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UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS

PROGRAMA DE MESTRADO EM DESENVOLVIMENTO REGIONAL

IMPLANTAO DA REDE DE PESQUISA DA CADEIA PRODUTIVA


DO BABAU - REDE BABAU

PALMAS - TO

2015

DOCUMENTO 1

AVALIAO DO PROCESSO DE IMPLEMENTAO DO PLANO NACIONAL DA


SOCIOBIODIVERSIDADE NA MESORREGIO DO BICO DO PAPAGAIO
RESUMO - RESUMO

PALMAS - TO
2011

AVALIAO DO PROCESSO DE IMPLEMENTAO DO PLANO NACIONAL DA


SOCIOBIODIVERSIDADE NA MESORREGIO DO BICO DO PAPAGAIO
RESUMO
O Plano Nacional para Promoo das Cadeias de Produtos da Sociobiodiversidade (PNPSB)
tem como objetivo promover e fortalecer as cadeias dos produtos da sociobiodiversidade
brasileira, com agregao de valor e consolidao de mercados sustentveis. O presente
trabalho avaliou o processo de implementao do PNPSB, investigando a sua efetividade no
fortalecimento da cadeia produtiva do babau, no mbito da mesorregio do Bico do
Papagaio. Para tanto, a tcnica Delphi de Polticas foi utilizada na aplicao de questionrios
aos atores envolvidos (Movimentos Sociais, Comunidades Extrativistas e Setor Pblico). A
pesquisa revelou a complexidade existente no mbito dessa poltica, observando-se vrias
discusses num processo de implementao de poltica pblica e de avaliao. Deste modo,
reconhecer os gargalos fundamental implementao almejada pelos atores sociais
envolvidos.
PALAVRAS-CHAVE: Politica, Extrativismo, Comunidades, Desenvolvimento.
EVALUATION OF THE IMPLEMENTATION PROCESS OF THE NATIONAL
SOCIOBIODIVERSITY IN MESOREGION BICO DO PAPAGAIO
ABSTRACT
The National Plan for the Promotion of socio-biodiversity Chain Products (PNPSB) aims to
promote and strengthen the bonds of the products of Brazilian biodiversity, with value added
and consolidation of sustainable markets. This study evaluated the implementation process
PNPSB, investigating its effectiveness in strengthening the productive chain of babassu,
within the middle region of the Parrot's Beak. For this, the Delphi technique was used in the
Policy application of questionnaires to stakeholders (Social Movements, Communities and
Public Sector). The research revealed the complexities that exist within that policy, observing
the various discussions in the process of implementing and evaluating public policy so that
people recognize the bottlenecks is crucial to the implementation desired by the social actors
involved.
KEYWORDS: Politics, Extraction, Communities, Development

DOCUMENTO 2

ARRANJOS PRODUTIVOS DO COCO DE BABAU E QUALIDADE DE


VIDA NA REGIO DO BICO DO PAPAGAIO - TO

Parte da dissertao apresentada ao Programa de


Mestrado em Desenvolvimento Regional da
Universidade Federal do Tocantins como
requisito parcial para obteno do ttulo de
mestre em Desenvolvimento Regional.
Orientador: Dr. Waldecy Rodrigues.

PALMAS - TO
2012

RESUMO

A extrao vegetal a atividade mais tradicional na regio do Bico do Papagaio/TO,


especialmente a explorao de madeiras e de leo do babau. A ocorrncia da palmeira
Attalea spp., sinonmia

Orbignya spp., conhecida como babau, oferece ocupao e

complemento de renda para centenas de famlias por meio do seu extrativismo. Neste estudo,
utilizou-se questionrios e entrevistas para mensurar o ndice de condies de vida ICV das
quebradeiras, dos catadores e dos artesos que trabalham na atividade do coco de babau na
referida regio, com objetivo de identificar os modelos extrativistas de babau existentes,
comparando-os, entre si, de forma a analisar e a identificar qual(is) deste(s) modelo(s) podem
trazer uma melhor qualidade de vida para as comunidades envolvidas. Nos resultados e
discusses deste estudo, constatou-se que dentre os modelos de aproveitamento de babau
analisados e comparados, o modelo do projeto Arte Norte, dispe de melhor qualidade de vida
para os artesos envolvidos.

Palavras chave: Economia ecolgica, Extrativismo vegetal, Polticas Pblicas, Qualidade de


vida.

ABSTRACT

The extraction plant is the most traditional activity in the Bico do Papagaio/ TO, especially
the exploitation of timber and babassu oil. The occurrence of palm Attalea spp., Synonymy
Orbignya spp., Known as babassu, occupation and provides additional income for hundreds of
families through its extraction. In this study, we used questionnaires and interviews to
measure the index of living conditions - ICV of breakers, the collectors and artisans working
in the babassu coconut activity in that region, aiming to identify models extractive babassu
existing comparing them with each other, in order to analyze and identify which one (s)
thereof (s) model (s) can bring a better quality of life for the communities involved. In the
results and discussion of this study, it was found that among the models use babassu analyzed
and compared, the project model Arts North, offers better quality of life for the artisans
involved.

Key words: Ecological Economics, Extraction plant, Public Policy, Quality of Life.

LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS

AGERP-MA: Agncia Estadual de Pesquisa Agropecuria e de Extenso Rural do


Maranho.
APA-TO: Alternativas para a Pequena Agricultura no Tocantins
ASMUBIP: Associao Regional Mulheres Trabalhadoras Rurais
CENTRU-MA: Centro de Educao e Cultura do Trabalhador Rural
COAPIMA: Coordenao das Organizaes e Articulaes dos Povos Indgenas no Maranho
EMBRAPA COCAIS-MA: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
IBGE: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica
ICMBio: Instituto Chico Mendes de Conservao da Biodiversidade
MDA: Ministrio do Desenvolvimento Agrrio
MMA: Ministrio do Meio Ambiente
MIQCB: Movimento Interestadual das Quebradeiras de Coco Babau
SEAGRO-TO: Secretaria da Agricultura, da Pecuria e do Desenvolvimento Agrrio
SEPLAN: Secretaria do Planejamento do Tocantins
SETAS-TO: Secretaria de Trabalho e Assistncia Social
UFT: Universidade Federal do Tocantins

INTRODUO

A Amaznia Legal Brasileira formada por nove Estados Acre, Amap, Amazonas, Mato
Grosso, Par, Rondnia, Roraima, Tocantins, e parte do Maranho (a oeste do meridiano de 44).
Tem uma rea total de 5.217,423 km, cerca de 60% do territrio brasileiro. Tem uma populao
total de 25,1 milhes de habitantes, sendo 68,2% urbana e 31,8% rural. Tem uma densidade
demogrfica de 6,02 habitantes por km (IBGE, 2012).
A Amaznia Legal um mosaico de fitogenias e diversidade biolgica, com seus 18 bilhes
de rvores, adiciona-se a isto um mosaico de povos, culturas e etnias. Nela esto localizados os
cocais ou babauais, com maior ocorrncia nos estados do Maranho, Tocantins, Mato Grosso e
Par.
As pessoas que moram nas reas rurais, formadas em sua maioria por povos, comunidades
tradicionais e agricultores familiares, que, dos recursos naturais, dependem a sua sustentao. Porm,
suas condies de vida, muitas vezes precria, e o analfabetismo distanciam estas pessoas do
processo de incluso social e de oportunidades dignas para melhorar a sua qualidade de vida.
A Mesorregio do Bico do Papagaio compreende 66 municpios (25 no Par, 16 no Maranho
e 25 no Tocantins) distribudos em oito microrregies, com rea total de 140.109,5 km2 e com
populao de 1.436.788 habitantes (IBGE, 2012).
A partir da dcada de 1960, com a construo de Braslia e a abertura da rodovia Belm
Braslia, esta Mesorregio passou a sofrer grandes modificaes em sua base produtiva. Os
programas governamentais implantados nos anos 1970, como o Polamaznia e o Polocentro,
promoveram o aumento da fronteira econmica, acelerando o processo de modernizao agrcola
com a introduo de novas tecnologias. No entanto, a despeito dessas iniciativas, esse modelo de
desenvolvimento produziu algumas sequelas significativas, como a concentrao fundiria, disputas
de terras e expulso de pequenos produtores para os centros urbanos (BRASIL, 2010).
A extrao vegetal a atividade mais tradicional na regio, especialmente a explorao de
madeiras e de leo do babau. A ocorrncia da palmeira Attalea spp., sinonmia Orbignya spp.,
conhecida como babau, oferece ocupao e complemento de renda para centenas de famlias por
meio do seu extrativismo.
As reas de babau estimadas no pas esto localizadas nos seguintes estados: Maranho
69,1%, Piau 6,9%, Mato Grosso 8,6%, Tocantins/Gois 4,0%, Minas Gerais 5,7% e outros estados
4,0%. Os babauais esto presentes principalmente nos estados do Maranho, Piau, Tocantins e
Cear, somando uma rea de 18,5 milhes de hectares com potencial de gerao de renda para
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muitas famlias (MDA, 2011). Estes dados demonstram o quanto expressiva a funo das florestas
de babau na conservao das espcies animais e vegetais, pois a presena da palmeira do coco de
babau apresenta alta relevncia nos aspectos sociais, econmicos e ambientais. Pois o extrativismo
do babau tem sua representatividade na cultura local alm de gerar ocupao e complemento de
renda para as famlias localizadas nas referidas reas de ocorrncia.
O manejo do babau ocorre nas entressafras de outras culturas agrcolas da regio,
aproveitando a mo-de-obra local e reduzindo o xodo rural.
Este contexto, tambm favoreceu a implantao de vrias indstrias de processamento de
coco de babau, nas reas de principal ocorrncia desse fruto, como nos estados do Maranho, Piau
e antigo norte de Gois, hoje Tocantins.
O nmero de indstrias de babau instaladas no Maranho, entre as dcadas de 50 e 60, era
de aproximadamente 50 empresas de mdio e grande porte. Atualmente, existem menos 10 indstrias
em atividade, localizadas nos estados do Tocantins (Tobasa Bioindustrial de Babau S/A) e no
Maranho (Oleama, FC Oliveira, Saponleo, Iovesa e Sabo Princesa), onde a presente realidade
demonstra claramente os efeitos que a reduo da produo de babau causou para o setor.
Atualmente so estimadas 200 mil famlias envolvidas com a atividade de babau, seja na
quebra, na cata do coco. Vendendo para as indstrias ou atravessadores, organizadas ou no em
cooperativas.

Estas comunidades cumprem papel relevante de conservar as florestas de babau,

apesar da convivncia com os conflitos fundirios, do no cumprimento da Lei N 1.959, de 14 de


agosto de 2008 conhecida como Lei do Babau Livre, das queimadas descontroladas, dos
desmatamentos e em funo da pecuria extensiva e da implantao de grandes empreendimentos
para produo de soja, cana de acar, eucalipto e ainda as usinas hidroeltricas, termoeltricas, entre
outros.
May (1990) concluiu que no reconhecer a utilidade de espcies naturais, como a palmeira de
babau, assim como a funo do extrativista, significa ignorar o potencial desses recursos no
processo de desenvolvimento. necessrio ressaltar tambm que o babau uma palmeira cujo porte
possibilita o aproveitamento de espao para o desenvolvimento de outras culturas alimentares,
aumentando as possibilidades de reas produtivas.
Portanto, as comunidades que trabalham com a cata e quebra do coco de babau, atravs de
associaes,

cooperativas,

organizaes

no

governamentais

(entre

outras),

demandam

acompanhamento e orientao que possam promover e fortalecer essa cadeia produtiva, o uso
racional do coco e a conservao da palmeira, pois a baixa escolaridade ainda um fator presente nas
comunidades extrativistas que interfere na compreenso dos extratores quanto aos procedimentos
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burocrticos que acompanham a implementao de polticas ou projetos para benefcio da cadeia


produtiva do babau.
O coco de babau possibilita vrias alternativas de aproveitamento, que so fundamentais
para o surgimento de investimentos atravs de instituies pblicas e privadas, nacionais e
internacionais, comprometidas com a sustentabilidade da mesorregio do Bico do Papagaio e que,
ainda favorea o desenvolvimento dessa regio com a implementao de polticas pblicas
considerando os aspectos culturais, sociais, econmicos e ambientais da Amaznia Legal.
Este trabalho tem como principal objetivo identificar os modelos extrativistas de babau
existentes, comparando-os, entre si, de forma a analisar e a identificar qual(is) deste(s) modelo(s)
podem trazer uma melhor qualidade de vida para as comunidades agroextrativistas.
Neste contexto, por meio dos objetivos especficos, pretende-se: i) Comparar na relao com
a indstria as vantagens e desvantagens em ser catadores de coco ou quebradeiras de coco; e ii)
Investigar a produo de amndoas e algumas fraes derivadas do coco de babau por associaes
e/ou cooperativas.
No Brasil, o aproveitamento integral do coco de babau ainda restrito s indstrias, que o
consideram vivel economicamente e ambientalmente. Neste sentido, fundamental para as
comunidades extrativistas, identificar dentro dos modelos de aproveitamento do coco de babau,
praticados atualmente, qual destes pode proporcionar melhor qualidade de vida e, consequentemente,
possibilitar a ampliao da conservao das florestas naturais de babau.
Para diagnosticar a cadeia produtiva do babau, foram utilizadas pesquisa bibliogrfica,
pesquisa documental, observao participante e entrevistas estruturadas e semiestruturadas. Neste
sentido, para mensurar o ndice de condies de vida (ICV) dos extrativistas de babau residentes no
Bico do Papagaio (tocantinense), foram aplicados questionrios conforme as dimenses: ambiental,
renda mensal, habitao, sade, escolaridade e capital social.
O trabalho tem a seguinte estrutura. Em primeiro lugar feita uma reviso bibliogrfica dos
principais elementos tericos a serem utilizados ao longo do trabalho. Parte-se do pressuposto que a
partir do dilogo estabelecido entre autores seminais da Economia Ecolgica Martinez Alier,
Georgescu-Roegen , do Ecodesenvolvimento Ignacy Sachs - com autores ligados a concepes
humanistas de desenvolvimento, tais como Armatya Sen e Karl Polanyi, possvel compreender
como experincias e perspectivas de desenvolvimento a partir dos atores,

seus olhares e

experincias.
Posteriormente, trata-se do conceito de desenvolvimento comunitrio, enquanto um elemento
especfico do processo mais ampliado de desenvolvimento, e sua relao com o capital social,
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considerando a realidade especfica do agroextrativismo. A seguir apresentado o Plano Nacional


da Sociobiodiversidade, onde atividade econmica do babau um elemento constitutivo.
Posteriormente apresentado um diagnstico da cadeia produtiva do babau no Brasil, em particular
no Estado do Tocantins.
Nos resultados e discusses, em primeiro lugar apresentado um diagnstico da cadeia
produtiva do babau, em segundo lugar, partiu-se deste diagnstico para as anlises socioambientais
dos arranjos produtivos do coco de babau, separados em grupos de, i) catadores de quebradeiras de
coco de babau que comercializam com a indstria Tobasa, ii) agroextrativistas da Comunidade Sete
Barracas, e iii) artesos do Projeto Arte Norte. E, em terceiro lugar, confrontar as principais
dimenses dos arranjos produtivos pesquisados.
Assim a pesquisa foi desenvolvida nas seguintes etapas: i) Caracterizao socioeconmica da
cadeia produtiva do babau, ii) Diagnstico socioambiental dos arranjos produtivos pesquisados, iii)
Clculo do ICV dos arranjos produtivos pesquisados, iv) Comparao das principais dimenses dos
arranjos produtivos pesquisados.

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REVISO DE LITERATURA

2.1

Economia Ecolgica e Modelos de Desenvolvimento

Nas dcadas de 60 e 70, a questo ambiental e o desenvolvimento sustentvel foram inseridos


na agenda econmica mundial, originando as discusses acerca da Economia Ecolgica, que Alier
(2007, p.45), denomina como, [...] um campo de estudos transdisciplinar estabelecido em data
recente, em que observa a economia como um subsistema de um ecossistema fsico global e finito.
Neste sentido, questionamentos sobre a sustentabilidade da economia, so levantados em funo dos
impactos ambientais causados pela disputa por energia, recursos naturais e crescimento demogrfico.
De fato, para Alier (1998, p.268) uma economia ecolgica, [...] usa os recursos renovveis
(gua, pesca...) com um ritmo que no exceda sua taxa de renovao, que usa os recursos esgotveis
(petrleo...) com um ritmo no superior ao de sua substituio por recursos renovveis (energia
fotovoltaica...). Compreende-se a economia ecolgica como um experimento fora da economia
clssica, que considera da mesma forma aspectos biofsicos e ticos, bem como valores que a
sociedade possui para conservar-se o grande meio de sobrevivncia que a Terra. Dentre os
princpios da economia ecolgica, a conservao da diversidade, biolgica, silvestre e agrcola so
prioridade, e, ainda, a preocupao com a quantidade de resduos que o ecossistema pode reciclar.
Segundo Alier (1998) a economia ecolgica se relaciona com vrias questes, vale ressaltar
que dentre as referidas questes algumas tem relao direta com esta pesquisa e outras de forma
indireta, as quais destacam-se:
Equidade com sustentabilidade riqueza e pobreza destroem os recursos naturais, conflitos
distributivos so empecilhos para o alcance da economia ecolgica.
Os movimentos ecolgicos tm funo relevante na luta em prol do bem estar da populao
[...] atravs de protestos cvicos.
Os instrumentos da economia ecolgica inicialmente, mudar a estrutura de consumo e as
tecnologias, estabelecer objetivos para minimizar as emisses contaminantes e uso dos
recursos, por meio de discusses cientfico-polticas democrticas e acessveis. Tais objetivos
podem ser atingidos com a interveno de: a) proibies legais e multas ou outras sanes; b)
incentivos e penalidades econmicas (o caso da poluio com garrafas de plstico), mercados
de licena de contaminao, assim como, a implantao de imposto sobre a extrao em
pedreiras. Os referidos instrumentos norteariam a economia rumo economia ecolgica.
Politica ambiental estabelecida por acordo a administrao pblica, em seus vrios
segmentos, poderia priorizar grupos de consumidores que so abertos s mudanas no modo
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de vida ou j o fizeram (adeptos ao ciclismo, energia solar, consumidores de produtos


ecolgicos e restaurao de moradias, etc.).

Na dcada de 70, o economista romeno Nicholas Georgescu-Roegen, em sua obra The


Entropy Law and the Economic, fez uma abordagem sobre a termodinmica e a economia,
criticando a prpria economia como mecanicista, e que nesse processo esta no considera os limites
dos recursos oferecidos pela natureza. Sob essa tica, a escassez dos recursos naturais so
limitadores do desenvolvimento econmico, e a humanidade precisa redefinir suas estratgias de
utilizao dos recursos naturais para que o planeta no entre em desequilbrio por completo.
Portanto, para a conservao dos babauais da regio do Bico do Papagaio tambm deve ser
estabelecido um plano levando em considerao o limite desse recurso natural e o quanto o
extrativismo do babau representa economicamente, ainda que a renda adquirida nesta atividade no
supra na totalidade as necessidades das famlias.
Embora Georgescu-Roengen no utilizasse o termo economia ecolgica, o alerta em relao
natureza como um limitante do processo de desenvolvimento econmico, condiz com os princpios
da economia ecolgica, enquanto um campo que se preocupa com as relaes econmicas, sociais e
ambientais.
O desenvolvimento pode ser visto como um processo de expanso das liberdades reais que as
pessoas desfrutam, bem como ressalta Sen (2000), mas o acesso a essas liberdades, que so
essenciais ao processo de desenvolvimento, ainda restrito a muitos da sociedade, e quase inacessvel
boa parte das comunidades, povos tradicionais e agricultores familiares, principalmente aquelas
que esto numa localizao geograficamente remota, como no caso das comunidades
agroextrativistas localizadas na mesorregio do Bico do Papagaio.
Neste sentido, pode-se questionar, se os servios de habitao, sade e educao e a insero
aos mercados de trabalho esto disponveis a todas as classes sociais, assim como o direito de
participar de debates, discusses e avaliaes de polticas pblicas, ou seja, a participao nas
questes sociais. E desse modo, [...] o mundo atual nega liberdades elementares a um grande
numero de pessoas talvez at mesmo maioria. SEN (2000, p. 18).
Historicamente, [...], a ideia de desenvolvimento tem sido dissociada das estruturas sociais,
ignorando as aspiraes dos grupos constitutivos da sociedade, e por essa razo tem tido um carter
economicista (CECHIN, 2010, p. 175). No entanto, fundamental que o processo de
desenvolvimento considere a relao do homem com o meio (recursos naturais), na busca de
fortalecer seus potenciais para satisfazer necessidades e ampliar perspectivas.

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Martinez Alier (1998, p.101) ressalta, [...] que com grande xito introduziram a expresso
Sustainable Development na poltica internacional, [...] e, depois, a Comisso de Brundtland das
Naes Unidas, queriam combinar conscientemente essas duas ideias: desenvolvimento econmico e
capacidade de sustento. No campo terico, combinar as ideias de desenvolvimento econmico e
capacidade de sustento algo exequvel, mas encontrar experincias prticas que relacionem essas
ideias um desafio global. No contexto atual, buscar alternativas prticas e adequadas realidade
local, torna-se substancial, no livro O ecologismo dos pobres, que Martinez Alier, indica algumas
alternativas:

Em relao s guas, optar pela colheita de chuva atravs de pequenas represas; a utilizao
de mtodos tradicionais de irrigao baseados em tanques;
Em relao s florestas, questiona-se sobre o controle das matas, pois entreg-las s
comunidades locais seria uma alternativa mais justa e sustentvel;
E, ainda, o estimulo positivo agroecologia nos pases industrializados.

Atualmente, a palavra sustentabilidade possui vrios significados que, dentre eles, fortaleceu
o conceito que nos remete sustentabilidade como alternativa para combater a degradao ambiental
- discusso que associa a conservao dos recursos naturais para as geraes futuras e perspectivas
de desenvolvimento.
Ao longo da histria, a humanidade imaginou ter domnio sobre os recursos naturais, mas a
ao antrpica persiste e distancia o homem da compreenso sobre as leis da natureza. Para Dale e
Carter (1955 p. 155 apud Shumacher, 1997, p. 197): O homem, civilizado ou selvagem, um filho
da natureza no o senhor dela. Tem de ajustar suas aes a certas leis naturais se quiser manter
seu domnio sobre o ambiente. O homem no percebe que ultrapassar os limites sinalizados pela
natureza tem impacto direto na sua permanncia no planeta. E, assim, utiliza o solo e a vegetao,
causando a desertificao e o desaparecimento de espcies animais, e isto se traduz como o processo
de civilizao, todavia, gerou mais conflitos do que qualidade de vida para a populao mundial.
Entretanto, para intervir na questo ambiental, dever-se-ia, primeiramente, sensibilizar as
pessoas quanto ao conceito de sustentabilidade, levando-as reflexo no que se refere sua relao
com a natureza, a qual tambm faz parte. Para tanto, imprescindvel compreender os pilares nos
quais o desenvolvimento sustentvel est estruturado e as mudanas necessrias em prol do
desenvolvimento e da conservao dos recursos naturais.
Segundo Sachs (2008) os cinco pilares do desenvolvimento sustentvel so: 1 - Social,
fundamental por motivos tanto intrnsecos quanto instrumentais, por causa da perspectiva de
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disrupo (ruptura) social que paira de forma ameaadora sobre muitos lugares problemticos do
nosso planeta; 2 Ambiental, com as suas duas dimenses (os sistemas de sustentao da vida como
provedores de recursos e como recipientes para a disposio de resduos); 3 -

Territorial,

relacionado distribuio espacial dos recursos, das populaes e das atividades; 4 - Econmico,
sendo a viabilidade econmica a condition sine qua non para que as coisas aconteam; 5 - Poltico, a
governana democrtica um valor fundador e um instrumento necessrio para fazer as coisas
acontecerem; a liberdade faz toda a diferena.
Os referidos pilares esto intrinsecamente ligados e interferem, de modo simultneo, nas
condies de vida humana, mas, deve-se oferecer ao pilar ambiental uma ateno diferenciada, em
funo dos recursos naturais disponibilizarem tantos meios para se viver, e ao mesmo tempo ter o
papel de receptor dos resduos. Do mesmo modo, os princpios de igualdade, equidade e
solidariedade devem estar impregnados no conceito de sustentabilidade, pois so indispensveis e,
em mdio ou longo prazo, podem impactar no pensamento econmico.
Por consequncia, desponta a necessidade de incorporar estratgias que impulsionem a
sustentabilidade. De acordo com Sachs (2008), [...] teremos que desenvolver e utilizar tecnologias
sustentveis; estabilizar a populao global, visando o equilbrio econmico e a sustentabilidade
ambiental; e, ainda, ajudar os pases mais pobres a sair dessa condio. Estas so metas
consideradas bsicas e condicionantes para o alcance da sustentabilidade, a trajetria global, na qual
a humanidade est inserida, demandando mudanas essenciais s prticas de sustentabilidade, assim
como, ao bom desempenho ambiental, social e econmico.
Porm, a prioridade seria voltar os esforos para cooperar com as regies mais pobres do
planeta, as retirando da situao de misria. E, por conseguinte, atacar o problema da
superpopulao, por meio do uso de tecnologias sustentveis, que busquem agregar todas as cincias,
com vistas continuidade da existncia das espcies do planeta.
Nos dias atuais, essa dinmica permanece e ganha impulso devido s demandas construdas
pela prpria sociedade. O uso do solo e das pessoas est sob o domnio de grandes grupos
econmicos, investidores de empreendimentos (joint ventures) em diversos segmentos do mercado.
Contudo, indispensvel modificar a forma de utilizao do solo e do processo de industrializao,
atravs de tecnologias sustentveis adequadas realidade local e que busquem a permanncia do
homem no planeta, visando compensar ou mitigar a ao antrpica na natureza.
Para Sachs (2008) necessitamos de um comprometimento global comparvel para custear a P
& D em tecnologias sustentveis, tais como energia limpa, variedades de sementes resistentes seca,
criao de peixe ambientalmente segura, vacinas para doenas tropicais, aperfeioamento do
monitoramento remoto e da conservao da biodiversidade e muito mais.
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Neste sentido, promover e socializar pesquisas e tecnologias que ofeream segurana


alimentar e sade para as populaes, e, que ainda conserve a biodiversidade, ser uma medida,
sobretudo inclusiva para as comunidades extrativistas de babau (entre outras tradicionais) da
mesorregio do Bico do Papagaio, pois estas mantm uma relao estreita com sua regio, com o
meio em que vivem e com o seu ambiente.
Todavia, os sistemas de produo integrada carecem de adaptaes conforme sua realidade,
em vrias escalas, iniciando pela agricultura familiar at chegar aos grandes empreendimentos, e,
dessa forma, conglomerar todos na estratgia de sustentabilidade.
Nas palavras de Sachs (2008, p. 51), todos deveriam empenhar-se em busca do [...]
aproveitamento racional e ecologicamente sustentvel da natureza em benefcio das populaes
locais, levando-as a incorporar a preocupao com a conservao da biodiversidade aos seus prprios
interesses [...]. Pela complexidade socioambiental e geogrfica das comunidades extrativistas da
mesorregio do Bico do Papagaio, so substanciais os mecanismos que proporcionem
desenvolvimento e conservao ambiental, adequados para sua realidade e no adotar modelos
aplicados em outras regies.
Na obra A Grande Transformao, Karl Polany estudou e descreveu as sociedades
primitivas compreendendo o homem como um ser social, que articula suas aes em busca de
atender as necessidades coletivas e no somente individuais. Em suas pesquisas relacionadas s
primeiras civilizaes, concluiu que nos sistemas econmicos o homem operava atravs de
motivaes sociais e no econmicas, e que o lucro no era o objetivo principal destas sociedades.
Por isso, Polany distingue quatro princpios de comportamento econmico associados aos
modelos institucionais, que so:

Quadro 1 - Classificao das formas de organizao da economia


TIPOS DE

DESCRIO

ORGANIZAO
ECONMICA
DOMESTICIDADE

- Consiste na produo para uso prprio ou em grupo (em grego OECONOMIA)

RECIPROCIDADE

- Corresponde a relao estabelecida entre muitas pessoas por uma sequncia


duradoura de dons.
- Obtm-se em respeito, em estima ou em reconhecimento diante dos outros
membros.

REDISTRIBUIO

- O produto da atividade de cada um partilhado com as outras pessoas que vivem


com ele.
- Inmeros exemplos mostram que a redistribuio tambm tende a enredar o
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sistema econmico propriamente dito em relaes sociais.

MERCADO

- O mercado o local de encontro para a finalidade da permuta o da compra e


venda.

Fonte: Livro: A Grande Transformao adaptado pelo autor.

O quadro acima pode ser conferido na obra A Grande Transformao, o mesmo esclarece o
modo de vida das sociedades no mercantis e o quanto a implantao de uma economia de mercado,
bem como o processo de industrializao impactou no desenvolvimento econmico e social da
sociedade. Assim compreende-se que os princpios dessas sociedades no eram associados
meramente economia, o bem estar em comum, por exemplo, era a meta maior.
Com o advento da indstria no sculo XVIII, a adoo de tecnologias sustentveis tornou-se
um impasse diante da fora do mercado, visto que [...] a produo das mquinas numa sociedade
comercial envolve uma transformao que a da substncia natural e humana da sociedade em
mercadorias (POLANY, 2000, p. 61).
Polany apresenta os trs estgios que no sculo XVIII, configurou-se a sociedade industrial: i)
comercializao do solo, ii) elevao da produo de alimentos para atender nacionalmente uma
produo industrial crescente e iii) ampliao do sistema de produo excedente aos demais
territrios.
O mecanismo autorregulador do mercado levou o homem e a natureza a se ajustarem lei da
oferta e da procura, tornando-os mercadorias ou produtos para comercializao. Do mesmo modo, a
fora de trabalho foi negociada por meio de um salrio, assim como a terra poderia ser usada
mediante o pagamento de um aluguel.

