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SENA
CENTRO DE GESTIN INDUSTRIAL COMPLEJO PALOQUEMAO
TECNLOGO DE LA GESTIN DE LA PRODUCCIN INDUSTRIAL.
ORGANIZAR LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCIN DE ACUERDO CON
LOS OBJETIVOS EMPRESARIALES
BOGOT D.C,
2015
PRODUCTO, DISEO Y REDISEO DEL PRODUCTO, CICLO DE VIDA DE
UN PRODUCTO, FICHAS TCNICAS DE UNA FAMILIA DE PRODUCTOS Y
DE LA MAQUINARIA E INVENTARIO
Evidencias 3, 4, 5 y 6
Instructor
ING. JAIRO NAICIPA OTALORA
SENA
CENTRO DE GESTIN INDUSTRIAL COMPLEJO PALOQUEMAO
TECNLOGO DE LA GESTIN DE LA PRODUCCIN INDUSTRIAL.
ORGANIZAR LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCIN DE ACUERDO CON
LOS OBJETIVOS EMPRESARIALES
BOGOT D.C,
2015
CONTENIDO
Pg.
MARCO TORICO.
RESUMEN...
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INTRODUCCIN
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OBJETIVOS.
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3. INVENTARIO..
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5. CONCLUSIONES..
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BIBLIOGRAFA
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RESUMEN
INTRODUCCION
OBJETIVOS
Objetivo general
Realizar fichas tcnicas de produccin de tres clases de botas para dama y de
la maquinaria utilizada para el proceso de fabricacin, adems del inventario de
estas, con el fin de tener un mayor control y supervisin de las botas que se
producen y las mquinas que se requieren. Determinar la etapa del ciclo de
vida en la que se encuentra actualmente el botn en la fbrica de calzado Cris
Moda Actual.
Objetivos especficos
Elaborar fichas tcnicas de bota caa baja, botn con plataforma y bota
caa alta, para identificar su procedimiento y los materiales utilizados
para su produccin.
Elaborar fichas tcnicas de la maquinaria y equipos necesarios para la
fabricacin del calzado para dama de Cris Moda Actual.
Realizar inventario de maquinaria y equipos de la empresa de calzado,
para conocer lo que la empresa de calzado posee hasta el momento.
De acuerdo a la historia de la empresa de calzado Cris Moda actual, se
realizar el ciclo de vida del botn realizado en la empresa.
PRODUCTO
DISEO DE PRODUCTO
Es el proceso de definir las caractersticas del producto requeridas para
satisfacer las necesidades de los clientes. El diseo de un producto es un
proceso creativo basado en gran parte en conocimientos tecnolgicos o
funcionales. Los resultados finales del diseo de un producto
son procedimientos, especificaciones, diagramas de flujo, hoja de anlisis y,
especialmente, objetivos para las caractersticas del producto.
a) Generacin o creacin de ideas: el desarrollo de un producto nuevo
comienza con la bsqueda de nuevas ideas. Una compaa debe
generar muchas alternativas para encontrar algunas que sean buenas.
Lo importante en la generacin de ideas, es que estn orientadas hacia
la satisfaccin del consumidor y no hacia las de produccin.
Para generar una continua corriente de generacin de ideas, la organizacin
debe cultivar frecuentemente muchas fuentes, como son:
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FICHAS TCNICAS
es un documento en forma de sumario que contiene la descripcin de las
caractersticas de un objeto, material, proceso o programa de manera
detallada. Los contenidos varan dependiendo del producto, servicio o entidad
descrita, pero en general suele contener datos como el nombre, caractersticas
fsicas, el modo de uso o elaboracin, propiedades distintivas y
especificaciones tcnicas.
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INVENTARIOS
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reducir este inventario a slo 1000 unidades. En este caso, en lugar de $24000,
la inversin se reducira a $8000. Entonces podra invertir parte de los 16000
as liberados. En otras palabras, por el hecho de mantener ese inventario,
STECO est renunciando a la oportunidad de hacer otras inversiones. Esto,
que se conoce como el costo de oportunidad, es quiz el factor ms importante
del costo de mantenimiento del inventario. La magnitud de dicho costo est
estrechamente relacionada con la tasa de inters. Tambin hay otros costos de
mantenimiento de inventarios, como indemnizacin por objetos estropeados,
mermas o robos, seguros, almacenaje y requisitos especiales de manejo.
Cuanto ms abundante sea el inventario, mayores sern los costos de
mantenimiento de sus existencias.
Costos de los pedidos. Cada vez que STECO hace un pedido para reabastecer
sus inventarios, incurre en un costo de pedido. Este costo es indispensable de
la cantidad de pedido. Est relacionado con la cantidad del tiempo empleada
en preparar documentacin y llevar la contabilidad correspondiente a la
presentacin del pedido, y es una funcin directa del coso del personal
involucrado.
