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aboratrio de
umica
ecnolgica I
Tefilo Otoni - MG
1 semestre / 2011
1. Instrues Gerais...........................................................................................................................03
1.1 Regras de Segurana..............................................................................................................03
1.2 Noes de Primeiros Socorros................................................................................................04
2. Experimento 01: Reconhecimento de Vidrarias e Introduo s Tcnicas de Laboratrio.........10
3. Experimento 02: Tcnicas de Medidas e Tratamento de Dados Experimentais.........................17
4. Experimento 03: Ensaios na Chama do Bico de Bunsen............................................................24
5. Experimento 04: Reaes Qumicas...........................................................................................27
6. Experimento 05: Estequiometria de Reaes Qumicas.............................................................30
7. Experimento 06: Sntese do Carbonato de Zinco........................................................................33
8. Experimento 07: Princpios de Reatividade.................................................................................36
9. Experimento 08: Cintica Qumica..............................................................................................42
10. Experimento 09: Equilbrio Qumico............................................................................................47
11. Experimento 10: Solues e Diluies........................................................................................51
12. Anexo: Tabela Peridica...............................................................................................................52
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R egras de Segurana
A ocorrncia de acidentes em laboratrios, infelizmente, no to rara como possa parecer.
muito importante que todas as pessoas que trabalham em um laboratrio tenham uma noo
bastante clara dos riscos existentes e de como minimiz-los.
minimiz los. Nunca demais repetir que O
MELHOR COMBATE AOS ACIDENTES A PREVENO.
PREVENO. O descuido de uma nica pessoa pode
pr em risco outras pessoas no laboratrio e por esta razo as normas de segurana descritas
abaixo tm seu cumprimento exigido. Acima disto, espera-se
espera
que todos tenham conscincia da
importncia de se trabalhar em segurana, o que resultar em benefcios para todos.
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CLASSE 1: Explosivos.
Nmero 1
Nmero 1.4
Subclasses 1.4
Nmero 1.5
Nmero 1.6
Subclasses 1.5
5
Subclasses 1.6
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Nmero 2.1
Subclasses 2.1
Smbolo: Chama
Nmero 2.2
Nmero 2.3
Subclasses 2.2
Subclasses 2.3
Smbolo: Caveira
Preto ou branco
Preto ou branco
Fundo: vermelho
Fundo: verde
Fundo:
undo: branco
Smbolo: Chama:
Preto ou branco
Fundo: vermelho
Fundo:
undo: azul
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preto
preto
Fundo: amarelo
Fundo: amarelo
A seguir esto relacionados os acidentes mais comuns que ocorrem nos laboratrios e as
iniciativas a serem tomadas e/ou primeiros socorros que devem ser realizados:
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(1) Incndios:
(a) Todas as vezes que ocorrer um acidente envolvendo algum aparelho eltrico, puxar
imediatamente o pino da tomada.
EXTINTOR (TIPO)
PROCEDIMENTOS DE USO
usar
em
equipamentos
eltricos.
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ESPUMA
GS CARBNICO (CO2)
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Os agentes extintores podem ser encontrados nos estados slidos, lquidos ou gasosos. Existe
uma variedade muito grande de agentes extintores, abaixo cita-se apenas os mais comuns.
Classes de Incndio
Agentes Extintores
P Qumico
Gs
Carbnico
gua
Espuma
SIM
SIM
SIM*
SIM*
NO
SIM
SIM
SIM
NO
NO
SIM
SIM
C
Equipamentos, Rede
eltrica energizada.
* Com restrio, pois h risco de reignio (se possvel utilizar outro agente).
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Lavar com gua corrente em abundncia durante quinze minutos. Depois disso, aplicar soluo
aquosa de bicarbonato de sdio 1%.
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(6) Na boca:
Os slidos ou lquidos que atingem a boca podem ou no ser deglutidos. Caso no sejam
engolidos, retirar imediatamente e lavar repetidamente com bastante gua. Caso sejam engolidos,
no induza o vmito se a pessoa estiver inconsciente. Caso a substncia seja cida, d gua, leite,
ou leite de magnsia (uma colher de sopa para cada copo de gua). Caso a substncia no seja
corrosiva ou derivada do petrleo, d leite ou gua morna e induza o vmito. Quando o vmito
comear, abaixe o rosto e coloque a cabea do acidentado mais baixa que o quadril.
Administrar o "antdoto universal", que possui a seguinte composio: 2 partes de carvo ativo,
1 parte de xido de magnsio e 1 parte de cido tnico (pirogalol). Essa mistura deve ser conservada
seca at o momento de ser usada; na ocasio do emprego deve-se dissolver uma colher de sopa da
mistura em meio copo de gua morna.
Finalmente, lembrar que o LABORATRIO UM LUGAR DE RESPEITO E TRABALHO
SRIO. EVITE QUALQUER TIPO DE BRINCADEIRA. A ateno adequada ao trabalho evita a
grande maioria dos acidentes. muito importante ter o perfeito conhecimento do que est sendo
realizado no laboratrio.
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E XPE R IM E N TO 1
Reconhecimento de Vidrarias e Introduo s Tcnicas de Laboratrio
Objetivo: Reconhecimento de Vidrarias.
A execuo de qualquer experimento na Qumica envolve geralmente a utilizao de uma
variedade de equipamentos de laboratrio com finalidades especficas. O objetivo desta aula
apresentar os materiais utilizados rotineiramente em um laboratrio e introduzir algumas tcnicas
especficas.
A seguir so apresentadas as principais vidrarias e equipamentos que sero utilizados nas aulas
prticas:
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Erlenmeyer: titulaes.
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lquidos.
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Coluna: cromatografia.
