Sustancia y Mezclas.

Sustancia pura simple

Sustancia pura

Sustancia pura compuesta

Homognea: ve un solo
Resultado de esa mezcla
Clasificacin de la materia: MEZCLAS
Heterognea: Visualizar 2
o
Reconocer ms elementos.

Sustancia.
Las sustancias son aqullas cuya naturaleza y composicin no varan sea cual
sea su estado. Se dividen en dos grandes grupos: Elementos y Compuestos.
- Elementos: Son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras
sustancias puras ms sencillas por ningn procedimiento. Ejemplo: Todos los
elementos de la tabla peridica: Oxgeno, hierro, carbono, sodio, cloro, cobre,
etc.
- Compuestos: Son sustancias puras que estn constituidas por 2 ms
elementos combinados en proporciones fijas. Los compuestos se pueden
descomponer mediante procedimientos qumicos en los elementos que los
constituyen. Ejemplo: Agua, de frmula H2O, est constituida por los elementos
hidrgeno (H) y oxgeno (O).

Mezcla
Las mezclas se encuentran formadas por 2 ms sustancias puras. Su
composicin es variable. Se distinguen dos grandes grupos: Mezclas
homogneas y Mezclas heterogneas.

Heterogneas: Se la puede distinguir

Mezclas

Homogneas: No se puede distinguir

Mezclas homogneas: Tambin llamadas Disoluciones. Son mezclas en las

que no se pueden distinguir sus componentes a simple vista. Ejemplo:
Disolucin de sal en agua, el aire, una aleacin de oro y cobre, etc.

Mezclas heterogneas: Son mezclas en las que se pueden distinguir a los

componentes a simple vista. Ejemplo: Agua con aceite, granito, arena en agua,
etc.

CLASIFICA ENTRE SUSTANCIA PURA, MEZCLA HOMOGNEA Y MEZCLA HETEROGNEA.

Aire

Sustancia Compuesta

Perfume
Oxigeno de un tanque de hospital
Yodo
Azcar

Mezcla Homognea
Sustancia Pura
Sustancia Pura
Sustancia Compuesta

Tierra y agua

Mezcla Heterognea

Caf con leche

Mezcla Homognea

Papel y aserrn

Cloro

Piedra y arena

Mezcla heterognea

Sustancia Compuesta

Mezcla heterognea.

Sistema material.
Es un elemento o conjunto de elemento que asla se imaginariamente para
facilitar su estudio.
Los sistemas estn formados por fases, si son homogneos tienen una sola
fase y si son heterogneos pueden tener dos o ms fases.

PROPIEDADES DE LA MATERIA
La materia presenta diversas propiedades que la caracterizan, algunas de ellas
identifican a toda la materia, por ello se les llama propiedades generales; otras,
como las propiedades particulares de la materia slida, precisan ciertas
caractersticas de un grupo; y las que determinan las diferencias entre una
sustancia y otra se llaman propiedades especficas.

Propiedades organolpticas.

Las propiedades
organolpticas: Son aquellos que pueden ser apreciados por los sentidos como son:
el tacto, el odo, el olfato, el gusto, la vista.

La qumica orgnica o qumica del carbono es la

rama de la qumica que estudia una clase nmeros a de
molculas que contienen carbono formando enlaces
covalentes carbono-carbono o carbono-hidrgeno y
otros heterotermos, tambin conocidos como
compuestos. Friedrich Whler es conocido como el
padre de la qumica orgnica.

La qumica inorgnica se refiere a todos

los qumicos no comestible, ejemplo
Fertilizantes para las plantas,
insecticidas,etc.

PROPIEDADES INTENSIVAS Y EXTENSIVAS:

INTENSIVAS: las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de
la cantidad de sustancia o del tamao de un cuerpo, por lo que el valor
permanece inalterable al subdividir el sistema inicial en varios subsistemas, por
este motivo no son propiedades aditivas.

EXTENSIVAS: Dependen de la cantidad de materia, volumen, peso,

longitud, etc.

PROPIEDADES FSICAS

Son aquellos que no dependen de la cantidad de materia, los ms importantes

son:
Dureza: Es la resistencia que presenta un slido a ser rayado. El material
ms duro es el "diamante" y el menos el "talco".
Tenacidad: Es la oposicin que presenta un cuerpo slido al fraccionamiento
(rotura).
Maleabilidad: Propiedad por la cual los metales se pueden transformar hasta
lminas.
Ductibilidad: Propiedad por la cual los metales se pueden transformar hasta
alambres o hilo.
Brillo: Propiedad por la cual un cuerpo refleja la luz.
Elasticidad: Es la capacidad que presentan algunos slidos para recuperar su forma
original una vez que deja de actuar la fuerza que los deformaba. (Los cuerpos que no
recuperan su forma se llaman "cuerpos plsticos ").
Viscosidad: Es la resistencia que presenta los fluidos en su desplazamiento. Esta
dificultad disminuye al aumentar la temperatura
Son aquellos que pueden ser apreciados por los sentidos

PROPIEDADES QUMICAS
Son aquellas que nos indican la tendencia de las sustancias para reaccionar y
transformarse en otras como oxidarse, combustionar, inflamarse, estallar,
enmohecerse.

IDENTIFICA Y CLASIFICA ENTRE PROPIEDAD QUMICA O PROPIEDAD FSICA

Color

Flamabilidad

Dureza

Olor

Fisica

Qumica

Fsica

Fsica

Combustin de Madera

Qumica

Agua bullendo se vuelve vapor

Qumica

Oxidacin de un metal

Qumica