Вы находитесь на странице: 1из 9

2015

ING. EN LOGSTICA
INSTITUTO TECNOLGICO
DE HUIMANGUILLO

HIGIENE Y SEGURIDAD
LUIS ANGEL VERA ALEJANDRO

ING. JEDIVE ABARCA CRDOVA

LUIS ANGEL VERA ALEJANDRO


ING. EN LOGSTICA
05/05/2015

ING. EN LOGSTICA

INSTITUTO TECNOLGICO DE HUIMANGUILLO

2015

1.- CONSECUENCIAS AMBIENTALES DE LOS ENVASES DE PET.


Los envases plsticos desechables y las envolturas plsticas flexibles son
enviados a los botaderos municipales va los tachos de basura despus de
cumplida su finalidad de contener o envolver.
Los plsticos convencionales tienen larga duracin y eso en el caso de las
envolturas es un problema.

Cuales son los plsticos convencionales?

El polietileno, polipropileno, poliestireno, policloruro de vinilo, polister, etc.

Cual es el problema?

El problema es que se acumulan en las calles, parques, carreteras, desiertos,


bosques, ros, playas, desages, etc.
Cual es el impacto ambiental del uso de los plsticos degradables?
El compuesto derivado en parte de plsticos degradables aumenta el contenido
orgnico del suelo as como la retencin de agua y nutrientes, mientras que
reduce el ingreso de qumicos y suprime las enfermedades de las plantas.
Las bolsas degradables enviadas a los rellenos sanitarios pueden aumentar la
tasa de degradacin de desperdicio orgnico en los mismos, a la vez que mejora
el potencial de recoleccin de metano disminuyendo el uso del espacio en el
relleno sanitario.
La energa necesaria para fabricar plsticos degradables es menor.
Usar plsticos degradables nos beneficia mediante el uso de recursos energticos
renovables y emisiones reducidas de gas de invernadero.
Existen tambin algunos riesgos relacionados con la migracin de los
subproductos tales como:

ING. EN LOGSTICA

INSTITUTO TECNOLGICO DE HUIMANGUILLO

2015

Pigmentos residuales, residuos de catalizadores, desde los rellenos sanitarios


hacia las aguas superficiales o del subsuelo.
Degradacin de suelos resultante de uso de compuestos que puedan tener alto
contenido de contaminantes metales u orgnicos derivado de residuos de
plsticos degradables, aditivos, modificadores, acopladores, plastificantes, etc.
Aumento de la incidencia de basura debido a la creencia de que los plsticos
degradables desaparecern rpidamente.
2.- VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE ENVASES DE VIDRIO Y LATA.
VIDRIO
El vidrio es uno de los materiales ms cotidianos y con el que estamos
continuamente en contacto. Se fabrica con un recurso natural que procede de
minas de arena (se obtiene bsicamente a partir de slice, caliza y sosa). Es una
sustancia dura, frgil, translcida, refringente (produce refraccin de la luz) y mala
conductora del calor la electricidad.
A lo largo de su historia, el vidrio ha demostrado ser uno de los materiales de
envase ms respetuosos con el medio ambiente. Es 100% reciclable y en un
nmero indeterminado de veces. Las materias primas de las que se fabrica el
vidrio son abundantes en la naturaleza, y stas se obtienen mediante un proceso
de extraccin sencillo y poco contaminante. No obstante, la extraccin de arena
debe ser bien manejada porque de lo contrario puede generar contaminacin y
erosin.
El vidrio posee caractersticas que hacen que no interfiera con las propiedades de
los productos que contiene. Por otra parte, su degradacin qumica y su erosin
fsica son muy lentas, pero no libera sustancia alguna que pueda resultar
perjudicial para el entorno. Adems, para su fusin, se puede emplear cualquier
tipo de energa. De vidrio se fabrican envases y embalajes para alimentos,
bebidas.

ING. EN LOGSTICA

INSTITUTO TECNOLGICO DE HUIMANGUILLO

2015

Las botellas y frascos que se producen en las fbricas de envases y embalajes de


vidrio son trasladados a la planta envasadora donde se llenan y utilizan para
contener alimentos y bebidas. Dichos alimentos y bebidas, ya envasados, tienen
como destino los canales de distribucin. Desde estos lugares, los productos
envasados son adquiridos directamente por el consumidor.
PORQU UTILIZAR ENVASES DE VIDRIO?
Desde el punto de vista ecolgico, los envases de vidrio presentan las siguientes
ventajas:
De fabricacin:
Su costo de obtencin es bajo, ya que la materia prima es abundante.
Se trata de un material qumicamente inerte por lo que no contamina.
Su proceso de descomposicin es similar al de cualquier roca silcea.
Los objetos de vidrio son reutilizables.
El material es reciclable al cien por ciento.
La formulacin del vidrio puede ser ajustada segn el tipo de envase
requerido o uso especfico.
Es tan maleable que con l se pueden fabricar desde garrafas hasta
ampolletas.
No se oxida, ni pierde su atractivo al usarlo, excepto si se usa a la
intemperie.
Es impermeable, resiste el calor dentro de un cierto rango, puede apilarse
sin aplastarse y se pueden volver a cerrar con facilidad, adems de que el
consumidor puede ver el interior del envase para verificar la apariencia del
producto.
Es un material limpio, puro, e higinico; es inerte e impermeable para los
fines cotidianos.
Los envases de vidrio cerrados son completamente hermticos.
No pueden ser perforados por agentes punzantes.
Como envase hermtico, puede cerrarse y volverse a abrir.