4
8
3
11
7
8
9
10
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Ala de Nquel/Cromo: Utilizado para teste de Tela de amianto: Suporte para as peas a
serem aquecidas. A funo do Amianto
chama.
distribuir uniformemente o calor recebido pelo
BICO de BUNSEN.
A filtrao simples o processo usado para a separao de uma mistura heterognea slidolquido. Na filtrao a vcuo de uma mistura slido-lquido usa-se um funil chamado de funil de
Buchner, cujo fundo perfurado e sobre o qual se coloca o papel de filtro.
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vcuo
Filtrao Simples
Filtrao Vcuo
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(c) Decantao
(d) Centrifugao
Procedimento:
1) Reconhecimento de Vidrarias:
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Referncias Bibliogrficas:
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E XPE R IM E N TO 2
Tcnicas de Medidas e Tratamento de Dados Experimentais
Tabelas:
O primeiro passo dar tabela um ttulo que seja uma sntese do seu contedo. No corpo dela
devem ser indicados os seus componentes.
Um exemplo colocado a seguir:
Fruta
Abacaxi
27,20
Banana
16*
Goiaba
183,50
Laranja
57*
Laranja lima
29,10
Limo
53,00
Mamo
79*
Manga
27,70
Melo
94*
Morango
64*
Pssego
26,80
Tangerina
42*
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Unidades:
preciso prestar especial ateno s unidades. O sistema mais utilizado atualmente pelos
cientistas o chamado Sistema Internacional, abreviado por SI. Um resultado experimental deve ser
expresso atravs de algarismos e unidades. Os algarismos indicam o erro ou incerteza de um
resultado, enquanto que as unidades especificam o que est sendo medido.
Notao Cientfica: Na utilizao das unidades de medidas para nmeros muito pequenos,
ser muito importante adotar a Notao Cientfica. Suponhamos que voc esteja efetuando
uma medida de algum elemento observado ao microscpio, obtendo 25 m, isto , 25
micrmetros. Quanto vale essa medida em metros ?
25 m = 0,000025 m
Exatamente por ser muito pequeno, esse nmero d trabalho para ser escrito em unidades do
SI. Ele pode ser representado por 2,5 x 105 m.
Suponhamos agora que o valor da energia de uma transio eletrnica seja 358.000 J/mol.
Esse nmero pode tambm ser representado por E = 358 x 103 J/mol ou E = 358 KJ/mol.
Para nmeros muito grandes ou muito pequenos, mais importante que conhec-los com
preciso, saber a sua ordem de grandeza, isto , a potncia de dez mais prxima de
seu valor real.
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Erros:
Preciso e Exatido:
Quando se repete certa medida, no se obtm, em geral, o mesmo resultado, pois cada ato de
medida est sujeito a erros experimentais. Os valores obtidos diferem ligeiramente uns dos outros.
A preciso da medida refere-se
refere se ao grau de concordncia dos resultados individuais dentro de
uma srie de medidas (reprodutibilidade da medida). A exatido refere-se
se ao grau de concordncia do
valor experimental com o valor verdadeiro (fidelidade da medida).
medida). Para indicar a preciso de um
nmero medido (ou dos clculos sobre os nmeros medidos) utiliza-se
utiliza se o conceito de algarismos
significativos.. Os algarismos significativos so os algarismos no valor de uma medida (ou no
resultado de clculos com valores de medidas) que incluem todos os algarismos exatos mais o
algarismo seguinte, que tem uma incerteza na medida.
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Partindo-se
se do princpio de que todos os resultados foram obtidos, resta-nos
resta
trabalhar os
dados, lanando-os
os em grficos, relacionando-os
relacionando os por meio de equaes matemticas, comparando-os
comparando
com valores tericos conhecidos, dando, de maneira justa e clara, uma forma final para a atividade.
Os grficos apresentam muitas vezes vantagens, exibindo pontos de mxima, de mnima, inflexes ou
outras caractersticas que podem passar despercebidas nas equaes e nas tabelas. O traado de um
grfico deve observar os seguintes detalhes:
a) Escolha apropriada das escalas, tanto das ordenadas quanto das abscissas,
abscissas de modo que a figura
fique bem distribuda e os pontos possam ser facilmente localizados. Quando o valor inicial de uma
medida for alto quando comparado ao acrscimo que cada
cada um de seus valores sofrer na
seqncia, o grfico pode comear quebrado no eixo em que a varivel for lanada.
b) As escalas devem trazer a identificao da varivel, juntamente com suas unidades
correspondentes. Deve-se
se colocar na abscissa (eixo x) a varivel independente, acompanhada de
sua unidade, e na ordenada (eixo y), a varivel dependente e sua unidade.
c) A curva deve passar o mais prximo possvel de todos os pontos constantes no grfico, sendo
desnecessrio que ela passe por todos eles. Uma vez localizado o ponto no grfico, costuma-se
costuma
fazer um crculo em volta do mesmo, a fim de que no seja esquecido ao se traar a curva. Um
exemplo de grfico mostrado na Figura 2.2.
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PARTE EXPERIMENTAL
Objetivos:
Reconhecer os principais equipamentos e vidrarias de uso corrente em laboratrio qumico,
bem como a maneira correta de empreg-los. Utilizar a notao cientfica para expressar as medidas
determinadas corretamente.
Materiais e reagentes:
Funil de vidro, papel de filtro, suporte universal, anel ou argola, 2 bqueres de 100 mL, basto
de vidro, bureta, suporte para bureta, erlenmeyer de 100 mL, balana, vidro de relgio, esptula,
proveta de 50 mL, pipeta volumtrica de 10 mL, balo volumtrico de 25 mL, pipeta graduada, pra de
borracha, lquido X.
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Leitura do menisco
Lquidos incolores.
Lquidos coloridos.
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b) Mea o volume contido no erlenmeyer preparado na letra a utilizando uma pipeta volumtrica.
