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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUMICA Y FARMACIA

RED NACIONAL UNIVERSITARIA

UNIDAD ACADMICA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

BIOQUMICA Y FARMACIA

SEGUNDO SEMESTRE

SYLLABUS MODIFICADO DE
QUMICA ANALTICA

Elaborado por: Dr. Osvaldo Diaz Fernandez


Gestin Acadmica I/2013

Fecha: Marzo de 2013


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CARRERA DE BIOQUMICA Y FARMACIA

SYLLABUS
Asignatura:
Cdigo:
Requisito:
Carga Horaria:
Horas tericas
Horas Prcticas
Crditos:

QUMICA ANALTICA
BTG-232
QBF-112
100 horas
60 horas
40 horas
10

I. OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA.

Determinar los tipos y niveles de informacin, las etapas del proceso analtico, los
mtodos, las escalas de operacin y valorar la importancia del proceso.
Estudiar los distintos equilibrios en disolucin y de sus interacciones.
Aplicar los conocimientos adquiridos al anlisis cualitativo y cuantitativo.

II. PROGRAMA ANALTICO DE LA ASIGNATURA.


UNIDAD I ANALISIS CUALITATIVO
TEMA 1 LA QUMICA ANALTICA, CONCEPTO Y DIVISIN.
1.1 La Qumica Analtica.
1.1.1 Concepto y Divisin.
2.2 Reacciones analticas.
2.3 Clasificacin la Qumica Analtica.
2.4 Extracin y preparacin de muestras.
2.4.1 El muestreo.
2.4.2 Operaciones preliminares.
2.4.3 Tratamiento de datos analticos.
2.4.4 Agua en los slidos.
TEMA 2 CIDOS POLIPRTICOS
2.1 Definicin.
2.2 Tratamiento analtico del equilibrio cido base.
2.3 Caractersticas de cido poliprticos.
2.4 Equilibrios de los cidos poliprticos.
2.5 Clculo de pH en cidos poliprticos.
TEMA 3 ANFOLTOS
3.1 Definicin.
3.2 Caractersticas de los anfoltos.
3.4 Reacciones qumicas de los anfoltos.
3.5 Clculo del pH en anfoltos.
TEMA 4 SOLUCIONES TAMPONES
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4.1 Definicin.
4.2 Caractersticas de los tampones.
4.3 Ecuacin de Hendersson Hasselbach.
4.4 Reacciones de neutralizacin cido-base.
4.5 Calculo del pH en soluciones buffer.
TEMA 5 PRECIPITADOS
5.1 Definicin
5.2 Solubilidad.
5.3 Precipitados
5.3.1 Caractersticas de los precipitados.
5.4 Constante KPS
5.5 Equilibrio Heterogneo.
5.6 Clculos de formacin de precipitados.
5.6.1 Precipitados de Carbonatos.
5.6.2 Precipitados de Sulfuros.
5.6 3 Precipitados de Cloruros.
5.6.4 Precipitados de Yoduros
5.7 Precipitacin fraccionada.
5.8 Puntos crticos.
5.9 Efecto del pH en la disolucin de precipitados.
5.10 Precipitados anfteros.
5.11 Disolucin de precipitados.
5.11.1 Disolucin de precipitados provenientes de cido dbiles monoprticos.
5.11.2 Disolucin de precipitados provenientes de cidos dbiles diprticos.
5.11.3 Curvas de disolucin de precipitados en funcin del pH.
TEMA 6 EQUILIBRIO DE IONES COMPLEJOS
6.1 Definicin.
6.2 Caractersticas de los complejos.
6.3 Compuestos de coordinacin.
6.4 Constante de inestabilidad Kinest.
6.5 Equilibrio de iones complejos.
6.5.1 Expresin de la constante de inestabilidad.
6.6 Catin Central.
6.6.1 Caractersticas del catin central.
6.7 Ligandos.
6.7.1 Tipos de Ligandos.
6.7.2 Caractersticas de de los agentes ligantes.
6.8 Estereoqumica de los iones complejos.
TEMA 7 REACTIVOS GENERALES Y REACTIVOS ESPECFICOS
7.1 Definicin.
7.2 Reactivos generales.
7.2.1 Caractersticas de los reactivos generales.
7.3 Reactivos especficos.
7.3.1 Caractersticas de los reactivos especficos.
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7.4 Naturaleza qumica de los reactivos.


7.5 Funciones que desempean los reactivos especficos y reactivos generales.
TEMA 8 CLASIFICACIN ANALTICAS DE LOS CATIONES.
(MARCHAS ANALTICAS)
8.1 Fundamentos Tericos.
8.2 Caractersticas de las reacciones.
8.3 Separacin sistemtica.
8.4 Marchas Analticas Sistemticas de Cationes.
8.4.1 Anlisis sistemtico de cationes del grupo I: Plata, Mercurioso, Plomo,
8.4.2 Anlisis sistemtico de cationes del grupo IIA: Mercurio, Plomo, Cobre, Bismuto,
Cadmio
8.4.3 Anlisis sistemtico de cationes del grupo IIB
8.4.4 Anlisis sistemtico de cationes del grupo IIIA: Aluminio, Hierro, Cromo.
8.4.5 Anlisis sistemtico de cationes del grupo IIIB: Cobalto, Nquel, Manganeso,
Zinc.
8.4.6 Anlisis sistemtico de cationes del grupo IV: Bario, Estroncio, Calcio.
8.4.7 Reacciones de Identificacin del grupo V: Sodio, Potasio, Amonio
UNIDAD II ANLISIS CUANTITATIVO
TEMA 9. ANLISIS GRAVIMTRICO
9.1 Definicin.
9.2 Mtodos de anlisis gravimtricos.
9.2.1 Caractersticas del anlisis gravimtrico.
9.2.2 Aplicaciones del anlisis gravimtrico.
TEMA 10 ANLISIS VOLUMTRICO
10.1 Definicin.
10.2 Volumetra
10.2.1 Caracterstica del anlisis volumtrico.
10.2.2 Determinacin del factor volumtrico.
10.2.3 Aplicaciones del anlisis volumtrico.
10.3 Teora de lo Indicadores.
10.3.1 Tipos de indicadores.
10.4 Patrones.
10.4.1 Patrones primarios.
10.4.2 Patrones secundarios.
10.5 Alcuotas.
10.6 Curvas de titilacin cido base.
10.6.1 Punto de equilibrio.
10.7 Volumetra cido-base.
10.8 Aplicaciones de la volumetra cido-base.
10.8.1 Valoracion de cidos dbiles.
10.8.2 Valoracin de bases dbiles.
10.8.3 Valoracin de cidos polibsicos.
10.8.3 Determinacin de carbonatos y sus contaminantes.
10.8.4 Determinacin de nitrgeno por el mtodo de Kjeldalh.
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10.9 Volumetra de precipitacin.


10.9.1 Generalidades.
10.9.2 Patrones primarios.
10.9.3 Indicadores.
10.10 Mtodos.
10.10.1 Mtodo de Morh.
10.10.2 Mtodo de Vholard.
10.10.3 Aplicaciones de la volumetra de precipitacin.
10.11 Volumetra de complejos (complexometra)
10.12 Caractersticas de la complexometra.
10.12.1 Patrones primarios.
10.12.2 Indicadores en complexometra.
10.13 EDTA.
10.14 Aplicaciones de anlisis volumtricos por complexometra.
10.15 Volumetra de xido reduccin
10.16 Caractersticas del anlisis volumtrico de oxido reduccin.
10.17 Clasificacin del anlisis volumtrico de oxido reduccin.
10.17.1 Permanganometra.
10.17.2 Yodometra.
10.17.3 Yodimetra.
III. ACTIVIDADES A REALIZAR DIRECTAMENTE EN LA COMUNIDAD.
i.

Tipo de asignatura para el trabajo social.

Asignatura de Apoyo.
ii.

Resumen de los resultados del diagnstico realizado para la deteccin de los


problemas a resolver en la comunidad.

El consumo de alimentos adulterados por parte de la poblacin, es un problema que va en


aumento y que podra desencadenar severas consecuencia a la poblacin en general.
Por lo tanto; un proyecto de Inspeccin y anlisis cuali-cuantitativo de los productos
qumicos contenidos en los alimentos tratar de dar soluciones integrales a mediano
plazo a esta problemtica.
iii.

Nombre del proyecto al que tributa la asignatura.

Control qumico de vinagres, que se expenden en los diferente mercados de la ciudad


de Santa Cruz (sujeta a posibles cambios)
iv.

Contribucin de la asignatura al proyecto.

De acuerdo al contenido programtico de la asignatura y su vinculacin con el proyecto la


contribucin consistir en analizar el contenido de acidez presente en los vinagres por
mtodos Qumicos Cuantitativos, el mismo que nos indicar si esta apto para el consumo
humano.
v.

ACTIVIDADES A REALIZAR DURANTE


IMPLEMENTACIN DEL PROYECTO.
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IV. EVALUACIN DE LA ASIGNATURA.


PROCESUAL O FORMATIVA.
Las actividades evaluativas, que comprenden la evaluacin procesual y de resultados se
realizara como sigue:
ACTIVIDAD
PARMETROS
PONDERACIN
FECHA
EVALUATIVA
Conocimiento del
25 puntos
tema.
En todas las
Preguntas orales
Creatividad en las
25 puntos
clases
respuestas.
tericas.
TOTAL
50 puntos
Conocimiento del
25 puntos
tema.
En todas las
Resolucin de
Fluidez de las
25 puntos
clases
ejercicios prcticos
respuestas.
tericas.
TOTAL
50 puntos
Presentacin
10 Puntos
Originalidad de los
10 Puntos
conceptos.
Conocimientos
10 Puntos
En todas las
Prcticas de
previos.
clases
laboratorio
Destreza en el
20 Puntos
prcticas.
desarrollo de la
prctica.
TOTAL
50 Puntos
El trabajo, la participacin y el seguimiento realizado a estos tres tipos de actividades se
tomarn como evaluacin procesual calificando cada una entre 0 y 50 puntos y
promediando el total.
La nota procesual o formativa equivale al 50% de la nota de la asignatura.
DE RESULTADOS DE LOS PROCESOS DE APRENDIZAJE O SUMATIVA (examen
parcial o final)
Se realizarn 2 evaluaciones parciales con contenido terico y prctico. El examen final
consistir en un examen escrito.
V.

BIBLIOGRAFIA BSICA.

Day. R. A. Qumica Analtica Cuantitativa 1989 (Signatura Topogrfica 545 D33c5)


Vogel Arthur, Qumica Analtica Cualitativa. 8va. Edicin, Edit. Reverte, Barcelona 1999.
BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA.
Kreshlov A, Yaroslvtsev A. Anlisis Cualitativo, Edit. Mir Mosc URSS, 1985
Skoog West Qumica Analtica Cualitativa, 4ta. Edicin, Edit. McGraw-Hill, Madrid 1990
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Kreshlov A, Yaroslvtsev A. Anlisis Cuantitativo, Edit. Mir Mosc URSS, 1985


Diaz. O, Blog de Qumica Analtica 2007, http://analiticadigital.blogspot.com

VI. PLAN CALENDARIO


SEMANA

ACTIVIDADES ACADMICAS

OBSERVACIONES

1ra. Avance de materia Unidad 1Tema N 1


2da. Avance de materia Unidad 1Tema N 2

Preguntas orales, GIP

3ra. Avance de materia Unidad 1Tema N 3

Preguntas orales, GIP

4ta. Avance de materia Unidad 1Tema N 4

Preguntas orales, GIP


Preguntas orales, GIP
Primera Evaluacin
Preguntas orales, GIP
Primera Evaluacin
Preguntas orales, GIP
Preguntas orales, GIP

5ta. Avance de materia


6ta. Avance de materia Unidad 1Tema N 5 (1 parte)
7ma. Avance de materia Unidad 1Tema N 5 (2 parte)
8va.

Avance de materia

Unidad 1Tema N 6

Preguntas orales, GIP

9na. Avance de materia


10ma. Avance de materia Unidad 1Tema N 7

Preguntas orales, GIP


Preguntas orales, GIP

11ra. Avance de materia


12da. Avance de materia Unidad 2Tema N 8

Segunda Evaluacin

13ta. Avance de materia Unidad 2 Tema N 9

Segunda Evaluacin

14ta. Avance de materia Unidad 2 Tema N 10 (1 parte)


UNIDAD 2 Tema 10 (2 parte) Preguntas orales, GIP
15ta. Avance de materia
16ma. Avance de materia Unidad 2 Tema N 10 (3 parte) Preguntas orales, GIP
Resolucin de ejercicios
17va. Avance de materia Unidad 2 Tema N 10 (4 parte)
prcticos
18na.
Avance de materia Evaluacin final
EVALUACIN FINAL
19ma
2da. instancia Informe
Final y Cierre de Gestin

20ra.

VII.
VIII.

Ex. Segunda Instancia


Informe final
Presentacin de notas a
Direccin Acadmica

WORK PAPERS

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WORK PAPER # 1

El estudiante, por medio de la revisin bibliogrfica y los ejercicios desarrollados en


clases, deber resolver los ejercicios planteados en el cuestionario a fin de practicar
para su evaluacin, debindolo presentar el da del examen.
CUESTIONARIO
A) CIDOS POLIPRTICOS Y ANFOLTOS
1.- Calcular el pH de 250 ml de una solucin de cido ortofosfrico 0.13 M
de ka de acidez son: ka1 7.11 x10 -3 , ka2 6.32 x10 -8, ka3 4.5 x10 -13

sus valores

2.- Calcular el pH de una solucin de cido ortoarsnico de concentracin 0.125 M, sus


valores de constante de acidez son: ka1 5.8 x10 -3 , ka2 1.1 x10 -7, ka3 6.32 x10 -12
3.- Calcular el pH de 350 ml de solucin de ortofosfato cido de magnesio
concentracin 1500 ppm. ka1 7.11 x10 -3 , ka2 6.32 x10 -8, ka3 4.5 x10 -13

de

4.- 5 ml de solucin de ortofosfato dicido de sodio de concentracin 16 N, se diluye con


agua destilada hasta un volumen final de 250 ml. Calcular el pH de la solucin. Se
conoce que los valores de las constante de acidez son: ka1 7.11 x10 -3 , ka2 6.32 x10 -8,
ka3 4.5 x10 -13
5.- Calcular el pH de una solucin de ortosilicato cido de tripotasio 0.12 N se conoce sus
valores de constante de acidez que son: ka1 1.56 x10 -2, ka2 5.23 x10 -5, ka3 5.5 x10 -9 ka4
8.12 x10 -11
6.- El bicarbonato de sodio es utilizado como solucin basificante en procesos de
elaboracin en la industria farmacutica. Calcular el pH de una solucin basificante si la
concentracin que presenta el preparado industrial es de 20% m/v. Los valores de
constante de acidez para el cido carbnico y bicarbonato son: ka 1 4.45 x10 -7 , ka2 4.69
x10 -11
B) TAMPONES
7.- Una solucin tampn esta formada por cianuro de potasio 0.12M y cido cianhdrico
0.35N, calcular el valor del pH de dicha solucin, si el valor de la constante de acidez
para el amonio es 7,25 .10-10
8.- Una solucin del sistema tampn se prepara mezclando 80 ml de solucin de cloruro
de amonio 0.11 M, con 50 ml solucin de amoniaco 0.25 M. Calcule el pH que presenta el
sistema amonio/amoniaco. Ka 6.1 x10 -10

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9.- Se tiene una solucin tampn; cido actico-acetato cuyo pH es 5,2 calcular la
concentracin de la base, si la concentracin del cido 0.1 M. El valor de la constante
de acidez para el cido actico es 1,8.10 -5
10.- Para la determinacin del valor en suero sanguneo de una enzima cardiaca: la Ldh
(lactato deshidrogenasa), se utiliza tampn fosfato para mantener estable el pH de la
reaccin: en 8.5; Calcular la concentracin del fostatodicido de potasio, si la
concentracin del fosfatocido de dipotasio en el sistema tampn es 0.12 M. Los valores
de constante acidez son:
7.11 x10 -3 , ka2 6.32 x10 -8, ka3 4.5 x10 -13
11.- El organismo humano presenta un sistema de regulacin, que se encarga de
mantener el pH de sangre en un valor estable (7.4), este sistema esta representado por el
tampn bicarbonato-cido carbnico y regulado por sistema respiratorio. La concentracin
del in bicarbonato es relativamente estable; en cambio la concentracin del cido
carbnico depende de la presin parcial del dixido de carbono (Pco 2), y el coeficiente de
solubilidad (s), en la sangre; En donde [s x Pco2] da el valor del cido carbnico total.
Calcular el valor de la presin parcial del dixido de carbono, presente en la sangre, en un
individuo normal, si la concentracin del in bicarbonato es 0.03M y el coeficiente
solubilidad de dixido de carbono es 0.0301 .Se conoce que el valor de la constante de
acidez para el cido carbnico es 7,94 .10-7.
12.- Se desea preparar una solucin Tampn ortofosfato dicido de potasio /
ortofosfatomonocido de dipotasio. pH= 9.58, Calcular la concentracin del cido si la
concentracin de la base es 0.115 M. ka1 7.11 x10 -3 , ka2 6.32 x10 -8, ka3 4.5 x10 -13
13.- Se desea preparar una solucin Tampn ortosilicato dicido de dipotasio /
ortosilicatomonocido de tripotasio. pH= 8.52, Calcular la concentracin de la base si la
concentracin del cido es 0.25 M. ka1 4.11 x10 -3 , ka2 3.32 x10 -8, ka3 1.5 x10 -13 ka4 1.6
x10 -18
14.- Se desea preparar una solucin tampn pH= 4.7, se dispone de 76 ml de acetato de
sodio 0.3M. Que volumen de cido actico de concentracin 0.5 M debe medirse. La ka
es 1,8.10 -5
15.- Se tiene 400 ml de una solucin Tampn formado por: cloruro de amonio y amoniaco,
Calcule que volumen de solucin de amoniaco concentrado (densidad: 1.08g7ml y 22%P)
se ha agregado, si el pH del sistema es 9.6 y la concentracin del cloruro de amonio en el
tampn es 0.2 M . Ka: 7.25 x10 -10
C) PRECIPITADOS
16.- Se mezcla una solucin de cloruro de magnesio 0.0119M, con una solucin de
carbonato de sodio 3.36 x10 -3 M. Determinar si se forma o no el precipitado de carbonato
de magnesio, si se conoce que el valor del Kps para el carbonato de magnesio 4.0x10-5
17.- Se mezcla 125 ml de solucin de sulfato de cobre 0.15 M, con 75 ml de solucin de
hidrxido de potasio 0.1 M .Determine si se forma o no el precipitado de hidrxido de
cobre. Se conoce que el valor de la constante del producto de solubilidad es igual a
4,58.10-19

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18.- Se tiene una solucin de yodato de sodio con una concentracin de 0.002N. Calcular
la concentracin mnima del in Bario(II), que son necesario, para que se forme el
precipitado de Yodato de bario, considerando que el valor de la constante de producto de
solubilidad es1.57 x10-9
19.- Los clculos renales son formaciones de sales insolubles, que se dan a nivel del
organismo producto del metabolismo de algunos alimentos y que ocasionan problemas
de salud. Por ejemplo una formacin de calculo renal se da por la reaccin entre el in
calcio (Ca++) con el anin oxalato (C2O4=); as el tomate es un alimento muy rico en cido
oxlico y el queso (derivado lcteo) muy rico en calcio, la combinacin de estos dos
alimentos puede provocar la formacin de oxalato de calcio, dando como resultado la
aparicin de clculos renales. Determine la concentracin mnima de anin oxalato, para
la aparicin del clculo renal (oxalato de calcio), si la concentracin de calcio en la
sangre es de 10.5 mg/dL (0.02625 M) y el valor del constante Kps par el oxalato de calcio
es 2.3 x10-9
20.- El Hidrxido de Aluminio es utilizado por la farmacologa como un anticido en
tratamientos contra la gastritis. Calcular la concentracin de OH-, necesario para la
elaboracin
de un preparado comercial de anticido. Si segn el manual de
procedimientos se utiliza una solucin de cloruro de aluminio al 5% (0.3745 M) y el valor
de la constante de producto de solubilidad para el hidrxido de aluminio es 1.8 x10 -33.
21.- El hueso presenta un alto contenido de calcio en forma de sales insolubles de
fosfatos. Calcular la concentracin mnima de calcio en la sangre, necesario para
garantizar la calcificacin de los huesos si la concentracin de fosfato en la sangre es
2.58x10-11M, y el valor de la constante de producto de solubilidad para el fosfato de
calcio es 1.2x10-26
R: 0.0252M (10.5 mg/dL)
22.- Se tiene un precipitado de hidrxido de Hierro (II), al cual se le agrega 100 ml solucin
de cido clorhdrico 0.01 N. Determinar si se disuelve o no el precipitado. Kps para el
hidrxido de Hierro(II), 1,6x10-14
23.- Determine si se puede o no formar el precipitado de hidrxido de plata a pH seis, se
conoce que el Kps para el hidrxido de plata es 1.5.10-8
24.- Se mezcla una solucin de cloruro frrico 0.28 M, con una solucin tampn formada
por amoniaco 0.01 M y cloruro de amonio 0.012 M: determine como ser la situacin del
catin Fe(III).
Kps para el hidrxido frrico 1,1.10-36 ; constante de acidez para el amonio es 5,74 .10-5
25.-Se tiene una solucin que contiene iones Cloruro y Yoduro, en una concentracin
0.01 M, se le agrega gota a gota nitrato de plata 0.1M, Determinar cual de los dos iones
precipita primero. Se conoce el valor de Kps AgCl 1,79.10-10 ; Kps AgI 1,5.10-16;
26.-Calcular el valor de pH cuando empieza y termina de precipitar el hidrxido de plomo
Pb(OH)2.
b) y el pH cuando empieza y termina de Redisolverse como plumbito (PbO 2- - ). Se
conoce que el valor de Kps es 4.10-15 y Kred 1.104

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27.- Indique cual ser la situacin del catin Cr (III) en medio de una solucin de hidrxido
de potasio 0.01N. Se conocer el valor de Kps 4.10-38 ; y el valor de Kred 2,5.103

WORK PAPERs # 2

El estudiante, por medio de la revisin bibliogrfica y las explicaciones dadas por el


docente, deber resolver las preguntas planteadas en el cuestionario a fin de prepararse
para su evaluacin, debindolo presentar el da del exmen.
CUESTIONARIO
A) COMPLEJOS
1.- Desarrolle de forma terica las hibridaciones de los iones complejos.
2.- Realice con esferas de poliuretano (plastoform), la estereoqumica de los iones
complejos, siguiendo la teora de enlaces de ligandos y su correspondiente nmero de
coordinacin.
3.- Se mezcla una solucin de nitrato de plata 0.01M, con una solucin de amoniaco
0.001M. Calcular la concentracin del complejo diaminplata. La constante de
inestabilidad es 6.3x10-8
4.- Calcular la concentracin de catin cadmio(II), para la formacin del complejo
tetracianuro de cadmio(II) de concentracin 0.11M, si la concentracin de del cianuro es
0.5M y la constante de Ki es 1.69x10-19 R: 2.94x10-19 M
5.- Calcular la concentracin de Ligando sulfocianuro de potasio necesario para la
formacin del complejo hexasulfoxianuro de hierro (II) 0.12 M considerando la
concentracin del catin 0.01M y la Kinest 1.1x10-24 R: 1.53x10-4 M
6.- Se mezcla una solucin 50 ml de sulfatote cobre 0.01 M, con 150 ml de solucin de
amoniaco 0.001M Calcular la concentracin del complejo tratramincprico Kinest 4.6 x10-14
R: 0.017
7.- Realizar la expresin de la constante de inestabilidad para :
a) hexasulfocianuro de cobalto(II)
b) pentacloruro de arsnico(V)
c) trifloruro de boro(III)
d) tetracianuro de niquel(II)
B) REACTIVOS GENERALES O DE GRUPOS y REACTIVOS ESPECFICOS
8.- Explique con sus palabreas que son reactivos Generales?
9.- Por qu a algunos reactivos se le denominan reactivos especfico?
10.- Indique con qu reactivo ud. Identificara al Cobre?
11.- Segn los esquemas de separacin de cationes, explique que funcin cumple el
pH, en la separacin de grupo II-A ?

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12.- Investigue los nombres qumicos designados por la IUPAC, para los siguientes
reactivos especficos. Y Adems que elementos se pueden identificar con cada uno de
ellos.
Alizarina:
Ditizona:
Dimetil Glioxima:
Difenilcarbazida:
Cupferrn:
Morina:
Cuprn:
13.- Desarrolle la estructura qumica orgnica de los reactivos especficos orgnicos
mencionados en la pregunta anterior?
C) IDENTIFICACIN DE CATIONES Y ANIONES
La identificacin de los diferentes elementos que se pudieran encontrar en una
determinada muestra, se basa en una serie secuencia de reacciones que se conocen
como Marcha Analtica Sistemtica de Cationes y que nos permite separar e identificar
a cada elemento.
De esta manera se distinguen la separacin e identificacin de cationes y aniones.
14.- Desarrolle un esquema de separacin e identificacin de los siguientes cationes:
Ag+, Cu++, Fe+++, Pb++?
15.- Realice un esquema de las reacciones especficas de identificacin del grupo IV de
Cationes?
16.- Esquematice con colores los reconocimientos a la llama de los cationes del grupo
IV y V?
17.- A que se debe el desarrollo del color que ofrecen algunos cationes cuando son
sometidos a la llama del mechero de Bunsen?
18.- Indique el papel que desarrolla el efecto de precipitacin en una marcha analtica de
cationes?

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ESQUEMA DE SEPARACIN DE CATIONES


MARCHA ANALTICA SISTEMTICA DE CATIONES

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WORK PAPERs # 3

El estudiante, por medio de la revisin bibliogrfica y los ejercicios desarrollados en


clases, deber resolver los ejercicios planteados en el cuestionario a fin de practicar para
su evaluacin, debindolo presentar el da del exmen.
CUESTIONARIO
A) GRAVIMETRA
1.- Calcular la masa de bromo que existe en 120 mg de bromuro de plata.
2.- Determinar el porcentaje de carbonato de calcio que existe en 280 g de una muestra de
piedra caliza (CaCO3.2H2O); determine adems el porcentaje de calcio.
3.- Una muestra de 0.3515 g de un detergente en polvo, se sometida calentamiento
directo (calcinacin), el residuo fue tratado con cido clorhdrico caliente el cual se
precipit con magnesio formndose
Mg NH 4 PO .6H2O que al ser calentado forma
Mg2P2O7 Calcular el porcentaje de fsforo en el detergente si el residuo final pes 0.216 g
4.- El nitrgeno de cinco tabletas de sulfonamida ((C6H8O2N2S), sustancia que se utiliza
como antibacteriano) pesa un total de 1.946 g se convirti por medio de un tratamiento en
amoniaco, el mismo que se precipit como hidrxido de amonio. Calcular la cantidad en
miligramos de sulfonamida por tableta. Si se conoce que el precipitado de NH 4 0H pes
0.5790 g.
b) Determinar el porcentaje de compuesto activo (sulfonamida) en la muestra
5.- Calcular el peso mnimo de urea CO(NH 2) 2 para precipitar el Mg contenido en 0.236 g
de una muestra que contena 44.6 % de cloruro de magnesio. Segn la siguiente ecuacin:
magnesio + urea + 3 agua; produce hidrxido de magnesio + dixido de carbono + 2
amonio.
6.- Una mezcla contiene solo bromuro de plata y yoduro de plata y pesa 0.4273 g; luego
del tratamiento con corriente de bromo se convierte todo el yoduro de plata
en
bromuro de plata; si la muestra contiene 65 % de yoduro de plata cual es el peso de la
muestra despus de ser tratado con bromo.
7.-Calcular la masa de una muestra de Apatita que contiene 29.48 % de fsforo, si como
resultado del anlisis se ha obtenido 1.9852 g de (NH4) 3PO4 .12 Mo O3
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8.- De una muestra pesada de cloruro de magnesio hepta hidratado, se ha obtenido


0.364g de precipitado de sulfato de magnesio. Calcula la cantidad de cloruro de plata que
se obtiene de la misma muestra.
9.- El metronidazol, es un antiparasitario utilizado para combatir los protozoarios.
El Nitrgeno de 5 tabletas de metronidazol (C 6 H9 O3 N3 ), que pesa 1,946 g, se convirti
por medio de un tratamiento en amoniaco, el mismo se precipit como hidrxido de
amonio. Calcular la cantidad en miligramos de metronidazol por tableta. Si se conoce que
el precipitado de NH4OH pes 0.6250 g
b) Determine el porcentaje del principio activo metronidazol, en la muestra.
10.- El miconazol, es un antimictico muy utilizado en las infecciones causadas por
hongos.
El Nitrgeno de 7 tabletas de miconazol, (C18 H14 O N2 Cl4) que pesa 3,846 g, se convirti
por medio de un tratamiento en amoniaco, el mismo se precipit como hidrxido de
amonio. Calcular la cantidad en miligramos de miconazol, por tableta. Si se conoce que el
precipitado de NH4OH pes 0.5250 g
b) Determine el porcentaje del principio activo miconazol, en la muestra.
B) ANALISIS VOLUMTRICO
VOLUMETRA CIDO-BASE
11.-En la estandarizacin de un cido del laboratorio (HCl), se utiliz 150 mg de carbonato
de sodio p.a .como Patrn Primario, el mismo que se disolvi en 100 mL de agua destilada y
desionizada; utilizando como indicador Fenolftalena, la solucin vir de rosado a incoloro,
con un volumen de 14.54 mL de cido. Determinar:
a) La concentracin normal real de cido
12.-Una alcuota de 5 mL de muestra de leche de magnesia, se disuelve con agua tibia
hasta un volumen de 50 mL y se neutraliza con HCl 0.1015 N, gastndose 28.0 mL hasta el
viraje del indicador. Calcular los mg de hidrxido de magnesio en el envase comercial de 25
mL. R: 412.09 mg
Considere la siguiente reaccin: Mg(OH)2 + 2 HCl MgCl2 + 2 H2O
13.- La Aspirina que contiene como principio activo el cido acetil saliclico (C 9H8O4) es un
medicamento que se utiliza farmacolgicamente como analgsico y antipirtico. Se analiza
una muestra de 600 mg correspondiente a un solo comprimido, se disuelve en 20 mL
alcohol, seguidamente se adiciona en exceso 50 mL de NaOH 0.100 N. valorando por
retroceso el exceso de hidrxido, se gasta de hasta el viraje del indicador 12.2774 mL HCl
0.1810 N. Calcular los mg y el porcentaje de cido acetilsaliclico, presente el comprimido
comercial de Aspirina.
14.- Una muestra de 2 g de sustancia conteniendo hidrxido de potasio, fue hervida con
60mL de cido clorhdrico en exceso, en la valoracin por retroceso se gast 14 mL de
hidrxido de sodio 0.30 N. Por una valoracin aparte, se conoce que 1 mL de este cido es
equivalente a 1.35 mL de solucin de NaOH, calcular el porcentaje de KOH en la muestra.
15.- Los cidos presentes en una alcuota de 10 mL de vino blanco de mesa se valoraron
hasta el punto final de la Fenolftalena, gastndose 25.01 mL de hidrxido de sodio 0.0493
N. Expresar la acidez en gramos de cido tartrico (H 2C4H4O6) por 100 mL de vino blanco.
Considere que ambos H+ fueron valorados.

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C) VOLUMETRA DE PRECIPITACIN
16.- Para la determinacin del porcentaje de cloruro de potasio en una muestra. Se pesa
2.1g, Se valora con nitrato de plata estndar 1.025 N, gastndose hasta la aparicin del
precipitado color rojo ladrillo de cromato de plata, un volumen de 18.5 mL de solucin
estndar de AgNO3. Calcular el % de KCl en la muestra.
17.-Para determinar el cloruro de sodio disuelto en una solucin de la cual se desconoce su
concentracin;
Se realiza un ensayo a la gota de la siguiente manera: se toma 2 gotas de la solucin
problema, y se gasta en el ensayo 40 gotas de solucin estndar de AgNO 3 1.025 N. Con
stos datos se realiza la dilucin respectiva y de la solucin diluida se mide una alcuota de
10 mL, en la valoracin se gasta 2.73 mL de solucin estndar. Calcular:
a) La concentracin Normal de la solucin problema
b) La concentracin en parte por milln
18.- Una muestra de bromuro de potasio presenta 95% de pureza, se pesa 1.5 g de esta
muestra y se disuelve en agua destilada caliente, agregndole K2CrO4 como indicador.
Calcule el volumen de nitrato de plata 1.025N que se gastar.
19.- La Cloroquina es un frmaco que pertenece al grupo de las 4-aminoquinolinas (C18 H25 Cl
N3), es un medicamento que se utiliza para combatir al agente etiolgico causante de la
malaria. El Index Merck, establece como dosis: 3 mg / Kg de peso / da. Va oral, durante
14 das *. Se analiza una muestra de cuatro tabletas se tritura y se disuelve en agua caliente
y etanol en la valoracin por el mtodo de Mohr, se gasta 1.47 mL de solucin estndar de
nitrato de plata 1.025 N. Calcular:
a) La dosis recomendada (cuantas tabletas) para una persona de 80Kg de peso por da.
b) La dosis completa (de 14 das)
20.-Para analizar el contenido de cloruros que presenta una bebida de agua mineral de un
litro, se mide una alcuota de 15 mL de muestra y enseguida se adiciona en exceso 59.6 mL
solucin de nitrato de plata 0.088 N, y 1mL de de sulfato doble de amonio y hierro III
(alumbre frrico) como indicador. En la valoracin por retorno del nitrato de plata que no
precipita, se gasta 50 mL de tiocianato de potasio 0.1025 N, hasta la aparicin del complejo
hexasulfocianuro frrico de color rojo tinto. Calcular el contenido de cloruro (Cl -) en ppm que
presenta el agua mineral.

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VIII. GIP

GUA DE INVESTIGACIN PRCTICA - GIP # 1


FUNDAMENTACIN TERICA
Existen diferentes teoras de lo que es un cido y una base, una de las teoras ms
aceptadas es la de Bronsted Lowry, que define de la siguiente forma: cido: es aquella
sustancia capas de ceder protones [H+] y Base: es aquella que acepta protones.
El pH o potencial de hidrgeno, es otra forma de expresar la concentracin del protn
[H+], que consiste en identificar slo el exponente negativo con el signo cambiado, que
facilita su manejo e interpretacin. Matemticamente se expresa de la siguiente forma:
pH = - Log [H+]

Para el clculo de esta concentracin del [H+], depende del tipo de sustancia, para los
cidos y bases fuertes, la concentracin del in hidrgeno y oxidrilo respectivamente es
igual directamente a la concentracin molar de la solucin. Para los cidos, bases dbiles
y sales consideradas cidas o bsicas, la concentracin del in hidrgeno se debe
calcular haciendo un balance de contracciones iniciales y en equilibrio.
La escala del pH, est comprendida en el intervalo de 0 a 14 en medio acuoso. El pH
puede ser medido experimentalmente por dos mtodos, mtodo colorimtrico y el
potenciomtrico.
PRCTICA
OBJETIVOS
Determinar la medicin del pH en diferentes soluciones utilizando papel universal y el
pHchmetro
MATERIAL
1.- pHchmetro.
2.- Papel pH universal
3.- Vaso de precipitados.
4.- Varilla de vidrio.
5.- Pipeta pasteur.
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6.- Pizeta.
7.- Vidrio de reloj.
MTODOS Y PROCEDIMIENTOS

EXPERIENCIA N 1
MEDICIN DEL pH DE DIFERENTES SOLUCIONES CON PAPEL UNIVERSAL
Tome goteros, que contengan en cada uno de ellos diferentes tipos de soluciones
con concentraciones conocidas, entre ellos cidos, bases y sales: HCl, CH 3COOH,
NaOH, KCN, CH3COONa, FeCl3, CuSO4 y NaCl.
Tome pedacitos de papel tornasol azul o rojo y coloque a la orilla de un vidrio de
reloj y echar una gota de cada solucin a cada pedazo y anote lo observado e indique si
es cido, base o neutro cada solucin.
Tome pedacitos de papel pH universal y proceda como en el caso anterior, luego
compare los colores observados con la escala de pH para medir el pH que tienen cada
solucin.
Las soluciones de los goteros pasar a vaso de precipitados y medir el pH con el
pH-metro (como el valor experimental).
Tomando en cuenta las concentraciones y sus constantes de acidez segn el
caso, calcule el pH terico de cada solucin.
Calcule los errores relativos y tabule sus datos en la siguiente tabla:

TABULACION DE DATOS
Conc.
(M)

Solucin

Papel
Tornasol

pH
Universal

pH-metro

Er

HCl
CH3COOH
CH3COONa
KCN
NaOH
NaCl

EXPERIENCIA N 2
DETERMINACIN DE LA CONSTANTE DE EQUILIBRIO
Todos los electrolitos dbiles tienen una constante de equilibrio (Keq), conocido con
diferentes nombres en diferentes tipos de reacciones, como: constante de acidez,
constante de basicidad, constante de hidrlisis, etc. Estos valores son propias da cada
electrolito y estn tabuladas en diferentes libros de qumica, pero tambin pueden ser
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determinadas experimentalmente en el laboratorio, a travs de la medicin de su pH,


con el siguiente procedimiento:
-

Mida el pH de una solucin de KCN 1M usando el pH-metro.


Con el valor medido y la concentracin de la solucin, calcular la constante de
hidrlisis.
Repita lo mismo par determinar la constante de acidez (Ka) de una solucin de
CH3COOH 1 M.
RESULTADOS
CONCLUSIONES
EVALUACIN
1.

Investigue el pH de: la saliva, jugo gstrico, intestino delgado, sangre, sudor.

2.

Determine si el pH influye en la determinacin de sexo.

3.

Explique por que la aspirina era utilizado antiguamente como anticonceptivo.

4.

Investigue el pH de los siguientes alimentos: Tomate, Leche, vinagre, coca cola,


ENO, Mayonesa, yogurth,

5.

Que indica un valor muy pequeo de la Ka de un cido

BIBLIOGRAFA
Day. R. A. Qumica Analtica Cuantitativa 1989 (Signatura Topogrfica 545 D33c5)
Kreshlov A, Yaroslvtsev A. Anlisis Cualitativo, Edit. Mir Mosc URSS,1985
Vogel Arthur, Qumica Analtica Cualitativa. 8va. Edicin, Edit. Reverte, Barcelona
1999.

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GUA DE INVESTIGACIN PRCTICA - GIP # 2

FUNDAMENTACION TERICA
ANFOLITOS.
Se conocen como anfolitos a todas las especies intermedias de los cidos dbiles
poliprticos, que pueden actuar como cidos y como bases al mismo tiempo, debido a
que presentan hidrgenos protonables y al mismo tiempo cargas elctricas.
Para el clculo del pH de estas soluciones se debe considerar la ecuacin bsica del
anfolito (segn Bronsted). Adems no se considera para el clculo la concentracin, si no
solamente las constantes de acidez que presente el equilibrio.
SOLUCIONES TAMPN, BUFFER, AMORTIGUADORAS O REGULADORAS
Un amortiguador cido-bsico es una solucin de dos o ms compuestos qumicos que
evita la produccin de cambios intensos en la concentracin de iones hidrgeno cuando
a dicha solucin se le aade un cido o una base o simplemente agua.
Las soluciones reguladoras o buffer son capaces de mantener la acidez o basicidad de
un sistema dentro de un intervalo reducido de pH, por lo cual tienen mltiples
aplicaciones, tanto en la industria como en los laboratorios.
La principal frmula que trata de las soluciones amortiguadoras, es la ecuacin de
Henderson-Hasselbalch, la cual es otra forma de expresin de la constante de acidez
(Ka).
OBJETIVOS
Determinar la medicin del pH en soluciones de anfoltos.
Preparar soluciones tampones y analizar sus caractersticas.
MATERIAL
1.- pHchmetro.
2.- Vaso de precipitados.
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3.- Pizeta.
4.- Varilla de vidrio.
5.- Pipeta pasteur.
MTODOS Y PROCEDIMIENTOS
EXPERIENCIA N 1
DETERMINACIN DEL pH EN SOLUCIONES ANFOLITOS
Medir el pH de las soluciones de Anfolitos y comparar los valores obtenidos en forma
experimental con los valores tericos, segn el siguiente cuadro:
Soluciones
0.1 M

pH
Experimental

Terico

1. HPO4 =
2. H2PO43. HS4. HS- (1M)
5. HCO36. HCO3- (1M)
EXPERIENCIA N 2
PREPARACIN DE SOLUCIONES TAMPON
Preparar las siguientes soluciones TAMPONES en la forma que se indica, midiendo el pH
de las soluciones antes de mezclar y al final de la mezcla.
Volumen (ml)
CH3COOH

Volumen ( ml)
CH3COONa

pH del Tampn
EXP

pH
TEO

TAMPON 1
TAMPON 2
TAMPON 3
TAMPON 4
TAMPON 5

Comparar los resultados obtenidos experimentalmente con los valores tericos

EXPERIENCIA N 2
CARACTERSTICAS DE LAS SOLUCIONES TAMPONES
El primer Tampn preparado dividirlo en dos tubos, el primer tubo tratarlo con HCl 0.1 N y
el segundo con NaOH 0.1 N, de la siguiente forma:
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TUBO N 1 (5ml de solucin TAMPON)


pH
Vol. HCl 0.1 N
Agregado (ml)
Experimental
Terico
1
2
3
4
5
TUBO N 2 (5ml de solucin TAMPON)
pH
Vol. NaOH 0.1 N
Agregado (ml)
Experimental
1
2
3
4
5

Terico

Analizar el comportamiento del Tampn en el tubo N 1 y 2 comparando los datos


experimentales con los tericos.
CONCLUSIN
EVALUACIN
1.

Como influye el tampn bicarbonato/cido carbnico en la sangre

2.

Que otros sistemas tampn existen en nuestro organismo.

3.

Explique si puede formarse un sistema tampn cido ntrico/nitrato de sodio?

4.

Explique que sistemas tampones se utilizan en laboratorio de anlisis clnico.

5.

Explique como se rompe un tampn.

BIBLIOGRAFA
Day. R. A. Qumica Analtica Cuantitativa 1989 (Signatura Topogrfica 545 D33c5)
Vogel Arthur, Qumica Analtica Cualitativa. 8va. Edicin, Edit. Reverte, Barcelona
1999.

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GUA DE INVESTIGACIN PRCTICA - GIP # 3


FUNDAMENTACION TEORICA
FUNDACIN TERICA
PRECPITADOS
La formacin de precipitados constituye un equilibrio heterogneo que est definido
por el Kps. Los precipitados son compuestos que presentan baja solubilidad por eso
son llamados sustancias poco solubles, como se mencion anteriormente presenta
una constante llamada Kps, la cual slo depende de las concentraciones y la
temperatura. La formacin de un precipitado estar un funcin de su Kps lo que quiere
decir que si el producto de sus concentraciones molares, supera el valor que presenta
Kps, el precipitado se formar, obedeciendo al principio de LChatelier. Estos
precipitados pueden ser coloreados y de distintas consistencias, pero siempre se
manifiesta como un slido en suspensin.
PRCTICA
OBJETIVOS
Realizar la formacin de precipitados y observar sus caractersticas.
MATERIAL
1.- Tubos de ensayo
2.- Gradillas.
3.- Pizeta.
4.- Varilla de vidrio.
5.- Pipeta pasteur.
MTODOS Y PROCEDIMIENTOS
EXPERIENCIA N 1
FORMACIN DE PRECIPITADOS
-

Colocar en tubos de ensayo separados los cationes indicados en el cuadro y


agregar a cada uno de ellos gotas de NaCl.
Repita el mismo procedimiento agregando Na2S, Na2CO3 y NaOH.
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Anotar caracterstica, tipo y color de precipitado.

CATION

NaCl
(Cl-)

Na2S
(S=)

Na2CO3
(CO3=)

NaOH
(OH-)

Ag +
Pb ++
Al +++
Fe +++
Cr +++
Cu ++
Ca ++
Cd ++
Zn ++
Hg ++
Mg ++
Co ++
Ni ++
K+
Na +

EXPERIENCIA N 2
COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIPITADOS EN FUNCIN DEL pH
-

A los precipitados formados anteriormente divida en dos tubos.


Al primero agregue gota a gota HCl, observe y anote lo que sucede.
Al segundo tubo agregue gota a gota NaOH en exceso, observe y anote lo que
sucede.

PRECIPITADOS

1 TUBO con HCl


1M

2 TUBO con NaOH


1M

CONCLUSIN

Pb(OH) 2
Mg(OH)2
Fe(OH)3
Cr(OH)3
Mn(OH)2
Zn(OH)2
Al(OH)3
Co(OH)2
Ni(OH)2
Ca(OH)2

RESULTADOS
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CONCLUSIN
EVALUACIN
1.

Que nos indica el valor de la constante kps.

2.

Investigue que precipitados se forman en nuestro organismo.

3.

Mencione alguna utilidad que represente la formacin de un precipitado

4.

De que precipitado estaban fabricados las tizas que se utilizaban en los colegios.

5.

Investigue la composicin qumica de los clculos renales.

BIBLIOGRAFA
Day. R. A. Qumica Analtica Cuantitativa 1989 (Signatura Topogrfica 545 D33c5)
Vogel Arthur, Qumica Analtica Cualitativa. 8va. Edicin, Edit. Reverte, Barcelona
1999.

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GUA DE INVESTIGACIN PRCTICA - GIP # 4


FUNDAMENTACION TERICA
IONES COMPLEJOS
Los compuesto de coordinacin, tambin denominados complejos, son compuestos en
los que un tomo o in metlico coordina, es decir, liga directamente a s un cierto
nmero de molculas neutras o de iones negativos, llamados ligantes. Por ejemplo,
cuando una solucin de CuSO4, que contiene esta sal en forma de iones Cu ++ y SO4=, se
trata con NH3, observa un oscurecimiento de color azul y, en ciertas condiciones, se
puede obtener una nueva sal cristalina de frmula CuSO4.4 NH3. Las cuatro molculas de
NH3 estn ligadas directamente al Cu, que esta presente en forma de catin complejo
[Cu(NH3)4]++ (catin tertraaninocprico). Cada uno de estoas cuatro enlaces est formado
por un par de electrones del nitrgeno, que son donados por el (:NH3) al in Cu++.
Como los ligantes actan como donantes de un par de electrones, es evidente que el
ligante, para actuar como tal, debe tener por lo menos un par de electrones disponibles.
Entre los ligantes neutros ms comunes, adems del NH3, estn el CO, el H2O, etc.
Y entre los ligantes o ligandos negativos tenemos: OH-, CN-, SCN-, Cl-, I-.
II.- PRCTICA
OBJETIVOS
Realizar la formacin de complejos y analizar sus caractersticas.
MATERIAL
1.- Tubos de ensayo
2.- Gradillas.
3.- Pizeta.
4.- Varilla de vidrio.
5.- Pipeta pasteur.

MTODOS Y PROCEDIMIENTOS
EXPERIENCIA N 1
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FORMACIN DE COMPLEJOS
-

Colocar en diferentes tubos de ensayo, gotas de los siguientes iones: Fe ++, Ag+,
Cu++, Fe+++, Co++, Ni++, Hg++y Zn++.
Agregar por separado a cada tubo gotas de solucin de NH 3, CN-, SCN- y OH-,
hasta observar un cambio en su aspecto fsico (formacin del complejo).
En los tubos donde aparece precipitado agregue un exceso de reactivo.
Anote sus caractersticas en cada caso.

KCN
(CN-)

NH3

KSCN
(SCN-)

NaOH
(OH-)

Fe++
Ag+
Cu++
Fe+++
Co++
Ni++
Hg++
Zn++
Pb++
Al+++
RESULTADOS
CONCLUSIN

EVALUACIN
6.

Que nos indica el valor de la constante kps.

7.

Investigue que precipitados se forman en nuestro organismo.

8.

Mencione alguna utilidad que represente la formacin de un precipitado

9.

De que precipitado estaban fabricados las tizas que se utilizaban en los colegios.

10.

Investigue la composicin qumica de los clculos renales.

BIBLIOGRAFA

Day. R. A. Qumica Analtica Cuantitativa 1989 (Signatura Topogrfica 545 D33c5)


Vogel Arthur, Qumica Analtica Cualitativa. 8va. Edicin, Edit. Reverte, Barcelona 1999.

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GUA DE INVESTIGACIN PRCTICA - GIP # 5

FUNDAMENTACION TERICA
En general los reactivos en la qumica analtica se los puede clasificar en dos grupos:
Reactivos Generales o de Grupo. Estos reactivos carecen de selectividad, reaccionan
con un grupo de cationes o aniones, y se los emplea para separar a los mismos, entre
estos reactivos de grupo se encuentran el Na2CO3, NaOH, H2S, etc.
Reactivos Especiales o Especficos. Estos reactivos reaccionan con algunos iones y se
los utiliza en reacciones de reconocimientos e identificacin. Estos reactivos pueden ser
selectivos especficos, segn si actan sobre un grupo de sustancias o una sola
sustancia.
PRCTICA
OBJETIVOS
Diferenciar a los reactivos especficos de los de grupo.
Observar algunas reacciones especficas de cationes importantes en estudio.
MATERIAL
1.- