LEY DE CONSERVACIN DE LA MATERIA

A.F. Maldonado Acendra y B.D. Campo-Ziga

Ests. Ingeniera Industrial. Facultad de Ingenieras. Universidad del Atlntico. Barranquilla (Colombia).
andresmaldonado_1997@hotmail.com;

byron.campo@gmail.com

Resumen
Este artculo presenta la metodologa y los resultados experimentales de una prctica de laboratorio
centrada en la ley de conservacin de la materia. Presenta un mtodo experimental en el que, usando
dos sistemas cerrados, se verifica el cumplimiento de dicha ley. En el primer sistema se hace reaccionar
alka-seltzer y agua potable, mientras que en el segundo se hace reaccionar sulfato de sodio y cloruro
de bario. El artculo tambin presenta los resultados experimentales y su respectiva discusin. Por
ltimo presenta las conclusiones generales de la experiencia.

Palabras clave: Agua potable, alka-seltzer, cloruro de bario, ley de conservacin de la materia, sistema
cerrado, sulfato de sodio.
Abstract
This paper presents the methodology and results of an experimental lab focused on the law of
conservation of matter. Presents an experimental method in which, using two closed systems, this law
is verified. In the first system is reacted Alka-Seltzer and water, while the second is reacted sodium
sulfate and barium chloride. The article also presents the experimental results and their respective
discussions. Finally presents the general conclusions from the experience.

Key words: Alka-seltzer, barium chloride, closed system, law of conservation of mass, potable water,
sodium sulfate.

INTRODUCCIN

seph Black (1728 - 1799), Henry Cavendish (1731

- 1810), M. V. Lomonsov (1711-1765) y Jean Rey
(1583 - 1645) ya haban asumudo la existencia de
La ley de la conservacin de la materia o ley esta ley en sus trabajos. [1]
de Lomonsov-Lavoisier, es una de las leyes fundamentales de la naturaleza. Ella marc un antes
Esta ley se ha enunciado de distintas maneras.
y un despus en la historia de las ciencias natu- Por ejemplo: En una reaccin qumica ordinaria la
rales, ya que con su publicacin, se dio el adveni- masa permanece constante, es decir, la masa conmiento de la qumica moderna. Historicamente, es- sumida de los reactivos es igual a la masa obtenida
ta ley se le ha atribuido a Antoine Lavoisier (1745), de los productos, an as, tal vez el enunciado ms
sin embargo, previamente, investigadores como Jo- difundido y popular sea la materia ni se crea ni se
1

destruye, solo se transforma. [2]

1.2. Metodologa de experimentacin:
El objetivo de este artculo es presentar la me1.2.1. Sistema cerrado BaCl2 + N a2 SO4 .
todologa, los resultados y las conclusiones de una
experiencia en laboratorio en la que se pretendi
1. Con ayuda de una pipeta, se tom la tom
evidenciar la veracidad de la ley de la conservacin
una muestra de solucin de sulfato de sodio
de la materia. En la primera parte, se presentan los
1M de 30 mL en el matraz erlenmeyer.
dos sistemas cerrados dispuestos para ello: se pre2. Con ayuda de una pipeta, se llen tres cuartas
sentan los materiales y los reactivos utilizados, as
partes del tubo de ensayo con una solucin de
como la metodologa experimental empleada. En
cloruro de bario 1, 5M .
la segunda parte se presentan los resultados obtenidos. En la tercera parte, se hace una discusin
3. Se ubic el tubo de ensayo con la muestra
sobre estos resultados y por ltimo se presentan las
de clururo de bario en el matraz erlenmeyer,
conclusiones.
de tal manera que la boca del tubo quedara
hacia arriba.

1.

EXPERIMENTACIN
4. Se tap hermticamente el matraz erlenmeyer con el tapn de hule.

A continuacin se describen los materiales y las

metodologas experimentales realizadas en laboratorio:

1.1.

5. Se llev este sistema a la balanza digital y se

registr su masa. Ver figura 1.

