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Composio Molecular das

Clulas

Prof. Mateus Rodrigues Pereira

Os componentes qumicos da clula


Qumica da vida especial
1. Baseada
fundamentalmente
CARBONO (Qumica orgnica).

na

qumica

do

2) As clulas so constitudas de 70% de gua a vida


depende de reaes qumicas que acontecem em
solues aquosas.
3) A qumica das clulas bastante complexa a mais
simples das clulas (bactrias) tem uma qumica mais
complicada do que qualquer outro sistema conhecido.

Os componentes qumicos da clula


De que feito a matria?
- A matria feita da combinao dos elementos qumicos
(tabela peridica).

Os componentes qumicos da clula


De que feito a matria?
- A menor partcula de qualquer elemento que retm as
propriedades qumicas caractersticas do elemento o tomo.
- Entretanto, as caractersticas (propriedades) de substncias
que no sejam os elementos puros dependem da maneira
pela qual os seus tomos esto ligados em grupos, formando
molculas.
-

Ex: O elemento qumico oxignio (O) tem suas propriedades.


O Oxignio molecular (O2) tem outras propriedades.
A gua (H2O) tem outras propriedades.

Os componentes qumicos da clula


As clulas so formadas por poucos tipos de
tomos
- Os organismos vivos so feitos de somente uma pequena
seleo de elementos qumicos, sendo que quatro deles
carbono (C), Hidrognio (H), Nitrognio (N) e Oxignio
perfazem 96.5% do peso de um organismo.
- Esta composio bem diferente daquela do ambiente
inorgnico (no-vivo)

Os componentes qumicos da clula


Como as clulas so formadas a partir dos
elementos qumicos?
- Para compreendermos como os seres vivos so formados
a partir da matria inanimada (elementos qumicos)
essencial saber como so formadas as ligaes que mantm
os tomos das molculas unidos.

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Estrutura dos tomos
-

O peso atmico de um tomo, ou o peso molecular de uma molcula, a


sua massa em relao ao tomo de Hidrognio (P.M. = 1)

O peso atmico igual ao nmero de prtons + o nmero de nutrons


que o tomo tem.

O nmero de prtons sempre igual ao nmero de eltrons.

Prtons esto no ncleo do tomo e tem carga positiva (+)

Eltrons esto em rbita ao redor do ncleo e tem carga negativa (-).

Os nutrons esto no ncleo, contribuem com o peso atmico final e


neutralizam as cargas positivas que poderiam se repelir na ausncia dos
nutrons.

Os componentes qumicos da clula


Estrutura dos tomos
- A massa de um tomo ou molcula frequentemente
especificada em dltons (D) sendo que um dlton uma unidade
de massa atmica (u.m.a.) aproximadamente igual massa de
um tomo de hidrognio.

Os componentes qumicos da clula


Os eltrons localizados nas camadas mais externas
determinam como os tomos interagem
- Os eltrons esto distribudos em camadas eletrnicas ou
orbitais (mais internas e mais externas)
- Os tomos que compem as molculas biolgicas contm no
mximo quatro camadas.
- A primeira camada (mais prxima ao ncleo) pode ter no
mximo dois eltrons
- A segunda e a terceira camada podem ter no mximo 8
eltrons.
- A quarta camada pode conter at 18 eltrons.

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Os eltrons localizados nas camadas mais externas
determinam como os tomos interagem
- As camadas so preenchidas da primeira para a ltima.
- O tomo cuja camada mais externa esteja preenchida
completamente por eltrons, estvel e quimicamente
inerte.

- Ex.: Hlio (2 eltrons)


Neon (2 + 8 eltrons)
argnio ( 2 + 8 + 8)
Chamados GASES INERTES

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Os eltrons localizados nas camadas mais externas
determinam como os tomos interagem
- J o Hidrognio possui apenas 1 eltron na sua nica camada
extremamente reativo.
- tomos que compem as clulas tem suas camadas
eletrnicas mais externas INCOMPLETAS e assim podem:
DOAR, ACEITAR ou COMPARTILHAR ELTRONS ENTRE SI para
formarem molculas.

