ESCOLA ESTADUAL JAYME VERSSIMO DE CAMPOS JUNIOR

Ana Paula Gezualdo

Andriele Gomes
Eni Pilger
Janiele Polacinski
Ruan Felipe

A APICULTURA EM ALTA FLORESTA

ALTA FLORESTA MT
2015

Ana Paula Gezualdo

Andriele Gomes
Eni Pilger
Janiele Polacinski
Ruan Felipe

ESCOLA ESTADUAL JAYME VERSSIMO DE CAMPOS JUNIOR

A APICULTURA EM ALTA FLORESTA

Trabalho a ser apresentado na XIX Feira do

Conhecimento da EE. Jayme Verssimo de
Campos Jnior pelos alunos do 3 Ano A,
do perodo matutino, orientado pela
professora Lidiane Orlando.

Alta Floresta
2015

Introduo

A criao de abelhas uma atividade lucrativa e pode ser praticada pelo

pequeno produtor rural ou agricultor familiar, com bons resultados. Mas para
isso, alm de adotar as tcnicas corretas, o criador precisa encarar a atividade
como um negcio. A apicultura, a criao racional de abelhas, apresenta muitas
vantagens. Exemplos:
No exige uma grande propriedade para sua explorao.
No polui nem destri o meio ambiente.
Alm do mel, as abelhas oferecem outros produtos que podem ser
consumidos ou comercializados.
A apicultura uma atividade em expanso no Mato Grosso, o estado
tem condies favorveis para o desenvolvimento da atividade, como ser um
ectono, ou seja, ser uma rea de transio entre 3 biomas (Caatinga,
Pantanal e Floresta Amaznica), alm de ser uma boa opo para pequenos
produtores, para isso preciso capacitao tcnica.
Neste trabalho voc descobrir:
Como vivem e se reproduzem as abelhas.
Como iniciar uma criao de abelhas, com a montagem de um apirio.
Os equipamentos e materiais necessrios para criar abelhas.
A coleta e os cuidados com as colmeias.
A alimentao das abelhas e seus produtos.
A coleta do mel.
Informaes teis para obter mais lucros com o mel e outros produtos.

Justificativa

Esse projeto ser desenvolvido para sanar curiosidades sobre essa to

complexa sociedade. O habitat, as formas de organizao, a morfologia, sero
temas abordados de forma adequada para toda a comunidade escolar.
Esperamos sanar a curiosidade de todos, alm das nossas prprias.

Objetivo Geral

Propiciar informaes sobre abelhas e sobre como a apicultura cresce

na nossa regio.

Objetivos Especficos

Adquirir conhecimento sobre o tema;

Gerar dados sobre o nmero de apicultores da cidade;
Informar o benefcio das abelhas para a natureza, bem como para o ser
humano;
Demonstrar quais espcies encontramos em nossa regio;
Saber o custo benefcio das espcies (preo de compra, de venda, nvel
de produo, etc.).

Referencial Terico

Existem muitas espcies de abelhas, mas aqui trataremos da espcie

social com ferro e que produz mel: a abelha africanizada, conhecida no meio
cientfico como Apis mellifera, muito comum em todo o Pas. Para obter
sucesso na atividade, o apicultor precisa conhecer vrios aspectos da vida
desse tipo de abelha. Assim, pode-se tirar melhor proveito da capacidade que
ela possui de produzir mel e outros produtos. As abelhas possuem o corpo
dividido em trs partes: cabea, trax e abdome.
O veneno da abelha, chamado apitoxina, fica numa bolsa ligada ao
ferro. Depois da ferroada, o ferro fica preso vtima, e o veneno continua
sendo injetado. O ferro deve ser retirado da vtima o mais rpido possvel,
raspando o local com uma faca ou canivete. Nunca se deve tentar tirar o ferro
com os dedos, pois, nesse caso, h o risco de injetar o resto do veneno.
A tolerncia das pessoas dose do veneno varia bastante. H casos de
pessoas que receberam mais de 100 ferroadas e no apresentaram sintomas
graves. Entretanto, pessoas muito alrgicas podem at morrer com uma nica
ferroada, se no socorridas a tempo.
As abelhas, da mesma forma que as formigas e as vespas so
consideradas insetos sociais, ou seja, vivem em comunidade e dividem as
tarefas para a sobrevivncia da colnia. Elas vivem em enxames que podem
estar localizados dentro de ocos de rvores, pendurados em galhos, em
buracos no cho ou em pedras, cupinzeiros ou ainda instalados nos telhados
de residncias. Na criao comercial de abelhas, o costume recolher os
enxames e aloj-los em caixas apropriadas chamadas colmeias.
Os principais produtos das abelhas so:
Mel: O mel um alimento natural de grande valor. Contm acares,
gua, sais minerais, pequenas quantidades de vitaminas e outros nutrientes.
produzido pelas abelhas que colhem e transformam o nctar, um lquido
aucarado encontrado nas flores. Esse lquido, aps algumas transformaes,
depositado nos alvolos dos favos, onde o mel amadurece, ou seja, fica
pronto para o consumo.
Cera: A cera produzida pelas abelhas usada na construo dos
favos e no fechamento dos alvolos (operculao). As indstrias de produtos
de beleza, de medicamentos e de velas so as principais consumidoras de
cera, que tambm usada nas tecelagens.
Prpolis: A prpolis produzida quando as abelhas misturam a cera
com a resina das plantas. Essa resina retirada dos botes de flores, das
gemas e dos cortes nas cascas. A prpolis usada pelas abelhas para manter
a colmeia livre de doenas e para fechar as frestas e a entrada do ninho, o que
evita correntes de ar frio durante o inverno. Atualmente, a prpolis usada
principalmente pelas indstrias de produtos de beleza e de remdios.