Costos de faltantes. Un faltante significa que la empresa se ha quedado sin
inventario. En la mayora de las aplicaciones tcnicas, el trmino faltante se
refiere a un fenmeno ms especfico, consistente en que los pedidos llegan
despus de que el inventario se ha agotado. En el contexto de un modelo,
existen dos formas de considerar esos pedidos. Una de ellas consiste en
guardar los pedidos y atenderlos ms tarde, cuando el inventario haya sido
reabastecido. Este se llama acumulacin. El estudio de los inventarios incluye
modelos para lidiar con la posibilidad de faltantes y, en esos caso, algunos de
esos modelos suponen la presencia de la acumulacin; otros no la suponen. En
cualquiera de los dos casos existe un costo por concepto de faltantes. En ese
costo se podran incluir las ganancias perdidas por no realizar la venta (cuando
no hay mercanca acumulada) o por retrasos en la entrega (en caso de
acumulacin), y tambin descuentos por varios factores ms intangibles, como
el costo que implicara la posible prdida de clientes, el menoscabo de la buena
voluntad y el descrdito que un mal expediente de servicio trae consigo.
Cuando se presentan faltantes y no hay mercanca acumulada, empleamos
generalmente el trmino costo de penalizacin, que corresponde al costo
unitario de la demanda no satisfecha. En el caso de faltantes con acumulacin,
hablamos de costo de acumulacin, el cual se refiere al costo unitario
correspondiente a la demanda existente de los bienes que forman dicha
acumulacin.
Para una compaa como STECO, que tiene cientos de miles de dlares
reservados en su inventario, debe haber una forma correcta y una forma
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una parte, esta tendr que absorber todos los cargos. Es fcil darse cuenta
porque los pedidos especiales de poco volumen resultan excesivamente caros.
Desafortunadamente, la cuestin de los inventarios es bastante compleja. Es
por eso que representan un problema para la operacin de un sistema de
produccin. El problema no existira si no hubiera necesidad de buscar un nivel
ptimo; solo habra que seguir una regla muy sencilla: mantener el mayor
inventario posible. Los inventarios hacen que el capital que se invierte en ellos
quede paralizado, o sea que hay un costo de oportunidad asociado con su
valor (es decir, el dinero que no se recibe o cuyo ingreso se retarda al no
vender el producto). No solo eso, sino que ocupan un espacio valioso y
absorben cargos por seguro e impuestos. Es muy comn que una empresa
manufacturera tenga hasta el 25% de su capital invertido paralizado en
inventario.
Tenemos as un conjunto de costos que se fijan en funcin de la compra o del
tamao del lote de produccin, y otro conjunto de costos que aumentan con el
nivel de inventario. El primer conjunto impulsa hacia las compras masivas y la
produccin de grandes lotes, con el objeto de reducir el nmero de pedidos y
establecer los costos a un nivel razonable. El segundo impulsa hacia los lotes
pequeos, para mantener los costos de inventario a niveles razonables.
Este es un problema que exige a la administracin polticas y reglas de
decisin que logren equilibrar los costos asociados.
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Se elaborara una ficha tcnica por cada mquina y equipo que hay en las
instalaciones de la empresa de calzado Cris Moda Actual, con el fin de conocer
las caractersticas principales de estas.
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3. INVENTARIO
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Los productos al igual que los seres humanos tienen etapas a lo largo de la
vida, as como el ser humano nace, crece, se reproduce y muere; a los
productos les ocurre algo muy similar. La primera etapa se trata de la
introduccin al mercado, ese es el nacimiento del producto, se generan muchos
gastos en publicidad para que el producto sea conocido por los futuros clientes.
Cabe resaltar que antes de esta etapa se han realizado diversas
investigaciones y estudios del mercado con el fin de conocer las tendencias
actuales, siempre enfocadas a satisfacer las necesidades del cliente. Despus
viene la etapa de crecimiento, aqu el producto ya es un poco ms conocido
aunque no lo suficiente, se disminuyen los gastos de publicidad, y se aumentan
las ventas, se hace un mayor nfasis en el producto y el nivel de competencia
se intensifica. Posteriormente, llega la etapa de la madurez, aqu las ventas se
estabilizan, se produce grandes lotes de produccin, hay una estabilidad.
Finalmente, viene el declive, esto ocurre porque hay poca singularizacin del
producto, el volumen de ventas disminuye y el producto puede salir del
mercado.
Con base en lo dicho anteriormente se determinar la etapa en la que se
encuentra actualmente el calzado a nivel mundial y el calzado para dama en la
empresa de calzado Cris Moda Actual.
4.1 CICLO DE VIDA DEL CALZADO A NIVEL MUNDIAL1
La historia del zapato se remonta hacia el ao 10.000 antes de Cristo, es decir
al final del periodo paleoltico, segn lo indican las pinturas de esa poca. Este
calzado no solo se utilizaba para proteger los pies sino que era un smbolo que
marcaba diferencias en los seres humanos. En la Edad Media se produce un
cambio en el uso que se le da al calzado. Se ignora cualquier simblico y
comienza a cobrar fuerza el gusto por lo esttico. El material ms corriente era
la piel de vaca, pero las botas de calidad superior eran hechas de piel de cabra.
En el siglo XIX comienza a adquirir fuerza el botn. Esta es una poca
importante para el zapato gracias a la maquinaria utilizada se empieza a hablar
de una industria del calzado y a finales del siglo se da la produccin en serie.
1 Tomado de http://historiadelcalzado.blogspot.com/ y
http://www.zapatos.org/historia-del-zapato/
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CONCLUSIONES
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BIBLIOGRAFA
BIBLIOGRAFIA
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