- Camadas eletrnicas que no esto totalmente


preenchidas (2 ou 8 eltrons) so menos estveis do que
as completamente preenchidas.

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Os eltrons localizados nas camadas mais externas
determinam como os tomos interagem
- Os tomos que possuem camada mais externa
incompleta tem uma tendncia maior em interagir com
outros tomos ganham, perdem ou compartilham
eltrons completando a camada mais externa levam a
dois tipos de ligao qumica entre os tomos.

Os componentes qumicos da clula


Os eltrons localizados nas camadas mais externas
determinam como os tomos interagem
LIGAO QUMICA
- Conceito: Ligao entre dois tomos do mesmo
tipo ou no para completarem o nmero de
eltrons da sua ltima camada (2 ou 8).
- Quando os eltrons so doados de um tomo ao
outro, h formao de ligao inica.
- on: Qualquer tomo com saldo de carga (positiva ou
negativa: Ction(+) ou nion(-)).

Os componentes qumicos da clula


Os eltrons localizados nas camadas mais externas
determinam como os tomos interagem
LIGAO QUMICA
- Conceito: Ligao entre dois tomos do mesmo
tipo ou no para completarem o nmero de
eltrons da sua ltima camada (2 ou 8).
- Quando dois tomos compartilham o mesmo par
de eltrons, h a formao de ligao covalente.

Os componentes qumicos da clula


LIGAO QUMICA

Os componentes qumicos da clula


LIGAO QUMICA
Exemplos:
H2 (H H)
NaCl (Na+ Cl-)
HCl (H Cl)
- Obs.: Ligao Covalente muito mais forte do que
a Ligao Inica.

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Os eltrons localizados nas camadas mais externas
determinam como os tomos interagem
LIGAO QUMICA
- tomo de H: pode formar uma nica ligao
covalente. Possui uma nica camada que acomoda 2
eltrons
- Outros (O, N, S, P e o importantssimo Carbono)
podem formar mais de uma. Camada mais externa
destes tomos pode acomodar at 8 eltrons e
formam ligaes at este nmero ser atingido.

Exemplos:
H2
O2

NH3 (amnia)
Etanol (lcool)

NaCl

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Tipos de Ligaes Covalentes
- Ligaes covalentes simples:
- Acontece quando cada um dos tomos participantes doa
UM eltron, ou seja, quando eles compartilham apenas
UM par de eltrons.

- Ligaes covalentes duplas:


- Acontece quando cada um dos tomos participantes
compartilha dois pares de eltrons.

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Tipos de Ligaes Covalentes
- Ligaes covalentes simples:

- Ligaes covalentes duplas:

Os componentes qumicos da clula


Tipos de Ligaes Covalentes
- Ligaes covalentes POLARES:
- Ligaes covalentes nas quais os eltrons so
compartilhados de maneira no equitativa.
- Quando tomos que so unidos por uma ligao covalente
simples pertencem a elementos qumicos diferentes,
geralmente atraem os eltrons compartilhados com graus
diferentes.
- Ex.: A ligao covalente entre oxignio e Hidrognio (O H)
ou entre Nitrognio e Hidrognio (N H) dita POLAR. Os
tomos (O) e (N) atraem eltrons mais fortemente (so
ditos mais eletronegativos) e o tomo de (H) atrai eltrons
mais fracamente.

Os componentes qumicos da clula


Tipos de Ligaes Covalentes
- Ligaes covalentes POLARES:
- Estrutura POLAR: Por definio (no sentido eltrico) uma
estrutura com um acmulo de carga positiva em uma das
extremidades (plo positivo) e um acmulo de carga
negativa na outra (plo negativo).

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Tipos de Ligaes Covalentes
- Ligaes covalentes APOLARES:
- Na ligao carbono e hidrognio (C H), os eltrons so
atrados pelos tomos equitativamente e a ligao
relativamente NO-POLAR (APOLAR).

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Tipos de Ligaes Covalentes

Os componentes qumicos da clula


Interaes eletrostticas entre molculas polares
- Quando uma molcula polarizada (H2O) encontrar
uma segunda molcula que possua um conjunto de
cargas complementares (que tambm seja polarizada),
as duas podero sofrer atrao recproca por meio de
interaes eletrostticas.