Compare os resultados obtidos. Eles so coincidentes?
c) Utilizando uma garra, prenda uma bureta de 50 mL a um suporte universal.
d) Medir a quantidade mxima de gua que um tubo de ensaio pode conter utilizando um bquer, uma
proveta e uma bureta. Compare os resultados obtidos. Eles so coincidentes? Porque?
e) Com o auxlio de um bquer, preencha uma bureta com gua destilada. Acerte o zero. Deixe escoar
10 mL de gua para um erlenmeyer. Anote a capacidade, juntamente com os respectivos desvios, de
cada um dos seguintes aparelhos:
1- Bureta
2- Proveta
3- Pipeta graduada.
a) Utilizando um almofariz com pistilo, triture bastes de giz branco (CaSO4) at a completa
pulverizao do mesmo.
b) Utilizando a balana disponvel e com o auxlio de um vidro de relgio e uma esptula, pese 0,300 g
do giz pulverizado. Anote o valor da massa pesada, com o respectivo desvio.
c) Transfira o p de giz pesado para um bquer e adicione, com o auxlio de uma proveta, 25 mL de
gua destilada. Agite a mistura com um basto de vidro.
d) Guarde essa mistura para o prximo procedimento.
e) Classifique essa mistura como homognea ou heterognea.
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a) Faa uma montagem para a realizao de uma filtrao simples utilizando o seguinte material:
suporte universal, argola ou garra, funil de haste longa, papel de filtro dobrado corretamente e bquer.
b) Filtre a mistura de CaSO4 e gua preparada anteriormente.
c) Liste o material necessrio para a realizao de uma filtrao a vcuo e explique qual a vantagem
de sua utilizao.
a) Medir a massa de dois bqueres de 25 mL. Numerar e anotar corretamente as massas. Adicionar a
um deles 10 mL de um lquido desconhecido (X) medido com uma pipeta graduada e no outro
adicionar 10 mL do lquido medido no prprio bquer. Usando a tabela abaixo, tente identificar o
lquido em termos de sua densidade. Relacionar sua identificao com a preciso dos aparelhos
utilizados nas suas medidas. Sugira outras propriedades fsicas que possam ser utilizadas para a
identificao do lquido.
Temperatura
de fuso / C
Temperatura
de ebulio /
C
Solubilidade
em gua
Densidade /
acetona
-95
56
solvel
0,79
tetracloreto de
carbono
-23
76,5
insolvel
1,59
etanol
-112
78
solvel
0,79
gua
100
---------
1,00
benzeno
5,5
80,1
insolvel
0,88
g mL1
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Questes:
1) Qual a sensibilidade e o desvio avaliado de uma rgua, cuja menor diviso 0,1 cm ?
2) Entre as medidas abaixo, qual a mais precisa e a menos precisa? Justifique sua resposta.
a) (2,50,1) g
b) (3,000,01) g
c) (1,80,5) g
3) Todos os aparelhos abaixo relacionados possuem capacidade para medir 50 mL: pipeta graduada,
cuja sensibilidade 0,1 mL; pipeta volumtrica; bureta cuja menor graduao 0,1 mL; proveta, cujo
desvio avaliado 0,5 mL; e bquer, cuja menor diviso 5 mL. Qual(is) instrumento(s) sugerido(s)
poderia(m) ser usado(s) para medir:
a) 10,0 mL
b) 20,00 mL
c) 25,000 mL
Referncias Bibliogrficas:
1- J. B. Russel, Qumica Geral, 2a. Ed., Makron Books, So Paulo, 1994.
2- O. A. Ohlweiler, Qumica Analtica Quantitativa, 3a. Edio, Livros Tcnicos e Cientficos Editora,
So Paulo, 1987.
3- F. Leite, Validao em Anlise Qumica, 3 edio, Editora tomo, Campinas - SP, 1998, p.37-38.
4- M. H. S. De Souza, W. Spinelli, Guia Prtico para Cursos de Laboratrio, 1 edio, Editora
Scipione, So Paulo - SP, 1997.
5- T. L. Brown, H. E. J. Lemay, B. E. Bursten, Qumica A Cincia Central, 9 edio, Pearson
Prentice Hall, So Paulo, 2005.
6- F.A. Betthelein, J.M. Landsberg, Laboratory Experiments for General, Organic and Biochemistry,
Fourth edition, Hartcourt College, 2000.
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E XPE R IM E N TO 3
Ensaios na Chama do Bico de Bunsen
Introduo
O bico de Bunsen utilizado no laboratrio como fonte de calor para diversas finalidades,
como: aquecimento de solues, estiramento e preparo de peas de vidro, entre outros. Possui como
combustvel normalmente G.L.P (butano e propano) e como comburente oxignio
oxigni do ar atmosfrico
que em proporo otimizada permite obter uma chama de alto poder energtico.
2- Base
3- Anel de regulagem
4- Mangueira de gs
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Zonas da Chama:
Zona Oxidante ou zona externa: regio violeta plida, quase invisvel, onde os gases sofrem
combusto total. Regio muito quente capaz de atingir a temperatura de 100oC. Localiza-se
acima da zona redutora (onde ocorre a queima completa do gs).
Zona Redutora ou intermediria: regio luminosa onde os gases sofrem combusto incompleta
por deficincia de oxignio. Regio pouco quente localizada acida da zona neutra na forma de
um pequeno cone azul (onde se inicia a queima do gs).
Zona Neutra ou interna: zona limitada por uma "casca azulada", onde os gases ainda no
sofreram combusto. Regio fria, prxima da boca do tubo (onde no ocorre a queima do gs)
A cor decorrente destas transies eletrnicas, em espcies de vida curta, que se formam
momentaneamente na chama, que rica em eltrons. Por exemplo, no caso do sdio, os ons so
temporariamente reduzidos a seus tomos.
