Universidade Anhanguera UNIDERP

Centro de Educao a Distncia

ATPS
Disciplina: Estratgia de Preo
Prof Ivonete Melo de Carvalho
Tecnologia em Marketing
Tutor a distncia: Noemi C. Bueno
Tutor presencial: Everson Galusni

Iris Araujo Ginebro - RA: 3815634859

Janailda Diniz Gouveia Tavares RA: 4311809599
Valria Alves de Souza Pires RA: 3804604228
Thais vila Andre RA: 4343801194

Campinas / SP
2013

Iris Araujo Ginebro

Janailda Diniz Gouveia Tavares
Valria Alves de Souza Pires
Thais vila Andre

ATIVIDADES PRTICAS SUPERVISIONADAS - ATPS

Prof. Ivonete Melo de Carvalho
Tutor presencial: Everson Galusni
Distncia: Noemi Correa Bueno

Trabalho apresentado ao Curso de

Graduao em Tecnologia de
Marketing
da
Universidade
Anhanguera
Uniderp,
como
requisito para a obteno de
conhecimento e atribuio de
nota da disciplina Estratgia de
peo.

Campinas /SP
2013

SUMRIO
1. INTRODUO .............................................................................

02

2. ESTRATGIA DE PRECIFICAO ..............................................

03

2.1 Comparativo de estratgias de preos para demanda elstica e

inelstica ..............................................................................................

03

2.2 Histrico da cotao de preos .............................................

2.3 Aes para objetivos especficos de preo ............................
2.4 Motivos para cultivo em estufa ..............................................
2.5 Planilha de itens de fbrica ....................................................
2.6 Fluxograma das atividades de fbrica e de marketing .............
2.7 Itens necessrios ao mercadolgica de introduo de
produtos padronizados ........................................................................
2.8 Custos necessrios para a ao mercadolgica de busca de
novos mercados com o lanamento de produtos ..................................
2.9 Itens necessrios ao mercadolgica para intensificar a
atuao no mercado onde o produto/marca j conhecido ....................
2.10 Valor percebido ...................................................................
2.11 Aes de relacionamento .....................................................
3. CONCLUSO .............................................................................
REFERNCIAS BIBLOGRFICAS ....................................................

1. INTRODUO
Em economia existe uma equao bsica que diz que menores preos igual
a mais clientes e maior participao no mercado. Ser que esta afirmao expressa

realmente a verdade de mercado ou ser que qualquer empresa pode assumir esta
premissa e se dar bem no mercado competitivo? Ser que sua empresa est
capacitada para isso?
Para entrar em uma concorrncia de preos e mercado, a empresa deve ter certeza
absoluta de um fator, que indicar se existe possibilidade de se sair vencedor, ou
simplesmente estar assinando seu atestado de bito, sua empresa possui ampla
vantagem em sua planilha de custos, sobre seus concorrentes, para que se possam
baixar preos sem afetar demasiadamente sua rentabilidade e afetar seu caixa ou
estoques reguladores.
Entrar em uma guerra de preos, somente vivel se voc tiver absoluta
certeza de que seus concorrentes no conseguiro acompanh-lo e seu produto ou
servio no sofrer queda de qualidade. Se voc tiver a mnima dvida sobre isto,
no o faa, geralmente se uma empresa obtiver um produto exclusivo no mercado
poder trabalhar com mais facilidade a questo de preos.

2. ESTRATGIA DE PRECIFICAO
O preo est presente em todas as atividades do mercado, onde preciso fix-lo
adequadamente. Alguns se voltam apenas para os custos, porm, deve haver uma
estratgia de marketing, pois o comportamento de compra do consumidor
influenciado por fatores culturais, sociais, pessoais e psicolgicos. Para acertar na
precificao, tudo depende da segmentao do mercado.
No preo, a empresa precifica o produto com base nos custos e depois oferece ao
cliente. repassado ao cliente seus custos de produo, distribuio e
comercializao, alm da margem de lucro.
No valor, a empresa pesquisa o que o cliente procura, busca o custo e precifica o
produto. O importante encontrar um canal de ligao entre o que ela faz e o que o
cliente valoriza e procura.
Enfim, precificar um produto no uma conta de custo + margem + impostos e sim
um estudo estratgico, a fim de satisfazer tanto o cliente quanto fortalecer a imagem
da empresa, e ao mesmo tempo, trazer lucro.
2.1 Comparativo de estratgias de preos para demanda elstica e
inelstica
Demanda elstica
Dadas as condies normais de oferta Neste

