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au jardin
P 12 Humeur de jardin
Portrait dun jardin
P 14 Info jardin
Dcouvrez le site : Racyne.fr
P 5 Plantes dcouvrir
Dcouvrez les 4 fabuleuses du
mois
P 15 Jardinage bio
Connatre son sol
P 7 Produit de jardinage
Bacs de Jardinage
nouvelle rvolution
P 8 Amnagement
de jardin
Crer un jardinet
P8
P 10 Plantes et bien-tre
La pomme de terre
P 23 Calendrier lunaire
Comment jardiner
avec la lune
Au potager
Au verger
Fvrier est le mois o vous devez tailler vos
arbustes petits fruits. Ainsi groseilliers,
framboisiers, prendront plaisir tre faonns.
Mais n'est-ce-pas l un plaisir bien plus apprci
par le jardinier ? Pour prvenir de la cloque sur
vos arbres fruitiers, c'est la priode o vous devez
pulvriser un traitement. Tous les arbres noyaux
peuvent tre traits. Fvrier se rvle tre
galement un excellent mois pour bouturer
figuiers, actinidias, groseilliers
Au jardin dornement
Vous pouvez ce mois-ci procder la
plantation de plantes vivaces, mais toujours
en priode hors gel. Par exemple, mettez en
terre Asters et Campanules ou encore
Emmrocalles, Primevres et Ancolies. Il est
vrai que de tailler les rosiers en cette priode
permet de gagner du temps par la suite. Mais
seulement dans le cas o les jours qui suivent
ne se montrent pas vigoureux en froid. Janvier
n'ayant pas t un mois l'hiver svre, je
prfre vous conseiller d'attendre le mois de
mars.
Plantes d'intrieur et de
balcon
Fvrier est le mois idal pour offrir vos
plantes un peu plus d'aise. Si elles se sentent
l'troit dans leur pot, il est temps de
procder un rempotage. Continuez arroser
vos plantes sans leur apporter un excs d'eau
qui pourrait leur tre nfaste. Tentez le
bouturage de vos Chrysanthmes, Dahlias,
Fushias et Graniums, vous aurez de grandes
chances d'avoir un rsultat.
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 3
ZoooomJardin
objets,outils,dco...
Tuteur Tomate
Suspendu
Idal pour le balcon ou la serre,
voici un tuteur suspendre pour faire pousser
les tomates la tte en bas !
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Bordures
stop herbe
Bordures stop herbe en plastique imputrescible
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avec une grande prcision
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Balconnire
"Balconnella"
La jardinire qui donne limpression de ne plus
exister en faisant la part belle aux fleurs !
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Serre
tomates
Rcuprateurs
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co filtrant complet et ensemble de jumelage.
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Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 4
4 plantes avoir
dans son jardin
Surprenantes, magnifiques,
dlicieuses ou indispensables,
voici les 4 fabuleuses du mois...
La vivace
Granium vivace
"Southcombe Double"
Voici un granium vivace trs vigoureux au
feuillage persistant et aux fleurs inhabituelles
roses carmins, doubles qui ressemblent une
petite fleur d'aster double. Nous vous
conseillons de l'intaller au soleil ou mi-ombre
dans un sol ordinaire, pas trop sec frais. Ce
granium est rustique, au moins jusqu' -20C.
Disponible chez "Jardin du Pic Vert"
www.jardindupicvert.com
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La plante aromatique
Sarriette citronnelle
Voici une sarriette des montagnes au dlicat
parfum citronn que l'on appelle galement
Sarriette citronnelle. Son feuillage est persistant
Nous vous conseillons de l'installer au soleil ou
mi-ombre dans un sol drainant et calcaire
raison de 4 plantes au m2. Ses feuilles et ses
fleurs sont comestibles.
Disponible chez "Plante Aromantique"
www.plantearomatique.com
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Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 5
La gramine
Carex oshimensis
"Evergold"
Voici une petite gramine qui satisfera tout le
monde... elle peut s'installer aussi bien au
milieu d'un massif pour donner des touches
graphiques et du dynamisme que pour raliser
une lgante bordure mais elle se plat
galement trs bien en jardinire pour votre
balcon ! Ce Carex oshimensis forme une touffe
arrondie et dense de 40 cm sur 40 cm. Elle se
pare de minuscules pis au printemps. Nous
vous conseillons de l'installer au soleil ou miombre dans un sol frais et bien drain. Cette
gramine est rustique jusqu' -15 C.