Na+ + eltron Na
A linha D do sdio, na realidade um dupleto com mximos em 589,0 nm e 589,6 nm, decorre
da transio eletrnica 3s1 3p1, num tomo de sdio formado na chama.
Pode-se identificar a cor que um determinado ction apresenta em soluo, pela cor que a
chama apresenta em contato com uma amostra dessa soluo.
Estes ensaios so feitos utilizando-se um fio de platina, nquel-crmio (materiais inertes) ou um
basto de vidro com um algodo e a chama oxidante de um bico de Bunsen, da seguinte maneira:
toca-se com o fio a soluo cujo ction quer se identificar e coloca-se a ponta do fio na regio mais fria
da chama oxidante. A prova ser positiva se a chama azulada mudar de cor. Caso se trate de
substncia slida, na qual se pretenda identificar o sdio ou qualquer outro on, convm primeiro, tocar
o fio em cido clordrico diludo (6 molar) e, em seguida, tocar a substncia.
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Objetivo
Desenvolver habilidade no manuseio do bico de Bunsen. Demonstrar experimentalmente
conceitos tericos do modelo de Bohr.
Parte Experimental
Materiais
Bico de bunsen, ala de nquel-crmio, becker, pipeta graduada e basto de vidro, vidro de
cobalto.
Reagentes e indicadores
gua destilada, cloreto de sdio, cloreto de potssio, cloreto de clcio, cloreto de estrncio,
cloreto de brio, cido clordrico.
Procedimentos
Procedimento 1:
1- Acender o bico de bunsen e verificar o que acontece quando se varia a quantidade de ar que entra
atravs do anel de regulagem (ar primrio).
2- Descrever o que se observa quando o anel fechado ou aberto por completo. (Observar a cor da
chama, fazer desenhos das mesmas e observar a formao e colorao da fumaa.) Explicar os fatos
observados.
Procedimento 2:
Cada um dos grupos ser responsvel pela preparao de uma das seguintes solues, segundo a
ordem:
a) Soluo de cloreto de sdio;
b) Soluo de cloreto de potssio;
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Ction
Sdio
Potssio
Clcio
Estrncio
Brio
Sal desc.
Colorao
da chama
Obs.: Para a realizao dp teste deve-se primeiro limpar o fio antes de se testar cada espcie de
ction. A limpeza feita com uma soluo de cido clordrico 6 molar. Deve-se mergulhar o fio nessa
soluo e em seguida leva-lo chama, conduzindo-o lentamente margem da zona redutora at que
a presena do fio no cause nenhuma colorao chama.
Referncias
1) Trindade, D.F. et al; Qumica bsica experimental. cone editora. So Paulo,1998.
2) Vogel, A; Basset, J; Denney, R. C.; Jefery,G. H. e Mendham, J.; VOGEL -Anlise Inorgnica
Qualitativa, Ed. Guanabara Dois, Rio de Janeiro, 1981.
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E XPE R IM E N TO 4
Reaes Qumicas
Introduo
O fenmeno pelo qual uma ou mais substncias so transformadas em outra(s) chamado de
reao qumica. A equao qumica uma representao simplificada da transformao ocorrida,
envolvendo as substncias transformadas (reagentes), as substncias produzidas (produtos), o estado
fsico dos reagentes e produtos e as condies (temperatura, presso, solventes, ec.) nas quais a
reao se processa. A equao deve ter a massa e as cargas devidamente balanceadas. A equao
qumica pode ser escrita nas formas: molecular, inica ou inica simplificada.
Exemplos:
BaCl2(aq) + Na2SO4(aq)
BaSO4(s) + 2NaCl(aq) (Equao molecular)
Ba2+(aq) + 2 Cl(aq) + 2Na+(aq) + SO42(aq)
BaSO4(s) + 2Na+(aq) + 2Cl (aq) (Equao inica)
Ba2+(aq) + SO42 (aq)
BaSO4(s) (Equao inica simplificada)
Cada reao qumica exige condies prprias que devem ser satisfeitas para que ela ocorra.
Uma condio comum a todas as reaes qumicas que, sendo responsveis pela transformao da
matria, todas obedecem ao princpio da conservao das massas.
Para a identificao de solues so realizadas reaes que produzem efeitos macroscpicos
visveis (mudana de cor, formao de precipitado, evoluo de gs) ou percebidos pelo olfato.
Por exemplo:
(a) Reaes em que h mudana de colorao:
Fe3+(aq) + 6SCN(aq)
[Fe(NCS)6]3-(aq)
(amarelo) (incolor)
(vermelho)
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(b) Reaes em que h formao de precipitado (slido), ou seja, formao de uma substncia
insolvel no meio (estas reaes so chamadas reaes de precipitao):
Ag+(aq) + Cl (aq)
AgCl(s)
2AgCl(s)
2Ag(s) + Cl2(g)
Objetivo
Neste trabalho prtico, o aluno tomar conhecimento de alguns tipos mais comuns de reaes
qumicas e far a comprovao de sua ocorrncia e caracterizaes.
Parte Experimental
Materiais
Tubos de ensaio; bquer de 1 L (1); tubos de vidro resistente (2 cm de dimetro e 23 cm de
comprimento) (1); garra (1); vidros de relgio pequenos (2); esptula metlica (1); pina metlica (1) e
pina de madeira(1); suporte para tubo de ensaio (1); basto de vidro (1); mufa (1); palitos de madeira;
conjunto para aquecimento (trip, bico de gs, tela de amianto, fsforos).
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Procedimentos
Procedimento 1
Observe um pedao de fita de magnsio de cerca de 2 cm de comprimento e anote suas
caractersticas fsicas.
Segure a fita por uma das extremidades com auxlio de uma pina.
Aquea a outra extremidade da fita na chama de um bico de gs.