 Plen apcola: O plen apcola retirado das flores e manipulado pelas

abelhas, sendo depois depositado nos alvolos. usado para alimentar as
larvas e abelhas adultas com at 18 dias de idade. Graas a seu alto valor
nutritivo, usado como alimento. vendido seco, misturado com mel, em
cpsulas ou tabletes.
Geleia real: A geleia real produzida pelas abelhas operrias mais
novas (at 15 dias de idade). Na colmeia, usada como alimento das crias e
da rainha. rica em protenas, gua, acares, gorduras e vitaminas. Possui
cor branco-leitosa e sabor cido forte. A geleia real produzida por alguns
apicultores para comercializao em estado natural, misturada com mel ou
mesmo seca e em tabletes. As indstrias de produtos de beleza e de
medicamentos tambm usam esse produto.
Apitoxina: Com o uso de tcnicas apropriadas, possvel extrair o
veneno das abelhas (apitoxina) e vend-lo. Entretanto, essa atividade no
interessante para os pequenos produtores. A apitoxina usada como
medicamento no tratamento de doenas reumticas, mas s pode ser
comercializada por farmcias e drogarias.
Numa colmeia, possvel encontrar:
A rainha Responsvel pela reproduo, a nica abelha da colmeia
que se acasala com os machos (zanges) e pode pr ovos que geram fmeas
(operrias e rainhas) e zanges.
Os zanges Machos da colmeia, cuja nica funo se acasalar com
a rainha.
As operrias Realizam todo o trabalho da colmeia: coletam alimento
(nctar e plen) e gua, cuidam das crias e da rainha, limpam a colmeia e
defendem o enxame. Na falta da rainha, algumas operrias podem pr ovos,
mas desses ovos s nascero zanges.
A rainha adulta tem quase o dobro do tamanho de uma operria. S h
uma rainha em cada colmeia. Quando nasce a primeira rainha, ela destri as
outras realeiras.
Se nascerem duas ou mais rainhas ao mesmo tempo, elas brigam entre
si at uma delas morrer. Uma rainha nova comea a pr ovos depois de
acasalar-se com zanges. O acasalamento ocorre cerca de 13 dias aps o
nascimento da rainha, em pleno voo, a uma altura de 10 a 20 metros do cho.
A rainha pode se acasalar com 8 ou at 20 zanges. Dos ovos da rainha
podem nascer tanto machos (zanges) quanto fmeas (operrias e rainhas). A
rainha pode viver at 3 anos, dependendo de uma srie de fatores, mas sua
postura maior no primeiro ano de vida. Quanto maior a postura, maior a
produo de mel da colnia. Por isso, recomenda-se trocar a rainha todo ano.
Apirio o nome do local onde sero instaladas as colmeias para a
criao racional de abelhas. As colmeias ou caixas de abelhas tm um formato
padro, com peas separadas, e podem ser compradas prontas ou podem ser

fabricadas pelo produtor. Neste ltimo caso, devem ser seguidas as medidas
recomendadas para cada pea. Na verdade, no muito recomendado que os
apicultores faam suas colmeias, pois elas exigem muitos detalhes. Colmeia
padro vista de frente. Flora apcola
O apirio deve ser instalado em local onde haja plantas que produzam
flores apreciadas pelas abelhas como fonte de alimento (nctar e plen). O
conjunto de plantas que fornecem nctar e plen para as abelhas chamado
de flora apcola ou pasto apcola. O pasto apcola pode ser natural, ou seja,
formado por plantas nativas, ou por culturas agrcolas e reflorestamentos.
importante que o pasto apcola seja formado por plantas de vrias espcies e
que floresam em diferentes pocas do ano. Quanto mais prximas estiverem
as colmeias do pasto apcola, mais viagens sero feitas por dia e com menor
desgaste das abelhas, o que resultar em maior produo.
O apirio deve ser instalado em local apropriado. Alm da proximidade
do pasto apcola, deve apresentar outras qualidades importantes.
importante que o veculo de transporte possa chegar at as colmeias
em qualquer poca do ano.
O local do apirio deve ser terreno plano e limpo. Devem ser evitados os
topos de morros ou locais descampados, pois so muito castigados pelos
ventos. Nessa situao, o maior esforo exigido das abelhas acaba por diminuir
a produo.
Para evitar que as abelhas ataquem pessoas ou animais, preciso que
o apirio fique distante pelo menos 400 metros de currais, casas, escolas,
estradas movimentadas e outras construes. Para no contaminar os
produtos apcolas, o apirio deve ficar, no mnimo, a trs quilmetros de
depsitos de lixo, aterros sanitrios, matadouros, engenhos, fbricas de doces
e de refrigerantes e outras fontes poluidoras.
Para alertar as pessoas sobre o risco de se aproximarem das abelhas,
aconselha-se a colocao de placas de aviso prximas ao apirio. As abelhas
no ficam onde no existe gua. O apirio deve ficar entre 20 e 500 metros de
uma fonte de gua limpa e que seja suficiente para o nmero de colmeias
instaladas. A fonte de gua pode ser um rio, um aude, uma nascente ou
mesmo um bebedouro para abelhas, feito pelo produtor. Nesse caso, deve-se
saber que cada colmeia pode consumir at 20 litros de gua por semana e que,
para evitar problemas com os enxames, o bebedouro deve ser mantido limpo.
Calor demais prejudica a qualidade do mel e o desenvolvimento das
crias. O apirio deve ser instalado na sombra, embaixo de rvores ou de uma
cobertura adequada. As colmeias devem ser instaladas sobre cavaletes
individuais de 50 centmetros de altura, levemente inclinados para que a frente
da colmeia fique mais baixa, o que evita que a gua da chuva entre e se
acumule nas caixas.
Para evitar o ataque de formigas e cupins, aconselha-se colocar
pequenos 30 potes com leo queimado, ou graxa, nos ps dos cavaletes. Para

