Guia Ambietal Piscicola

cc l
CORPORACIN PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE

DEL REA DE MANEJO ESPECIAL
LA MACARENA
Cra. 35 No. 25-57 - San Benito - Villavicencio - Meta (Colombia)
Tel.: 6730420 - fax.: 6825731
www.cormacarena.gov.co - info@cormacarena.gov.co
INSTITUCIONES
Para tener una gua de dnde acudir a realizar los
trmites ambientales, a continuacin se relacionan
las oficinas de la Corporacin Autnoma Regional y
de Desarrollo Sostenible del rea de Manejo
Especial de la Macarena, CORMACARENA, as como
otras entidades que lo pueden apoyar como el
INCODER, la Cadena Pisccola el Meta y de la
Asociacin de Acuicultores de los Llanos Orientales
ACUIORIENTE.
Horario de atencin al pblico: Lunes a viernes:

7:30 a.m. a 11:00 a.m. y 2:00 p.m. a 5:00 p.m.
CORMACARENA SUBSEDE GRANADA
Granada
Atiende los municipios de: Granada, Guamal, San
Martn, Lejanas, Mesetas, Cubarral, Puerto Lleras,
Uribe, Puerto Concordia, Mapiripan, Vistahermosa,
San Juan de Arama, Castillo, Fuente de oro, Dorado
Direccin: Calle 15 No. 15-71 4 piso: Edificio El Pasaje.
Telfonos: 6500255 - FAX 6500259
CORMACARENA SEDE PRINCIPAL

VILLAVICENCIO
Horario de atencin al pblico: Lunes a viernes: 7:30

a.m. a 12:30 p.m. y 1:30 p.m. a 5:00 p.m.
Atiende los municipios de: Villavicencio, Acacias,

San Carlos de Guaroa, Castilla La Nueva, Restrepo,
Cumaral, Barranca de Upa, San Juanito,
El Calvario.
OTRAS INSTITUCIONES
INCODER
Direccin: Carrera 35 N 25-57 San BenitoVillavicencio (Meta) - Colombia

JOAQUIN HERNAN PATARROYO VARN
Director General
MAURICIO IVAN TORRES MUNEVAR

Subdirector de Gestin y Control Ambiental
HECTOR JAIRO USME ROJAS

Coordinador Grupo Aire Urbano
HECHO EL DEPSITO LEGAL

ISBN 978-958-44-2729-8
SEGUNDA EDICIN
Junio de 2009
Prohibida la reproduccin total o parcial de este libro,

por cualquier medio, sin autorizacin de los autores.
IMPRESO EN COLOMBIA
PRINTED IN COLOMBIA
Direccin: Edificio BBVA Centro. Sptimo piso.

Villavicencio Meta Colombia.
Tel. 6623303 - 6720141
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Quejas y reclamos 6634263
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8 : 00 A.M. a 12 : 00 M. y 1 : 00 P. M. a 5 : 00 P. M.
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Horario de atencin al pblico: Lunes a viernes:
7:30 a.m. a 12:00 a.m. y 2:00 p.m. a 6:00 p.m.
CADENA PISCCOLA
Luz Stella Barbosa: Cel: 311 8980480
E-mail: cadenapiscicoladelmeta@latinmail.com
CORMACARENA REGIONAL RO META

PUERTO LPEZ
ACUIORIENTE
Atiende los municipios de: Puerto Lpez, Puerto

Gaitn, Cabuyaro.
Direccin: Calle 5 No. 6-16: Centro comercial Puerto
Lpez Local 6B.
Telfonos: 6450885
Javier Enrique lvarez Barrera: Cel: 310 8503218

Enrique Torres Quevedo: Cel: 315 3357969
Email: acuiorinte@hotmail.com
Correo electrnico: info@cormacarena.gov.co

39
BIBLIOGRAFIA
Asociacin Nacional de Acuicultores de
Honduras, World Aquaculture Society, 9-23.
RAMREZ, A., Via, G. 1998. Limnologa

Colombiana. Aportes a su Conocimiento y
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20(2): 34-43.
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SNCHEZ-TRIANA, E. 1995. Licencias

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2000. Desarrollo de la Acuicultura Ms All del
Ao 2000: Declaracin y Estrategia de
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NTC-ISO 14001. 1996. Sistema de

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on Indigenous Biota. En: Aquaculture and
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NTC-ISO 14004. 1996. Sistemas de

Administracin Ambiental. Directrices
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Tcnicas de Apoyo.
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RAMREZ, A. 1999. Ecologa Aplicada. Diseo y

Anlisis Estadstico. Univ. Jorge Tadeo Lozano,
Santa Fe de Bogot.
Gua Ambiental de Proyectos Carboelctricos.

www.upme.gov.co/.../contenid/medidas2.htm
40
DEPARTAMENTO DEL META
GLOSARIO DE TERMINOS
Acuicultura: es el cultivo controlado de especies
acuticas en ambientes naturales o artificiales.
autorizacin que debe solicitarse ante las

Corporaciones
Autoridad Ambiental: corresponde a la entidad estatal

que por Ley ha sido designada para regular y hacer
cumplir con la normatividad ambiental en una regin
geogrfica particular. Tambin se le denomina EMAR o
Entidad Encargada del Manejo y Administracin del
Recurso.
Regionales para poder hacer uso de las fuentes de

agua superficial.
TABLA DE CONTENIDO
PRESENTACIN..........................................................5
INTRODUCCIN.........................................................6
Permiso de Concesin de Aguas Subterrneas: es la

Corporaciones Regionales para poder hacer uso de
acuferos o aguas subterrneas.
Fincas de Levante: son granjas con estanques

dedicados al crecimiento de los peces desde sus
ltimos estados larvales hasta tallas de
comercializacin para consumo y para destinacin de
reproductores.
Permiso de Vertimiento: es la autorizacin que debe

solicitarse ante las Corporaciones Regionales para
poder hacer vertimientos de aguas residuales sobre un
lugar o cauce especfico.
Impacto Ambiental: son los cambios o modificaciones

ocasionados por las acciones o actividades de un
proyecto, sobre el medio abitico, bitico o social.
Plancton: es la comunidad de organismos

microscpicos que se desarrolla en el agua. Incluye
especies vegetales y animales, as como huevos y
estados larvales provenientes de otros ecosistemas.
Juega un papel preponderante en la calidad de los
estanques de las fincas, as como en la calidad de las
aguas marinas o en aguas quietas como lagos, lagunas
y cinagas.
Licencia Ambiental: es el permiso que otorga la

autoridad ambiental para la ejecucin de una obra o
actividad sujeta a compromisos del usuario en relacin
con las medidas de manejo a implementar.
Medidas de Manejo: son las acciones que se
implementan para prevenir, mitigar, corregir y
compensar los impactos ambientales negativos de un
proyecto y para potenciar los positivos.
Planificacin Ambiental: son los lineamientos y

derroteros que se definen al interior de una empresa
para abordar los efectos ambientales negativos del
proyecto.
Plantas de Proceso: es una empresa dedicada a la
transformacin de los recursos de pesca y cultivo de su
estado natural a productos de caractersticas
adecuadas para el consumo humano.
Medidas de Compensacin: se emplean para resarcir

un impacto ambiental.
Medidas de Correccin: se implementan para reparar,
restaurar o subsanar impactos ya ocurridos.
Programa de Bioseguridad: son un conjunto de

medidas implementadas al interior del subsector con el
objeto de prevenir la manifestacin y propagacin de
enfermedades sobre los peces.
Tasa de Conversin Alimenticia: es la relacin entre el
peso del alimento suministrado a un pez (u otros
animales de cultivo) y el peso que ste ltimo gana con
aquel.
Medidas de Mitigacin: reducen la magnitud o

extensin el impacto.
Medidas de Prevencin: evitan la manifestacin del
impacto.
Medidas de Potenciacin: favorecen o consolidan la
manifestacin de impactos positivos.
Vertimiento: corresponde a aguas de desecho tratadas

o no, que son entregadas a un cuerpo de agua en forma
directa o indirecta.
Vertimientos puntuales: son aquellos que ocurren en
un lugar o punto especfico.
Permiso de Aprovechamiento Forestal: es la

Corporaciones Regionales para poder deforestar o
realizar tala de especies arbreas o arbustivas.
DBO: Cantidad de oxigeno necesaria para reducir u

oxidar la materia orgnica en descomposicin.
Permiso de Concesin de Aguas Superficiales: es la

38
IMPACTOS POSITIVOS DE LA PISCICULTURA..........7

Qu es una Gua Ambiental?.............................................8
Qu es un Programa de Gestin Ambiental?...................8
Qu es un impacto ambiental?........................................8
PLANEACIN DEL PROYECTO PISCCOLA................9

DISEO DEL PROYECTO............................................9
Dnde se puede establecer
un proyecto pisccola?........................................................9
Qu rea mnima es la adecuada
para un proyecto pisccola?...............................................9
Qu cantidad y calidad de agua se necesita
para un proyecto Pisccola?..............................................9
Qu cantidad de animales debo sembrar
(densidad)?........................................................................10
Cuntas y cules especies puedo sembrar en un
cultivo?...............................................................................10
Qu permisos son necesarios para la produccin
pisccola y con qu instituciones se tramitan?.................10
FASE DE CONSTRUCCIN.........................................11
Qu impactos ambientales genera la
construccin de una granja pisccola?..............................11
Qu medidas de correccin, prevencin,
mitigacin y/o compensacin puedo realizar?.................12
FASE DE PRODUCCIN.............................................13
Qu impactos ambientales generan las distintas
actividades durante el proceso de produccin
y cuales podran ser las medidas para su prevencin,
mitigacin, correccin y/o compensacin en un proyecto
pisccola?............................................................................13
Cmo minimizar el uso del agua en el proyecto
pisccola?............................................................................14
Cmo proteger los cultivos de los
depredadores?..................................................................14
Qu debo tener en cuenta cuando construya mi
infraestructura?.................................................................15
Qu impactos ambientales se generan durante el proceso

de cosecha y post - cosecha y cules podran ser las
medidas para su prevencin mitigacin, correccin y/o
compensacin?......................................................................16
Cmo puedo manejar los vertimientos de aguas?..............16
Qu son las lagunas de sedimentacin?..............................17
Que son los lodos y como manejarlos?................................17
POSTCOSECHA.............................................................18
Qu debo tener en cuenta cuando quiero sacrificar peces
en mi granja?..........................................................................18
Cmo manejar los residuos slidos orgnicos de
postcosecha?.........................................................................19
MATRIZ DE IMPACTOS Y MEDIDAS DE

MITIGACIN.................................................................20
ANEXOS........................................................................26
Trampa de grasas..................................................................26
Qu es una trampa de grasas?............................................26
COMPOSTAJE...............................................................26
Qu es un Compost y para que es utilizado?......................26
ENSILADOS...................................................................26
Qu es un Ensilado y para que es utilizado?.......................26
Qu se debe tener en cuenta y como se prepara un
ensilado?................................................................................26
TRMITES ANTE LAS AUTORIDADES.........................28

Listado de trmites por componente ambiental.................28
Concesin de aguas superficiales o subterraneas...............28
Pasos para obtener una concesin de aguas
superficiales:..........................................................................29
Permiso de vertimiento de aguas residuales.......................30
Pasos para obtener un permiso de vertimiento de aguas
residuales...............................................................................30
INFORMACIN SOBRE COSTOS DE LOS PERMISOS

PARA ESTABLECIMIENTO DE UNA EXPLOTACIN
PISCCOLA....................................................................30
TARIFA DE LA TASA DE USO DEL AGUA.....................30
FASE DE COSECHA Y POST-COSECHA.....................16

COSECHA..................................................................16
TARIFAS PARA EL COBRO DE SERVICIOS DE

EVALUACIN REA Y/O SECTOR AGUAS....................31
TARIFAS PARA EL COBRO DE LOS SERVICIOS DE

CONTROL Y SEGUIMIENTO ANUAL.............................31
RESIDUOS DE LA GRANJA PISCICOLA........................34
PROGRAMA DE GESTIN AMBIENTAL PARA LAS

EXPLOTACIONES PISCICOLAS MAYORES A 10.000 M2
DE ESPEJO DE AGUA....................................................32
MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL...........................35
INFORMACION GENERAL............................................32
DATOS DEL SOLICITANTE............................................32
REPRESENTACIN LEGAL............................................32
PROPIEDAD DEL PREDIO.............................................32
Residuos lquidos..................................................................34
Residuos Slidos...................................................................34
SISTEMAS DE RECOLECCIN, TRATAMIENTO Y

DISPOSICIN FINAL DE RESIDUOS LQUIDOS...........35
Aguas Residuales de la Planta de beneficio........................35

DISPOSICIN FINAL DE RESIDUOS SLIDOS............35
Sistemas de Recoleccin, Tratamiento y Disposicin Final de
Residuos slidos domsticos...............................................35
DESCRIPCIN GENERAL DE LA ACTIVIDAD................32

INFORMACIN SOBRE LA LOCALIZACIN DE LA
GRANJA PISCICOLA......................................................32
COMPATIBILIDAD DE LA ACTIVIDAD DE ACUERDO
CON EL USO DEL SUELO..............................................32
MANEJO, CONTROL Y MITIGACIN DE OLORES................35

Manejo y control de moscas, roedores
y otros vectores....................................................................35
Manejo de las posibles afectaciones que potencialmente la
planta podria generar sobre el medio social y economico
donde se ubica......................................................................36
Programa de uso eficiente y ahorro del agua.....................36
Manejo paisajstico y de repoblacin vegetal.....................36
Consumo.
Los datos obtenidos deben ser puestos a
disposicin de CORMACARENA cuando esta
los solicite.
Suministrar la biografa consultada.

Debidamente firmado por el Representante
legal de la Granja pisccola y el profesional
asesor.
CONTROL DE POSIBLES AFECTACIONES A LOS

RECURSOS NATURALES
Las Plantas de Beneficio deben controlar las
posibles afectaciones a los recursos agua, aire,
suelo, flora y fauna, que puedan derivarse del
desarrollo de la actividad.
PERMISO DE APROVECHAMIENTO FORESTAL

Cuando hay que cortar algunos rboles para
el establecimiento de la infraestructura pisccola,
entonces es necesario solicitar el permiso
respectivo
llenando el formulario de
CORMACARENA para tal caso.
CONTROL AL FUNCIONAMIENTO DE LOS

SISTEMAS DE TRATAMIENTO PROPUESTOS
El diseo de los sistemas de tratamiento
propuestos para el manejo, tratamiento y
disposicin de los residuos del proceso productivo y
domsticos debe incluir el cronograma de
operacin y mantenimiento.
PERMISO DE CULTIVO DEL INCODER
COSTOS Y CRONOGRAMA DE EJECUCIN
CLCULOS DE SUPERFICIE, CONSTRUCCIONES Y

EQUIPOS DE LA GRANJA PISCICOLA..................... .....32
PLAN DE CONTINGENCIA............................................36
DESCRIPCIN DEL MANEJO Y DEMANDA DEL

RECURSO HIDRICO.......................................................33
PLAN DE SEGUIMIENTO Y MONITOREO

AMBIENTAL..................................................................37
SISTEMA DE ABASTECIMIENTO..................................33
MONITOREO DEL RECURSO AGUA............................36
SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y TRATAMIENTO DE

AGUA:............................................................................33
CONTROL DE POSIBLES AFECTACIONES A LOS

RECURSOS NATURALES..............................................37
ASPECTOS LEGALES DE LA CONCESIN

DE AGUAS:....................................................................33
CONTROL AL FUNCIONAMIENTO DE LOS SISTEMAS

DE TRATAMIENTO PROPUESTOS...............................37
Hace referencia a los programas, obras y/o

actividades a ejecutar tendientes a la
compensacin, prevencin, control y mitigacin de
los posibles impactos ambientales de esta
actividad. Se presentar:
Un Cronograma de actividades y medidas a
ejecutar.
El Presupuesto o costo estimado de las
obras y/o actividades a ejecutar,
especificando el valor de las obras y
programas de los sistemas de tratamiento
propuestos y sus costos de operacin.
NECESIDAD DEL RECURSO HDRICO Y CLCULO DEL

CAUDAL APROXIMADO...............................................33
COSTOS Y CRONOGRAMA DE EJECUCIN............. ...37
FORMA DE PRESENTACIN
FORMA DE PRESENTACIN........................................37
El documento del programa de Gestin

Ambiental se debe presentar siguiendo las
recomendaciones que se enuncian a continuacin:
Presentacin formal.
Ordenado y Conciso.
Ajustado a los Trminos de Referencia
Debe contener todos los anexos y
soportes tcnicos solicitados en los
tems respectivos.
ASPECTOS LEGALES DEL PERMISO DE

VERTIMIENTOS.............................................................33
ACCIONES AMBIENTALES, DE PREVENCIN,
MITIGACIN, CONTROL, COMPENSACIN,
RECUPERACION y CORRECCION ................................34
Permiso de Aprovechamiento Forestal...............................37

Permiso de cultivo del INCODER..........................................37
Documentos necesarios para obtener el permiso
de cultivo...............................................................................37
GLOSARIO DE TRMINOS................... ........................38
IDENTIFICACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES:.......34
INSTITUCIONES ...........................................................39
IDENTIFICACIN DE LOS RESIDUOS GENERADOS....34
BIBLIOGRAFIA..............................................................40
Es un trmite sencillo que debe ser

solicitado en las oficinas del Instituto Colombiano
de Desarrollo Rural -INCODER, este le permite al
productor (engorde y produccin de alevinos),
ejercer su actividad y realizar el transporte de los
animales, ya sea cosechados o alevinos para la
venta. Como se mencion con anterioridad, al
realizar la solicitud, se debe efectuar visita ocular
por parte de los funcionarios del INCODER. Esta
visita tiene un costo de 12 (doce) Salarios Mnimos
Diarios Legales Vigentes.
LOCALIZACIN
VEREDA
MUNICIPIO
ACCESO
INSPECCIN
Haga un bosquejo localizando su predio en una plancha
1:10.000 o 1:50.000 del IGAC
INFORMACIN ESPECFICA DEL APROVECHAMIENTO
Relacione a continuacin la especie, dimetro promedio y longitud aprovechable
de los rboles. (En caso de ser necesario anexar una hoja adicional).
ESPECIE
DIAMETRO
LONGITUD
No. DE RBOLES
Indique cual va a ser el destino de la Madera:

Que tipo de producto va a extraer:
DIMENSIONES
Documentos necesarios para obtener el permiso

de cultivo:
Carta de solicitud dirigida al INCODER
solicitando la expedicin del permiso.
Certificado de Cmara de Comercio no
mayor a tres meses de expedido.
PLAN DE ACTIVIDADES elaborado por un
Bilogo o Ingeniero pesquero.
Permiso(s) de Concesin de Aguas.
Plano de las instalaciones.
Fotocopia de la cdula de ciudadana.
Certificado de tradicin y libertad del
terreno, o si el terreno es en arriendo,
anexar fotocopia del contrato de
arrendamiento.
37
Manejo de las posibles afectaciones que

potencialmente la planta podra generar sobre el
medio social y econmico donde se ubica
Mtodo y densidad de siembra.

Operaciones de mantenimiento
(fertilizaciones, podas, entre otras); as
como m e d i d a s t e n d i e n t e s a l a
conservacin de la vegetacin
forestal nativa existente dentro del
predio.
Identificar y describir los posibles impactos

negativos y positivos generados por la actividad
pisccola sobre el rea de influencia de la misma.
Teniendo en cuenta entre otros aspectos los
siguientes: Generacin de empleo, Mejoramiento
de la Calidad de vida, Generacin de olores,
Generacin de ruido, entre otros.
PLAN DE CONTINGENCIA
Este es un instrumento que permite al
usuario anticipar una situacin de emergencia y
tomar decisiones adecuadas, organizacionales y
operativas, para su manejo y control eficaz. Se
deben definir y describir las acciones para la
atencin de las emergencias que se puedan
presentar durante el desarrollo del proceso
productivo y domstico.
El plan debe identificar entre otros los siguientes
puntos:
Factores de riesgo natural y operacional.
reas prioritarias para atencin.
Personal y equipo requerido para afrontar
las contingencias.
Los programas, medidas o sistemas que se
tienen implementados para afrontar las
contingencias deben describir las acciones
para dar solucin Inmediata a cada una.
Programa de uso eficiente y ahorro del agua

Describir tcnicamente las prcticas
implementadas a nivel de la Granja pisccola,
tendientes a la utilizacin eficiente y ahorro del
recurso hdrico. En caso de no estar definidas, se
deben establecer basndose en criterios tcnicos
enfocados a:
La reduccin de las prdidas.
El reuso del agua en actividades primarias y
secundarias, cuando el proceso tcnico y
econmico as lo ameriten y aconsejen
segn el anlisis socioeconmico y las
normas de calidad ambiental.
La implementacin a nivel de la Granja de los
instrumentos de medicin (medidores de
consumo) que permitan cuantificar la
cantidad de agua consumida.
Campaas educativas y de sensibilizacin
dirigidas a los empleados de la Granja,
enfocadas al fortalecimiento en los mismos
de una cultura ambiental con nfasis en el
uso eficiente y ahorro del agua.
PLAN DE SEGUIMIENTO Y MONITOREO AMBIENTAL
En este punto se contemplan los programas

y acciones a seguir para evaluar el cumplimiento de
los compromisos adquiridos por los responsables
de la Granja y el funcionamiento de los sistemas
propuestos. Teniendo en cuenta las caractersticas
de la actividad y sus efectos potenciales, los
aspectos o elementos objeto de seguimiento sern:
Manejo paisajstico y de repoblacin vegetal
PRESENTACIN
La Gua Ambiental 1 Sector Pisccola, hace parte de una serie de publicaciones

editadas por Cormacarena con el fin de adelantar actividades de promocin de
procesos productivos competitivos y sostenibles, enmarcados dentro de acuerdos
regionales de competitividad de los sectores productivos del departamento del
Meta, tendientes a mejorar su desempeo.
En su Plan de Accin Trienal 2.007-2.009, Cormacarena tiene como propsito que
las actividades productivas garanticen la prevencin del deterioro ambiental y el
mejoramiento de la competitividad sectorial. Una estrategia para lograr este
objetivo es la formulacin concertada de Guas Ambientales, las cuales servirn
como instrumento de autogestin y autorregulacin del sector regulado y de
consulta y referencia de carcter conceptual y metodolgico tanto para las
autoridades ambientales, como para el desarrollo de los proyectos productivos.
Conjuntamente con el Instituto Colombiano de Desarrollo Rural INCODER, la
Asociacin de Acuicultores de los Llanos Orientales - ACUIORIENTE, el Servicio
Nacional de Aprendizaje - SENA, la Universidad de los Llanos - UNILLANOS, el
Instituto Colombiano Agropecuario - ICA, la Secretaria de Agricultura, la Secretara
Tcnica de la Cadena Pisccola del Departamento, la Corporacin Desarrollo para la
Paz del Piedemonte Oriental - CORDEPAZ, y el Programa de las Naciones Unidas
para el Desarrollo - PNUD, se destinaron recursos econmicos, tcnicos y logsticos
para adelantar el proceso de concertacin, formulacin y divulgacin de la Primera
Edicin de la Gua Ambiental Pisccola.
Es una prioridad para la Corporacin dar continuidad al proceso de implementacin
de La Poltica Nacional de Produccin Ms Limpia y fortalecer los vnculos con el
Plan Estratgico Nacional de Mercados Verdes, articulando esfuerzos,
instrumentos, mecanismos de financiacin y sectores de trabajo, en cuyo marco la
variable ambiental dejar de ser percibida como un costo adicional convirtindose
en una oportunidad para crear competitividad y facilitar el acceso a los mercados
nacionales e internacionales.
MONITOREO DEL RECURSO AGUA

Describir tcnicamente incluyendo planos y
diseos, las tcnicas silviculturales relacionadas con
la implementacin de plantaciones de rboles que
permitan el aislamiento de la explotacin con
respecto al entorno. En este sentido se identificar
con claridad:
Se debe llevar registro del consumo de agua

con intervalos no mayores a un mes. La planilla para
recoleccin de informacin debe incluir al menos
los siguientes datos:
Fecha de lectura.
Lectura anterior.
Lectura actual.
Las especies y nmero de rboles por rea a

establecer.
36
JOAQUIN HERNN PATARROYO VARN

Director General
CORMACARENA
INTRODUCCIN
Las directrices del Gobierno Nacional, mediante la ley 811 de 2003, establecen que
los sectores agropecuarios de una regin deben trabajar organizadamente y en
cadena con el fin de lograr un impacto econmico y social mediante el continuo
mejoramiento y el mximo aprovechamiento de sus recursos naturales y humanos.
Por ello, como resultado de un profundo anlisis de todos y cada uno de los
eslabones de la cadena, se determinaron las estrategias necesarias para fortalecer y
dinamizar el sector y se firm en Octubre de 2005 el Acuerdo Regional de
Competitividad de la Cadena Pisccola del Meta entre instituciones y gremios.
Se determin entonces, trabajar en el manejo adecuado de los sistemas acuticos

como uno de los puntos centrales, donde Cormacarena y el sector privado crearon
compromisos en el tema ambiental. Para lograrlo establecieron la elaboracin de
una Gua Ambiental y un Convenio de Produccin Ms Limpia, el cual fue firmado
por varias asociaciones de piscicultores y la Corporacin el 15 de Diciembre de 2006
en el marco del II Foro Regional de Acuicultura realizado en la ciudad de
Villavicencio.
Con el apoyo del Incoder, Cormacarena, Sena, Universidades, ICA y Secretaria de

Agricultura Departamental, se ha logrado fortalecer institucionalmente la Cadena
Pisccola en relacin al ordenamiento, fomento, investigacin y capacitacin de tal
manera que existe una unidad de criterios y accin en cuanto al desarrollo de la
acuicultura y su relacin con los temas medioambientales.
La Gua Ambiental 1 Sector Pisccola responde a ese compromiso y su contenido

describe una serie de recomendaciones bsicas que permitirn orientar a los
usuarios en la adopcin de prcticas que minimicen el impacto negativo de algunas
actividades desarrolladas en el proceso de produccin en acuicultura y destaquen
otras por su efecto positivo sobre el ambiente.
A lo largo de la gua se identifican los impactos ambientales positivos o negativos

generados en cada etapa del proceso productivo, se establecen las medidas a
implementar y se describe adems el marco normativo y jurdico bajo el cual se
ejerce la actividad, as como los trmites y permisos para su funcionamiento legal.
MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL

DISPOSICIN FINAL DE RESIDUOS LQUIDOS
Manejo o destino final del material reciclado

y de desecho.
Lonas de empaque de alimento.
Cartones.
Peces muertos o de descarte.
Vsceras y escamas.
Envases de vidrio y plsticos.
Otros que se generan dentro del proceso
productivo especfico.
Aguas Residuales de la Planta de Beneficio

Se deben describir los sistemas propuestos
para la recoleccin, tratamiento y disposicin final
de los residuos lquidos generados durante el
proceso productivo, sustentados tcnicamente,
teniendo en cuenta:
Los volmenes generados.
Caudal de diseo requerido.
Caudal de dotacin o de entrada al sistema.
Carga contaminante por remover.
Porcentaje de remocin del sistema de
tratamiento por implementar.
Tiempo de retencin.
Unidades que integran los sistemas de
tratamiento y disposicin final.
Tratamiento y disposicin final de Iodos
removidos.
rea que ocupan dichos sistemas.
Mantenimiento de dicho sistema
Manejo y disposicin final de las aguas
lluvias
Sistemas de Recoleccin, Tratamiento y

Disposicin Final de Residuos Slidos Domsticos
Si la disposicin final de los residuos slidos
que se enunciaron se efecta por fuera de la Granja,
se deben dar a conocer las personas naturales o
jurdicas que se hacen responsables, los sitios de
destino y los sistemas de disposicin final
utilizados. Al respecto cabe anotar que el manejo y
disposicin final de dichos residuos estarn sujetos
a las normas sanitarias expedidas por las
autoridades competentes.
MANEJO, CONTROL Y MITIGACIN DE OLORES
Describir tcnicamente los programas
implementados o a implementar para el manejo y
control de olores, emisiones atmosfricas y ruido.
En este sentido se aplicarn los parmetros
contemplados en la normatividad ambiental
vigente, en lo que respecta a niveles permisibles. La
descripcin debe estar soportada tcnicamente
incluyendo memorias tcnicas, planos y diseos.
Las aguas lluvias tambin pueden ser

utilizadas para recuperar niveles de agua perdidos
por evaporacin de los estanques, a travs de la
instalacin de canales receptores que conducirn el
agua a tanques de almacenamiento y de all a otros
estanques. En todo caso describir el sistema de
disposicin de aguas lluvias.
En el caso que la Granja pisccola y/o Planta

de Beneficio por sus particularidades no genere
olores, ni emisiones, ni ruido, omitir este tem.

DISPOSICIN FINAL DE RESIDUOS SLIDOS
En la descripcin del manejo de los residuos
slidos se deben tener en cuenta los siguientes
aspectos:
Volmenes generados.
Sistema de recoleccin.
Sistema de transporte.
MANEJO Y CONTROL DE MOSCAS, ROEDORES Y

OTROS VECTORES
Se describirn las medidas propuestas para
el control de stos.
35
ACCIONES AMBIENTALES, DE PREVENCIN, MITIGACIN, CONTROL,

COMPENSACIN, RECUPERACIN Y CORRECCCIN
RESIDUOS DE LA GRANJA PISCCOLA:
IDENTIFICACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES

En ste captulo los productores pisccolas
deben identificar y cuantificar los residuos y
subproductos generados en los diferentes
procesos que se adelantan en las Granjas pisccolas,
as como los sistemas de tratamiento y disposicin
final de los mismos.
Residuos
Actividad
Recepcin y
traslado de
peces
Labores de
sacrificio
Una buena determinacin y cuantificacin

de los residuos, permitir a su vez, a los
productores, disear las estrategias ms adecuadas
para disminuir su impacto, con base en los
conceptos de la Produccin Ms Limpia.
Operaciones
de limpieza
En este sentido, es muy importante elaborar

un diagrama de flujo (mapa), con nfasis en las
entradas y salidas y a partir de este, describir que
hace con los diferentes residuos y subproductos.
Impacto
Cajas de cartn
Bajo
Empaque alimentos
Bolsas plsticas
Bajo
Medio
Aguas residuales
Empaques, plstico,
vidrio
Medio
Medio
Aguas residuales
Medio
Vsceras, agallas,
aletas
Medio
Residuos Lquidos
En este punto se deben contemplar:
IDENTIFICACIN DE LOS RESIDUOS GENERADOS
Aguas de lavado de la planta de beneficio.

Aguas provenientes de limpieza y
desinfeccin permanente de
infraestructura, maquinaria y equipos.
Aguas provenientes del lavado y
desinfeccin de vehculos con acceso a
la planta.
Otros que se generen dentro del proceso
En la siguiente tabla se identifican los

residuos generados y su potencial impacto sobre
los diferentes medios receptores. Esta Informacin
es til para tomar las acciones necesarias para una
disposicin final ptima.
Residuos Slidos
IMPACTOS POSITIVOS DE LA PISCICULTURA
La piscicultura es una de las actividades

pecuarias ms promisorias, que debe contemplar
estrategias de conservacin y calidad de las fuentes
de agua, es decir, desarrollar entre otras
actividades, programas de reforestacin y
revegetalizacin en las cabeceras, rondas de
arroyos, quebradas, caos, ros, humedales y
nacimientos.
34
El no uso de tasas de siembra y

alimentacin superiores a la capacidad
de carga del estanque.
El uso de prcticas de alimentacin
evitando los excesos.
Fertilizaciones solo necesarias para
promover el crecimiento del fito y
zooplancton.
La reduccin del recambio de agua
tanto como sea posible, pues de esta
manera tambin se reduce la DBO
Demanda Biolgica de Oxgeno, los
slidos en suspensin y los nutrientes
del efluente, mejorando la calidad del
agua de descarga.
Pasar el efluente por un tanque de
sedimentacin, laguna de oxidacin o
z a n j a s d1 e i n f i l t r a c i n c o n f i l t r o s
biolgicos , antes de la descarga final.
Esto evita inundaciones y permite el

establecimiento de la fauna silvestre. Adems
constituye un desarrollo productivo en el que se
conserva la biodiversidad local y regional, de
manera especfica con especies de peces como la
Cachama, el Bocachico y el Yam, asociados a los
patrones culturales de consumo de la regin.
Desde la dimensin social se genera empleo,
mejorando las condiciones de la vida, y el bienestar
de la poblacin, no solo de quienes se dedican a la
actividad de manera directa sino indirectamente.
Para el pequeo productor, representa un
elemento central en la seguridad alimentaria.
Adems, el excedente de la produccin es
comercializado con los vecinos o en las plazas de
mercado local generando ingresos
complementarios a la economa del ncleo familiar.
Por otra parte la actividad pisccola supera la

expectativa productiva comparada con la
produccin ganadera, como se seala en la tabla,
as mismo, las demandas hdricas de la actividad
pisccola son menores y promueven estrategias de
conservacin de las fuentes de agua, situacin que
ha sido apropiada por los productores.
Si la actividad se desarrolla sin tener en

cuenta las BPPA BUENAS PRCTICAS DE
Los residuos slidos ms comunes en el

proceso productivo pisccola, son los siguientes:
Lonas de empaque de alimento.
Cartones.
Peces muertos o de descarte.
Vsceras y escamas.
Envases de vidrio y plsticos.
Otros que se generan dentro del proceso
PRODUCCIN ACUCOLA, se podran presentar

impactos, que pueden prevenirse, mitigarse o
compensarse a travs de:
Tabla comparativa de la produccin de 1 Ha. de Piscicultura Vs. Ganaderia

Ganaderia
No. de animales establecidos
Peso final de la produccin en 1 ao
(carne en Ton/Ha)
Piscicultura
1a2
20.ooo
1,5
20
No. de ciclos de produccin/ao
2 o ms si se disea escalonado
Mano de obra requerida (generacin de empleo)
4/Ha
Algas y plantas acuticas poseen habilidad para asimilar nutrientes y crear condiciones favorables para la descomposicin microbiana de la materia orgnica,
por esta razn son conocidas como autodepuradoras o filtros biolgicos de ambientes acuticos y son utilizadas en el tratamiento de aguas servidas y
efluentes.
NECESIDADES HDRICAS DE LAS PRINCIPALES PRODUCCIONES ALIMENTRIAS

PRODUCTO
UNIDAD
EQUIVALENTE AGUA (m3 por unidad)

4.000
Ganado
Cabeza
Carne Ovina
Carne Vacuna
Cabeza
Kg
500
Carne de Ave
Kg
Cereales
Kg
6
1,5
Citricos
Aceite de Palma
Kg
kg
1
2
Legumbres, races y Tubrculos
Kg
15
Son los cambios ocasionados sobre el medio

natural por las obras o actividades hechas por el
hombre.
Es un documento base que identifica paso a

paso las actividades y los posibles impactos
ambientales de una actividad y propone las
acciones tendientes a evitar, disminuir y/o
compensar dichos impactos.
Qu son las Buenas Prcticas de

Acucola BPPA?
Produccin
Las BPPA son un conjunto de normas y

principios que son aplicados en todos los procesos
de la produccin acucola para: asegurar la calidad e
inocuidad (salubridad) de los productos acucolas,
controlar los peligros (impactos) que afecten al
medio ambiente por la actividad y velar por el
bienestar de los trabajadores en los procesos de
produccin.
Qu es un Programa de Gestin Ambiental?

Es un documento donde el piscicultor
entregar a Cormacarena una informacin bsica
que le permitir ajustar sus actividades de
produccin a las normas ambientales vigentes y
que ser necesario entregar en los casos en que el
proyecto tenga un rea mayor a una hectrea
(10.000 m2) en espejo de agua.
Las BPPA permiten mejorar la eficiencia del

cultivo, reducen el impacto ambiental, aumentan la
rentabilidad, aseguran la obtencin de registros
histricos de la produccin, al igual que la calidad
del producto, lo que contribuye a obtener un valor
agregado para posicionar el producto en nuevos
canales de comercializacin.
Tambin existe un Plan de Manejo

Ambiental- PMA, documento exigible para la
actividad pisccola, en el que se tramitan permisos
ambientales (permiso de uso de aguas
superficiales, permiso de aguas subterrneas,
vertimientos y aprovechamiento forestal, cuando
sea necesario).
Las BPPA tambin tienen que ver con la

unidad productiva en temas como la construccin,
el manejo de estanques, nutricin, alimentacin,
fertilizacin, medio ambiente, administracin
financiera y de personal, aspectos jurdicos,
personal, salud ocupacional, drogas e insumos
permitidos y registro de actividades.
El PMA plantea procedimientos y acciones

para evitar, mitigar, minimizar, corregir y/o
compensar los impactos negativos que puedan
generarse.
Qu es un impacto ambiental?
8
Describir los sistemas de almacenamiento y

tratamiento del agua, si estos se realizan en la
Granja :
Para el sistema de tratamiento de agua potable
Indique:
Sistema de tratamiento del agua
Almacenamiento del agua SI () NO () Nmero de tanques:
Dimensiones de los tanques (largo x alto x ancho, m3).
Tanque 1:
Tanque 2:
Tanque 3:
DESCRIPCIN DEL MANEJO Y DEMANDA DEL

RECURSO HDRICO
Fuente: FAO, 1997. Publicado en el informe Mundial de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo de los Recursos Hidricos (WWDR), 2003.
Qu es una Gua Ambiental?
Indicar en metros cuadrados (m2) el rea

total y el rea de cada uno de sus
componentes, incluyendo reas
comunes, de servicio, de cesin y
viviendas entre otras.
Describir el tipo y caractersticas
generales de los equipos con que cuenta
la Granja Pisccola.
Aspectos legales de la Concesin de Aguas:

Respecto a la captacin directa indique si posee o
no Concesin de Aguas:
SI: [ ]
NO: [ ]
En caso afirmativo indique:
Sistema de abastecimiento:
Si el agua para la Granja es suministrada
por una entidad administradora de ACUEDUCTO o
Distrito de riego, indique si este es:
Municipal: ( )
Veredal: ( )
Entidad que la otorg:

Fecha en que se otorg:
No. Resolucin
Vigencia:
Caudal asignado:
Usos:
Para cualquiera de las dos situaciones

ANEXAR constancia de la entidad administradora
donde se especifique que el predio donde se
localiza la actividad, se encuentra suscrito a dicha
entidad y el uso para el que se le otorga el servicio.
Dimetro de la acometida 1: _________ Posee
registro Si ( ) No ( )
Dimetro de la acometida 2: _________ Posee
registro Si ( ) No ( )
En caso de no poseer la respectiva

CONCESIN debe tramitarla. Para lo cual debe
DILIGENCIAR el formulario de CORMACARENA
anexado a esta Gua.
Necesidad del recurso hdrico y clculo del caudal
aproximado:
Si el agua no es suministrada por el

acueducto, y por lo tanto es captada directamente
de una o varias fuentes indique:
Tipo de captacin:
Superficial: ( )
Profunda: ( )
Si es superficial indique:
Determinar las necesidades de la Granja

Pisccola, de acuerdo con los consumos actuales,
estableciendo el clculo total en litros por segundo
(L/s), describiendo a su vez, todos los usos que se le
da al recurso dentro del predio.
Aspectos legales del Permiso de Vertimientos:
Posee Permiso de Vertimientos: SI: [ ] NO: [ ]
Nombre de Tipo de
Ubicacin de la fuente:
la fuente la fuente Dpto M/pio V/da Predio
Entidad que la otorg:

Fecha en que se otorg:
No. Resolucin
Vigencia:
Caudal asignado:
Fuente receptora:
Para cada una de las fuentes indique: tipo de

tubera para la captacin, caractersticas de la
infraestructura, dimensiones y dimetros:
Nombre de la fuente 1:
Sistema de captacin:
Sistema de conduccin:
Sistema de almacenamiento
En caso de no poseer el Permiso de

Vertimientos de aguas residuales debe tramitarlo.
Tenga en cuenta que este permiso le ser exigido si
usted posee en su proyecto un rea de sacrificio y
eviscerado de peces.
Sistema de almacenamiento y tratamiento de

agua:
33
PROGRAMA DE GESTIN AMBIENTAL PARA

LAS EXPLOTACIONES
2
PISCCOLAS MAYORES A 10.000 M DE ESPEJO DE AGUA
PLANEACIN DEL PROYECTO PISCCOLA
DISEO DE PROYECTO
intensivos (altas densidades de siembra), se

requieren altos recambios de agua, a diferencia de
los sistemas de recirculacin de agua o aguas
verdes que requieren menos recambio de agua.
DESCRIPCIN GENERAL DE LA ACTIVIDAD
Este documento contiene la informacin

necesaria para ajustar las actividades de produccin
pisccola a la Normatividad Ambiental vigente, el
cual debe ser presentado a CORMACARENA
cuando el proyecto sobrepase los 10.000 m2 en
estanques.
Dnde se puede establecer un proyecto pisccola?

Informacin sobre la localizacin de la granja
pisccola:
Nombre de la Granja Pisccola
INFORMACION GENERAL
Departamento:
Municipio:
Corregimiento:
Vereda:
Cuenca Hidrogrfica:
DATOS DEL SOLICITANTE:
Direccin:
Telfono:
En cualquier sitio con suficiente terreno y

disponibilidad de agua, exceptuando rondas de
caos, nacimientos, humedales, zonas de
inestabilidad geolgica (riesgos de deslizamiento),
Parques Nacionales Naturales, zonas de reserva de
la sociedad civil, zonas de acueductos y donde los
planes de ordenamiento territorial lo prohban.
En cuanto a la calidad, se puede estimar

rpidamente analizando la fuente de agua. Si hay
presencia de especies nativas como guarupayas o
peces ornamentales, stas pueden indicar el buen
estado microbiolgico y fisicoqumico de la fuente.
Para estar seguros deben hacerse anlisis
fisicoqumicos y bacteriolgicos de las aguas para
comprobar que estn dentro de los estndares de
calidad exigidos por la norma.
Nombre de la fuente hdrica ms cercana:
Nombre o Razn Social:

C.C. o Nit:
Telfono/Fax:
Distancia de la bocatoma (en mts)

respecto a los estanques.
Matricula Inmobiliaria:
Direccin:
Apartado Areo:
Para complementar este tem ANEXAR:
Municipio:
Vereda:
Plano de localizacin del rea del predio a

escala 1: 500 1:1000
Diagrama a mano alzada donde se
describa(n) la(s) ruta(s) de acceso a la
Granja pisccola, e indicar puntos de
referencia: c o l e g i o , e s c u e l a ,
carretera, tienda, puente, etc.
REPRESENTANTE LEGAL:
Representante Legal:
Apoderado:
C.C. o Nit:
Telfono/Fax:
Direccin:
Apartado Areo:
COMPATIBILIDAD DE LA ACTIVIDAD DE ACUERDO

CON EL USO DEL SUELO
e-mail:
Departamento:
Municipio:
Vereda:
Para el caso de construcciones nuevas se

debe adjuntar certificacin expedida por la
autoridad municipal correspondiente (Alcalda Oficina de Planeacin), sobre el uso del suelo
definido en el POT o EOT.
PROPIEDAD DEL PREDIO

Respecto a la propiedad del predio donde se
localiza la explotacin pisccola, el solicitante es:
) Arrendatario: (
) Otro: (
CLCULOS DE SUPERFICIE, CONSTRUCCIONES Y

EQUIPOS DE LA GRANJA PISCICOLA
Nombres y apellidos:
C.C. o Nit:
Telfono/Fax:
Direccin:
Apartado Areo:
En este tem se debe:
e-mail:
Departamento:
Municipio:
Ficha Catastral:
Coordenadas: X
Y
Altura sobre el nivel del mar (mts):
e-mail:
Departamento:
Propietario: (
m.
Describir el tipo de construccin y las

caractersticas de la infraestructura.
Vereda:
32
Qu rea mnima es la adecuada para un proyecto

pisccola?
Un proyecto puede ser para autoconsumo o
para la generacin de ingresos econmicos. En este
ltimo caso una unidad mnima de produccin
rentable es de 3.000 m2, que puede generar entre
d o s y t r e s s a l a r i o s m ni m o s m e n s u a l e s
dependiendo de la especie, la tecnologa y la
inversin.
Qu especies puedo cultivar?

