Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
INTRODUCCION
El sector florcola posee una de las industrias ms fuertes en muchos
pases desarrollados y en vas de desarrollo. Esta industria, que se
inici a finales del siglo 19 abarca produccin y cultivo de flores
variadas tales como rosas, flores de verano, flores tropicales, y otras.
Siendo las rosas el producto ms cotizado y de mayor demanda a
nivel mundial.
Es una industria muy dinmica, que ha crecido de manera rpida; y
se compone de 3 principales actores: los productores, los mayoristas
y los minoristas cuyas actividades comerciales estn
interrelacionadas. Las tendencias actuales de Mercado son orientadas
hacia la eliminacin de los intermediarios, es decir que las flores
pasen desde el productor hacia el minorista, ya que as se lograra
una considerable disminucin en los precios.
Caractersticas del sector ecuatoriano
Actualmente las flores ecuatorianas son consideradas como las
mejores del mundo por su calidad y belleza inigualables.
Hace aproximadamente dos dcadas, Ecuador descubri su potencial
para cultivar y exportar flores; claveles, crisantemos, gypsofilas,
rosas, fueron las primeras flores que se sembraban para exportacin,
y ahora posee una porcin importante del mercado internacional. La
biodiversidad geogrfica del Ecuador y el clima, favorecen el
crecimiento de muchas especies de flores, incluidas astromelias,
claveles, crisantemos, margaritas, limonios, gipsfilas, flores de
verano, etc. Las especies tropicales como la heliconia se cultivan en
las reas clidas y hmedas del Ecuador. Las variedades de claveles
que se cultivan incluyen las Norla Barlo, Charmeur, Dark Organe
Telster y Dallas.
Poco tiempo despus se descubri que las condiciones de
luminosidad de la sierra eran las perfectas para producir rosas de
gran tamao, por lo que la industria creci, cambiando as la vida de
algunos cantones en las provincias de Pichincha, Imbabura, Cotopaxi,
Caar, Azuay, Carchi y Guayas. La situacin geogrfica del pas
permite contar con micro climas y una luminosidad que proporciona
caractersticas nicas a las flores como son: tallos gruesos, largos y
totalmente verticales, botones grandes y colores sumamente vivos y
el mayor nmero de das de vida en florero 2.
El desarrollo de la floricultura abri posibilidades de trabajo para la
poblacin de Cayambe (mientras las tierras ganaderas empleaban a 5
personas, por cada 50 hectreas una hectrea de flores emplea de 10
a 12 personas3), Pedro Moncayo y Meja, en Pichincha; Pujil,
Latacunga, Salcedo, en Cotopaxi; las dos provincias con mayor
concentracin de fincas.
4. PRINCIPALES MERCADOS
a) Destino de las Exportaciones Ecuatorianas
Los principales mercados de destino de las flores ecuatorianas son:
Estados Unidos con una participacin al 2012 de 40%, seguida de
Rusia con un 25%, de Holanda con un 9%, Italia con un 4%, Canad y
Ucrania con un 3% y Espaa con un 2% principalmente, de lo que se
puede observar es que nuestra mayor demanda est dentro de
nuestro continente (Canad y Estados Unidos) seguido de Europa
( Rusia, Holanda, Italia, Ucrania, Espaa) como se puede observar en
la siguiente tabla:
b) Importaciones Mundiales
COMPORTAMIENTO Y TENDENCIAS
a) Comportamiento y tendencias de consumo de los
principales pases importadores
En general, el comportamiento de consumo de los mercados y pases
es cultural, por ejemplo Rusia gusta de flores con botones grandes,
abiertos, tallos largos (de ms de 90 cm), en Europa Central prefieren
arreglos florales rosados fuertes y anaranjados y en Asia la gypsophila
es muy cotizada. Sin embargo existen tendencias mundiales
importantes, que sern nombradas a continuacin: