ESCUELA DE EDUCACION TECNICA N 1 PRODUCCION DE SERVICIOS PROF.

JUAN CASASOLA

PLANIFICACION ANUAL

ESTABLECIMIENTO: E.E.T. N 1 LA QUIACA

ESPACIO CURRICULAR: "PRODUCCION DE

SERVICIOS
PROFESOR: JUAN GERMAN CASASOLA
CURSO: 2 AO - 3ra Divisin - POLIMODAL

AO: 2011

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FUNDAMENTACIN
La modalidad Produccin de Bienes y Servicios es uno de los componentes de innovacin ms
significativos en el plano de la transformacin educativa, dado el grado de equilibrio que contiene:
Por un lado la evolucin apropiada en un sentido amplio de las escuelas tcnicas que provienen de un
lapso histrico social eminente.
Po otro lado la puesta en escena en este nivel educativo de la tecnologa como campo de conocimiento
formal, con el perfil evolutivo, sistmico y socializado que la misma presenta.
En este sentido, la expansin de los sectores productivos referidos a los servicios est consolidando la
necesidad de formar en capacidades bsicas que instrumenten a los alumnos del Nivel Polimodal en
este mbito de desempeo social.
Este espacio constituye un lugar importante en la innovacin curricular, dado que enfoca un campo de
actividad social y productiva en franca expansin, que tiende a desarrollarse an ms en funcin de
las tendencias de migracin poblacional y concentracin de mercados hacia los grandes centros
urbanos en la regin. En este sentido es imprescindible desarrollar capacidades para el anlisis de
sistemas productivos regionales que puedan requerir la realizacin de emprendimientos de servicios a
esos sistemas, o a actividades subsidiarias a los mismos Se hace entonces necesario para su
configuracin comprometer la concurrencia de conceptos, tcnicas, procedimientos y experiencias,
procedentes, de diferentes campos como la comunicacin, la gestin y la produccin, esto puede resultar
complejo desde una visin analtica, dado el carcter disciplinario que asumen estos campos de
conocimiento en el mbito escolar.

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EXPECTATIVAS DE LOGRO:

Es necesario considerar que los alumnos estn transitando junto a los docentes un perodo de
transformacin curricular e institucional que implica tiempos diversos de construccin de
aprendizajes, fundamentalmente en las conceptualizaciones y actitudes. No obstante este espacio
propone como referencia de realizacin luego de su cursado, las siguientes metas:

Identificar los tipos de servicios locales.

Poder comprender las cualidades que los diferencian de los bienes.
Tomar conciencia sobre la importancia de los servicios en cualquier mbito de nuestra vida.
Identificar y dimensionar en el contexto regional, campos de actividad para el desarrollo

posible de actividades de servicio.

Analizar, evaluar y reconfigurar proyectos de produccin de servicios regionales en diversos

mbitos desde criterios de sustentabilidad y calidad.

Elaborar o asistir tcnicamente a la elaboracin de proyectos de servicios significativos en el

contexto regional.
Identificar posibilidades de inversin en la produccin de servicios, conocer los mtodos de
evaluacin de su viabilidad, su forma de producirlos, etc.

CONTENIDOS CONCEPTUALES

BOLILLA N 1: LA EMPRESA

La empresa. Elementos constitutivos. Tipos de empresas segn la actividad. Su organizacin.

La pequea y mediana empresa (PYME). Criterios para considerarlas pymes.

Empresas de servicios. Tipos de servicios: salud; turismo; educacin; comercio; transporte;
comunicacin; sociales, subsidiarios, eventuales. Servicios pblicos y privados.

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Clasificacin de los servicios: personales y/o familiares; a organizaciones comerciales y

entidades intermedias; de apoyo a los servicios pblicos.

BOLILLA N 2: EL PRODUCTO.

Definicin del producto, tipos de productos segn criterios varios. Fijacin de precios. Margen

de ganancias. Formas de producirlos. evaluacin de alternativas.

