Resumen Exposición Equipo 8

Calidad Total
Etapa Concepto Finalidad
Artesanal Satisfacer al cliente.

Hacer las cosas bien Satisfacer al artesano,

independientemente del por el trabajo bien
coste o esfuerzo hecho.
necesario para ello.
Crear un producto
único.
Revolución Industrial Satisfacer una gran
Hacer muchas cosas no
demanda de bienes.
importando que sean
de calidad
Obtener beneficios.
(Se identifica
Producción con
Calidad).
Control de Calidad Técnicas de inspección
Satisfacer las
en Producción para necesidades técnicas
del producto.
evitar la salida

DEFINICION
La Calidad Total es el estadio más evolucionado dentro de las sucesivas
transformaciones que ha sufrido el término Calidad a lo largo del tiempo. En
un primer momento se habla de Control de Calidad, primera etapa en la
gestión de la Calidad que se basa en técnicas de inspección aplicadas a
Producción.

El modelo Europeo de excelencia: La auto evaluación

Los nueve criterios son los siguientes:

1. Liderazgo.
Cómo se gestiona la Calidad Total para llevar a la empresa hacia la mejora
continua.

2. Estrategia y planificación.
Cómo se refleja la Calidad Total en la estrategia y objetivos de la compañía.
3. Gestión del personal.
Cómo se libera todo el potencial de los empleados en la organización.

4. Recursos.
Cómo se gestionan eficazmente los recursos de la compañía en apoyo de la
estrategia.

5. Sistema de calidad y procesos.

Cómo se adecuan los procesos para garantizar la mejora permanente de la
empresa.

6. Satisfacción del cliente.

Cómo perciben los clientes externos de la empresa sus productos y
servicios.

7. Satisfacción del personal.

Cómo percibe el personal la organización a la que pertenece.

8. Impacto de la sociedad.
Cómo percibe la comunidad el papel de la organización dentro de ella.

9. Resultados del negocio.

Cómo la empresa alcanza los objetivos en cuanto al rendimiento económico
previsto.

Manual de calidad

Especifica la política de calidad de la empresa y la organización necesaria

para conseguir los objetivos de aseguramiento de la calidad de una forma
similar en toda la empresa. En él se describen la política de calidad de la
empresa, la estructura organizacional, la misión de todo elemento
involucrado en el logro de la Calidad, etc. El fin del mismo se puede resumir
en varios puntos:
• Única referencia oficial.
• Unifica comportamientos decisionales y operativos.
• Clasifica la estructura de responsabilidades.

Independiza el resultado de las actividades de la habilidad

Manual de procedimientos

El Manual de Procedimientos sintetiza de forma clara, precisa y sin

ambigüedades los Procedimientos Operativos, donde se refleja de modo
detallado la forma de actuación y de responsabilidad de todo miembro de la
organización dentro del marco del Sistema de Calidad de la empresa y
dependiendo del grado de involucración en la consecución de la Calidad del
producto final.