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TAREA 1 INVESTIGACION

INSTITUTO
TECNOLOGICO DE
LOS MOCHIS
ORRANTIA BERNAL LUIS
DONALDO
GONZALEZ COTA BRIGIDO

CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD


Aula D
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CONCEPTOS E IMPORTANCIA DE
LA CALIDAD
Definimos el Control Estadstico de la Calidad como la
aplicacin de diferentes tcnicas estadsticas a procesos
industriales (mano de obra, materias primas medidas,
mquinas y medio ambiente), procesos administrativos y/o
servicios con objeto de verificar si todas y cada una de las
partes del proceso y servicio cumplen con unas ciertas
exigencias de calidad y ayudar a cumplirlas, entendiendo por
calidad la aptitud del producto y/o servicio para su uso.

CALIDAD
Es el grado de aceptacin o satisfaccin que proporciona un
producto o servicio a las necesidades y expectativas del
cliente.
El objetivo del Control Estadstico de la Calidad es:
1. Detectar rpidamente la ocurrencia de variabilidad debida a
causas asignables.
2. Investigar la(s) causa(s) que la han producido y
eliminarla(s).
3. Informar de ella para la toma de decisin oportuna, pues de
lo contrario se produciran gran cantidad de unidades de
calidad no aceptable, originando una disminucin de la
capacidad productiva e incremento de costos del producto
terminado (supervisor).
4. Eliminar, si es posible, o al menos reducir al mximo la
variabilidad del proceso (direccin).
Un proceso esta compuesto por varias etapas o subprocesos,
mientras que los insumos incluyen sustancias, materiales,
productos o equipos.
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VARIABLES DE SALIDA:
Son las caractersticas de la calidad en las que se reflejan los
resultados obtenidos en un proceso.

VARIABLES DE ENTRADA DE UN PROCESO:


Son las que definen las condiciones de operaciones del
proceso e incluyen las variables de control y las que no son
de controladas, influyen en el desempeo del mismo.
En trminos ms formales la calidad segn el cliente es: el
juicio que el cliente tiene de un producto o servicio. Por lo
tanto calidad es ante todo satisfaccin del cliente.
De aqu que la competitividad como la satisfaccin del cliente
estn determinadas por: la calidad del producto, el precio
y el servicio.
COMPETITIVIDAD:
Es la capacidad de una empresa para generar valor para el
cliente y de sus proveedores de mejor manera que sus
competidores.
PRODUCTIVIDAD:
Es la capacidad de generar resultados utilizando ciertos
recursos. Se incrementa maximizando recursos.
EFICIENCIA:
Relacion entre los resultados logrados y los resultados
empleados.
EFICACIA:

Grado con el cual las actividades planeadas son realizadas y


los resultados previos son obtenidos.

COSTOS DE CALIDAD
El concepto de costos de calidad implica la utilizacin de
tcnicas administrativas encaminadas a cuantificar los
esfuerzos de una organizacin y las reas de oportunidad, en
la misma para obtener niveles ptimos de calidad.
Los costos de calidad de manera sencilla son la suma de los
costos operativos y administrativos para asegurar la
calidad del servicio o producto.
COSTOS DE PREVENCIN
Son los costos en los que incurre una empresa para evitar y
prevenir errores, fallas, desviaciones y/o defectos, durante
cualquier etapa del proceso productivo, que desmeriten la
calidad de ste. A medida que los costos de prevencin se
incrementan, se espera que los costos de falla disminuyan, de
modo que se incurren en dichos costos para reducir el nmero
de unidades que no se logran producir.
COSTOS DE EVALUACIN O DE DETECCIN
Son aquellos costos en que incurre la empresa, destinados a
medir, verificar y evaluar la calidad de los materiales, partes,
elementos, productos y/o procesos, as como para controlar y
mantener la produccin dentro de los niveles y
especificaciones de calidad, previamente planificados y
establecidos por el Sistema de Calidad y las normas
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aplicables. Estos costos son incurridos durante y despus de


la produccin pero antes de la venta.
COSTOS POR FALLAS INTERNAS
Son aquellos costos resultado del fallo, defecto o
incumplimiento de los requisitos establecidos de los
materiales, elementos, partes, semi-productos, productos y/o
servicios y cuyo fallo y/o defecto se detecta dentro de la
empresa antes de la entrega del producto y/o servicio al
cliente.

COSTOS POR FALLAS EXTERNAS


Son los costos incurridos al rectificar los fallos o defectos en la
calidad del producto y los que surgen por el incumplimiento
de los requisitos de calidad establecidos y cuyo fallo se pone
de manifiesto despus de su entrega al cliente.
Estos costos incluyen:
1: Atencin y solucin de quejas del cliente.
2: Ventas perdidas.
3: Costos de imagen.
4: Devoluciones y bonificaciones por pobre calidad.
5: Servicio de garantas.
Un sistema de costos de calidad es una tcnica contable y una
herramienta administrativa que proporciona a la alta direccin
los datos que le permiten identificar, clasificar, cuantificar
monetariamente y jerarquizar las erogaciones de la empresa.
Costos cuantificables: Son aquellas erogaciones de las
cuales se tienen datos en los sistemas de informacin
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disponibles y que se pueden expresar en trminos numricos


con o sin necesidad de exhaustivos clculos de costeo.
Costos no cuantificables: Son aquellos egresos de la
empresa cuyo monto exacto se desconoce porque son
difcilmente cuantificables o porque su poca relevancia no
justifica los exhaustivos clculos de costeo necesarios para
conocerlos.

