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LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
PESA 2013
E LABOR O : IN G. A GR . J UA N M AN UE L R AMO S SA LD A A
ZIHUATANEJO DE AZUETA, GUERRERO. MARZO DE 2014.
FERTILIZANTES ORGANICOS.
Los abonos orgnicos son todos aquellos residuos de origen animal y vegetal de
los que las plantas pueden obtener importantes cantidades de nutrimentos, ya sea
a travs del suelo o del mismo follaje; el suelo, con la descomposicin de estos
abonos se ve enriquecido con carbono orgnico y mejora las caractersticas
fsicas, qumicas y biolgicas. El importante incremento de la poblacin mundial en
los ltimos aos viene exigiendo un constante reto a la agricultura para
proporcionar un mayor nmero de alimentos, tanto en cantidad como en calidad.
Desde el inicio del siglo XIX, la poblacin mundial se ha incrementado un 550 por
cien, habiendo pasado de 1.000 millones a 6.500 millones en la actualidad, con
unas previsiones de que se alcancen entre nueve y diez millones de habitantes en
el ao 2050.
La composta:
Es un abono orgnico que resulta de la mezcla de restos vegetales y excrementos
de animales, con el propsito de acelerar el proceso de descomposicin manual
de los desechos orgnicos por una diversidad de microorganismos, en un medio
hmedo caliente y aireado que da como resultado final un material de alta calidad
que finalmente ser utilizado para fertilizar y acondicionar los suelos.
Materiales:
Estircol animal.
Tierra.
Cal viva.
Ceniza de fogn.
Agua.
Rastrojo de maz.
Levadura de pan.
Procedimiento:
Se coloca una capa fina de caa de maz como base y dos palos verticales
Materiales:
Cal.
Residuos de cosecha.
Estircol de vaca.
Tierra de campo.
Levadura de pan.
Ceniza.
Preparacin:
disuelto.
Para finalizar este proceso se deja tapado por un lapso de 12 horas para
Pasado los 3 das se movera nicamente 1 ves diariamente por los 12 das
regular temperaturas, bastara con repetir el proceso de volteo con la pala para
lograr la mezcla.
Te de Estircol:
Es un fertilizante foliar que dar a la planta los elementos bsicos: Nitrgeno,
Fsforo y Potasio.
Materiales:
1 Saquillo
4 Kg de sulfato de amonio
4 Kg de hojas de leguminosas
1 Cuerda de 2 m de largo
1 Piedra de 5 Kg de peso
1 Litro de leche
Procedimiento:
llenarlo, se tapa el tambo con el plstico, dejando que pase el oxgeno y dejara
fermentar por 2 semanas.
Caldo Agromil:
Es un fertilizante acondicionador del cultivo, y a la vez, lo fortalece para prevenir
algunas enfermedades. Algunos agricultores mezclan 5 plantas herbceas y lo
denominan Agromil 5.
Materiales:
20 Kg de estircol de vacuno.
Plantas recogidas en el cultivo y el monte.
100 Litros de agua.
5 Kg de piloncillo disuelto.
Preparacin:
Una vez que se pican bien, se mezclan con el agua, estircol y el piloncillo.
INSECTICIDAS ORGANICOS.
La accin principal de los insecticidas orgnicos es disminuir el efecto daino que puedan proporcionar las diferentes
clases de insectos que atacan los cultivos; ya sea hortalizas, granos bsicos y cultivos no tradicionales.
FLORES Y
ADELFA
HOJAS
SE
LECHOSO
SE DEJAN LOS
OBTIENE
DIENTES
UN
DE
JUGO
AJO
RODENTICIDA
5 ML/ LITRO DE AGUA
BULBOS Y
HOJAS
SE
CUECE
DURANTE 20 MINUTOS A
ANIS
CEBOLLA
COLA DE CABALLO
EUCALIPTO
MAMEY
NEEM
TALLOS Y
HOJAS
BULBOS Y
HOJAS
TALLOS
HOJAS
SEMILLAS
HOJAS
(MATA
A ES
VENENOSA
POR
MAMFEROS)
APLICA.
SE
COGEN
LAS
FLORES
RECIN
ABIERTAS, UN POCO HUMEDECIDAS,
SE TRITURAN, SE METEN EN UNA TELA
5 ML/ LITRO DE AGUA
FINA Y SE PRENSAN PARA SACARLES
EL JUGO.
CORTADA
EN
PEDACITOS
MUY
PEQUEOS, SE CALIENTA A FUEGO
6 ML/ LITRO DE AGUA
LENTO EN AGUA. EL EXTRACTO SE
CONSERVA SIEMPRE CERRADO
SE FILTRA Y SE DILUYE EN 5 LITROS 100 GRS. DE PLANTAS
Y OTROS INSECTOS.