2.2

Desenvolvimento Comunitrio, Capital Social no Agroextrativismo


O desenvolvimento comunitrio intercorre, sobretudo, quando os membros de determinada

comunidade internalizam e praticam alguns princpios inerentes ao capital social, (participao,


confiana, cooperao, solidariedade, organizao e iniciativa). Conforme Bourdieu (1999, p. 65) o
conceito de capital social est baseado, no: [...] o conjunto de recursos atuais ou potenciais que esto
ligados posse de uma rede durvel de relaes mais ou menos institucionalizadas de
interconhecimento e de inter-reconhecimento ou, [...] vinculao a um grupo, como conjunto de
agentes que no somente so dotados de propriedades comuns [...], mas tambm so unidos por
ligaes permanentes e teis.
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Desse modo, atravs de um processo de conscientizao das potencialidades e recursos de


uma comunidade que se institui o capital social, o qual deve ser cultivado a partir de objetivos que
visem benefcios coletivos e relevantes para o seu desenvolvimento comunitrio. Para tanto, [...] o
volume do capital social que um agente individual possui depende ento da extenso da rede de
relaes que ele pode efetivamente mobilizar e do volume do capital (econmico, cultural ou
simblico) que posse exclusiva de cada um daqueles a quem est ligado (BOURDIEU, 1999 p. 66).
Coleman (1998) tambm ressalta, [...] O conceito de capital social como um recurso para a
ao, uma forma de introduzir a estrutura social no paradigma da ao racional. As formas de
organizao social so examinadas: obrigaes e expectativas, os canais de informao, e as normas
sociais [...]. Partindo deste princpio, o capital social entendido como fator preponderante ao
desenvolvimento das comunidades agroextrativistas, as quais encontram obstculos para a
sustentabilidade de suas atividades, possivelmente em razo da ausncia de capital social.
Para Franco (1999) No pode haver nenhuma espcie de desenvolvimento sem
desenvolvimento social, isto , sem a gerao, ampliao ou reproduo, alterao da composio,
em termos de qualidade e/ou de quantidade, daquilo que se chama Capital Social. A busca por
benefcios coletivos est intrnseca aos objetivos sincronizados, o desenvolvimento comunitrio,
configurado distinto das estratgias governamentais e acontece mediante a transformao de uma
comunidade. Desse modo possvel antecipar o cenrio futuro conforme a gesto social, o esprito
participativo e a reciprocidade entre seus membros tornando os atores sociais protagonistas da
histria do seu desenvolvimento.
O agroextrativismo ocorre quando atividades como a agricultura, cultivo de rvores frutferas,
pesca etc., combinam-se com atividades extrativistas gerando o que se chama de conjunto de
sistemas complexos de produo agroextrativista (WWF1 2012). O referido sistema bastante
praticado na regio do Bico do Papagaio, em funo do perodo de entre safra do babau, o qual os
membros das comunidades aproveitam para cultivar e comercializar outras culturas, como o feijo,
arroz, milho, frutas e hortalias, como alternativa e nica forma de garantir a renda para o sustento de
suas famlias.
Neste sentido, necessrio que estas comunidades agroextrativistas, compreendam a relao
entre sustentabilidade e desenvolvimento, e alcance o efeito das suas aes frente sustentabilidade
das florestas de babau do Brasil. Assim, concernente reconhecer o sistema agroextrativista
associado ao extrativismo do babau, como alternativa para o desenvolvimento dos povos e as
comunidades tradicionais da mesorregio do Bico do Papagaio, como tambm, reconhecer a

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relevncia do servio ambiental prestado por estas comunidades (comunidade Sete Barracas e demais
comunidades de Quebradeiras de coco de babau distribudas no Bico do Papagaio), promovendo a
ecologizao do meio rural.
Na condio em que essas comunidades encontram-se, o apoio e investimento do setor
empresarial cumprindo e praticando a responsabilidade social perante as comunidades
agroextrativistas onde esto inseridas as empresas, e ainda, com a interveno do setor pblico por
meio de polticas pblicas, voltadas para a sustentabilidade com base na realidade local, sero estes,
os mecanismos primordiais para alcanar implementaes que contribuam efetivamente com o seu
desenvolvimento sustentvel, visando projetos que impulsionem o agroextrativismo. Tambm
importante considerar o aproveitamento integral do coco de babau, no o considerando apenas
como uma oleaginosa, mas, tambm, como uma biomassa energtica e geradora de produtos
tecnolgicos e de alto valor agregado, capaz de contribuir com o desenvolvimento local, de elevar a
qualidade de vida das referidas comunidades e de ainda manter conservadas as florestas de babau da
regio.
No s o babau, mas todos os produtos florestais carecem de atendimento s suas demandas
bsicas, como crdito, acesso aos mercados, capacitaes gerencial, comercial e tcnica, assim como
o acesso s tecnologias sustentveis que promovam agregao de valor aos produtos e melhoria de
qualidade de vida para as comunidades agroextrativistas.

2.3

O Plano Nacional da Sociobiodiversidade


O Governo federal participou da Conveno de Diversidade Biolgica no ano de 2002 e

aprovou a Poltica Nacional de Biodiversidade pelo Decreto 4.339 de 22/08/2002. E, posteriormente


alguns eventos de consultas realizados pelos ministrios que coordenam esta poltica (MDA, MMA e
MDS) e Sociedade Civil Organizada, apresentaram propostas que deram origem primeira verso do
Plano Nacional de Promoo das Cadeias de Produtos da Sociobiodiversidade (PNPSB). No decorrer
do, Seminrio Nacional de Cadeias de Produtos da Sociobiodiversidade: Agregao de Valor e
Consolidao de Mercados Sustentveis, em julho de 2008, a verso final deste Plano foi discutida e
tornou-se vlida.
O PNPSB possibilita observar a inter-relao de iniciativas oriundas dos Governos Federais,
Estaduais e Municipais, tambm de ONGs, Organizaes sociais, Setor empresarial e Instituies
acadmicas, em busca de desenvolver projetos para a promoo das cadeias produtivas dos produtos
1

O conceito do termo agroextrativismo utilizado pela ONG WWF, encontra-se Disponvel em:
http://www.wwf.org.br/natureza_brasileira/reducao_de_impactos2/agricultura/agr_acoes_resultados/agro/ - ltimo acesso
em 23.03.2012.
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extrativistas encontrados nos biomas brasileiros. Os atores sociais envolvidos enfatizam que o
fortalecimento deste mercado imprescindvel para o desenvolvimento sustentvel, de modo que
possam atravs do extrativismo sustentvel viabilizar projetos de gerao ou complemento de renda,
ocupao e conservao da biodiversidade.
O Plano Nacional para Promoo das Cadeias de Produtos da Sociobiodiversidade uma
poltica pblica, que tem como gestores os Ministrios do Meio Ambiente (MMA), do
Desenvolvimento Agrrio (MDA) e do Desenvolvimento Social e Combate Fome (MDS) e
CONAB, entre outros parceiros do governo e Organizaes Sociais. Segundo o documento oficial do
PNPSB, [...] O Plano tem como principal objetivo desenvolver aes integradas para a promoo e
fortalecimento das cadeias de produtos da sociobiodiversidade, com agregao de valor e
consolidao de mercados sustentveis [...], e ainda promover [...] produtos e servios da
sociobiodiversidade oriundos de territrios ocupados por povos indgenas, quilombolas,
comunidades tradicionais e agricultores familiares [...].
Para tanto, a articulao com outras polticas pblicas fundamental, dentre elas esto: i)
PAA Programa de Aquisio de Alimentos da Agricultura Familiar, ii) PCTAFs Poltica
Nacional de Desenvolvimento Sustentvel dos Povos e Comunidades Tradicionais e iii) PRONAF
Programa Nacional de Fortalecimento da agricultura Familiar. Dessa forma, pretendem viabilizar a
integrao de aes que complementam e atendam as reais necessidades dos seus beneficirios. Os
objetivos especficos colocados no Plano abrangem aspectos como:
Promover a conservao, o manejo e o uso sustentvel dos produtos da sociobiodiversidade.
Fortalecer cadeias produtivas em cada um dos biomas agregando valor aos produtos da
sociobiodiversidade.
Fortalecer a organizao social e produtiva dos povos indgenas, quilombolas, comunidades
tradicionais e agricultores familiares.
Ampliar, fortalecer e articular instrumentos econmicos necessrios estruturao das
cadeias produtivas.
Fortalecer redes de conhecimento integrado s aes de pesquisa, assistncia tcnica e
capacitao.
Fortalecer a articulao intra e interinstitucional e inter-setorial.
Adequar o marco legal de maneira a atender as especificidades dos produtos da
sociobiodiversidade.
Os eixos dessas aes esto estabelecidos num conjunto de linha de operaes, que
contemplam suas prioridades conforme a descrio apresentada no Plano, bem como atividades
complementares para a valorao dos servios da sociobiodiversidade, as quais seguem abaixo:
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Promoo e apoio produo e ao extrativismo sustentvel;


Estruturao e fortalecimento dos processos industriais;
Estruturao e fortalecimento de mercados para os produtos da sociobiodiversidade;
Fortalecimento da organizao social e produtiva;
Aes complementares para a valorao dos servios da sociobiodiversidade.
As estratgias de implementao do PNPSB trazem elementos que do seu ponto de vista,
contribuem para a eficcia e o desenvolvimento adequado de uma poltica pblica, dentre esses, trs
elementos citados no Plano chamam ateno para:
Evitar a duplicao de estruturas e iniciativas, valorizando e reforando o que j existe.
Articular e fortalecer os espaos, polticas e programas j existentes em torno dos produtos da
sociobiodiversidade, buscando a complementariedade entre as aes.
Buscar a gesto participativa e compartilhada, articulando os setores governamental, privado
e as organizaes sociais, nas escalas federal, regional, estadual, municipal, local. Ou seja, o
Plano no de responsabilidade exclusiva do Governo Federal, mas de todos os segmentos
interessados no fortalecimento das cadeias produtivas de produtos da sociobiodiversidade.
O PNPSB composto de diretrizes estratgicas que esto de acordo com as polticas pblicas,
com o marco regulatrio nacional e os acordos internacionais, os quais o Brasil signatrio, estando
ajustadas s demandas sociais apresentadas em Seminrios de consulta realizadas nos biomas,
Amaznia, Cerrado, Caatinga, Mata Atlntica, Pantanal e Pampa. Eis as diretrizes mencionadas neste
Plano:
i)

Promover a conservao e o uso sustentvel da biodiversidade;

ii) Promover o reconhecimento dos direitos dos povos indgenas, quilombolas, comunidades
tradicionais e agricultores familiares ao acesso aos recursos da biodiversidade e repartio justa
e equitativa de benefcios;
iii) Promover a valorizao e respeito da diversidade cultural e conhecimento tradicional;
iv) Promover a segurana alimentar e nutricional a partir da alimentao diversificada;
v) Buscar a agregao de valor socioambiental, com gerao de emprego, renda e incluso
social;
vi) Construir e consolidar mercados regidos por valores de cooperao, solidariedade e tica;
vii) Adotar a abordagem de cadeias e arranjos produtivos, o enfoque participativo, territorial e
sistmico como elementos de concepo e implementao do Plano;
viii) Promover o empoderamento e controle social;
ix) Promover a articulao intra e institucional, e inter-setorial;

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x) Implementar uma estrutura de gesto com base no compartilhamento de responsabilidades


entre os setores pblico, privado e a sociedade civil organizada. (MDA, 2011)
Para Neves, Rodrigues e Silva2 (2011), a avaliao do processo de implementao do PNPSB
na mesorregio do Bico do Papagaio indica alguns gargalos que devem ser dirimidos em curto prazo,
para concretizar o objetivo maior do Plano, que o fortalecimento da cadeia produtiva do babau na
referida mesorregio.
Por consequncia, da perspectiva da atividade agroextrativista, o PNPSB apresenta estratgias
para compreenso de que princpios mais abrangentes possam direcionar as aes de governo,
evitando, assim, a repetio de aes por vezes ineficazes e potencializando todas as iniciativas
desenvolvidas pelas comunidades agroextrativistas de babau. Esta pesquisa revela que o Plano
representa uma oportunidade para as organizaes sociais colocarem suas demandas e abranger
segmentos econmicos que antes no seriam contemplados.
Todavia, observa-se que a maior parte dos atores envolvidos nesta pesquisa concorda com as
diretrizes e estratgias de implementao utilizadas pelo referido Plano, e ainda est aberta a dilogos
que possam acelerar a implementao desta poltica pblica e das aes voltadas para atingir seus
objetivos e metas propostos, contribuindo, de fato com o fortalecimento da cadeia produtiva do
babau.
Diante do contexto, atender as

recomendaes

apresentadas

pelas comunidades

agroextrativistas ser de fundamental importncia para prover e estimular os implementos essenciais


ao desenvolvimento Plano do Nacional da Sociobiodiversidade.
Eis as principais recomendaes apresentadas (NEVES, RODRIGUES E SILVA, 2011):
Realizar o planejamento de comunicao que utilize vrios veculos (Rdio Comunitria,
Carro de som, Impressos, TV e outros).
A diminuio da burocracia (autorizao da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria ANVISA para fabricao de produtos; licena de operao - LOP junto ao Instituto Natureza
do Tocantins - NATURATINS; ausncia de registro para emisso de Nota Fiscal).
Organizar a estrutura logstica e ampliar o investimento em rodovias e sistemas de
transportes.
Estimular a organizao social e produtiva entre os extrativistas.
Ampliar e viabilizar o acesso s politicas pblicas.

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Divulgar para a populao (consumidores potenciais) os benefcios nutricionais do coco de


babau.
Reconhecer e promover a valorizao do extrativismo do babau como forma de conservao
ambiental.
Definir, como ao prioritria do Governo Federal, o combate s elevadas taxas de
analfabetismo que atingem muitas comunidades extrativistas.
3

METODOLOGIA
Partindo dos pressupostos da Economia Ecolgica, e no dilogo com o Ecodesenvolvimento,

e com vises humanistas do processo de desenvolvimento, foram desenvolvidos os procedimentos e


instrumentos desta pesquisa.
Foram diagnosticados os principais arranjos produtivos da extrao do coco babau na regio
do Bico do Papagaio TO. Neste sentido, para realizar a pesquisa, o trabalho foi dividido em trs
etapas, a primeira consistiu em selecionar as reas rurais de 11 municpios (Aguiarnpolis,
Tocantinpolis, Nazar, Luzinpolis, Riachinho, Carrasco Bonito, Buriti, So Miguel do Tocantins,
Araguatins e Anans), onde esto localizadas as comunidades que praticam o extrativismo do babau
e desenvolvem atividades significativas, com grande expresso ambiental, social e econmica para
regio do Bico do Papagaio.
Estabelecida diviso de reas, na segunda etapa selecionou-se o pblico alvo da pesquisa,
conforme cada arranjo, com a seguinte distribuio:
Projeto Arte Norte artess residentes nas cidades, Aguiarnpolis, Tocantinpolis, Nazar e
Araguatins/TO;
Assentamento Sete Barracas comunidade agroextrativista localizada na zona rural de So
Miguel/TO;
Tobasa catador homens e mulheres catadores de coco de babau que comercializam o coco
inteiro com a indstria Tobasa, residentes da zona rural de Nazar, Anans, Luzinpolis/TO;
Tobasa quebradeira mulheres quebradeiras de coco de babau que comercializam sua
produo de amndoa e cascas com a indstria Tobasa, residentes na zona rural de Buriti e
Carrasco Bonito/TO.
Assim a pesquisa foi desenvolvida nas seguintes etapas:
2

Neves, Rodrigues e Silva. Avaliao do Processo de Implementao do Plano Nacional da Sociobiodiversidade na


Mesorregio do Bico do Papagaio. IX Encontro Nacional da ECOECO Braslia/DF, 2011.
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I.

Caracterizao socioeconmica da cadeia produtiva do babau.

II. Diagnstico socioambiental dos arranjos produtivos pesquisados.


III. Clculo do ICV dos arranjos produtivos pesquisados.
IV. Comparao das principais dimenses dos arranjos produtivos pesquisados.

3.1.

Caracterizao socioeconmica da cadeia produtiva do babau.


Foram levantados dados secundrios da extrao do coco babau no Brasil, em fontes

especializadas, e depois os dados foram colocados em uma dimenso temporal e espacial. Os dados
posteriormente foram trabalhados estatisticamente para verificar a evoluo da atividade no pas, nas
mesorregies e nas unidades da federao.
Atravs de pesquisa documental foram levantadas informaes qualitativas sobre a estrutura e
as perspectivas de produo e tecnolgica no beneficiamento do coco babau.

Tambm, foi

pesquisado um acervo fotogrfico para demonstrar as rotas tecnolgicas do coco babau.

3.2

Diagnstico socioambiental dos arranjos produtivos pesquisados


Atravs de pesquisa documental e entrevistas semiestruturadas foi realizado o histrico de

cada uma das tipologias definidas: Catadores e quebradeiras de coco com relao comercial com a
indstria; artess do Projeto Arte Norte e agricultores familiares do Assentamento Sete Barracas.
Foi realizado o contato com os representantes da Tobasa Bioindustrial, do Projeto Arte
Norte/Sebrae e do Clube Agrcola Sete Barracas, para apresentar a pesquisa em questo, assim como,
seus objetivos e dessa forma obter a autorizao e apoio para o desenvolvimento dos trabalhos. E,
assim, verificar vrios modelos de aproveitamento do coco de babau praticados pelas as
comunidades extrativistas da referida regio, como informado anteriormente, os produtos advindos
desse aproveitamento proporcionam a comercializao do coco inteiro, amndoas, leo, mesocarpo,
carvo e artesanato com alta qualidade.
Para obter informaes relacionadas s atividades da Tobasa Bioindustrial de Babau S/A.,
um questionrio estruturado e um roteiro de perguntas, foi aplicado aos seus representantes, aos
fornecedores de matria prima - negociam a compra dos produtos comercializados com os
extrativistas e aos membros das comunidades que realizam as atividades de:
Coleta do coco de babau;
Produo de carvo;
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leo;
Amndoas.
As perguntas-chave buscaram responder as questes relacionadas comercializao,
produo, fornecimento, relao com a indstria, relao com fornecedores e renda mensal,
conforme abaixo descritas:
i) Quem so os componentes da cadeia produtiva do babau?
ii) Onde esto localizados ou residem?
iii) O que produzem por meio da extrao do coco de babau?
iv) O quanto fornecem de matria-prima ou produtos para indstrias qumicas,
siderrgicas, cermicas (entre outros)?
v) Como a relao dos fornecedores com a indstria ou outros segmentos de empresas
que comercializam?
vi) Como acontece a relao entre fornecedores e extrativistas?
vii) Qual a renda mensal advinda do extrativismo do babau?
Foram aplicados 155 questionrios e realizadas 03 entrevistas estruturadas e semiestruturadas
distribudas territorialmente na zona rural de 10 municpios (Aguiarnpolis, Tocantinpolis, Nazar,
Luzinpolis, Riachinho, Carrasco Bonito, Buriti, So Miguel do Tocantins e Anans), junto aos
membros das comunidades extrativistas e representantes de indstrias da mesorregio do Bico do
Papagaio, para levantar as condies de vida dessa populao, assim como a situao atual da cadeia
produtiva do babau na regio.
Quadro 02. Por tipologia, os questionrios e entrevistas tiveram a seguinte distribuio.
Tipologia

Quantidade
questionrios

de

Quantidade
entrevistas

de

Locais
(Municpios)
Aplicao
Instrumentos

Tamanho
de

da

Populao

dos
de

Pesquisa
Catadores de coco
com

relao

comercial

indireta

49

02

Nazar, Anans e

1.500

Luzinpolis/TO

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com a Indstria
Quebradeiras

de

48

03

coco com relao


comercial

Buriti e Carrasco

500

Bonito/TO

indireta

com a Indstria
Artess do Projeto

34

03

Arte Norte

Aguiarnpolis,

80

Tocantinpolis,
Nazar

Araguatins/TO
Agricultores

27

familiares

02

So Miguel/TO

50

do

Assentamento Sete
Barracas

Posteriormente os dados foram tabulados utilizando o pacote estatstico SPSS (Statistical


Package for Social) verso 15.0 e os dados por tipologia estudada foram agrupados nas seguintes
dimenses, com seus respectivos indicadores como demonstrado no quadro abaixo.
Quadro 03. Dimenses e indicadores do ICV
Dimenses
Fatores

que

favorecem

Indicadores
o

Relacionamento com os proprietrios de fazendas por parte dos extratores

desenvolvimento
(intitulamentos).

Condies educacionais das famlias dos extratores de babau


Avaliao das condies educacionais por parte dos extratores
Acesso a bens por parte dos extratores de babau
Avaliao das condies de moradia
Indicadores das condies de moradia

Polticas Pblicas

Avaliao das condies gerais de comercializao


Participao em programas do Governo Federal
Avaliao dos extratores em relao as regras de participao em programas
do Governo

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Avaliao dos extratores em relao Assistncia Tcnica


Avaliao dos extratores a atuao das instituies na regio
Caractersticas

do

Avaliao da quantidade de pessoas da famlia trabalhando com babau

Desenvolvimento (elementos de
Avaliao dos pesquisados sobre as fontes da renda familiar

converso)

Avaliao das condies gerais de trabalho por parte dos extratores


Avaliao dos extratores em relao a sua renda
Avaliao dos entrevistados em relao as suas condies gerais de
produo
Ambiental

Avaliao da distncia at aos babauais


Avaliao do acesso aos babauais
Percepo da variao das distncias nos ltimos 5 anos
Avaliao das fontes de gua por parte dos extratores
Avaliao da conservao da floresta por parte dos extratores

Efeitos

do

Desenvolvimento

(capacitaes

Avaliao dos extratores em relao s condies gerais de alimentao e


nutrio

funcionamentos)
Avaliao dos extratores sobre danos da atividade com o babau sobre a
sade
Avaliao dos extratores sobre as condies gerais de sade
Percepo dos extratores sobre a evoluo de sua situao econmica nos
ltimos 5 anos
Percepo dos extratores sobre a evoluo da situao ambiental vivenciada
nos ltimos 5 anos
Capital Social

Avaliao dos extratores sobre sua participao em organizaes


associativas e comunitrias
Avaliao dos extratores sobre sua participao poltica
Avaliao dos extratores sobre sua participao em atividades culturais

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Indicadores de capital social

Percepo dos extratores aspectos de sua participao comunitria

Motivao dos extratores em continuarem filiados em organizaes


associativas e comunitrias
Motivao dos extratores para se tornarem filiados em organizaes
associativas e comunitrias

O interesse conhecer a fundo as diversas experincias que as comunidades agroextrativistas


tm com o babau, e avaliar as melhores formas de se conviver de forma sustentvel com a
biodiversidade existente.
3.3

Clculo do ICV dos arranjos produtivos pesquisados.


Para verificar qual modelo de aproveitamento do coco de babau considerado sustentvel

do ponto de vista socioambiental, econmico, e que ainda contribua com a melhoria das condies de
vida das comunidades extrativistas, foram aplicados questionrios para estimar o ndice de
Condies de Vida - ICV inicialmente [...] Desenvolvido pela Fundao Joo Pinheiro, [...], para
estudar a situao de municpios mineiros, que foi logo depois adequado, em consrcio com o IPEA,
o IBGE e o PNUD, para a anlise de todos os municpios brasileiros (IPEA/IBGE/FJP/PNUD, 1998).
3

Para MINAYO, HARTZ, BUSS (2000) o ICV um composto de 20 indicadores em cinco


dimenses: 1) renda (familiar per capita, grau de desigualdade, percentagem de pessoas com renda
insuficiente, insuficincia mdia de renda e grau de desigualdade na populao de renda
insuficiente); 2) educao (taxa de analfabetismo, nmero mdio de anos de estudo [...]; 3) infncia
(percentagem de crianas que trabalham; [...] crianas que no frequentam escola [...]; 4) habitao
(percentagem da populao em domiclios com densidade mdia acima de duas pessoas por
dormitrio; [...] populao que vive em domiclios durveis e [...] que vive em domiclios com
instalaes adequadas de esgoto) e 5) longevidade (esperana de vida ao nascer e taxa de mortalidade
infantil). O ICV sintetizado por meio de vrios artifcios metodolgicos [...] resultado da
colaborao entre FJP/IPEA/IBGE/PNUD (1998).
3

MINAYO, Maria Ceclia S., HARTZ, Zulmira Maria de Arajo; BUSS, Paulo Marchiori. Qualidade
de vida e sade: um debate necessrio. Disponvel em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S141381232000000100002&lng=pt&nrm=iso >. Acesso em: 09 de mar. 2012.

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Entretanto, para mensurar as condies de vida das artess, quebradeiras e dos catadores de
coco de babau no Bico do Papagaio tocantinense, foi elaborado, um questionrio com base no
ndice de Condies de Vida - ICV do Programa Territrios Rural da Secretaria de Desenvolvimento
Territorial (SDT/MDA). O questionrio trabalhou os aspectos subjetivos e foi aplicado conforme a
realidade local, dessa forma, possibilitou saber quais so as suas as expectativas para o futuro, o
modo como esto se organizando e se existem instrumentos que favoream a sustentabilidade social,
ambiental e econmica dessas comunidades.
O ICV um indicador que tem como propsito reproduzir as mudanas demonstradas pelas
condies de vida, trata-se de um instrumento de acompanhamento e anlise dessas condies nos
territrios rurais (Documento, Sistema de Gesto Estratgica ndice de Condies de Vida, da
Secretaria de Desenvolvimento Territorial SDT/MDA/2011). Para realizar a pesquisa e
compreender as especificidades que envolvem a realidade das artess e dos extrativistas do coco de
babau localizados no Bico do Papagaio tocantinense, o ICV foi adaptado e reconstitudo em 06
(seis) instncias, cada uma associa os seus respectivos indicadores, conforme abaixo:
Quadro 04 Instncias e Indicadores de Desenvolvimento e das Condies de Vida das
Comunidades Extrativistas de Babau
Fatores

que

favorecem

1. Mo de obra familiar em atividade dentro ou fora da unidade

desenvolvimento
2. rea da unidade de produo familiar

(intitulamentos).

3. Escolaridade
4. Condies da moradia
5. Acesso a mercados
Polticas

6. Acesso a polticas pblicas (Pronaf, Bolsa-famlia, etc.)


7. Acesso a crdito e assistncia tcnica
8. Presena de instituies que favorecem o desenvolvimento rural

Caractersticas

do

9. Renda familiar

Desenvolvimento (elementos de
converso)

10. Produtividade do trabalho


11. Produtividade da terra
12. Diversificao da produo agrcola
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13. Pluriatividade, diversificao nas fontes de renda familiar


Ambiental

14. Uso e preservao dos recursos naturais: gua


15. Uso e preservao dos recursos naturais: solo
16. Uso e preservao dos recursos naturais: vegetao nativa

Efeitos

do

Desenvolvimento

(capacitaes

17. Estar bem alimentado / nutrido

funcionamentos)

18. Ter boa sade


19. Permanncia dos membros da famlia da unidade de produo
20. Percepo sobre as mudanas na situao econmica da famlia
21. Percepo sobre as mudanas na situao ambiental da unidade

Capital Social (disposio para

22. Participao social (cooperativas e associaes)

cooperar)
23. Participao poltica (eleies, conselhos e assembleias)
24. Participao cultural (grupos de expresso cultural, outras
atividades).

Os indicadores mencionados basearam a elaborao do questionrio que foi utilizado para o


calculo do ICV das artess e dos extrativistas de babau.
Para tanto, o ICV foi calculado conforme a orientao do documento de referencia, Sistema
de Gesto Estratgica ndice de Condies de Vida, da Secretaria de Desenvolvimento Territorial
SDT/MDA/2011, o qual determina que os referidos indicadores sejam avaliados numa escala de 05
(cinco) pontos, iniciando por 01 (hum) = pssimo at 05 (cinco) = timo, assim obtm-se a mdia
aritmtica dos indicadores de cada instncia.
O referido documento recomenda que, para se alcanar o ICV de um Territrio, deve-se
seguir trs etapas, nas quais so utilizadas as informaes dos questionrios aplicados na pesquisa.
Primeira etapa calcular a mdia aritmtica de cada indicador (mj), em cada instncia:

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A quantidade de questionrios aplicados com respostas vlidas do indicador i.


Segunda etapa calcular a mdia aritmtica dos indicadores de cada instncia (di).

Terceira etapa mdia harmnica das instncia (ICV).

Os nveis de ICV, esto classificados em, i) baixo, ii) mdio baixo, iii) mdio, iv) mdio
alto, e v) alto ndice, de acordo a tabela abaixo:
Tabela 1. Classificao do ICV
ICV
ALTO

MDIO ALTO

MDIO

MDIO BAIXO

BAIXO

5-4

4-3

3-2

1-2

3.4 Comparao das principais dimenses dos arranjos produtivos pesquisados.


Qual a forma de trabalho com o coco babau que trs maior qualidade de vida para as
comunidades envolvidas? Visando responder esta pergunta central para o trabalho sero feitas as
seguintes comparaes entre os casos estudados.
Em primeiro lugar sero comparados os ICVs de cada caso Quebradeiras, Catadores,
Agroextrativistas e Artess.
Depois separadamente sero comparadas as dimenses, i) Fatores que favorecem o
desenvolvimento, ii) Polticas Pblicas iii) Caractersticas do Desenvolvimento, iv) Ambiental, v)
Efeitos do Desenvolvimento, e vi) Capital Social, do ICV nos casos analisados.
Por fim, alguns indicadores chaves sero comparados, com o intuito de destacar as
especificidades na situao de cada arranjo produtivo, so eles:
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Escolaridade;
Renda;
Alimentao/nutrio;
Sade;
Capital social.

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RESULTADOS E DISCUSSES

4.1

Catadores e Quebradeiras de Coco com relao comercial com a Tobasa Bioindustrial de

Babau
4.1.1. Histrico da Tobasa Bioindustrial de Babau
A Tobasa foi fundada em 1969 pela famlia Baruque, um grupo empresarial de Minas Gerais
que na poca dirigia uma fbrica de sabo de coco, instalada em Belo-Horizonte, cuja marca
denominava-se sabo libans. Pelas dificuldades de abastecer esta empresa com o leo de coco de
babau, matria-prima principal na fabricao do sabo de coco, o lder do grupo, engenheiro
Edmond Baruque, ento empresrio e professor da Escola de Engenharia da antiga Universidade do
Brasil no Rio de Janeiro, saiu em busca de estabelecer parcerias para o fornecimento com os
principais produtores de leo de babau, que se localizavam nos estados do Piau, Maranho e
Tocantins (na poca, extremo norte de Gois). Foi, ento, neste giro comercial pelo Norte e Nordeste
que o empresrio se impressionou com os milhes de hectares de florestas nativas de palmeiras de
babau, promovendo, a partir deste cenrio, a fundao da indstria Tobasa com o apoio da Sudam,
no municpio de Tocantinpolis, uma vez que a regio do Bico do Papagaio j era,
reconhecidamente, a terceira maior regio produtora de amndoas do Brasil.
Neste contexto, em seus primeiros 20 anos de atividade, a empresa processava apenas a
amndoa produzida, via gume do machado, pelas mulheres quebradeiras de coco, a partir do
extrativismo tradicional existente nos trs maiores estados produtores do pas, referidos
anteriormente, produzindo, desta forma, em sua fbrica, apenas o leo e a torta de babau. Todavia,
com o passar dos anos, a Tobasa visualizou que a maior parte do fruto era desperdiada, pois as
amndoas representam apenas 7% do peso do coco, o que levou a empresa a investir nas tecnologias
de processamento integral do coco de babau, as quais pudessem permitir o aproveitamento dos 93%
do restante da riqueza do coco para a gerao de novos produtos industriais, como as biomassas
energticas, as farinhas amilceas, o lcool e o carvo ativado, a partir das trs fraes remanescentes
do coco (epicarpo, mesocarpo e endocarpo).
De modo, o empreendimento Tobasa passou a tornar-se referncia no Brasil como projeto
empresarial nico e pioneiro, a partir da consolidao de suas tecnologias inovadoras para o
aproveitamento integral do coco de babau, gerando em consequncia, patente, teses de mestrado e
doutorado, em parcerias com universidades e instituies de pesquisa, com trabalhos publicados no
Brasil e no exterior.