Las especies nativas de clima clido ms
cultivadas en el Departamento del Meta son:
Cachama Blanca (Piaractus brachypomus)
Yam (Brycon amazonicum)
Bagre Rayado (Pseudoplatystoma
fasciatum)
Cajaro (Phractocephalus hemiliopterus)
Yaque (Leiarius marmoratus)
Amarillo (Zungaro zungaro)
Bocachico (Prochilodus mariae)
y exticas:
Tilapia Roja (Oreochromis sp. var roja)
Tilapia niltica (Oreochromis niloticus)
Carpa (Cyprinus sp.).
Por otra parte e independientemente del

rea a construir, ser necesario atender las
recomendaciones de esta gua en todos sus
aspectos, tal como una propuesta de Plan de
Manejo Ambiental PMA apropiada por los
productores.
Qu cantidad y calidad de agua se necesita para un
proyecto pisccola?
Al utilizar estas especies, obtenidas en

cautiverio, se reduce la presin sobre el recurso
natural en pro de la recuperacin natural de las
poblaciones.
Estas especies estn autorizadas para ser
cultivadas, aunque en la regin de la Orinoqua y la
Amazona no est permitido el cultivo de tilapia y
carpa en jaulas dentro de cuerpos de agua
naturales, pues existe el riesgo que escapen al
medio y generen impactos negativos, como
depredacin y competencia por espacio, oxgeno y
alimento con las especies nativas.
La cantidad de agua depende de su

disponibilidad en el terreno (medir el caudal). Se
necesitan aproximadamente 20
litros/segundo/Hectrea a ser inundada segn sea
la tecnologa que se vaya a implementar (intensivo,
semi - intensivo y extensivo), las especies a cultivar,
as como de los recursos econmicos que el
piscicultor disponga.
Por ejemplo, si se van a establecer cultivos
9
Qu cantidad de animales debo sembrar

(densidad)?
bocachico (fondo del estanque).

Otra consideracin importante es la
proporcin de las especies dentro del estanque
para obtener un buen rendimiento, de tal forma
que exista una especie principal (75 80% de la
poblacin) y otras secundarias (un porcentaje
siempre inferior al 25%.
En el siguiente tabla se puede apreciar la

densidad de siembra recomendada segn el tipo de
cultivo que se seleccione.
Semi
Intensivo
-Intensivo
3a6
2 1 a 2
Cachama 1 animal/10m animales/m2
animales/m2
Especie
Tilapia
Por tanto, se puede decir que en piscicultura

de tilapia y cachama, con un espejo de agua de una
hectrea (10.000m2) y trabajando con un modulo
tcnico de consumo de 20 litros / seg por hectrea,
el costo mensual a pagar por el agua es de $ 27.993,
a razn de $1.400 por cada litro por seg.
La formula es la siguiente:
superficiales. y entre 1 12 para aguas

subterrneas, dependiendo de la disponibilidad de
agua, las necesidades de inversin en recuperacin
de la cuenca y las condiciones socioeconmicas de
la poblacin. Este Factor debe calcularse
anualmente por CORMACARENA para cada cuenca
hidrogrfica. Actualmente esta determinado su
valor en 1.
Extensivo
1 animal/10m2
Por ejemplo, algunas de las posibles

opciones de un policultivo con los porcentajes
pueden ser:
1a3
Ms de 4
animales/m2 animales m/2
Tabla en la que se proponen diferentes

asocios de especies para un policultivo.
Fuente: Acuioriente
Cuntas y cules especies puedo sembrar en un

cultivo?
Cachama
Mojarra
Carpa
80%
15%
5%
80%
15%
15%
80%
10%
90%
El valor anterior se multiplica por otro

factor llamado de factor de oportunidad que
vara entre 0,1 1, dependiendo del volumen de
agua vertido nuevamente a la cuenca.
CORMACARENA actualmente lo tiene determinado
en 1 para todas las actividades que utilizan el
recurso agua.
Bocachico
TARIFAS PARA EL COBRO DE LOS SERVICIOS DE CONTROL Y SEGUIMIENTO ANUAL
Segn el mercado al que va dirigida la

produccin se puede tener un monocultivo (una
sola especie) o un policultivo (dos o ms especies).
Un policultivo es posible disearlo con 2 o
ms especies, lo importante es tener en cuenta que
no ocupen el mismo nivel dentro del estanque, por
ejemplo, un policultivo puede ser mojarra
(superficie del agua), cachama (zona media) y
5%
5%
Qu permisos son necesarios para la produccin

pisccola y con qu instituciones se tramitan?
Los permisos necesarios para la produccin
pisccola son:
PERMISO
INSTITUCIN
CARACTER
Concesin de aguas (superficiales, subterrneas).
CORMACARENA
Obligatorio
Permiso de cultivo y comercializacin.
INCODER
Obligatorio
Registro sanitario
ICA
Obligatorio
Permiso de vertimiento de aguas residuales (plantas de beneficio) CORMACARENA
TARIFAS PARA EL COBRO DE SERVICIOS DE EVALUACIN REA Y/O SECTOR AGUAS
Obligatorio
Permiso de aprovechamiento forestal.
CORMACARENA
A criterio de Cormacarena
Permiso de ocupacin de cauce y/o de ronda
CORMACARENA
A criterio de Cormacarena
El proceso para el trmite, la obtencin de los permisos y los costos se describen en detalle al final de esta
gua y para su diligenciamiento puede asesorarse por un profesional.
10
31
Permiso de vertimiento de aguas residuales
FASE DE CONSTRUCCIN
Pasos para obtener un permiso de vertimiento de

aguas residuales
E l P e r m i s o d e Ve r t i m i e n t o s e s l a
autorizacin que otorga CORMACARENA a todos
los usuarios que generen vertimientos lquidos, de
acuerdo a lo establecido por los Decretos 1541 de
1.978 y el Decreto 1594 de 1.984.
Para obtener el Permiso de Vertimiento los

usuarios debern realizar lo siguiente:
Estudio de calidad de vertimiento realizado
por un laboratorio reconocido.
Identificacin de las fuentes receptoras del
vertimiento.
Descripcin de las instalaciones o procesos
de produccin y ubicacin de los puntos de
vertimiento.
Sin embargo, la piscicultura es una actividad

que por su misma naturaleza no genera, en
condiciones normales de funcionamiento, cargas
contaminantes que puedan causar impactos
negativos significativos sobre las corrientes
hdricas.
La Corporacin dar a la solicitud el trmite

legal y luego del anlisis tcnico de la
informacin resolver sobre la solicitud
mediante resolucin.
Cada estanque de piscicultura funciona

como una laguna de oxidacin y decantacin a lo
largo del ciclo productivo.
INFORMACION SOBRE COSTOS DE LOS PERMISOS

PARA ESTABLECIMIENTO DE EXPLOTACION
PISCICOLA
Solamente hay dos momentos en los cuales

se podran generar vertimientos indeseados, ellos
son:
Resolucin N135 de 2003, por la cual se

modifican las tarifas de servicios de evaluacin y
seguimiento de licencias y otras actuaciones
administrativas en CORMACARENA
Vaciado total del estanque al momento de

la cosecha de peces.
Sitios donde se lleva a cabo el beneficio del
pescado (eviscerado).
En la Tarifa de evaluacin de proyectos

estn incluidos los costos de viticos de la
visita de evaluacin.
Esta tarifa no incluye el costo de los anlisis
de laboratorio y/o monitoreo que se
requieran para la toma de decisiones.
Al finalizar la evaluacin, la Corporacin
podr reliquidar el cargo por evaluacin,
por costos adicionales no contemplados
inicialmente.
Qu impactos ambientales genera la construccin

de una granja pisccola?
Son tres las actividades que generan
impactos ambientales durante la fase de
construccin de un proyecto pisccola, la tala de
rboles aislados, el descapote, y el movimiento de
tierras.
La tala de rboles aislados
Ocasiona la posible prdida de especies
vegetales, lo cual altera el hbitat de las especies de
mamferos, aves, reptiles, anfibios, insectos y
organismos asociados, ocasionando que estas
migren hacia zonas ms favorables.
Finca Municipio El Dorado
Movimiento de tierras:
El descapote
Es la actividad que puede generar el mayor
impacto en el medio ambiente, sobre todo en
cuerpos de agua, debido a que al estar suelto el
material puede ser fcilmente arrastrado hacia las
fuentes de agua, ocasionando contaminacin por
material slido suspendido y en algunos casos el
taponamiento y represamiento de los mismos.
El descapote es el retiro de la capa vegetal

dejando el suelo al descubierto y sin proteccin,
ocasionando impactos como: erosin,
contaminacin de los cuerpos de agua por arrastre
de slidos en suspensin, y transformacin del
hbitat acutico.
TARIFA DE LA TASA DE USO DEL AGUA

Obedece al Decreto 155 de 2.004 y a la
Resolucin 865 del mismo ao, que establece
desde el Ministerio de Ambiente, Vivienda y
Desarrollo Territorial una tarifa bsica de 54
centavos por m3 de agua consumida, para el ao
2.007. Esta tarifa se multiplica por un factor
regional que varia entre 1 - 7 para aguas.
30
Foto: Victor Avella Crdenas

11
Qu medidas de correccin, prevencin,

mitigacin y/o compensacin puedo realizar?
FORMULARIO NICO NACIONAL DE SOLICITUD DE CONCESIN DE AGUAS SUBTERRNEAS

Base legal: Ley 99 de 1993, Decreto 1451 de 1978
Para minimizar el impacto ambiental

causado por la destruccin de la cobertura vegetal
durante la fase de construccin, se debe tener en
cuenta lo siguiente:
La tala de rboles aislados
Si en el rea donde se va a realizar la
construccin de los estanques hay rboles, hay que
hacer la mejor distribucin posible de sus estanques
para evitar la tala innecesaria. Si esto no es posible,
es necesario un plan de recuperacin vegetal ya sea
con pasto, man forrajero u otras especies en zonas
que queden al descubierto.
Movimiento de tierras
Adems este plan debe incluir programas de
reforestacin y/o revegetalizacin con especies
nativas alrededor de las fuentes de agua
(nacimientos, rondas y en zonas que as lo
permitan).
Esta actividad debe ser realizada cuidando

de no depositar material excavado o removido, en
los cursos de las fuentes de agua para evitar
taponamientos y avalanchas que puedan afectar a
la fauna y flora acutica, as como a usuarios aguas
abajo del posible taponamiento causado.
El descapote
Efectuar el descapote, en lo posible, durante
la poca seca verano para evitar el lavado del
suelo y el consiguiente arrastre hacia fuentes de
agua natural.
Se construirn obras necesarias para

permitir el libre flujo de las aguas naturales y de
escorrenta (alcantarillas, box culvert, entre otros).
Pasos para obtener una concesin de aguas

superficiales o subterrneas:
Bagre Rayado
(Pseudoplatystoma fasciatum)

12
aprobatoria en un diario de amplia

circulacin.
NOTA: El pago por concepto de evaluacin de
documentos y visita ocular no obliga
necesariamente al otorgamiento de los permisos
solicitados.
Reclamar y diligenciar debidamente el

formulario de concesin de agua, obtenido
de forma gratuita en CORMACARENA.
Cancelar el valor correspondiente a la visita,
en la entidad financiera que le sea indicada.
Una vez emitido el concepto tcnico
correspondiente a la visita, se notifica
mediante resolucin al interesado.
El beneficiario deber publicar la resolucin
Con base en esta informacin,

CORMACARENA emite la concesin de
aprovechamiento mediante resolucin. Esta
concesin tiene vigencia por la vida til del pozo o la
que establezca la Corporacin.
29
TRMITES ANTE LAS AUTORIDADES

Si el usuario est interesado en construir un
proyecto pisccola debe tener en cuenta diligenciar
de manera adecuada los diferentes formularios
relacionados con los permisos ambientales que se
mencionan a continuacin.
Listado de trmites por componente ambiental
Concesin de aguas superficiales.
Concesin de aguas subterrneas (si es
necesario).
Permiso de vertimiento de aguas residuales
para granjas con plantas de beneficio.
Permiso de aprovechamiento forestal (si es
necesario).
Concesin de aguas superficiales o subterrneas

Para poder hacer uso de las fuentes de
agua de manera directa se debe solicitar ante
CORMACARENA, la concesin de aguas
superficiales o subterrneas, segn sea el caso.
Las concesiones de aguas se rigen por lo
dispuesto en el Decreto 1541 de 1.978. En el acto
administrativo se define el caudal y rgimen de
operacin, as como las obligaciones del usuario
en cuanto al manejo y construccin de las obras de
captacin y distribucin requeridas.
FORMULARIO NICO NACIONAL DE SOLICITUD DE CONCESIN DE AGUAS SUPERFICIALES

Base legal: Ley 99 de 1993, Decreto 1451 de 1978
FASE DE PRODUCCIN
Qu impactos ambientales generan las distintas
actividades durante el proceso de produccin y
cules podran ser las medidas para su prevencin,
mitigacin, correccin y/o compensacin en un
proyecto pisccola?
En esta fase se pueden generar varios impactos:
En la actividad de preparacin de los
estanques, estos deben ser abonados y manejados
con productos inorgnicos (cales, abonos) que
modifican la calidad de agua y que en el momento
de renovarla podran alterar las condiciones
naturales de la fuente de agua receptora si no hay
un manejo adecuado.
Foto: Vctor Avella Crdenas

Por lo anterior, se recomienda no exceder

en las dosis de aplicacin de abonos y
medicamentos, y utilizar los productos y las dosis
recomendadas por los tcnicos y la autoridad
ambiental y sanitaria.
Recuerde que para mantener su cultivo sano es

mejor prevenir que curar.
En la siembra de alevinos, se pueden
presentar traslado de enfermedades a la granja
pisccola desde la estacin proveedora, por esta
razn es fundamental exigir a la estacin
productora, semilla de calidad y sanidad
certificadas.
En el uso de medicamentos existe

restriccin de algunos productos como verde
malaquita, Ivermectina, cloranfenicol, sulfato de
cobre, nitrofuranos, entre otros, pues el uso de
estas sustancias puede causar efectos nocivos
sobre el medio ambiente, el productor y el
consumidor.
Una vez establecidos los peces, en el

recambio cotidiano de agua se puede generar
impacto en el medio con el escape de peces. Esto se
puede evitar colocando filtros (mallas) y/o trampas
a la entrada y salida de agua al estanque.
En cuanto a la alimentacin, es el rubro de
mayor peso en los costos de produccin (70% o ms
de los costos totales). Es importante tener en
cuenta que, no por suministrar mayor cantidad de
alimento, los animales crecen ms. Por el contrario,
usted est perdiendo dinero, poniendo en riesgo
sus animales y contaminando las aguas.
Es necesario realizar prcticas adecuadas de
suministro y llevar registros de las cantidades de
alimento, para ejercer control, con el fin de
optimizar su aprovechamiento.
28
13
Los subproductos agropecuarios tales como

yuca, soya, pltano, arroz, frutas, vsceras de
animales, entre otros, que suelen ser utilizados como
alimentacin complementaria, pueden ocasionar
problemas de calidad de agua contaminando las
fuentes (consultar la Cartilla de Transferencia de
Tecnologa en Piscicultura, elaborado por
Acuioriente Gobernacin del Meta - 2006).
volumen de agua que se capta en un balde en un

tiempo determinado.
INGREDIENTES PARA LA PREPARACIN DEL ENSILADO DE PESCADO:

ELEMENTOS
La actividad debe tender a optimizar el uso

del agua mediante tecnologas tales como: aguas
verdes, flocs microbianos, aireacin artificial y
recirculacin. Esto quiere decir que solo se
requerira reponer las prdidas de agua por
evaporacin y en pocos casos por filtracin.
PESCADO
YOGURT
LECHE
Cmo proteger los cultivos de los depredadores?

En una produccin pisccola se puede
presentar proliferacin de plagas y depredadores
tales como insectos, anfibios, peces, reptiles, aves y
mamferos, pues tanto la poblacin confinada en
los estanques como los concentrados
almacenados, son oferta alimenticia para ellos.
Por esta razn, es importante proteger los
cultivos con mallas antipjaros (resistentes a los
rayos ultravioleta) de 2,5 a 7cm de ojo que impidan
el ingreso de aves de rapia y zancudas que ataquen
la poblacin de peces, sin necesidad de eliminarlas
con trampas o tiros.
Foto: Juliana Gutirrez
Cmo minimizar el uso del agua en el proyecto

pisccola?
Debido a la importancia que se ha generado,
no solo a nivel nacional, sino tambin a nivel mundial,
la actividad pisccola se ha venido modernizando,
implementando nuevas tcnicas de produccin,
concentrando su atencin en la disminucin del uso
del recurso agua.
Muchas de estas aves cumplen ciclos

migratorios y son una molestia pasajera. Algunos
piscicultores deciden incrementar en un porcentaje
variable, de 3 a 5 %, la siembra de alevinos con el fin
de compensar estas prdidas.
PORCENTAJE A
UTILIZAR
FUNCIN DEL INGREDIENTE

Producto con un alto valor
nutricional y se emplear como la
base alimentria de otros animales
Producto que contiene una gran
cantidad de bacterias cido lcticas,
que conservan el pescado, y disminuyen
la carga microbiana patgena inhibiendo
su multiplicacin.
MELAZA
Medio o sustrato en el cual las bacterias

se van a desarrollar; adems cumple una
funcin deshidratante y es una fuente
de carbono y potasio.
SAL
Cumple un papel fungicida (no permite

el desarrollo de hongos) y adems acta
como un deshidratante.
80%
8 kilos
15%
300 gramos
3%
1.5 kilos
2%
200 gramos
Metodologa para la preparacin de 10 kg de

ensilado:
1.
Se pesan 8 kg de desechos del pescado y

se cortan en trozos para facilitar el molido
(en molino casero) con un dimetro entre 4
y 5mm. Finalizado este proceso se pasa a un
recipiente plstico.
2.
Se adiciona 1.5 kg de melaza y se mezcla

junto con el pescado molido con una
Fotos: Yolanda Salinas Coy
cuchara o una mezcladora permitiendo que

el pescado entre en contacto con la
melaza.
Es importante que en el cultivo se tengan

sistemas de medicin de caudales, tanto en la
captacin como en la salida.
Existen diferentes maneras de hacer esa
medicin, una de estas puede ser: el uso de
medidores o de estructuras de captacin y
vertimiento, que permite de manera fcil y rpida
determinar el caudal, o mediante el registro del
Foto: Hermes Mojica
14
CANTIDAD DE ELEMENTO
PARA 10 KILOS DE ENSILADO
3.
Se adiciona 300 gramos de yogurt natural

sin probiticos leche y se homogeniza
con la mezcla anterior.
4.
Por ltimo se adiciona 200 gramos de sal.

Se procede a mezclar y se almacena en un
recipiente cubierto (tapado) para
protegerlo de la luz y el polvo.
27
ANEXOS
alternativa de aprovechamiento de los

desperdicios y que puede ser un componente de
raciones alimenticias para animales como cerdos y
aves (es necesario tener cuidado en pollitos, pues
en exceso la melaza les puede ocasionar diarrea).
TRAMPA DE GRASAS
?Qu es una trampa de grasas?
Las trampas de grasa se utilizan en las
plantas de sacrificio para retener las grasas y aceites
suspendidos en el agua, resultantes de la
evisceracin, para que no lleguen a las fuentes
receptoras y las contaminen.
Este producto es protegido por los lacto

bacilos de la leche, que eliminan otros
microorganismos o inhiben su desarrollo.
Otro sistema muy usado en casos en que el

enmallado es muy costoso, es la utilizacin de lneas
de nylon o cinta de cassette cada 15cm a lo ancho de
los estanques, con tiras de papel celofn adheridas
cada 30 cm que sean agitadas por el viento y que
ahuyenten las aves por el efecto de brillo y sonido
que producen.
Tambin se utilizan espantapjaros
tradicionales ubicados estratgicamente con
extremidades mviles por accin del viento, pero
no son muy eficaces cuando las aves se
acostumbran a ellos.
La conservacin del ensilado a temperatura

ambiente es hasta de 6 meses, sin embargo es
aconsejable utilizarlo entre los 7 a 15 das despus
de su preparacin; mientras ms tiempo dure el
producto almacenado, menos buena ser la
asimilacin por parte de los animales; y si se emplea
antes de tiempo, el proceso no ser beneficioso
para los mismos.
COMPOSTAJE
Qu es un compost y para qu es utilizado?
El compostaje es un proceso mediante el
cual los desechos slidos orgnicos son
transformados por la accin de microorganismos
(bacterias y hongos principalmente) en presencia
de oxgeno y por pequeos organismos (lombrices
y escarabajos).
Estos insectos se pueden controlar

programando adecuadamente los tiempos de
siembra, es decir, preparando los estanques
mximo con cuatro das de anticipacin a la siembra
de los alevinos, de tal manera que cuando stos
lleguen, encuentren las larvas de liblula pequeas
y estas se conviertan en alimento para los peces.
La presencia de peces depredadores se
puede evitar mediante el uso de filtros a entrada de
los estanques que impidan la entrada de alevinos,
huevos y larvas de animales del medio. Estos filtros
deben ser limpiados diariamente.
Qu se debe tener en cuenta y como se prepara un

ensilado?
El producto final o compost se asemeja a la

capa orgnica del suelo, convirtindose en un
material libre de txicos. Con esta tcnica se
pueden aprovechar los desechos orgnicos tales
como, sedimentos de los estanques, residuos de
cocina, material vegetal de desecho, entre otros.
Para preparar un ensilado se debe tener en cuenta

que:
Debido a que es un proceso que se
desarrolla en ausencia de aire, el
recipiente debe ser hermticamente
sellado.
El compostaje reduce el volumen de la

materia orgnica en un 80%, es decir, por cada 100kg
de materia orgnica introducida en la mezcla, se
obtienen entre 20-25kg de compost.
El rea de compostaje debe ser cubierta con techo o
ramada y rodeada con zanjas de infiltracin para
evitar contaminacin por lixiviados.
Los residuos tales como cabezas, agallas,

espinas, piel y escamas deben estar Frescos
o Refrigerados y deben molerse para
facilitar el
proceso.
Todos los equipos y materiales deben estar
limpios y desinfectados (con Hipoclorito de
Sodio al 0.02% es decir, 20cc. de cloro diluido
en 1.000cc de agua).
ENSILADOS
Qu es un ensilado y para qu es utilizado?
Es un producto elaborado a partir de
residuos de pescado (aletas, agallas, cabezas,
escamas) conservados en un medio cido, como
Ingredientes para la preparacin del ensilado de

pescado:
26
Tomado de:
http://carqueja.blogia.com/upload/20060201000242-espantapajaros.jpg
Qu debo tener en cuenta cuando construya mi

infraestructura?
En sitios donde hay presencia de nutrias y

reptiles se debe rodear los estanques con mallas
plsticas resistentes o metlicas tipo gallinero,
cuidando de mantener limpio de malezas el borde
de los estanques, preferiblemente utilizando
medios mecnicos como guadaa o machete, en
lugar de productos qumicos que pueden
contaminar el agua accidentalmente y ocasionar la
muerte de los peces.
Las bodegas y dems obras de

infraestructura deben disearse y construirse de
manera que sean acordes con el entorno y no
generen contaminacin visual, con los detalles
constructivos necesarios para evitar el ingreso o la
anidacin de fauna silvestre, roedores que
contaminen el concentrado, adems de contar con
reas especificas para la correcta disposicin, tanto
del alimento estibas y bodegas-, como una
adecuada disposicin de desechos slidos.
Existen otros sistemas ms sofisticados de

ahuyentar aves depredadoras tales como caones
de aire comprimido y ultrasonidos, pero algunos
son costosos y otros terminan por ser tolerados por
los animales. Un problema que se presenta a
menudo cuando se siembran en los estanques
larvas o alevinos pequeos, es la presencia de larvas
de liblula que son depredadores muy eficaces.
Las pinturas utilizadas en laboratorios o

sitios donde permanezcan en contacto con el agua
deben ser las adecuadas para que no reaccionen
con la misma, contaminndola. Estas acciones no
implican mayores costos.
15
FASE DE COSECHA Y POST - COSECHA

COSECHA
Qu impactos ambientales se generan durante el
proceso de cosecha y post - cosecha y cules
podran ser las medidas para su prevencin
mitigacin, correccin y/o compensacin?
Al desocupar los estanques para la cosecha,
se pueden presentar impactos ambientales
relacionados con el vertimiento de aguas ricas en
slidos, nutrientes, desechos de los peces, as como
el escape de peces al medio natural.
Cmo puedo manejar los vertimientos de aguas?
Las aguas vertidas al medio natural en el

momento de la cosecha no necesariamente
producen un impacto negativo. Muchas veces el ro
o quebrada que las recibe tiene un caudal muy
grande en relacin con el volumen de agua vertido.
agua y azolla) que permitan mejorar la calidad del

agua a ser descargada.
Como se mencion anteriormente se deben
extremar los cuidados en la labor de alimentacin
para evitar los desperdicios y consecuentemente la
contaminacin del agua, causados principalmente
por la proliferacin de hongos y bacterias
patgenas.
Cuando se planea la cosecha, se aconseja
disminuir el nivel del estanque lentamente a una
tercera parte del volumen total para optimizar las
labores de pesca y reducir el riesgo de
contaminacin por lodos o exceso de slidos.
En el momento de las descargas se deben

tener mallas en los tubos de drenaje para evitar el
escape de peces al medio natural. Con el fin de
evitar un impacto negativo sobre las fuentes
receptoras de los vertimientos, se debe contar con
lagunas de decantacin, y filtros biolgicos (uso de
plantas acuticas como buchn, pato o lenteja de
http://www.navigare.com.ar/graficos/pasatiempos/peces2.jpg
16
25
Qu son las lagunas de sedimentacin?
biolgicos.
IMPACTOS AMBIENTALES GENERADOS Y ALGUNAS MEDIDAS PROPUESTAS DE PREVENCION

Y MITIGACION
Etapa
Actividad
Impacto
Medidas de prevencin y/o mitigacin del impacto
Implementar programas de monitoreo de los

PECES (crecimiento, supervivencia), para tecnificar
la alimentacin mediante dosis acorde con
densidades y tallas (uso de tablas de
alimentacin).
Deterioro del
agua por
exceso de
alimento.
III. Produccin (Continuacin)
Alimentacin
de Peces.
Evitar que el alimento se deteriore. Este debe almacenarse
en sitios secos y aireados. En el evento de dao por
enranciamiento, debe desecharse en lugares destinados
para esto y ser cubierto con cal para evitar proliferacin de
organismos indeseables (plagas) y malos olores.
Utilizar alimentos concentrados elaborados
especficamente para peces (menor desperdicio y mejor
calidad del agua en los vertimientos.
Deterioro de la
fuente receptora
por vertimientos
de aguas ricas en
slidos, nutrientes
y DBO.
Contar con bodegas de almacenamiento de productos,

insumos y alimentos de la piscicultura en lugares frescos,
aireados, sin humedad, y organizados con estibas y
estantes de manera que no existan riesgos de
proliferacin de poblacin de roedores y se afecte la
calidad de los productos utilizados en la piscicultura.
Establecer filtros a la entrada del cultivo para disminuir
riesgos de entrada de depredadores y filtros a la salida de
los estanques para evitar la fuga de animales al medio
natural.
Realizar el control de depredadores con poli sombra,
espantapjaros, hilos de nylon o cinta de cassete, y mallas
alrededor de los estanques, en caso de ser necesario.
Donde hay presencia de nutrias y reptiles se debe rodear
los estanques con mallas plsticas resistentes o metlicas
tipo gallinero.
Mantener limpio de malezas el borde de los estanques,
utilizando medios mecnicos como guadaa o machete,
en lugar de productos qumicos que contaminen el agua
accidentalmente y ocasionen la muerte de los peces.
Las larvas de liblula que son depredadores muy eficaces.
Estos insectos se pueden controlar preparando los
estanques, mximo con cuatro das de anticipacin a la
siembra de los alevinos.
Control de plagas y
depredadores
Recambio de
agua.
Disminucin de la
poblacin de peces y
contaminacin del
producto y del medio
natural
Los peces depredadores se pueden evitar mediante el

uso de filtros que impidan la entrada de alevinos, huevos
y larvas de animales del medio a los estanques. Estos
filtros deben ser limpiados diariamente
24
http// rovira-tolima.gov.co/sitio.shtml?apc=C-n-1641....
Buchn de agua.
Aunque todo estanque funciona como una

laguna de sedimentacin, es necesario construir un
estanque adicional donde lleguen las aguas
provenientes del cultivo, especialmente cuando se
desocupa en el momento de cosecha debido a que
esta presenta una carga elevada de slidos en
suspensin provenientes del fondo.
Tanto las lagunas como los canales de

conduccin de las aguas provenientes de los
estanques de produccin, deben acondicionarse
con plantas acuticas como: buchn de agua,
lenteja de agua, azolla, nenfares, lechuguilla,
papiro y pasto alemn, cuyas races ayudn a
controlar, mitigar y disminuir la concentracin de
slidos suspendidos y absorber nutrientes tales
como nitrgeno y fsforo evitando aguas con altas
cargas de nutrientes que contaminan otras fuentes
hdricas.
Como medida de prevencin estas plantas
acuticas se deben cosechar aproximadamente
cada 20 das, debido a que su proliferacin puede
llegar a convertirse en un problema. Adems
pueden ser utilizadas para alimentacin de gallinas,
cerdos y otras especies menores.
Qu son los lodos y cmo manejarlos?
En la foto se observan plantas acuticas en canales de drenaje de estanques.

Foto: Harold Casas.
Los lodos son el resultado de la acumulacin

de materia orgnica producida por las excreciones
de los peces, el alimento no consumido, hojas,
sedimento de las fuentes de agua y por otros
insumos adicionados a los estanques de cultivo.
Estos materiales se combinan formando grandes
capas de material suelto y muy fino que se deposita
en el fondo de los estanques y si no se controla
Estos estanques deben tener un rea igual al

10 % del rea total del cultivo y con una profundidad
mnima de 2 metros. Es all donde las aguas deben
tener un perodo de retencin considerable (1 a 10
das). En ellas se realizan de forma espontnea
procesos fsicos, qumicos, bioqumicos y
biolgicos, que funcionan a manera de filtros
17
puede llegar a ser un contaminante para el cultivo y

el medio natural.
IMPACTOS AMBIENTALES GENERADOS Y ALGUNAS MEDIDAS PROPUESTAS DE

PREVENCIN Y MITIGACIN
Para minimizar y/o mitigar el impacto que pueden

generar estos lodos, es recomendable tener en
cuenta las siguientes acciones:
Etapa
El manejo adecuado de la alimentacin

siguiendo las buenas prcticas de
produccin acucola BPPA.
Las prcticas de fertilizacin adecuadas.
Utilizar los lodos como fertilizante del
mismo estanque o para cultivos agrcolas.
Actividad
Preparacin
de los
estanques
POSTCOSECHA
Trampa de grasas
Para evitar esto, el diseo de la zona de

eviscerado debe obedecer a esos principios, y evitar
que restos de vsceras, sangre, o grasas vayan a dar
a los cursos de agua.
Lo ms importante es tener en cuenta que el

producto a procesar, el pescado, es para consumo
humano y en ese sentido hay que garantizar la
buena calidad del producto en trminos de sanidad
y presentacin.
Existen pequeas construcciones llamadas

trampas de grasas que se encargan de retener
ese tipo de desechos y que pueden ser ms grandes
o complejas segn la cantidad de producto a
procesar.
De igual manera, es importante que ste

proceso no tenga como consecuencia la
contaminacin de las aguas que corren por nuestra
finca y que finalmente recorren los predios de los
vecinos aguas abajo, quienes, es posible que las
utilicen para otros fines, como la recreacin o el
consumo.
Las aguas sanguinolentas, en procesos de

mucho volumen pueden ser un problema serio de
contaminacin orgnica o bacteriolgica, razn por
Traslado y
siembra de
alevinos.
III. Produccin
Qu debo tener en cuenta cuando quiero

sacrificar peces en mi granja?
Recambios
de agua
Fertilizacin
Sedimentacin en estanque
Impacto
Deterioro de la
calidad del
agua por
vertimientos
o recambios
de agua ricos en
nutrientes
y alta demanda
qumica
de oxgeno (DQO).
Reducir al mnimo necesario el uso de fertilizantes

inorgnicos y orgnicos.
Efectuar un llenado lento de los estanques para
posibilitar el desarrollo de plancton y otras
comunidades (maduracin del agua).
Llevar registros de uso de abonos para optimizar
las dosificaciones.
Monitorear transparencia del agua por medio del
disco sechii. La visibilidad del disco debe estar
entre 30 a 40 cm.
Traslado de
enfermedades
a la zona y al medio
Cuando se trata de especies nativas, No comprar

alevinos capturados en el medio natural.
No trasladar alevinos de zonas con problemas de
enfermedades.
Exigir a los productores de alevinos, el anlisis de
salubridad antes de su traslado.
Escape de peces
al medio natural
No realizar los vertimientos de aguas residuales de

manera directa al cuerpo receptor.
El caudal de la descarga debe permitir una mezcla
gradual con las aguas del medio receptor (mejor
vertimientos continuos de bajo caudal que
espordicos de alto caudal).
Instalar mallas de diferentes calibres en la salida de
tanques, estanques y a lo largo de los vertimientos,
evitando que huevos y larvas alcancen el medio
natural, as como evitar la entrada de organismos
indeseables al estanque.
Deterioro del agua

por exceso de qumicos
Los fertilizantes, drogas o cualquier otra sustancia

deben ser aplicados de acuerdo a las Buenas
Prcticas de Produccin Acucola BPPA.
Debe hacerse peridicamente un control sencillo
de la calidad del agua, usando para esto la tcnica
del disco sechii.
Mantener buenos registros de calidad de las aguas
de los estanques y en particular aquellos relativos a
contaminacin orgnica que propician el
desarrollo de enfermedades (alto oxgeno, bajo
amonio, nitritos y DBO).
Eliminar las prcticas de aplicacin de antibiticos
como mtodos preventivos.
Azolla.
18
23
IMPACTOS AMBIENTALES GENERADOS Y ALGUNAS MEDIDAS PROPUESTAS DE PREVENCIN