LOS NIOS
PULGN,
ORUGAS,
HORMIGAS,
ESCARABAJOS
Y
GORGOJOS,
MOSCA
BLANCA...)-ACARICIDA
(ARAA
ROJA...)
Y
BACTERICIDAFUNGICIDA.
Y
FUNGICIDA
CONTIENE ANETOL
PREVENTIVO
REPELENTE
DE CUIDADO, AL MENOS UN
PREVENTIVO
INSECTICIDA
CONTRA
PULGONES Y PREVIENE
HONGOS
(ODIO,
MILDEU,
SEPTORIA,
FRESCAS / LITRO DE ROYA,
MONILIA,
MOTEADO). MEZCLADO
CON
JABN
FRENA
PULGONES
Y
ARAA
AGUA.
DE AGUA / LITRO DE CALDO
ROJA.
SECAR
A LA SOMBRA Y MOLER,
INSECTICIDAREPELENTE
Y
5 ML/ LITRO DE AGUA
FUNGICIDAAPLICAR COMO POLVO
BACTERICIDA
SECAR
Y
MOLER
LAS
SEMILLAS,
TODO
TIPO
DE
5 ML/ LITRO DE AGUA
DISOLVER EN AGUA
INSECTOS.
EXTRACTO DE HOJAS Y COCIMIENTO EXTRACTO DE HOJAS Y ORUGAS,
PULGONES,
MOSCA
BLANCA,
PULGUILLAS,
ESCARABAJOS,
LANGOSTAS,
MINADORES DE HOJA,
MOSCA DE LA FRUTA)DE RAZ
COCIMIENTO DE RAZ
ACARICIDA.
ANTES
DE
SEMBRAR CEBOLLA
SE APLICA SOBRE LAS
PLANTAS
SECO
CON
Y
CLIMA
SOLEADO
(PRIMAVERA-VERANO)
AL
SUELO
DURANTE
CUCHARADA
UNA
ES
EPASOTE, RUDA Y
MASTUERZO
HOJAS Y
RACES
FLOR DE MUERTO
FLORES
ANNA
HIERBA BUENA
PARASO
GUAMUCHIL
PINZAN
MEZQUITE
ESPINO
HIGUERILLA
GUANABANA
TOMATE
ORGANO
RUDA
TABACO
LARVAS EN GENERAL
LARVAS E INSECTOS EN
GENERAL
TODO
TIPO
DE
INSECTO
GORGOJO DEL MAZ Y
FRJOL
TODO
TIPO
DE
INSECTO
GUSANO COGOLLERO,
MOSQUITAS BLANCAS
MOSQUITAS BLANCAS,
AFIDOS.
GRANOS
ALMACENADOS
MOSQUITAS BLANCAS,
AFIDOS Y CHINCHES
REPELENTE
DE
MARIPOSAS BLANCAS
DE LA COL
HERBICIDAS ORGANICOS.
Retirar las malas hierbas es uno de las tareas ms comunes la produccin agrcola a las que tienen que enfrentarse los
propietarios. Las malas hierbas no se ven a simple vista y pueden conseguir que reas arregladas parezcan descuidadas.
Hay una gran cantidad de herbicidas disponibles para limpiar los terrenos agrcolas, pero sus ingredientes pueden
enfermar a quienes lo aplican.
PRODUCTO/PLANTA
PARTE UTILIZADA
MODO DE PREPARACION
DOSIS
LIQUIDO
UNA
CONTROLA
MEZCLA
BOMBA
DE
EN
15 MALEZAS DE HOJA ANCHA
LITROS
MAS UNA DE JABON LIQUIDO.
SE PONEN A HERBIR DOS-TRES
HOJAS
SE
DEJA
REPOSAR
ENFRIARSE.
SE PONEN A
HASTA
10 ML/LITRO DE AGUA
Y ANGOSTA
MALEZAS DE HOJA ANCHA
HERBIR DOS-TRES
HOJAS
SE
DEJA
REPOSAR
ENFRIARSE.
SE PONEN A
TORONJIL
HOJAS Y TALLO
HASTA
REPOSAR
10 ML/LITRO DE AGUA
Y ANGOSTA
MALEZAS DE HOJA ANCHA
LAS
MANZANILLA
HOJAS Y TALLO
LITROS
CON EL
DE
TALLO
AGUA,
Y ANGOSTA
MALEZAS DE HOJA ANCHA
EN DOS
SE
DEJA
10 ML/LITRO DE AGUA
FRUTA
(1.5 LITROS)
Y SE MEZCLA CON
LITROS,
SEJANDO
REPOSAR LA MEZCLA
VINAGRE BLANCO (3 LITRO).
POR 1 HORA.
ANGOSTA
DE
HOJA