Materiales.
2 Matraz erlenmeyer de 50 mL. Escala:
30 mL y 50 mL.
2 Tubos de ensayo.
1 Globo de fiesta.
1 Banda elstica de oficina.
1 Tapn de hule para matraz.
1 Balanza digital de 1020 g. Precisin:
0.01 g. Capacidad de autocalibracin.
2 Pipetas manuales graduadas de 10 mL.
2 Balones volumtricos de 250 mL.
1 Mortero con pistillo.
30 mL de agua potable.
250 mL de solucin de BaCl2 0, 5M .

Figura 1: Sistema cerrado BaCl2 + N a2 SO4 . Aqu

antes de contacto del contenido del tubo de ensayo
y el matraz erlenmeyer. FUENTE: Autores.

250 mL de solucin de N a2 SO4 1M .

1 Tableta de Alka-Seltzer.
1 Esptula.
2

1. Se agit el sistema hasta que todo el contenido del tubo de ensayo entrara en contacto
con el contenido del matraz erlenmeyer.

1. Se tomo una muestra de 30 mL de agua potable en el matraz erlenmeyer.

2. Se llev nuevamente el sistema sellado a la

balanza digital y se registr su masa.
1.2.2.

2. Se hubic el tubo de ensayo con la muestra

de alka-seltzer al interior matraz erlenmeyer
con la muestra de agua potable, de tal manera que la boca del tubo de ensayo quedara
hacia arriba.

Sistema cerrado Agua potable + AlkaSeltzer.

1. En un mortero se pulveriz una tableta de

Alke-Seltzer.

3. Se ajust dispuso el globo de fiesta en la boca

del matraz erlenmeye y se asegur con ayuda
de la banda elstica de oficina.

2. En la balanza digital, se midi la masa al tubo

de ensayo vaco.

4. Una vez cerrado el sistema se llev a la balanza digital y se le midi la masa. Ver figura
3.

3. Luego se llen, con la ayuda de la esptula, el

tubo de ensayo hasta alcanzar una masa de
alka-selzer pulverizado entre 1, 5 g y 2 g. Se
estim la masa de la muestra de alka-seltzer
pulverizado con la siguiente expresin:
mas = mas+v + mv

(1)

donde mas es la masa de la muestra de alkaseltzer, mas+v es la masa del tubo de ensayo
conteniendo la muestra de alka-seltzer y mv
es la masa del tubo de ensayo vaci. Ver figura 2.

Figura 3: Sistema cerrado Alka-Seltzer + Agua potable. Aqu antes de contacto del contenido del tubo de ensayo y el matraz erlenmeyer. FUENTE:
Autores.

1. Se agit el sistema hasta lograr que la totalidad de la muestra de alka-seltzer contenida

en el tubo de ensayo, entrara en contacto con

Figura 2: Tubo de ensayo conteniendo muestra de

alka-seltzer pulverizado. Fuente: Autores.
3

la muestra de agua potable contenida en el

Tabla 1: Estimacin de la masa de la muestra de
matraz erlenmeyer.
alka-seltzer pulverizado. FUENTE: Autores.
mv [g] mas+v [g] mas [g]
2. Se llev nuevamente el sistema cerrado a la
3,34
5,23
1,89
balanza digital y se le midi su masa.

2.
2.1.

RESULTADOS
Sistema cerrado BaCl2 + N a2 SO4 .

En la figura 5 se puede observar el estado del

En la figura 4 se puede observar el estado del
sistema tras la agitacin.
sistema tras la agitacin.

Figura 4: Sistema cerrado BaCl2 + N a2 SO4 . Aqu

despus de contacto del contenido del tubo de ensayo y el matraz erlenmeyer. FUENTE: Autores.

Figura 5: Sistema cerrado Alka-Seltzer + Agua por-

2.2.

Sistema cerrado
Agua potable.

Alka-Seltzer

+ table. Aqu despus del contacto del contenido del

tubo de ensayo y el matraz erlenmeyer. FUENTE:
Autores.

En la tabla 1 se muestran los datos de la estimacin de la masa de la muestra de alka-seltzer

pulverizado (ecuacin 1).
4

3.
3.1.