Assim que observar o incio de uma reao, afaste o conjunto da chama mantendo-o ao ar sob
um vidro de relgio de modo a recolher o p formado. Interprete.
Procedimento 2
Em um tubo de ensaio, coloque 1 mL de soluo 0,l mol.L1 de Cu2+.
Adicione, gota a gota (20 gotas), pequena quantidade da soluo de hidrxido de amnio (0,5
mol.L1). Observe e anote o resultado.
A seguir, adicione maior quantidade da soluo de hidrxido de amnio at que haja nova
transformao. Anote o resultado e interprete.
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Procedimento 3
Referncias
1. Giesbrecht, E.; "Experincias de Qumica, Tcnicas e Conceitos Bsicos - PEQ - Projetos de
Ensino de Qumica"; Ed. Moderna - Universidade de So Paulo, SP (1979).
2. Trindade, D.F., Oliveira, F.P., Banuth, G.S. & Bispo J.G.; "Qumica Bsica Experimental; Ed.
Parma Ltda., So Paulo (1981).
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37
Questionrio:
1) Qual a diferena entre reao e equao qumica?
5) Escreva a equao qumica referente reao que ocorre entre a palha de ao e o iodo em
hexano.
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E XPE R IM E N TO 5
Estequiometria de Reaes Qumicas
Introduo
A frmula qumica de uma substncia indica a espcie e o nmero relativo dos tomos que se
combinam para formar a substncia, enquanto as equaes qumicas indicam as substncias que
reagem e as que so produzidas, bem como a relao molar das mesmas na reao.
Em condies idnticas, uma reao qumica obedece sempre s mesmas relaes ponderais,
ou seja, obedece a uma determinada estequiometria. A estequiometria, portanto, relaciona-se com as
informaes quantitativas que podem ser tiradas de uma reao qumica. Havendo excesso de um
dos reagentes, este excesso no reage, podendo ser recuperado.
Um mtodo simples para determinar a estequiometria de uma reao o mtodo das variveis
contnuas. Consideremos a sua aplicao no caso de 2 substncias A e B (que podem ser
molculas ou ons) que reagem formando o composto AxBy.
xA + yB
AxBy
(equao 1)
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PARTE EXPERIMENTAL
Objetivo:
Determinar a estequiometria da reao entre os ons cobre(II) e hidrxido ou entre os ons
prata(I) e cloreto.
Materiais e Mtodos:
Tubos de ensaio, bateria para tubos de ensaio, pipetas de 10 mL, basto de vidro, papel
milimetrado, rgua, soluo 0,5 M do reagente A, soluo 0,5 M do reagente B.
Procedimento:
a) Coloque em uma bateria, cinco tubos de ensaio e numere-os.
b) Conforme tabela abaixo, adicione em cada tubo de ensaio as quantidades respectivas das
solues A e B.
Tubo de Ensaio
2 mL
4 mL
6 mL
8 mL
10 mL
10 mL
8 mL
6 mL
4 mL
2 mL
c) Com o auxlio de um basto de vidro, misture cada um dos tubos de ensaio e deixe decantar por
aproximadamente 20 minutos ou use centrfuga.
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Questes:
1) Escreva a equao qumica desta reao.
2) Cite as causas de erros que podem alterar o resultado da experincia feita. Que outro
procedimento poderia ser adotado para melhoria dos resultados obtidos?
3) Nos tubos 1,2 e 3 quais so os regentes limitantes?
Exerccios
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a) Vamos imaginar que se faz a preparao a partir de 25,0 g de cicloexano com excesso de
oxignio. Qual a produo terica da formao do cido adpico?
b) Se forem obtidos 33,5 g de cido adpico, qual o rendimento percentual da reao?
9) A aspirina se forma na reao entre o cido saliclico e o anidrido actico. Se forem misturados
100 g de cada reagente, qual a massa mxima de aspirina que se pode obter?
10) Quatro grupos de estudantes, num laboratrio de qumica geral, estudam as reaes entre
solues de haletos de metal alcalino e soluo de nitrato de prata.
GRUPO A: NaCl
GRUPO B: KCl
GRUPO C: NaBr
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GRUPO D: KBr
42
a) Explique a razo dos dados dos grupos A e B estarem sobre uma mesma curva e os dados
dos grupos C e D sobre outra.
b) Escreva a equao inica equilibrada das reaes observadas pelos grupos A e D.
Referncias Bibliogrficas
1) Russel J. B. Qumica Geral, 2 Edio, Editora Makron Books do Brasil, So Paulo, 1994, v. 1, p.
51.
2) Brown, T. L, LeMay, H. E. Jr., Bursten, B. E. Qumica - Cincia Central, 7 Edio, Editora LTC, Rio
de Janeiro, 1999.
3) Kotz, C. J., Treichel, P. Jr. Traduo de Horcio Macedo, Qumica & Reaes Qumicas, 3
Edio, Editora LTC, v. 1, 1998, p. 134.
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E XPE R IM E N TO 6
Sntese do Carbonato de Zinco
Introduo:
O carbonato de zinco est presente na natureza no mineral espato de zinco. A frmula
molecular ZnCO3. Este composto usado em cermicas e em borracha e plstico a prova de fogo.
Tambm usado em loes, pomadas, cosmticos, e como anticptico tpico.
um slido branco cristalino; de estrutura ortorrmbica; densidade de 4,389 g/cm3; decompe
a 300C formando oxido de zinco; praticamente insolvel em gua, 10 mg/L a 15C; solvel em
cidos, bases e em solues de sais de amnia.
Reagentes:
Cloreto de zinco, bicarbonato de sdio, soluo diluda de cido clordrico e agua destilada.
