1.

DE FORMA GENERAL, CMO VARIA LA VISCOSIDAD

DE GASES Y LQUIDOS
AL AUMENTAR LA
TEMPERATURA?

Para los lquidos, la viscosidad aumenta con la temperatura debido

que las molculas comienzan a separase poco a poco, al hacer esto,
pueden circular ms libremente y reduce la friccin entre ellas.
Para los gases (encerrados), las molculas, al intersepararse ms y no
poder por las paredes que las rodean, las molculas comienza a
chocar entre ellas, la viscosidad aumenta al aumentar las
temperaturas.

2. CUL ES EL VALOR APROXIMADO Y LAS UNIDADES

DE LA VISCOSIDAD DEL AGUA A PRESIN Y
TEMPERATURA AMBIENTES, EN UNIDADES DEL S.I?

3.

CMO
SE DENOMINAN LOS FLUIDOS
CUYA
VISCOSIDAD, AL APLICAR UN ESFUERZO, DISMINUYE
CON EL TIEMPO?
Tixotrpicos: Es el fluido al aplicar un esfuerzo, disminuye con el
tiempo.

4. ESCRIBA EL VALOR APROXIMADO Y LAS UNIDADES, EN

EL S.I. DE LA VISCOSIDAD CINEMTICA DEL AGUA EN
CONDICIONES NORMALES.
La viscosidad cinemtica del agua a 20C= 0.01 poises, 1 cent poise.
5.

QU SE ENTIENDE POR FLUIDOS TIXOTRPICOS,

REOPECTICOS?
Fluidos tixotrpicos. La viscosidad aparente de los fluidos
tixotrpicos es una funcin tanto de la tensin tangencial como de la
velocidad de deformacin: f ( ,) a = (15) Al actuar una tensin
tangencial a este fluido desde el estado de reposo, sufre un proceso,
de fraccionamiento a escala molecular seguido de una reconstitucin
estructural a medida que transcurre el tiempo. Eventualmente y en
ciertas circunstancias ,se logra un estado de equilibrio donde el
fraccionamiento molecular iguala a la reconstitucin. Si la tensin
tangencial cesa, el fluido se recupera lentamente y vuelve a adquirir
su consistencia original en un proceso que se caracteriza por su

reversibilidad. En la Fig. N4 se muestra el la tensin tangencial en

funcin de la velocidad de deformacin de un fluido tixotrpico
cuando se lo somete a una tensin y luego de sucesivos tiempos de
reposo. Inicialmente la curva que se muestra es la de un fluido
newtoniano, pero esta no es la regla, y puede inicialmente ser no
newtoniano.

Los fluidos reopcticos, se comportan en forma parecida a los

tixotrpicos, pero en ellos la variable tiene un incremento con la
velocidad de deformacin similarmente a la de un fluido dilatante en
su fase inicial de deformacin hasta alcanzar un valor lmite donde
comienza a disminuir con . En la Fig.N8 se puede ver la curva =
f () tpica de un fluido reopctico. Un ejemplo de fluido reopctico
es el espesamiento de la clara de huevo por efecto de la agitacin,
aunque quiz la clara de huevo no es un verdadero fluido reopctico.
Otras sustancias tienen propiedades reopcticas inicialmente, pero la
pierden para altas tensiones tangenciales, volvindose tixotrpicos.