DISCUSIN

producir los efectos farmacolgicos para el caso

del Alka-Seltzer. Sin embargo, tambin tiene otros
usos, como saborizante, preservante, compuesto
aromtico y/o regulador de la acidez en la industria
alimentaria.
Es necesario resaltar, que el cido ctrico
(C6 H8 O7 :
cido
2-hidroxi1,2,3propanotricarboxlico) y el meta carbonato cido
de sodio (N aHCO3 ), solo entran en contacto (y
por lo tanto pueden reaccionar), una vez es disuelta
la tableta en el agua (potable). stas sustancias son
empaquetadas de tal forma que no exista contacto
hasta tanto la tableta no sea disuelta.
La masa del sistema cerrado, antes de la agitacin, se registr, como lo muestra la figura 3, en
75, 22 g. Posterior a la agitacin, como lo muestra
la figura 5, la masa del sistema fue de 74, 92 g. Se
observa un desfase en las medidas de 0, 4 %. Aunque este nivel de error es posible despreciarlo, las
posibles causas puedieron ser: rfagas de viento en
el laboratorio, una espera muy corta para tomar la
medida sin dar el tiempo necesario para que el dispositivo estableciera la medida, o bien, alguna fuga
de dixido de carbono del sistema.

Sistema cerrado BaCl2 + N a2 SO4 .

La reaccin observada responde a la siguiente

ecuacin qumica:
BaCl2(ac) + N a2 SO4(ac) BaSO4()
+ 2N aCl(ac)
La sustancia blanca que se observa, una vez ha
reaccionado el cloruro de bario (BaCl2 ) y el meta
sulfato de sodio (N a2 SO4 ), es el precipitado del
meta sulfato de bario (BaSO4 ). La otra sustancia
que se da como producto de la reaccin es el cloruro
de sodio (N aCl). Sin embargo, ste se encuentra
disuelto en el agua.
Vemos en la figura 1 que la masa del sistema,
antes de la agitacin, era de 83, 02 g, mientras que
en la figura 4 se observa una masa del sistema, depus de la agitacin, de 83, 02 g. Aqu, an cuando
se dio una reaccin, la masa total del sistema permaneci constante.

3.2.

Sistema cerrado
Agua potable.

Alka-Seltzer

4.

La reaccin observada responde a la siguiente

ecuacin qumica:

CONCLUSIONES

Se puedieron observar, utilizando dos sistemas

cerrados, cada uno con reactivos diferentes que producan sustancias disferentes, que la masa de las
sustancias que se someten a un cambio qumico
es igual antes o despus de dicho cambio. En la
reaccin que se di en el sistema cerrado BaCl2
+ N a2 SO4 , la masa medida antes y despus fue
la misma. Es decir, no hubo variacin alguna en la
masa, antes o despus de que se presentara la reaccin. En la reaccin que se di en el sistema cerrado
Alka-Seltzer + Agua potable, se present una despreciable variacin entre la masa del sistema antes
y depus de la reaccin, de 0, 4 %. Estos dos casos
permitieron la verificacin de la ley de conservacin
de la masa ya que practicamente no se presentaron
variaciones en las masas.

C6 H8 O7(s) + 3N aHCO3(s) 3H2 O(l)

+ 3CO2(g) + N a3 C6 H5 O7(ac)
El globo se infla con el dixido de carbono
(CO2 ) en estado gaseoso, que se genera en la reaccin. Precisamente, es la produccin de este gas, la
que genera la turbulencia que se observa cuando las
sustancias entran en contacto.
Las tres moles de agua (H2 O) se mezclan con
la ya existente agua potable.
El citrato trisdico (N a3 C6 H5 O7 : Trisodio 2hidroxi-propano-1,2,3-tricarboxilato), que tambin
es producto de esta reaccin, es el encargado de
5

REFERENCIAS

[2] R.H. Petrucci, F.G. Herring, J.D. Madura y

C. Bissonnette, Los primeros descubrimientos
qumicos y la teora atmica en Qumica general: principios y aplicaciones, 10ma ed., Madrid,
[1] R. Whitaker, An historical note on the conserEspaa, Pearson Educacin S.A., 2011, pp 35vation of mass, Jour. of Chem. Education, vol.
38.
52, no. 10, 1975.