Balance

Macroscpico
de Energa
Calentamiento en un tanque
agitado

ALUMNO
ECHEVERRIA PEREZ CARLOS

PRACTICA N 1: BALANCE MACROSCOPICO DE ENERGIA. CALENTAMIENTO

EN UN TANQUE AGITADO
I.

OBJETIVOS
-Observar experimentalmente la evolucin de la temperatura de un lquido contenido
en un tanque con el tiempo de calentamiento.
-Determinar el valor medio para el producto (UA), y calcular el valor del coeficiente
global de transferencia de calor U.
-Comparar los valores experimentales de la temperatura del fluido del tanque con los

II.

tericos.
MATERIALES Y METODOS
II.1
MATERIALES
-Equipo experimental (Bao maria)
-Vaso de precipitacin Prex
-Fluido: agua
-Termmetro
-Cronmetro
II.2
METODO
a. Llenar el bao maria con agua y fijar su temperatura.
b. Tomar nota del rea del vaso de precipitacin conteniendo 800g de agua
c. Introducir el vaso de precipitacin al bao maria y con un termmetro ir
tomando la temperatura del fluido en el vaso para cada intervalo de tiempo de
1 minuto, as como ir tomando nota de la temperatura del bao (TB).
CLCULO DE UmA

II.3

a) Determinar el rea de intercambio de calor (rea de la camisa) y el Um del fabricante

b) Valor medio del producto

U m A=
Con Tm = (To+Ti)/2

mC p (T iT o)
t i (T B T m )

c) Determinacin emprica mediante un ajuste lineal de los valores

experimentales usando la siguiente Ecuacion:

ln
III.

T BT
UA
=
t ..
T B T O
mC P

) ( )

RESULTADOS Y DISCUSIONES
1.- Luego de la experimentacin se obtuvieron los siguientes resultados:

Tabla N 1: Datos experimentales

Tiempo
(s)
0
60
120
180
240
300
360
420
480
540
600
660
720
780
840
900
960
1020
1080

T
Liquido
(C)
21.4
27.0
34.4
39.9
44.2
47.8
50.5
52.4
54.1
55.3
56.2
56.8
57.4
57.8
58.2
58.4
58.5
58.6
58.7

T Bao
(C)
58.7
60.2
59.9
60.2
60.6
60.5
60.1
60.1
61.0
60.6
60.5
60.6
60.8
60.5
60.9
60.7
60.8
60.5
60.6

2.- La variacin de la temperatura del fluido contenido en el vaso con el tiempo de

calentamiento se representa en la siguiente grfica:
Grfica N 1: variacin temperatura del fluido en el tanque (T) vs tiempo de
calentamiento (t).

T Agua (C) vs Tiempo

70
60
50
40
Temperatura del agua (C) 30
20
10
0
0

200 400 600 800 10001200

Tiempo de calentamiento (s)

3.- Los valores de UmA fueron calculados de las tres formas antes mencionadas, las
cuales estn en la siguiente tabla:
a. Calculo (UmA)1
De
C p =4.18 kJ /kg C
0.930 kw
U m= 2
m C
m ( masa ) =800 g
D ( dimetro del vaso )=10.2 cm
L ( longitud del vaso )=10.5 cm
A ( rea )=DL=0.03364 m2
Calculando UmA tenemos:
U
( m A)1=0.03129 kw/ C

b. Calculo (UmA)2
mC p (T iT o)
t i (T B T m )
C p =4.18 kJ /kg C
Dnde:
m ( masa ) =800 g
t i =900 s ;T B =60.7 C ; T o =21.4 C ; T i =58.4 C ; T m=39.9 C
U
Por lo tanto ( m A) 2 = 0.00661 kw / C

c. Calculo (UmA)3
Usando

U m A=

Con este mtodo Determinamos empricamente mediante un ajuste

lineal de los valores experimentales, obteniendo el siguiente
grfico.
Grfico N 2: ln((TB-T)/(TB-To)) vs tiempo (s)

ln((TB-T)/(TB-To)) vs tiempo (s)

0
-0.5 0 f(x) 200
= - 0x400
- 0.2 600
-1 R = 0.97
ln((TB-T)/(TB-To))

800

1000 1200

-1.5
-2
-2.5
-3
-3.5
tiempo (s)

De la ecuacin encontrada, la pendiente -0.0029 lo comparamos con

UA
mC P

de esta forma hallamos que

En sntesis los valores calculados fueron:

Tabla N 2: Valores de UmA

U
( m A)

= 0.00969 kw / C

(UmA)1

(UmA)2

(UmA)3

0.03129

0.00661

0.00969

4.- Desarrollando la ecuacin se obtuvo que:

UA
mC P
t)
T =T B( T B T O ) exp
De esta manera mediante la Ecuacion anterior, los valores de la temperatura del fluido
del vaso de precipitacin para los mismos experimentales, para cada uno de los tres
(UmA) calculados.
Tabla N 3: Temperaturas tericas y experimentales del fluido contenido en el vaso
de precipitacin
Tiempo

