Diarreas en Porcinos

Marco Antonio Carvajal Velzquez

Consultor Tcnico en Cerdos
Elanco Salud Animal

Objetivos
Reconocer la importancia del sistema digestivo
del cerdo
Desde el punto de vista Econmico
Desde el punto de vista Productivo

Identificar los principales problemas entricos

que afectan al cerdo
Por etapa de produccin
Por sus manifestaciones clnicas

Puntos Crticos:

Conocer al Enemigo
Identificar su Estrategia
de Ataque
Saber con qu Armas
cuenta

Etiologa

Epidemiologa

Patogenia

Diagnstico
Control
Tratamiento
Erradicacin?

ENFERMEDAD

Manejo

Instalaciones

Nutricin

Gentica

Introduccin
Funcin del Sistema Digestivo:
Absorcin y Procesamiento de nutrientes, lquidos y
electroltos.
Manener una barrera protectiva.
Anormalidades causan prdidas financieras por reduccin
en eficiencia, muerte, tratamientos y profilaxis.

Sistema Digestivo del Cerdo

70 - 80% del costo de

produccin pasa
por aqu

Importancia Econmica
Problemas crnicos incrementan:
Conversin alimenticia 0.2
Mortalidad 3%
Medicacin 50%
Costo total alimentacin 10 a 12%
1 da con diarrea aumenta 2 3 das a mercado

Impacto Econmico de las

Enfermedades
Conversin
Mortalidad
Efecto
Econmico

Incremento
en el dao

120

Efecto Econmico de las

Enfermedades

100
80

Mortalidad
Productividad

60
40
20
0
Individual

Poblacin

Consumo por Cerdo

Consumo

Alimento (kgs)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0

Agua (lts)

Aire (m3)

43,200 Litros

10

50

Peso del Cerdo (kgs)

100

El Factor Alimento
Causa mas comn de enfermedad gastroentrica no
infecciosa
Alimentacin con ingredientes inapropiados,
indigestibles o comida descompuesta
Por ejemplo: inhibicin de tripsina (soya), no digestin
protenas, fermentacin I.G. y => aminas txicas

Agua
Consumo de agua 3 a 5 veces el consumo de
alimento
Temperatura ambiental, tipo de alimento

Cantidad de agua disponible:

Presin del agua, tipo de bebedero, ubicacin,
posicin, cerdos por bebedero,

Calidad del agua:

Temperatura, calidad microbiolgica, concentracin
de sales: sodio y potasio, carbonatos y sulfatos,
txicos (metales pesados, arsenicales),

Consumo de Agua por Peso Etapa

Productiva
Peso o Tipo de cerdo

Litros/Cabeza/Da

7 a 20 kgs

2 a 4 (20% pv)

20 a 50 kgs

4 a 6 (15% pv)

50 a 100 kgs

6 a 8 (10% pv)

Gestantes

8 a 12

Lactantes

16 a 20
pv: Peso Vivo

Elementos para el Diagnstico

Anamnesis
Anlisis del Cuadro Clnico
Anlisis de los Registros de Produccin
Realizacin de Necropsias
Inspeccin en Rastro o Matadero
Diagnstico de Laboratorio

Diarreas Infecciosas en Cerdos

12 H

3D

7D

14 D

3S

4S

E. coli
C. difficile
C. perf. Tipo A
C. perf. Tipo C

Coccidia
GTC
DEP
Rotavirus
Ileitis Crnica
Ileitis Hemorrgica
Salmonelosis
Disentera Porcina
Parsitos
H: Horas, D: Das, S: Semanas, R: Reemplazos, PC: Pie
de cra.
Comn
Posible
Adaptado de: Diseases of Swine, 9th Ed. y Manual de Enfermedades del
Porcino, 3. Ed.

6S

10 S

17 S

24 S

PC

E. coli
Escherichia coli

1) Diarrea Neonatal, 2) Diarrea Postdestete y

Enfermedad del Edema, y 3) Septicemia
La cepa debe ser toxignica, capaz de adherirse al
intestino, en cantidad suficiente
Factores medioambientales complican cuadro

Normalmente solo animales jvenes

Clostridiasis
C. difficile ocasiona diarrea cremosa con baja mortalidad y
retraso en el crecimiento, en maternidad y destete
C. perfringens tipo A origina diarrea cremosa o pastosa no
mortal en recin nacidos hasta 5 7 semanas de edad
C. perfringens tipo C produce enteritis necrtica, diarrea
hemorrgica, muerte sbita en animales < 7 das edad
(comn 12 hs a 3 das, raro 2 4 sem). Depende de
inmunidad materna. Formas peraguda, aguda,
subaguda o crnica

Coccidia
13 especies de Eimeria y 3 especies de Isospora
Oocistos esporulados son resistentes a desinfectantes
Inmunidad pasiva no previene la infeccin
Severidad de infeccin depende de la edad
Infeccin clnica entre 7 a 11 das de edad
Diarrea amarilla grisacea
Deshidratacin y disminucin en la GDP
Signos clnicos varan en lechones de misma camada
Alta morbilidad y moderada mortalidad (secundarios)

Gastroenteritis Transmisible del

Cerdo
Etiologa:
Virus DNA, gnero Coronavirus, familia Coronaviridae
Solo se conoce un serotipo
Variante respiratoria: Coronavirus Respiratorio Porcino,
similar al virus de la GTC

