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Anlisis interno de la empresa: Anlisis DAFO

Debilidades:
- No hay un servicio especfico para grandes clientes:
Mercadona, no ofrece un servicio especializado a restaurantes,
hoteles, etc que necesitan un servicio diferente al de los clientes
normales. Este fue uno de los cambios que se produjo cuando se
aplic la filosofa de calidad total, es decir que dejaban de estar
interesados por los pocos clientes de gran consumo y se interesaron
por atraer una gran cantidad de clientes que realizaran su compra
diaria aunque esta fuera menos importante. En nuestra opinin
Mercadona podra ofrecer un servicio especfico a estos clientes.
- Poca variedad de marcas: Mercadona no posee una gran
variedad de marcas del mismo producto, solo se dispone de la marca
blanca y 3 o 4 marcas ms que la direccin considera que son las
ms solicitadas. Por este motivo si el cliente desea un producto de
una marca concreta y sabe que all no la encontrara puede decidir
realizar la compra en otro supermercado.
- El elevado nmero de productos envasados puede ser una
debilidad ya que, a muchos clientes (en su mayora personas
mayores), no les satisface adquirir productos envasados, porque no
tienen la misma concepcin de ellos que los clientes jvenes y eligen
comprar estos artculos en las pequeas y medianas tiendas de la
zona. El producto envasado se percibe como menos fresco y por ello
muchos clientes prefieren realizar las compras de productos frescos
como carnes en establecimientos especializados. Ahora bien, este
factor puede ser considerado una fortaleza como veremos ms
adelante

Amenazas:
- Productos relacionados con la alimentacin, droguera,
perfumera y complementos: . Los grandes centros comerciales
tienen un mayor nmero de productos, y mercadona solo posee
productos relacionados con el hogar y la alimentacin. Debido a los
tiempos que corren, muchos clientes realizan una sola compra
semanal y deciden ir a centros comerciales donde la variedad de

productos es mucho mayor (ropa, material de oficina, deporte,

msica, informtica, ocio...).
- Horario de servicio menor: Los grandes centros comerciales,
tienen un horario de servicio mayor (pueden abrir los das festivos)
que los pequeos supermercados, lo que supone una migracin de
clientes hacia estos grandes centros.
En otras palabras: El reglamento establecido por ley sobre los
horarios comerciales de los supermercados perjudica a estos, ya que
las grandes superficies y los centros comerciales, tienen un horario
ms abierto que los supermercados. Dicha normativa perjudica a
Mercadona as como a otros establecimientos de su categora, ya que
otros pueden abrir en das festivos en los que la cadena de
supermercados no puede hacerlo. Esta situacin conlleva a que
Mercadona pueda perder clientes que se trasladen a estas grandes
superficies en dichos das a realizar sus compras. A la compaa le
interesara un cambio en dicha normativa, ya que los consumidores
necesitan cada vez ms flexibilidad y amplitud de horarios
comerciales y de servicios.
- PYMES: Las pequeas y medianas empresas que venden productos
que tambin dispensa Mercadona, son una competencia directa para
nuestra empresa ya que muchos clientes prefieren el trato personal
de estos comercios.
- Menor inversin en la cesta de la compra: Segn un estudio
realizado recientemente, debido a las subidas del precio de la
vivienda, los espaoles han reducido la cantidad de dinero destinada
a realizar la cesta de la compra y la utilizan para pagar su hipoteca.
Esto supone una amenaza para nuestra empresa porque puede
implica unos ingresos menores.
En otras palabras: Por otro lado observamos un menor gasto en el
carro de la compra, dada la situacin actual de crisis que se vive en
Espaa. Los clientes han disminuido la cantidad de dinero destinada a
la cesta de la compra. Para Mercadona, esta situacin supone una
clara amenaza que se podra traducir en menores beneficios, aun
aplicando la filosofa de seguir reduciendo los precios, porque son
conscientes de que los consumidores tiene menos poder adquisitivo.
- La competencia en algunas de las regiones en las que opera
la compaa est muy consolidada. Los competidores directos de
Mercadona como ya hemos visto anteriormente en el captulo, son
cadenas muy asentadas en el sector, por tanto siempre suponen un
peligro constante para la compaa. En relacin a las nuevas regiones