ING. EN LOGSTICA

INSTITUTO TECNOLGICO DE HUIMANGUILLO

2015

LATAS.
En Mxico se reciclan el 98% de las latas
Las materias primas que resultan del reciclado de las latas, se utilizan en una gran
variedad de sectores productivos
Por su cerrado hermtico y son los mejores envases para los alimentos ya que
mantienen su frescura y cualidades nutritivas.
Por su resistencia y fcil almacenamiento, son una gran opcin para todo tipo de
productos.
El ya irreversible cambio climatolgico hace urgente una nueva conciencia
ecolgica y un cambio en nuestros hbitos de consumo. En este sentido, el
reciclaje y la sostenibilidad son temas de vital importancia. De aqu la necesidad
de que los envases que contienen los productos que consumimos sean
compatibles
con
el
medio
ambiente.
Los envases metlicos o las coloquialmente llamadas latas, son una gran opcin
pues son los nicos envases que se reciclan al 100% indefinidamente, es decir, se
pueden reutilizar sus materias primas tantas veces sean desechadas para
procesos para la industria de envases metlicos e incluso para otros sectores
como la construccin, automotriz, electrodomstico, electrnico, mueblero,
decoracin,
etc.
Gracias al alto valor del precio del acero y el aluminio en el mercado, las latas son
los envases ms reciclados en Mxico (98%) y en el mundo (66%) lo que permite
que la imagen urbana no se afecte o deteriore (difcilmente encontramos latas
tiradas en la calle) y los basureros municipales no incrementan su volumen.
Adems, el reciclaje de los envases metlicos reduce la contaminacin del agua y
del
aire
hasta
un
85%.
Otra de las grandes ventajas de los envases metlicos es que sus materias primas
se derivan de dos de los minerales ms abundantes del globo terrqueo: la
bauxita que es el mineral con el que se producen las latas de aluminio y ocupa el
8% de la corteza terrestre (podemos contar con aluminio hasta por 12,000 mil
aos ms), mientras que el hierro, utilizado en la fabricacin de los envases de
acero, le corresponde el 5% del total de minerales del globo terrqueo, con lo que
podemos contar con ste material para muchos miles de aos ms.

ING. EN LOGSTICA

INSTITUTO TECNOLGICO DE HUIMANGUILLO

2015

3.- MEJORES ENVASES PARA PRODUCTOS PERECEDEROS.

El envasado de los alimentos es una tcnica fundamental para conservar la


calidad de los alimentos, reducir al mnimo su deterioro y limitar el uso de aditivos.
El envase cumple diversas funciones de gran importancia: contener los alimentos,
protegerlos del deterioro qumico y fsico, y proporcionar un medio prctico para
informar a los consumidores sobre los productos.
Cualquier tipo de envase, ya sea una lata, una botella o un frasco, contribuye a
proteger los alimentos de la contaminacin por microorganismos, insectos y otros
agentes contaminantes. Asimismo, el envase preserva la forma y la textura del
alimento que contiene, evita que pierda sabor o aroma, prolonga el tiempo de
almacenamiento y regula el contenido de agua o humedad del alimento. En
algunos casos, el material seleccionado para el envase puede afectar a la calidad
nutricional del producto por ejemplo por la exposicin del producto a la luz solar.
El envase permite asimismo a los fabricantes ofrecer informacin sobre las
caractersticas del producto, su contenido nutricional y su composicin.
Plstico
El plstico es un material verstil de envasado de alimentos. A menudo en forma
de bolsas personalizadas, el plstico se utiliza para el pan, productos congelados,
refrigerios y resellables, como el queso. En forma de botella, el plstico contiene
bebidas y aderezos, aceites de cocina y condimentos. Las bandejas de plstico se
utilizan para las carnes y pescados frescos o congelados. Las pelculas de plstico
son ampliamente utilizadas como revestimientos en otros tipos de envases.
Aluminio.
El aluminio es comn, fcil de fabricar, barato y respetuoso con el medio
ambiente, ya que est hecho de materiales reciclados y se puede reciclar de
nuevo. Los envases de aluminio pueden almacenar alimentos de manera segura
durante perodos prolongados. Es perfecto para almacenar alimentos enlatados,
carnes y pescados en conserva, como revestimiento interno para bolsas, o incluso
como cubiertas para los alimentos almacenados en bandejas de plstico.

