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a)
b)
E=
C i ( t )C oi
ri
En esta expresin
la concentracin inicial y
ri
Ci
es
*Perxido de Hidrgeno
*Dicromato de Potasio
*Enzima catalasa
La catalasa es una enzima antioxidante presente en la mayora de los organismos aerobios.
Cataliza la dismutacin del perxido de hidrgeno (H 2O2) en agua y oxgeno. La mayora de estas
enzimas son homotetrmeros con un grupo hemo en cada subunidad. Se ha determinado la
estructura cristalogrfica de nueve catalasas. Algunas catalasas tienen subunidades pequeas
(masa molecular 60 kDa) y otras grandes (masa molecular > 80 kDa). Entre estos dos tipos de
catalasas existen diferencias estructurales importantes. Las catalasas pequeas son menos
7. Cul es la reaccin de descomposicin del perxido de hidrgeno que se lleva a cabo por
el catalizador?
presencia de catalizador
sin
H
Reacci n lenta
1
Reacci nr pida ( en presencia del catalizador ) H 2 O 2 (l ) K 2 Cr2 O 7 H 2 O (l )+ O 2 (g)
2
r=k [ H 2 O 2 ]
b) en presencia de catalizador:
r=k [ K 2 Cr 2 O7 ] [ H 2 O2 ]
Bibliografa
Raymond Chang, Qumica. Novena Edicin, 2007 McGraw Hill Interamericana, Mxico.
Castelln G. W., Fisicoqumica, Addison Wesley Longman, 2 Edicin, 1987
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