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CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

Unidad 1. Fundamentos del control estadstico de calidad


1.1 Gestin de Calidad Total (resumen)

Profesor
Claudio Farias Navarro
Ingeniero Mecnico Industrial
Master Calidad Total

Presentacin
Profesor
Claudio Faras Navarro
Ingeniero Mecnico Industrial

Centro de
Estudios Aplicados

Indice
CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD
Unidad 1 : Fundamentos Del Control Estadstico De Calidad
Unidad 2 : Grficas De Control De Procesos
Unidad 3 : Muestreo De Aceptacin
Unidad 4 : Inspeccin

Unidad 1 : Fundamentos del Control Estadstico de Calidad

Gestin de la Calidad Total


- Origen y Evolucin
- Principios y Conceptos
- Ciclo PDCA
- Gestin por Procesos
- Medicin de la mejora

Origen
- Mantener el fuego.
- Descubrir la agricultura.
- Cazar la comida.
- Mantener protegido al grupo.
- Buscar donde resguardarse.
Civilizaciones lograron procesos en:
- Agricultura
- Comercio
- Construccin
- Enseanza
- Guerras

Evolucin

CALIDAD
TOTAL

MODELOS
EXCELENCIA

ASEGURAMIENTO
DE LA CALIDAD
CONTROL CALIDAD DE
PROCESOS (Control estadstico)

ISO 9000
SEIS
SIGMA

CONTROL CALIDAD DE PRODUCTOS (inspeccin y prueba)


1920

1940

1960

1980

1987

2000

2014

Principios de la Gestin de la Calidad

8
Relacin mutuamente
beneficiosa con el
proveedor (alianzas)

Organizacin
orientada al
cliente (usuario)

Liderazgo

Participacin
del personal

Principios de la
Calidad Total

Enfoque basado en
hechos para la toma
de decisiones

Mejora
continua

Enfoque de
Sistema

Enfoque basado
en procesos

CONCEPTOS

Qu significa CALIDAD para


usted?...

CONCEPTOS
Definicin de Calidad
Real Academia Espaola
"Conjunto de cualidades que constituyen la manera de ser de una
persona o cosa". Procede del latn qualitas
Definicin del Organismo Internacional de
Normalizacin ISO:
"El conjunto de propiedades o caractersticas de un producto o
servicio que le confieren la aptitud para satisfacer necesidades

CONCEPTOS

En este caso
cul de todos es de mejor calidad?

CONCEPTOS
Qu o quienes definen si una
organizacin entrega calidad?

EL
USUARIO

CICLO PDCA
El Ciclo PDCA es un concepto ideado originalmente por Shewhart, pero fue
popularizado y aplicado en forma efectiva por el Dr. Edwards Deming.

Shewhart

Deming

El Ciclo PDCA se conoce comnmente como el Crculo Deming. Consiste en


una serie de cuatro elementos que se llevan a cabo consecutivamente:

P : PLAN (PLANEAR): establecer los planes.


D: DO (HACER): llevar a cabo los planes.
C: CHECK (VERIFICAR): verificar si los resultados concuerdan con lo
planeado.
A: ACT (ACTUAR): actuar para corregir los problemas encontrados, preveer
posibles problemas, mantener y mejorar.

CICLO PDCA

GESTIN DE PROCESOS
Un proceso se define como el conjunto de actividades
interrelacionadas que, partiendo de unos insumos (inputs)
recibidos, les aade valor y genera una serie de productos o
servicios (outputs) para clientes internos o externos.

Cada
organizacin
debe
identificar sus procesos a partir
del anlisis de las necesidades
de sus clientes, de las
actividades principales que
desarrolla y de los servicios que
presta,
estableciendo
una
jerarquizacin entre los mismos.

GESTIN DE PROCESOS

GESTIN DE PROCESOS

Ejemplos de mapas de Procesos

Medicin de la Mejora

Mejoramiento continuo:
- Ciclo Deming (PDCA)

Midiendo la calidad: ejemplos y trabajo

Medicin
de la
Mejora

Medicin de la Mejora
Ciclo Deming (PDCA)

Medicin de la Mejora
Herramientas y metodologas de mejora continua

KAIZEN
Orientacin al Cliente
Control Total de Calidad
Crculos de Calidad
Robtica
Automatizacin

Justo a Tiempo
Cero Defectos
Mejoramiento calidad
Desarrollo Nuevos productos
Labor Cooperativa

Medicin de la Mejora
Herramientas y metodologas de mejora continua

Medicin de la Mejora
Herramientas y metodologas de mejora continua
BENCHMARKING

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