Disponible chez "Leader Plant"
www.leaderplant.com
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L'arbuste
Viorne Aubier
"Boule de neige"
Voici un magnifique arbuste appel "Boule de
neige" Il ne passera pas inaperu au mois de
mai avec ses fleurs blanches comme des
boules de neige mais galement l'automne
avec de belles couleurs pourpres. Cet arbuste
est facile vivre en toute situation, isol ou en
haie fleurie, il supporte les sols calcaires et
sablonneux. Taillez-le aprs la floraison pour lui
garder une forme harmonieuse.
Disponible chez "Place des Jardins"
www.placedesjardins.com
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Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 6
Bacs de Jardinage
Nouvelle rvolution...
Par Christelle Tritsch
Une structure
facile monter
Nul besoin d'tre un as du bricolage pour monter
ces bacs et pouvoir commencer jardiner.
Les lments sont livrs pr-percs ; il suffit
simplement de les emboter, et pour certains les
fixer laide des vis inox fournies. Tout a t
prvu pour vous faciliter le montage !
Le jardinet
Vous avez toujours voulu avoir votre mini-potager
bio ? Le jardinet est la rponse vos attentes.
Le jardinage confortable
Adaptez les plantes la hauteur de votre bac et
travaillez ainsi dans les meilleures conditions
possibles.
Le jardinage est un plaisir, mais cest aussi un
travail. Comme tout poste de travail, celui-ci
mrite dtre amnag de la manire la plus
ergonomique.
Un produit durable
La structure invisible, garantie imputrescible,
fortement dimensionne, empche toute
dformation.
La membrane impermable, parfaitement
inaltrable, isole la terre du bois des parois et
empche un desschement trop rapide.
Le bardage et la couverture en bois
imputrescible, sans entretien, habillent
lensemble et lui confrent un aspect authentique
et naturel.
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 7
Un jardinet
entre rue et maison
Par Martial Iratorza
Crer un jardinet :
- 3 fuchsia ricartoni,
- 4 tulbaghia violacea,
- 5 rudbeckia cherokee,
- 6 granium himalayense plenum,
- 7 (voir plus loin)
- 8 (voir plus loin)
- 9 campanule lactiflora loddon anna,
- 10 granium cinereum,
- 11 crocosmia walberton yellow,
- 12 agapanthe windsor grey,
- 13 alstroemeria inca exotica,
- 14 coropsis,
- 15 nepeta mussini.
Il faudra apporter une attention toute particulire
la prparation des massifs. Il faudra labourer
et enlever toutes les racines des adventices
vivaces. Un apport de compost bien mr ou un
apport d'engrais organique sera ncessaire. Ne
surtout pas mettre d'engrais trop riche en azote
car les feuilles se dvelopperaient au dtriment
des fleurs. Une fumure de type 10-20-20 est un
bon compromis.
Pour un minimum d'entretien, les massifs seront
gnreusement paills.
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 8
Faites ramnager
votre jardin
par un professionnel sur Internet !
Par Martial IRASTORZA
JARDIN BIOLOGIQUE
service plan de jardin
Etxe Roux - Quartier Pessarou
64240 La Bastide Clairence
Tel. : 09.77.73.38.14 (de 8h 13h)
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 9
La pomme de terre
Par Elisabeth Canitrot
Que contient
la pomme de terre ?
Lamidon
La pomme de terre contient de l'amidon, un
glucide complexe, pour petite partie rsistant qui
nest pas toujours bien digr par les enzymes
intestinaux humains et nest pas absorb par
lintestin grle. L'amidon rsistant pourrait, selon
de rcentes tudes, contribuer rduire le
risque du cancer du clon. Mais vraiment, cest
au conditionnel !
Ainsi, bouillies, les patates contiendraient
environ 2 % d'amidon rsistant, les pommes de
terre frites 5 % et la salade de pommes de terre
6 %. Ces valeurs sont similaires celles de
diffrents produits craliers (crales
djeuner, riz, ptes alimentaires, etc.) et un peu
infrieures celles des lgumineuses. De plus,
la quantit d'amidon rsistant, contenu dans les
pommes de terre, augmenterait quand on les
rchauffent puis qu'on les refroidissent.