objetivo de expansin de Mercadona (Pas Vasco y la Comunidad Foral

de Navarra) observamos como los consumidores son muy fieles a
cadenas como Eroski y Carrefour, aunque por el momento en Navarra
la empresa est teniendo buena acogida, se espera que el
crecimiento del mercado en esas zonas sea ms lento que en el resto
de Espaa.
- El aumento de la comercializacin de marcas blancas de
otros supermercados considerados competencia directa de la
compaa. Esto supone un peligro para Mercadona, ya que dichos
supermercados pueden seguir la lnea de actuacin de esta y
progresivamente ir ganndole cuota de mercado, basandosen en la
clave del xito de Mercadona que es la marca de distribuidor.

Fortalezas:
- Gran nmero de locales y prximos: Hay una gran cantidad de
supermercados, cercano al hogar de los clientes, por lo que no es
necesario realizar largos trayectos para acceder al servicio. Se
convierten en lugares muy visitados por conveniencia.
- Marca Blanca: La marca blanca de Mercadona (Hacendado, Bosque
Verde, Deliplus..), posee una gran aceptacin entre sus clientes por la
calidad de sus productos y el bajo precio de los mismos. Esto es
debido a que si nos fijamos en estos productos podemos observar
que han sido fabricados por empresas lderes en ese producto como
es el caso de Casa Taradellas. En otras palabras, todo el surtido del
distribuidor es percibido como de muy buena relacin calidad-precio
entre los consumidores. Esto se debe a que dichos productos han sido
elaborados por fabricantes lderes.
- Barato: Los precios de Mercadona son sensiblemente inferiores a
los de otros supermercados (mismo producto y marca). Bajo el lema
SPB (Siempre Precios Bajos), la empresa ofrece a sus clientes precios
sensiblemente ms baratos a los de otros supermercados.
- Reparto a domicilio: Los clientes disponen de un servicio de
reparto a domicilio, con lo cual , los clientes pueden realizar su
compra en el supermercado y pedir que le lleven la compra a su
hogar o pueden utilizar el servicio de venta on-line y no necesitan ni
desplazarse al local.
- Productos envasados: Mercadona ha sustituido todas sus
carniceras ,charcuteras y verduleras por productos envasados por el

supermercado, abandonando para ellos el formato granel; esto

permite que la compra del cliente sea mucho ms rpida ,cmoda y
prctica ya que este no necesita hacer interminables colas para
conseguir el producto deseado como suceda anteriormente. Adems
de todo esto, la empresa reduce el coste de mantenimiento de estas
secciones y puede destinar los trabajadores que antes solo se
dedicaban a dispensar estos productos a otras tareas, ya que la
reposicin de los productos lleva mucho menos tiempo. No obstante,
este aspecto a su vez tambin se puede considerar como una
debilidad, ya que a muchos clientes (la mayora personas mayores)
no les gustan los productos envasados y prefieren comprar estos
productos en los pequeos y medianos comercios de la zona.
- No necesita publicidad: Mercadona no necesita realizar campaas
de marketing para atraer a clientes, ya que posee una clientela fija y
bastante fiel que suelen visitar el supermercado casi todos los das de
la semana y pueden comprobar en el propio local los productos
disponibles y su precio.
- El mejor activo de Mercadona: sus clientes. Dispone de un amplio
grupo de clientes fieles que, adems de comprarhabitualmente en el
establecimiento, lo recomiendan entre sus amigos y familiares. Ello
redunda en importantes ahorros en costes de comunicacin
ypublicidad para la compaa.

Oportunidades:
- Posibilidad de nuevos clientes : El gran nmero de inmigrantes,
puede suponer una oportunidad de nuevos clientes y por lo tanto
unos ingresos mayores, si se consigue atraerlos a nuestra empresa.
Para ello se necesita disponer en los locales de productos tpicos del
pas de origen de estos clientes y que no se puedan encontrar
fcilmente.
- Nuevas formas de abastecimiento : Mercadona ofrece un
servicio de provisin de alimentos, por lo que podra intentar
dispensar estos productos en los mercados municipales, adems de
los modos que utiliza en la actualidad, ampliando de esta forma sus
distintas formas de distribucin y llegando a un mayor nmero de
clientes.

