Вы находитесь на странице: 1из 18

UNAD

TALLER LABORATORIO 4

TALLER LABORATORIO 4
Qumica General

SOLUCIONES

Presentado a:
Tutor
Jorge Arlex Velsquez Beltrn
Lc. Biologa y qumica

CEAD: Zona Sur


Fecha: 24 de Mayo 2013.
Ibagu Tolima

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIAS E INGENIERIAS
2013

TALLER LABORATORIO 4
Qumica General
SOLUCIONES
Presentado por:
YURANY GALINDO YATE
digjhurgaly@hotmail.es
Cel: 3143330947
Cdigo: 1006156300
FRANCISCO JAVIER REYES GONZALEZ
E mail: javiernice@hotmail.com
Cel: 321 337 4210 / 316 823 2608.
Cdigo: 93404336
Diego Andrs Yara Amaya
diegoandresyaraamaya@yahoo.es
Cel. 3125549732
Cdigo: 96011909083
Cesar Augusto Muoz
pipo100ps2@hotmail.com
Cel. 3007830436
Cdigo: 14396304
Katherine Cruz Martnez
Katacruz0621@hotmail.es
Cel: 3118080552
Cdigo: 1110536643
Darwin Gonzalo longas
Darwinlongas123@hotmail.com
Cel: 3204719907
Cdigo: 93237684
Jess Francisco Hernndez Ordoez
Jfhernandez905@misena.edu.co
Cel: 3106899541
Cdigo: 1109385509
Cindy Marcela Caballero Salazar
Cdigo: 1012379864
Marce.3011@hotmail.com
CEAD: Zona Sur
Fecha: 24 de Mayo 2013.
Ibagu Tolima
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIAS E INGENIERIAS
2013

1.

OBJETIVOS

1.1 Identificar algunas propiedades y formas prcticas de preparar soluciones en el laboratorio.


1.2 Reconocer en forma practica la relacin que existe entre la temperatura y la naturaleza del disolvente con la
solubilidad de una determinada solucin.
1.3 Obtener en forma terica y prctica la concentracin de algunas soluciones dadas.
1.4 Reconocer a los aminocidos como unidades estructurales de las protenas y su importancia en los
diferentes procesos metablicos.
1.5 Analizar, mediante reacciones cualitativas coloreadas la presencia de aminocidos y enlaces peptdicos en
las muestras de material orgnico propuestas.
1.6 Establecer relaciones entre la estructura y la funcin de las protenas y prdida de esta al variar su pH y
solubilidad (precipitacin y desnaturalizacin).
2.

MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES
12 tubos de ensayo
Gradilla
Pinzas para tubo de ensayo
Mechero de alcohol
Pipeta de 10 ml
Varilla de vidrio
Vidrio de reloj
3 Vasos de precipitado de 200 ml
3 vasos de precipitado de 100 ml
Papel filtro
Balanza analtica
Mortero y mango (de porcelana)
Erlenmeyer
Termmetro
Bayetilla o porcin de tela para limpiar.
Una cajetilla con fsforos
Lpiz marcador de vidrio
Cmara fotogrfica
Soporte universal
Trpode y Malla de asbesto
Bata de laboratorio y tapabocas
Una esptula

3. PARTE No. 1

LAS SOLUCIONES, PROPIEDADES Y PREPARACIN


3.1 MARCO TEORICO

REACTIVOS
HCl concentrado
H2SO4 concentrado
HNO3 concentrado
Acido Acetil Glacial
Butanol
Solucin de CuSO4 al 1%
Hidrxido de sodio al 30%
Hidrxido de sodio al 40%
Solucin de albumina
Reactivo de Milln
Reactivo de Biuret
Cristales de Sacarosa
Acetato de Sodio al 5%
Agua destilada
Alcohol industrial
Fsforos
Dos bolsitas de t o aromtica
50 gramos de azcar
20 ml de gasolina
Dos trocitos de panela o cubos de azcar

