BANANO

Posiblemente el banano es la planta cultivada, ms antigua en el mundo. Hace ms de tres mil aos, ya se lo m
hombre primitivo. Los antiguos lo llamaban fruta de los hombres sabios (musa sapiens), dada sus cualidades

El enciclopedista Plinio (aos 23 al 79 de nuestra era), y uno de los primeros escritores que patent la especie
plantacin de banano, muchas veces no coman otra cosa, que no sea el fruto de esta planta.

Posteriormente, el botnico del siglo XVIII, Linneo la clasificar con el nombre de Musa sapientum que quiere d
pues su planta data de tiempos prehistricos, de millones de aos.

El profesor Wardlaw sostiene que el banano es originario de las zonas tropicales comprendidas entre Indo-Mala
banano es originario de Amrica, tal como el caucho y la quinina y fue llevado al otro lado del hemisferio y de

Existe una leyenda, que dice que el banano creca en los jardines del paraso terrenal y en el Corn, se refiere
indican que por el ao 327 A de C, Alejandro Magno descubri en la India, plantas de bananos cultivadas, que s
inicio su periplo hacia el Oriente, a travs del Ocano ndico y el Este de frica.

Fue un bocado exquisito, un manjar de los Dioses como se acostumbra decir en el argot culinario, y exclusiv
por los mercaderes rabes, dnde habra de recibir su nombre definitivo, formado por la contraccin de palabr

El banano no se radica exclusivamente en frica Occidental, sino que ira a las Islas Canarias, llevada por explo
establecindose por estos territorios. Con el descubrimiento y colonizacin de Amrica, en 1516, Fray Toms d
Dominicana y de all se dispersan al continente, incluyendo el Ecuador de hoy.

Es nicamente a principios del siglo XX que comienza a recopilarse informacin estadstica sobre la activid
bananera del Ecuador genera un excedente en el consumo interno, el cual comienza a ser exportado

Banano ecuatoriano.- El Ecuador es el primero productor mundial de banano, la calidad de su fruta es lo que
por ms de cuatro dcadas en el mbito internacional bananero, es fundamental en el comercio mundial, ya
goza de condiciones climticas excepcionales, las que junto a la riqueza de su suelo, han permitido que el
disponibilidad de la fruta todo el ao. El banano es un gran alimento por el potasio que contiene y debido a
ofrece al mercado internacional son: Cavendish, Orito y Rojo. En los ltimos aos se ha desarrollado la agricul
y tambin otras con certificaciones amigables con el medio ambiente, lo laboral y lo social.

Saba usted que tres de cada diez bananos consumidos a nivel mundial son producidos en el Ecuador? Ecua
banano nico de alta calidad y exquisito sabor, cuyo proceso productivo cumple con los requisitos internacio
hacen que las plantaciones bananeras ecuatorianas requieran solamente la mitad de ciclos fungicidas, en co
permanente durante todo el ao, actualmente existen aproximadamente 180.000 hectreas cultivadas, y r
banano que se siembran en nuestro pas son: Valery, Grand Cavendish, Grand Naine, y Lacatn. Los principa
Nueva Zelanda, Medio Oriente, Japn, Argentina y Chile. Ecuador tambin exporta productos semielaborados
banano.

Banano Orgnico.- Asimismo cuenta con una oferta de banano orgnico certificado, disponible todo el a
orgnicos que datan desde la poca incaica, fertilizacin orgnica con productos naturales propios del pas y u

Informacin nutricional:
1 banana regular (85g).
Caloras: 80
Caloras de Grasa: 0

Total de Grasa: 0g.

Grasa Saturada: 0g.
Colesterol: 0mg.
Sodio: 0mg.
Total de Carbohidratos: 20g.
Fibra Diettica: 1g.
Azcar: 13g.
Protenas: 1g.
Vitamina C
Vitamina A
Calcio
Hierro

% Valor Diario*
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