Demanda inelstica
caso,
mesmo
que

dos produtos (mantendo-se a qualidade aumentem

as

se

quantidades

e nveis de quantidade) e ocorrendo uma ofertadas e se reduzam os preos,

alterao no preo de vendas, h uma (mantendo-se a qualidade e nveis
resposta

imediata

inversa

na de

quantidade)

resposta

na

demanda/consumo. Ou seja, ao reduzir- demanda mantm-se praticamente

se x% no preo de venda do produto, inalterada. Ou seja, dependendo do
aumenta-se y% na demanda (vendas). produto

pode-se duplicar

sua

Inversamente, ao se aumentar x% no oferta, reduzir ou aumentar em x

preo de vendas diminui-se y% na % o seu preo de vendas e mesmo
quantidade
caracterstica

demandada.
tpica

Essa

dos

a assim o aumento ou contrao da

produtos
3

elsticos: quando os preos se alteram demanda se alterar em baixos

os consumidores tendem a aumentar ou ndices. Inclusive, muitas vezes a
reduzir o consumo.

reduo poder ser 0 zero-, ou

prximo dele.

2.2 Histrico de cotao de preos

Segundo o dicionrio Aurlio cotao o ato ou efeito de cotar, preo pelo qual se
negociam mercadorias, ttulos, aes de bancos ou fundos pblicos, moedas
estrangeiras, nas bolsas ou nas praas de comrcio. Cotao em economia e o ato
ou efeito de cotar, estabelecer preo, valor, de alguma coisa.
Vejamos agora a cotao de dois tipos de legumes e dois tipos de verduras que tm
sua oferta anual influenciada pela sazonalidade e que podem ser cultivados em
estufa.
Meses

Alface

Rcula

Crespa
Nov/2012
Dez/2012
Jan/2013
Fev/2013
Mar/2013
Abr/2013
Mai/2013
Jun/2013
Jul/2013
Ago/2013
Set/2013
Out/2013
Nov/2013

12,22
13,05
21,20
23,73
20,21
22,08
20,30
13,86
19,68
20,09
15,47
13,78
13,78

20,03
20,08
32,65
33,00
28,35
38,23
31,18
29,50
28,68
28,27
24,63
23,73
23,80

Pepino

Pimento

Japons

Verde extra

extra
1,05
1,11
1,44
1,25
1,70
1,62
1,00
1,37
1,457
1,78
1,59
1,18
0,57

1,81
1,25
1,02
1,14
1,58
2,44
1,40
0,90
1,32
1,50
1,18
1,26
1,57

2.3 Aes para objetivos especficos de preo

Apresentar num outro quadro, conforme sugesto, quais aes deveriam ser
tomadas caso a inteno fosse criar objetivos especficos dos preos para:

a) introduzir produtos padronizados (mesmo tamanho, forma, aspecto)

direcionados

para

consumidores

de

alta

gastronomia

cozinhas

especializadas, mercado este com concorrncia tmida;

b) buscar novos mercados varejistas com o lanamento de produtos
minimamente processados, em que seu produto/marca ainda no fosse
conhecido e j houvesse concorrncia presente;
c) atuao no mercado em que o produto/marca j conhecido e divide a
fatia de mercado junto a concorrentes.
Objetivos
Introduo de Produtos

Aes especficas

Padronizados
Busca de novos mercados

Apresentar

importncia

com o lanamento de

alimentos para a sade e qualidade de

produtos minimamente

vida e salientar sobre a procura dos

processados

produtos

minimamente

desses

processados

devido a sua praticidade. A participao

dos hortifruti no total do faturamento do
segmento supermercadista significativa,
e sob o ponto de vista estratgico no
aspecto da diferenciao em relao a
Atuao no mercado onde

concorrncia pode ser decisivo.

aumentado a rea de hortifrutis, a

qualidade da seo, ampliando a

produto/marca j

variedade, identificando a origem, e

conhecido

oferecendo produtos em pores menores.

2.4 Motivos para cultivo em estufa

A necessidade dos produtores protegerem as suas plantas, principalmente
durante os perodos climticos mais adversos, o principal fator para que sejam
5

utilizadas as estufas. A sua utilizao cada vez maior, em todo o mundo, evitando
os danos causados por temporais, geadas, nevadas, granizo, frio extremo, etc., ou
seja, ms condies ambientais. Assim podemos citar os principais motivos para
esse mtodo de cultivo:
- Colheitas fora da poca. Quando as condies ambientais no favorecem o

desenvolvimento e a produo de hortalias, por exemplo, podemos utilizar a estufa

para o seu plantio e produo fora da poca. Com as estufas, podemos cultivar
esses produtos durante todo o ano, conseguindo, assim, maiores lucros;
- Produtos melhores, com melhor aspecto, permitindo obter melhores preos;
- Colheitas precoces que, aliadas a uma boa qualidade, proporcionam preos mais
elevados, possibilitando de 2 a 4, ou at mais colheitas por ano, na mesma rea;
- Maior controle sobre as pragas e doenas, pois as plantas em estufas so mais
fortes e resistentes s doenas e pragas;
- Economia de insumos, evitando que eles sejam levados pelas guas das chuvas,
diminuindo a fertilidade do solo;
- Economia de gua, pois as plantas transpiram menos e a gua no se evapora
pela ao do vento e do sol direto, exigindo menos regas;
- Conserva a estrutura do solo, pois no h compactao da terra pelas guas da
chuva, seguida de calor solar. Evita, tambm, os problemas de eroso, alm de a
terra permanecer em boas condies;
- Permite o plantio de mudas de variedades selecionadas, que necessitam de
condies ambientais especiais, como as que as estufas podem proporcionar.

2.5 Planilha de itens da fbrica

Elaborar um quadro contendo os itens (no preos) que iro compor os
custos e despesas, diretos e indiretos, para uma pequena fbrica, conforme modelo
sugerido:
6

CUSTOS
Diretos
Embalagens;

DESPESAS

Matria prima;

Indiretos
Diretas
Manuteno
dos Limpeza e
Conservao;
maquinrios;

Rtulos.

Energia eltrica;

Indiretas
Despesas
administrativas;

Salrios da
Administrao;
Segurana e
Vigilncia.

2.6 Fluxograma das atividades da fbrica e de marketing

Criar um fluxograma de como acontecero as . Na sequncia, fazer o
mesmo para o departamento de marketing.

A alface e a rcula so uma folhosa rica em nutrientes e vitaminas, que

podem ser processadas, picadas e embaladas, ficando prontas para o consumo na
forma de saladas. So hortalias que apresentam rpida perda de turgescncia e
senescncia ps-colheita, sendo encontrada comercialmente na forma minimamente
processada, porm, com curto prazo de validade.
O processamento mnimo envolve vrias etapas, que vo desde a
colheita da matria-prima at o seu armazenamento e distribuio, conforme o
fluxograma a seguir:

2.7 Itens necessrios ao mercadolgica de introduo de produtos

padronizados
Colocar os itens necessrios para implantao de uma estratgia de
marketing para produtos que esto sendo lanados no mercado e as estratgias de
preo.
Por exemplo: estratgia de MKT lanamento: ampla divulgao do produto;
estratgia de preo de lanamento: descontos nos preos de produtos.
Aes para Introduo de Produtos
Padronizados
- Agrega valor ao produto ao process-lo;

Itens (no valores) necessrios s

aes especficas de preos

- Reduz as perdas ps-colheita;

- Facilita o transporte;
- Praticidade;
- Racionalizao de tempo de preparo;
- Variedade de produtos em qualquer
estao;

2.8 Custos necessrios para a ao mercadolgica de busca de novos

mercados com o lanamento de produtos
Custos para aes de marketing (itens no valores)

2.9 Itens necessrios ao mercadolgica para intensificar a atuao

no mercado onde o produto/marca j conhecido

Colocar os itens necessrios para implantao de uma estratgia de

marketing para produtos que j esto no mercado a algum tempo e as estratgias de
preo.
Por exemplo: estratgia de MKT: campanha de comunicao que explique
formas de uso do produto (receitas); estratgia de preo: manuteno do preo.
Aes para Intensificar atuao

Itens (no valores) necessrios s

aes especficas de preos

2.10 Valor percebido

Elaborar uma tabela contendo os valores percebidos a serem explorados.
Ou seja, a percepo que o cliente tem do produto, podem ser citados: diferencial,
qualidade, pronta entrega, entre outros.

Valores percebidos a serem explorados

Para o consumidor, o processamento mnimo oferece as seguintes vantagens:

Maior praticidade no preparo dos alimentos;
Manuteno das caractersticas sensoriais e nutricionais do vegetal fresco;
Ausncia de desperdcio devido ao descarte de partes estragadas;
Maior segurana na aquisio de hortalias limpas e embaladas;
Alta qualidade sanitria;
Possibilidade de conhecer a procedncia do produto, escolher marcas e comprar
menores quantidades.

2.11 Aes de relacionamento

Elaborar um quadro contendo as aes necessrias para a promoo do
relacionamento entre os produtores rurais familiares e os parceiros comerciais
(fornecedores e clientes)
Aes para promoo do relacionamento

Para o produtor e distribuidor, o processamento mnimo resulta nos seguintes

benefcios:
Agregao de valor ao produto;
Produo e distribuio mais racionais;
Reduo de perdas durante armazenamento;
Reduo de custos de transporte, manipulao e acomodao do produto nas
prateleiras.

10

3. CONCLUSO
o encerramento do trabalho. Deve ser apresentada de forma lgica, clara
e resumida, fundamentada nos resultados obtidos e na discusso, ou seja, naquilo
que voc fez no Desenvolvimento, elaborada com palavras prprias, ou seja, nesta
parte que o autor tem a oportunidade de expressar seu ponto de vista em relao ao
resultado obtido, o fechamento de tudo que foi apresentado.
Nesta etapa no se permite incluir dados novos que no tenham sido
apresentados anteriormente.

11

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

ANHANGUERA. Manual para Elaborao de Trabalhos Acadmicos. Disponvel

em:
<http://www.unianhanguera.edu.br/anhanguera/bibliotecas/normas_bibliograficas/ind
ex.html>. Acesso em: 07 mar 2012.
ABH.
Associao
brasileira
de
horticultura.
http://www.abhorticultura.com.br. Acesso em: 14 out 2013.

Disponvel

em:

BEULKE, Rolando; BERTO, Dalvio J. Precificao: sinergia do marketing e das

finanas. So Paulo: Saraiva, 2009. (PLT 406).
MORETTI, Celso. Manual de processamento mnimo de frutas e hortalias.
Disponvel
em:
https://docs.google.com/open?
id=0B7S4Pp3KDYaHVnlwMnBuSHVmWlE. Acesso em: 14 out 2013.
OLIVEIRA, Mariana. A difcil arte de dar preos. Disponvel em:
https://docs.google.com/a/aedu.com/file/d/0B7S4Pp3KDYaHUl9SVENqTUtfNmM/edit
?usp=drive_web. Acesso em: 14 out 2013.
REIS, Neville. Construo de estufas para produo de hortalias nas Regies
Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Disponvel em: https://docs.google.com/open?
id=0B7S4Pp3KDYaHSm9ZX2w5Tm9ZODQ. Acesso em: 14 out 2013.
http://www.oeco.org.br/noticias/25959-hidroponia-conheca-os-pros-e-contranesse-tipo-de-cultivo

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