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Problemas Captulo 5.

Biologa de Ingeniera
Ambiental-Mihelcic
Sandoval Ramrez Jos Marcelo-Basurto Plazola Abraham-Alatorre Alba Alexis
Gustavo
5.4 Se usa el modelo Monod para describir las limitaciones de comida. El
crecimiento de la poblacin se caracteriza por la tasa de crecimiento especfica

mxima

( mx)

y la constante de saturacin media de crecimiento (K s). A)

Calcule la tasa de crecimiento especfica () de la poblacin del problema 5.1, que


crece a una concentracin de sustrato de 25 mg/m L de acuerdo con la cintica de
Monod si tiene un Ks de 50 mg/m L. b) Cul es el porcentaje de la tasa de
crecimiento mxima para la poblacin que crece de manera exponencial?
Respuestas: 0.333/da y 33.3%.
De acuerdo al Modelo Monod:
= mx

S
K s+ S

S=25 mg/L
Ks=50 mg/L
mx=?
=?
Primero calculamos max, con los datos del problema 5.1.
Tiempo (das)
0
1
2
3
4
5
10 de marzo de 2015

Biomasa (mg/m L)
50
136
369
1004
2730
7421

Graficando obtenemos:

Sabemos que de acuerdo al modelo de crecimiento exponencial la funcin que


describe el comportamiento de la poblacin anterior tiene la forma:
X t =X 0 e (

mx k d) t

Sin considerar el coeficiente de respiracin k d, seguimos teniendo un modelo


exponencial:
X t =X 0 e (

mx ) t

Observamos que en t=0, Xt=X0 y de acuerdo a la tabla en t=0, X t=50, por lo tanto
X0=50.
Para conocer mx, podemos tomar cualquier par de datos ordenados y despejarlo,
por ejemplo, para t=3, sabemos que Xt=1004:
X t =X 0 e (

mx ) t

10 de marzo de 2015

1004=50 e(

mx )3

1004
1004
3
=e ln
=3 mx mx =
50
50

ln

mx

1004
50
1
3

Para t=3, sabemos Xt=2730, la expresin para mx nos queda:


ln
mx =

2730
50
1
4

Por lo que concluimos que max=1/da.


Regresamos al modelo de Monod y sustituimos todos los valores para obtener
= mx

S
K s+ S

1
25 mg / L
=0.333/ da
da ( 50+25 ) mg / L

0.333
( 100 )=33.3
1

5.8 Se ha encontrado la presencia de bacterias fecales que no se dan en el medio


ambiente natural, en los intestinos de animales de sangre caliente. Se monitorea
una descarga de aguas negras sin tratar y su dinmica de poblacin en ros y
lagos, lo que puede acarrear decaimiento exponencial o la muerte. Cuntos das
tomara a una concentracin de bacterias de 10 6 clulas/m L reducir hasta el
estndar de salud pblica de 10 2 si el coeficiente de decaimiento es de 2/das?
Respuesta: 4.6 das.
Aplicando el modelo de crecimiento exponencial:

10 de marzo de 2015

X t =X 0 e

( ) t

102
102
102
106
102=106 e2 t 6 =e2 t ln 6 =2 t t=
=4.6 das
2
10
10
ln

5.12 Un desecho contiene 100 mg/mL de cido actico (CH 3COOH) y 50 mg/m L
NH3-N. Determine la demanda de oxgeno terica carbnica, la demanda de
oxgeno terica nitrogenada y la demanda total de oxgeno del desperdicio.
ThOD carbnica:
Primero relacionamos la reaccin de oxidacin del cido actico:
CH 3 COOH + O2 CO2 + H 2 O
Despus balanceamos la anterior reaccin:
CH 3 COOH + 2O2 2 CO 2+2 H 2 O
Y efectuamos el clculo estequiomtrico:
100 mgCH 3 COOH X

1 mol CH 3 COOH
2 mol O2
g
X
X
X
1000 mg 48.04126 g CH 3 COOH mol CH 3 COOH

31.9988 g O2 1000 mg
X
=133.2138 mg / L
1mol O 2
g
ThOD nitrogenada:
Escribimos la ecuacin balanceada de oxidacin del amoniaco-nitrgeno:
++ H 2 O
+ H
NH 3 +2 O2 NO3
10 de marzo de 2015

Hacemos el clculo estequiomtrico:


50 mg NH 3

1mol NH 3N
2 mol O2
N
g
X
X
X
L 1000 mg 14.0067 g NH 3 N mol NH 3 N

31.9988 g O2 1000 mg
X
=228.4535 mg/ L
1 mol O2
g

El total de ThOD=133.2138 + 228.4535=361.6673 mg/mL

10 de marzo de 2015