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Atualmente, a Tobasa Bioindustrial dispe de um complexo industrial implantado desde


1969, estando instalada e operando h 42 anos desde o antigo Gois e hoje estado do Tocantins, na
cidade de Tocantinpolis, microrregio do Bico do Papagaio, gerando 160 empregos diretos no
complexo industrial e em torno de 1.500 empregos indiretos (extrativistas) na rea florestal.
Alm de todos os benefcios sociais estabelecidos por lei, a Tobasa fornece moradia gratuita
maioria de seus funcionrios em sua vila residencial. Estimula o esporte entre colaboradores atravs
do time, Tobasa Futebol Clube, campeo da Copa do Trabalhador Sesi/Senai em 2008, municipal,
estadual e regional, participando, inclusive, de competies nacionais at 2011.
No campo da educao, participa do comit gestor da Escola de Informtica e Cidadania de
Tocantinpolis, que tem como objetivo desenvolver cursos de informtica e de formao psicossocial
em cidadania s comunidades carentes da cidade. Tambm apoia as associaes de bairros e artesos
de Tocantinpolis por meio do Projeto Arte Norte (atravs do fornecimento de babau fatiado e
carvo granulado da casca do babau para confeco das peas de artesanato) em parceira com o
SEBRAE como membro mantenedor no desenvolvimento do artesanato na regio norte do
Tocantins.
Vista Area do Complexo Industrial:

Fonte: Tobasa Bioindustrial S/A 2012

Na sua estrutura industrial, possui uma logstica de processamento integrado para o


aproveitamento completo do coco de babau, desde silos armazenadores de coco, mquinas e
equipamentos mecnicos de descorticagem e de processamento de corte transversal do fruto, at a
distribuio mecanizada em suas fbricas de leo, sabo, lcool, carvo ecolgico e carvo ativado,
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com uma capacidade de produo projetada para apresentar um crescimento sustentado, com um
nvel de tecnologia industrial que permite garantir qualidade fsico-qumica compatvel, ou at
mesmo superior, aos melhores carves ativados disponveis nos mercados nacional e internacional
conforme reforou o representante da empresa entrevistado nesta pesquisa.
Sob o ponto de vista de instalaes inovadoras, pioneiras e patenteadas, destaca-se o processo
de extrao mecnica das amndoas do coco por via seca (mquina de corte transversal do coco),
considerado revolucionrio por descortinar um universo tcnico e socioeconmico totalmente
inovador para a economia babaueira no Brasil, pois rompe com o processo tradicional do
extrativismo do babau via gume de machado, neste caso invivel para a indstria. Os
representantes da Tobasa ressaltaram o respeito e a considerao pelo trabalho das centenas de
quebradeiras de coco da regio e ainda informaram que no realizam coleta de coco nas reas onde
desenvolvem suas atividades.
A empresa tambm detentora da primeira destilaria de lcool de babau em escala
industrial, onde os processos biotecnolgicos de desenvolvimento contaram, parcialmente, com a
assistncia tcnica do Instituto Nacional de Tecnologia (INT) e com a parceria cientfica da
COPPE/UFRJ, gerando inclusive tese de doutorado em engenharia qumica (Baruque Filho, 2000),
sendo a concepo do projeto bsico de engenharia, bem como de sua execuo e montagem,
coordenada pela equipe tcnica da prpria empresa.

Relaes institucionais e parcerias com os setores pblico e privado:


Embrapa Cocais e Plancies Inundveis (com sede em So Lus/MA)

A Tobasa, por assumir a responsabilidade por projetos de P&D da cadeia produtiva do


babau, apoia e investe, como lder, num projeto de desenvolvimento de mudas de palmeiras de
babau no Stio Cocal, de sua propriedade, localizado em Tocantinpolis. Trata-se de um estudo
piloto de avaliao da capacidade de sequestro de carbono da atmosfera, com vistas a identificar a
contribuio da floresta de babau na reduo do efeito estufa, em parceria com a Embrapa Cocais e
o Instituto RIA. Os principais beneficiados com a implantao deste projeto sero as comunidades
extrativistas envolvidas na cadeia produtiva do coco de babau, populao em geral e o bioma
amaznico.
A parceria com instituies de pesquisa e desenvolvimento se estende a projetos acadmicos,
como o Projeto Rede Babau, que tem, como objetivo principal, implantar uma rede nacional de
pesquisa sobre o babau, de modo que se estabeleam aes de cooperao entre a Embrapa
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Cocais/MA, TOBASA/TO, GCT Bio/MG e UFT/Programa de Desenvolvimento Regional, sobre a


sustentabilidade quanto ao aproveitamento extrativista do coco de babau sob o ponto de vista
econmico, social e ambiental.
Recentemente, Embrapa Cocais, Tobasa e UFT reforaram sua parceria com o
desenvolvimento de um novo e longo projeto intitulado Melhoramento Gentico do
Babau/Embrapa Cocais, focado no melhoramento gentico do coco, que ter a durao de,
aproximadamente, 20 anos, o qual envolver vrias unidades da Embrapa. As etapas do Projeto
sero: i) identificao e seleo das reas e das populaes naturais, ii) avaliao e seleo dos
indivduos/palmeiras nas populaes, iii) formao de mudas e aquisio de 03 reas de 20 hectares
para experimento e iv) avaliao do experimento de prognies de meio-irmos.

Ministrio do Desenvolvimento Agrrio/MDA

Dentre os programas e polticas pblicas que o MDA desenvolve na mesorregio do Bico do


Papagaio, a Tobasa participa e apoia, em suas aes, o Plano Nacional da Sociobiodiversidade, cujo
objetivo promover e fortalecer as cadeias dos produtos da sociobiodiversidade brasileira, com
agregao de valor e consolidao de mercados sustentveis. A participao da empresa em
workshops, em reunies do Grupo de Trabalho (GT) do babau, que foi implantado no estado do
Tocantins pela Secretaria Estadual de Agricultura, bem como em reunies na Secretaria de
Agricultura Familiar/SAF-MDA em Braslia, visa buscar a sua contribuio para os estudos e as leis
que visem sustentabilidade ambiental, social e econmica do babau.
Este apoio reforado Secretaria de Agricultura Familiar/SAF-MDA atravs do Programa
Talentos do Brasil4, que [...] promove e estimula a troca de conhecimentos, valorizando a identidade
cultural, proporcionando a gerao de emprego e renda, assim como agregando valor produo de
grupos de artesos rurais. oportuno lembrar que a estruturao desses grupos produtivos focada
na gesto participativa; deste modo, a Cooperativa Nacional Marca nica (Coopeunica) foi criada
justamente para viabilizar a emancipao financeira e a comercializao da produo artesanal com
maior regularidade.
Na regio do Bico do Papagaio Tocantinense, a Coopbabau integra a Coopeunica atravs do
Projeto Arte Norte (inserido no Programa Talentos do Brasil), que envolveu inicialmente,
aproximadamente oitenta artesos dos municpios de Aguiarnpolis, Tocantinpolis, So Bento,
Luzinpolis, Nazar e Araguatins, tendo como gestor o SEBRAE/TO. Neste contexto, a Tobasa
4

Fonte: http://www.mda.gov.br/portal/saf/programas/talentosdobrasil/2297450 - ltimo acesso 15 de set. 2012.


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apoia o projeto Arte Norte, fornecendo (i) fatiados do coco de babau (fatia de coco obtida pelo
corte do fruto no sentido transversal) e (ii) carvo granulado para a confeco de artesanatos como
biojias e peas de decorao, lembrando que a Coopbabau tem, entre seus clientes, o Grupo Po de
Acar e Lojas Tok Stok, e ainda, esto vislumbrando um possvel apoio da empresa TAM Linhas
Areas no desenvolvimento de um projeto para aquisio e implementao das mquinas utilizadas
na confeco das peas.

Federao das Indstrias do Estado do Tocantins/FIETO

A Tobasa uma empresa filiada FIETO, enquanto indstria que se encontra instalada e em
operao no estado Tocantins; alm de sua frequncia nas atividades da Federao, participa,
constantemente, de editais do SENAI-TO, os quais promovem prmios e apoios financeiros s
empresas que apresentem projetos inovadores de desenvolvimento tecnolgico industrial, com vistas
contribuio na inovao da indstria brasileira. Assim, a Tobasa, disputando com centenas de
empresas espalhadas por todo o Brasil, ganhou por duas oportunidades o apoio financeiro para seus
dois projetos industriais, quais sejam, (i) Cogerao de Energia Trmica no Processo de Carboativao do Endocarpo do Coco de Babau, em 2009 e (ii) Fabricao de Carvo Ativado de Alta
Performance, por processo termodinmico inovador, a partir do endocarpo do coco de babau, em
2011.
A Tobasa foi a primeira e nica empresa do estado do Tocantins a aprovar e ganhar, em
disputa nacional de 2009, um projeto em parceria com o Senai, garantindo ao Tocantins, pela
primeira vez e de forma indita, marcar a sua presena no cenrio brasileiro de inovao industrial.
Neste contexto tecnolgico, alm de a empresa promover o avano da tecnologia industrial para o
estado, com gerao de patente e modernizao industrial, h, tambm, os benefcios econmicos,
sociais e ambientais, uma vez que a planta industrial modernizada possibilitar a empresa aumentar
sua escala de produo, gerando, em consequncia, mais empregos diretos e indiretos, maior
circulao de riqueza nas reas florestais, bem como ampliao do raio de conservao florestal das
palmeiras de babau. No que tange ao mercado consumidor de seus produtos industriais, mormente o
carvo ativado, existe um benefcio colateral ao pas, uma vez que a Tobasa, com a execuo de seu
segundo projeto inovador, produzir carvo ativado de alta performance, permitindo a substituio
de carves ativados importados para diversos segmentos deste mercado consumidor.

Universidade Federal do Tocantins/UFT

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A Tobasa, por sua tradio de investimento em P&D, vem intensificando suas parcerias
acadmicas com a UFT, podendo-se enumerar os seguintes projetos em andamento:

i)

Curso de Zootecnia, campus de Araguana, onde diversos projetos cientficos de insero das
farinhas amilceas do mesocarpo de babau, em substituio aos tradicionais cereais
utilizados, como milho e sorgo, na alimentao de bovinos, com excelentes resultados
comprovados por testes de campo na universidade e nas fazendas da regio, resultando em
teses de mestrado e publicaes cientficas especializadas no tema;

ii)

Programa de Mestrado em Desenvolvimento Regional - instituiu a Rede Babau aprovada


pelo CNPq em 2010 (parceria com a Embrapa/Cocais, a Tobasa e a GCT/Bio), tem o
objetivo de interligar pesquisas relacionadas cadeia produtiva do babau, de modo que
estabelea aes de cooperao entre a Embrapa Cocais, Universidade Federal do Tocantins
e empresas sobre sua sustentabilidade econmica, social e ambiental. As referidas pesquisas
esto possibilitando levantar dados e parmetros que esto contidos e analisados em artigos e
dissertaes de mestrado;

iii)

Curso de graduao de engenharia de alimentos, relativo ao Projeto EcoNutrio, em parceria


com a Embrapa/Agroindstria de Alimentos, cujo objetivo ser estudar e identificar as
propriedades do mesocarpo do coco de babau, visando fortalecer a cadeia de alimentos da
sociobiodiversidade por meio de sua valorizao sustentvel.
Universidade Federal do Rio de Janeiro/UFRJ:
A Tobasa tambm est presente em trabalhos cientficos desenvolvidos no Rio de Janeiro, os

principais em desenvolvimento, so, (i) com o Grupo de Biocatlise, do Instituto de Qumica e da


COPPE/UFRJ, que objetiva a produo de enzimas proteolticas a partir da torta do coco de babau
(subproduto da prensagem da amndoa na produo do leo de babau) para o tratamento biolgico
de guas e efluentes residuais com alto teor de protena e (ii) com a Faculdade de Farmcia, cuja
pesquisa cientfica objetivar a produo de um fitoterpico, a partir do leo do coco de babau, para
o auxlio no tratamento de reduo do volume aumentado da prstata (tumor benigno), encontrandose em fase inicial.

Relao com fornecedores de coco de babau Estrutura

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A matria-prima recebida pela Tobasa atravs da emisso de nota fiscal de entrada. A


seguir, apresenta-se a descriminao da coleta de coco de babau, com as definies de modelos de
fornecedores com os seus respectivos porcentuais relativos coleta do ano de 2011:
i) Fornecedores Fazendeiros - proprietrios de terras que, com seus prprios empregados, coletam o
coco inteiro e o fornecem, depositando diretamente nos containers da Tobasa, com a periodicidade,
anual ou bienal (representa 5,33% do fornecimento) ;
ii) Fornecedores Fazendeiros - proprietrios de terras que contratam empregados especificamente
para a coleta do coco inteiro e o fornecem depositando diretamente nos containers da Tobasa, com
a periodicidade, anual ou bienal (representa 3,55% do fornecimento);
iii) Fornecedores Chacareiros - proprietrios ou arrendatrios de terras (pequenos), onde, com seus
prprios familiares, coletam o coco inteiro e o fornecem depositando diretamente nos containers da
Tobasa, ou, com seu prprio transporte, o entregam na indstria: periodicidade anual ou bienal
(representa 0,59% do fornecimento);
iv) Fornecedores de Coco (A) - pessoa fsica com turmas de catadores que, com caminho, vo de
regio em regio comprando o coco inteiro, j retirado dos cocais, transportando-os at os
containers da Tobasa, com a periodicidade de julho a fevereiro (representa 14,42% do
fornecimento);
v) Fornecedores do Coco (B) - pessoa fsica com turmas de catadores que, com caminho, vo de
regio em regio comprando das fazendas ou propriedades o coco inteiro, retirando-o dos cocais e
transportando-o at os containers da Tobasa, com a periodicidade de julho a fevereiro (representa
38,38% do fornecimento);
vi) Fornecedores Independentes do Coco - pessoas fsicas que vo, de regio em regio, trabalhando
em fazendas e propriedades para limpar o coco inteiro, retirando-o dos cocais e transportando-o at
os containers da Tobasa, ou vendendo-o aos fornecedores do coco, periodicidade de julho a
fevereiro (representa 20,64% do fornecimento); e
vii) Compradores Independentes do Coco - pessoas fsicas que vo, de regio em regio, comprando
das fazendas e propriedades o coco inteiro, retirando-o dos cocais e transportando-o at os
containers da Tobasa, ou vendendo-o aos fornecedores do coco, com a periodicidade de julho a
fevereiro (representa 17,09% do fornecimento).

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A matria-prima tambm recebida pela Tobasa atravs da emisso de nota fiscal de entrada.
A descriminao da coleta e da compra da amndoa do coco de babau advm da prpria
quebradeira de coco tradicional, como, tambm, dos mercados de secos e molhados localizados
nos assentamentos, nas cidades e nas comunidades de produo.
A rea de abrangncia da Tobasa compe as comunidades extrativistas de quebradeiras e
catadores de coco de babau, circundantes e situadas na regio do Bico do Papagaio, estado do
Tocantins, incluindo, neste caso, as comunidades indgenas e ribeirinhas da Amaznia Legal, estando
situadas nos seguintes municpios: Aguiarnpolis, Luzinpolis, Nazar, Santa Terezinha,
Cachoeirinha, Araguatins, So Miguel, Axix, Buriti, Esperantina, Stio Novo, Itaguatins, Anans,
Riachinho, So Bento, Maurilndia, Sampaio, Carrasco Bonito, So Sebastio, Praia Norte, Angico e
Augustinpolis.
As quebradeiras e catadores de babau, alm da venda do coco e da amndoa, em algumas
comunidades extraem, artesanalmente, azeite in natura e mesocarpo, como, tambm, produzem
carvo para consumo prprio, e ainda confeccionam artesanato. Alm de fornecerem 20.000
toneladas de coco inteiro e 600 toneladas de amndoa anualmente para a Tobasa, algumas
associaes fornecem outros produtos como azeite in natura, mesocarpo, artesanato e carvo em
feiras e exposies, sendo que, pontualmente, vendem diretamente, para algumas indstrias de
babau, o leo de babau.
Por meio de uma relao comercial, porm, cooperativa conforme as consideraes do
engenheiro Marco Antnio Leime, gestor da rea florestal da empresa, a relao comercial baseada
na compra e venda, onde os fornecedores utilizam veculos para transportar a produo e vend-la
para a indstria e/ou cooperativas.

Tabela 03.

Comparao de ganhos das atividades extrativas relacionadas com o babau

Fornecedores da Tobasa - Tocantins 2012.

Atividade

Produtividade

Preo

diria mdia

praticado

mdio

Ganho

Ganho

mdio

mensal

mdio

Ganho

mdio

anual *

dirio

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Catador

2 m / dia

R$ 25,00 / m

R$ 50,00

R$ 1.000,00

R$ 7.000,00

Quebradeira

10 kg / dia

R$ 1,60 kg

R$ 16,00

R$ 384,00

R$ 2.688,00

Fonte: Tobasa Bioindustrial de Babau S/A.

(*) A atividade em regra se desenvolve em 7 meses por ano.


Segundo informaes da Tobasa Bioindustrial, um catador ganha, mantendo sua atividade em
mdia sete meses por ano com uma regularidade na cata de 2 m/dia (dois metro cbicos por dia) e 5
dias por semana, com preo de venda do coco de R$ 25,00/m = R$ 50,00/dia, equivalendo a R$
250,00 (duzentos e cinquenta reais) por semana, uma mdia de R$ 1.000/ms (hum mil reais por
ms). Uma quebradeira ganha por ms, mantendo em mdia uma regularidade de quebra e
fornecimento de 10 Kg/dia, 6 dias por semana, preo de venda R$ 1,60 = R$ 16,00/dia, equivalendo
a R$ 96,00 por semana, uma mdia de R$ 384/ms.
A partir de suas duas matrias-primas, a amndoa e o coco inteiro de babau, a Tobasa gera
os seguintes produtos industriais:

leo e torta (derivados do processo de prensagem das amndoas produzidas por quebradeiras
e pela mquina de cortar coco inteiro pelado) o leo comercialmente destinado s indstrias
de fabricao de sabo e sabonetes, a torta utilizada como rao de bovinos e sunos;
Farinhas amilceas (derivadas do mesocarpo) as farinhas amilceas podem ser aplicadas no
setor de rao de bovinos, em alimentao humana, nas indstrias qumicas e na fabricao
de lcool e de bebidas finas;
Fibra (derivada do epicarpo) utilizada como biocombustvel slido de caldeiras e
equipamentos de secagem, substituindo lenha de cerrado e derivados de petrleo;
Farinhas orgnicas (derivadas do corte do coco pelado) as farinhas orgnicas podem ser
comercializadas nos segmentos de rao de bovinos;
Carvo ativado (derivado do processo de carbo-ativao do endocarpo) um insumo

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nobre largamente utilizado nos mais diversos segmentos industriais, inclusive em aplicaes clnicas,
destacando-se a empresa como fornecedor lder, pela alta qualidade de seu carvo ativado, no
mercado de filtros e purificadores residenciais de gua para consumo humano.

Figura 3. rea de abrangncia da Tobasa Bioindustrial Tocantinpolis/Tocantins

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Fonte: Tobasa Bioindustrial S/A - 2012

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Tabela 4. Anlise Swot da Tobasa Bioindustrial


Pontos Fortes

Pontos Fracos

- Experincia de mais de 40 anos na industrializao do coco de babau;

Matria-prima

da

Tobasa

totalmente

proveniente das terras de terceiros (pequenos,

- know-how da rede de fornecimento de mdios e grandes fazendeiros) e do trabalho dos


amndoa e de coco de babau (relaes extrativistas,

levando

empresa

ser

pessoais e institucionais, tecnologia de relativamente dependente destes dois segmentos


coleta,

respeitabilidade

junto

s populacionais;

comunidades extrativistas);
- Domnio da tecnologia industrial de
aproveitamento integral do coco de
babau, pioneira no Brasil e no mundo;
- Domnio dos processos industriais
inovadores de produo de lcool e de
carbo-ativao;
- Marca forte nos mercados em que
atua, principalmente nos de leo e de
carvo ativado, sendo classificada,
pelos respectivos segmentos;
- um dos trs mais tradicionais
fornecedores de leo de babau do pas;
- Considerada a marca lder do Brasil
em qualidade dos carves ativados
especiais comercializados no setor de
filtros

purificadores

de

gua

residencial.
Oportunidades

Vulnerabilidades

- uma empresa que industrializa -

concorrncia

predatria

ilcita

das

produto da Sociobiodiversidade (coco siderrgicas na compra do coco de babau para


de babau) e pelas necessidades que fins de substituio do carvo vegetal;
nosso

pas

necessitam

e
de

mundo

conservar

inteiro - A concorrncia do leo de palmiste importado da


as

suas Malsia (PKO) que derruba as cotaes do

florestas naturais e de fomentar e mercado de leo de babau, reduzindo, em

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praticar o desenvolvimento sustentvel;

conseqncia, o preo de aquisio da amndoa

- No Brasil uma poltica forte de pela indstria beneficiadora, o que desestimula a


incentivos

fiscais,

cientficos

e atividade da mulher-quebradeira de coco pela

tecnolgicos, mercadolgicos;
-

Plano

baixa remunerao obrigatria a ser paga pelas

Nacional

da amndoas;

Sociobiodiversidade (PNPSB), o que - O fato da atividade extrativista da quebra e da


cria excelentes oportunidades para a cata do coco de babau no se configurar ainda
Tobasa, no que tange segurana de como um arranjo produtivo local-APL, o que
seu empreendimento, no sentido de impede aos extrativistas de obterem linhas de
lograr

xito

estratgicas

quanto
de

seu

projees crdito de bancos para o fomento de suas


crescimento atividades produtivas;

sustentado ao longo dos prximos anos.

- Este conjunto de fatores acima descrito pode

- parceira da Embrapa Cocais (MA) trazer riscos ao projeto de expanso da empresa no


no

projeto

desenvolvimento

de
em

pesquisa

e mdio e/ou longo prazo.

biotecnologia

vegetal para produo de mudas de


babau que possam vir a apresentar
propriedades de maior precocidade e
elevada produtividade agrcolas, para,
num prazo aproximado de 10 a 15 anos.

Fonte: Pesquisa de campo.

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Figura 4: Tobasa Bioindustrial: quadro demonstrativo das relaes institucionais

Fonte: Pesquisa de campo

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CONCLUSO

Com o objetivo de identificar os modelos extrativistas de aproveitamento do babau


existentes, comparando-os, entre si, de forma a analisar e a identificar qual destes modelos traz uma
melhor qualidade de vida para as comunidades agroextrativistas. O intuito desta pesquisa ser
contribuir no desenvolvimento de outros trabalhos, atravs dos dados apresentados em seus
resultados.
Quanto ao processo de anlise para mensurar o ICV dos extrativistas e artess que trabalham
como o coco de babau na regio do Bico do Papagaio tocantinense, a referida pesquisa possibilitou
compreender melhor as condies de vida das comunidades as quais pertencem, quando analisando
os indicadores separadamente.
Desse modo, o agroextrativismo se destaca como atividade que promove a gerao de renda
da maioria dos catadores, quebradeiras e artess que trabalham com o coco de babau, pois o perodo
de entre safra possibilita estas mes e pais de famlia, procurar e desenvolver outras atividades para
suprirem ao mximo as necessidades bsicas de suas famlias.
O papel das organizaes sociais refora a histria de luta, reinvindicaes e reconhecimento
pelos seus direitos enquanto extrativistas e agricultores familiares, sendo esta a bandeira do Conselho
Nacional de Seringueiros e Extrativistas CNS e do Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras
Rurais da regio. A Associao Regional das Mulheres Trabalhadoras Rurais do Bico do Papagaio
ASMUBIP, uma das organizaes de maior expresso da Amaznia legal, representa s mulheres
quebradeiras coco de babau do Tocantins no cenrio nacional e internacional, as polticas pblicas
voltadas para o fortalecimento da agricultura familiar so acessadas devido s articulaes
promovidas tambm pela ASMUBIP.
A maior parte dos entrevistados pertence s comunidades tradicionais, no entanto, a
percepo sobre o nvel de capital social existente em seus grupos foi apresentado com ICV mdio,
somente pelos agroextrativistas da comunidade Sete Barracas e pelas artess do projeto Arte Norte,
esses grupos consideraram satisfatria a participao social, poltica e cultural de suas comunidades.
O esforo e determinao para a criao do Clube Agrcola Sete Barracas, assim como, da
Coopbabau exemplo do grau de envolvimento desses grupos em manter a participao e o
compromisso com a execuo das aes necessrias ao desenvolvimento dessas duas organizaes.
No entanto, a participao em atividades religiosas bastante citada pelos entrevistados, mesmo
aquele ou aquela extrativista que no est filiado numa associao, frequenta uma igreja, boa parte

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catlica e os demais evanglicos ou umbanda como as quebradeiras de coco do povoado Piranha,


localizado na zona rural de Buriti/TO.
Ficou constatado, que muitas polticas pblicas voltadas para o fortalecimento da agricultura
familiar e da cadeia produtiva do babau, so desconhecidas pelos extrativistas e artess (PGPMBio,
PNAE, PNPSB), outras esto em fase de debate e discusses (PAA), desse modo, essencial maior
atuao dos representantes governamentais e das organizaes sociais da regio, para agilizar a
elaborao de propostas, planos ou projetos que contribua com a melhoria na qualidade de vida
nestas comunidades.
Por meio desta pesquisa de campo, verificou-se que a melhoria nas condies de vida das
famlias dos extrativistas e das artess, no aconteceu pelo desenvolvimento econmico ou
tecnolgico nessas comunidades, mas principalmente pelos programas do governo federal (Bolsa
famlia; Vale gs; Luz para todos, diversificao do Pronaf, facilidade para aposentar-se como
trabalhador rural, entre outros).
Nos elementos que compem a instncia Caractersticas do desenvolvimento, ficou
constatado que para a composio da renda familiar, os extrativistas saem de casa e trabalham como
safristas em outras propriedades rurais (de grandes pecuaristas), como forma de garantir o sustento
de suas famlias.
A indstria Tobasa, surge neste cenrio como indutor da cadeia produtiva do babau, no
referente atividade da cata do coco, a indstria referencia no Brasil em aproveitamento integral
das fraes do coco de babau, tambm o sistema de coleta e transporte do fruto, facilita a coleta nas
comunidades, incentivando os moradores em sua grande maioria homens cata do coco.
Diante do resultado do ICV dos artesos do projeto Arte Norte, conclui-se que a forma mais
adequada para alcanar bons resultados (econmicos, sociais e ambientais) por meio da atividade
com o babau, o modelo de estruturao e organizao associativa, adotado pelo projeto Arte
Norte, que dispe de melhor qualidade de vida para seus envolvidos e poder ser adaptado para os
arranjos produtivos (Tobasa catador, Tobasa quebradeira e Comunidade Sete Barracas), respeitando
suas especificidades.
Portanto, a pesquisa em questo, tambm constatou que ainda no possvel considerar as
atividades de extrativismo como nica opo para o desenvolvimento das comunidades dos grupos
pesquisados (agroextrativistas de Sete Barracas, artesos, quebradeiras e catadores de coco de
babau), pois o extrativismo do coco de babau garante um complemento de renda.
Diante do contexto, uma possibilidade de garantia de renda para as famlias e
consequentemente melhoria nas condies de vida das comunidades citadas, seria a implantao de
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programas governamentais de preservao ambiental que utilizem um sistema de pagamento aos


povos e comunidades tradicionais, dentre estes esto os extrativistas de babau, para no
desmatarem, estipulando e pagando um valor suficiente para essas populaes considerarem mais
proveitoso manter os babauais e ainda praticarem o extrativismo quando desejarem. Do mesmo
modo, incluir neste Programa alguma proposta para os fazendeiros da regio do Bico do Papagaio
conservar as palmeiras de babau em seus pastos e/ou lavouras, pois o porte dessa palmeira no
interfere no desenvolvimento de outras culturas ou pastos.

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REFERNCIAS

ALIER, M. J. Da economia ecolgica ao ecologismo popular; traduo de Armando de Melo


Lisboa. Blumenau: Ed. Da FURB, 1998. 402p. (Sociedade e ambiente)
ALIER, M. J. O Ecologismo dos pobres: conflitos ambientais e linguagens de valorao. So
Paulo : Contexto, 2011.
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ANEXOS:
ANEXO A - Questionrio aplicado na pesquisa do ndice de condies de vida ICV
ANEXO B - Plano Nacional da Sociobiodiversidade
ANEXO C - Documento de referncia da Secretaria de Desenvolvimento Territorial - MDA
ANEXO D - Lei do Babau Livre

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DOCUMENTO 3

IMPLANTAO

DA

UNIDADE

DE

PROCESSAMENTO

DE

BABAU

NO

ASSENTAMENTO OZIEL ALVES PEREIRA CACHOEIRINHA TO

PALMAS, 2014.

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CPF
Estado Civil
Cargo
Endereo
Cidade/UF
CEP
DDD/Fone/Fa
x
E-mail
Nome

Identidade /
291.201
rgo
832.616.561-15
SSP/TO
Expedidor
Unio Estvel
Profisso
Agricultor
Final do
Vice - Presidente
Mandato
2014
Assentamento Oziel Alves Pereira Lote 10, Zona Rural, TO.
Cachoeirinha
77.915-000
DDD/Celular 63-9967-8029

LAZARO CAVALCANTE MAIA

CPF
Estado Civil

188.508.981-34
Unio Estvel

Cargo

1 Tesoureiro
Assentamento Oziel Alves
Pereira Lote 10, Zona Rural,
TO.
Cachoeirinha
77.915-000

Endereo
Cidade/UF
CEP
DDD/Fone/Fa
x
E-mail

TO

Identidade/
rgo
Expedido
Profisso
Final do
Mandato

963.507
SSP/GO
Agricultor
2014

TO

DDD/Celular

63-9961-4119

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4. INFORMAES SOBRE O TERRITRIO DE DESENVOLVIMENTO DO


PROJETO
Descrever, em at duas pginas, as demandas e as potencialidades locais,
considerando a situao econmica.
O projeto que ora apresentamos ao Programa de Fortalecimento e Ampliao das
Redes de Agroecologia, Extrativismo e Produo Orgnica (ECOFORTE), como
possibilidade de investimento para as famlias da regio do Bico do Papagaio
(sobretudo as famlias assentadas), requer um olhar mais detalhado sobre sua
realidade socioeconmica e cultural, uma vez esta parte do Pas historicamente
marginalizada; conforme veremos a seguir.
Conforme os Indicadores socioeconmicos do Tocantins (SEPLAN-TO, 2011) A
Regio Norte, composta pelos estados Par, Amap, Roraima, Rondnia, Amazonas,
Acre e Tocantins, equivale a 45,25% da rea total do Brasil.
De acordo com os primeiros resultados definitivos do Censo 2010.
Entre 2000 e 2010, o crescimento populacional no se deu de maneira uniforme entre
as Grandes Regies e Unidades da Federao. As maiores taxas mdias geomtricas
de crescimento anual foram observadas nas regies Norte (2,09%) e Centro-Oeste
(1,91%), onde a componente migratria e a maior fecundidade contriburam para o
crescimento diferencial. As dez Unidades da Federao que mais aumentaram suas
populaes em termos relativos se encontram nessas duas regies, com destaque
para Amap e Roraima, que apresentaram um crescimento mdio anual de 3,45% e
3,34%, respectivamente. (IBGE, Censo 2010).
Localizado no centro geogrfico do Brasil, o Estado do Tocantins integra a Regio
Norte como passagem terrestre natural entre o sul e o norte do pas, fazendo divisa
com seis estados (Par, Maranho, Piau, Bahia, Mato Grosso e Gois), pertencentes
s Regies Norte, Nordeste e Centro-Oeste. A rea territorial do Tocantins
corresponde a 7,20% da Regio Norte e a 3, 26% da rea total do Brasil. (SEPLANTO, 2011).
O Tocantins o Estado mais novo do Brasil. Criado por meio do desmembramento do
norte de Gois em 1988 tem apresentado impulso demogrfico proporcionado, em
grande parte, pelos fluxos migratrios regionais. Com extenso territorial de 277.621,
858 Km, divididos em 139 municpios, o Tocantins apresenta populao de 1.373,551
habitantes, demonstrando crescimento populacional de 1,8% ao ano e densidade
demogrfica de 4,9 habitantes por Km. Os dados so do IBGE, referentes ao Censo
2010, e tambm demonstram que a maior parte da populao constituda de
homens (Tocantins: 50,78%, Regio Norte: 49,55%). A populao urbana tambm
maioria: Tocantins: 78,81%, Regio Norte: 73,51%.
A microrregio do Bico do Papagaio, no norte do Tocantins, faz parte da Mesorregio.
Esta composta por 66 municpios, sendo 25 do Norte do Tocantins, 25 do Sul do
Par e 16 do Sudoeste do Maranho, distribudos em oito microrregies, com rea
total de 140.106,2 km2. Ambos integram a Amaznia Legal Brasileira, com atividades
econmicas predominantes de produo agropecuria e extrao vegetal e mineral.
Figura 1. Mesorregio do Bico do Papagaio

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FONTE: Programa de Sustentabilidade de espaos sub-regionais PROMESO


Ministrio da Integrao Nacional (2012).
As mesorregies so espaos geogrficos com caractersticas socioeconmicas
comuns, de baixo ndice de desenvolvimento e nvel de tecnologia empregado.
Todavia, por possuir grande biodiversidade, a questo ambiental constitui um dos
fatores-chave de desenvolvimento . Na referida Mesorregio, as atividades
econmicas predominantes so a produo agropecuria, a extrao vegetal e
mineral, sendo que, no Bico do Papagaio (norte do Tocantins), predomina o
extrativismo e a preservao da pecuria e da lavoura de subsistncia.
O territrio ou a microrregio do Bico do Papagaio no Tocantins abrange uma rea de
15.852,60 Km e composta por 25 municpios: Augustinpolis, Aguiarnpolis,
Anans, Angico e Araguatins Buriti do Tocantins, Cachoeirinha, Carrasco Bonito,
Darcinpolis, Esperantina, Itaguatins, Luzinpolis, Maurilndia do Tocantins,
Palmeiras do Tocantins, Praia Norte, Santa Terezinha do Tocantins, So Bento do
Tocantins, So Miguel do Tocantins, So Sebastio do Tocantins, Tocantinpolis,
Axix do Tocantins, Nazar, Riachinho, Sampaio, Stio Novo do Tocantins. Sua
localizao faz fronteira com o sul do Par e sudoeste do Maranho, e
especificamente com as regies Norte e Nordeste brasileiro. Destaca-se que destes
25 municpios a Associao Roseli Nunes, j est com associados em 12 deles.
As mesorregies so espaos geogrficos com caractersticas socioeconmicas
comuns, de baixo ndice de desenvolvimento e nvel de tecnologia empregado.
Todavia, por possuir grande biodiversidade, a questo ambiental constitui um dos
fatores-chave de desenvolvimento . Na referida Mesorregio, as atividades
econmicas predominantes so a produo agropecuria, a extrao vegetal e
mineral, sendo que, no Bico do Papagaio (norte do Tocantins), predomina o
extrativismo e a preservao da pecuria e da lavoura de subsistncia.
O Bico do Papagaio que durante muito tempo, incorporou o estigma de regio isolada,
em funo da distncia espacial entre a parte norte e sul (onde a sede do governo se
instalou), de Gois. Forjando uma estrutura regional fortemente desigual e que reflete
na atual conjuntura econmica do Estado do Tocantins e, mais precisamente, do seu
extremo norte, regio do Bico do Papagaio, apresenta fracos indicadores econmicos.
Hoje vive um perodo de crescentes mudanas em sua configurao territorial,
causada pelo desenvolvimento, apesar do IDH (ndice de Desenvolvimento Humano)
mdio ser de 0,62, abaixo da mdia do estado e do pas.
Sobre os aspectos produtivos da agricultura familiar do territrio do Bico do Papagaio,
podemos dizer que os principais produtos da regio so: a criao de gado, o plantio
de roa, o extrativismo do babau, e a criao de abelhas. No plantio da roa
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encontramos a produo de gros e razes que so os componentes da cesta bsica,


como: arroz, feijo, milho, amendoim, mandioca e fava. Parte desta produo
destinada subsistncia familiar, j o excedente da produo de farinha de mandioca
comercializado. A pecuria a atividade econmica predominante nos municpios
do territrio, destacando-se a criao de gado de leiteiro.

5. APRESENTAO DA ENTIDADE PROPONENTE


A Associao Roseli Nunes dos Trabalhadores/as Rurais do Assentamento Oziel
Alves Pereira, surge posterior a intensa luta pela terra travada pelos trabalhadores e
trabalhadoras rurais sem terra do extremo norte do estado do Tocantins, onde depois
de vrias ocupaes de terras organizadas pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais
Sem Terra MST, foi constitudo o Acampamento Oziel Alves Pereira nas margens
da BR 153, municpio de Araguana e que depois de vrios meses acampados foram
deslocados para o municpio de Cachoeirinha TO, resultando na desapropriao da
Fazenda e na criao do Projeto de Assentamento Oziel Alves Pereira. Durante 3
meses de estudos e debates acerca do associativismo dentro do Acampamento Oziel,
foi criada em 2003 a Associao Roseli Nunes, onde posteriormente a sua criao
foram realizadas vrias aes de intercmbios a outras associaes de agricultores
familiares e empreendimentos coletivos de gerao de renda na rea da produo
agropecuria, seminrios e capacitaes na rea da cooperao agrcola, economia
solidria, associativismo e cooperativismo com o envolvimento dos assentados/as dos
assentamentos. Atualmente a Associao Roseli Nunes dos Trabalhadores do P.A
Oziel Alves Pereira tem sede no Projeto de Assentamento Oziel Alves Pereira,
municpio de Cachoeirinha - TO, Extremo Norte do Estado do Tocantins, Bico do
Papagaio.
A Cooperativa dos Agricultores da Reforma Agrria e de Pequenos Produtores
COOPERAMAZONIA foi formada atravs de vrios debates e discusses entre
assentados da reforma agrria, onde desde o ano de 2007 foram realizadas vrias
aes de intercmbios a outras cooperativas de agricultores familiares e
empreendimentos coletivos de gerao de renda na rea da produo agropecuria,
seminrios e capacitaes na rea da cooperao agrcola, economia solidria e
cooperativismo com o envolvimento de vrios assentados de assentamentos de
reforma agrria da regio do bico do papagaio e outros assentamentos no estado do
Tocantins. Foi fundada dia 7 de maro de 2013, tem sede no Projeto de
Assentamento Oziel Alves Pereira, municpio de Cachoeirinha TO, Extremo Norte
do Estado do Tocantins no Territrio da Cidadania Bico do Papagaio. A sua misso
ser excelente na defesa e promoo da melhoria da qualidade de vida de seus
cooperados. Tem como objetivos principais promover o desenvolvimento econmico,
social, ambiental e cultural dos cooperados e dos seus sistemas produtivos, mediante
organizao dos sistemas de produo agroecolgicas, industrializao e
comercializao dos produtos, proporcionarem formao e educao cooperativistas
e assistncia tcnica tendo em vista a melhoria na qualidade de vida de seus
cooperados.
Os assentados e assentadas da reforma agrria associados na Associao
Roseli Nunes dos Trabalhadores Rurais do Assentamento Oziel Alves Pereira e da
Cooperativa dos Agricultores da Reforma Agrria e de Pequenos Produtores
COOPERAMAZONIA, so todos de origem camponesa e na sua grande maioria
oriundos da Regio Nordeste do Brasil, na qual nas dcadas de 70 e 80 chegaram
para a regio do Bico do Papagaio, participaram da luta pela terra na regio e criaram
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razes histricas consolidando vrios assentamentos de reforma agrria na regio de


onde garantem suas existncias como povos do campo.

6. APRESENTAO DA REDE
Descrever a quantidade e o perfil das organizaes que fazem parte da rede, histrico
de atuao, focos temticos, atividades desenvolvidas conjuntamente, espaos de
participao/articulao e informaes sobre produtores/pessoas envolvidas nas
dinmicas.
Anexar, se houver, declarao atestando o tempo de existncia da rede de
agroecologia, extrativismo e/ou produo orgnica, assinadas por governador,
prefeito; secretrio de governo (estadual, municipal ou do Distrito Federal),
representante legal do Ministrio Pblico ou representante legal de conselho - de
desenvolvimento rural sustentvel, de segurana alimentar e nutricional, de meio
ambiente, de desenvolvimento econmico e social, de desenvolvimento territorial ou
de desenvolvimento sustentvel de povos e comunidades tradicionais, no mbito
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estadual, municipal ou do Distrito Federal, conforme Modelo de Declarao - Anexo


VII.
A rede de Agroecologia da Terra formada por agricultores familiares, oriundos de
assentamentos rurais sem terra e de pequenas comunidades rurais ditos posseiros, esses
trabalhadores so organizados atravs de associaes e cooperativas, A criao da rede se
deu no ano 2004, aps o primeiro Encontro Estadual do Movimento dos Trabalhadores Rurais
Sem Terra, que foi realizado na cidade de Araguatins regio do Bico do Papagaio. Sendo uma
rede ainda informal no estado, mas que faz parte da rede de Articulao Nacional de
Agroecologia ANA, o qual o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra tambm
representa. Esse Encontro refletiu o acmulo de vrios anos de prticas nos assentamentos
que se apresentava de forma particular e isolada, tendo ento a necessidade de trabalhar em
redes para ento melhor objetivar a produo, e a divulgao; entendendo de que a
agroecologia capaz de abastecer os mercados com produtos saudveis em qualidade e
quantidade suficientes tal como requerido. Com o fortalecimento da rede pode se superar
alguns obstculos ao desenvolvimento da agroecologia hoje. Essa resposta incorpora a crtica
ao agronegcio, sua perspectiva universalista, de desterritorializao, de empobrecimento
do campo, introduo de alimentos contaminados e de poluio ambiental. Por outro lado,
devemos analisar o impacto das polticas pblicas na produo a agroecologia. Visando a
promoo do desenvolvimento sustentvel e a sistematizao das praticas agroecologicas .
Outro fator ponderante na criao da rede a superao das dificuldades enfrentadas pelos
grupos de mulheres extrativistas que trabalham com a produo do coco do Babau nos
municpios da regio do Bico do Papagaio devido a extinso dos babauais que esto sendo
a cada dia substitudos pelo plantio do eucalipto. A partir dessa proposta e do trabalho em
conjunto e da necessidade de fortalecimento, que surgiu a idia de organizar as entidades
que representam os trabalhadores rurais sem terra, em uma rede onde envolvesse tambm
outras organizaes da sociedade civil como as escolas de educao do campo- EFAS e
outros movimentos sociais do campo, como o Movimento dos Atingidos por Barragens, ONGs
de Acessoria Tcnica, Universidade Federal do Tocantins- UFT, SEBRAE que trabalha com a
capacitao tcnica em reas de assentamento, Instituto Cerrado Serrado e SocioBiodiversidade, para assim atuar no desenvolvimento de praticas voltado a formao e a
produo sustentvel, e buscando nesse campo discutir os desafios propostos para a
permanncia no campo diante do avano do capital, a devastao das florestas naturais e a
substituio desta pelos grandes projetos de monocultivos.
A expectativa de avanos no campo agroecolgico, sobretudo na ampliao e consolidao
da rede, e nas polticas pblicas. Os movimentos, no entanto, reconhecem algumas limitaes
para a realizao dos eventos promovidos pela rede, como encontro troca de saberes e
sabores, seminrios, feiras solidrias, devido a falta de recursos. Outra fragilidade apontada
at o momento a no participao de indgenas, que fortaleceriam ainda mais a
agroecologia. Por outro lado, os movimentos estudantis e da juventude esto se aproximando
da rede e devem participar de forma mais efetiva. A questo de gnero, em relao
importncia das mulheres na construo da agroecologia, tambm deve ser ressaltada nesse
processo.
No entanto necessria uma maior expanso da rede para o fortalecimento dos
trabalhadores do campo em toda a cadeia produtiva desde o planejamento da produo at a
sua comercializao. A rede de Agroecologia da Terra tem um papal fundamental de
divulgao de experincias de agroecologia e alternativas de convivncia com o Cerrado. A
instituio contribui para a formao e conscientizao social, para que mais famlias possam
ser alcanadas e inseridas nesse debate para a promoo de uma agricultura
economicamente vivel, ecologicamente correta, promovendo a sustentabilidade e a
preservao dos agroecossistemas, para a promoo da vida.

7. O PROJETO
Resumo
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Descrever o projeto em linhas gerais, suas caractersticas, o tipo e quantidade de


Unidades de Referncia a serem implantadas e sua relevncia para as comunidades.
Considerado um dos principais recursos extrativistas do Brasil, o babau
historicamente e ainda hoje tem uma grande importncia social, econmica e cultural
em uma extensa rea geogrfica do pas, cobrindo cerca de quatro regies
geogrficas e nove estados.
O principal produto extrado do babau, e que possui valor mercantil e industrial, so
as
amndoas contidas em seus frutos. As amndoas - de 3 a 5 em cada fruto - so
extradas
Manualmente em um sistema caseiro tradicional e de subsistncia. praticamente o
nico
sustento de grande parte da populao interiorana sem terras das regies onde
ocorre o
babau. Em especial, mulheres acompanhadas de suas crianas: as "quebradeiras",
como so chamadas.
Com a diversificao do aproveitamento dos produtos e subprodutos do babau,
contribui na reafirmao das oportunidades geradas a partir do manejo dos recursos
locais, contribuindo para a valorizao dos babauais e reduzindo as derrubadas da
vegetao nativa. Com a reduo das derrubas, garante-se uma rica biodiversidade
da paisagem da regio do Bico do Papagaio, que conflitua com o avano da
monocultura e criao de gado extensivo.
Este projeto tem como objetivo o empoderamento das quebradeiras de coco do
Assentamento Palmares por meio da capacitao e instalao de uma usina para
melhor aproveitamento e beneficiamento do mesocarpo do babau, respeitando as
exigncias da vigilncia sanitria. Pretende-se melhorar a renda gerada pelo
extrativismo do babau com o aproveitamento do mesocarpo e capacitar os
beneficirios introduzindo a produo na cadeia produtiva local como na alimentao
escolar contribuindo tambm, para o aumento da auto estima das quebradeiras de
coco com o reconhecimento do valor do mesocarpo na alimentao humana advinda
o seu trabalho do extrativismo do babau.
O acompanhamento e monitoramento do projeto ficar por conta da Equipe Tcnica
em conjunto com a Proponente.
Justificativa
Descrever, em at duas pginas, as razes determinantes do projeto, a situao atual
a partir de um diagnstico do problema que o projeto se prope a solucionar,
considerando as diretrizes da Politica Nacional de Agroecologia e Produo Orgnica.
O babau serve de fonte de renda para pelo menos 400 mil quebradeiras de coco no
Brasil, segundo estimativas do Ministrio do Meio Ambiente. Da folha da palmeira,
que pode chegar a 20 metros de altura, pode se fazer telhado para as casas e
artesanato; do caule, adubo e estrutura de construes; da casca do coco, carvo
para alimentar as caldeiras da indstria; do mesocarpo, a multimistura usada na
nutrio infantil; da amndoa pode obter-se ainda o leo, empregado na alimentao
e na produo de combustvel, lubrificante e at mesmo sabo e cosmticos.
A partir da palmeira de babau possvel se obter inmeros produtos e segundo o
Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (2009) j foram catalogados mais de 60
subprodutos
provenientes do babau desde leo, azeite e leite, para consumo in natura e para
indstrias de alimentos, material de limpeza, higiene pessoal e cosmticos. Tambm
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pode ser utilizado


como carvo vegetal e fibras a partir do endocarpo e da casca do babaual; bem
como, de seu mesocarpo, pode-se produzir o amido e a farinha para fabricao de
alimentos e rao; e de suas folhas h palha para fazer cestos, artesanatos e
cobertas para casa.
Outros produtos de aplicao industrial podem ser derivados da casca do coco do
babau,
tais como etanol, metanol, coque, carvo reativado, gases combustveis, cido
actico e
alcatro.
Atualmente o principal produto comercial deste produto o leo retirado da amndoa
por esmagamento e so produzidos dois tipos: um para fins comestveis (culinria e
recentemente emagrecimento) e outro para fins industriais (higiene, limpeza e
cosmticos). No aproveitamento dos coprodutos existem tambm na atividade o
carvo que possui excelente qualidade, a amido do mesocarpo e a torta de babau
(resduo industrial) utilizada como rao animal.
Sua importncia social aumenta ainda mais, porque a explorao do produto ocorre
no perodo de entressafra das principais culturas regionais, concorrendo, portanto,
para a manuteno dessas famlias, e contribuindo para conter o xodo rural, alm de
exercer um papel fundamental na manuteno da fertilidade do solo.
Apesar de tantas e to variadas utilidades, por sua ocorrncia no controlada do
ponto de vista econmico e agrcola, o babau continua a ser tratado como um
recurso marginal, permanecendo apenas como parte integrante dos sistemas
tradicionais e de subsistncia.
Tais caractersticas contriburam para a estruturao de uma estratgia nacional
visando o fortalecimento da cadeia produtiva do coco babau, no mbito do Plano
Nacional de Promoo das Cadeias de Produtos da Sociobiodiversidade (PNPSB),
focada na soluo dos gargalos da cadeia produtiva, para seu fortalecimento e
consolidao. Entre os gargalos identificados, destaca-se a baixa eficincia dos
modos de produo, principalmente no que se refere a tecnologias de aproveitamento
integral do babau em agroindstrias de base familiar.
De acordo com os ESTUDOS DE PREOS MNIMOS - PRODUTOS DA
SOCIOBIODIVERSIDADE - SAFRA 2013/2014 da CONAB o preo mdio por quilo da
castanha do babau em 2013 estava em torno de R$ 1,30 enquanto o preo mdio do
kg do leo de babau atingia R$ 5,00.
Com a unidade de beneficiamento e o extrator manual de leo, uma prensa hidrulica
chega a processar at 1.500 kg de coco/hora, totalizando uma mdia de 80 kg de
amndoas por hora. Alm de aumentar a produo, a agro usina permitir tambm o
aproveitamento do resduo do processo de prensagem, que vira uma torta rica em
protenas para rao animal, principalmente de ovinos, caprinos e sunos.
Neste sentido este projeto prope alternativas para o aproveitamento integral do
babau por meio da instalao de uma usina de beneficiamento do coco babau,
agregando valor ao e aumentando o potencial de aproveitamento dos produtos
originrios do babau e melhor rentabilidade da atividade agroextrativista.
Por meio de reunies e visitas locais o projeto incentivar o desenvolvimento de
habilidade mental dos participantes, estimulando o esprito de combatividade e
autoconfiana promovendo a argumentao lgica passando pelo levantamento de
conflitos e divergncias em busca da tomada de decises e consenso coletivo.
Alm disso, o projeto prev a realizao de Assessoramento Tcnica para
Fortalecimento da Organizao e Gesto da Unidade Referncia e a realizao de
um programa de capacitaes com objetivo de promover empoderamento e maior
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independncia das quebradeiras.

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14

8. PBLICO ALVO DO PROJETO (marque X)

Indicar a Quantidade Total

270

Indgenas
X Povos e Comunidades Tradicionais (Quebradeiras de Coco Babau)
X Assentados da Reforma Agrria
X Extrativistas
X Agricultores Familiares
Outros:
8.1 INICIATIVAS ESPECFICAS PARA GRUPOS DE JOVENS E/OU
Indicar a Quantidade de
10
MULHERES
Grupos
Informar se o projeto prev o desenvolvimento de iniciativas especficas para grupos formados majoritariamente por jovens e/ou
mulheres.
Descrever o que se pretende fazer e indicar a quantidade de grupos que se pretende atingir com as iniciativas.
A extrao do babau tradicionalmente realizada pela produo familiar, sendo a fora de trabalho eminentemente feminina a
responsvel pela coleta do coco nas matas de babauais e a quebra para separar a amndoa do restante do coco. As quebradeiras
de coco de babau representam um movimento espontneo na luta pelo livre acesso e preservao dos babauais. s mulheres
cabe o trabalho de coletar os cocos aos ps do babau, ou mesmo retir-los das palmeiras e posteriormente, cuidar do
armazenamento e transporte do produto em cestos de palha (como os jacs - cestos grandes e cofos - cestos pequenos) para um
local apropriado ou para suas prprias casas, onde se procede atividade de quebrar o coco com um machado e um porrete
separando as suas partes. Normalmente as mulheres trabalham sentadas no cho, sem qualquer material de proteo.
Frequentemente verifica-se a presena de crianas acompanhando as atividades de coleta e quebra do coco babau, normalmente
trata-se das filhas e filhos das quebradeiras ajudando na colheita ou simplesmente acompanham as mes. Assim, registram-se,
vrias discusses sobre o trabalho infantil na atividade da coleta e quebra do babau. As mes e mulheres argumentam que no
explorao de trabalho infantil, mas sim educao e uma forma de passar valores e conhecimento familiar tradicional para as novas
geraes (MIQCB, 2009).
Alm de uma fonte de trabalho e renda, as quebradeiras tambm reproduzem um conhecimento tradicional que envolve tcnica (de
quebrar o coco e produzir alimentos como o leite de babau, farinha, mingau, leo e outras comidas a base de subprodutos do
babau), msica (canto e tambor) e cultura (forma de vida e respeito natureza e as tradies familiares) passada de me para

15

filhas e filhos. O projeto priorizir o atendimento de 54 mulheres e 30 jovens do Assentamento Palmares aperfeioando e
fomentando novas tecnologias sociais integradas de fcil acesso para maior aproveitamento do coco babau, transformando a
cadeia produtiva com aes de gerao de emprego e renda, promovendo desenvolvimento humano, socioambiental e
agroecolgico e fortalecendo a autonomia econmica das comunidades de quebradeira de cocos.

9. OBJETIVOS DO PROJETO
Objetivo Geral
1- Promover o fortalecimento da cadeia produtiva do babau, atravs da estruturao de 01 Unidade de Referncia, do
aproveitamento diversificado e da adoo de prticas que contribuam para a agregao de valor de forma que alie gerao
de renda, respeito e valorizao do conhecimento tradicional.
Meta*
Indicadores de
Objetivos especficos
(o que?, quanto?,
Meios de Verificao
Execuo**
quando?)
Pessoas
02 relatrios descritivos
Realizao de 02 reunies
mobilizadas e
das adaptaes ao projeto
de 08 horas cada com todos
reunidas
(Atas de reunio,
os beneficirios.
Registros fotogrfico,
Reunies realizadas
OE1
Listas de Presena)
Relatrio elaborado
Fortalecer a organizao e
Visitas tcnicas de
Relatrio contendo as
Visitas realizadas
gesto
dos
ncleos
acompanhamento de
potencialidades
produtivos das quebradeiras implantao e operao da
identificadas no

16

de coco babau, com sua


formao para contribuir para
a
autogesto
e
sustentabilidade da atividade
produtiva

usina e reunies de
acompanhamento

diagnstico e propostas
de interveno

01 Oficina para capacitao


sobre Agroecologia e
segurana alimentar
(01x16h)

Oficina realizada
Pessoas
Capacitadas
Nvel de satisfao
qualitativo
Oficina realizada
Pessoas
Capacitadas
Nvel de satisfao
qualitativo

06 Oficinas de
beneficiamento e agregao
de valor
16H cada

Oficina realizada
Pessoas
Capacitadas
Nvel de satisfao
qualitativo

Relatrios descritivos da
oficina ( Registros
fotogrfico, Listas de
Presena, questionrios
avaliativos)

Oficina realizada
Pessoas
Capacitadas
Nvel de satisfao
qualitativo

Relatrios descritivos da
oficina (Registros
fotogrfico, Listas de
Presena, questionrios
avaliativos)

01 Oficina de SAF (01x16h)

02 Oficinas sobre formas de


organizao (associativismo
e coorperativismo), gesto e
procedimentos de
formalizao
16h cada
02 Seminrios sobre
perspectivas e resultados

Pessoas
Mobilizadas

Relatrios descritivos da
oficina ( Registros
fotogrfico, Listas de
Presena, questionrios
avaliativos)
Relatrios descritivos da
oficina ( Registros
fotogrfico, Listas de
Presena, questionrios
avaliativos)

Relatrios com os
resultados dos Seminrios
(Registros fotogrfico,

17

Listas de Presena,
questionrios avaliativos)

Estruturar a Unidade de
Referncia para o
beneficiamento do babau,
OE2
adequando-as s exigncias
da vigilncia sanitria e com
licenciamento ambiental

OE3

Ampliar as possibilidades de
acesso ao mercado dos
produtos e subprodutos do
babau para fomento da
participao das

Estruturao e implantao
de uma usina de
beneficiamento do coco
babau.
Aquisio de material de
consumo de modo a
viabilizar o custeio das
operaes bsica nos
primeiros meses aps o
incio da operacionalizao
da unidade produtiva;
Aquisio de um caminho
para viabilizar o transporte
da matria-prima e material
beneficiado.
Visitas tcnicas de
acompanhamento de
implantao e operao da
usina e reunies de
acompanhamento
Elaborar um plano de
negcio e capacitar os
beneficirios sobre os
procedimentos de gesto.

Projetos
Elaborados
Usina construda
Maquinrio
adquirido
Usina Operando
Visitas realizadas
Reunies
Realizadas

Plano elaborado
Pessoas
capacitadas

Notas Fiscais
Licenas Obtidas
Projetos Aprovados
Usina em Operao
Relatrio contendo o as
potencialidades
identificadas no
diagnstico e propostas
de interveno
Relatrios descritivos das
visitas e
encaminhamentos das
Reunies

Relatrios descritivos da
oficina (Registros
fotogrfico, Listas de
Presena, questionrios
avaliativos)

18

quebradeiras de coco na
cadeia produtiva;

01 Oficina de capacitao
para acesso ao Programa
Nacional de Alimentao
Escolar (PNAE)
Elaborao de projetos
PNAE

Oficina realizada
Pessoas
Capacitadas
Nvel de satisfao
qualitativo
Projetos
Elaborados e
Encaminhados

Relatrios descritivos da
oficina (Registros
fotogrfico, Listas de
Presena, questionrios
avaliativos)
Projetos Elaborados e
Encaminhados

Difundir o valor do
extrativismo do babau e da
Elaborar e executar um
Relatrios descritivos e
Peas produzidas e
identidade das quebradeiras
OE4
plano de comunicao e
peas
desenvolvidas;
de coco babau, aliando
marketing
produzidas/desenvolvidas
gerao de renda com
conservao dos babauais;
* Para cada objetivo especfico, dever haver, no mnimo, uma meta relacionada.
**Indicadores de execuo do projeto So utilizados para monitorar a evoluo da implantao dos produtos e servios do projeto.

10. OPERACIONALIZAO
Descrever como funcionar o projeto, de que forma se pretende desenvolv-lo, a origem dos recursos, como deve ser coordenado
etc.
CONTRATAES E FORMAO DO G.T-Grupo Tcnico
A proponente e representantes da Rede ficaro a cargo das negociaes e contrataes da Equipe Tcnica formando assim o G.TGrupo Tcnico de Execuo, Monitoramento e Avaliao do Projeto.
ESTRATGIA DE MOBILIZAO E CAPACITAES

19

Em uma primeira etapa, sero realizadas reunies com as lideranas e membros das comunidades envolvidas para apresentao
do projeto e ajustes no cronograma de execuo e, posteriormente, visitas tcnicas para mobilizar os membros da comunidade
local e realizar levantamento de dados sobre as atividades produtivas .
Durante as reunies o debate ser incentivado com o objetivo de desenvolver habilidade mental dos participantes, estimulando o
esprito de combatividade e autoconfiana promovendo a argumentao lgica. A busca pelo consenso coletivo passa pelo
levantamento de conflitos e divergncias onde os envolvidos devem expor seus pontos de vista e opinies podem ser contraargumentados.
Esta primeira etapa busca estimular a troca de experincias e conhecimentos acumulados pelas comunidades quilombolas, criando
contextos que facilitem a comunicao de relatos por pessoas das prprias comunidades.
Nesta etapa o projeto visa emancipao e melhor integrao das comunidades envolvidas onde a organizao de todo o processo
produtivo dever ser realizada pelos prprios beneficirios. Devero ser estimulados nestes espaos o esprito de solidariedade,
cooperao e de coletividade, uma vez que a gesto e as decises sero tomadas de forma compartilhada e coletiva, com base no
princpio de que todos tm a aprender e a ensinar de maneira diferenciada.
CAPACITAES
O processo de capacitao dever levar em considerao os nveis de escolaridade e construir mecanismos que possa qualificar
as pessoas de acordo com a disponibilidade e as necessidades do empreendimento.
As oficinas de capacitao sobre sistemas agroflorestais devero abordar os Sistemas Agroflorestais como modelo de produo
e como alternativa para revitalizao de reas degradadas. Aps a realizao das oficinas de capacitao dever ser realizada
uma visita tcnica de assessoramento individual por unidade familiar para implantao dos Sistemas Agroflorestais.
As oficinas sobre beneficiamento e agregao de valor abordaro boas prticas de coleta, extrao e beneficiamento do
mesocarpo, respeitando o conhecimento tradicional das quebradeiras de coco aliado s exigncias da vigilncia sanitria, com o
propsito de aperfeioar as boas prticas, bem como abordar os tipos de rotulagens e recipientes apropriados para cada tipo de
produto e as diversas formas de apresentao dos produtos que podem ser comercializados pelas comunidades.
As oficinas sobre formas de organizao, gesto e procedimentos de formalizao devero abordar as questes
relacionadas gesto da unidade de produo, aos instrumentos e s rotinas de gesto administrativa e comercial, bem como as

20

diferentes formas de organizao auto-gestionria (associaes e cooperativas) e os procedimentos de formalizao de grupos.


recomendado que as oficinas englobem formaes tericas e prticas.
Nas oficinas de capacitao para acesso ao Programa Nacional de Alimentao Escolar (PNAE) sero abordados os
objetivos, os princpios e a forma de execuo do PNAE, assim como a oferta de um cardpio saudvel aos escolares, os
processos de licitaes e prestao de contas e o exerccio do controle social.
Durante as oficinas de capacitao para acesso ao Programa Nacional de Alimentao Escolar (PNAE) tambm devem ser
identificadas as demandas de acesso a essa poltica pblica. Identificadas as demandas deve-se assegurar a elaborao de prprojetos visando ampliar e/ou qualificar a produo e a comercializao de produtos.
As oficinas para capacitao nos temas Cultura do babau, Agroecologia e Segurana Alimentar devero ser realizadas
segundo metodologia participativa e tendo como focos a educao nutricional, agrcola e ecolgica, bem como o resgate cultural
para valorizao da tradio quilombola. Essas oficinas devero ter como um dos produtos finais trs materiais didticos, sendo um
para cada tema.
SEMINRIOS
Aps as oficinas serem realizadas com todas as comunidades sero realizados dois seminrios finais com representantes das
comunidades envolvidas, sobre perspectivas e resultados, com o intuito de estimular a troca de experincias e conhecimentos
acumulados pelas comunidades quilombolas, criando contextos que facilitem a comunicao de relatos por pessoas das prprias
comunidades.
ESTRATGIA DE FORTALECIMENTO DA ORGANIZAO E GESTO DA UNIDADE DE REFERNCIA
ASSESORAMENTO TCNICO-ADIMINISTRATIVO
Paralelamente esse processo contnuo de formao ser contratada feita a assessoria Tcnica por parte do G.T em diversas
reas do conhecimento para acompanhamento e transferncia de capacidade tcnica/gerencial aos produtores responsveis pela
operacionalizao da produo devendo ser executado sempre conforme orientaes das instituies, seguindo sempre os
parmetros e necessidades daquela, devendo tais orientaes ser formuladas entre as partes.
A assessoria tcnica ser realizada mensalmente a cada famlia, na qual o tcnico visita o sistema de produo familiar
acompanhado com os membros da famlia, fazendo as recomendaes tcnicas de conduo e gesto do sistema produtivo. Em
muitos casos h visitas emergenciais, que podem ocorrer at trs vezes por ms com a mesma famlia.