CADENA CLIENTE PROVEEDOR


Es la relacin cliente proveedor es que el cliente tenga la
certeza de que el bien o servicio que le sea entregado o
brindado sea de excelente calidad. Por ejemplo tenemos a
Kaoru Ishikawa, para quien el objetivo fundamental de stas
relaciones es el de mejorar la garanta de calidad y eliminar
las insatisfactorias condiciones existentes entre el comprador
y el proveedor, y para lograr este propsito enuncia diez
principios:

1. Comprador y proveedor son totalmente responsables por la


aplicacin del Control de Calidad.

2. Comprador y proveedor deben ser independientes y


respetar esa independencia.

3. El comprador debe suministrar informacin clara y


adecuada sobre lo que requiere.

4. El contrato entre las partes debe contemplar: Calidad,


Cantidad, Precio, Condiciones de entrega y Forma de pago.

5. El proveedor debe certificar y garantizar una Calidad


satisfactoria, respaldada con datos. 6. Las partes deben
previamente acordar los mtodos de evaluacin y ensayo.

7. El contrato debe incluir sistemas y procedimientos para la


solucin de discrepancias.

8. Las partes deben intercambiar la informacin necesaria


para ejecutar un mejor Control de Calidad.

9. Las partes deben controlar eficientemente las actividades


comerciales tales como pedidos, planeacin de la produccin
y de los inventarios, trabajos de oficina, y sistemas, de
manera que sus relaciones se mantengan sobre una base
amistosa y satisfactoria.

10. Comprador y proveedor deben prestar siempre la debida


atencin a los intereses del consumidor Distinguimos dos
tipos de cadena :

La cadena cliente/ proveedor externa: es la formada por el


conjunto Proveedor- Organizacin- Cliente. la organizacin es
cliente o proveedor segn reciba o suministre producto. La
cadena cliente/ proveedor interna: es la formada por las
diferentes actividades de la organizacin. Cada actividad
genera un resultado que es el comienzo de la siguiente, y as
sucesivamente

Las empresas ms avanzadas en estos modelos estn


relacionadas con la industria del automvil, pero ste es un
modelo extensible a cualquier sector de actividad: solamente
se requiere asumir los principios que inspiran las nuevas
reglas del juego en las actuales relaciones cliente-proveedor.
Proceso
Un proceso es un conjunto de actividades que aaden valor al
producto o servicio y que, en cada etapa, comienzan siendo
entradas ( inputs ) y, tras una transformacin, se convierten
en salidas ( outputs ) que deben satisfacer los requerimientos
o necesidades del cliente o usuario, ya sea interno o externo.
Por actividad entendemos el conjunto de tareas necesarias
para la obtencin de un resultado. As, el Sistema o macro
proces de la empresa, es un conjunto de procesos o
elementos interrelacionados, que tiene por finalidad la
consecucin de un objetivo comn.
La cadena cliente proveedor
Distinguimos dos tipos de "cadena":
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La cadena cliente/ proveedor externa: es la formada por


el conjunto Proveedor- Organizacin- Cliente. la organizacin
es cliente o proveedor segn reciba o suministre producto.
La cadena cliente/ proveedor interna: es la formada por
las diferentes actividades de la organizacin. Cada actividad
genera un resultado que es el comienzo de la siguiente, y as
sucesivamente

RECOLECCION DE DATOS
Las herramientas para la recoleccin y anlisis de datos son:
la hoja de verificacin, la grfica de Pareto y el histograma.
Hoja de verificacin: tambin conocida como de
comprobacin o de chequeo, es utilizada con el objeto de
registrar datos de forma sistemtica y estandarizada,
producto de la actividad de recoleccin.
Grfica de Pareto: es una herramienta muy utilizada en la
actividad de anlisis. Se representa a travs del primer
cuadrante de un sistema cartesiano1 utilizando barras
verticales y una lnea segmentada como medios grficos. En
la mayora de los casos se identifica la cantidad de ocurrencia
en el eje vertical, ubicado en la parte izquierda del cuadrante,
usada como referencia para establecer la altura de cada
barra.
Histograma: es una grfica de barras construida sobre un
sistema cartesiano, en donde cada barra representa una clase
y su altura es determinada por la frecuencia absoluta o
relativa de dicha clase.

BIBLIOGRAFIA
CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD Y 6 SIGMAGUTIERRE PULIDO HUMBERTO
CALIDAD EL SECRETO DE LA PRODUCCION-ARRUNA
HERNANDE
http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/7811/Capitulo6.p
df
http://www.prograweb.com.mx/CEC/cadenaClienteProveedor.h
tml
http://www.formate-gratis.es/cliente-proveedor.html