3.1.1 SOLUCIONES QUIMICAS-DILUCIONES


Las soluciones en qumica, son mezclas homogneas de sustancias en iguales o distintos estados de
agregacin. La concentracin de una solucin constituye una de sus principales caractersticas. Bastantes
propiedades de las soluciones dependen exclusivamente de la concentracin. Su estudio resulta de inters tanto
para la fsica como para la qumica. Algunos ejemplos de soluciones son: agua salada, oxgeno y nitrgeno del
aire, el gas carbnico en los refrescos y todas las propiedades: color, sabor, densidad, punto de fusin y
ebullicin dependen de las cantidades que pongamos de las diferentes sustancias.
La sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de solvente, y a la de menor cantidad se le
llama soluto y es la sustancia disuelta.
El soluto puede ser un gas, un lquido o un slido, y el solvente puede ser tambin un gas, un lquido o un slido.
El agua con gas es un ejemplo de un gas (dixido de carbono) disuelto en un lquido (agua).
Las mezclas de gases, son soluciones. Las soluciones verdaderas se diferencian de las soluciones coloidales y
de las suspensiones en que las partculas del soluto son de tamao molecular, y se encuentran dispersas entre
las molculas del solvente.
Algunos metales son solubles en otros cuando estn en el estado lquido y solidifican manteniendo la mezcla de
tomos. Si en esa mezcla los dos metales se pueden solidificar, entonces sern una solucin slida.
El estudio de los diferentes estados de agregacin de la materia se suele referir, para simplificar, a una situacin
de laboratorio, admitindose que las sustancias consideradas son puras, es decir, estn formadas por un mismo
tipo de componentes elementales, ya sean tomos, molculas, o pares de iones. Los cambios de estado, cuando
se producen, slo afectan a su ordenacin o agregacin.
Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta, con mayor frecuencia, en forma de mezcla de sustancias
puras. Las disoluciones constituyen un tipo particular de mezclas. El aire de la atmsfera o el agua del mar son
ejemplos de disoluciones. El hecho de que la mayor parte de los procesos qumicos tengan lugar en disolucin
hace del estudio de las disoluciones un apartado importante de la qumica-fsica.

3.1.2 SOLUBILIDAD
La solubilidad es la capacidad que tiene una sustancia para disolverse en otra, la solubilidad de un soluto es la
cantidad de este.
Algunos lquidos, como el agua y el alcohol, pueden disolverse entre ellos en cualquier proporcin. En una
solucin de azcar en agua, puede suceder que, si se le sigue aadiendo ms azcar, se llegue a un punto en el
que ya no se disolver ms, pues la solucin est saturada.
La solubilidad de un compuesto en un solvente concreto y a una temperatura y presin dadas se define como la
cantidad mxima de ese compuesto que puede ser disuelta en la solucin. En la mayora de las sustancias, la
solubilidad aumenta al aumentar la temperatura del solvente. En el caso de sustancias como los gases o sales
orgnicas de calcio, la solubilidad en un lquido aumenta a medida que disminuye la temperatura.

En general, la mayor solubilidad se da en soluciones que molculas tienen una estructura similar a las del
solvente.
La solubilidad de las sustancias varia, algunas de ellas son muy poco solubles o insolubles. La sal de cocina, el
azcar y el vinagre son muy solubles en agua, pero el bicarbonato de sodio casi no se disuelve.
3.1.3 PROPIEDADES FSICAS DE LAS SOLUCIONES

Cuando se aade un soluto a un solvente, se alteran algunas propiedades fsicas del solvente. Al aumentar la
cantidad del soluto, sube el punto de ebullicin y desciende el punto de solidificacin. As, para evitar la
congelacin del agua utilizada en la refrigeracin de los motores de los automviles, se le aade un
anticongelante (soluto). Pero cuando se aade un soluto se rebaja la presin de vapor del solvente.
Otra propiedad destacable de una solucin es su capacidad para ejercer una presin osmtica. Si separamos
dos soluciones de concentraciones diferentes por una membrana semipermeable (una membrana que permite el
paso de las molculas del solvente, pero impide el paso de las del soluto), las molculas del solvente pasarn de
la solucin menos concentrada a la solucin de mayor concentracin, haciendo a esta ltima ms diluida. Estas
son algunas de las caractersticas de las soluciones