21

Este servio de assessoria visa fortalecer e qualificar a entidade quanto ao seu planejamento, captao de recursos, gesto,
monitoramento, avaliao, oferta e execuo dos servios, programas, projetos e benefcios socioassistenciais e para sua atuao
na defesa e garantia de direitos.
PLANO NEGCIOS
Ser feito o levantamento de informaes sobre os processos produtivos e extrativos nos quais as comunidades esto inseridos,
identificando o trabalho exercido por elas na produo e extrao de alimentos e conservao da biodiversidade. Devero ser
identificados os principais limites e potencialidades das atividades desenvolvidas pelas quebradeiras, que subsidiaro a execuo
das aes.
Em uma segunda etapa as atividades sero voltadas a realizao de oficinas com vistas a obter maior capacidade e autonomia
para gesto tcnica e administrativa, alm da potencializao das habilidades especficas das quebradeiras.
Elaborao de Plano de Negcios para os produtos do babau incluindo acesso mercados institucionais, diferenciados e
convencionais, logstica e armazenagem e um sistema integrado de informaes de oferta e demanda. O plano deve promover
melhoria da apresentao do produto em embalagens adequadas e rtulos tambm contribuir para garantir a comercializao.
IMPLANTAO DA USINA
Usina para processamento de coco Babau foi dimensionada para beneficiar 70 a 90 kg de amndoa/h, totalizando 1500 kg de
coco/h.
A usina ser construda em uma rea de 320m, contando com espaos especficos para desenvolvimento de cada atividade:
rea para estocagem do coco babau a castanha, depois de lavada, seca e classificada, pode ser armazenada. Para evitar a sua
contaminao, extremamente importante que estejam estocadas em condies e local adequado.
rea para pesagem O processo de pesagem da castanha importante para um melhor controle do estoque e a qualidade da
matria-prima armazena.
rea para a usina- este espao deve ser reservado aos equipamentos separados por estaes:
Estao de Recebimento e Secagem:
O coco Babau inteiro deve primeiramente ser pesado e seco para que a separao de seus componentes seja facilitada. Isto

22

ocorre em uma secadora rotativa ou em um terreiro.


Estao de Pelagem da Casca:
Aps a secagem do coco inteiro necessrio que a casca (epicarpo e mesocarpo) seja separada do caroo que contm as
amndoas oleaginosas (endocarpo lenhoso e amndoas). Este processo ocorre em uma mquina peladora.
O primeiro e principal o caroo do coco Babau, pois contm as amndoas, uma rica fonte de protenas e gorduras e
tambm o endocarpo lenhoso, que uma excelente fonte energtica na forma de biomassa. Este segue inteiro para a
estao de quebra.
O segundo a mistura do epicarpo e do mesocarpo. J o mesocarpo uma rica fonte carboidratos, usada principalmente na
fabricao de rao animal.
O epicarpo e mesocarpo so separados em uma peneira rotativa, onde o epicarpo triturado em um moinho de martelos e
ciclonado para ser ensacado.
Estao de Separao da Mistura da Casca:
Separao por meio de peneira rotativa, do epicarpo e do mesocarpo.
Estao de Moagem do Mesocarpo:
Processamento do Mesocarpo para que fique no estado de p (farinha) com ajuda de um moinho de alta rotao.
Estao de Quebra do Caroo do Babau:
Dois quebradores de cocos de alta performance so utilizados neste estgio para quebrar os durssimos coroos do Babau e
livrar as amndoas.
Estao de Separao dos Caroos que no quebraram:
Atravs de uma peneira rotativa so separados os caroos que eventualmente no foram quebrados no processo anterior. Neste
caso, o material peneirado realimentado no quebrador.
Estao de Separao Hidrulica:

23

O material que sai da peneira separado nesta estao de processamento com ajuda de gua contendo um produto natural
especfico que faz com que as amndoas boiem e o restante afunde.
Aqui temos novamente dois produtos intermedirios. As amndoas oleaginosas contm o leo, produto final primordirio.
Para sua extrao o material ainda ter que passar por outros estgios. O endocarpo lenhoso precisa apenas ser seco e j
estar pronto para o uso.
Estao de Secagem:
As amndoas separadas e umidas passam por uma secadora de esteira contnua, aquecida a biomassa via trocadores de calor
multi tubular de alta eficincia. A biomassa utilizada o encocarpo lenhoso e o epicarpo.
Estao de Extrao de leo:
Nesta etapa ocorre a prensagem da massa seca de amndoas modas, extraindo assim o preciso leo. Uma extratora, do tipo
expeller, usada para este fim. Do processamento com este equipamento resultam dois produtos. Um o leo de coco Babau
e o outro a torta (massa de amndoas sem leo). Ambos necessitam de um ps-tratamento para torn-los comerciveis, o que
ocorre nas prximas etapas.
Estao de Filtrao do leo Bruto:
O leo bruto que sai da mquina extratora filtrado com a ajuda de um filtro prensa de alto rendimento. Este ento pode ser
comercializado principalmente na indstria qumica e cosmtica.
A agroindstria de babau enquanto empreendimento obedecer a Legislao Ambiental e Sanitria, a legislao tributria e fiscal
e a legislao trabalhista. Para tanto, dever ser contratado um contador para dar suporte legal aos gestores e habilitar a
agroindstria para ao mercado e para futuros financiamentos.

ESTRATGIAS DE ACOMPANHAMENTO
O acompanhamento e monitoramento so realizados por membros das diretorias das organizaes comunitrias, assessoradas
pela Equipe Tcnica com formao diversificada, que busca valorizar o conhecimento e os saberes locais das famlias, planejam,

24

avaliam e monitoram as aes realizadas e a eficincia das tcnicas adotadas. O ncleo produtivo ser acompanhado pelo Grupo
Tcnico, que desenvolver as aes de acompanhamento e monitoramento das atividades desenvolvidas, em conjunto com a
coordenao.
Forma de Transferncia:
Uma forma de disseminar a ideia e a tecnologia atravs de reunies dos coordenadores e diretoria e assembleias, onde as
quebradeiras intercambiaro as suas experincias desenvolvidas nos diversos ncleos. Desta forma, as prprias quebradeiras
realizam a disseminao do conhecimento gerado que possvel de ser adotado por outras quebradeiras de coco. Por outro lado,
a construo da agroindstria e a aquisio dos equipamentos necessrios para a extrao dos flocos so possveis de serem
transferidas atravs de novos projetos que somam aos recursos do caixa de cada ncleo. A REDE, enquanto organizao que
representa as quebradeiras de coco, dever participar de diversos espaos que propem e negociam polticas pblicas, como
estratgia de viabilizar a transferncia dessa tecnologia.

10.1 UNIDADES de REFERNCIA (inserir as linhas necessrias)


UR*
TIPO**
A agroindstria 320m para processamento de coco
Babau dimensionada para 70 a 90 kg de amndoa/h,
Unidades Experimentais de Beneficiamento da
totalizando 1500 kg de coco/h.
Produo

QUANTIDADE

01

*Indicar a(s) Unidade(s) de Referncia(s) que ser(o) desenvolvidas no projeto.


** Especificar o tipo de sistema ao qual est relacionada a Unidade de Referncia, conforme o seguinte: Hortas, Pomares e
Cultivos Ecolgicos; Unidades Agroecolgicas de Criao Animal; Unidades de Produo de Insumos; Sistemas Sustentveis de
Agroextrativismo; Sistemas Biodigestores; Sistemas Alternativos de Irrigao de Baixo Custo; Sistemas de Saneamento Bsico;
Sistemas de Captao de gua e Proteo de Mananciais Hdricos; Unidades Experimentais de Beneficiamento da Produo;
Unidades de Comercializao; Outros (especificar)

25

11. EQUIPE DO PROJETO (inserir as linhas necessrias)

Quant.

01

01

01

01

Cargo no
Projeto

Coordenador

Perfil Profissional Pretendido*

Engenheiro/ rea de
Humanas/Cincias Agrrias
Especialista
03 anos ou mais de experincia
comprovada;

Engenheiro, qualquer formao;


Assessorament 01 ano de experincia
o tcnico 01
comprovada;

Assessorament Nvel mdio/Tcnico


o tcnico 02

Assistente
tcnico

Estagirio da Regio

Resumo das Atividades

Coordenador Geral do
Projeto
Superviso Tcnica
Implantao, Operao e
Manuteno da Unidade de
Beneficiamento
Superviso Social
Mobilizador Social para
Visitas, Reunies com a
Comunidade e os
Seminrios

Secretariado

Vnculo
Empregatcio

Tipo
Carga
de
Horria
Presta
Seman
dor
al
(PF/PJ)

RPA

PF

----

RPA

PF

-----

RPA

PF

----

Contrato Lei N
11.788/2008

PF

30hora
s

*No caso de contratao de pessoas ou consultorias especializadas, anexar o plano de trabalho do servio pretendido.

26

12. ATIVIDADES DO PROJETO


Objetivos Especficos
Vinculados
OE1 ao OE5
OE1
OE2OE3-OE4-O5
OE1 ao OE5

Descrio da Atividade (inserir as linhas necessrias)


A1
A2
A3
A4

Contratao da Equipe Tcnica, formao do G.T (E.T + Proponente)


REALIZAO DO PROGRAMA DE CAPACITAES
CONSTRUO E IMPLANTAO DA UNIDADE DE REFERENCIA
OPERAO DA UNIDADE DE REFERNCIA

13. CRONOGRAMA DE EXECUO DAS ATIVIDADES

OBS: A colheita do babau feita entre junho e dezembro, com pico em meados de setembro e outubro, portanto segue CRONOGRAMA
com incio de Projeto em Janeiro.
Ano 1
Aes
Contrataes e Aquisies

Realizao de 02 reunies de 08 horas cada com todos os beneficirios.


Realizao de 01 Visita tcnica por beneficirio do projeto para
levantamento de dados sobre atividades produtivas e possveis parceiros
locais
01 Oficina de SAF (01x16h)
Oficinas de beneficiamento e agregao de valor

Ms
Jan Fev Mar Abr Maio Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
X
X
X
X
X

X
X

27

Oficinas sobre formas de organizao (associativismo e cooperativismo),


gesto e procedimentos de formalizao
Seminrios sobre perspectivas e resultados
Estruturao de uma usina de beneficiamento do coco babau.
Aquisio de material de consumo de modo a viabilizar o custeio de
algumas operaes bsica nos primeiros meses aps o incio da
operacionalizao da unidade produtiva;
Aquisio de um veculos para viabilizar a operao da Unidade de
Referncia.
Visitas tcnicas de acompanhamento de implantao do projeto e operao da
usina.
Elaborar um plano de negcio e capacitar os beneficirios sobre os
procedimentos de gesto.
Elaborar e executar um plano de comunicao e marketing
Monitoramento e Avaliao.

X
X

X
X

X
X

X
X
X
X

X
X

X
X

X
X

2ANO
Aes
Oficina para capacitao sobre
Agroecologia e segurana
alimentar

Jan

Mar

Abr

Maio

Ago

Set

Out

Nov

Dez

01 Oficina de capacitao para


acesso ao Programa Nacional
de Alimentao Escolar
(PNAE)
Elaborao e
Acompanhamento de projetos
PNAE
Visitas tcnicas de

Fev

Meses
Jun
Jul

28

acompanhamento de implantao
do projeto e operao da usina
Seminrio sobre perspectivas e
resultados
Executar um plano de
comunicao e marketing
Monitoramento e Avaliao
Prestao de contas
PROPONENTE

X
X

14. RESULTADOS ESPERADOS


O melhoramento no manejo do babau proporcionar aumento do emprego e incremento da renda das quebradoras de coco e dos
trabalhadores diretos com babau. Haver um incremento das rendas familiares com as vendas dos produtos melhorados.
Conseguiu-se alta conscientizao sobre a proteo e o manejo dos recursos naturais nas comunidades e nas escolas.
Almeja-se com o projeto a mudana no comportamento e atitudes das comunidades valorizando o meio ambiente e os recursos
naturais
manejar de maneira sustentvel os recursos da palma do babau e obter diversos produtos para a sua comercializao
Vale destacar, o aproveitamento do mesocarpo no inviabiliza o aproveitamento da amndoa do babau. Com a capacitao dos
beneficirios haver a melhoria da qualidade do mesocarpo com a adoo de boas prticas de coleta, extrao e beneficiamento.
No h local apropriado para produo, com a construo da agroindstria de beneficiamento do mesocarpo, as quebradeiras de
coco possuiro condies mais adequadas para esta atividade. Com o aproveitamento do mesocarpo incrementar-se- a renda
que baixa devido ao aproveitamento s da amndoa.
Espera-se ao final do projeto diminuir as derrubadas indiscriminadas por meio da sensibilizao e conscientizao para a
valorizao do babauais. O desconhecimento do uso do mesocarpo na culinria ser trabalhado com a divulgao e formao,
para que possa ser adotado pelas escolas na alimentao escolar e pela sociedade em geral.

29

15. ORAMENTO DO PROJETO POR ATIVIDADE (fazer um quadro para cada atividade prevista e anexar 02 oramentos
para cada tipo de despesa)
Investimento
Custo Unitrio
Atividade 1 - Contratao da Equipe Tcnica e
Tangvel**
formao do G.T
Oramento 1
Oramento 2
Valor do Item*
Valores/Hora
R$
86.784,00
R$
86.784,00
0,00
Coordenador geral
Abaixo da Tabela
Assessoramento tcnico 1 - MOBILIZAO
R$
32.200,00
32.200,00
0,00
da Associao R$
SOCIAL
Brasileira de
Consultores e
Assessoramento tcnico 2 - SUPERVISO DE
R$
31.200,00
R$
31.200,00
0,00
Especialistas
PRODUO
ABCE/2014
R$
13.800,00
R$
13.800,00
Assistente Administrativo-Estagirio
DIRIAS
R$
32.900,00
R$
32.900,00
Total da Atividade 1 R$
196.884,00
0,00
* O valor do item tem que corresponder, necessariamente, ao menor oramento.
** Repetir o valor do item quando se tratar de investimento tangvel, observando as instrues contidas no Anexo II do Edital.
Atividade 2 - REALIZAO DO PROGRAMA DE
CAPACITAES

Custo Unitrio
Oramento 1

Item Contratao de Pessoa Jurdica para


CAPACITAES (Oficinas)

R$

Valor do Item*
R$
27.800,00 R$
32.000,00
27.800,00
R$
Total da Atividade 2
27.800,00

Investimento
Tangvel**

Oramento 2

0,00
0,00

30

CONSTRUO DO GALPO E PREPARAO


DE INSTALAO

Oramento 1
R$ 344.800,00

ESTAO COMPLETA - MAQ E EQUIPAMENTOS R$ 392.500,00

Oramento 2
R$ 375.000,00

Valor do Item*
R$ 344.800,00

R$ 344.800,00

Fornecedor
Exclusivo R$ 392.500,00
R$
392.500,00
Total da Atividade 3
R$ 737.300,00
R$ 737.300,00
Investimento
Tangvel**

Custo Unitrio

Atividade 4 - OPERAO DA UNIDADE DE


Referncia E DO PROJETO

Oramento 1
R$

18.846,15

Carro

R$

34.646,00

MATRIA PRIMA E EMBALAGENS

R$

42.000,00

TRANSPORTE - CARRETA AGRCOLA ETC

R$

74.900,00

DIESEL

R$

15.000,00

Servios contbeis

R$

20.800,00

ENERGIA ELTRICA

R$

45.000,00

INSS

R$

30.036,80

GASOL

Investimento
Tangvel**

Custo Unitrio

Atividade 3 - CONSTRUO E IMPLANTAO


DA UNIDADE DE REFERENCIA

Oramento 2
PREO DA REGIO
MODELO ESPEC.
COMPRA SOB
DEMANDA
MODELO ESPEC
PREO DA REGIO
SALRIO MN.
ESTIMATIVA
20% DA EQUIPE
TCNICA

Valor do Item*
R$
18.846,15
R$
34.646,00
R$
42.000,00
R$
74.900,00
R$
15.000,00
R$
20.800,00
R$
45.000,00
R$
30.036,80

0,00
34.646,00
0,00
74.900,00
0,00
0,00
0,00
0,00

31

ALUGUEL DE SALA ADMINISTRATIVA


02 MOTOS BROZ 150 cc - USADA
MATERIAL DE ESCRITRIO - 01 MESA, 02
CADEIRAS, IMPRESSORA E UM
COMPUTADOR

R$ 12.000,00
R$ 13.000,00

CONTRAPARTIDA
CONTRAPARTIDA

R$ 12000,00
R$ 13.000,00

CONTRAPARTIDA
R$ 2000,00

R$ 2000,00
Total da Atividade 4 R$ 308.228,95

R$

109.546,00

16. RESUMO DO ORAMENTO DO PROJETO


Atividade

Fonte de Recursos*
Total da
Atividade
Fundao
Proponente
R$ 196.884,00
R$ 196.884,00
0,00

CONTRATAO DA EQUIPE TCNICA,


FORMAO DO G.T
REALIZAO DO PROGRAMA DE
A2
R$ 27.800,00
R$ 27.800,00
0,00
CAPACITAES
CONSTRUO E IMPLANTAO DA
A3
R$ 737.300,00
R$ 737.300,00
0,00
UNIDADE DE REFERENCIA
OPERAO DA UNIDADE DE REFERNCIA
A4
R$ 308.228,95
R$ 281.228,95
R$ 27.000,00
E DO PROJETO
TOTAL R$ 1.270.212,95 R$ 1.243.212,95
R$ 27.000,00
*Para cada atividade dever ser indicada apenas uma fonte de recursos (Fundao ou Proponente)
A1

Investimento
Tangvel**
0,00
0,00
R$ 737.300,00
R$ 109.546,00
R$ 846.846,00

32

**Repetir o valor total de investimento tangvel de cada atividade, observando as instrues contidas no Anexo II do Edital.

33

17. AUTORIZAO
Autorizo o acesso s informaes que se fizerem necessrias seleo do projeto e indico o seguinte representante para
acompanhar eventuais trabalhos de visitas tcnicas:
Nome: JOS PEREIRA DA SILVA NETO
e-mail:

CPF: 882.762.281-00

jp.silvaneto79@gmail.com

18. DECLARAES
Para fins de prova junto Fundao Banco do Brasil, declaro que a/o (nome da Entidade Proponente):
a) no est em situao de mora ou de inadimplncia junto a qualquer rgo ou entidade da Administrao Pblica federal direta
ou indireta;
b) no possui qualquer vnculo com Deputado(a) Federal e/ou Senador(a) diplomado(a) ou empossado(a), de modo que se
possa identificar que a entidade pessoa interposta do referido parlamentar, no se configurando as vedaes previstas pela
Constituio Federal, Art. 54, Incisos I e II;
c) no possui integrantes do Conselho Curador, da Diretoria Executiva, do Conselho Fiscal ou funcionrio da FUNDAO como
dirigente, responsvel tcnico ou procurador;
d) no possui representantes do Conselho de Administrao, Conselho Fiscal, Diretoria Executiva ou Conselho Diretor do Banco
do Brasil como dirigente, responsvel tcnico ou procurador;
e) no possui funcionrio ou membro da administrao do BNDES como dirigente, responsvel tcnico ou procurador;
f) no pratica ou aceita a explorao de trabalho escravo/degradante, a explorao sexual de menores ou a explorao de mode-obra infantil;
g) o projeto apresentado no tem objeto idntico a outro que j esteja sendo apoiado com recursos da FUNDAO ou do
BNDES;
h) no se encontra descumprindo embargo de atividade, nos termos do art. 11 do Decreto n 6.321, de 21 de dezembro de 2007
c/c art. 16, 1 e 2, art. 17 e art. 54 caput e pargrafo nico do Decreto n 6.514, de 22 de julho de 2008, bem como no ter
sido notificada de qualquer sano restritiva de direito, nos termos dos incisos I, II, IV e V art. 20 do Decreto n 6.514, de 2008

34

Local (UF), ____ / ____ / ____

_____________________________________________________
Nome: inserir dados do representante legal da entidade
CPF:
Cargo na Entidade:

35

DOCUMENTO 4

IMPLANTAO E ESTRUTURAO DA UNIDADE DE


APROVEITAMENTO DO COCO DE BABAU EM SO MIGUEL DO
TOCANTINS

PALMAS, 2014.

36

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS UFT


NCLEO DE PESQUISA EM DESENVOLVIMETNO REGIONAL - NUDER

IMPLANTAO E ESTRUTURAO DA UNIDADE DE


APROVEITAMENTO DO COCO DE BABAU
EM SO MIGUEL DO TOCANTINS

Equipe Tcnica:
Prof. Dr. Alex Pizzio da Silva Universidade Federal do Tocantins UFT
Prof. PhD. Waldecy Rodrigues Universidade Federal do Tocantins UFT
Prof Ms Lucia Pereira Silva Universidade Federal do Tocantins UFT
Prof Ms Sonia Cristina Dantas Brito Universidade Federal do Tocantins UFT
Pesquisadora Solange Ferreira Batista Universidade Federal do Tocantins UFT
Pesquisadora Luclia Neves dos Santos Universidade Federal do Tocantins UFT

PALMAS TOCANTINS
BRASIL
OUTUBRO/201

37

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS UFT NCLEO


DE PESQUISA EM DESENVOLVIMENTO REGIONAL

IMPLANTAO E ESTRUTURAO DA UNIDADE DE


APROVEITAMENTO DO COCO DE BABAU EM SO MIGUEL DO
TOCANTINS

Apresentamos nossa proposta para o


Edital de Chamada Pblica Edital
MDA/DPMR e INCRA/DD/DDA N
01/2014, para seleo de projetos
exclusivos de mulheres para apoio a
agroindustrializao e comercializao
em assentamentos da reforma agrria
terra sol mulheres.

PALMAS TOCANTINS
- BRASIL
OUTUBRO/2012

38

Sumrio
1. Ttulo do Projeto ......................................................................................................4
2. Proponente ................................................................................................................4
3. Representantes Legais .............................................................................................4
4. Experincia do Proponente na Execuo do Objeto .............................................5
5. Capacidade de Execuo do Proponente .............................................................11
6. Justificativa ................................................................................................................13
7. Abrangncia Geogrfica ........................................................................................15
8. Perodo de Execuo..................................................................................................16
9. Pblico Beneficirio ...............................................................................................16
10.
Histrico ..............................................................................................................17
11. Objetivos...................................................................................................................18
12. Metas.........................................................................................................................19
13. Metodologia ..............................................................................................................24
14. Resultados Esperados..............................................................................................27
15. Monitoramento e avaliao ....................................................................................27
16. Informaes Complementares................................................................................28
17. Recursos Financeiros...............................................................................................30
18. Cronograma .............................................................................................................33
19. Referncias Bibliogrficas ......................................................................................34

1. Ttulo do Projeto
Implantao e estruturao da Unidade de Aproveitamento do Coco de Babau em
So Miguel do Tocantins.

2. Proponente

Nome: Universidade Federal do Tocantis


CNPJ: 05.149.726/0001-04
Data da Fundao: 22/10/2000
Endereo completo: Av. NS 15, ALCNO 14, Bloco IV, 109 Norte
Bairro: Setor Norte
Municpio: Palmas
CEP: 77001-090
UF: TO
Nmero de Telefone e Fax com DDD: (63) 3232-8160
E-mail:
Pgina na WEB (site): www.site.uft.edu.br

3. Representantes Legais

Nome: Mrcio da Silveira


CPF: 283283451-53
RG: 106449
rgo expedidor/UF: SSP-TO
Profisso: Professor Universitrio
Cargo: Reitor
Estado Civil: Separado Judicialmente
Nmero de Telefone com DDD: (63) 32328220

Nome: Alex Pizzio da Silva


CPF: 508809500-72
RG: 1330378
rgo expedidor/UF: SSP-TO
Profisso: Professor Universitrio
Cargo: Coordenador do Mestrado Profissional em Gesto de Polticas Pblicas
Estado Civil: Casado
Nmero de Telefone com DDD: (63) 32328160
E-mail: alexpizzio@uft.edu.br

4. Experincia do Proponente na Execuo do Objeto

4.1. Projetos/programas finalizados


1. PAESBICO Programa de Apoio a Empreendimentos Solidrios no Bico do
Papagaio 2007 a 2008. Desenvolvido com recursos do Ministrio do
Desenvolvimento Social e Combate Fome MDS via Financiadora de Estudos e
Projetos - FINEP.
Este Programa buscou a promoo da Segurana Alimentar e da Economia Solidria nas
comunidades que vivem na regio conhecida como Bico do Papagaio no extremo
norte do Tocantins, a qual foi recentemente denominada territrio pelo Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio, considerada carente e apresentando um quadro de acentuada
insegurana alimentar no Estado do Tocantins. As aes foram desenvolvidas atravs,
principalmente, de diagnsticos, mobilizaes e incubao de empreendimentos
solidrios agroalimentares. Os objetivos gerais deste Projeto foram: i) A incubao de
trs empreendimentos agroalimentares no Territrio do Bico do Papagaio no Tocantins,
organizados em bases solidrias: CPRAR Cooperativa dos Produtores Rurais de
Araguatins, TO; ACOCARA Associao dos Criadores de Ovinos e Caprinos de
Araguatins, TO, e COOAF Cooperativa de Produo e Comercializao dos
Agricultores Familiares, Agroextrativistas e Pescadores Artesanais de Esperantina, TO;
e ii) O empoderamento de lideranas locais com especial ateno para o Consrcio de
Segurana Alimentar do Bico do Papagaio. Permeando estes objetivos centrais est a
questo da sustentabilidade e do respeito ao meio-ambiente, inerentes ao prprio
conceito de desenvolvimento sustentvel. Neste Programa foi utilizada e aperfeioada a
metodologia de incubao de Cooperativas Populares, a qual se fundamenta em quatro
premissas: a no reduo da autonomia do grupo; a velocidade do processo de
incubao decidida pelo grupo; a veracidade das medies e o feedback fornecido ao
grupo. Partindo-se da premissa que uma cooperativa deve acontecer pelos e para os
cooperados e que, assim, deve surgir da vontade e da necessidade dos cooperados e
deve ser por eles construda, os resultados da incubao realizada atravs deste
Programa no foram plenamente atingidos. O governo, por sua vez, pode e deve apoiar,
mas pelo que se pode observar, as polticas baseadas em recursos no reembolsveis
5

para ativos permanentes (edifcios, mquinas, veculos etc.) tm mostrado, cada vez
mais, que nem sempre so a melhor alternativa. Por outro lado, a concesso de crdito
produtivo orientado (mesmo subsidiado) ou a prpria organizao de um sistema de
finanas solidrias (como os bancos comunitrios, por exemplo) podem ser alternativas
interessantes para o desenvolvimento local.
Publicaes:

CANADO, Airton Cardoso; FINCO, Marcus Vinicius Alves; FINCO, Fernanda Dias
B. Abadio; CANADO, Anne Caroline Moura Guimares (Coord.). Economia
Solidria e Desenvolvimento Sustentvel: Resultados da atuao do NESol/UFT no
Bico do Papagaio/TO. (pp. 45-54). Goinia: Grafset Grfica e Editora Ltda. 204 p.,
2009.
CANADO, Airton Cardoso e CANADO, Anne Caroline Moura Guimares.
Incubao

de

cooperativas

populares:

metodologia

dos

indicadores

de

desempenho. 2. ed. Palmas -TO: Futura, 2009b.


2. Coleta Seletiva Conexes para uma Vida Sustentvel 2009-2011.
Desenvolvido com recursos do Programa Conexes de Saberes do Ministrio da
Educao MEC.
O Projeto foi idealizado para o trabalho com uma Associao de Catadores populao
anteriormente atendida pelo NESol. Dessa forma, o objetivo geral foi consolidar a
existncia da ASCAMPA Associao dos Catadores de Material Reciclvel do Centro
Norte de Palmas. Os objetivos especficos foram: i) Realizar um diagnstico
socioeconmico-ambiental dos membros da ASCAMPA; ii) Viabilizar aes nos eixos
da educao, sade, meio ambiente e cultura a partir do diagnstico; iii) Capacitar
estudantes de graduao em Economia Solidria e Educao Ambiental; iv) Promover a
incluso social por meio de uma experincia piloto de coleta seletiva com a participao
de docentes e discentes da UFT. As atividades realizadas foram classificadas como
Atividades de Formao dos Estudantes, Atividades de Extenso Universitria e
Atividades de Estudos e Pesquisas. Para a incubao do empreendimento, contratou-se
uma equipe de trs tcnicos duas psiclogas e um economista. As medies foram
realizadas em abril e junho de 2011. A metodologia utilizada no acompanhamento e
6

diagnstico da Associao a proposta de Indicadores de Desempenho para Incubao


de Cooperativas Populares, apresentada por Canado e Canado (2009). Cunha, Silva e
Borges (2011) destacam que algumas aes e intervenes foram realizadas pelos
tcnicos em conjunto com a medio dos indicadores de desempenho, dentre elas:
visitas domiciliares e a atualizao de cadastros dos integrantes da ASCAMPA. Essa
atualizao cadastral teve por objetivo confirmar quantos e quem so os catadores que
hoje realmente fazem parte da Associao bem como identificar quem tm a coleta
como meio de vida ou como complemento de renda. A integrao na equipe de um
profissional especialista na rea de Gesto de Cooperativas tambm foi de grande
relevncia para o desenvolvimento da pesquisa, uma vez que este veio acrescentar
informaes e relatar formas de como atuar em redes de cooperativas para vencer os
atravessadores. Um impasse foi observado pelos tcnicos no que se refere aos resultados
obtidos por meio das entrevistas informais com os dirigentes da ASCAMPA. Nestas, foi
revelado que a Associao possui potencial de crescimento, em grande parte devido ao
apoio que tem recebido dos parceiros, mas que ainda carece de mais empenho no
apenas do poder pblico, mas tambm dos prprios catadores falta-lhes a vontade e o
desejo de assumir as responsabilidades para criar uma cooperativa. Falta tambm o
acompanhamento de tcnicos que sejam formados na rea de Gesto de Cooperativas
(ou reas afins), que podem contribuir direta e significativamente para o
desenvolvimento e crescimento dos catadores. Foram igualmente identificadas
dificuldades relativas ao senso de coletivo e comunho entre os prprios catadores, que
ainda trabalham de forma muito individualizada, bem como a necessidade de
complementao da renda familiar a partir de outras formas de trabalho (vendas de
alimentos em geral: milho, pastel, salgados), o que dispersa o esforo coletivo
comunitrio. Como sugestes, os tcnicos apontam: a participao em editais visando
construo das instalaes fsicas da ASCAMPA ou futura Cooperativa; a participao
em editais visando aquisio de equipamentos e veculos; capacitao para
administrao de finanas em Cooperativas bem como para a organizao de
documentos inerentes a uma Associao/Cooperativa (CUNHA; SILVA; BORGES,
2011).