Diarrea Epidmica Porcina

Parecida a GET
Coronavirus Tipo 1 y 2
Diarrea acuosa, 100% morbilidad y 50% a 100%
mortalidad en cerdos <2 semanas de edad
Disminuye con la edad
Necrosis muscular oscura aguda
Lesiones similar a GET y Rotavirus

Rotavirus Porcino
Siete diferentes serogrupos
No hay inmunidad cruzada entre serogrupos
Mas susceptibles 1 a 5 das de edad
Diarrea y vmito ocasional (3 a 5 das) y retorno a la
normalidad en 7 a 14 das
Morbilidad 10 a 20%
Muerte por deshidratacin, <15%
Animales consumiendo dieta slida por tres das no
presentan infeccin clnica

Impacto Econmico GTC/DEP

Inventario :
1 Costo por lechn al
destete
Costo de produccin
Lechones muertos
5 semanas de produccin
Total por mortalidad
Costo de oportunidad a Total de venta menos costo
2 venta
produccin
Consumo extra alimento 20 das de alimento x 3 kgs
3 hembra
diarios
Hembras
Partos afectados
Precio del alimento
4 Menor productividad Un da con diarrea
representa por lo menos 3
Costo por cerdo
das mas a venta
Estimado
5 Mano de obra extra,
medicacin y gastos
relacionados, por cerdo
TOTAL

$ 2,105.00/Vientre

500

Hembras

$ 380.00
1250
$ 475,000.00
$ 200.00

60
115
$ 6.00
4,400

$ 250,000.00

$ 41,538.46

$ 45.00

$ 198,000.00

$ 20.00

$ 88,000.00

$ 1,052,538.46

Enteropata Proliferativa Porcina

Grupo de infecciones con diferente cuadro clnico pero
mismo dao en leum
Lawsonia intracellularis, pequea bacteria intracelular
obligada
Forma aguda (Ileitis Hemorrgica): en adultos jvenes
Forma crnica (Ileitis o EPP): reduce GDP, aumenta de
CA, incremento en variacin
Forma sub clnica: Aumento CA y variacin

Samonelosis Porcina
Mas de 2,400 serotipos
Enfermedad en el cerdo por S. choleraesuis (septicemia) y
S. typhimurium (enterocolitis)
Se multiplica entre 7 y 45 C, resiste desecacin y
congelacin, persiste en materia orgnica

Disentera Porcina
Brachyspira hyodysenteriae
Enfermedad diarreica muco hemorrgica en
crecimiento y engorda
Raro cerdos jvenes, frecuente otoo e invierno
Baja mortalidad (2 3%), alta morbilidad
Factores asociados a DP: portadores sanos, mala
higiene y presencia de roedores, infeccin fecal
oral, puede ocurrir en dos semanas de edad y
mayores, morbilidad espordica y baja mortalidad

Parsitos
Intestino Delgado:
Strongyloides ransomi: 3 a 3.5 mm. Baja
morbilidad, alta mortalidad. Disnea, diarrea y
signos nerviosos, en trpico
Ascaris suum: Hasta 20 cm. Diarrea. Dao por
fases migratorias.
Intestino Grueso:
Trichuris suis: 3 a 8 cm. Disentera.
Oesophagostomum spp: 0.5 a 2 cm. Obstruccin.
Toxoplasma: Cualquier edad. Disnea, signos
nerviosos y diarrea

Causas miscelneas

Sobrealimentacin / subalimentacin
lcera gstrica
Prolapsos / constriccin rectal
Torsin intestinal
Sndrome Hemorrgico Intestinal
Micotoxinas
Material extrao: piedras, arena, cama..

Tratamiento y control

Remocin de la causa primaria.

Correccin de la motilidad normal.
Remplazar fluidos.
Reducir efecto de toxinas.
Reconstituir flora intestinal.
Terpia antibiotica apropiada.
Manejo, higiene y bioseguridad.

Estimacin de Impacto Productivo

(Tubbs y Deen, 2009)

1. Identificar la enfermedad. Prevalencia, incidencia,

efectos clnicos y severidad.
2. Estimar costos del control de enfermedades. Entrada,
prevalencia y limitar efectos.
3. Estimar los efectos de la enfermedad en el sistema.
Flujo de animales, calidad de la carne, acceso al
mercado.
4. Cuantificar efectos de la enfermedad. Estimaciones
subjetivas, presupuestos, presupuestos parciales,
anlisis del flujo de caja, anlisis de los sistemas de
estimulacin y modelos ms complejos.

Referencias
La presente informacin fue obtenida de:
Diseases of Swine, 9th Ed. Edited by Straw B.,
Zimmerman J., DAllaire S. and Taylor D. Blackwell
Publishing. 2006.
Manual de Enfermedades del Porcino. Schwartz K.J.,
Asis Veterinaria S.L. 2005.
Color Atlas of Diseases & Disorders of the Pig. Smith
W., Taylor D. and Penny R. ISU Press. 1998.
Tubbs R. y Deen J., 2009. Aspectos Econmicos de las
Enfermedades Respiratorias y Entricas. Comunicado
abierto.
Con comentarios y adiciones del Autor.

Gracias por su
Atencin