Procedimentos:
O Carbonato de Zinco preparado pela reao de bicarbonato de sdio com um sal solvel de
zinco como o cloreto de zinco:
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1. Misture uma soluo de cloreto de zinco (0,1 mol/L) a uma soluo de bicarbonato de sdio (0,1
mol/L). Observe o que ocorre.
2. Colocar uma ponta de esptula de carbonato de zinco em um tubo de ensaio e adicionar 5 gotas
de uma soluo de cido clordrico diludo. Anotar suas observaes e correspondente reao.
Questionrio:
1) Identifique atravs de clculos o reagente limitante.
Obs.: Massa do precipitado ZnCO3 = 0,05 g).
Referncias:
1. Patnaik, Pradyot; Handbook of inorganic chemicals, McGraw-Hill, New York, 2003.
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E XPE R IM E N TO 7
Eletroqumica
Introduo
As reaes que envolvem transferncia de eltrons so conhecidas como reaes de
oxirreduo ou reaes redox.
Para investigarmos a eletroqumica, precisaremos inicialmente ampliar a compreenso dessa
classe de reaes e definir alguns termos relevantes. A oxidao a perda de eltrons de alguma
espcie qumica, enquanto a reduo o ganho de eltrons. Nesse meio tempo, voc perceber que
os eltrons no podem simplesmente ser perdidos. Eles tm que ir a algum lugar para manter a
conservao de carga e matria. Esse processo leva diretamente a um dos mais importantes
princpios da qumica redox: os eltrons perdidosdevem sempre ser ganhos na reduo simultnea
de alguma outra espcie. Em outras palavras, no podemos ter oxidao a no ser que tambm
tenhamos reduo.
Material:
01 Tubo de ensaio
01 Erlenmeyer
01 Fio de cobre
gua
Procedimento:
Preparar uma soluo aquosa de nitrato de prata
Colocar o fio de cobre na soluo de nitrato de prata
Observar
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Resultados e Discusso:
1) O que foi observado macroscopicamente?
2) O que aconteceu quimicamente?
3) Quais as semi-reaes envolvidas no processo?
4) Qual a reao redox global?
5) Quais so os redutores e oxidantes? E os reduzidos e oxidados?
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E XPE R IM E N TO 8
Princpios de Reatividade
Introduo
Os qumicos j investigaram centenas de milhares de reaes e outras milhares esperam ser
investigadas. Reao qumica uma transformao em que uma espcie de matria, ou mais de uma,
se transforma em uma nova espcie de matria ou em diversas novas espcies de matria. As
mudanas que ocorrem em qualquer reao envolvem, simplesmente, a reorganizao dos tomos
(lei da conservao da massa - Lavoisier).
Pode-se represent-la usando a equao qumica equilibrada, que mostra as quantidades
relativas dos reagentes (substncias que se combinam na reao) e dos produtos (substncias que se
formaram). Esta relao entre as quantidades dos reagentes e produtos qumicos a estequiometria,
e os coeficientes das frmulas, na equao equilibrada, so os coeficientes estequiomtricos.
Numa equao qumica indicam-se os estados fsicos dos reagentes e produtos. O smbolo (s)
indica slido, (g) indica gs e (l) lquido.
As reaes qumicas podem ser divididas em dois grupos: a) reaes qumicas em que h
transferncia de eltrons e b) reaes qumicas em que no h transferncia de eltrons. Conforme
sua natureza podem ainda serem classificadas como reaes de: sntese, decomposio ou anlise,
deslocamento ou simples troca, dupla troca, oxidao-reduo, exotrmicas e endotrmicas.
Objetivo
Conhecer e representar, atravs de equaes, os tipos de reaes qumicas mais comuns.
Parte Experimental
Materiais
Bico de Bunsen, tubos de ensaio, termmetro, pina de madeira, basto de vidro, papel de
filtro, pipeta de 5 mL.
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Reagentes e indicadores
Fita de magnsio, cido clordrico concentrado, soluo de hidrxido de amnio, soluo de
cloreto de sdio 1% m/v, soluo de nitrato de prata 1% m/v, soluo de cido clordrico 1 mol/L,
soluo de hidrxido de sdio 1 mol/L, cloreto de amnio.
Procedimentos
a) Sntese do Cloreto de Amnio: na capela, com um conta-gotas, adicionar 1 mL de HCl
concentrado em um tubo de ensaio. Em outro tubo adicionar a mesma quantidade de hidrxido de
amnio concentrado. Mergulhar a ponta de um basto de vidro no tubo com HCl. Aproximar esta ponta
at 1 cm acima da superfcie da soluo de hidrxido de amnio sem toc-la. Observe. Forma-se uma
suspenso de cloreto de amnio dispersa no ar.
Equao qumica:
OBS: A amnia obtida pela decomposio do hidrxido de amnio, conforme representado abaixo:
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Questionrio:
1) Cite um exemplo de reao qumica que ocorre no seu dia a dia.
2) Quais as evidncias que indicam a ocorrncia de reaes qumicas?
3) O que um precipitado?
4) Defina o que uma reao de neutralizao.
5) Quais das reaes efetuadas podem ser classificadas como reaes de oxirreduo? Reescrevaas, identificando em cada reao os nmeros de oxidao de reagentes e produtos, a espcie
oxidante e a redutora.
6) Explique o que fenmeno fsico e fenmeno qumico.
7) Qual a frmula da fenolftalena e do tornassol?
Referncias Bibliogrficas:
l- Voguel, A . I; Qumica Analtica Qualitativa, 5a Edio, Editora Mestre Jou, So Paulo, 1981.
2- http://www.iq.unesp.br
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E XPE R IM E N TO 9
Equilbrio Qumico
Introduo
Em um sistema qumico reversvel, podemos considerar como reagentes ou como produtos as
espcies colocadas direita ou esquerda da equao. Isto depende da escolha do experimentador.