Publicaes:
GHIZONI, Liliam Deisy; CANADO, Airton Cardoso. Relatrio final do Projeto:
Coleta seletiva: conexes para uma vida sustentvel. Em: L. D. GHIZONI & A. C.
CANADO (Orgs.), Desenvolvimento, gesto e questo social: uma abordagem
interdisciplinar (pp. 19-36). Contagem, MG: Didtica Editora do Brasil, 2011.

4.2. Projetos/Programas em Andamento (2011/2012)


1. Parceria para a realizao do Curso de Especializao Lato Sensu em Gesto
Pblica e Sociedade 3 edio 2011 a 2012 com recursos da Secretaria
Nacional de Economia Solidria do Ministrio do Trabalho e Emprego SENAES/TEM.
Trata-se de um projeto de apoio a especializao para gestores de polticas pblicas de
economia solidria no que tange Formao de Formadores(as), Educadores(as) e
Gestores(as) Pblicos(as) de Economia Solidria, financiado com recursos da Secretaria
Nacional de Economia Solidria SENAES, vinculada ao Ministrio do Trabalho e
Emprego. O Projeto fruto de uma parceria entre a Universidade Federal do Tocantins
(UFT) atravs do Ncleo de Economia Solidria (NESol) e do Ncleo de Estudos
Estratgicos em Gesto Contempornea (NEEG) e a Universidade Estadual de
Campinas (UNICAMP) atravs do Grupo de Anlise de Poltica de Inovao (GAPI)
e, consequentemente, conta com a experincia de ambas as instituies na realizao de
cursos de Especializao e Pesquisa em Economia Solidria. Foram formadas dez
turmas, sendo duas em cada regio do Pas, conforme segue: Regio Norte Palmas/TO
e Belm/PA; Regio Nordeste Salvador/BA e Recife/PE; Regio Centro-Oeste
Campo Grande/MS e Braslia/DF; Regio Sudeste Campinas/SP e Belo
Horizonte/MG; Regio Sul Porto Alegre/RS e Curitiba/PR. As atividades foram
iniciadas em agosto de 2011, com previso de trmino para agosto de 2012. Alm da
formao das turmas, esto previstos: lanamento de dois livros e realizao de um
Seminrio

Nacional

de

Avaliao

do

Projeto.

Publicaes:
BENINI, di Augusto; FARIA, Maurcio Sard de; NOVAES, Henrique Tahan;
DAGNINO, Renato (org.). Gesto pblica e sociedade: fundamentos e polticas
pblicas de economia solidria, vol.I. So Paulo: Outras Expresses, 2011, 478p.
BENINI, di Augusto; FARIA, Maurcio Sard de; NOVAES, Henrique Tahan;
DAGNINO, Renato (org.). Gesto pblica e sociedade: fundamentos e polticas
pblicas de economia solidria, vol.II. So Paulo: Outras Expresses, 2012, 488p.
2. Tecnologias para Desenvolvimento Social Subprojeto Rede Peixe 2011 a 2013
com recursos do Ministrio da Cincia e Tecnologia MCT via Financiadora de
Estudos e Projetos FINEP.
Este Projeto elaborado em 2009 e liberado para realizao em julho de 2011 conta
com recursos do Ministrio da Cincia e Tecnologia, tendo como proponente a
Secretaria de Cincia e Tecnologia do Estado do Tocantins e como interveniente
executor a Universidade Federal do Tocantins (UFT) e congrega diversas instituies
parceiras, dentre as quais a Universidade do Estado do Tocantins (UNITINS), o Instituo
Federal de Educao (IFTO) e a Fundao Centro Universitrio (UNIRG). O objetivo
geral deste Projeto realizar aes de fortalecimento das cadeias produtivas solidrias
em Territrios da Cidadania no Tocantins, por meio de processos formativos relativos
economia solidria, autogesto, educao associada, prticas produtivas e incluso
digital comunitria. O subprojeto com pescadores e piscicultores da regio norte do
Estado, intitulado Rede Peixe, tem por objetivo fortalecer a cadeia produtiva da pesca
por meio da formao de uma rede de pescadores e piscicultores na regio, fomentando
a produo, o processamento, a comercializao e o consumo embasados nos princpios
da economia solidria, promovendo o empoderamento dos atores envolvidos
(pescadores e piscicultores) residentes no territrio da cidadania do Bico do Papagaio,
no estado do Tocantins.

3. Fortalecimento da piscicultura como alternativa de renda e diversificao da


agricultura familiar no estado do Tocantins 2011 a 2014 com recursos da
Empresa

Brasileira

de

Pesquisa

Agropecuria.
9

10

Trata-se de um projeto de apoio ao desenvolvimento da agricultura familiar e


sustentabilidade do meio rural proposto pela Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuria (EMBRAPA), atendendo a edital prprio. O Projeto ter durao de 36
meses e ser realizado com piscicultores dos municpios tocantinenses de Divinpolis e
Abreulndia banhados pelos principais rios do Estado, Araguaia e Tocantins. Porm,
ressalta-se que em visitas realizadas pelo Estado, os pesquisadores da Embrapa Pesca e
Aquicultura verificaram a experincia de um grupo de agricultores familiares que, por
vontade prpria e com apoio local, fizeram da piscicultura uma mola propulsora na
gerao de alimento e renda. A coordenao deste Projeto est a cargo da Embrapa
Pesca e Aquicultura, tendo o NESol/ITCP/UFT como integrante da equipe de parceiros
para sua realizao, juntamente com a Empresa Agroter; Ministrio da Pesca e
Aquicultura - MPA; Instituto de Desenvolvimento Rural do Estado do Tocantins Ruraltins; Secretaria da Agricultura, Pecuria e Abastecimento do Estado do Tocantins Seagro; Instituto Federal do Tocantins - IFTO e Faculdade Catlica do Tocantins. O
NESol contribuir no fomento ao associativismo e cooperativismo entre os pescadores e
piscicultores.

4. Centro de formao e apoio a assessoria tcnica em Economia Solidria Amaznia II


Trata-se de um projeto de desenvolvimento e fortalecimento da Economia Solidria,
trabalhando Centro de formao e apoio a assessoria tcnica em Economia Solidria Amaznia II, por meio da implantao de ncleo temticos e do curso de Formao de
Formadores em Economia Solidaria, (SENAES/MTE). O Projeto tem durao de 36
meses e ser realizado com piscicultores nos Estados do Amap, Par e Tocantins. A
coordenao e execuo deste Projeto est a cargo do Ncleo de Pesquisa em
Desenvolvimento Regional (NUDER) e da FAPTO.

5. Implementao dos Ncleos de Extenso em Desenvolvimento Territorial nos

Territrios Sul, Sudeste, Bico do Papagaio, APA Canto, do Jalapo no Estado do


Tocantins.

10

11

Tratam-se de

projetos de Implementao dos Ncleos de Extenso em

Desenvolvimento Territorial nos Territrios Sul, Sudeste, Bico do Papagaio, APA


Canto, do Jalapo no Estado do Tocantins, que objetivam implementar e manter
Ncleo de Extenso em Desenvolvimento Territorial no Territrio nestas regies por
meio de aes de extenso e pesquisa no mbito da Universidade Federal do Tocantins.
Estas aes visam construir e fortalecer das iniciativas de desenvolvimento territorial
para promover a sustentabilidade da pequena produo rural / urbana e extrativa destes
territrios, atravs da ampliao de sua capacidade institucional e gesto social. O
Projeto tem durao de 24 meses e ser realizado com os municpios dos territrios em
questo, tendo a coordenao executada por professores do Ncleo de Pesquisa em
Desenvolvimento Regional (NUDER) e Ncleo de Economia Solidria (NESol).

5. Capacidade de Execuo do Proponente


A Universidade Federal do Tocantins (UFT) foi criada sob a gide da busca da
sustentabilidade do Cerrado, no Estado do Tocantins localizado estrategicamente no
encontro de grandes ecossistemas brasileiros (Cerrado, Floresta Amaznica e Caatinga)
e no corao da Bacia Tocantins-Araguaia. Criada em 2000, a UFT constituiu seu
quadro docente em 2003. Em 2004, foram incorporados 27 cursos de graduao nas
reas das Cincias Sociais Aplicadas, Humanas, Educao, Agrrias e Cincias
Biolgicas, oferecidos em 07 campi, nas cidades de Araguana, Arraias, Gurupi,
Miracema, Palmas, Porto Nacional e Tocantinpolis e 01 curso de ps-graduao
Stricto Sensu, perfazendo o total de 8000 estudantes.
Em sua estrutura, a UFT conta, tambm com vrios ncleos de pesquisas a
exemplo do NESol e do NUDER.

a) Infraestrutura:
Para execuo deste projeto a UFT contar com o suporte de infraestrutura do
Ncleo de Pesquisa em Desenvolvimento Regional (NUDER).
O NUDER parte do pressuposto que o desenvolvimento regional/local um
processo complexo que se d pela interao entre diversas escalas, passando pelo
global, nacional, regional, local e capacidades humanas individuais. Ou seja, para
11

12

uma regio buscar seu desenvolvimento Deve estruturar seus diversos fluxos de
capitais, a saber: fsico, financeiro, tecnolgico, social e humano.
O NPDER conta com rea fsica de 70 m 2, situado no Bloco III, sala 31, na UFT e
tem os seguintes equipamentos constantes na Tabela 1.

b) Equipamentos:
Relao de equipamentos pertencentes ao NUDER.
EQUIPAMENTOS
Notebook
Microcomputador

Mesa
Mesas
Cadeiras
Armrio para pasta arquivo
Data show
Ar condicionado

CARACTERISTICAS
Acer e Toshiba, Pentium100
PIV 2.8 Ghz 512 MB DDR hd 80 GB
Gravadora de CD Monitor 17'' Teclado,
Mouse, Cx de Som, No-Break
Para reunio
De escritrio
Tipo escritrio
De ao
Sony

QUANTIDADE
O4
01

01
05
14
01
01
01

Alm de que, h o acervo cientifico e bibliogrfico adquirido ou doado,


presentes no NPDR, tambm faro parte de seu patrimnio.
c) Equipe tcnica da entidade:
Tabela 2- Relao de docentes pertencentes ao NUDER
Membro
Alex Pizzio da Silva
Elvio Quirino Pereira
Temis Gomes Parente
Keli Aparecida Beraldo
Waldecy Rodrigues

Curso/Setor
Cincias Sociais
Economia
Histria
Economia
Economia

rgo
UFT
UFT
UFT
UFT
UFT

Funo
Professor Adjunto
Professor Assistente
Professora Adjunto
Professora Assistente
Professor Adjunto

Visando a formao de alunos de graduao e de ps-graduao referente s reas


de atuao do ncleo, esto participando inicialmente do NPDR, alunos dos cursos de
graduao de Economia (Campus Palmas). Cincias da Computao e de Direito
(Campus de Palmas), e doutorado em Biodiversidade e Biotecnologia (UFAM/UFT),
Tabela

3.

12

13

Tabela 3- Relao de discentes pertencentes ao NUDER


Membro

Curso/Situao

Instituio

Renan de Paula Neves

Graduando em Economia

UFT

Wainesten Camargo

Graduando em Direito

UFT

Lucia Pereira Silva

Doutoranda Biodiversidade e Biotecnologia

Walria Laurindo

Graduanda em Cincias da Computao.

UFAM/UFT
UFT

Alm disso, participaro outros pesquisadores, mestres, que j foram discentes do


curso de mestrado em Desenvolviemtno Regional e atualmente, alm de participarem do
NPDR esto ligados a outras instituies como IFTO

ou so profissionais liberais,

Tabela 4.
Tabela 4- Relao de demais pesquisadores/ profissionais do NUDER
Membro

Formao

Instituio/Situao
Liberal

Luiz Noberto Beraldo

Mestre em Desenvolvimento
Regional
Mestre em Desenvolvimento
Regional
Mestre em Desenvolvimento
Regional
Mestre em Engenharia Ambiental

Solange Ferreira Batista

Graduada em Agroecologia

Ana Claudia Barroso


Sonia Cristina Brito
Gislaine Ferreira Barbosa

Liberal
IFTO/Porto Nacional
IFTO
Liberal

6. Justificativa
a) Problema a ser enfrentado:
De acordo com estimativas do Ministrio do Meio Ambiente o babau fonte
de gerao de renda em torno 400 mil quebradeiras de coco em todo Brasil, pois a
partir deste vegetal so gerados inmeros subprodutos, como artesanatos, adubos,
carvo, alimentos nutritivos, como a multimistura na nutrio infantil; da amndoa pode
obter-se ainda o leo, empregado na alimentao e na produo de combustvel,
lubrificante

at

mesmo

sabo

cosmticos.

13

14

O produto comercial com maior demanda o

leo retirado da amndoa por

esmagamento e so produzidos dois tipos: um para fins comestveis (culinria e


recentemente emagrecimento) e outro para fins industriais (higiene, limpeza e
cosmticos).
O babau possui grande importncia para as famlias agroextrativistas, pois a
explorao do produto ocorre no perodo de entressafra das principais culturas
regionais, contribuindo para a manuteno dessas famlias, evitando o xodo rural.
Alm de exercer um papel fundamental na manuteno da fertilidade do solo.
Contudo, sob o ponto de vista econmico e agrcola, o babau continua a ser
tratado como um recurso marginal, permanecendo apenas como parte integrante dos
sistemas tradicionais e de subsistncia. Esse fato fez motivador de uma iniciativa de
estruturao de uma estratgia nacional visando o fortalecimento da cadeia
produtiva do coco babau, no mbito do Plano Nacional de Promoo das
Cadeias de Produtos da Sociobiodiversidade (PNPSB), focada na soluo dos gargalos
da cadeia produtiva, para seu fortalecimento e consolidao. Dentre os empecilhos
apontados destaca-se a baixa eficincia dos modos de produo, principalmente no que
se refere a tecnologias de aproveitamento integral do babau em agroindstrias de base
familiar. Essa uma realidade nas comunidades apontadas nos municpios de Stio
Novo do Tocantins, Axix do Tocantins, Itaguains, Praia Norte, Augustinpolis,
Sampaio e o problema de que o presente projeto pretende aportar.

b) Relevncia do projeto:
O projeto BABAU SUSTENTVEL fortalece a preservao dos Babauais,
com a proposta de desenvolvimento agro ecolgico para famlias quebradeiras de coco
do Bico do Papagaio, sendo possvel consorciar o Babau com outras culturas, exemplo:
arroz, feijo, fava, milho, abbora, entre outros, agregando valores aos produtos
desenvolvendo aes que visem eliminao de gargalos tecnolgicos no manejo
sustentvel do Babau, por meio da aquisio de equipamentos e insumos que reduzam
a prtica do manejo de forma, rudimentar, considerando que a comunidade emprega

14

15

como fora de trabalho apenas os membros de suas famlias cultivando culturas de


subsistncia por no terem auxlio estimulante ao desenvolvimento de suas atividades,
no sistema de manejo a ser adotada, a produo de biomassa servir para fertilizar as
culturas de demais cadeias produtivas, possibilitando a explorao dos subprodutos do
Babau, preservando a palmeira em p, contribuindo dessa forma com a gerao de
trabalho, e aumento significativo na renda dos trabalhadores, fortalecendo a agricultura
familiar.
Diante desse cenrio possvel melhorar a produo, atravs da implantao da
Unidade, de aproveitamento do coco Babau, contribuindo para o desenvolvimento
ambientalmente sustentvel, da regio do Bico do Papagaio, mitigando o uso de
queimadas irregulares, reduzindo assim a degradao florestal, e proporcionando
benefcios populao tais como; educao ambiental, melhoria na qualidade de vida,
reduo dos riscos sade, e qualificao da comunidade envolvida no projeto de forma
a promover o desenvolvimento da cadeia produtiva do Babau, fortalecendo a
Biodiversidade na regio e contribuindo positivamente com as mudanas climticas.

7. Abrangncia Geogrfica

O projeto ser implantando no assentamento P-A Pontal, localizado no


municpio de So Miguel do Tocantins - TO, 07 km da sede do municpio, em uma
rea de terra cedida pela MERGOSCIP. Atingindo comunidades nos municpios
circunvizinhos como Stio Novo do Tocantins, Axix do Tocantins, Itaguains, Praia
Norte, Augustinpolis, Sampaio, Conforme Figura 1, atendendo parte dos municpios
do

Territrio

da

Cidadania

do

Bico

do

Papagaio.

15

16

Figura 1- Municpios da Regio do Bico do Papagaio


Fonte: Citybrasil (2014)

8. Perodo de Execuo
a) Incio (15/12/2014)
b) Final (15/12/2016)

9. Pblico Beneficirio
a) Total de mulheres beneficirias:
O grupo produtivo formado por mulheres residentes em 03 assentamentos, em
sendo 80 (oitenta) mulheres do PA Pontal (Sete Barracas), 100 (cem) assentadas do PA
So Francisco e 60 (sescenta) do So Jorge, todos localizados no municpio de So
Miguel.
Ainda sero beneficiadas famlias mediante a participao produtiva de produtos e
subprodutos do Babau do Municpio de So Miguel e circunvizinhos como Stio Novo
do Tocantins, Axix do Tocantins, Itaguains, Praia Norte, Augustinpolis, Sampaio.

b) Perfil socioeconmico do pblico beneficirio:


Com a renda baixa e poucas oportunidades de gerao de renda a regio agraciada
pelo projeto pertence a Regio do Bico do papagaio, vive um perodo de mudanas,
porm o IDH (ndice de Desenvolvimento Humano) mdio ser de 0,62, abaixo da
mdia

do

estado

do

pas.
16

17

A atividade preponderante destes assentamentos o agroextrativismo, atravs do


cultivo principalmente de mandioca, milho, arroz, abbora, feijo, fava, amendoim
(entre outros), incluindo o aproveitamento do coco de babau de forma tradicional;
assim, outras fontes de renda advm de trabalhos para terceiros (safrista), benefcios
(bolsa famlia e aposentadoria rural pelo INSS) dos governos, federal e estadual.
Tradicionalmente extrao do babau realizada pela produo familiar, em geral
com fora de trabalho feminina, sendo responsvel pela coleta do coco nas matas de
babauais e pela quebra para separar a amndoa do restante do coco. As quebradeiras de
coco de babau representam um movimento espontneo na luta pelo livre acesso e
preservao dos babauais.
Alm de ser uma alternativa de renda, as quebradeiras usam o coco de babau
como complemento alimentar, por meio de leite de babau, farinha, mingau, leo e
outras comidas.

10.Histrico
Com fortes razes locais, dada a grande atuao de mulheres quebradeira de coco
do babau, o Assentamento Sete Barracas foi criado a partir da articulao de um grupo
de agroextrativistas no municpio de So Miguel/TO, onde, em 1986, a antiga Fazenda
Pontal foi divida em 27 lotes de, aproximadamente, 22 hectares para cada famlia de
assentados.
Neste contexto, foi fundado o Clube Agrcola Sete Barracas CASB, em 1989,
associao pela qual os projetos e os programas governamentais e no governamentais
so implementados e buscam atender os assentados beneficirios. A partir de ento um
grupo de 80 (oitenta) mulheres, somado a mais 100 (cem) assentadas do PA So
Francisco e 60 (sescenta) do So Jorge se organizaram em busca de apoio do setor
pblico e do setor privado para implementar projetos que promovessem suas atividades
econmicas, ambientais e culturais.
Dentre as comunidades o Assentamento Sete Barracas se destaca por ter, entre seus
moradores, a Dona Raimunda Gomes, quebradeira de coco de babau reconhecida
internacionalmente pelo seu trabalho em favor das causas das mulheres quebradeiras de

17

18

coco, da educao para as crianas e dos extrativistas da regio do Bico do Papagaio.


Alm ter ajudado a fundar a Associao Regional das Mulheres Trabalhadoras Rurais
do Bico do Papagaio (ASMUBIP), a qual tambm presidiu. Contribuindo tambm, de
forma veemente, para a criao da Federao dos Trabalhadores na Agricultura do
Estado do Tocantins (FETAET) e a Secretaria da Mulher Extrativista do Conselho
Nacional dos Seringueiros (CNS), onde nesta foi titular por 10 (dez) anos.
A luta pela organizao comunitria e pela agregao de valor aos produtos locais,
principalmente ao coco do babau, a principal misso desse grupo de mulheres que
objetivam promover sustentabilidade de suas famlias, por meio da implantao da
Unidade de aproveitamento do coco Babau, contribuindo tambm para o
desenvolvimento regional, como mais uma alternativa de gerao de renda. Bem como,
diminuindo a presso sobre as florestas nativas.

11. Objetivos
a) Geral:
Promover sustentabilidade das famlias rurais extrativistas, atravs da implantao
da Unidade de aproveitamento do coco Babau, contribuindo para o desenvolvimento
econmico na regio do Bico do Papagaio, com o uso da matria prima existente,
produzindo alimentos e contribuindo diretamente na preservao dos Babauais,
mitigando o uso de queimadas irregulares, reduzindo assim a degradao florestal, e
proporcionar benefcios populao, tais como, educao ambiental, gerao de
emprego, agregao de valor a produo e melhoria na qualidade de vida.

b) Especficos:
1) Construir o Prdio da Unidade de Aproveitamento do Coco Babau;
(2) Estruturar a Unidade de Aproveitamento do Coco Babau;
3) Fortalecer o processo de comercializao da Unidade de Aproveitamento do Coco
do Babau;
4) Capacitar os integrantes da Unidade de Aproveitamento de Coco de Babau em
relao ao desenvolvimento do processo produtivo;
5) Fomentar despesas com taxas e licenciamentos para funcionamento da Unidade de
Aproveitamento.

18

19

12. Metas
META

OBJETIVOS

ETAPAS

I - Construir o Prdio da Unidade de Aproveitamento do Coco Babau


Construir
Prdio
da
Unidade
de 1.1. Servios iniciais
Aproveitamento do Coco Babau, atendendo
as especificaes relativas a qualidade das 1.2. Movimentao de terra.
instalaes enquanto aos preceitos da 1.3. Infraestrutura: Bloco
construo civil, as exigncias sanitrias e de 1.4. Infraestrutura: Viga Baldrame
instalaes eltricas.
1.5. Superestrutura

INCIO

TRMINO

DESEMBOLSO

30.712.85 15/02/2014 15/2/2014

MDA

10.270.46 15/1/2015

30/03/2015

MDA

8.022.08 01/04/2015 01/05/2015

MDA

14.818.43 02/05/2015 20/05/2015

MDA

13.475.10 21/05/2015 20/07/2015

MDA

1.6. Vedao

36.842.13 21/05/2015 20/07/2015

MDA

1.7. Esquadrias e ferragens

27.917.06 21/05/2015 20/07/2015

MDA

199.166.48 21/05/2015 20/07/2015

MDA

1.9. Revestimento

46.568.33 21/05/2015 20/07/2015

MDA

1.10. Pisos

19.260.30 21/05/2015 20/07/2015

MDA

1.11. Forro

4.451.13 21/05/2015 20/07/2015

MDA

1.12. Instalao hidrulica

8.249.28 21/07/2015 14/05/2015

MDA

1.13. Instalaes sanitrias

5.918.96 21/07/2015 14/05/2015

MDA

1.14. Fossa e sumidouro

8.042.42 21/07/2015 14/05/2015

MDA

1.15. Instalaes eltricas

30.688.80 21/07/2015 14/05/2015

MDA

1.16. SPDA

9.134.93 15/08/2015 09/08/2015

MDA

1.17- Instalaes de combate a incndio

1.538.31 15/07/2015 09/08/2015

MDA

1.18- Instalaes especiais

2.417.37 15/07/2015 09/08/2015

MDA

1.8. Cobertura

VALOR

1.19- Pintura

23.409.95 10/08/2015

30/09/2015

500904.35

MDA

20

VALOR TOTAL META 1

Gerenciar a obra de construo do prdio da


Unidade de Aproveitamento do Coco Babau,
com a prestao de servio de Engenheiro ou
Arquiteto Junior
Engenheiro de Alimentos
(consultoria) e Mestre de Obras.
Adquirir
servios
complementares
contratao de servios para desenvolver
projeto arquitetnico; projetos engenharia
civil: fund., estrutural, e oramento; projetos
eltricos e spda ; projeto ambiental;projetos
as built (todos os projetos) e poo artesiana
completo e com bomba de 3 hp at 100 m.
Desenvolver servios de coordenao e apoio
ao projeto.

2.1. Gerenciamento de obra

30/09/2015

66.894.53 15/12/2014

15/03/2015

MDA

14.400.00 15/12/2014

66894.53
30/08/2015

FAPTO/UFT

VALOR TOTAL META 2


3.1. Servios complementares

VALOR TOTAL META 3


4.1. Servios de coordenao do projeto

51362.65

MDA

4.2. Servios de apoio administrativo, financeiro e


jurdico.

61.291.15

4.3. Servios de apoio logstico

38.240.00 15/12/2014

30/08/2015

FAPTO/UFT

4.4. Servios de suporte

10.000.00 15/12/2014

30/08/2015

MDA

VALOR TOTAL META 4


5

Adquirir rea para construo da Unidade de


Aproveitamento do Coco de Babau

MDA

51.362.65 15/12/2014

5.1. Aquisio de rea para construo da Unidade de


Aproveitamento de Coco de Babau

123931.15
10.000.00 30/07/2015

VALOR TOTAL META 5

Mergoscip

10000.00

TOTAL I (R$)
II - Estruturar a Unidade de Aproveitamento do Coco Babau
Comprar mquinas, equipamentos e utenslios 6.1. Aquisio de mquinas para a Unidade de
necessrios para o processo produtivo da Aproveitamento do Coco do Babau
Unidade de Aproveitamento do Coco do
6
6.2. Aquisio de equipamentos e utenslios para a
Babau
Unidade de Aproveitamento do Coco do Babau

30/08/2015

753092.68
MDA
63.221.00 30/07/2015

30/08/2015
MDA

232.563.40 30/07/2015

30/08/2015

21

Desenvolver servios de coordenao e apoio


ao projeto.
7

VALOR TOTAL META 8


7.1.Servios de coordenao do projeto
7.2. Servios de apoio administrativo, financeiro e
jurdico.

9.600.00 30/07/2015
29.578.44 30/07/2015

334962.84

III - Fortalecer o processo de comercializao da Unidade de Aproveitamento do Coco do Babau


Contratar servios de criao da imagem
visual dos produtos da Unidade de 8.1. Criao de imagem visual para promoo e
divulgao dos produtos da Unidade de Aproveitamento
Aproveitamento do Coco do Babau.
8
do Coco Babau

10

11

12

VALOR TOTAL META 8


Contratar servios para a reproduo de
materiais de promoo e divulgao dos 9.1. Reproduo dos materiais de promoo e divulgao
produtos da Unidade de Aproveitamento do dos produtos da Unidade de Aproveitamento do Coco
Babau
Coco do Babau.
TOTAL META 9
10.1. Criao de site de divulgao e vendas.

VALOR TOTAL META 10


Comprar materiais para suporte ao processo
de comercializao dos produtos da Unidade 11.1. Materiais para suporte ao processo de
comercializao dos produtos da Unidade de
de Aproveitamento do Coco do Babau.
Aproveitamento do Coco do Babau
Desenvolver servios de coordenao e apoio
ao projeto.

30/08/2015
39178.4

TOTAL II (R$)

Criar canal de divulgao e comercializao site e_commerce

FAPTO/UFT
MDA

VALOR TOTAL META 9

295784.4
30/08/2015

VALOR TOTAL META 11


12.1. Servios de coordenao do projeto
12.2. Servios de apoio administrativo, financeiro e
jurdico.

6.690.00 30/07/2015

30/08/2015
6690.00

16.640.00 30/08/2015 30/10/2015


16640.00
16.600.00 30/08/2015 30/10/2015
16.600.00

20.988.00 30/08/2015 30/10/2015


20988
4.800.00 30/08/2015 30/10/2015

FAPTO/UFT
MDA

6.091.80 30/08/2015 30/10/2015

22

VALOR TOTAL META 12

10891.8
71809.80

TOTAL III (R$)

IV - Capacitar os integrantes da Unidade de Aproveitamento de Coco de Babau em relao ao desenvolvimento do processo produtivo
Capacitar integrantes da Unidade de
Aproveitamento de Coco de Babau em 13.1. Oficinas gesto de empreendedorismo solidrio de
8.580.00 01/11/2015 01/12/2015
13
relao ao empreendedorismo solidrio de produtos agroecolgicos.
produtos agroecolgicos.
VALOR TOTAL META 13
8580.00
Capacitar integrantes da Unidade de
Aproveitamento de Coco de Babau em 14.1. Oficinas de sustentao de canais de
4.290.00 01/02/2016 01//2016
relao ao desenvolvimento e sustentao de comercializao de produtos agroecolgicos.
14
canais de comercializao de produtos
agroecolgicos.
VALOR TOTAL META 14
4.290.00
Capacitar integrantes da Unidade de
Aproveitamento de Coco de Babau em 15.1. Oficinas boas prticas na fabricao de alimentos

MDA

MDA

na fabricao de alimentos agroecolgicos


VALOR TOTAL META 15
16

17

Capacitar integrantes da Unidade de


Aproveitamento de Coco de Babau em
relao ao beneficiamento de produtos
agroecolgicos
Capacitar integrantes da Unidade de
Aproveitamento de Coco de Babau em
relao ao desenvolvimento do processo
organizacional
Desenvolver servios de coordenao e apoio
ao projeto.

18

16.1. Oficina sobre o beneficiamento de produtos


agroecolgicos

8.580.00
MDA
4.290.00 30/09/2016 15/12/2016

VALOR TOTAL META 16

4290.00
MDA

17.1. Oficinas sobre o desenvolvimento organizacional


entre os beneficirios da Unidade de Aproveitamento do
Coco de Babau
VALOR TOTAL META 17
18.1. Servios de coordenao do projeto
18. 2. Servios de apoio administrativo, financeiro e
juridico.
18.3. Servios de apoio logstico
18.4. Servios de suporte

8.580.00 01/11/2015 30/03/2016


8.580.00
12.000.00

01/11/2015 15/12/2016

FAPTO/UFT
MDA

3.432.00 01/11/2015 15/12/2016


20.000.00 01/11/2015 15/12/2016
7.500.00 01/11/2015 15/12/2016

FAPTO/UFT
MDA

23

VALOR TOTAL META 18


TOTAL IV (R$)

19

Fomentar
despesas
com
taxas
e
licenciamentos para funcionamento da 19.1 Despesas com taxas e licenciamentos para
Unidade de Aproveitamento do Coco de funcionamento da Unidade de Aproveitamento do Coco
de Babau
Babau.
Desenvolver servios de coordenao e apoio
ao projeto.