Las partculas de soluto tienen menor tamao que en las otras clases de mezclas.
Presentan una sola fase, es decir, son homogneas.
Si se dejan en reposo durante un tiempo, las fases no se separan ni se observa sedimentacin, es decir las
partculas no se depositan en el fondo del recipiente.
Son totalmente transparentes, es decir, permiten el paso de la luz.
Sus componentes o fases no pueden separarse por filtracin

3.1.4 CONCENTRACIN DE UNA SOLUCIN

La concentracin de una solucin lo da el nmero de molculas que tenga que tenga el soluto de una sustancia y
el nmero de molculas que tiene el resto de la sustancia.
Existen distintas formas de decir la concentracin de una solucin, pero las dos ms utilizadas son: gramos por
litro (g/l) y molaridad (M).
Los gramos por litro indican la masa de soluto, expresada en gramos, contenida en un determinado volumen de
disolucin, expresado en litros. As, una solucin de cloruro de sodio con una concentracin de 40 g/l contiene 40
g de cloruro de sodio en un litro de solucin.
La molaridad se define como la cantidad de sustancia de soluto, expresada en moles, contenida en un cierto
volumen de solucin, expresado en litros, es decir: M = n/V.
El nmero de moles de soluto equivale al cociente entre la masa de soluto y la masa de un mol (masa molar) de
soluto.

Por ejemplo, para conocer la molaridad de una solucin que se ha preparado disolviendo 70 g de cloruro de
sodio (NaCl) hasta obtener 2 litros de solucin, hay que calcular el nmero de moles de NaCl; como la masa
molar del cloruro de sodio es la suma de las masas atmicas de sus elementos, es decir, 23 + 35,5 = 58,5 g/mol,
el nmero de moles ser 70/58,5 = 1,2 y, por tanto, M = 1,2/2= 0,6 M (0,6 molar).
3.1.5 EFECTO DE LA TEMPERATURA Y LA PRESIN EN LA SOLUBILIDAD DE SLIDOS Y GASES

Por lo general la solubilidad vara con la temperatura. En la mayora de las sustancias, un incremento de la
temperatura causa un aumento de la solubilidad. Por eso el azcar se disuelve mejor en caf caliente, y la leche
debe de estar en el punto de ebullicin. Es bueno indicar dos situaciones muy importantes con respecto a la
solubilidad: Si dos solutos son solubles en un mismo solvente, dependiendo de las cantidades (pequeas)
pueden disolverse ambos sin ninguna dificultad, pero en general la sustancia de mayor solubilidad desplaza de la
solucin a la de menor solubilidad, ejemplo: al agregar azcar o sal a una bebida, inmediatamente se produce el
escape del gas disuelto en ella.

Si un soluto es soluble en dos solventes inmiscibles (no se mezclan) entre s, el soluto se disuelve en ambos
solventes distribuyndose proporcionalmente de acuerdo a sus solubilidades en ambos solventes.

Adems en este trabajo se ha tratado de poner informacin resumida, til y concreta, lo cual es en factor muy
importante porque si algn lector que no tenga muchos conocimientos del tema no se confunda tanto con
definiciones y palabras que le puedan resultar extraas.

Porque un refresco pierde ms rpido el gas cuando esta caliente que cuando esta fri, o por que el chocolate en
polvo se disuelve ms fcilmente en leche caliente, son varios factores los que influyen a estos fenmenos, entre
ellos est la temperatura y la presin.

Los cambios de presin no modifican la solubilidad de un slido en un lquido. Si un slido es insoluble agua, no
se disolver aunque se aumente bruscamente la presin ejercida sobre l.
La solubilidad de los gases disueltos en lquidos es diferente de la que poseen los slidos. La solubilidad de un
gas en agua aumenta con la presin del gas sobre el disolvente, si la presin disminuye, la solubilidad disminuye
tambin. Se dice que la solubilidad de los gases es directamente proporcional a la presin.

Cuando se destapa una botella de refresco, la presin sobre la superficie del lquido se reduce y cierta cantidad
de burbujas de dixido de carbono suben a la superficie. La disminucin de la presin permite que el CO2 salga
de la disolucin.

En relacin con la temperatura, los gases disueltos en lquidos se comportan de forma inversa a como lo hacen
los slidos. La solubilidad de un gas en agua decrece a medida que aumenta la temperatura; esto significa que la
solubilidad y la temperatura son inversamente proporcionales.