ING. EN LOGSTICA

INSTITUTO TECNOLGICO DE HUIMANGUILLO

2015

Carton
Las tarrinas pequeas, los tubos o las latas de cartn se utilizan para la sal, frutos
secos, golosinas, caramelos, cacao en polvo, especias y algunas grasas para
cocinar, productos lcteos y alimentos congelados. Son de peso ligero,
razonablemente a prueba de golpes y ecolgicos, ya que se fabrican a partir de
pulpa de madera, un recurso renovable.

ING. EN LOGSTICA

INSTITUTO TECNOLGICO DE HUIMANGUILLO

2015

4.- IMPORTANCIA DEL EMBALAJE.


El embalaje de un producto juega un papel importantsimo tanto para fines de
transporte como de presentacin al cliente y por tanto cada producto requiere un
tipo de embalaje distinto de acuerdo a sus propias caractersticas fsicas, fragilidad
y
vida
til.
Se dice que el embalaje es una especie de vendedor silencioso pues proyecta
una imagen que tu cliente percibir del mismo en el estante. De ah que
seleccionar el tipo de embalaje adecuado para tu producto es fundamental para
que este se conserve en excelentes condiciones pues el no hacerlo puede
traducirse en daos y prdidas que pueden afectar seriamente tu negocio.
En el mercado existe diversidad de materiales de embalaje entre los cuales
tendrs que elegir el que ms se adecue a tus necesidades de transporte y precio.
Segn Rajapack, empresa especializada en el ramo, algunos de los sistemas con
ms
demanda
son:
Embalajes de metal: su caracterstica principal es la altar resistencia, lo cual les
permite soportar una manipulacin brusca y alta estibacin. Ideal para algunos
alimentos
especialmente
porque
contribuye
a
la
conservacin.
Embalajes de papel: su principal caracterstica es que es reciclable as como su
flexibilidad que permite una fcil manipulacin.
Embalajes de cartn: por sus caractersticas propias, es uno de los materiales
ms utilizados en la industria. Su resistencia y precio son seguramente las ms
atrayentes pero tambin el hecho de que se pueden fabricar en variedad de
tamaos y formas y que las cajas de cartn son muy fciles de almacenar cuando
estn
vacas.
Embalajes de madera: un excelente material, muy robusto que tambin puede
ser fcilmente reutilizable, sin embargo, por su naturaleza no en algunos pases
puede
haber
restricciones
de
uso
de
este
material.
Embalajes Plsticos: usualmente muy fciles de transportar y limpiar pero se
debe tomar en consideracin que el polietileno requiere un proceso especial para
reutilizacin. Soportan muy bien los golpes y la manipulacin.
Finalmente, se dice que un buen sistema de embalaje para que sea eficiente debe
cumplir con 3 caractersticas fundamentales que no debemos pasar por alto:

Ser de fcil operacin


Brindar la debida proteccin a la carga
Debe ser amigable con el medio ambiente

ING. EN LOGSTICA

INSTITUTO TECNOLGICO DE HUIMANGUILLO

2015

5.- EMPRESAS RECICLADORAS DE PET EN TABASCO.


Preocupados por el desequilibrio ambiental, en REPETUTIL S.A. la prioridad ser
al manejo adecuado de los residuos, ya que todava encontramos cantidades
estratosfricas de slidos reciclables en tiraderos a cielo abierto, la causa principal
de inundaciones, contaminacin del agua, deterioro de reas verdes, etc.
Se estima que la cantidad de plsticos existentes en los vertederos, proviene de
actividades alimenticias, farmacuticas y cosmetolgicas. Esto ha llevado a
implementar tcnicas y tecnologa para reciclar dichos envases, generando una
perspectiva positiva para el desarrollo econmico, calidad de vida y estabilidad
ambiental.
Se sabe que los plsticos utilizados en dichas actividades tienen caractersticas
muy especficas y dependiendo de stas, la tcnica ser diferente.
El PET, es el plstico de ms fcil obtencin, manejo y reciclado, del cual se
obtienen diversos derivados para distintas industrias, como la textil, la alimenticia,
para el aseo de la casa como escobas y cepillos, y la fabricacin de flejes y
laminas interesados en mejorar el medio ambiente del estado en donde vivimos,
creamos REUTIL, empresa orgullosamente mexicana, con una iniciativa joven y
dinmica, cuyos objetivos son la generacin de nuevos empleos, el apoyo en el
desarrollo de micro-industrias y la disminucin de residuos plsticos,
principalmente.

Вам также может понравиться