FACULTAD DEINGENIERA, ARQUITECTURA Y URBANISMO

ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

EXPORTACION DE HONGOS
COMESTIBLES
CURSO:
COMERCIO INTERNACIONAL

INTEGRANTES:

ALBUJAR AGUILAR KEVIN

CALDERON QUIROGA JULIO
DELGADO LOPEZ LUIS
GARCIA BENITES FIDEL
NUEZ BRUNO SARA
RODRIGUEZ CHISCUL JOFFRE

DOCENTE:
BARANDIARAN GAMARRA JOSE MANUEL.
ASUNTO:
PLAN DE NEGOCIO
FECHA:
Pimentel, JULIO del 2013
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RESUMENEJECUTIVO

El Per tiene una de las producciones ms favorables de hongos comestibles

(INCAHUASI), ha alcanzado niveles de crecimiento muy acelerados, cuya apreciacin y
demanda en el mercado internacional, se ha incrementado de manera significativa en los
ltimos aos, de tal manera que con el estudio realizado, se lleg a la conclusin de que
el mejor mercado al cual se debe exportar nuestro producto seria JAPON por ser el pas
de mayor facilidad y nivel de importacin.
Nuestra empresa se dedica a la exportacin de hongos comestibles deshidratados para
un sector que les favorece su consumo.
Esta empresa est conformada por una Sociedad annima cerrada SAC, ligada al
Rgimen Especial de Impuesto a la Renta.
Nuestro local comercial cuenta con maquinaria sofisticada y de alto nivel competitivo, que
responden muy bien al alto procesamiento de volmenes de produccin.
Su total de costos de inversin en el primer ao de S/. 6209.58, con un capital de
operacin de inicial para que la empresa empiece a producir de S/. 29773.49, resultando
un capital de inversin que se necesita de S/. 2725.45
La empresa HONGOS INCA S.A.C. la conforman seis socios, con un 40% de participacin
iguales de 16.7% cada uno; teniendo como capital propio de S/. 1090.19 nuevos soles,
Por lo que se recurre al financiamiento de S/. 1635.29 nuevos soles, se pagara en 5 aos
a una tasa de inters de 6% anual, en cuotas constantes.
HONGOS INCA S.A.C. tiene un crecimiento promedio en sus ventas de aproximadamente
5% anual, igual a sus ingresos.
HONGOS INCA S.A.C. utilizada un TMAR mixta de 18.17% para la evaluacin de su
viabilidad financiera; resultando un Valor Presente Neto de S/. 56730.96 nuevos soles, y
una Tasa Interna de Retorno de 89.8%., lo cual resulta viable.
HONGOS INCA S.A.C. desarrolla una anlisis de sensibilidad, reduciendo sus ingresos
anuales en un 3%, lo cual arroja un VPN de 31232.68 nuevos soles y una Tasa Interna de
Retorno de 58.3%, aun as resulta viable.

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2. PRESENTACIN

2.1. Datos de la empresa

HONGOS INCA S.A.C. Es una empresa dedicada a la compra - procesamiento y venta de

de hongos comestibles, deshidratado, de tipo orgnico. Sus principales proveedores son
cooperativas, productores locales y regionales. El gran volumen de su producto es para
mercados extranjeros, principalmente a nuestro mercado objetivo Japn.
2.2. Inclusividad del negocio

Con la Creacin de nuestra empresa, estamos contribuyendo al desarrollos del

pas; como a personas que se dedican a la produccin en menor escala de
hongos comestibles, Trataremos de lograr un pacto entre nuestros proveedores
logrando fidelizar a los mismos. HONGOS INCA S.A.C. Es una empresa lder que
va a contribuir con el cuidado del medio ambiente con el uso adecuado de buenas
prcticas de manufactura y normas de gestin ambiental.

2.3. Sector y rubro de actividad

La empresa HONGOS INCA S.A.C. se encuentra en el sector industrial agro exportador,

ligada a la comercializacin y procesamiento de hongos comestibles deshidratados.

2.4. Forma jurdica

Nuestra empresa est constituida a la forma jurdica Sociedad Annima Cerrada (SAC).
Persona jurdica de derecho privado, de naturaleza mercantil, cualquiera sea su objeto
social. Los socios tienen responsabilidad limitada; es decir, que su responsabilidad se
encuentra restringida al capital que aportan. El nmero de socios de la sociedad annima
cerrada no debe ser mayor a 20 accionistas y las acciones no deben estar inscritas en el
registro pblico del mercado de valores.

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Los socios tienen el derecho de adquisicin preferente de acciones, salvo que el estatuto
establezca lo contrario.

2.5. Rgimen tributario

La empresa HONGOS INCA S.A.C. se acoge al RgimenEspecial de Impuesto a la Renta

RER, Este rgimen est dirigido a las personas naturales y a las personas jurdicas que
realicen actividades de comercio e industria. Estas actividades se refieren a la venta de
bienes que procedan de la compra, de la produccin o manufactura, o de la extraccin de
recursos naturales.
2.6. Capital Social

El capital social est representado por acciones y se integra por aportes de cada uno de
los socios, quienes no responden personalmente por las deudas sociales. Se encuentra
dividido en participaciones sociales. Nuestra empresa cuenta con seis socios, cuyo capital
para el inicio y puesta en operativa es de S/. 1090.19 nuevos soles que es un total de 6
participaciones, de S/. 181.698 nuevos soles cada participacin. El % de participaciones
se ver expresado en el siguiente cuadro.
Nombre del Socio

DELGADO LOPEZ LUIS

CALDERON QUIROGA KEVIN
GARCIA BENITES FIDEL
NUEZ BRUNO SARA
RODRIGUEZ CHISCUL
JOFFRE.
.ALBUJAR AQUILAR JULIO

Valor Bs.

% de participacin

S/. 181.698

16.7%

S/. 181.698

16.7%
16.7%

S/. 181.698
S/. 181.698
S/. 181.698

S/. 181.698

TOTAL

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16.7%

16.7%

16.7%

1090.19

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3. MERCADO

3.1. Descripcin de los principales productos de la empresa

HONGOS INCA S.A.C. es una empresa que compra, procesa y exporta el hongo
comestible deshidratado.
VARIEDAD:SuillusLuteus (especie de mejor calidad, por eso es generalmente la
ms cara, es la ms cultivada en el Per).

Partida Arancelaria: 0709590000

MERCADO OBJETIVO:JAPON.

3.2. Identificacin de los clientes finales de la empresa

Hemos optado por un canal de distribucin BusinnesstoBusinness (B to B).

Nuestro producto ser exportado en bolsas de polietileno de

aproximadamente 1000 gr (1 kg), donde al llegar al pas objetivo, nuestros
compradores harn que pase un proceso de transformacin, para que a
travs de distribuidores, mayoristas lleguen al consumidor final; estos
simplemente lo hagan llegar al consumidor final.
Orientada a empresas con gran volumen de produccin, ligada al negocio
justo, y con responsabilidad financiera.

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Escuela Profesional de Ingeniera Industrial

ALBUJAR AGUILAR
DELGADO LOPEZ LUIS
CALDERON QUIROGA JULIO
GARCIA BENITES FIDEL
NUEZ BRUNO SARA
RODRIGUEZ CHISCUL JOFFRE.

070959

NOMBRES
DE
PARTICIPANT
ES
CODIGO

Hongo
Comestible

PRODUCTO

ZOOM AL MERCADO OBJETIVO:

ESTUDIO DE MERCADO

I.-PANORAMA:

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II.-PERSONAS:

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III.-PRODUCTO:

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IV.-PROMOCION:

A travs de la Pgina web: los clientes podrn encontrar en

la pgina web de la empresa las diferentes presentaciones de los
productos, las propiedades nutritivas del hongo, diversas recetas para
su preparacin y fotos del sistema de cultivo. Esta pgina web
permitir que el cliente se comunique con la empresa y comente
acerca de su experiencia de consumo. Lo ideal es generar una red
social entre consumidores finales de hongo y chefs que los utilizan
para cocinar.

V.-PRECIOS

Segn los costos de produccin realizados previamente nos

demuestra que los costos sern:
PRECIOS DEL HONGO DESIDRATADO ( en nuevos soles)
PRODUCTO

UNIDAD

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PRECIO DE
EXPORTACION

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HONGO
DESIDRATADO

KG

80

VI.- PLAZA:
El mercado objetivo, es decir la plaza principal est en el pas de Japn,
por lo que la distribucin ser a travs de empresas distribuidoras del
medio nipn y organizando ferias y degustaciones.

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3.3. Estudio de los competidores

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3.4. Estudio de los proveedores

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3.5. Estudio de los distribuidores

Por lo que estas empresas son privadas ellos mimos obtienen sus productos, compran y
hacen los negocios y las transacciones. Este papel desarrollamos nosotros como
empresa

3.6. Estudio de los consumidores

Generalmente estos hongos comestibles lo consumen personas que buscan mejorar las
condiciones de salud, personas adultas y de toda edad; de diversas clases sociales,
polticas y econmicas.