- La apertura de nuevos mercados y aumento del consumo. El

aumento de inmigrantes, supone para las empresas un nuevo sector
de clientes a los que pueden llegar a satisfacer y con ello incrementar
sus ingresos. Para conseguirlo, es fundamental tener en los
establecimientos de dichas empresas los productos que estos clientes
demandan y que no se pueden localizar con facilidad en el mercado.
Por otro lado, decir que las compaas que proporciona un servicio de
venta de alimentos podran comercializar estos productos en otro tipo
de establecimientos. Es decir, ampliando su forma de distribuir,
ampliara su clientela.
- Por otro lado vemos como el consumidor est cada vez ms
informado, y por ello tiene ms poder en el mercado gracias a la
informacin obtenida mediante los distintos recursos informativos que
emplea antes de realizar la compra. As pues si el consumidor no solo
est ms informado, sino que tambin est ms formado pasa a ser
ms exigente con la empresa y eso conlleva a que los hbitos de
compra en la actualidad generalmente priorizan el valor aadido del
producto antes que su funcionalidad. Mercadona, as como otras
compaas pueden aprovechar que el cliente sabe ms sobre sus
productos y emplearlo como prescriptor2 de sus bienes frente a otros
clientes, es decir, emplearlo como una herramienta de marketing.
- Tambin reseamos la reduccin de las distancias fsicas (compra on
line) ya que el comercio electrnico a travs de internet, cada vez
est ms generalizado, ya que los consumidores pueden adquirir los
productos desde el lugar donde se encuentren, evitando
desplazamientos. Podramos decir por tanto, que la compra on line
genera una comodidad de acceso para los consumidores.
A su vez, el auge de internet y de las redes sociales propicia que los
clientes cada vez ms busquen soluciones a travs de plataformas
interactivas y digitales, por ello tanto Mercadona como el resto de
empresas tienen que prestar a dichas herramientas la atencin que
se merecen para seguir creciendo y no perder oportunidades de
negocio. Podemos decir que las redes sociales generan opiniones
acerca de muchos temas y por supuesto tambin lo hacen en materia
de consumo. Adems de la bsqueda de informacin sobre las
caractersticas de los productos y sus precios, los compradores a
travs de las redes sociales pueden resultar influenciados por
comentarios y opiniones de otros internautas. Por tanto para las
empresas esta forma de comercializar sus productos es un filn ya
que el impacto de la cultura digital en el segmento
de ventas va en aumento.
- Finalmente sealamos la contante aparicin de avances
tecnolgicos, algo a lo que deben adaptarse las empresas ya que el
mercado continuamente lanza seales con las que deja patente que

es necesario ir ms all, invirtiendo en innovacin y actuando rpido

para atraer a los clientes.

Anlisis externo o del entorno

Anlisis del entorno general: Anlisis Peste

https://prezi.com/hlsqhqneqbkw/copy-of-entorno-general-mercadona/
https://prezi.com/nhp88shvpn0c/mercadona/
http://es.slideshare.net/xabiestebanez/eroski-16693164
https://docs.google.com/presentation/d/1is4IAGKMlnpXnzuyXLurGc535mabD0MMbmG-m8ecvw/present?
hl=en_US&ueb=true&slide=id.p22

Anlisis del sector: Modelo de las 5 fuerzas de Porter

https://prezi.com/aewegykdnl8w/copy-of-entorno-especifico-demercadona/
http://es.slideshare.net/xabiestebanez/eroski-16693164
http://elmaestroperez.blogspot.com.es/2013/07/las-5-fuerzas-deporter-y-mercadona.html
https://docs.google.com/presentation/d/1is4IAGKMlnpXnzuyXLurGc535mabD0MMbmG-m8ecvw/present?
hl=en_US&ueb=true&slide=id.p22

Estrategias:

Memoria anual mercadona 2014:

http://www.noticiasmercadona.es/memorias/2014/index.html#
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