Calor Especfico y Capacidad Calorfica

Unidad 1: Termodinmica qumica

En un da de verano, el sol calienta la arena de las playas y todo lo que sobre ella se encuentra.
Suponga que sobre la arena hay una toalla, una botella de plstico y un vaso de metal, los tres
objetos estn expuestos al calor del sol la misma cantidad de tiempo.
Basndote en tu experiencia, responde:

Cuando tocas cada uno, de los tres objetos, estarn estos objetos igual de calientes?
Cul de los tres objetos estar ms caliente?
Del anlisis de la situacin anterior, podemos concluir que cada objeto habr absorbido una
cantidad distinta de calor. En otras palabras podemos decir que cada material tiene una
capacidad de almacenar calor de manera diferente, esta capacidad depende de la naturaleza y
composicin del mismo. Esta situacin que entendemos y que nos resulta familiar como
experiencia de vida, nos va a llevar a la definicin de Capacidad Calorfica.
La capacidad calorfica se puede expresar como la cantidad de calor requerida para elevar en
1C, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la
capacidad calorfica de una sustancia, mayor ser la cantidad de calor entregada a ella
para subir su temperatura. Por ejemplo, no es lo mismo calentar el agua de un vaso que el
agua de toda una piscina: requerimos mayor calor para calentar el agua de toda una piscina
puesto que su capacidad calorfica es mucho mayor.
La capacidad calorfica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor" sobre "grados
centgrados" y, por tanto, tiene las siguientes unidades:

El calor especfico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes unidades:

El calor especfico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor fijo

para cada sustancia. As, el agua tiene un valor fijo de calor especfico, el cual debemos
entenderlo como la cantidad de calor que puede absorber una sustancia: cuanto mayor sea el
calor especfico, mayor cantidad de calor podr absorber esa sustancia sin calentarse
significativamente.
Segn tu experiencia, de los 3 materiales anteriores (toalla, botella de plstico y lata de metal):

Cul tendr mayor calor especfico?

Cul tendr menor calor especfico?
La relacin entre la capacidad calorfica y el calor especfico est dado por:

C=mc
Ejemplo
El calor especfico de agua es :

Mientras que la capacidad calorfica de 60 g de agua ser:

La capacidad calorfica molar, se expresa de la siguiente manera:

Tenga en cuenta que la C de capacidad Calorfica est en maysculas

Cuando se aade o disminuye calor a un sistema, se produce una variacin de temperatura en el

sistema.

Donde:
m = masa, gramos
c = calor especfico, J/g C

Ejercicio 1.6
Determina la expresin del calor liberado o absorbido de un sistema en trminos
de:
capacidad calorfica molar
capacidad calorfica?

Capacidad Calorifca de los gases

Para los gases ideales, si se determina la capacidad calorfica molar para un mismo gas a:

volumen constante se denomina,CV

presin constante se denomina, CP
La relacin existente entre ellas est determinada por la expresin siguiente :

Donde:

R es la constante de los gases ideales expresada en unidades de energa: .

R = 8,314 J/mol-K

R = 1,989 cal/mol-K

La capacidad calorfica de los gases ideales vara, si se trata de gases monoatmicos, diatmicos
y triatmicos.
En la tabla siguiente se muestran los valores de capacidad calorfica a volumen
constante ( CV ) y a presin constante ( CP ) para gases ideales monoatmicos, diatmicos y
triatmicos.

Si el sistema involucra
constante (qP ), como:

los

gases

ideales

podemos

expresar

el calor

presin