VALOR TOTAL META 19


20.1. Servios de coordenao do projeto
20. 2. Servios de apoio administrativo, financeiro e
jurdico.

20

TOTAL GERAL ( I+II+III+IV+V)

5.000.00 15/12/2014 15/03/2015


5.000.00
4.800.00

15/12/2014 15/03/2015

FAPTO/UFT
MDA

500.00 15/12/2014 15/03/2015

20.3. Servios de apoio logstico

6.000.00 15/12/2014 15/03/2015

20.4. Servios de suporte

1.000.00 15/12/2014 15/03/2015

VALOR TOTAL META 20


TOTAL V (R$)

MDA

12300.00
17300.00
1254417.32

FAPTO /UFT
MDA

24

13. Metodologia
Dentre os princpios da agroecologia est a produo sustentvel baseada em
agroecossistemas que preservam qualidade ambiental; sustentam conexes sociais
saudveis e reciclam eficientemente o capital natural e social em vez de depender de
insumos comerciais (BEN STINNER ENDOWMENT, 2006).
A explorao agroextrativista do coco do babau na regio do municpio de So
Miguel do Tocantins vem ao encontro desses preceitos. Assim, para fomentar e
fortalecer o processo produtivo, prope-se a construo e estruturao da Unidade de
Aproveitamento de Coco do Babau da seguinte forma:
1) Construo do prdio de Unidade produtiva,
Com rea total construda de 196 m, seguindo as normas de construo
estabelecidas pela Construo Civil, tendo para isso o assessoramento de um
Engenheiro Civil. Bem como, o atendimento aos requistos da vigilncia sanitria, com a
consultoria de um Engenheiro de Alimentos e da legislao ambiental, nacional e
estadual, mediante a assistncia de um Engenheiro Ambiental.
2) Implantao da usina
Sero adquiridas mquinas, equipamentos e utenslios para que a unidade produtiva
entre em funcionamento, seguindo os critrios de menor preo e qualidade.
Usina para processamento de coco Babau foi dimensionada para beneficiar em
torno 1500 kg de coco. Tendo espao reservado aos equipamentos separados por
estaes, conforme Ecoforte (2014):
Estao de Recebimento e Secagem:
O coco Babau inteiro deve primeiramente ser pesado e seco para que a separao
de seus componentes seja facilitada. Isto ocorre em uma secadora rotativa ou em um
terreiro.
Estao de Pelagem da Casca:
Aps a secagem do coco inteiro necessrio que a casca (epicarpo e
mesocarpo) seja separada do caroo que contm as amndoas oleaginosas
(endocarpo lenhoso e amndoas). Este processo ocorre em uma mquina peladora.

24

25

O primeiro e principal o caroo do coco Babau, pois contm as


amndoas, uma rica fonte de protenas e gorduras e tambm o endocarpo
lenhoso, que uma excelente fonte energtica na forma de biomassa. Este segue inteiro
para a estao de quebra.
O segundo a mistura do epicarpo e do mesocarpo. J o mesocarpo uma rica fonte
carboidratos, usada principalmente na fabricao de rao animal.
O epicarpo e mesocarpo so separados em uma peneira rotativa, onde o epicarpo
triturado em um moinho de martelos e ciclonado para ser ensacado.
Estao de Separao da Mistura da Casca:
Separao por meio de peneira rotativa, do epicarpo e do mesocarpo.
Estao de Moagem do Mesocarpo:
Processamento do Mesocarpo para que fique no estado de p (farinha) com ajuda de um
moinho de alta rotao.
Estao de Quebra do Caroo do Babau:
Dois quebradores de cocos de alta performance so utilizados neste estgio para
quebrar os durssimos coroos do Babau e livrar as amndoas
Estao de Separao dos Caroos que no quebraram:
Atravs de uma peneira rotativa so separados os caroos que eventualmente no
foram

quebrados no

processo

anterior.

O material peneirado realimentado no

quebrador.
Estao de Separao Hidrulica:
O material que sai da peneira separado nesta estao de processamento com ajuda
de gua contendo um produto natural especfico que faz com que as amndoas boiem e
o restante afunde. Nesse ato ocorre dois

produtos

intermedirios.

As amndoas

oleaginosas contm o leo, produto final primordirio. Para sua extrao o material
ainda ter que passar por outros estgios. O endocarpo lenhoso precisa apenas ser seco e
j estar pronto para o uso.
Estao de Secagem:
As amndoas separadas e midas passam por uma secadora de esteira contnua,
aquecida a biomassa via trocadores de calor multi tubular de alta eficincia. A biomassa
utilizada

endocarpo

lenhoso

epicarpo.

25

26

Estao de Extrao de leo:


Nesta etapa ocorre a prensagem da massa seca de amndoas modas, extraindo
assim o preciso leo. Uma

extratora, do tipo expeller, usada para este fim. Do

processamento com este equipamento resultam dois produtos. Um o leo de coco


Babau e o outro a torta, massa de amndoas sem leo. Ambos necessitam de um pstratamento para torn-los comerciveis, o que ocorre nas prximas etapas.
Estao de Filtrao do leo Bruto:
O leo bruto que sai da mquina extratora filtrado com a ajuda de um filtro
prensa de alto rendimento.

Esse leo pode ser comercializado principalmente na

indstria qumica e cosmtica.

3) Promoo dos produtos e o apoio ao processo de comercializao


Ser trabalhado a imagem visual dos produtos, construindo logo marca,
embalagens e vestimentas personalizadas. Assim como, sero adquiridos instrumentos
de apoio como barracas para feiras, carro reboque sem motor. Como forma de
divulgao das comunidades envolvidas, de seus produtos e a realizao de vendas
destes, ser estruturado um site com loco e_commerce.

Bem como, as aes

estratgicas para garantir a sustentabilidade da undiade sero direcionados em um plano


de negcios.
4) Fortalecimento do processo produtivo
Dentro dos preceitos agroecolgicos, sero ofertadas oficinas de capacitao, em
sendo:
a) Empreendedorismo solidrio de produtos agroecolgicos;.
b) Desenvolvimento e sustentao de canais de comercializao de produtos
agroecolgicos.
c) Desenvolvimento de boas prticas na fabricao de alimentos agroecolgicos
d) Desenvolvimento do processo organizacional
e) Capacitao sobre sistemas agroflorestais
Ademais, o apoio de infraestrutura e logstico ser ofertado pela FAPTO/NUDER,
tendo

apoio

tcnico

da

equipe

do

referido

ncleo

de

pesquisa.

26

27

14. Resultados Esperados


- Fortalecer a Poltica de Desenvolvimento Sustentvel dos Extrativistas no Estado do
Tocantins.
- Oferta de alimentos a aves e pequenos mamferos, consorciando culturas.
- Criar melhores condies de gerao de renda para as famlias beneficiadas.
- Preservar os Babauais, processando o fruto sem derrubar a palmeira.
- Promover mudanas benficas, significativas no trabalho da agricultura familiar.
- Impulsionar novos investimentos na regio.
- Incentivar a permanncia dos filhos e netos dos Extrativistas nos assentamentos.
- Valorizao do trabalho de mulheres chefes de famlia.

15. Monitoramento e avaliao


a) Indicadores
1) Relatrio com fotos e documentos fiscais da construo de 01 (um) prdio para o
abrigo da

Unidade Aproveitamento de Coco Babau em 10 meses e aquisio de

mquinas, equipamentos e utenslios para estruturao da usina;


2) Criao de um site;
3) Criao de imagem visual para os produtos;
4) Oferta de 06 (seis) oficinas de capacitao;
5) Plano de negcios;
6) Manual de boas praticas para a usina.
b) Forma de monitoramento e avaliao
O monitoramento da execuo ser realizado em todas as etapas do projeto. Para
tanto, sero efetuadas visitas tcnicas, analise documental e outros procedimentos
considerados necessrios gesto do trabalho, de forma tal que os objetivos previstos
sejam atendidos, dentro dos prazos esperados.
A avaliao do projeto ser de efetividade, onde usaremos instrumentos
necessrios, como entrevistas, grupo focal, anlise documental para mencionar o quanto
o projeto foi capaz de produzir mudanas significativas e duradouras no pblico-alvo,
considerando o resultado do sucesso, atravs do empenho dos envolvidos na
organizao,

equipe

tcnica,

comunidade,

parceiros,

outros

27

28

16. Informaes Complementares


a) Articulao com a comunidade:
Demanda de longa data, a instalao de uma usina para processamento do coco do
babau na regio vem a contento das necessidades das comunidades locais. Tendo seu
pleito debatido entre os locais por meio de seus lideres comunitrios e representantes de
movimentos sociais, Associao Regional das Mulheres Trabalhadoras Rurais do Bico
do Papagaio (ASMUBIP) e da Universidade Federal do Tocantins.
O processo de implantao e estruturao da unidade produtiva ter a participao
ativa da comunidade. A mobilizao foi evidenciada na busca pelo local de instalao
da unidade. A primeira etapa ser a de licenciamento, nesta ter um representante direto,
com disponibilidade para viagens em Palmas, capital do Estado para efetivar os tramites
exigidos. J em relao etapa de construo ser acompanhada por um representante de
cada assentamento diretamente envolvido, juntamente com a equipe tcnica, respeitando
os preceitos tcnicos de construo. As capacitaes seguiram os princpios
agroecolgicos e sero voltadas para as demandas locais

b) Interao com as polticas pblicas existentes:


Esse projeto soma foras s aes a serem desenvolvidas dentro do projeto do
Desenvolvimento Territorial e Sustentabilidade da Agricultura Familiar no Estado do
Tocantins: Os Casos dos Territrios do Bico do Papagaio e da APA do Canto,
atendendo o Programa Nacional de Desenvolvimento Sustentvel dos Territrios Rurais
(PRONAT).

c) Articulao com Parceiros:


Nesse processo, vrios parceiros estaro em consonncia com a execuo do
referido projeto, dando suporte as aes de mobilizao, execuo, monitoramento e
capacitao como se observa no Quadro 1:

28

29

Quadro 1- Parceiros na execuo do projeto


PARCEIROS

ATUAIS FUTUROS

Regional das Mulheres Trabalhadoras Rurais do


Bico do Papagaio (ASMUBIP)

Memorial Raimunda Gomes da Silva (Mergoscip)

Universidade Federal do Tocantins (UFT) Campus


Tocantinplis
Cooperativa de prestao de servio em assistncia
tcnica- COPERCAM.
CNPJ 05.614.555/0001-47
Cooperativa Agropecuria dos Assentados e
Assentados da Reforma Agrria- COOPTERRA CNPJ 20.239.343/0001-10

x
x

APOIO/
FINALIDADE
Apoio de mobilizao

Apoio doao do terreno para


construo da usina. Monitoramento
do projeto.
Apoio gesto e conduo do
processo produtivo
Capacitao de operao e gesto.

Assessoramento formativo

29

30

17. Recursos Financeiros

ITENS
I - Construir o Prdio da Unidade de Aproveitamento do Coco Babau
1.1. Servios iniciais
1.2. Movimentao de terra.
1.3. Infra-estrutura: Bloco
1.4. Infra-estrutura: Viga Baldrame
1.5. Superestrutura
1.6. Vedao
1.7. Esquadrias e ferragens
1.8. Cobertura
1.9. Revestimento
1.10. Pisos
1.11. Forro
1.12.Instalao hidrulica
1.13. Instalaes sanitrias
1.14. Fossa e sumidouro
1.15. Instalaes eltricas
1.16. SPDA
1.17- Instalaes de combate a incndio
1.18- Instalaes especiais
1.19- Pintura
2.1. Gerenciamento de obra
3.1. Servios complementares

RECURSOS A
SEREM
FINACIADOS
(R$)
30.712.85
10.270.46
8.022.08
14.818.43
13.475.10
36.842.13
27.917.06
199.166.48
46.568.33
19.260.30
4.451.13
8.249.28
5.918.96
8.042.42
30.688.80
9.134.93
1.538.31
2.417.37
23.409.95
51.362.65
66.894.53

CONTRAPARTIDA
(R$)

TOTAL
(R$)
30.712.85
10.270.46
8.022.08
14.818.43
13.475.10
36.842.13
27.917.06
199.166.48
46.568.33
19.260.30
4.451.13
8.249.28
5.918.96
8.042.42
30.688.80
9.134.93
1.538.31
2.417.37
23.409.95
51.362.65
66.894.53

31

4.1. Servios de coordenao do projeto


4.2. Servios de apoio administrativo, financeiro e jurdico
4.3. Servios de apoio logstico
4.4. Servios de suporte
5.1. Aquisio de rea para construo da Unidade de Aproveitamento de Coco de Babau
SUB TOTAL I (R$)
II - Estruturar a Unidade de Aproveitamento do Coco Babau
6.1. Aquisio de mquinas para a Unidade de Aproveitamento do Coco do Babau
6.2. Aquisio de equipamentos e utenslios para a Unidade de Aproveitamento do Coco do
Babau
7.1.Servios de coordenao do projeto
7.2. Servios de apoio administrativo, financeiro e jurdico.
SUB TOTAL II (R$)
III - Fortalecer o processo de comercializao da Unidade de Aproveitamento do Coco do Babau
8.1. Criao de imagem visual para promoo e divulgaao dos produtos da Unidade de
Aproveitamento do Coco Babau
9.1. Reproduo dos materiais de promoo e divulgao dos produtos da Unidade de
Aproveitamento do Coco Babau
10.1. Criao de site de divulgao e vendas.
11.1. Materiais para suporte ao processo de comercializao dos produtos da Unidade de
Aproveitamento do Coco do Babau
12.1. Servios de coordenao do projeto
12.2. Servios de apoio administrativo, financeiro e jurdico
SUB TOTAL III (R$)

14.400.00

10.000.00

14.400.00
61.291.15
38.240.00
10.000.00
10.000.00

62640.00

753.092.68

61.291.15
38.240.00
10.000.00

690.452.68
63.221.00

63.221.00

232.563.40
9.600.00

232.563.40
9.600.00
29.578.44

9600.00

334.962.84

29.578.44
325.362.84

6.690.00

6.690.00

16.640.00
16.600.00

16.640.00
16.600.00

20.988.00
4.800.00

20.988.00
4.800.00
6.091.80

4800.00

71.809.80

6.091.80
67.009.80

32

IV - Capacitar os integrantes da Unidade de Aproveitamento de Coco de Babau em relao ao desenvolvimento do processo produtivo.
13.1. Oficinas gesto de empreendedorismo solidrio de produtos agroecolgicos.
8.580.00
14.1. Oficinas de sustentao de canais de comercializao de produtos agroecolgicos.
4.290.00
15.1. Oficinas boas prticas na fabricao de alimentos agroecolgicos
8.580.00
16.1. Oficina sobre o beneficiamento de produtos agroecolgicos
4.290.00
17.1. Oficinas sobre o desenvolvimento organizacional entre os beneficirios da Unidade de
Aproveitamento do Coco de Babau
8.580.00
18.1. Servios de coordenao do projeto
18. 2. Servios de apoio administrativo, financeiro e jurdico
18.3. Servios de apoio logstico
18.4. Servios de suporte

12.000.00
3.432.00
20.000.00
7.500.00

SUB TOTAL IV (R$)


45.252.00
32000.00
V - Fomentar despesas com taxas e licenciamentos para funcionamento da Unidade de Aproveitamento do Coco de Babau
19.1 Despesas com taxas e licenciamentos para funcionamento da Unidade de Aproveitamento
do Coco de Babau
20.1. Servios de coordenao do projeto
20. 2. Servios de apoio administrativo, financeiro e jurdico.

5.000.00
4.800.00
500.00

20.3. Servios de apoio logstico


20.4. Servios de suporte

1.000.00

SUB TOTAL V (R$)

6.500.00

TOTAL (R$)

6.000.00

1134577.32

10.800.00

8.580.00
4.290.00
8.580.00
4.290.00
8.580.00
12.000.00
3.432.00
20.000.00
7.500.00
77.252.00

5.000.00
4.800.00
500.00
6.000.00
1.000.00
17.300.00

119840.00 1254417.32

33

18. Cronograma

2015
1

ATIVIDADES
I - Construir o Prdio da Unidade de Aproveitamento do
Coco Babau
II - Estruturar a Unidade de Aproveitamento do Coco
Babau
III - Fortalecer o processo de comercializao da Unidade
de Aproveitamento do Coco do Babau
IV - Capacitar os integrantes da Unidade de
Aproveitamento de Coco de Babau sobre o
beneficiamento de produtos agroecolgicos.
V - Fomentar despesas com taxas e licenciamentos para
funcionamento da Unidade de Aproveitamento do Coco
de Babau

4
x

5
x

6
x

2016
7

8
x

9
x

10
x

11
x

MS
12 1
x

10

11

12

x
x

14

19. Referncias Bibliogrficas


AGNCIA DE DESENVOLVIMENTO DAS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS E DO
EMPREENDEDORISMO ADERES. Manual da Agricultura familiar: orientaes para
formalizao
fiscal,
ambiental
e
sanitria.
Disponvel
em:
http://www.saude.es.gov.br/download/Manual_Formalizacao_Agroindustria_30_10_13.
pdf.
Acessado em: 30/10/2014.
COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO-CONAB. Babau (amndoa).
Disponvel
em:
http://www.conab.gov.br/OlalaCMS/uploads/arquivos/14_01_13_17_02_22_babacuam
endoadezembro2013.pdf . Acessado em: 30/10/2014.
SILVA NETO, J. P. Projeto Babau. 2014.

15

DOCUMENTO 4

ANEXOS ARRANJOS PRODUTIVOS DO BABAU

PALMAS, 2014.

16

VOC VENDE SUA PRODUO DE COCO OU AMNDOA DE BABAU PARA COOPERATIVAS OU


ASSOCIAES?

Frequncia
Vlido

NUNCA

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

131

84,5

84,5

84,5

RARAMENTE

12

7,7

7,7

92,3

FREQUENTEMENTE

12

7,7

7,7

100,0

155

100,0

100,0

Total

GRUPO AVALIADO

Frequncia
Vlido

COMUNIDADE

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

27

17,4

17,4

17,4

ART NORTE

31

20,0

20,0

37,4

TOBASA CATADORAS

49

31,6

31,6

69,0

TOBASA QUEBRADEIRAS

48

31,0

31,0

100,0

155

100,0

100,0

COOPERADA

Total

LOCAL DA ENTREVISTA

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

ARAGUATINS

5,2

5,2

5,2

AGUIARNPOLIS

4,5

4,5

9,7

ARAGUATINS

,6

,6

10,3

,6

,6

11,0

,6

,6

11,6

20

12,9

12,9

24,5

ASS. - PA EXTREMA
(RIACHINHO)
ASSENTAMENTO - PA
EXTREMA
CANA

17
CANA - BURITI

,6

,6

25,2

,6

,6

25,8

CENTRO DOS FIIRMINOS

,6

,6

26,5

CENTRO DOS FIRMINOS

11

7,1

7,1

33,5

,6

,6

34,2

,6

,6

34,8

1,3

1,3

36,1

2,6

2,6

38,7

1,9

1,9

40,6

,6

,6

41,3

,6

,6

41,9

GROTAO

,6

,6

42,6

NAZAR

5,8

5,8

48,4

PA EXTREMA

1,3

1,3

49,7

PIRANHA

2,6

2,6

52,3

POVOADO BREJINHO

,6

,6

52,9

POVOADO BROCO

1,3

1,3

54,2

POVOADO BROQUINHO

,6

,6

54,8

,6

,6

55,5

POVOADO GROTAO

2,6

2,6

58,1

POVOADO PIAAVA

2,6

2,6

60,6

,6

,6

61,3

5,8

5,8

67,1

,6

,6

67,7

,6

,6

68,4

CENTRO DOS BORGES


(RIACHINHO)

CENTRO DOS FIRMINOS CARRASCO BONITO


CETRO DOS FIRMINOS
CHACARA PEDRA DE
AMOLAR (POVOADO
CENTRO DOS BORGES)
CHACARA STA HELENA (
P. CENTRO DOS BORGES)
CHACARA STO ANTONIO NAZAR
CROTAO DO SABINO
FAZ. STO ANTONIO
(NAZAR)

POVOADO CENTRO DOS


BORGES

POVOADO SOROROCA
(RIACHINHO)
POVOADO STA HELENA
POVOADO STA HELENA/
NAZARE
RIACHINHO/TO
(MORADOR DO
ASSENTAMENTO
CAJUEIRO)

18
RIACHINHO/TO (POVOADO

1,3

1,3

69,7

,6

,6

70,3

SETE BARRACAS

27

17,4

17,4

87,7

TOCANTINPOLIS

3,9

3,9

91,6

VILA UNIAO

5,8

5,8

97,4

VILA UNIAO - BURITI

1,9

1,9

100,0

VILA UNIO - BURITI

,6

,6

98,1

155

100,0

100,0

GARIMPINHO)
SABINO

Total

ATIVIDADES CONSOLIDADAS DOS EXTRATIVISTAS

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

SOMENTE CATA

30

19,4

19,4

19,4

CATA E QUEBRA

10

6,5

6,5

25,8

66

42,6

42,6

68,4

CATA E PROCESSA

17

11,0

11,0

79,4

SOMENTE ARTESANATO

27

17,4

17,4

96,8

3,2

3,2

100,0

155

100,0

100,0

CATA, QUEBRA E
PROCESSA

CATA E ARTESANATO
Total

QUANTOS ANOS VOCE TRABALHA COM BABAU ?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

At 5

32

20,6

20,6

20,6

5 a 10

34

21,9

21,9

42,6

10 a 20

25

16,1

16,1

58,7

Maior que 20

64

41,3

41,3

100,0

155

100,0

100,0

Total

19

IDADE CATEGORIZADA

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

0 a 17

,6

,6

,6

18 a 29

26

16,8

16,9

17,5

30 a 59

99

63,9

64,3

81,8

Mais de 60

28

18,1

18,2

100,0

154

99,4

100,0

,6

155

100,0

Total
Ausente

Porcentagem

Sistema

Total

SEXO

Frequncia
Vlido

MASCULINO

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

51

32,9

32,9

32,9

FEMININO

104

67,1

67,1

100,0

Total

155

100,0

100,0

CONDIO NO DOMICLIO

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

CHEFE DE FAM

69

44,5

44,5

44,5

ESPOSA/MARIDO

70

45,2

45,2

89,7

FILHO(A)

13

8,4

8,4

98,1

1,9

1,9

100,0

155

100,0

100,0

OUTRO MEMBRO
Total

20

QUANTAS PESSOAS TRABALHAM COM O BABAU NESTE DOMICILIO

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

61

39,4

39,4

39,4

51

32,9

32,9

72,3

16

10,3

10,3

82,6

15

9,7

9,7

92,3

4,5

4,5

96,8

2,6

2,6

99,4

,6

,6

100,0

155

100,0

100,0

Total

QUANTOS HOMENS TRABALHAM COM O BABAU NESTE DOMICILIO

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

61

39,4

62,2

62,2

19

12,3

19,4

81,6

12

7,7

12,2

93,9

3,9

6,1

100,0

Total

98

63,2

100,0

Sistema

57

36,8

155

100,0

Total

QUANTAS MULHERES TRABALHAM COM O BABAU NESTE DOMICILIO

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

102

65,8

79,7

79,7

18

11,6

14,1

93,8

2,6

3,1

96,9

21
4

1,9

2,3

99,2

,6

,8

100,0

128

82,6

100,0

27

17,4

155

100,0

Total
Ausente

Sistema

Total

QUANTAS PESSOAS AT 14 ANOS TRABALHAM COM O BABAU NESTE


DOMICILIO

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

139

89,7

89,7

89,7

10

6,5

6,5

96,1

2,6

2,6

98,7

1,3

1,3

100,0

155

100,0

100,0

Total

AS PESSOAS AT 14 ANOS TRABALHAM COM O BABAU NESTE DOMICILIO?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

No

139

89,7

89,7

89,7

Sim

16

10,3

10,3

100,0

Total

155

100,0

100,0

QUANTAS PESSOAS DE 14 A 25 ANOS TRABALHAM COM O BABAU NESTE


DOMICILIO

Frequncia
Vlido

Total

Porcentagem

vlida

acumulativa

28

18,1

65,1

65,1

5,8

20,9

86,0

3,2

11,6

97,7

,6

2,3

100,0

43

27,7

100,0

112

72,3

155

100,0

Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

22

QUANTAS PESSOAS DE 25 A 40 ANOS TRABALHAM COM O BABAU NESTE


DOMICILIO

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

35

22,6

59,3

59,3

16

10,3

27,1

86,4

1,9

5,1

91,5

1,3

3,4

94,9

,6

1,7

96,6

1,3

3,4

100,0

Total

59

38,1

100,0

Sistema

96

61,9

155

100,0

Total

QUANTAS PESSOAS DE 40 A 60 ANOS TRABALHAM COM O BABAU NESTE


DOMICILIO

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

49

31,6

58,3

58,3

32

20,6

38,1

96,4

,6

1,2

97,6

,6

1,2

98,8

,6

1,2

100,0

Total

84

54,2

100,0

Sistema

71

45,8

155

100,0

Total

QUANTAS PESSOAS ACIMA DE 60 ANOS TRABALHAM COM O BABAU NESTE


DOMICILIO

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

19

12,3

76,0

76,0

3,9

24,0

100,0

23
Total
Ausente

Sistema

Total

25

16,1

130

83,9

155

100,0

100,0

QUANTAS PESSOAS TRABALHAM COM ATIVIDADE COM O BABAU (CATA) NESTE


DOMICLIO

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

61

39,4

58,1

58,1

22

14,2

21,0

79,0

4,5

6,7

85,7

10

6,5

9,5

95,2

1,9

2,9

98,1

,6

1,0

99,0

,6

1,0

100,0

105

67,7

100,0

50

32,3

155

100,0

Total
Ausente

Porcentagem

Sistema

Total

QUANTAS PESSOAS TRABALHAM COM ATIVIDADE COM O BABAU (QUEBRA)


NESTE DOMICLIO

Frequncia
Vlido

Ausente
Total

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

58

37,4

84,1

84,1

4,5

10,1

94,2

,6

1,4

95,7

,6

1,4

97,1

1,3

2,9

100,0

Total

69

44,5

100,0

Sistema

86

55,5

155

100,0

QUANTAS PESSOAS TRABALHAM COM ATIVIDADE COM O BABAU (CATA E


QUEBRA) NESTE DOMICLIO

24

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

41

26,5

66,1

66,1

13

8,4

21,0

87,1

1,9

4,8

91,9

,6

1,6

93,5

1,3

3,2

96,8

,6

1,6

98,4

,6

1,6

100,0

Total

62

40,0

100,0

Sistema

93

60,0

155

100,0

Total

QUANTAS PESSOAS TRABALHAM COM ATIVIDADE COM O BABAU (ARTESANATO)


NESTE DOMICLIO

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

22

14,2

71,0

71,0

3,2

16,1

87,1

1,9

9,7

96,8

,6

3,2

100,0

31

20,0

100,0

124

80,0

155

100,0

Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

Total

QUANTAS PESSOAS TRABALHAM COM ATIVIDADE COM O BABAU


(PROCESSAMENTO) NESTE DOMICLIO

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

53

34,2

63,1

63,1

20

12,9

23,8

86,9

3,9

7,1

94,0

1,3

2,4

96,4

1,3

2,4

98,8

,6

1,2

100,0

25

Ausente

Total

84

54,2

Sistema

71

45,8

155

100,0

Total

100,0

AGRICULTOR FAMILIAR?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

NO

62

40,0

40,0

40,0

SIM

93

60,0

60,0

100,0

Total

155

100,0

100,0

SE SIM, COM RELAO A POSSE E USO DA TERRA, VOC?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

PROPRIETARIO

56

36,1

59,6

59,6

ARRENDATARIO

19

12,3

20,2

79,8

2,6

4,3

84,0

OUTRO

15

9,7

16,0

100,0

Total

94

60,6

100,0

Sistema

61

39,4

155

100,0

PARCEIRO

Ausente

Porcentagem

Total

SE PROPRIETRIO QUANTA TERRA TEM (HECTARES)

Frequncia
Vlido

Ausente
Total

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

1,00

,6

3,1

3,1

2,00

1,9

9,4

12,5

8,00

,6

3,1

15,6

24,00

27

17,4

84,4

100,0

Total

32

20,6

100,0

123

79,4

155

100,0

Sistema

26
QUEM TRABALHA COM O BABAU NESTE DOMICLIO SOMENTE A FAMLIA?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

11

7,1

7,5

7,5

SIM

136

87,7

92,5

100,0

Total

147

94,8

100,0

5,2

155

100,0

Sistema

Total

COM BABAU VOCE PREFERE TRABALHAR?

Frequncia
Vlido

SOMENTE COM A QUEBRA

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

58

37,4

37,4

37,4

60

38,7

38,7

76,1

AMBAS

22

14,2

14,2

90,3

NENHUMA

15

9,7

9,7

100,0

155

100,0

100,0

DO COCO
SOMENTE COM A CATA
DO COCO

Total

MOTIVOS PADRONIZADOS PARA CATA OU QUEBRA

Frequncia
Vlido

MAIOR RENTABILIDADE E
ACESSO A MERCADOS
MAIOR SATISFAO OU
CONFORTO LABORAL

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

33

21,3

23,7

23,7

64

41,3

46,0

69,8

5,8

6,5

76,3

3,2

3,6

79,9

23

14,8

16,5

96,4

3,2

3,6

100,0

139

89,7

100,0

16

10,3

155

100,0

MELHOR
APROVEITAMENTO DO
COCO
FALTA DE OPO
FINS DE ARTESANATO
OUTROS MOTIVOS
Total
Ausente
Total

Sistema

27

A RENDA DA FAMLIA VEM PRINCIPALMENTE DO BABAU?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

NO

133

85,8

85,8

85,8

SIM

22

14,2

14,2

100,0

Total

155

100,0

100,0

QUAL A PORCENTAGEM DA RENDA ADQUIRIDA COM O BABAU

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

AT 10%

44

28,4

28,4

28,4

10 A 25%

57

36,8

36,8

65,2

25 A 50%

30

19,4

19,4

84,5

50 A 75%

14

9,0

9,0

93,5

75 A 100%

10

6,5

6,5

100,0

155

100,0

100,0

Total

TEM RENDA ADVINDA DA PRODUO AGRCOLA/ PECURIA/ PESQUEIRA?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

79

51,0

51,0

51,0

SIM

76

49,0

49,0

100,0

Total

155

100,0

100,0

TEM RENDA ADVINDA DO TRABALHO AGRCOLA PARA TERCEIROS

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

122

78,7

78,7

78,7

SIM

33

21,3

21,3

100,0

Total

155

100,0

100,0

28

TEM RENDA ADVINDA DO TRABALHO NO AGRCOLA (COMRCIO, SERVIOS


OU INDSTRIA)?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

117

75,5

75,5

75,5

SIM

38

24,5

24,5

100,0

Total

155

100,0

100,0

TEM RENDA ADVINDA DO ARTESANATO E MANUFATURA?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

125

80,6

80,6

80,6

SIM

30

19,4

19,4

100,0

Total

155

100,0

100,0

TEM RENDA ADVINDA DO TURISMO RURAL/ AMBIENTAL/ AVENTURA?