(s)

Liquido

T (C) con

T (C) con

T (C)

(UmA)1

(UmA)1

con

0
60
120
180
240
300
360
420
480
540
600
660
720
780
840
900
960
1020
1080

(C)
21.4
27.0
34.4
39.9
44.2
47.8
50.5
52.4
54.1
55.3
56.2
56.8
57.4
57.8
58.2
58.4
58.5
58.6
58.7

(UmA)1
21.40
38.07
47.37
53.00
56.45
58.14
58.77
59.34
60.56
60.35
60.36
60.52
60.75
60.47
60.88
60.69
60.80
60.50
60.60

21.40
25.74
29.53
33.02
36.21
38.89
41.10
43.23
45.67
47.12
48.56
49.96
51.31
52.13
53.39
54.06
54.89
55.29
55.96

21.40
27.60
32.72
37.18
41.06
44.12
46.48
48.65
51.16
52.41
53.64
54.82
55.92
56.43
57.44
57.81
58.37
58.47
58.89

En el grafico N 1 observamos claramente la curva de calentamiento que sufre el

agua en el vaso de precipitacin agitado sometido a un bao mara a una temperatura
casi constante de 60C, este va aumentando aceleradamente hasta un punto donde la
temperatura no aumenta ms, claramente este fenmeno se denomina transferencia de
energa como calor la cual siempre se produce del medio que tiene la temperatura
ms elevada hacia el de temperatura ms baja, y la transferencia de calor se detiene
cuando los dos medios alcanzan la misma temperatura (Cengel, 2007).
Para la determinacin terica de la temperatura del agua que se calent, usando la
ecuacin , fue necesario conocer previamente el valor del coeficiente global de
transmisin de calor y la superficie de intercambio de calor (U mA). Se usaron tres
mtodos de calcul lo cual de acuerdo a cada mtodo se obtuvieron los datos
mostrados en la tabla N 2, ah se observa que (UmA)1 = 0.03129 kw / C

difiere

mucho de (UmA)2 y (UmA)3. En ocasiones, el calentamiento de, por ejemplo, un fluido

en un recipiente a travs de un serpentn o camisa por el que se circula fluido
calefactor, no est controlado por la cantidad de fluido calefactor sino que est

controlado por la capacidad de transferencia del dispositivo de intercambio (Sevilla,

2004). En la experimentacin se us un valor de coeficiente global de transferencia
de calor para el vidrio Pyrex en un sistema de cambio liquido- liquido con agua
Um=0.930

kw / C , cuyo valor est en dentro del lmite de los coeficientes totales

de transferencia de calor en los intercambiadores de calor agua agua igual a 8501700

kw / C

(Cengel, 2007). El vaso de precipitacin quizs no es realmente

Pyrex y por ello puede que haya variacin en el clculo de (UmA)1

Cengel (2007) nos dice que por lo comn un intercambiador de calor est relacionado
con dos fluidos que fluyen separados por una pared slida. En primer lugar, el calor
se transfieredel fluido caliente hacia la pared por conveccin, despus a travs de la
pared por conduccin y, por ltimo, de la pared hacia el fluido fro de nuevo por
conveccin. En nuestra experimentacion se uso un vaso de precipitacion con una
cantidad de agua fija, donde se tranferia calor del bao maria a una temperatura casi
constante,ademas el rea asumida para la transmision de calor fue simplemente la
lateral, sin tomar en cuenta el area de la base que como se sabe por ahi tambien
ocurria la transmision de calor, tomando en cuenta esa area y usando el mtodo de
calculo 1 para (UmA)1 este es 0.01756

kw / C

lo cual se asemeja ms a los otros

valore de UmA.
En tabla N 3 podemos observar los valores de la temperatura del fluido del tanque
para los distintos tiempos experimentales, para cada uno de los tres mtodos U mA, as
como las temperaturas experimentales. En esta tabla observamos que dentro de las
temperaturas tericas la que ms se aproxima a las temperaturas reales es la calculada
con (UmA)3.
IV.

CONCLUSUIONES
Se observ la evolucin de la temperatura del agua en el vaso de precipitacin con el
tiempo de calentamiento, comprobndose el fenmeno de transferencia de energa
como calor.
Se determin el valor de UmA con tres mtodos diferentes y con ellos se calcul las
temperaturas del fluido para cada tiempo experimental comparndose con la

temperatura obtenida en la experimentacin, llegndose a la conclusin que el mtodo

ms exacto para el clculo de (UmA) es el tercero ya que con este se obtuvo las
temperaturas tericas ms prximas a las experimentales.
V.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Cengel, Yunus A. 2007. Transferencia de Calor y Masa. Mexico :

McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V., 2007.

Sevilla, Jose Maria Fernandez. 2004. Transmisin de calor. Almera :

PfWorld, 2004.

VI.

ANEXOS

Fig. 1. Equipo experimental para el calentamiento.