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QMC 100

Qumica General

ESTEQUIOMETRA Y UNIDADES DE
CONCENTRACIN
Universidad Mayor Real y Pontificia de San Francisco Xavier
de Chuquisaca
Facultad de Ingeniera Civil
Presentado por: Ing. Waldo Medinaceli
Mayo, 2014

INTRODUCCIN
Ecuaciones qumicas
Las reacciones qumicas se representan de
forma concisa mediante ecuaciones
qumicas.
reacciona con

coeficientes

Qumica General

reactivos

produce

productos

Estequiometra

INTRODUCCIN
Dado que en ninguna reaccin se crean ni se
destruyen tomos, toda ecuacin qumica
debe tener nmeros iguales de tomos de
cada elemento a cada lado de la flecha. Si se
satisface esta condicin, se dice que la
ecuacin est balanceada.
No balanceada

Balanceada

Qumica General

Estequiometra

INTRODUCCIN
Las reacciones qumicas pueden ser:
Combinacin o sntesis
Cuando se unen dos o ms elementos o
compuestos para formar un solo compuesto
+
Las reacciones ms sencillas son las de dos
elementos para formar un compuesto
22 + 2 22
Qumica General

Estequiometra

INTRODUCCIN
Descomposicin o anlisis
Se presenta cuando a partir de un
compuesto se producen dos o ms
sustancias.
+
El carbonato de calcio se descompone por
calentamiento
calor
2 + 2
Qumica General

Estequiometra

INTRODUCCIN
Desplazamiento o sustitucin
En este tipo de reacciones, un elemento
libre sustituye y libera a otro elemento
presente en un compuesto
+ +
El bromo lquido desplaza al iodo en el
ioduro de sodio para producir bromuro de
sodio dejando al iodo libre.
2 + 2 2 +2
Qumica General

Estequiometra

INTRODUCCIN
De intercambio o doble sustitucin
Al reaccionar, dos compuestos intercambian
iones y se producen dos nuevos compuestos
+ +
La reaccin del cloruro de sodio con el
nitrato de plata para producir nitrato de
sodio y cloruro de plata
+ 3 3 +
Qumica General

Estequiometra

INTRODUCCIN
Algunos parmetros para tomar en cuenta
en el balanceo de ecuaciones son:
En ninguna reaccin se crean ni se
destruyen tomos.
Una vez que conozcamos las frmulas
qumicas de los reactivos y de los
productos de una reaccin, podremos
escribir la ecuacin qumica no
balanceada.
Qumica General

Estequiometra

INTRODUCCIN
Una ecuacin balanceada deber tener los
coeficientes enteros ms bajos posibles.

Al balancear ecuaciones, es importante


entender la diferencia entre un coeficiente
antepuesto a una frmula y un subndice
de una frmula
Qumica General

Estequiometra

INTRODUCCIN
Nunca deben modificarse los subndices al
balancear una ecuacin.

Existen varios mtodos para balacear una


ecuacin.
Mtodo de simple tanteo
Mtodo de oxidacin - reduccin
Mtodo del ion - electrn
Qumica General

Estequiometra

SIMPLE TANTEO
Una buena tcnica para emplear este
mtodo es equilibrar primero los elementos
denominados metales, luego los no
metales, dejando para el final el hidrgeno y
el oxgeno.

Ejemplo
Como reacciona el nitrgeno con el oxigeno
para formar amoniaco.
Qumica General

Estequiometra

SIMPLE TANTEO
Identificamos las frmulas moleculares
correctamente y su estado fsico:
Nitrgeno N2 (g)
Hidrgeno H2 (g)
Amoniaco NH3 (g)

Identificamos los reactivos y los productos


H2 + N2 NH3
Qumica General

Estequiometra

SIMPLE TANTEO
Equilibramos la ecuacin
3 H2 + N2 2 NH3

Ms ejemplos
Balancear la ecuacin que ocurre al
reaccionar el metano que se quema en el
aire, para producir dixido de carbono
gaseoso y vapor de agua.
Qumica General

Estequiometra

SIMPLE TANTEO
Balancear la ecuacin que ocurre al
reaccionar el cido sulfrico con cloruro
de sodio para producir cido clorhdrico y
sulfato de sodio.
Balancear la ecuacin que ocurre al
reaccionar sodio en estado slido con
agua liquida para producir hidrxido de
sodio e hidrgeno.
Qumica General