Frequncia
Vlido

NO

Porcentagem

vlida

acumulativa

151

97,4

97,4

97,4

2,6

2,6

100,0

155

100,0

100,0

SIM
Total

Porcentagem

Porcentagem

TEM RENDA ADVINDA DE APOSENTADORIA OU PENSO?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

100

64,5

64,5

64,5

SIM

55

35,5

35,5

100,0

Total

155

100,0

100,0

TEM RENDA ADVINDA DOS PROGRAMAS DE TRANSFERNCIA DE RENDA?

29

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

62

40,0

40,0

40,0

SIM

93

60,0

60,0

100,0

Total

155

100,0

100,0

TEM RENDA ADVINDA DO ARRENDAMENTO DE REAS?

Frequncia
Vlido

NO

Porcentagem

vlida

acumulativa

153

98,7

98,7

98,7

1,3

1,3

100,0

155

100,0

100,0

SIM
Total

Porcentagem

Porcentagem

TEM OUTRAS FONTES DE RENDA NO MENCIONADAS?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

142

91,6

91,6

91,6

SIM

13

8,4

8,4

100,0

Total

155

100,0

100,0

CLASSES DE RENDA MENSAL FAMILIAR

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

At 1/2 S.M.

44

28,4

28,4

28,4

De 1//2 S.M. a 1 S.M.

32

20,6

20,6

49,0

De 1 S.M. a 3 S.M.

69

44,5

44,5

93,5

Mais que 3 S.M.

10

6,5

6,5

100,0

155

100,0

100,0

Total

VOCE ACHA QUE SUAS FONTES DE RENDA SO?

Frequncia

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

30
Vlido

NADA VARIADAS

14

9,0

9,0

9,0

POUCO VARIADAS

76

49,0

49,0

58,1

23

14,8

14,8

72,9

35

22,6

22,6

95,5

4,5

4,5

100,0

155

100,0

100,0

MAIS OU MENOS
VARIADAS
VARIADAS
MUITO VARIADAS
Total

DESTINAO DA PRODUO DO BABAU

Frequncia
Vlido

SOMENTE PARA

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

19

12,3

12,3

12,3

SOMENTA PARA VENDER

53

34,2

34,2

46,5

PARA CONSUMO E VENDA

83

53,5

53,5

100,0

155

100,0

100,0

CONSUMO

Total

DESTINAO DO PRODUO AGROPECURIA

Frequncia
Vlido

SOMENTE PARA

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

43

27,7

27,7

27,7

SOMENTE PARA VENDER

5,2

5,2

32,9

PARA CONSUMO E VENDA

36

23,2

23,2

56,1

NO PRODUZO

68

43,9

43,9

100,0

155

100,0

100,0

CONSUMO

Total

AVALIAO DA QUANTIDADE DE PESSOAS DA FAMLIA TRABALHANDO COM


BABAU

Frequncia
Vlido

PESSIM

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

,6

,6

,6

RUIM

10

6,5

6,5

7,1

REGULAR

43

27,7

27,7

34,8

31
BOA

94

60,6

60,6

95,5

4,5

4,5

100,0

155

100,0

100,0

TIMA
Total

AVALIAO DA QUANTIDADE DE PESSOAS DA FAMLIA TRABALHANDO COM A


PRODUO AGROPECURIA

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

PESSIM

,6

,6

,6

RUIM

1,3

1,3

1,9

REGULAR

38

24,5

24,5

26,5

BOA

54

34,8

34,8

61,3

TIMA

3,9

3,9

65,2

NS / NR

54

34,8

34,8

100,0

155

100,0

100,0

Total

COMO EST O SEU ACESSO AOS BABAUAIS?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

PESSIM

2,6

2,6

2,6

RUIM

5,8

5,8

8,4

REGULAR

38

24,5

24,5

32,9

BOA

88

56,8

56,8

89,7

TIMA

12

7,7

7,7

97,4

NS / NR

2,6

2,6

100,0

155

100,0

100,0

Total

COM RELAO A DISTANCIA PERCORRIDA AT OS BABAUAIS?

Frequncia
Vlido

PESSIM

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

,6

,6

,6

RUIM

12

7,7

7,7

8,4

REGULAR

66

42,6

42,6

51,0

32
BOA

56

36,1

36,1

87,1

TIMA

12

7,7

7,7

94,8

NS / NR

5,2

5,2

100,0

155

100,0

100,0

Total

NOS LTIMOS 05 ANOS AS DISTNCIAS AOS BABAUAIS?

Frequncia
Vlido

PERMANECERAM AS

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

100

64,5

68,0

68,0

AUMENTARAM

32

20,6

21,8

89,8

DIMNURAM

15

9,7

10,2

100,0

147

94,8

100,0

5,2

155

100,0

MESMAS

Total
Ausente

Porcentagem

Sistema

Total

COM QUE FREQUENCIA VAI AO CAMPO...(DIAS NA SEMANA)

Frequncia
Vlido

NUNCA

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem
3

1,9

1,9

1,9

2 DIA POR SEMANA

73

47,1

47,1

49,0

SEMPRE

53

34,2

34,2

83,2

NS / NR

26

16,8

16,8

100,0

155

100,0

100,0

Total

QUANDO VAI AO CAMPO PARA TRABALHAR COMO PREFERE MANEJAR O BABAU?

Frequncia
Vlido

COLETAR E QUEBRAR NO
CAMPO
COLETAR NO CAMPO E
QUEBRAR EM CASA
Total

Ausente

Sistema

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

35

22,6

29,7

29,7

83

53,5

70,3

100,0

118

76,1

100,0

37

23,9

33
Total

155

100,0

TEM QUE PEDIR PERMISSO PARA TER ACESSO AO BABAU?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

60

38,7

43,8

43,8

SIM

77

49,7

56,2

100,0

Total

137

88,4

100,0

18

11,6

155

100,0

Sistema

Total

TEM PROBLEMAS EM RECEBER PERMISSO PARA COLETAR?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

131

84,5

92,3

92,3

SIM

11

7,1

7,7

100,0

Total

142

91,6

100,0

13

8,4

155

100,0

Sistema

Total

TEM QUE PAGAR AO PROPRIETRIO PARA COLETAR BABAU?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

114

73,5

82,0

82,0

SIM

25

16,1

18,0

100,0

Total

139

89,7

100,0

16

10,3

155

100,0

Sistema

Total

COMO SEU RELACIONAMENTO COM OS PROPRIETARIOS?

Frequncia
Vlido

PESSIMO

Porcentagem
1

,6

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa
,8

,8

34
REGULAR

13

8,4

10,2

10,9

BOM

83

53,5

64,8

75,8

TIMO

31

20,0

24,2

100,0

128

82,6

100,0

27

17,4

155

100,0

Total
Ausente

Sistema

Total

COM RELAO AS SUAS CONDIES DE TRABALHO COM O BABAU, QUAL O SEU


GRAU DE SATISFAO DE TRABALHO?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

PESSIMO

1,3

2,1

2,1

RUIM

,6

1,1

3,2

REGULAR

23

14,8

24,5

27,7

BOM

61

39,4

64,9

92,6

4,5

7,4

100,0

Total

94

60,6

100,0

Sistema

61

39,4

155

100,0

TIMO

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Total

COMO EST A CONSERVAO DAS FONTES DE GUA?

Frequncia
Vlido

vlida

acumulativa

3,9

4,5

4,5

RUIM

5,2

6,1

10,6

REGULAR

33

21,3

25,0

35,6

BOM

77

49,7

58,3

93,9

5,2

6,1

100,0

132

85,2

100,0

23

14,8

155

100,0

Total

Total

Porcentagem

PESSIMO

TIMO

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

COMO EST A CONSERVAO DA REA DE PRODUO DE BABAU?

35

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

PESSIMO

1,9

2,5

2,5

RUIM

1,9

2,5

5,1

REGULAR

41

26,5

34,7

39,8

BOM

67

43,2

56,8

96,6

2,6

3,4

100,0

118

76,1

100,0

37

23,9

155

100,0

TIMO
Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

Total

COMO EST A CONSERVAO DA FLORESTA?

Frequncia
Vlido

PESSIMO

Porcentagem

vlida

acumulativa

3,9

4,0

4,0

RUIM

10

6,5

6,7

10,7

REGULAR

34

21,9

22,8

33,6

BOM

91

58,7

61,1

94,6

5,2

5,4

100,0

149

96,1

100,0

3,9

155

100,0

TIMO
Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

Total

COM RELAO AS SUAS CONDIES DE TRABALHO COM AS ATIVIDADES


AGROPECURIAS (SE HOUVER) QUAL O SEU GRAU DE SATISFAO DE
TRABALHO?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

PESSIMO

1,9

2,0

2,0

RUIM

5,2

5,4

7,4

REGULAR

39

25,2

26,2

33,6

BOM

84

54,2

56,4

89,9

TIMO

15

9,7

10,1

100,0

149

96,1

100,0

3,9

Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

36
Total

155

100,0

COMO EST A CONSERVAO DA REA UTILIZADA PARA AS ATIVIDADES


AGROPECURIAS?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

PESSIMO

3,2

5,3

5,3

RUIM

5,2

8,4

13,7

REGULAR

22

14,2

23,2

36,8

BOM

58

37,4

61,1

97,9

1,3

2,1

100,0

Total

95

61,3

100,0

Sistema

60

38,7

155

100,0

TIMO

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Total

TODOS OS MEMBROS DA FAMLIA MAIORES DE 15 ANOS SO ALFABETIZADOS?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

72

46,5

47,4

47,4

SIM

80

51,6

52,6

100,0

Total

152

98,1

100,0

1,9

155

100,0

Sistema

Total

TODOS OS ADULTOS COMPLETARAM O ENSINO FUNDAMENTAL (1 AO 5 ANO)?

Frequncia
Vlido

Ausente
Total

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

106

68,4

69,3

69,3

SIM

47

30,3

30,7

100,0

Total

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

Sistema

37
TODOS OS ADULTOS COMPLETARAM O ENSINO FUNDAMENTAL (6 AO 9 ANO)?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

122

78,7

79,7

79,7

SIM

31

20,0

20,3

100,0

Total

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

Sistema

Total

TODAS AS CRIANAS E ADOLESCENTES EM IDADE ESCOLAR ESTO


MATRICULADOS E FREQUENTAM REGULARMENTE A ESCOLA?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

5,2

7,6

7,6

SIM

97

62,6

92,4

100,0

Total

105

67,7

100,0

50

32,3

155

100,0

Sistema

Total

SOBRE A ESCOLARIDADE* DOS MEMBROS DA FAMLIA, VOC ACHA QUE A


SITUAO EST?

Frequncia
Vlido

PESSIM

vlida

acumulativa

2,6

2,7

2,7

RUIM

33

21,3

22,0

24,7

REGULAR

69

44,5

46,0

70,7

BOA

40

25,8

26,7

97,3

2,6

2,7

100,0

150

96,8

100,0

3,2

155

100,0

Total

Total

Porcentagem

TIMA

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

O DOMICLIO TEM ENERGIA ELETRICA?

38

Frequncia
Vlido

Ausente

NO

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

1,3

1,3

1,3

SIM

151

97,4

98,7

100,0

Total

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

Sistema

Total

O DOMICLIO TEM AGUA TRATADA DENTRO OU PRXIMO?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

21

13,5

13,8

13,8

SIM

131

84,5

86,2

100,0

Total

152

98,1

100,0

1,9

155

100,0

Sistema

Total

O DOMICLIO TEM ESGOTO RESIDENCIAL?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

106

68,4

69,7

69,7

SIM

46

29,7

30,3

100,0

Total

152

98,1

100,0

1,9

155

100,0

Sistema

Total

O DOMICLIO TEM BANHEIRO DENTRO DE CASA?

Frequncia
Vlido

Ausente
Total

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

76

49,0

49,7

49,7

SIM

77

49,7

50,3

100,0

Total

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

Sistema

39

O DOMICLIO TEM FOGO A GAS?

Frequncia
Vlido

Ausente

NO

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

4,5

4,6

4,6

SIM

146

94,2

95,4

100,0

Total

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

Sistema

Total

O DOMICLIO TEM GELADEIRA?

Frequncia
Vlido

Ausente

NO

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

1,3

1,3

1,3

SIM

151

97,4

98,7

100,0

Total

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

Sistema

Total

O DOMICLIO TEM TELEFONE?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

39

25,2

25,5

25,5

SIM

114

73,5

74,5

100,0

Total

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

Sistema

Total

O DOMICLIO TEM COMPUTADOR?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

140

90,3

92,1

92,1

SIM

12

7,7

7,9

100,0

40
Total
Ausente

152

98,1

1,9

155

100,0

Sistema

Total

100,0

O DOMICLIO TEM MAIS QUE 2 PESSOAS POR DORMITRIO?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

109

70,3

71,7

71,7

SIM

43

27,7

28,3

100,0

Total

152

98,1

100,0

1,9

155

100,0

Sistema

Total

O DOMICLIO TEM PAREDES DE ALVENARIA?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

17

11,0

11,1

11,1

SIM

136

87,7

88,9

100,0

Total

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

Sistema

Total

COMO AVALIA SUAS CONDIES DE MORADIA?

Frequncia
Vlido

vlida

acumulativa

1,3

1,3

1,3

RUIM

5,2

5,3

6,6

REGULAR

60

38,7

39,7

46,4

BOM

75

48,4

49,7

96,0

3,9

4,0

100,0

151

97,4

100,0

2,6

155

100,0

Total

Total

Porcentagem

PESSIMO

TIMO

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

41

VENDE BABAU PARA OUTRAS QUEBRADEIRAS?

Frequncia
Vlido

NUNCA

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

146

94,2

94,2

94,2

RARAMENTE

5,2

5,2

99,4

FREQUENTEMENTE

,6

,6

100,0

155

100,0

100,0

Total

VOC VENDE SUA PRODUO DE COCO OU AMNDOA DE BABAU PARA INDSTRIAS, OU


ARTESANATO PARA HIPERMERCADOS?

Frequncia
Vlido

NUNCA

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

36

23,2

23,2

23,2

1,9

1,9

25,2

FREQUENTEMENTE

116

74,8

74,8

100,0

Total

155

100,0

100,0

RARAMENTE

PARA QUAIS EMPRESAS VENDE?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

31

20,0

20,0

20,0

DO MA

,6

,6

20,6

FEIRAS

1,9

1,9

22,6

OVIL MA

,6

,6

23,2

PAO DE AUCAR

,6

,6

36,8

PO DE AUCAR

20

12,9

12,9

36,1

TOBASA

97

62,6

62,6

99,4

,6

,6

100,0

155

100,0

100,0

TOK STOK, PO DE
AUCAR, EVENTOS GOV
Total

23. COMO AVALIA A ATUAO DE INTERMEDIRIOS/ATRAVESSADORES...

42

Frequncia
Vlido

POSITIVA

Porcentagem

vlida

acumulativa

120

77,4

78,9

78,9

4,5

4,6

83,6

NSA

25

16,1

16,4

100,0

Total

152

98,1

100,0

1,9

155

100,0

NEGATIVA

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

Total

COMO AVALIA AS CONDIES* PARA OS PRODUTOS DE BABAU CHEGAREM AT OS


MERCADOS? (*DISTNCIA, FACILIDADES DE DESLOCAMENTO ETC)

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NEGATIVA

21

13,5

13,8

13,8

POSITIVA

110

71,0

72,4

86,2

NSA

21

13,5

13,8

100,0

Total

152

98,1

100,0

1,9

155

100,0

Sistema

Total

COMO AVALIA AS CONDIES PARA A COMPRA DE INSUMOS? (EQUIPAMENTOS,


EMBALAGENS, ETC.)

Frequncia
Vlido

Ausente
Total

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NEGATIVA

26

16,8

17,1

17,1

POSITIVA

110

71,0

72,4

89,5

NSA

16

10,3

10,5

100,0

Total

152

98,1

100,0

1,9

155

100,0

Sistema

EM SUA OPINIO, AS CONDIES DE ACESSO DO COCO IN NATURA E DOS PRODUTOS


DE BABAU AOS MERCADOS SO?

43

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

PESSIM

18

11,6

12,7

12,7

RUIM

10

6,5

7,0

19,7

REGULAR

33

21,3

23,2

43,0

BOA

74

47,7

52,1

95,1

4,5

4,9

100,0

142

91,6

100,0

13

8,4

155

100,0

TIMA
Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

Total

A SUA FAMLIA PARTICIPA OU J PARTICIPOU DE ALGUM PROGRAMA DO


GOVERNO?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

15

9,7

11,3

11,3

SIM

118

76,1

88,7

100,0

Total

133

85,8

100,0

22

14,2

155

100,0

Sistema

Total

VOC ENQUANTO QUEBRADEIRA DE COCO DE BABAU CONHECE A POLTICA DE


GARANTIA DE PREOS MNIMOS (PGPM-BIO) DA CONAB ?

Frequncia
Vlido

Ausente
Total

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

72

46,5

86,7

86,7

SIM

11

7,1

13,3

100,0

Total

83

53,5

100,0

Sistema

72

46,5

155

100,0

VOC TERIA INTERESSE EM SER CADASTRADA (O) PARA SER BENEFICIRIO DA


PGPM BIO?

44

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

42

27,1

50,0

50,0

SIM

41

26,5

48,8

98,8

NSA

,6

1,2

100,0

Total

84

54,2

100,0

Sistema

71

45,8

155

100,0

Total

VOC POSSUI A DECLARAO DE APTIDO AO PRONAF (DAP INDIVIDUAL)?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

103

66,5

72,0

72,0

SIM

39

25,2

27,3

99,3

NSA

,6

,7

100,0

Total

143

92,3

100,0

12

7,7

155

100,0

Sistema

Total

A ASSOCIAO/COOPERATIVA, A QUAL FAZ PARTE POSSUI A DECLARAO DE


APTIDO AO PRONAF (DAP JURDICA)?

Frequncia
Vlido

Ausente
Total

NO

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

141

91,0

97,9

97,9

SIM

1,3

1,4

99,3

NSA

,6

,7

100,0

Total

144

92,9

100,0

11

7,1

155

100,0

Sistema

SOBRE OS PROGRAMAS DO GOVERNO, VOC ACHA QUE AS CONDIES PARA CONSEGUIR


PARTICIPAR SO...

Frequncia

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

45
Vlido

MUITO COMPLICADAS

1,9

2,5

2,5

COMPLICADAS

41

26,5

33,9

36,4

MAIS OU MENOS

56

36,1

46,3

82,6

SIMPLES

20

12,9

16,5

99,2

,6

,8

100,0

121

78,1

100,0

34

21,9

155

100,0

MUITO SIMPLES
Total
Ausente

Sistema

Total

AS CONDIES PARA RECEBER ASSISTNCIA TCNICA PARA A ATIVIDADE COM O BABAU,


SO:

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

MUITO COMPLICADAS

11

7,1

7,3

7,3

COMPLICADAS

40

25,8

26,5

33,8

MAIS OU MENOS

46

29,7

30,5

64,2

SIMPLES

53

34,2

35,1

99,3

,6

,7

100,0

151

97,4

100,0

2,6

155

100,0

MUITO SIMPLES
Total
Ausente

Porcentagem

Sistema

Total

COMO AVALIA A ATUAO DE INSTITUIES E ORGANIZAES* EM SUA


LOCALIDADE?

Frequncia
Vlido

vlida

acumulativa

5,2

5,4

5,4

RUIM

5,8

6,1

11,6

REGULAR

59

38,1

40,1

51,7

BOM

66

42,6

44,9

96,6

3,2

3,4

100,0

147

94,8

100,0

5,2

155

100,0

Total

Total

Porcentagem

PESSIMO

TIMO

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

46

O QUE VOC ACHA DA SITUAO DE RENDA* DE SUA FAMLIA

Frequncia
Vlido

PESSIMO

Porcentagem

vlida

acumulativa

2,6

2,6

2,6

RUIM

18

11,6

11,8

14,5

REGULAR

89

57,4

58,6

73,0

BOM

39

25,2

25,7

98,7

1,3

1,3

100,0

152

98,1

100,0

1,9

155

100,0

TIMO
Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

Total

COMO EST O RESULTADO DAS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS COM O BABAU


LEVANDO EM CONSIDERAO A CAPACIDADE DE PRODUZIR, QUANTIDADE E
QUALIDADE?

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

PESSIMO

1,3

1,6

1,6

RUIM

3,9

4,7

6,3

REGULAR

38

24,5

29,9

36,2

BOM

72

46,5

56,7

92,9

5,8

7,1

100,0

127

81,9

100,0

28

18,1

155

100,0

TIMO
Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

Total

AS CONDIES DE ALIMENTAO E NUTRIO* DE SUA FAMLIA ESTO:

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

PESSIMO

1,9

2,0

2,0

RUIM

2,6

2,6

4,6

34

21,9

22,2

26,8

101

65,2

66,0

92,8

11

7,1

7,2

100,0

REGULAR
BOM
TIMO

47
Total
Ausente

153

98,7

1,3

155

100,0

Sistema

Total

100,0

TEM POSTO DE SADE PRXIMO A SUA CASA?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

60

38,7

39,2

39,2

SIM

93

60,0

60,8

100,0

Total

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

Sistema

Total

A ATIVIDADE COM O BABAU CAUSAM ALGUM DANO SUA SADE?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

112

72,3

73,7

73,7

SIM

40

25,8

26,3

100,0

Total

152

98,1

100,0

1,9

155

100,0

Sistema

Total

GRUPO DE DOENAS BABAU

Frequncia
Vlido

DOR NA COLUNA E NO

Porcentagem

vlida

acumulativa

30

19,4

71,4

71,4

3,9

14,3

85,7

1,3

4,8

90,5

PROBLEMAS DE PELE

1,3

4,8

95,2

OUTRAS PATOLOGIAS

1,3

4,8

100,0

42

27,1

100,0

113

72,9

CORPO
PROBLEMAS ALRIGCOS E
RESPIRATRIOS
ACIDENTES DE
TRABALHO

Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

48
Total

155

100,0

AS CONDIES DE SADE DE SUA FAMLIA ESTO:

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

PESSIMO

,6

,7

,7

RUIM

5,8

5,9

6,5

REGULAR

54

34,8

35,3

41,8

BOM

80

51,6

52,3

94,1

5,8

5,9

100,0

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

TIMO
Total
Ausente

Porcentagem

Sistema

Total

OS MEMBROS DA FAMLIA TIVERAM DE SAIR DO DOMICLIO/ESTABELECIMENTO PARA


TRABALHAR FORA?

Frequncia
Vlido

TODOS

Porcentagem

vlida

acumulativa

3,2

3,3

3,3

QUASE TODOS

13

8,4

8,5

11,8

BOA PARTE

15

9,7

9,8

21,6

POUCOS

46

29,7

30,1

51,6

NENHUM MEMBRO

74

47,7

48,4

100,0

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

Total

VOC ACHA QUE A SITUAO ECONMICA* DE SUA FAMLIA NOS LTIMOS CINCO ANOS:

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

PIOROU MUITO

1,3

1,3

1,3

PIOROU

4,5

4,6

5,9

NO MUDOU

50

32,3

32,7

38,6

MELHOROU

91

58,7

59,5

98,0

49
MELHOROU MUITO
Total
Ausente

1,9

2,0

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

Sistema

Total

100,0

MOTIVOS ALEGADOS PARA AUMENTO DA RENDA EM TIPOS IDEAIS

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

POR TRABALHAR COM


BENEFICIAMENTO DO

2,6

6,1

6,1

1,3

3,0

9,1

33

21,3

50,0

59,1

10

6,5

15,2

74,2

3,2

7,6

81,8

1,9

4,5

86,4

7,00

5,8

13,6

100,0

Total

66

42,6

100,0

Sistema

89

57,4

155

100,0

BABAU (INCLUINDO
ARTESANATO)
PELA MELHORIA DAS
CONDIES DE
COMERCIALIZAO DO
COCO BABAU
POR RECEBER BENEFCIOS
GOVERNAMENTAIS
PELAS POLTICAS DE
APOIO A AGRICULTURA
FAMILIAR
PELA INCLUSO DE
NOVOS MEMBROS DA
FAMLIA NO MERCADO DE
TRABALHO
PELA DIVERSIFICAO DA
PRODUO
AGROPECURIA

Ausente
Total

VOC ACHA QUE A SITUAO AMBIENTAL* DO DOMICLIO/ESTABELECIMENTO NOS


LTIMOS CINCO ANOS:

Frequncia

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

50
Vlido

PIOROU MUITO

3,9

4,2

4,2

PIOROU

12

7,7

8,5

12,7

NO MUDOU

56

36,1

39,4

52,1

MELHOROU

63

40,6

44,4

96,5

3,2

3,5

100,0

142

91,6

100,0

13

8,4

155

100,0

MELHOROU MUITO
Total
Ausente

Sistema

Total

O SENHOR (A) PARTICIPA DE ALGUMA ORGANIZAO COMUNITRIA?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

72

46,5

46,8

46,8

SIM

82

52,9

53,2

100,0

Total

154

99,4

100,0

,6

155

100,0

Sistema

Total

A PARTICIPAO DE SUA FAMLIA EM ORGANIZAES COMUNITRIAS* EST:

Frequncia
Vlido

Porcentagem

vlida

acumulativa

PESSIMO

3,9

4,0

4,0

RUIM

1,3

1,3

5,3

REGULAR

48

31,0

32,0

37,3

BOM

85

54,8

56,7

94,0

5,8

6,0

100,0

150

96,8

100,0

3,2

155

100,0

TIMO
Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

Total

O SENHOR (A) PARTICIPA DE ALGUM CONSELHO, SINDICATO, ASSEMBLEIA E/OU


REUNIES, ETC.?

Frequncia

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

51
Vlido

Ausente

NO

68

43,9

44,2

44,2

SIM

86

55,5

55,8

100,0

Total

154

99,4

100,0

,6

155

100,0

Sistema

Total

A PARTICIPAO POLTICA* DE SUA FAMLIA EST:

Frequncia
Vlido

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

Porcentagem

PESSIMO

1,9

1,9

1,9

RUIM

,6

,6

2,6

37

23,9

23,9

26,5

107

69,0

69,0

95,5

4,5

4,5

100,0

155

100,0

100,0

REGULAR
BOM
TIMO
Total

A PARTICIPAO DE SUA FAMLIA EM ATIVIDADES CULTURAIS* NA LOCALIDADE


EST...

Frequncia
Vlido

PESSIMO

Porcentagem

vlida

acumulativa

2,6

2,6

2,6

RUIM

11

7,1

7,2

9,8

REGULAR

29

18,7

19,0

28,8

104

67,1

68,0

96,7

3,2

3,3

100,0

153

98,7

100,0

1,3

155

100,0

BOM
TIMO
Total
Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Sistema

Total

O SENHOR (A) PARTICIPA DE ALGUMA ASSOCIAO, COOPERATIVA COM FINS


ECONMICOS/PRODUTIVOS:

Frequncia
Vlido

NO

70

Porcentagem
45,2

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa
46,1

46,1

52

Ausente

SIM

82

52,9

53,9

Total

152

98,1

100,0

1,9

155

100,0

Sistema

Total

100,0

CASO NO: J PARTICIPOU?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

67

43,2

83,8

83,8

SIM

3,9

7,5

91,3

NSA

4,5

8,8

100,0

Total

80

51,6

100,0

Sistema

75

48,4

155

100,0

Total

COMO O SENHOR ATRIBUI A SUA PRPRIA ATUAO NA ASSOCIAO:

Frequncia
Vlido

RUIM

Porcentagem

vlida

acumulativa

1,9

3,6

3,6

REGULAR

12

7,7

14,3

17,9

BOM

63

40,6

75,0

92,9

3,9

7,1

100,0

Total

84

54,2

100,0

Sistema

71

45,8

155

100,0

TIMO

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Total

COMO O SENHOR(A) AVALIA A SUA PARTICIPAO NA ASSOCIAO?

Frequncia
Vlido

RUIM

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

,6

1,2

1,2

REGULAR

14

9,0

16,5

17,6

BOM

65

41,9

76,5

94,1

3,2

5,9

100,0

85

54,8

100,0

TIMO
Total

53
Ausente

Sistema

Total

70

45,2

155

100,0

SUA PARTICIPAO NA ASSOCIAO MELHOROU SUA RENDA?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

26

16,8

30,2

30,2

SIM

60

38,7

69,8

100,0

Total

86

55,5

100,0

Sistema

69

44,5

155

100,0

Total

O SR FICOU MAIS FELIZ APS SUA ENTRADA NA ASSOCIAO?

Frequncia
Vlido

Ausente

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

5,2

8,9

8,9

SIM

82

52,9

91,1

100,0

Total

90

58,1

100,0

Sistema

65

41,9

155

100,0

Total

O SENHOR (A) INDICARIA A FILIAO PARA PESSOA QUERIDA E/OU CONHECIDA?

Frequncia
Vlido

Ausente
Total

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NO

3,9

6,4

6,4

SIM

88

56,8

93,6

100,0

Total

94

60,6

100,0

Sistema

61

39,4

155

100,0

COMO EST A SUA MOTIVAO PARA CONTINUAR FILIADO ASSOCIAO?

Frequncia

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

54
Vlido

Ausente

3,2

5,6

5,6

,6

1,1

6,7

,6

1,1

7,8

2,6

4,4

12,2

,6

1,1

13,3

4,5

7,8

21,1

20

12,9

22,2

43,3

21

13,5

23,3

66,7

10

30

19,4

33,3

100,0

Total

90

58,1

100,0

Sistema

65

41,9

155

100,0

Total

Observaes
Sada criada

07-MAY-2015 17:10:16

Comentrios
Entrada

Dados

C:\Users\NOME\Desktop\PRESTAO
DE CONTAS PROJETO
BABAU\mascara_lucelia_concluda(vers
ao07.05.15).sav

Conjunto de dados ativo

Conjunto_de_dados1

Filtro

<none>

Ponderao

<none>

Arquivo Dividido

<none>

N de linhas em arquivo de

155

dados de trabalho
Tratamento de valor ausente

Definio de ausente

Os valores ausentes definidos pelo usurio


so tratados como ausentes.

Casos utilizados

As estatsticas esto baseadas em todos os


casos com dados vlidos.

Sintaxe

FREQUENCIES
VARIABLES=Q24B_VENDAPROD
/ORDER=ANALYSIS.

Recursos

Tempo do processador

00:00:00,02

Tempo decorrido

00:00:00,01

55

COMO AVALIA A VENDA DOS PRODUTOS DE BABAU (COCO OU AMNDOA)?

Frequncia
Vlido

Ausente
Total

Porcentagem

Porcentagem

Porcentagem

vlida

acumulativa

NEGATIVA

17

11,0

11,3

11,3

POSITIVA

120

77,4

79,5

90,7

NSA

14

9,0

9,3

100,0

Total

151

97,4

100,0

2,6

155

100,0

Sistema