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ENCUESTA AGRCOLA Y GANADERA

A. INFORMACIN BSICA DE LA LOCALIDAD:_________________________


Encuestador (a):__________________________Fecha de Entrevista:__/__/__ Hora:___
Estado:_________ Municipio: _____________ Poblacin:_________________________
Persona Entrevistada:(Jefe del hogar):Padre ( ) Madre ( ) Otro: ____________________
B. JEFE EXPLOTACIN
Dnde se encuentra la explotacin (situacin y emplazamiento)
Jefe de la explotacin:
Persona fsica; ( ) Persona jurdica; ( ) Sociedad (annima, limitada, etc.); ( )Entidad
pblica; ( ) Cooperativa; ( ) Otros ________________________________
Formacin del jefe de la explotacin y/o agricultores
Edad ( ) Estado civil (
) Hijos-as ( ) Posibles herederos de la explotacin (
)
C. EXPLOTACIN
Superficie total:
Nmero de parcelas ( ) Extensin: ( )
Condiciones naturales
suelo
clima
fertilidad
recursos hdricos
Morfologa parcelara:
forma
lindes
entramado parcelario
Distribucin interna de los cultivos
caballones
pasillos
otros
Existe algn tipo de seguro agrario?
Qu cubre?
D. RGIMEN DE TENENCIA
Propiedad
arrendamiento
Aparcera
Otros
E. TIERRAS LABRADAS Y CULTIVOS
Aumenta o disminuye la extensin cultivada en los ltimos aos.
Cul es el origen de estas tierras labradas?
Tierras dedicadas a prados (extensin)
Se practica la ganadera asociada a la agricultura?
Clase de cultivos (diferenciar en secano y en regado si corresponde)
Evolucin de cultivos (ltimos cincuenta aos, por ejemplo)
Monocultivo o policultivo?
Cultivos asociados?
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Cunto se produce?
Variabilidad interanual de las cosechas.
Incidencia de factores externos (heladas, viento, inundaciones, sequa)
Cmo se produce?
Intensificacin o extensificacin?
Actividades fundamentales y su calendario:,,,,
podas
abonado
arado
recoleccin
siembra

Innovaciones tcnicas: invernaderos, mtodos de proteccin contra el viento y contra las


heladas, fumigacin
Tipo de productos aplicados en las labores agrcolas: pesticidas, abonos qumicos
Ventajas e inconvenientes econmicos, ecolgicos
Asociado a una cooperativa o ESP? Si ( ) No ( )
Por qu?
Qu proporciona la cooperativa o ESP?
F. EL RIEGO
Cuntas hectreas se riegan?
Procedencia del agua: subterrnea (pozos, snies o norias, aljibes) ( ) superficial ( )
(embalses, pantanos, balsas) ( )
punto de suministro
(lejana-proximidad)
Existe pozo propio en la explotacin?
Mtodo de riego: aspersin ( ) localizado (goteo, exudacin, microaspersin) ( )
por gravedad ( ) Otro: _______________________________________________________
Maquinara asociada al regado: motobombas ( ) ordenadores de control del riego ( )
temporizadores ( )
Cunto se riega?
Estimaciones sobre la cantidad de agua semanal ( ) mensual ( ) annual ( )
Existen turnos de riego?
Con qu periodicidad se riega? (
) Tandas de agua (
)
Cmo llega el agua?. Sistema de canales y acequias ( ) Balsas redistribuidoras ( )
Existe algn organismo que regule el uso del agua?
G. DESTINO DE LA COSECHA
Comercializacin ( ) autoconsumo ( ) Exportacin ( ) venta en mercados locales o
nacionales ( ) Otros ( ) _____________________________________________________
Quin vende la cosecha?
Interviene una cooperativa o ESP ?
Es un producto rentable?
H. MAQUINARIA
Utillaje agrcola tradicional.
Todava se utilizan herramientas tradicionales?
Cules?
Cmo han cambiado los mtodos de trabajo?
Mquinas utilizadas en la explotacin: tractores ( ) motocultores ( ) motoazadas,
cosechadoras ( ) empacadoras ( ) vibradores ( )
Nmero, potencia y utilidad.
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Combustibles utilizados
Cundo se incorporan estas mquinas a la explotacin?
Por qu?
Estn bien cubiertas las necesidades?
Qu labores se efectan con estas mquinas de forma ms rpida y mejor que antes?
Propiedad de esta maquinaria: alquiler ( ) cooperativa ( ) ESP ( ) propiedad de la sociedad
( ) propiedad particular del agricultor ( )
I. MANO DE OBRA
El trabajo regular o cotidiano, lo realiza el agricultor? ( ) contrata a alguien? ( ) lo
efectan los miembros de una cooperativa o EPS? ( )
Existe mano de obra familiar, bien en las labores cotidianas o en las temporales
(recoleccin, siembra)
Se contratan temporeros? ( ) De qu nacionalidad?
Cules son sus condiciones de trabajo?
Podra catalogarse al agricultor-a en el epgrafe de agricultura a tiempo parcial?
Es la agricultura su primera actividad profesional?
Qu edad tiene el agricultor-a?
Tiene futuro la explotacin?
La vendera o traspasara cuando se jubile?
J. HBITAT Y RED VIARIA
Existe algn tipo de construccin asociada a la explotacin agraria?
Tipologa del edificio,
Disposicin
materiales constructivos,
utilidad pasada y actual del edificio
Cmo se llega a las tierras de cultivo?
Qu tipo de organizacin interna tienen las parcelas: caminos, senderos...?
CUESTIONES GANADERAS
K. TIPO DE GANADO
Ovino ( ) caprino ( ) equino ( ) vacuno, Carne ( ) Leche ( ) porcino ( ) avcola ( ) Otro (
) Especifique: __________________________________________________________
Razas y capacida reproductora
Finalidad de la produccin: carne ( ) leche ( ) piel (lana, cuero, etc.) ( )
Calendario de operaciones con el ganado: anual ( ) semanal ( ) diario ( )
Tipo de alimentacin: pastos sembrados ( ) praderas ( ) piensos compuestos ( )
combinacin de los anteriores ( ) Otros:_______________________________________
L. RGIMEN DE EXPLOTACIN
Estabulacin/Pastoreo en semilibertad o semiestabulacin/Pastoreo libre
Existen o han existido prcticas trashumantes o trasterminantes?
Ha estado asociada la ganadera a la agricultura?
Existen o han existido prcticas de pastoreo en reas comunales?
M. DESTINO DE LA EXPLOTACION GANADERA
Comercializacin ( ) autoconsumo ( ) Exportacin ( ) venta en mercados locales o
nacionales ( ) Otros ( ) _______________________________________________
mercados de destino
tipo de operacin comercial
mataderos de destino
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transporte del ganado


puntos de venta
N. MAQUINARIA
Utilizacin de ordeadoras mecnicas
Mquinas empleadas para esquilar
Otro tipo de mquinas utilizadas
. INFRAESTRUCTURA GANADERA
Tipologa de granja
Dotaciones necesarias: luz, agua, almacenes, silos para pienso, etc.
Destino de los vertidos: problemas ambientales
Utilizacin de infraestructura ancestral: corrales, caadas y azagadores, abrevaderos,
apriscos, etc.
Impactos de la explotacin: impactos visuales sobre el paisaje, olores, ruidos, etc.
O. DIAGRAMA DE LA FINCA

OBSERVACION: _____________________________________________________________
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Firma