Assim, na reao do iodo com hidrognio:
H2 + I2 2 HI
Velocidade 1 (V1)
2 HI H2 + I2
Velocidade 2 (V2)
ambos podem ser reagentes ou produtos, dependendo do sentido considerado. Por outro lado, h
uma renovao de reagentes e produtos provocada pelo processo inverso e assim, as reaes nunca
cessam e o equilbrio dinmico. Dizemos ento que um sistema est em equilbrio quando a
velocidade em um sentido for igual do sentido inverso. Este estado de equilbrio s possvel em
sistema fechado, isto , sem influncia do meio externo.
A natureza dinmica do equilbrio pode ser enfatizada pela considerao das velocidades da reao
nos dois sentidos. Assim, no caso do sistema acima, teremos:
V1 = k1 [H2].[I2]
V2= k2[HI]2
No equilbrio teremos ento V1 = V2 :
k1 [H2].[I2] = v2= k2[HI]2
2
[HI]
= k =
k [H 2] [I 2]
1
O estado de equilbrio de um sistema pode ser alterado por variaes tais como a temperatura,
presso e concentrao dos reagentes. Esta alterao pode ser prevista pelo princpio de L
Chatelier:
"Quando um sistema em equilbrio submetido a uma ao, o equilbrio se desloca no sentido de
contrabalanar esta ao".
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Objetivo
Neste experimento, o aluno far a caracterizao do estado de equilbrio de sistemas qumicos
e a verificao experimental do princpio de L Chatelier.
Parte Experimental
Materiais
Suporte para tubos de ensaio (1); tubo de ensaio (4); bquer de 50 mL (4), 100 mL (1) e 250
mL (1); tela de amianto (1); trip (1); bico de Bunsen (1); pina de madeira (1); pipeta graduada de 10
mL (4); conta-gotas (1); proveta de 5 mL (1).
Reagentes e indicadores
Solues aquosas de: K2CrO4 0,05 mol.L-1 (2 mL); K2Cr2O7 0,05 mol.L-1 (8 mL); NH4OH
0,5 mol.L-1(2mL); HCl 1 mol.L-1 ; NaOH 1 mol.L-1; Ba(NO3)2 0,5 mol.L-1 (2 mL); Soluo alcolica de
fenolftalena.
Procedimentos
Procedimento 1
Caracterizao do Estado de Equilbrio do Sistema Cromato-Dicromato:
Este sistema utilizado devido fcil observao do deslocamento, por meio da diferena de cor do
on cromato - amarelo - e do on dicromato - alaranjado. Deve-se observar que mesmo predominando
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Cr2O72-(aq) + H2O(l)
amarelo
alaranjado
No suporte coloque 3 tubos de ensaio. Em dois deles coloque 2 mL de K2Cr2O7 0,05 mol.L-1
(laranja) e no outro coloque 2 mL de K2CrO4 0,05 mol.L-1 (amarelo).
Faa as reaes do item a at c e anote os resultados dos experimentos (variaes
macroscpicas).
a) Em um tubo de ensaio contendo on dicromato, adicione 0,5 mL da soluo de NaOH 1 mol.L-1.
Compare a cor da soluo com a dos outros tubos.
Anote a variao observada.
b) Adicione, ao mesmo tubo, 1 mL de HCl 1 mol.L-1.
Agite e compare novamente com os outros tubos (Leve em considerao a diluio).
Escreva as equaes de reao e anote esta nova variao.
c) No tubo de ensaio contendo K2CrO4 0,05 mol.L-1, adicione 2 gotas de soluo de Ba(NO3)2
0,5 mol.L-1.
Agite e observe se houve formao de precipitado.
No tubo de ensaio contendo K2Cr2O7 0,05 mol.L-1, repita o mesmo procedimento.
Observao: A solubilidade do BaCrO4 de 8,5x10-11 mol.L-1 e BaCr2O7 solvel.
Procedimento 2
Caracterizao do Estado de Equilbrio do Sistema:
NH3(aq) + H2O(l)
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Questionrio
1) Escreva as expresses de equilbrio qumico para as reaes:
a) 2 CrO42-(aq) + 2 H+(aq)
Cr2O72-(aq) + H2O(l)
NH4+(aq) + OH-(aq)
b) NH3(aq) + H2O(l)
2C (alcolico) + H2O(l)
H > 0
3) Qual ser a cor de uma soluo de dicromato se aumentarmos o pH para aproximadamente 10?
2 HBr(g)
b) CO2(g) + 2 SO3(g)
+70,291 kJ
CS2(g) + 4 O2(g)
-1108,76 kJ
o frasco aberto, desprende-se amnia; fechando-o novamente os reagentes produzem mais amnia,
restabelecendo o novo equilbrio. Pergunta-se: A experincia comprova o princpio de L Chatelier?
6) Qual o efeito sobre a concentrao de cada substncia nos sistemas indicados a seguir, quando
so adicionados os reagentes:
Reao
Reagente
adicionado
a)
SO2(g) + NO2(g)
NO(g)
+ SO2
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CaCO3(s)
c)
H2(g) + Br2(l)
CaO(s) + CO2(g)
2 HBr(l)
CO2
H2
2 HI(g)
a) A figura 9.1 ilustra a situao inicial das substncias H2 e I2 em que cada tomo de hidrognio foi
representado por e cada tomo de iodo por o . Complete a figura 9.2 ilustrando uma das situaes
possveis do sistema aps o estado de equilbrio ter sido atingido, estando aberta a vlvula. Use o
mesmo nmero de tomos representados na figura l para garantir a conservao de massa.
Referncias
1. Trindade, D.F.; Oliveira, F.P.; Banuth, G.S. & Bispo, J.G.; "Qumica Bsica Experimental";
Ed. Parma Lida., So Paulo (1981).