Os componentes qumicos da clula


-

GUA (H2O)
A gua perfaz cerca de 70% do peso de uma clula.
Muitas reaes qumicas celulares acontece em
ambiente aquoso.
Vida comeou em ambiente aquoso (mares
primitivos com os coacervados): a vida
fundamenta-se nas propriedades da gua.
Na molcula de gua, os dois tomos de Hidrognio
se ligam ao Oxignio por ligao covalente (ligao
covalente polar)

Os componentes qumicos da clula


GUA (H2O)

- Quando uma regio da molcula carregada


positivamente aproxima-se de uma regio carregada
negativamente de outra molcula, a atrao
recproca (interao eletrosttica) pode resultar
numa ligao chamada ligao de hidrognio ou
ponte de hidrognio.

Os componentes qumicos da clula


GUA (H2O)

Os componentes qumicos da clula


GUA (H2O)
Ligao de Hidrognio um tipo
de interao eletrosttica entre
molculas
polares
(ligao
covalente polar) e acontece
quando nestas molculas, o
Hidrognio
est
ligado
covalentemente aos tomos de
Oxignio e Nitrognio (ambos
muito eletronegativos).

Os componentes qumicos da clula


GUA (H2O)
Ento a gua POLAR.
- Molculas que possuem ligaes
covalentes polares tem afinidade
com a gua e so chamadas
HIDROFLICAS (POLARES) (gostam
de gua) Hidro (gua) Filia
(afinidade).
- Molculas que possuem ligaes
covalentes apolares no tem
afinidade com a gua e so
chamadas
HIDROFBICAS
(APOLARES). (no gostam de gua)
fobia (medo).

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Molculas Orgnicas
- Os compostos de carbono formados pelas clulas so
denominados molculas orgnicas.
- Certas combinaes de tomos como as dos grupos
metila (-CH3), hidroxila (-OH), carboxila (-COOH),
carbonila (-C=0), fosfato (-PO3-2), sulfidrila (-SH) e
amino (-NH2), ocorrem repetidamente nas molculas
orgnicas.

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Protenas
- As protenas so polmeros de aminocidos.
- Aminocidos so molculas orgnicas ( base de carbono) que
possuem um grupo carboxlico (-COOH) e um grupo amino (NH2), ambos ligados a um tomo de carbono denominado de
carbono .

Os componentes qumicos da clula


Protenas

- A ligao covalente entre dois aminocidos adjacentes em uma


cadeia proteica chamada de ligao peptdica.

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Carboidratos
- Carboidratos so molculas orgnicas formadas por carbono,
hidrognio e oxignio. Glicdios, hidratos de carbono e
acares so outros nomes que esses podem receber.
- So as principais fontes de energia para os sistemas vivos,
uma vez que a liberam durante o processo de oxidao.
Participam tambm na formao de estruturas de clulas (ex.:
Glicoprotenas) e de cidos nucleicos.

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Carboidratos
Monossacardeos
- Os
de
constituio
mais
simples,
denominados
monossacardeos, possuem como frmula geral (CH2O)n,
sendo o n o nmero de tomos de carbono.

- So, geralmente, de sabor adocicado e podem ser trioses,


tetroses, pentoses, hexoses ou heptose, quando constitudas
de 3, 4, 5, 6 ou 7 tomos de carbono. A glicose,
monossacardeo extremamente importante para a nossa vida
como fonte de energia, uma hexose de frmula C6H12O6
(n=6). A frutose e a galactose so, tambm, hexoses.

Os componentes qumicos da clula


Carboidratos
Monossacardeos

Glicose - C6H12O6

Os componentes qumicos da clula


Carboidratos
Monossacardeos

Frutose - C6H12O6

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Carboidratos
Monossacardeos

Ribose C5H10O5
Fazem parte da estrutura dos cidos nuclicos (DNA e RNA)

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Carboidratos
Dissacardeos
- Dissacardeos so molculas solveis em gua,
resultantes da unio de dois monossacardeos, por
uma ligao denominada glicosdica.