que as abelhas comecem seu trabalho mais cedo, a entrada das colmeias
(alvado) deve ser voltada para o sol nascente. Deve-se prestar ateno na
linha de voo das abelhas para evitar obstculos em frente ao alvado (porta de
entrada e sada das abelhas). As colmeias devem ser colocadas a dois metros
uma da outra, em fila, em crculo ou em meia-lua. No se esquea de que o
veculo precisa chegar prximo das colmeias para transportar o mel ou as
prprias colmeias, no caso da apicultura migratria, discutido adiante.
No apirio fixo, as colmeias ficam no mesmo local durante todo o ano, e
as abelhas exploram as flores presentes na rea em volta (mximo de trs
quilmetros). Para maior segurana das pessoas e dos animais, o apirio deve
ser cercado. Colmeias instaladas em apirio fixo.
Num apirio migratrio, as colmeias so transportadas para locais com
boa florada em determinada poca do ano, muitas vezes a grandes distncias.
O local onde as colmeias so instaladas deve as mesmas caractersticas
daquele para o apirio fixo, e os cuidados so os mesmos. As colmeias devem
ser instaladas sobre cavaletes. Coloc-las sobre tijolos ou caibros uma
alternativa para que a madeira das caixas no fique em contato com o cho.
No entanto, isso no evita a entrada de formigas e de outros inimigos naturais
das abelhas, como sapos e lagartixas. O ideal utilizar cavaletes com
protetores que evitam a subida de formigas e de outros inimigos naturais.
Para o preparo e manejo das colmeias, o apicultor necessita de alguns
equipamentos e produtos.

Martelo e alicate;
Esticador de arame;
Carretilha de apicultor;
Fumigador;
Formo de apicultor;
Macaco;
Luvas;
Botas.

Metodologia

Esse trabalho ser apresentado pelos alunos do 3 Ano A, da Escola a

Jayme Verssimo de Campos Jr., na XIX Feira do Conhecimento, para toda
comunidade, sobre as abelhas, e como procedido os processos de apicultura
em nossa cidade.
Os alunos visitaro a chcara Esteio, onde sanaro suas dvidas com o
Sr. Leandro, assim, eles podero ver uma colmeia de perto, e as espcies que
l contem.

Visitaro tambm outros apicultores para que se aprofundem mais no

assunto.
Ser exposto na sala, os EPIs (Equipamentos de Segurana) utilizados
para a prtica da apicultura, alm de vdeos sobre colmeias.

Materiais

Utilizaremos:

Cartolina;
Pincel Atmico;
EVA;
Bales;
Computador;
Projetor.

Avaliao

Os dados descobertos e analisados sero expostos em um projetor,

sobre o nmero de apicultores existentes na cidade, os que ainda atuam no
ramo, quanto custa o preo do mel, da geleia real, qual o custo benefcios
delas.

Cronograma

Etapa 1
Visita
aos
apicultores
e
chcaras onde a
atividade

realizada.

Etapa 2
Pesquisa sobre o
tema, em livros,
sites e revistas.

Referncias Bibliogrficas

Etapa 3
Etapa 4
Elaborao
do Apresentao, na
trabalho a ser XIX Feira do
apresentado.
Conhecimento.

Criao de abelhas: apicultura / Embrapa Informao Tecnolgica; Embrapa

MeioNorte. Braslia, DF : Embrapa Informao Tecnolgica, 2007. 113p. : il.
(ABC da Agricultura Familiar, 18). ISBN 978-85-7383-415-4 1. Abelha. 2.
Apicultura. I. Embrapa Informao Tecnolgica. II Embrapa MeioNorte. III.
Coleo.