2. Giesbrecht, E.; "Experincias de Qumica, Tcnicas e Conceitos Bsicos - PEQ - Projetos de
Ensino de Qumica"; Ed. Moderna - Universidade de So Paulo, SP (1979).
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E XPE R IM E N TO 10
Solues e Diluies
Introduo
Uma soluo uma mistura homognea de duas ou mais substncias. Nesta, o componente
que existir em menor quantidade chamado de soluto. Qualquer substncia que forme um sistema
homogneo com a gua ser considerada uma soluo aquosa.
Um modo simples de saber ou comprovar se uma soluo cida, neutra ou bsica atravs
de indicadores, tais como: papel de tornassol ou soluo alcolica de fenolftalena (estruturas na
Figura l). O papel de tornassol azul em meio cido adquire a colorao vermelha e o papel de
tornassol vermelho em meio bsico adquire a colorao azul. A soluo de fenolftalena
permanece incolor em meio cido e em meio bsico
bsico adquire a colorao rosa.
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Objetivo
Nesta experincia, o aluno far a preparao de solues e a determinao qualitativa do pH.
Parte Experimental
Materiais
Balana (1); bureta de 25 mL (1) ou proveta de 5 mL (1); pipeta graduada de 5 mL; bquer de
100 mL (2); basto de vidro (1); garrafa lavadeira (1); balo volumtrico de 100 mL (1) e de 250 mL
(1); vidro de relgio (1); esptula de porcelana ou plstico (1); papel indicador de pH (0-14) (2); papel
de tornassol vermelho; tubos de ensaio (2).
Reagentes e indicadores
NaOH(s) (1 g); HCl conc. (d = 1,18 g.mL-1; 36% em massa ou 12 mol.L-1) (0,8 mL); soluo
alcolica de fenolftalena (Figura 1) 1% m/v (1 mL).
Procedimentos
Procedimento 1
Preparao de 100 mL de Soluo 0,10 mol.L-1 de NaOH
Calcule a massa de NaOH necessria para preparar a soluo.
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Procedimento 2
Observao qualitativa do pH
Transfira uma pequena quantidade (2 mL) da soluo de NaOH para um bquer;
Mergulhe a ponta de um papel tornassol vermelho na soluo. Observe e anote o resultado.
Mea o pH da soluo, usando papel indicador universal, e compare o resultado obtido com os
clculos tericos;
Adicione 1 gota da soluo alcolica de fenolftalena. Observe e anote o resultado.
Guarde a soluo de NaOH em frasco destinado especialmente para isto.
Procedimento 3
Preparao de 100 mL de Soluo 0,10 mol.L-1 de HCl
Calcule o volume de cido clordrico concentrado necessrio para preparar esta soluo.
Coloque, aproximadamente, 30 mL de gua destilada em um balo de 100 mL.
Transfira o cido clordrico concentrado para um balo volumtrico de 100 mL contendo um
pouco de gua destilada.
Adicione, aos poucos, gua destilada at completar o volume do balo, ou seja, at o menisco
de referncia.
Agite o balo volumtrico para homogeneizar a soluo.
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Procedimento 4
Observao qualitativa do pH
Transfira uma pequena quantidade (2 mL) da soluo de HCl para um bquer.
Mergulhe a ponta de um papel tornassol azul na soluo. Observe e anote o resultado.
Mea o pH da soluo usando papel indicador universal e compare o resultado obtido com os
clculos tericos;
Adicione 1 gota da soluo alcolica de fenolftalena.0bserve e anote o resultado.
Guarde a soluo de HCl em frasco destinado especialmente para isto.
Questionrio
1) O que se entende por dissoluo exotrmica? D um exemplo.
2) Se uma dissoluo endotrmica (cloreto de amnio em gua por exemplo) a soluo se resfria?
Por qu?
3) O que se entende por "concentrao em quantidade de matria" de uma soluo ?
4) O que se entende por:
a) Substncia higroscpica;
b) Substncia deliqescente;
c) Transferncia quantitativa do soluto.
5) Por que no se deve completar o volume da soluo, em um balo volumtrico, antes desta ser
resfriada ?
6) O que indica o teste da fenolftalena e o que ocorre, em termos da cor da soluo, nos meios cido
e bsico?
7) O que ocorre com o papel de tornassol azul mergulhado em uma soluo cida e em uma soluo
bsica?
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10) Que volume de cido sulfrico 6 mol.L-1 deve ser tomado para preparar:
a) 500 mL de soluo a 0,5 mol.L-1
b) 250 mL de soluo a 0,25 mol.L-1
11) Que volume de cido ntrico concentrado necessrio para preparar 250 mL de soluo a 0,10
mol.L-1? [Dados: HNO3 concentrado: 65% m/m; d=1,5 g.mL-1].
12) Diluem-se 3,92 g de cido fosfrico em gua at perfazer o volume de 200 mL. Qual a
concentrao em quantidade de matria da nova soluo?
13) Dissolveram-se 56,8 g de sulfato de sdio anidro em gua e completou-se o volume para
1000 mL. Qual a concentrao em quantidade de matria da soluo obtida?
Referncias
1. Giesbrecht, E.; "Experincias de Qumica, Tcnicas e Conceitos Bsicos - PEQ - Projetos de
Ensino de Qumica"; Ed. Moderna - Universidade de So Paulo, SP (1979).
2. Trindade, D.F.; Oliveira, F.P.; Banuth, G.S. & Bispo, J.G.; "Qumica Bsica Experimental"; Ed.
Parma Ltda., So Paulo (1981).
3. Bassett, J.; Denney, R.C.; Jefery, G.H. & Mendham, J.; "VOGEL - Anlise Inorgnica
Quantitativa"; Ed. Guanabara Dois, Rio de Janeiro (1981).
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A nexo
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