FLUIDOS DILATANTES

Fluidos no-newtonianos independientes del tiempo.

Los fluidos no-newtonianos independientes del tiempo, se caracterizan porque las tensiones
tangenciales dependen nicamente de la velocidad de deformacin, y se representan
funcionalmente en tres formas equivalentes:

La gran mayora de los fluidos no-newtonianos que tienen aplicaciones en problemas de

ingeniera caen dentro de esta categora, y en ciertos casos algunos fluidos dependientes del
tiempo pueden ser aproximados o modelizados como fluidos independientes del tiempo.
Para visualizar y analizar los fluidos no-newtonianos resulta ms cmodo representar el
comportamiento de la funcin (7 ) en un sistema de ejes coordenados cartesianos - segn
se indica en la Fig. N2. Se pueden identificar 4 tipos de fluidos no-newtonianos
independientes del tiempo.

El comportamiento de los fluidos indicados en la Fig N2 suele expresarse en forma

generalizada mediante la siguiente ecuacin:

donde puede ser indistintamente un funcin tanto de la tensin tangencial como de la

velocidad de deformacin .

Fluidos dilatantes
Los fluidos dilatantes al igual que los pseudoplsticos no tienen una tensin de fluencia
inicial, pero el coeficiente de la ecuacin (2) disminuye al aumentar el gradiente de
velocidad hasta que para grandes valores de ste adquiere un valor constante. Los
fluidos dilatantes son mucho menos comunes que los pseudoplsticos. Ejemplo de fluidos
que exhiben este comportamiento son la manteca, las arenas movedizas y las suspensiones
de almidn. Se pueden modelizar con la ley potencial, con exponente n >1:

Los fluidos que siguen la ley potencial se pueden representar grficamente de un modo ms
simple tomando logaritmos a ambos miembros de:

La representacin de la expresin anterior en escala logartmica para los dos ejes es una
lnea recta, cuya pendiente es el coeficiente de comportamiento n , y la intercepcin con el
eje de ordenadas correspondiente a log = 0 equivalente a = 1 da el valor de log k que
permite determinar el coeficiente de consistencia k .

Los fluidos dilatantes son suspensiones en las que se produce un aumento de la

viscosidad con la velocidad de deformacin, es decir, un aumento del esfuerzo
cortante con dicha velocidad.

 Se presenta cuando al aumentar la velocidad de cizalla se aumenta la viscosidad del

fluido.
Los fluidos dilatantes son mucho menos comunes que los seudoplsticos, y, al
contrario que ellos, incrementan su viscosidad al ser sometidos a un mayor esfuerzo
cortante. Algunas soluciones dilatantes son la harina de maz, el azcar, el almidn
en agua (todas en elevadas concentraciones), y muchos polvos en agua en elevadas
concentraciones, soluciones de almidn cocidas, y algunas mieles de especies de
eucaliptus.
, La figura siguiente representa las curvas de fluidez y viscosidad para este tipo de fluidos:

El fenmeno de dilatancia._ se produce debido a la fase dispersa del fluido. En

dicho fluido tiene lugar un empaquetamiento de las partculas, dejando a la fase
continua casi sin espacio.

Si a continuacin se aplica un esfuerzo, el empaquetamiento se altera y los huecos entre las

partculas dispersas aumentan.

Adems, conforme aumenta la velocidad de deformacin aplicada, ms difcil es el

movimiento de la fase continua por lo huecos, dando lugar a un mayor esfuerzo cortante, es
decir la viscosidad aumenta

ECUACION PARA FLUIDOS DILATANTES

La ecuacin matemtica que describe un comportamiento dilatante es la ley de la potencia,

cambiando nicamente el valor de n, que debe ser menos que la unidad.

BIBLIOGRAFIA

http://www.efn.unc.edu.ar/departamentos/aero/Asignaturas/MecFluid/material/i
ntroducci%C3%B3n%20no%20newtonianos.pdf
INTRODUCCION A LOS FLUIDOS NO NEWTONIANOS
Preparado por
Ing. Esteban Luis Ibarrola
Ctedra de Mecnica de los Fluidos- UNCor

http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/manizales/4070035/lecciones/cap2
/leccion2_6.htm
http://es.slideshare.net/GerardoMelgozaParamo/dilatantes
http://www.ing.unlp.edu.ar/dquimica/paginas/catedras/iofq809/apuntes/Fluidos
%20no%20newtonianos_R1.pdf