Los gases disueltos en agua potable (oxigeno, cloro y nitrgeno) son las pequeas burbujas que aparecen
cuando l liquido se calienta y an no llega al punto de ebullicin. Cuando el agua hierve queda totalmente
desgasificada, por lo cual su sabor es distinto del que posee el agua sin hervir, por ello se recomienda airear esta
agua antes de beberla.

3.1.6 CLASIFICACIN DE LAS SOLUCIONES


Las soluciones se clasifican en tres que son: Insaturadas o diluidas, las saturadas y las sobresaturadas.

En la siguiente tabla se describen cada una de ellas.

PR SU
ESTADO DE

POR SU CONCENTRACION

SLIDAS

SOLUCION NO-SATURADA; es aquella en donde la fase dispersa y la dispersante no estn en


equilibrio a una temperatura dada; es decir, ellas pueden admitir ms soluto hasta alcanzar su
grado de saturacin.
Ej: a 0 C 100 g de agua disuelven 37,5 NaCl, es decir, a la temperatura dada, una disolucin
que contengan 20g NaCl en 100g de agua, es no saturada.

LIQUIDAS

SOLUCION SATURADA: en estas disoluciones hay un equilibrio entre la fase dispersa y el


medio dispersante, ya que a la temperatura que se tome en consideracin, el solvente no es
capaz de disolver ms soluto. Ej una disolucin acuosa saturada de NaCl es aquella que
contiene 37,5 disueltos en 100 g de agua 0 C.

GASEOSAS
SOLUCION SOBRE SATURADA: representan un tipo de disolucin inestable, ya que presenta
disuelto ms soluto que el permitido para la temperatura dada.
Para preparar este tipo de disoluciones se agrega soluto en exceso, a elevada temperatura y
luego se enfra el sistema lentamente. Estas soluciones son inestables, ya que al aadir un
cristal muy pequeo del soluto, el exceso existente precipita; de igual manera sucede con un
cambio brusco de temperatura.

3.2 PROCEDIMIENTO
3.2.1. PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE NaCl EN %P/P (PESO/PESO)

Preparar 50 g de una solucin al 10% p/p


En un vaso de precipitados seco tome 2 g de NaCl. Retrelo de la balanza y agregue 18 g de agua (18
ml). Homogenice con un agitador de vidrio. Registre sus observaciones.
Por qu 18 g de agua son igual a 18 ml de agua?

Porque la densidad del agua es 1. Por lo tanto la relacin es 1g peso a 1 ml en volumen.

Aqu tenemos 2gNaCl / (2gNaCl + 18 g de solvente) x 100 = 10% de concentracin.


3.2.2. PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE NaCl EN %P/V (PESO-VOLUMEN)
Preparar 100 mL de una solucin al 5% p/v

En un vaso de precipitados seco de 100 mL pese 5 g de NaCl. Retrelo de la balanza y agregue una
cantidad de agua inferior a 50 ml para disolver la sal.
Traslade el contenido del vaso de precipitados a un baln aforado de 100mL ayudndose con un embudo
y enjuagando con agua destilada y la ayuda de un frasco lavador. Complete con agua el volumen del
baln aforado. Agite y tape la solucin. Registre sus observaciones.

Aqu tenemos 5gNaCl / (50 ml de solvente) x 100 = 10% de concentracin.

3.2.3. PREPARACIN DE UNA SOLUCIN MOLAR DE NaCl


Preparar 50 mL de una solucin al 2M

Calcular la masa de NaCl que se debe pesar. (de la formula de la Molaridad, despeje moles de soluto,
defina la formula molecular del NaCl y convierta las moles a gramos).
Pese en un vidrio de reloj la masa de NaCl necesaria para preparar 50 ml de una solucin 2M de NaCl
Agregue agua de tal forma que se disuelva preliminarmente la sal.