Fibres alimentaires
La pomme de terre est une bonne source de
fibres. Ainsi, cuite au four, elle fournit environ 10
% des apports quotidiens recommands en
fibres pour les adultes de 19 ans 50 ans. Les
fibres alimentaires, retrouves seulement dans
les vgtaux, regroupent un ensemble de
substances qui ne sont pas digres par
l'organisme. En plus de prvenir la constipation
et de diminuer le risque de cancer du clon
(source avre contrairement lamidon), une
alimentation riche en fibres peut contribuer la
prvention des maladies cardiovasculaires, ainsi
quau contrle du diabte type 2 et de lapptit.
Suite page suivante...
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 10
Lectines
La lectine de la pomme de terre, appele STL
(Solanum Tuberosum Lectin) aurait la capacit
d'inhiber la croissance de cellules cancreuses.
Dautres tudes sont toutefois ncessaires afin
de dterminer si elle peut contribuer prvenir
le cancer chez lhumain.
Vitamines et minraux
Vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, K, fer,
potassium, magnsium, phosphore, cuivre,
manganse, zinc autant de bonnes raisons
den consommer et, pour bnficier pleinement
des vitamines et minraux, la cuisson doit se
faire avec la peau.
Les choisir ?
Prfrez-les chair jaune, rouge ou bleue, elles
sont plus riches en nutriments que la pomme de
terre blanche et privilgiez les tubercules
allongs, plutt petits car elles peuvent tre
servies entires, telles la Ratte, la Banane, la
pomme de terre virgule, ...
Prparation ?
Au four, en pure ou en salade, la pomme de
terre sapprte de multiples faons et elle est
trs digeste.
Conservation ?
Bon savoir
La pomme de terre contient autant de protines
quun verre de lait,
+ de fer quun bol dpinards frais,
+ de potassium quune banane,
+ de fibres quun bol de gruau,
- de calories quun bol de riz blanc.
Trucs et astuces !
Utilisez vos pommes de terre pour nettoyer les
traces de doigts laisses sur les portes. Couper
une pomme de terre en deux, frotter sur les
traces, essuyer avec un torchon sec.
Pour ravivez les grosses peluches de vos enfants
qui ne passent pas en machine. Couper une
pomme de terre en deux, frotter la peluche avec,
laissez scher. Une fois sec, frottez la peluche
avec une brosse dent dont vous ne vous servez
plus, pour retirer les dpts de la pomme de terre
qui auront absorbs les salissures.
Essayez sur vos tapis ce mme truc (dabord sur
une petite partie afin de vrifier si a fonctionne selon le matriau de celui-ci).
A lire
La Pomme de Terre, Saveurs et Vertus de Claire
Martel aux ditions Grancher
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products_id=2450
La Sauge
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Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 11
Quizz jardin
Style de jardin
Kit de plantes
Quel type de
jardin me
correspond le
mieux ?
Slections de
plantes par
style de jardin
Massifs
prts
planter
partir de 9
le m2
Vusurplacedesjardins.com
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Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 12
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himalayennes
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Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 13
Racyne.fr
Par Fanny BEAURAIN
pack vgtal
"prt planter"
Slectionnez votre pack vgtal "prt planter"
Rien de plus simple pour choisir le dcor vgtal
de vos rves Il suffit de faire sa slection parmi
les 32 packs proposs. Affinez votre choix en
fonction de la surface que vous dsirez
amnager, de la configuration et de lexposition
de votre jardin et aussi de votre budget. Sous un
dlai de 15 jours, vous rceptionnez votre colis
accompagn par un croquis dtaill et
dimensionn avec le nom des vgtaux et leurs
emplacements ainsi que les minraux pour les
packs qui en ncessitent.
Visitez le site
Dcouvrez les collections "pack vgtal"
sur racyne.fr
Accder au site racyne.fr
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 14
Le pH du sol
Le pH dtermine l'acidit du sol. Le pH d'un sol
fertile se situe entre 6 et 7 ; infrieur 6, il est
dit acide, suprieur 7, il est dit basique
(calcaire).
Pour le jardinier, il est important de connatre la
composition de son sol, sa structure et son pH,
car en dpend sa capacit retenir l'eau et les
lments nutritifs, laisser circuler l'air,
laisser les racines se dvelopper et se
rchauffer.
