Macadmia Tea tree M leo de macadmia (Macadamia integrifolia) uma

rvore australiana que possui um leo vegetal obtido por prensagem de

suas sementes e que, a princpio, pode no chamar muita ateno, j que
seu carro chefe o cido olico, uma gordura muito comum presente nos
leos de amndoas, avels e oliva. Contudo, este leo possui um cido
graxo raro no mundo dos leos, o cido palmitolico. Este cido graxo
encontrado no leo de macadmia em teores de 16-23% e no leo de
espinheiro do mar (Hippophae rhamnoides) a 40%, alm de existir no tecido
adiposo de animais e seres humanos. Pelo fato do leo de espinheiro do mar
ser raro e caro no mercado, a melhor fonte disponvel na atualidade o leo
de macadmia. Composio do leo de macadmia: A obesidade est
associada uma inflamao crnica de baixo grau, onde os sinais
inflamatrios interferem com a ao da insulina e perturbam a homeostase
metablica. Estudos recentes mostraram que a obesidade compromete a
funo do retculo endoplasmtico estressando-o, resultando em resistncia
1 insulina e diabetes do tipo 2 . Foi observado que a inflamao e este
estresse metablico ocorrem tambm no sistema nervoso central, onde
interrompida a atividade do hipotlamo levando-o a criar resistncia 2
leptina (hormnio da saciedade) , o que acarreta uma fome constante que
nunca passa. Isso gera um mecanismo de vcio, onde a pessoa come mais
para tentar suprir a fome constante e a baixa energtica pelo estresse
acarretado ao retculo endoplasmtico (estrutura dentro da clula
importante na sntese de protenas e lipdios, na desintoxicao celular e no
transporte intracelular). Tal processo crtico nas doenas metablicas
crnicas tais como a obesidade, resistncia insulina e diabetes tipo 2. O
cido palmitolico presente no leo de macadmia a nica gordura capaz
de desestressar o retculo endoplasmtico promovendo aumento da
sensibilidade insulina pela supresso da inflamao, alm de ser capaz de
inibir a destruio das clulas beta 2 pancreticas secretoras de insulina .
Ele influencia no acmulo e produo de gordura no fgado, a ao da
insulina e da sntese de cidos graxos. E, devido a ter aes similares a um
hormnio, foi proposto um 3 novo termo para o cido palmitolico de
lipocina . Como a lipocinamelhora a sensibilidade insulina, em ratos
diabticos este cido graxo atenuou a hiperglicemia e hipertrigliceridemia,
em parte, devido supresso da expresso de genes pr-inflamatrios e por
2 melhorar o metabolismo heptico dos lipdeos . Con- 7 sequentemente ele
tambm reduz o colesterol LDL . O cido palmitolico formado quando as
clulas produzem sua prpria gordura. Quando isso acontece, ele funciona
como uma molcula de sinalizao capaz de afetar o peso corporal por dizer
aos outros rgos do corpo para no armazenar 3,4,5 gordura extra
proveniente da dieta . A idia de que um cido graxo pode ajudar a regular
o sistema metab- lico fascinante e provocadora porque, at onde se
sabe, 5 apenas protenas poderiam fazer isso . Assim, os tipos de leos com
alto teor de cido palmitolico podem ter 6 um papel importante no
tratamento da obesidade . O cido palmitolico tambm serve como um
biomarcador para o estado metablico, onde uma concentrao baixa deste
cido graxo em exames de sangue indica um risco de doena metablica

com 3 aumento do acmulo de gordura e da obesidade . O corao das

cobras pton utiliza os lpidos circulantes como combustvel para aumento
de sua performance. Uma pesquisa identificou trs cidos graxos associados
ao crecimento e sade do corao das serpentes aps uma refeio, os
cidos mirstico, palmtico e palmitolico. Estas gorduras aumentaram a
massa muscular e a fora cardaca das serpentes de forma similar de um
atleta de alta performance. So gorduras portanto, muito importantes para
o crescimento do msculo cardaco e aumento da resistncia 8 de atletas .
O cheiro bom e a maciez da pele dos bebs tem um nome, cido
palmitolico. Este cido graxo pode ser encontrado na secreo sebcea
natural da pele, principalmente nos bebs, crianas e adolescentes. Ele
muito importante para diminuir o envelhecimento celular e da pele.
Promove na pele uma diminuio da inflamao e da formao das
metaloproteinases associadas degradao do colgeno e elastina, que
tornam a pele flcida e envelhecida. Protege os lipdeos da pele contra a
peroxidao, inibindo a formao de radicais livres, sendo um dos principais
responsveis pela hidratao e preveno da perda de umidade da pele,
garantindo seu metabolismo e aparncia saudvel, alm de apresentar
propriedades regenerativas. Representa cerca de 20% do total de cidos
graxos do sebo humano, e tal como vrios outros compostos, a quantidade
dele na pele diminui significativamente com o envelhecimento. medida
que ocorre o envelhecimento, a quantidade desse cido graxo na pele (e no
organismo) diminui e surgem mais radicais livres que oxidam o cido
palmitolico a 2-nonenal que responsvel pelo 9 "cheiro da pele que se
acentua com a idade . O leo de macadmia pode ser usado na
alimentao visando tratar de distrbios metablicos que levam a
obesidade na dose de 1-2 colheres de sopa/sobremesa ao dia 30 minutos
antes das refeies. E em cosm- ticos (para cabelo e pele) em doses que
variam de 1-5%. Referncias: CURSO MDULO 2 AROMATOLOGIA NA SADE.
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