R/. M= n / L

Vol = 50 ml = 0.05l

n = M x L = 2M x 0.5 L = 1 gr de NaCl.
La masa necesaria para preparar 50 ml con una concentracin de 2M es de 1 gr de Na.
Traslade el contenido del vaso de precipitados a un baln aforado de 50 mL y complete a volumen con agua
destilada, en la misma forma que lo hizo en el apartado 2. Agite, tape el baln aforado y guarde la solucin para
las dos prximas experiencias.
Guarde la solucin preparada y realice los clculos y registre sus observaciones.

3.2.4 DETERMINAR CONCENTRACIN DE UNA SOLUCIN SALINA


Tome una cpsula de porcelana limpia y seca, psela con precisin de 0,01g.
Tome una alcuota (volumen) de 10 ml de la solucin del punto 3.2.3, virtala en una cpsula de porcelana.
Pese la cpsula con la solucin y evapore en bao de Mara hasta sequedad.
Deje enfriar y vuelva a pesar.
Registre sus observaciones.
Nota: para la realizacin de los clculos, debe determinar
Peso de la cpsula vaca: 47.8 g
Peso de la cpsula + 10 mL de la solucin 2M : 59.10 g
Peso de la solucin (Los 10 mL): 1.17 g
Peso de la cpsula + el soluto (el residuo despus de la evaporacin): 48.22 g
Peso del soluto: 0.42 g
CLCULOS
1. Calcule la masa de NaCl necesaria para preparar 200 mL de una solucin 2.5 M
R/. 100 ml*

MOL
L
Mol =

__1L__
1000 ml

= 0,1ltr.

= M
M / L = 2.5 MOL * 0,1 L = 0.25 mol NaCl

0.25 mol NaCl * 58,5 G NaCl = 14,62 g


1 mol NaCl
La masa de NaCl es de 14.62g
2. Calcule el volumen que se debe tomar de una solucin 2.5M para preparar 100 ml de una solucin 1M
R/. 2.5 M

100ml = 1* 100 = 40 ml

2.5
1M

El volumen es de 40 ml.

Evaporando el agua de la solucin en bao mara dando como resultado NAOH

3.2.6 FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA SOLUBILIDAD


a. En un vaso de precipitados, coloca 50 ml de agua fra, agrguele una bolsa de t y un cubo de azcar o trozo
de panela, djelo en reposo.
b. En otro vaso de precipitados, caliente 50 ml de agua, antes de que el agua alcance la ebullicin, suspenda el
calentamiento y agregue la otra bolsa de bolsa de t y un cubo de azcar o trozo de panela, djelo en reposo.
Compare estos resultados con el procedimiento anterior.

Disolviendo un trozo de panela en 50 mililitros de agua


Un recipiente con el agua a punto de ebullicin y el otro agua al clima

R/.
a. en la solucin de agua fra el soluto de panela no se disuelve de forma rpida.
b. en la solucin de caliente el soluto de panela se disuelve de forma rpida. Debido a su temperatura
c. Pese un gramo de sulfato de cobre en cristales y agrguelos a un tubo de ensayo que contiene 10 ml de agua
destilada. Pesa otro gramo de cristales de sulfato de cobre y tritrelo bien, depostalo en un segundo tubo de
ensayo que contiene igualmente 10 ml de agua destilada. Lleva los dos tubos a la gradilla y djelos en reposo.
Observe despus de cinco minutos.

d. En dos tubos de ensayo coloca 2 ml de agua destilada respectivamente. A cada tubo de ensayo adiciona tres
cristales de sulfato de cobre. Tapa uno de ellos con un tapn de caucho y agtalo fuertemente; el otro tubo djalo
en reposo en la gradilla. Observe los resultados.

e. Coloca 50 ml de agua destilada en dos vasos de precipitado de 100 ml. Agrega a cada uno cristales de
permanganato de potasio. Calienta uno de los vasos mientras el otro se mantiene a temperatura ambiente.
Compare los resultados.
f. Marca cuatro tubos de ensayo con los nmeros 1, 2, 3 y 4. En el tubo No. 1 coloca 3 ml de agua, en el tubo
No. 2 coloca 3 ml de etanol, en el tubo No. 3 agregue 3 ml de gasolina y en el tubo No. 4, 3 ml de tetra
cloruro de carbono. Adiciona ahora a cada tubo unos cristales de Iodo (0,5 gramos), agtalos y observa.

g. Realiza los clculos tericos necesarios para conocer la masa de hidrxido de sodio necesario para preparar
50 ml de solucin de la base de agua, de concentracin 0,5 molar. Mide con la balanza la masa de hidr4xido
de sodio que encontraste. Prepara la respectiva solucin completando hasta 50 ml de agua.
R/. M= n / L

Vol = 50 ml = 0.05 Ltr.

n = M x L = 0.5 M x 0.05 L = 0.025 gr de NaOH.