Par exemple :
La texture
La proportion des diffrents lments minraux
du sol (le sable, le limon et l'argile), plus ou moins
fins, dfinit sa texture. Un sol qui contient pour 50
% de sable et 50 % d'argile et de limons est
considr comme une terre dite "franche", l'idal,
en somme !
L'humus
Constitu de dchets vgtaux et animaux en
dcomposition, l'humus constitue, pour les
plantes, un stock important d'lments nutritifs,
d'eau et d'air. D'autre part, il participe la
structuration du sol (ar, drainant, rsistant
l'rosion...) et son quilibre (capacit rsister
aux variations du pH).
La structure
Les composants minraux du sol (limons, sables,
graviers...) sont relis entre eux par l'humus, le
calcium et l'argile, formant des agrgats. Leur
agencement, plus ou moins compact, permet (ou
non) le passage de l'air, de l'eau et des racines
des plantes. C'est ce que l'on appelle la structure
du sol.
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 15
Dterminer
la nature du sol
Astuce
Versez du vinaigre sur un chantillon de terre ; si
une effervescence se produit, vous tes en
prsence d'un sol tendance calcaire.
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D 92 - Les Hunaudires
72 230 MULSANNE
Tel 02.43.42.24.22
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 17
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 18
Infos pratiques
PARC FLORAL "LES CAMELLIAS DE LA
PRAIRIE"
2396, Chemin des Sports
Quartier Prairie Sud
30100 Als en Cvennes
Tl : 04 66 52 67 48
Port: 06 42 74 30 13
Contact : www.camellias.fr
Accs
Le parc est situ Als, en LanguedocRoussillon, dans le dpartement du Gard, aux
Portes des Cvennes
15 km dAnduze et sa clbre Bambouseraie,
20 km d'Uzs et son duch,
40 km de Nmes, la Rome franaise,
70 km de Montpellier, capitale rgionale,
70 km d'Avignon, son pont et sa Cit des
Papes.
Aroport le plus proche :
Montpellier
Gares TGV Nmes/Montpellier/Avignon
Autoroutes
Depuis lA7 : sortie Bollne puis direction Als
Depuis lA9 : sortie Nmes Ouest puis direction
Als
Une fois Als, prendre la direction Prairie Sud
(itinraire flch).
Tarifs
Comprend une visite guide d'1h30.
- 7,50 pour les adultes
- 5,50 pour les moins de 12 ans
- Gratuit pour les moins de 5 ans
Services
- Ppinire spcialise (accs libre)
- Boutique souvenirs (accs libre)
- Accs handicaps
- Clairire de pique-niques (accs libre)
- Parking gratuit
- Organisation de manifestations thme
(stages horticoles, sminaires, sorties scolaires
et clubs, dgustations, dfils, expositions,
sances aquarelle et peinture ).
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 19
Jeu-concours de fevrier
Graines et Plantes
Participez gratuitement
La question du mois :
Quel est le nom de ces fleurs ?
Votre rponse :
.Millepertuis
.Ajonc
.Forthysia
Indiquez votre adresse mail :
Vrifiez-la bien ! Beaucoup d'erreur
Participer au jeu !
15 euros
de sachets de graines !
Collection fleurie
+ Balconnella
Rendez-vous dans
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Identifiez vos plantes inconnues
Rien de plus simple pour dcouvrir le nom d'une plante
que vous ne connaissez pas...
il suffit de la prendre en photo et de la diffuser sur notre site.
Ceux qui la connaissent vous donneront son nom !
Cliquez ici pour faire identifier vos plantes
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 22
Calendrier Lunaire
du mois de fevrier 2012
Lundi
Mardi
Mercredi
1
-
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
10
11
12
Noeud
lunaire
Ne pas
jardiner
Prige
lunaire
Ne pas
jardiner
13
14
15
16
17
18
19
23
24
25
26
Noeud
lunaire
Ne pas
jardiner
20
21
22
27
28
29
Apoge
lunaire
Ne pas
jardiner
Jours Racines
Jours Fleurs
Jours Feuilles
lune montante
lune descendante
Nouvelle Lune
Premier Quartier
Pleine Lune
Dernier Quartier
Petit jardin|Fvrier2012|Graines-et-plantes.com|page 23
Shopping Jardin
Vivaces et rosiers de
qualit
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Arrosage et conomie
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Tableau vgtal
Fruits de vitalit
Arbres et plantes
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Spcialiste du Bonsa
Japonais
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