Y MITIGACIN
Etapa
Actividad
II. CONSTRUCCIN
Descapote.
Impacto
Arrastre de slidos
por accin
del agua lluvia al
perderse la
capa vegetal (erosin)
y el
consecuente deterioro
de la calidad del agua
Efectuar el descapote, en lo posible, durante el

verano para evitar el lavado del suelo y el
consiguiente arrastre hacia fuentes de agua
natural, evitando muerte por asfixia de especies
animales y vegetales en las fuentes de agua.
Hacer la mejor distribucin posible de los

estanques para evitar la tala innecesaria.
Reforestar con especies nativas las reas que as lo
permitan
(suelos expuestos a procesos erosivos).
Tala de rboles
Respetar en el diseo las rondas de caos,

quebradas y ros y evitar la proximidad a
ecosistemas frgiles (humedales).
Desaparicin
temporal o
permanente de la
flora
y la fauna.
Construir puentes, alcantarillas y dems obras

necesarias para permitir el libre flujo de las aguas
naturales y de escorrenta.
la cual sera necesario contar con algn tipo de

tratamiento especial para su purificacin. Algunos
sistemas pueden llegar a ser muy costosos, por eso
existen plantas de sacrificio especializadas en
realizar ste trabajo y que observan toda la
reglamentacin existente en lo que tiene que ver
con el cuidado del medio ambiente.
Cmo manejar los residuos slidos orgnicos de

postcosecha?
Los residuos slidos de la postcosecha son
las vsceras, las escamas, cabezas, esqueletos, si se
filetea, y pueden ser fuente de ingresos adicionales
para el piscicultor si sabe como disponer de ellos, al
tiempo que evita contaminacin orgnica de su
entorno.
Si en su zona no se cuenta con ste servicio,

se recomienda, aparte de la construccin de filtros y
trampas de grasas en los ductos que evacuan el
agua de lavado, destinar un rea donde el agua
residual pueda infiltrarse en el suelo (campo de
infiltracin) sin afectar algn pozo de donde se
tome agua para el consumo.
La preparacin de ensilados es una manera

de aprovecharlos para alimentar otros animales de
la granja (es prohibido utilizarlos en la elaboracin
de alimentos para la misma especie de pez).
Tambin pueden ser utilizados como materia prima
de otros procesos (curtiembre, compostaje,
extraccin de aceites, harinas y colgeno).
El tamao de esa zona depende de la

cantidad de peces a procesar; por ejemplo, si son
1.000 peces, el agua necesaria ser 2 litros por
pescado, de tal forma que se gastarn 2.000 litros o
2 metros cbicos, de agua, lo cual necesitar un
campo de infiltracin de 10 m2 en un suelo que sea
medianamente permeable.
El ensilado, al ser un proceso sencillo y de gran

utilidad en la finca, es el ms recomendado para el
productor. (Ver anexos).
Para evitar los malos olores derivados de la

descomposicin de la sangre, se puede espolvorear
cal viva luego de cada procesamiento.
Solicitar el permiso de aprovechamiento forestal,

si el rea donde se van a construir los estanques
tiene rboles o rastrojo.
Los permisos que sean necesarios de tramitar se
pueden solicitar simultneamente y ahorrar
tiempo y recursos.
Movimiento
de tierras
Obstruccin de
flujos
de aguas por
taponamientos
causados
por arrastre
de materiales
(movimientos de
tierras).
Adecuar un sitio para disponer el material

excavado, o utilizar dicho material en la correccin
de fallas geolgicas o construccin de diques.
22
19
MATRIZ DE IMPACTOS Y MEDIDAS DE MITIGACIN

IMPACTOS AMBIENTALES GENERADOS Y ALGUNAS MEDIDAS PROPUESTAS DE PREVENCIN Y
MITIGACIN
Actividad
Diagnstico
de la calidad
y cantidad
de agua
Medidas de prevencin para evitar impactos negativos.
Se debe realizar un anlisis de la calidad del agua disponible para identificar

si su uso es apropiado para la produccin acucola.
Tambin se requiere la medicin del caudal de la fuente de agua, con el fin
de garantizar el suministro a lo largo del ao, incluida la poca de verano.
Es necesario identificar si la fuente de agua es superficial o subterrnea,
para realizar los trmites necesarios en la obtencin del permiso de
concesin de agua. As mismo ser necesario tramitar el permiso de
vertimientos, y si se requiere, el permiso de aprovechamiento forestal
I. DISEO
El lugar dispuesto para la construccin de los estanques debe tener en

cuenta algunas caractersticas que sern evaluadas por Cormacarena,
Incoder y el propio productor:
Localizacin
Identificacin
de las especies
Etapa
Debe estar a 30 m de las rondas de caos y quebradas, a 50 metros de ros

y humedales, a 100 metros de nacimientos de agua.
En un terreno preferiblemente plano o con una inclinacin mximo del
10%.
El suministro de agua debe ser por gravedad.
Los desages deben contar con canales o lagunas de decantacin.
Los estanques deben conservar formas rectangulares, que permitan su
maniobrabilidad y no diseos en los que sea difcil y menos segura la
actividad (redondos, cuadrados).
De acuerdo al enfoque del proyecto, el rea a establecer debe
corresponder al uso asignado (autoconsumo o comercializacin).
Los suelos deben ser franco - arcillosos para evitar filtraciones que
afecten las instalaciones de la finca y se constituyan en zonas de riesgo.
Se necesita saber que especies se van a sembrar (nativa, extica) y

conocer en detalle las normas de produccin y manejo de cada especie,
las medidas a desarrollar (filtros, mallas) y las restricciones, si las hay.
20
Actividad
Densidades
y manejo
del cultivo
I. DISEO (continuacin)
Etapa
IMPACTOS AMBIENTALES GENERADOS Y ALGUNAS MEDIDAS PROPUESTAS DE PREVENCIN Y

MITIGACIN
Medidas de prevencin para evitar impactos negativos.
Para que la actividad sea rentable es necesario conocer las densidades de

siembra recomendadas, con el fin de lograr ptimos rendimientos y
disminuir posibilidades de mortalidad o problemas sanitarios que afecten el
cultivo, generados por prcticas inadecuadas o mal manejo nutricional.
Adems es necesario retomar la pregunta de a quien se le va a vender,
cuales son las condiciones y calidad del producto que se espera de acuerdo
al proceso de comercializacin que se va a desarrollar.
Finalmente es necesario conocer y realizar las Buenas Prcticas de
Produccin Acucola BPPA para generar confianza entre los miembros de
la cadena pisccola, mejor calidad y asegurar mejores condiciones
ambientales, sociales, tcnicas y de mercado.
Antes de iniciar el sistema de produccin pisccola se requiere cumplir con

la legalidad ambiental del proceso productivo ante la autoridad ambiental,
para lo cual es necesario tramitar los permisos que sean necesarios ante
Cormacarena:
Concesin de aguas superficiales: Si la fuente de suministro es de un
cao, quebrada, ro o nacimiento.
Tramites
ambientales
Concesin de aguas subterrneas: Si la fuente de agua es de un pozo

profundo.
Permiso de vertimiento de aguas residuales: Para granjas con plantas
de beneficio es obligatorio, puesto que la actividad exige algunos
recambios de agua y en el proceso de cosecha se desocupan los
estanques.
Permiso de aprovechamiento forestal: Si el rea donde se van a
construir los estanques tiene rboles o rastrojo. Los
permisos que sean necesarios tramitar se pueden solicitar
simultneamente y ahorrar tiempo y recursos.
Permisos
de produccin
Se requiere un permiso expedido por Incoder para la produccin

pisccola y la comercializacin del producto.
21

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CORPORACIN PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE

Horario de atencin al pblico: Lunes a viernes:

CORMACARENA SEDE PRINCIPAL

Horario de atencin al pblico: Lunes a viernes: 7:30

Atiende los municipios de: Villavicencio, Acacias,

Direccin: Carrera 35 N 25-57 San BenitoVillavicencio (Meta) - Colombia

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HECTOR JAIRO USME ROJAS

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Atiende los municipios de: Puerto Lpez, Puerto

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RAMREZ, A., Via, G. 1998. Limnologa

Brown, J.H. 1989. Antibiotics: Their Use and

Jorge Tadeo Lozano, Santaf de Bogot.

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ROSENTHAL, H. 1994. Aquaculture and the

INPA. 2001. Boletn Estadstico Pesquero.

SNCHEZ-TRIANA, E. 1995. Licencias

LEGIS. 1997. Rgimen Legal del Medio

USEPA (United States Environmental

NACA (Red de Centros de Acuicultura) y FAO.

WELCH, E.B. 1996. Ecological Effects of

NTC-ISO 14001. 1996. Sistema de

WESTON, D.P. 1991. The Effects of Aquaculture

NTC-ISO 14004. 1996. Sistemas de

ZAGATTO, P.A., Bertoletti, E. y Goldstein, E.G.

RAMREZ, A. 1999. Ecologa Aplicada. Diseo y

Gua Ambiental de Proyectos Carboelctricos.

DEPARTAMENTO DEL META

autorizacin que debe solicitarse ante las

Autoridad Ambiental: corresponde a la entidad estatal

Regionales para poder hacer uso de las fuentes de

Permiso de Concesin de Aguas Subterrneas: es la

Fincas de Levante: son granjas con estanques

Permiso de Vertimiento: es la autorizacin que debe

Impacto Ambiental: son los cambios o modificaciones

Plancton: es la comunidad de organismos

Licencia Ambiental: es el permiso que otorga la

Planificacin Ambiental: son los lineamientos y

Medidas de Compensacin: se emplean para resarcir

Programa de Bioseguridad: son un conjunto de

Medidas de Mitigacin: reducen la magnitud o

Vertimiento: corresponde a aguas de desecho tratadas

Permiso de Aprovechamiento Forestal: es la

DBO: Cantidad de oxigeno necesaria para reducir u

Permiso de Concesin de Aguas Superficiales: es la

IMPACTOS POSITIVOS DE LA PISCICULTURA..........7

PLANEACIN DEL PROYECTO PISCCOLA................9

Qu impactos ambientales se generan durante el proceso

MATRIZ DE IMPACTOS Y MEDIDAS DE

TRMITES ANTE LAS AUTORIDADES.........................28

INFORMACIN SOBRE COSTOS DE LOS PERMISOS

TARIFA DE LA TASA DE USO DEL AGUA.....................30

FASE DE COSECHA Y POST-COSECHA.....................16

TARIFAS PARA EL COBRO DE SERVICIOS DE