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Reviso bibliogrfica realizada como parte da avaliao final para concluso do curso de Ps-Graduao em Nutrio e
Alimentao de Ruminantes, Faculdades Associadas de Uberaba, Uberaba (MG).
Graduada em Zootecnia, Universidade Estadual de Gois, So Luis de Montes Belos (GO), e-mail:
marasousabrasileiro@hotmail.com
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Especialista em Gesto do Agronegcio, REHAGRO Recursos Humanos no Agronegcio, Uberaba (MG), email:
mateuscontatto@yahoo.com.br
RESUMO: O Planejamento na nutrio animal parte da coleta de informaes referentes alimentao do gado de corte,
especificamente neste estudo, no ciclo de produo visando estratgias de ao de longo, mdio e curto prazo. Alguns
fatores que devem ser considerados no Planejamento so: recursos animal, hdrico, mo de obra disponvel, condies
climticas e rea produtiva. Essa ferramenta se baseia em trs pilares que so Estratgico (tambm denominado longo
prazo, aborda a anlise de fatores externos e internos), Ttico (tambm conhecido por mdio prazo, define metas) e
Operacional (reconhecido por curto prazo, envolve atividades cotidianas). Todos sero analisados no presente estudo.
Assim, tem-se por objetivo a diminuio de custos da produo animal, visando, em primazia, benefcios financeiros,
maior controle na alimentao animal e benefcios nutricionais a partir do aproveitamento do melhor estgio da planta ou
da ensilagem. Este estudo tem por objetivo demonstrar os benefcios do Planejamento na alimentao do gado de corte a
partir da anlise de pesquisas relacionadas ao tema. Espera-se com o delineamento dessa pesquisa uma ampliao na
literatura a fim de fundamentar estudos futuros envolvendo a ferramenta supracitada, ampliando o conhecimento em
relao a valorizao da tcnica e os benefcios que podem ser alcanados.
PALAVRAS CHAVE: Benefcios financeiros; bovinocultura de corte; nutrio animal; ferramenta de controle.
Fases do planejamento
De acordo com Aguiar (2010) o planejamento
divido em trs nveis: estratgico que de longo prazo,
ttico de mdio prazo e o operacional de curto prazo, e
ainda que em todos os nveis deve-se considerar as
estimativas de demanda, de produo e de estoque de
forragem.
Nvel Estratgico
O planejamento estratgico um instrumento
elaborado para que o empresrio possa visualizar sua
atuao futura, sendo assim, normalmente, projetado para
longo prazo, com uma abordagem global, definindo o que
produzir e o quanto produzir nos anos seguintes. Aps
estabelecer os objetivos, analisando a empresa e o
ambiente externo, utilizando as informaes de pesquisas e
de experimentao, alm da experincia das pessoas
envolvidas nos processos decisrios devero ser definidas
as estratgias para alcanar as metas propostas no projeto
(BARBOSA; SOUZA, 2007).
Andion e Fava (2002) afirmam que o modelo de
gesto estratgica deve atuar visando levar a empresa a um
processo de adequao realidade de mercado, descobrir
oportunidades e projetar um futuro. Sendo assim, os
processos e os investimentos sero realizados de maneira
mais organizada, racional e profissional, contribuindo para
reduo do grau de incerteza e para o alcance de melhores
resultados.
No
planejamento
estratgico,
devem-se
estabelecer metas de produtividade, estimar fluxos
financeiros, os ndices financeiros e econmicos e proceder
s avaliaes de impacto ambiental e social. Esse nvel tem
como principais componentes o inventrio de recursos e o
projeto do sistema de produo, incluindo a escolha das
atividades a serem desenvolvidas, podendo ser visualizado
na tab. 1 (BARIONI et al, 2003).
Nvel ttico
Planejamento
Contedo
Prazo
Caractersticas
Institucional
Estratgico
Genrico
e
Sinttico
Longo
Macroorientado:
aborda a empresa
como uma
totalidade.
Intermedirio
Ttico
Menos
genrico
e mais
detalhado
Mdio
Aborda cada
unidade de
trabalho ou
cada unidade
de custo
separadamente
Operacional
Operacional
Detalhad
oe
analtico
Curto
Microorientado:
aborda
cada tarefa ou
operao
isoladamente.
CONSIDERAES FINAIS