R/ la masa de hidrxido de sodio necesario para preparar 50 ml de solucin de la base de agua, de
concentracin 0,5 molar es de 0.025 gr de NaOH.

h. Realiza los clculos necesarios para conocer la masa de cloruro de sodio necesaria para preparar 50 ml de
una solucin 1,0 normal, Pesa la cantidad de NaCl que encontraste y prepara la solucin.

3.3 PREPARACION Y ANLISIS DE RESULTADOS


La cantidad de soluto que puede disolverse en una cantidad dada de solvente, depende de los siguientes
factores:
Naturaleza del soluto y del solvente: Una regla citada en qumica es: lo semejante disuelve lo semejante. En
otras palabras, la solubilidad es mayor entre sustancias cuyas molculas sean anlogas, elctrica y
estructuralmente. Cuando existe semejanza en las propiedades elctricas de soluto y solvente, las fuerzas
intermoleculares son intensas, propiciando la disolucin de una en otra. De acuerdo con esto, en el agua, que es
una molcula polar, se pueden disolver solubles polares, como el alcohol, acetona y sale inorgnicas. As mismo
la gasolina, debido al carcter apolar de sus molculas disuelve solutos apolares como aceite, resinas y algunos
polmetros.
Temperatura: En general, puede decirse que a mayor temperatura mayor solubilidad. As, es frecuente usar el
efecto de la temperatura para obtener soluciones sobresaturadas. Sin embrago, esta regla no se cumple en
todas las situaciones. Por ejemplo, la solubilidad de los gases suele disminuir al aumentar la temperatura de la
solucin, pues, al poseer mayor energa cintica, las molculas del gas tienden a volatilizarse. De la mima
manera, algunas sustancias como el carbonato de litio (Li2CO3) son menos solubles al aumentar la temperatura
Presin: La presin no afecta demasiado las solubilidades de slidos y lquidos, mientras que tiene un efecto
determinante en las de los gases. Un aumento en al presin produce un aumento en la solubilidad de gases en
lquidos. Esta relacin es de proporcionalidad directa. Por ejemplo, cuando se destapa una gaseosa, la presin
disminuye, por lo general el gas carbnico disuelto en ella escapa en forma de pequeas burbujas
Estado de subdivisin: Este factor tiene especial importancia en la disolucin de sustancias slidas en solvente
lquidos, ya que, cuando ms finamente dividido se encuentre el solid, mayor superficie de contacto existir
entre las molculas del soluto y el solvente. Con ello, se aumenta la eficiencia de la solvatacin. Es por eso que
en algunas situaciones la trituracin de los solutos facilita bastante la disolucin
a. En cul de los dos vasos se disuelve ms rpidamente el t y el azcar, justifica tu respuesta.
R/.
a. en la solucin de agua fra el soluto de panela no se disuelve de forma rpida.
b. en la solucin de caliente el soluto de panela se disuelve de forma rpida. Debido a su temperatura
b. En cul de los dos vasos se diluyo ms rpido los cristales de sulfato (triturado o sin triturar), explica cual es el
factor que influye en el resultado.

R/. Se diluye mucho ms rpido en el vaso con los cristales de sulfato triturado, pues aqu la solubilidad tiene
como factor determinante la compactacin del soluto, entre ms fragmentado se encuentre mucha ms rpido
ser su disolucin.
c. Qu tipo de interaccin se presenta entre el soluto y el solvente de los tubos de ensayo en el procedimiento
con el Yodo.
R/. En este ejercicio se buscaba evidenciar que el soluto debe ser compatible con el solvente, es decir debe
existir una afinidad para que se pueda generar una solucin se concluy lo siguiente.
TUBO
Tubo 1: Agua destilada con yodo.
Tubo 2: Alcohol con yodo.
Tubo 3: Acetona con yodo.
Tubo 4: Gaseosa con yodo.

