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FORMATO

Cdigo: F.TI.01
Revisin: 02
Fecha: 2014/11/13

Procesos Industriales
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Carrera: Ingeniera Industrial y de Procesos.


Nivel: Sexto A.
Estudiante: Andrs Cevallos Albornoz.
Tema: Tipos de fluidos.
Resumen:
Cuando se observa algo que tiene la habilidad de moverse en un ambiente sin
conservar su forma original, hablamos de un fluido. Es un estado de la materia con un
volumen indefinido, debido a la mnima cohesin que existe entre sus molculas.
Los fluidos, como todos los materiales, tienen propiedades fsicas que permiten
caracterizar y cuantificar su comportamiento as como distinguirlos de otros. Algunas
de estas propiedades son exclusivas de los fluidos y otras son tpicas de todas las
sustancias. Propiedades como la viscosidad, tensin superficial y presin de vapor solo
se pueden definir en los lquidos y gases. Sin embargo la masa especfica, el peso
especfico y la densidad son atributos de cualquier materia.
Abstract:
When you see something that has the ability to move in an environment without
preserving its original form , we speak of a fluid. It is a state of matter with indefinite
volume because of the low cohesion between molecules.

Fluids, as all materials have physical properties that can characterize and quantify the
behavior and distinguish them from others. Some of these properties are exclusive and
other fluids are typical of all substances. Properties such as viscosity , surface tension
and vapor pressure can be defined only in liquids and gases. However the specific
mass , specific gravity and density are attributes of any material .

Introduccin:
Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre
cuyas molculas slo hay una fuerza de atraccin dbil. La propiedad definitoria es que
los fluidos pueden cambiar de forma sin que aparezcan en su seno fuerzas restitutivas
tendentes a recuperar la forma "original" (lo cual constituye la principal diferencia con
un slido deformable, donde s hay fuerzas restitutivas).

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Objetivos:
General:

Aprender sobre los fluidos, comportamientos y caractersticas.

Especficos:

Conocer los tipos de fluidos que existen.


Analizar la capacidad de trabajo o uso de los fluidos.

Metodologa:
-

Investigacin en internet.
Anlisis en el texto de estudio
Anlisis propio.

Resultados y Discusin:
Propiedades de los fluidos.

Estabilidad: se dice que el flujo es estable cuando sus partculas siguen una
trayectoria uniforme, es decir, nunca se cruza entre s. La velocidad en cualquier punto
se mantiene constante el tiempo.
Turbulencia: debido a la rapidez en que se desplaza las molculas el fluido se vuelve
turbulento; un flujo irregular es caracterizado por pequeas regiones similares a
torbellinos.
Viscosidad: es una propiedad de los fluidos que se refiera el grado de friccin interna;
se asocia con la resistencia que presentan dos capas adyacentes movindose dentro
del fluido. Debido a esta propiedad parte de la energa cintica del fluido se convierte
en energa interna.
Densidad: es la relacin entre la masa y el volumen que ocupa, es decir la masa de
unidad de volumen.
Volumen especfico: es el volumen que ocupa un fluido por unidad de peso.
Peso especfico: corresponde a la fuerza con que la tierra atrae a una unidad de
volumen.
Gravedad especfica: indica la densidad de un fluido respecto a la densidad del agua a
temperatura estndar. Esta propiedad es dimensional.

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Tensin superficial: En fsica se denomina tensin superficial de un lquido a la


cantidad de energa necesaria para disminuir su superficie por unidad de rea.

Tipos de Fluidos.
Fluido newtoniano: Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede
considerarse constante en el tiempo. La curva que muestra la relacin entre el esfuerzo
o cizalla contra su tasa de deformacin es lineal y pasa por el origen. El mejor ejemplo
de este tipo de fluidos es el agua en contraposicin al pegamento, la miel o los geles
que son ejemplos de fluido no newtoniano. Un buen nmero de fluidos comunes se
comportan como fluidos newtonianos bajo condiciones normales de presin y
temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y algunos aceites minerales.
Fluido no newtoniano: es aqul cuya viscosidad vara con la temperatura y presin,
pero no con la variacin de la velocidad. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor
mediante otras propiedades que tienen que ver con la relacin entre el esfuerzo y los
tensores de esfuerzos bajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de
esfuerzo cortante oscilatorio.
Tipos de fluidos y sus comportamientos.
Fluidos plsticos.
-

Plsticos perfectos: La aplicacin de una deformacin no conlleva un esfuerzo


de resistencia en sentido contrario, como por ejemplo, Metales dctiles una vez
superado el lmite elstico.
Plstico de Bingham: Relacin lineal, o no lineal en algunos casos, entre el
esfuerzo cortante y el gradiente de deformacin una vez se ha superado un
determinado valor del esfuerzo cortante
Lmite Seudo-plstico: Fluidos que se comportan como seudoplsticos a
partir de un determinado valor del esfuerzo cortante, como por ejemplo el barro
o algunos coloides.
Lmite Dilatante: Fluidos que se comportan como dilatantes a partir de un
determinado valor del esfuerzo cortante.

Fluidos que siguen la Ley de la Potencia.


-

Seudo-plstico: La viscosidad aparente se reduce con el gradiente del


esfuerzo cortante, como por ejemplo Algunos coloides, arcilla, leche, gelatina,
sangre.

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Dilatante: La viscosidad aparente se incrementa con el gradiente del esfuerzo


cortante, como por ejemplo soluciones concentradas de azcar en agua,
suspensiones de almidn de maz o de arroz.

Fluidos visco-elsticos.
-

Material de Maxwell: Combinacin lineal "serie" de efectos elsticos y


viscosos, como por ejemplo metales y materiales compuestos.
Fluido Oldroyd-B: Combinacin lineal de comportamiento como fludio
Newtoniano y como material de Maxwel.
Material de Kelvin: Combinacin lineal "paralela" de efectos elsticos y
viscosos, como por ejemplo el betn y la masa.
Plstico: Estos materiales siempre vuelven a un estado de reposo predefinido.

Fluidos cuya viscosidad depende del tiempo.


-

Reopctico: La viscosidad aparente se incrementa con la duracin del esfuerzo


aplicado, como por ejemplo algunos lubricantes.
Tixotrpico: La viscosidad aparente decrece con la duracin de esfuerzo
aplicado, como por ejemplo la miel, ktchup, algunas pinturas anti-goteo.

CONCLUSIONES:
-

Analizamos que un fluido es un estado de la materia que tiene varias


caractersticas como: estabilidad, turbulencia, viscosidad, volumen especfico,
etc. Por estas razones son utilizadas en diferentes mbitos industriales y
comunes para nuestro beneficio.
Aprendimos que los fluidos tienen dos tipos generales, un fluido newtoniano es
un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo y un fluido
no newtoniano, es aqul cuya viscosidad vara con la temperatura y presin,
pero no con la variacin de la velocidad. .

Bibliografa.
-

Cupper, M. (2012). Mecnica de Fluidos. Espaa. pag(55-80).


Marn. A. (2009). Tipos de fluidos y sus propiedades, Revista: Hidrodinmica
recuperada
de:
http://virtual.uaeh.edu.mx/repositoriooa/paginas/ecuacion_fundamental_de_la
_hidrodinamica/tipos_de_fluidos_y_sus_propiedades.html
Mott, R. (2009). Mecnica de fluidos aplicada (4 edicin). Mxico: Pearson
Educacin. ISBN 0-02-384231-8.