4. PLAN COMERCIAL:
4.1. Proyeccin De Ventas:
PROYECCION DE VENTAS (EN UNIDADES DE PRODUCTOS)

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En la proyeccin de ventas se estima que en los aos siguientes la

produccin crezca un 10% al total de unidades exportadas por ao.

En este cuadro se suma a la produccin una prdida de 3% anual

debido a muestras o degustaciones a los clientes en los diferentes
puntos de ventas.

4.2. Estimacin De Los Ingresos Por Venta:

INGRESOS ANUALES POR VENTAS

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En la proyeccin de ventas se estima que en los aos siguientes la

produccin crezca un 10% al total de unidades exportadas por ao.

4.3. Estrategias Y Acciones De La Mezcla Comercial:

GASTOS GENERALES DE COMERCIALIZACION

En este cuadro especificamos los gastos de comercializacin tanto en el

transporte como en los envases para poder transportar nuestro producto.
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5. PLAN DE PRODUCCIN:
5.1. Programa De Produccin:
PROGRAMA DE PRODUCCION (EN UNIDADES DE PRODUCTO)

En este cuadro encontramos el programa de produccin la cual es la suma de

proyeccin de ventas con un % de estimacin de perdidas, muestras gratuita,
promocin, etc.; que en este caso es el 3%.

5.2. Costos De Produccin:

COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCION
AO 1

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 En
este
cuadro especificamos el total de los costos directos de produccin en el primer
ao en la empresa.

5.3. MANO DE OBRA:

REQUERIMIENTOS Y COSTO DEL PERSONAL
AO 1

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 En este cuadro especificamos el total de costos requeridos para la mano de

obra al ao tanto en produccin como tambin en administracin.

5.4. Alquileres:
ALQUILERES DE TERRENO

En este cuadro encontramos los costos de los alquileres de edificacin para

nuestra planta procesadora y de los vehculos que se utilizan en el transporte
del producto.
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5.5. Gastos Generales De Administracin:

GASTOS GENERALES DE ADMINISTRACION
AO 1

En este cuadro estimamos los gastos generales de administracin para el

funcionamiento de nuestra empresa.

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6. PLAN DE INVERSIONES:
6.1. Inversin En Maquinaria Y Equipo

En este cuadro estimamos los costos de inversin para la maquinaria y equipo

en nuestra planta.

6.2. Costos De Inversin: Mobiliario

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 En este cuadro estimamos los costos de inversin para el mobiliario que se

utilizara en la empresa.

6.3. Costos De Inversin: Herramientas

En este

cuadro encontramos los costos de inversin en herramientas necesarias en

nuestra empresa.
6.4. Gastos Pre Operacionales

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 En este cuadro especificamos los gastos pre operacionales en las

diferentes capacitaciones de nuestro personal para la mejora en las
diferentes reas de nuestra empresa.

6.5. Resumen De Costos De Inversiones

En este cuadro resumimos los costos de la inversin para poder poner en

funcionamiento nuestra empresa.

7. CAPITAL DE TRABAJO

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 En este cuadro calculamos el capital de operacin con los costos vistos en los
cuadros anteriores.

8. FINANCIAMIENTO
SERVICIO DE LA DEUDA: CREDITA PARA EL CAPITAL DE INVERSION

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CUOTAS CONSTANTES

En este cuadro estimamos el financiamiento de la inversin para nuestra

empresa; en donde se calculan las cuotas constantes, las amortizaciones, los
intereses y el saldo a pagar de dicha deuda

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 En este cuadro estimamos el financiamiento del capital de operacin

para nuestra empresa; en donde calculan las cuotas constantes, las
amortizaciones, los intereses y el saldo a pagar de dicha deuda.

9. VIABILIDAD FINANCIERA
FLUJO DE CAJA: CREDITO EN MILES DE SOLES

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 En este cuadro encontramos el anlisis de sensibilidad de los resultados

obtenidos en cuadros anteriores con un incremento y reduccin de costos de
3%; y calculamos tanto el VAN, como el TIR de nuestro proyecto. Y
encontramos que el TIR>TMRA; por lo tanto es rentable.

10. ANALISIS DE SENSIBILIDAD

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 En este cuadro encontramos el anlisis de sensibilidad de los resultados

obtenidos en cuadros anteriores con un incremento y reduccin tanto de
ingresos como costos; y calculamos tanto el VAN, como el TIR de nuestro
proyecto. Y encontramos que el TIR>TMRA; por lo tanto es rentable.

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