- Quando ocorre esse evento, h a liberao de uma


molcula de gua (desidratao ou condensao)

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Carboidratos
Dissacardeos
Sacarose (glicose + frutose),
Lactose (glicose + galactose) e
Maltose (glicose + glicose) so
trs
exemplos
bastante
conhecidos

Os componentes qumicos da clula


Carboidratos
Polissacardeos
- So
formados
pela
unio
monossacardeos

de

diversos

- Glicognio: Polissacardeo de reserva dos animais.


- Amido: Polissacardeo de reserva das plantas.
- Celulose: Polissacardeo estrutural das plantas.
FEITOS POR MONMEROS DE GLICOSE

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Lipdios
- Os lipdios englobam um conjunto de
molculas biolgicas que tem a
caracterstica
comum
de
serem
insolveis em gua (APOLARES
HIDROFBICOS).
- Os cidos graxos e seus derivados como
o triacilglicerol so exemplos de lipdios.

Os componentes qumicos da clula


Lipdios

- cidos graxos so derivados de hidrocarbonetos (Hidrofbicos Carbono C e Hidrognio H na sua composio).

Os componentes qumicos da clula


Lipdios

- cidos graxos compem o triacilglicerol (APOLAR Hidrofbico)

- Lipdio de Armazenamento

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Lipdios

Fosfolipdios
- Assim como o triacilglicerol, os fosfolipdios so
formados de cidos graxos e glicerol.
- Presena do grupo fosfato hidroflico

Fosfolipdios SO molculas ANFIFLICAS Possuem uma parte


POLAR e outra APOLAR

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cidos Nuclicos
- DNA (cido desoxirribonuclico)
- RNA (cido Ribonuclico)

- Subunidades dos cidos Nuclicos: NUCLEOTDEOS

Os componentes qumicos da clula


cidos Nuclicos
Nucleotdeos (DNA)
- Formados por uma base nitrogenada, um monossacardeo (Pentose
Desoxirribose) e um grupamento fosfato.

Os componentes qumicos da clula


cidos Nuclicos
Nucleotdeos (RNA)
- Formados por uma base nitrogenada, um monossacardeo (Pentose
Ribose) e um grupamento fosfato.

DNA

DNA

DNA
A molcula de DNA constituda por duas cadeias enroladas
para a direita, formando a chamada Hlice Dupla ou Dupla
Hlice.
Analogamente, a estrutura do DNA pode ser comparada a
uma escada circular com dois corrimos. Neste caso, os
corrimos correspondem s ligaes repetitivas de acarfosfato ao longo de todo o comprimento da molcula.
Os tomos de carbono da desoxirribose (acar) so
numerados de 1 a 5 e uma ligao fosfodister conecta o
tomo de carbono 5 de uma desoxirribose ao tomo de
carbono 3 da desoxirribose adjacente.

DNA
As duas cadeias ocorrem em direes opostas, isto ,
enquanto uma 53 a outra 35. Por esta razo as
duas fitas da molcula so ditas antiparalelas.
Os dois filamentos (fitas) so mantidos juntos por pontes de
hidrognio entre as bases nitrogenadas de cada filamento,
formando uma estrutura como uma escada em espiral. A
parte varivel da molcula constituda por pares de bases
nitrogenadas que formam os degraus da escada.
Cada fita de uma molcula de DNA contm uma sequencia
de nucleotdeos que exatamente complementar
sequencia de nucleotdeos da outra fita.

RNA (cido Ribonuclico)


- bastante similar ao DNA
- Difere em trs pontos principais:
- O acar a ribose
- Ao invs de Timina a Uracila (Pirimidina)
- Caracteriza-se por apresentar uma nica cadeia (no
dupla fita) Procariontes e Eucariontes (exceo:
Vrus pode ter RNA fita dupla)

RNA (cido Ribonuclico)

Os componentes qumicos da clula


Componente
Monmero
Qumico
monossacardeo

Carboidratos

Aminocido

Protenas

Nucleotdeo

DNA e RNA (cidos


Nuclicos)