Estequiometra

SIMPLE TANTEO
Balancear la ecuacin que ocurre al
reaccionar hierro (solido) con oxgeno
para producir xido de hierro

Qumica General

Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Oxidacin es la prdida de electrones,
acompaada de un aumento en el nmero
de oxidacin de un elemento hacia un valor
ms positivo.
Reduccin es la ganancia de electrones,
acompaada de una disminucin en el
nmero de oxidacin hacia un valor menos
positivo.
Qumica General

Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Qu es el nmero o estado de oxidacin?
Es la carga aparente con la que un elemento
est funcionando en un compuesto.
Un tomo que tiene 6 electrones en su
ltimo nivel tiene un nmero de oxidacin
igual a 2-.
Un tomo que tiene 2 electrones en su
ltimo nivel tiene un nmero de oxidacin
igual a 2+.
Qumica General

Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
La oxidacin y la reduccin son reacciones
qumicas.
Estas dos reacciones siempre se dan
juntas, es decir, cuando una sustancia se
oxida, siempre es por la accin de otra
que se reduce.
Estas reacciones se llaman comnmente
reacciones redox.
Qumica General

Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Agente oxidante es el elemento o
compuesto que tiende a captar electrones, y
se reduce (quedando con un nmero de
oxidacin menor que el que tena)
Los no metales se comportan como
oxidantes
El oxgeno es un agente oxidante muy
enrgico.
Qumica General

Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Agente reductor es el elemento o
compuesto que tiende a ceder electrones, y
se oxida.
Los elementos electropositivos, metales,
son reductores.

Ejemplo
0

+1 -1

+2 -1

+ 2 2 + 2
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Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Reacciones parciales
0
2+

+ 2

0
+

2 + 2 2 ()

Zn = agente reductor
H = agente oxidante

Qumica General

Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Mtodo de oxidacin-reduccin
Tomando en cuenta que las reacciones
redox son de intercambio de electrones,
una ecuacin qumica quedar balanceada
cuando la cantidad de electrones cedidos
por el agente reductor sea igual a los
electrones ganados por el agente oxidante.

Qumica General

Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Pasos a seguir:
Escribir la ecuacin qumica no
balanceada.
Identificar cual elemento se oxida y cual
se reduce.
Escribir las ecuaciones de las reacciones
parciales.
Establecer los coeficientes mnimos del
oxidante y del reductor.
Qumica General

Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Trasladar los coeficientes a la ecuacin
qumica general.
Equilibrar la ecuacin por el mtodo de
tanteo.
Ejemplo
Balancear la siguiente ecuacin por el
mtodo de oxidacin-reduccin:
3 + + 2 + 2 +
Qumica General

Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Identificar el agente oxidante y reductor
+1 +5 -2

+1 -1

+1 -2

+1 -1

+1 -2 +1

3 + + 2 + 2 +

Reacciones parciales y coeficientes


+5 1

6 +
Qumica General

+5

+6

+ 32 + 6
Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Trasladar los coeficientes y Equilibrar la
ecuacin
3 + 6 + 2 + 32 +

Qumica General

Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Ms ejemplos
Balancear la siguiente ecuacin por el
mtodo de oxidacin-reduccin:
3 + 4 3 + 3

+ 2

3 + + 2 2 4 + 4 + + 2

Qumica General

Estequiometra

OXIDACIN-REDUCCIN
Balancear la siguiente ecuacin por el mtodo
de oxidacin-reduccin:
2 2 7 + 2 + 2 4
2 4 + 2 4

+ + 2

3 + 4 + 2 4
4 + 4 + 3 4 + 2

+ 3 3
Qumica General

+ + + 2
Estequiometra

ION - ELECTRN
Mtodo del ion electrn
Los pasos a seguir son los siguientes:
Encontrar la ecuacin en su forma inica.
Escribir la ecuacin de la reaccin parcial
de reduccin del oxidante.
Por cada tomo de oxgeno menos en la
forma inica reducida, se coloca una
molcula de agua en el segundo miembro,
Qumica General

Estequiometra

ION - ELECTRN
y se aade al primer miembro los H+ que
sean necesarios.
Aadir al primer miembro el nmero de
electrones necesarios para igualar la carga
total en los miembros.
Escribir la ecuacin electrnica de
oxidacin del ion reductor.
Por cada tomo de oxgeno dems en la
forma reductora, se coloca una molcula
Qumica General

Estequiometra

ION - ELECTRN
de agua en el primer miembro de la
ecuacin, adicionando en el segundo
miembro los H+ correspondientes.
Igualar la ecuacin elctricamente,
adicionando al segundo miembro los
electrones necesarios.
Se determinan los coeficientes mnimos,
que igualen el nmero de electrones en
cada miembro.
Qumica General

Estequiometra

ION - ELECTRN
Sumar las dos ecuaciones resultantes, si al
final quedan iones de H+ en el segundo
miembro, se adicionan los iones de OH+
necesarios a ambos lados, para
transformar todos los H+ en molculas de
agua, lo cual indicara que el proceso se
realiza en medio alcalino.

Qumica General

Estequiometra

ION - ELECTRN
Ejemplo
El clorato de potasio KClO3, en medio
alcalino, se reduce a ion cloruro Cl-1 cuando
oxida al ion crmico Cr+++ a cromato CrO4=.
Determine
la
ecuacin
inica
correspondiente.

Qumica General

Estequiometra

ION - ELECTRN
Ecuacin electrnica de reduccin.

3
Adicin de molculas de agua e hidrgeno.

3 + 6+ + 32
Igualacin elctrica

6 + 3 + 6+ + 32
Ecuacin electrnica de oxidacin
2
3+
4
Qumica General

Estequiometra

ION - ELECTRN
Adicin de molculas de agua e hidrgeno.
2
3+
+ 42 4 + 8 +
Igualacin elctrica
2
3+
+

+ 42 4 + 8 + 3
Igualacin de electrones y suma de

6 + 3 + 6 + 32
2
3+
+ 42 4 + 8+ + 3 2

6 + 3 + 6+ + 2 3+ + 82
2

+ 32 + 24 + 16+ + 6
Qumica General

Estequiometra

ION - ELECTRN

3 + 2 3+ + 52
2

+ 24 + 10+
Adicin de molculas de oxidrilo

3 + 2 3+ + 52 + 10
2

+ 24 + 10 + 10
Finalmente se tiene:

3+

3 + 2 + 10
2

+ 24 + 52
Qumica General

Estequiometra

ION - ELECTRN
Ms ejemplos
Equilibrar la siguiente ecuacin.
Bi2O3 + KOH + KClO KBiO3 + KCl + H2O

Qumica General

Estequiometra

ION - ELECTRN
Ms ejemplos
Equilibrar la siguiente ecuacin.
Bi2O3 + KOH + KClO KBiO3 + KCl + H2O

Qumica General

Estequiometra

ION - ELECTRN
Balancear la siguiente reaccin por el
mtodo in-electrn
Cl2 + KOH KClO3 + KCl + H2O
KMnO4 + KCl + H2SO4
MnSO4 + Cl2 + K2SO4 + H2O

Qumica General

Estequiometra

ION - ELECTRN
KMnO4 + Na2(C2O4) + H2(SO4)
Mn(SO4) + Na2(SO4) + K2(SO4) + H2O + CO2
Cr2(SO4)3 + KOH + KClO3
K2CrO4 + H2O + KCl + K2SO4

Qumica General

Estequiometra

UNIDADES DE CONCENTRACIN
Qu informacin podemos obtener de una
ecuacin qumica?

8 + 82 82 ()
Reactivos y productos que se obtienen.
Frmulas para cada reactivo y para cada
producto.
Nmero relativo de molculas de cada
reactivo y productos formados.
Qumica General

Estequiometra

UNIDADES DE CONCENTRACIN
Nmero relativo de tomos para cada
elemento en la reaccin.
Nmero relativo de masas moleculares de
reactivos y productos.
Nmero relativo de gramos (u otras
unidades de masa) de reactivos y
productos.
Nmero relativo de moles de cada
sustancia, reactivos o productos.
Qumica General

Estequiometra

UNIDADES DE CONCENTRACIN
PESOS FORMULARES
El peso frmula de una sustancia no es ms
que la suma de los pesos atmicos de cada
uno de los tomos de su frmula qumica.
Ejemplo:
cido sulfrico 2 4
= 2 1.0 + 32.1 + 4(16.0)
= 98.1
Qumica General

Estequiometra

UNIDADES DE CONCENTRACIN
EL MOL
Un mol es la cantidad de materia que
contiene tantos objetos (tomos, molculas
o cualquier otro tipo de objetos que
estemos considerando) como tomos hay
en exactamente 12 g de 12C isotpicamente
puro.
6.0221421 x 1023
Nmero de Avogadro
Qumica General

Estequiometra

UNIDADES DE CONCENTRACIN
Por ejemplo se puede expresar:

Qumica General

Estequiometra

UNIDADES DE CONCENTRACIN
Clculos masa masa
Existen varios mtodos para resolver este
tipo de problemas, citaremos 2:
Mtodo del factor molar
Mtodo de las proporciones
Calcular la masa de dixido de azufre que
puede ser preparada a partir de la
combustin completa de 94 g de azufre.
Qumica General

Estequiometra

UNIDADES DE CONCENTRACIN
Ecuacin qumica
8 + 82 82

Ejemplo
Un mtodo para preparar hidrgeno en el
laboratorio consiste en hacer reaccionar
algunos cidos sobre metales. Cuntos
gramos de zinc son necesarios para obtener
5,4 g de hidrgeno?
Qumica General

Estequiometra

UNIDADES DE CONCENTRACIN
Ecuacin qumica
+ 2 4 4 + 2

Clculos mol mol


Cuntos moles de nitrgeno son
necesarios hacer reaccionar con 0.36 moles
de hidrgeno en la produccin del
amonaco?
2 + 32 23
Qumica General

Estequiometra

UNIDADES DE CONCENTRACIN
La accin del cido clorhdrico sobre el
dixido de manganeso produce MnCl2, H2O
y Cl2. A partir de 4.8 moles de HCl, Cuntos
moles de MnCl2 se deben obtener?
2 + 4 2 + 22 + 2

Qumica General

Estequiometra

UNIDADES DE CONCENTRACIN
Clculos mol masa o masa mol
El xido de hierro (III) reacciona con coque
(carbn) en un alto horno para producir
monxido de carbono y hierro fundido.
Cuntos moles de hierro se pueden
producir a partir de 22 g de xido de hierro
(III)?

2 3 + 3 2 + 3
Qumica General

Estequiometra

UNIDADES DE CONCENTRACIN
Cuntos gramos de sulfuro de zinc se
necesitan para reaccionar completamente
con 0.34 moles de oxgeno?

2 + 32 2 + 22

Qumica General

Estequiometra

REACTIVOS LIMITANTES
En el laboratorio es difcil tomar las
cantidades precisas de cada uno de los
reactivos para las diversas reacciones, lo
que ocasiona el exceso de uno o ms de
los reactivos.
La reaccin se detiene tan pronto como se
consume totalmente cualquiera de los
reactivos.
Qumica General

Estequiometra

REACTIVOS LIMITANTES
Ejemplo:
Supongamos, por ejemplo, que tenemos
una mezcla de 10 mol H2 y 7 mol O2, y que
la hacemos reaccionar para formar agua:

10 moles de mol H2 se combinan con 5


moles de O2, para formar 10 moles de H2O.
Qumica General

Estequiometra

REACTIVOS LIMITANTES

El reactivo que se consume por completo en


una reaccin se denomina reactivo
limitante porque determina, o limita, la
cantidad de producto que se forma.
Qumica General

Estequiometra

REACTIVOS LIMITANTES
El procedimiento que se sigue para encarar este
tipo de problemas es el siguiente:
Calcular el nmero necesario de un reactivo
que reaccionan con toda la cantidad del otro
reactivo.
Comparar el nmero de moles de ese reactivo
con el nmero de moles necesarias.
Calcular las cantidades del producto
solicitado, tomando como base el reactivo
limitante.
Qumica General

Estequiometra

REACTIVOS LIMITANTES
Ejemplos
Cuntos moles de PbI2 se pueden preparar
al reacionar 0.25 moles de Pb(NO3)2 con
0.62 moles de NaI?
3

Qumica General

+ 2 2 + 23

Estequiometra

REACTIVOS LIMITANTES
Se hacen reaccionar 15g de NaOH con 17 g
de HCl para producir agua y cloruro de
sodio. Cuntos gramos de NaCl se
obtienen?
+ + 2

Qumica General

Estequiometra

REACTIVOS LIMITANTES
Considere la siguiente reaccin:
23 4 + 3 3

3 4

+ 63

Suponga que una disolucin que contiene


3.50g de Na3PO4 se mezcla con una
disolucin que contiene 6.40g de Ba(NO3)2.
Cuntos gramos de Ba3(PO4)2 podrn
formarse?
Qumica General

Estequiometra

RENDIMIENTOS TERICOS
La cantidad de producto que, segn los
clculos, se forma cuando reacciona todo
el reactivo limitante se llama rendimiento
terico.
La cantidad de producto que realmente se
obtiene en una reaccin se denomina
rendimiento real.
El rendimiento real casi siempre es menor
que el rendimiento terico.
Qumica General

Estequiometra

RENDIMIENTOS TERICOS
Causas
Una parte de los reactivos no reaccionan.
Parte de los reactivos reaccionan de una
forma diferente de la deseada.
No siempre es posible recuperar todo el
producto de reaccin de la mezcla de
reaccin.
Qumica General

Estequiometra

RENDIMIENTOS TERICOS
El porcentaje de rendimiento de una
reaccin viene definido por:

Ejemplo
El cido adpico, H2C6H8O4, es un material
empleado en la produccin de nylon; se
fabrica comercialmente por una reaccin
controlada entre ciclohexano (C6H12) y O2
Qumica General

Estequiometra

RENDIMIENTOS TERICOS
2C6H12 + 5O2 2H2C6H8O4 + 2H2O
Suponga que efecta esta reaccin
partiendo de 25.0 g de ciclohexano, y que
ste es el reactivo limitante.
a) Calcule el rendimiento terico de cido
adpico.
(b) Si obtiene 33.5 g de cido adpico en la
reaccin, calcule el porcentaje de
rendimiento de cido adpico.
Qumica General

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RENDIMIENTOS TERICOS
Cuntos gr de MnO2 puro, y cuntos ml de
cido clorhdrico de densidad 1,19 gr/cm3
sern necesarios para preparar 3,17 gr. de
cloro gaseoso, si el rendimiento de la
reaccin es de 87,5%?

La reaccin qumica (SIN AJUSTAR) que tiene


lugar es:
2 + 2 + 2 + 2
Qumica General

Estequiometra

RENDIMIENTOS TERICOS
En una experiencia, al someter a la
combustin fuerte 5,1 moles de propano se
forman 14.1 moles de CO2. Determine la
eficiencia o rendimiento de la reaccin.
La reaccin qumica (SIN AJUSTAR) que tiene
lugar es:
3 8 + 2 2 + 2
Qumica General

Estequiometra

GASES EN REACCIONES QUMICAS


Es importante entender las propiedades de
los gases porque stos a veces son reactivos
o productos en las reacciones qumicas. Por
esta razn, es comn tener que calcular los
volmenes de gases consumidos o
producidos en reacciones. Hemos visto que
los coeficientes de las ecuaciones qumicas
balanceadas nos dan las cantidades relativas
(en moles) de los reactivos y productos de
una reaccin. El nmero de moles de un
gas, a su vez, est relacionado con P, V y T.
Qumica General

Estequiometra

GASES EN REACCIONES QUMICAS


La ecuacin del gas ideal.
PV = nRT
Donde:
P = Presin
V = Volumen
n = Nmero de moles
R = Constante de los gases
T = Temperatura
Qumica General

Estequiometra

GASES EN REACCIONES QUMICAS


Ejemplo:
1. Dada la reaccin:
4 HCl + MnO2 Cl2 + MnCl2 + 2 H2O
calcule la masa de dixido de manganeso
que se necesita para obtener 2,5 litros de
cloro medidos a 0,758 atm y 17 C, si el
rendimiento del proceso es del 80%.

Qumica General

Estequiometra

GASES EN REACCIONES QUMICAS


2. Se tratan 200 g de carbonato de calcio del
80% de pureza con una disolucin 4 Molar
de cido clorhdrico. Calcular:
a) El volumen de esta disolucin de H Cl que
se necesita para compretar la reaccin.
b) Volumen de dixido de carbono
desprendido, medido a 15C y 750 mm Hg
de presin, sabiendo que se obtienen,
adems, cloruro de calcio y agua.
CaCO 3 + 2 HCl CaCl 2 + CO 2 + H 2 O
Qumica General

Estequiometra