CONCLUSIN.
El yodo no fue soluble en el agua
destilada.
Se disolvi en su totalidad.
Se disolvi en su totalidad.
Quedaron en el fondo restos de
yodo.

d. En el experimento con el Yodo, por qu la solubilidad depende de la naturaleza del disolvente.

R/. No todas las sustancias se disuelven en un mismo solvente. Por ejemplo, en el agua, se disuelve el alcohol y
la sal, en tanto que el aceite y la gasolina no se disuelven. En la solubilidad, el carcter polar o apolar de la
sustancia influye mucho, ya que, debido a este carcter, la sustancia ser ms o menos soluble; por ejemplo, los
compuestos con ms de un grupo funcional presentan gran polaridad por lo que no son solubles en ter etlico.
Entonces para que un compuesto sea soluble en ter etlico ha de tener escasa polaridad; es decir, tal
compuesto no ha de tener ms de un grupo polar. Los compuestos con menor solubilidad son los que presentan
menor reactividad, como son: las parafinas, compuestos aromticos y los derivados halogenados.

e. Explica porque razn el permanganato de potasio se disuelve ms rpido al agitar el tubo que al dejarlo en
reposo.
R/. Porque al agitar la solucin se logra la separacin de la capa y nuevas molculas de solvente alcanzan la
superficie del slido, ocasionando as que la solucin se genere mucho ms rpido. Y al estar en reposo ya
empieza a afectar otros factores que en condiciones normales demoran ms la disolucin del soluto.
f. Qu relacin existe entre la temperatura y la solubilidad.
R/. A mayor temperatura mayor solubilidad. As, es frecuente usar el efecto de la temperatura para obtener
soluciones sobresaturadas.
La solubilidad de los gases suele disminuir al aumentar la temperatura de la solucin, pues, al poseer mayor
energa cintica, las molculas del gas tienden a volatilizarse. De la mima manera, algunas sustancias como el
carbonato de litio (Li2CO3) son menos solubles al aumentar la temperatura
g. Escribe las operaciones matemticas necesarias para calcular la masa de los solutos en este experimento.

R/. 1) 10% p/p =

g soluto
x 100
g solucin

p
2 g NaCl
=
X 100
p 2 g NaCl+18 g H 2 O

P 2 g NaCl
=
X 100
P
20 g
% P/P =10 %.

2) 5% p/v =

g soluto
x 100
ml solucin

p 2.5 g NaCl
=
X 100
v 50 ml H 2 O

P 25 g NaCl
=
X 100
v
5g
% p/v =5 %.
3) Cl= 35.5
Na=23
NaCl= 58.8 g/mol

M=

moles de soluto
Litrosde solucin

.n = M X Litros de solucin.

n=

2M
X 0.05 L=0.1 mol NaCl .
L

n=0.1 NaCl x

58.5 g
=5.85 g NaCl .
1 mol

4) Hallar los gramos de soluto que hay en 10 ml.

M =2

mol
x 0.01l=0.02mol NaCl .
l

M =0.02 mol NaCl x

58.5 g
=1.16 mol NaCl .
1 mol

5) Peso crisol 47.74 g


Se agregan 10 ml de NaCl a 5% p/v para evaporar
Peso total 58.34 g
Cloruro de sodio evaporado peso 48.77 g nos da un margen de error de 1.03 g.
MATERIALES QUE LOS ESTUDIANTES EN GRUPO DEBEN LLEVAR AL LABORATORIO
Dos bolsitas de t o de Aromtica
Dos trocitos de panela o dos cubos de azcar
50 gramos de azcar
Dos huevos de gallina
Una bolsa de cuarto de leche
Una botella de agua destilada
Una botella de alcohol industrial para mechero
Bata de laboratorio
Tapa bocas
Guantes
Una cajetilla con Fsforos
Libreta de apuntes y hojas en blanco
Un pedazo de tela (que sirva para secar)
20 ml de gasolina
Lpiz marcador de vidrio
Cmara fotogrfica
Un mechero de alcohol