Presupuestacin de recursos e insumos. Factibilidad econmica y financiera.
Servicios intervinientes en los procesos de produccin de bienes. Su forma de medirlos.

BOLILLA N 3: EL PROYECTO

Identificacin de los campos de actividad regional.

Identificacin de oportunidades. Diseo, organizacin y gestin de proyecto. Control y

evaluacin de proyecto. La ejecucin del proyecto. Otros factores a tener en cuenta.

Identificacin de mercados. Estudio de mercado para la colocacin de los servicios.
Segmentacin de los mismos. Sondeo de necesidades de demanda. Evaluacin de la
viabilidad del proyecto. Rentabilidad. Inversin. Intereses econmicos resultantes de las
inversiones.

CONTENIDOS PROCEDIMENTALES

Identificacin de servicios locales.

Estudio de las cualidades de los servicios.
Anlisis de servicios principalmente locales.
Elaboracin de proyectos referidos a la produccin de servicios en algn contexto del alumno.
Presentacin de material visual para transmitir contenidos referidos al tema
Utilizacin de softwares especficos relacionados al control de los servicios.
Lectura y anlisis sobre textos relacionados a los servicios.

CONTENIDOS ACTITUDINALES

Respeto por el pensamiento ajeno.

Creatividad en el planteo y la resolucin de problemas presentados.
Actitud crtica ante las ventajas y desventajas que ofrecen los distintos servicios.
Valorar los trabajos realizados por sus pares.
Responsabilidad a la hora de presentar sus trabajos.
Ser buenos usuarios de las tecnologas de la informacin y las comunicaciones vistas como
servicios.

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Participar crticamente en las actividades ulicas.

Curiosidad, duda, ingenio en la bsqueda de alternativas a la hora de solucionar los
problemas planteados.

LA EVALUACION

Se realizar una evaluacin objetiva, al finalizar cada unidad. De proceso en cada clase, observando
las dificultades, errores, progresos y aciertos, teniendo en cuenta el desenvolvimiento de los alumnos.
Se tendr en cuenta, adems, los contenidos procedimentales y actitudinales.

CRITERIOS DE EVALUACION:

Para Evaluar se tendr en cuenta los siguientes criterios:

Participacin en clases.
Esfuerzo y perseverancia en bsqueda de resultados.
Asistencia a clases.
Interaccin con sus pares.
Responsabilidad.
Interpretacin de las Tcnicas de Estudio del Trabajo.
Coherencia y pertinencia en la elaboracin del trabajo grupal y exposiciones.
En las evaluaciones escritas: coherencia en las respuestas, capacidad de sntesis, originalidad
en las respuestas, etc.

INSTRUMENTOS DE EVALUACION.

Interrogaciones Verbales.
Pruebas Escritas.
Trabajos Grupales.
Trabajos Prcticos.

RECURSOS:

Pizarrn, tizas, material visual, bibliogrficos, afiches, computadoras, etc.

BIBLIOGRAFIA:

Averbuj,

E.; Cohan, A.; Martnez, S. 1998. Tecnologa 1 y 2. Buenos Aires. Santillana.

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Prez, L. G. Berlatzky, M. G.; Cwi, M. E. 1998 Tecnologa y Educacin Tecnolgica. Ed.

Kapelusz. Bs. As.

Buch, T. 1996. El Tecnoscopio. Buenos Aires. Aique
Gennusso, Gustavo. El proyecto tecnolgico. Revista El Monitor, Ao I N1. Bs. As. M.C.E.

Comercializacin, empresa y mercadotecnia.

Galati de Prez Raffo, M. S. 1997. Administracin de la empresa. Buenos Aires. Kapelusz.

Kotler, P. 1992.Direccin de Mercadotecnia: anlisis planeacin y control. Madrid. Ed. Diana

Kotler, P. 1993. Direccin de Mercadotecnia: anlisis implementacin y control. Prentice Hall.

Hipanoamericana. Barcelona.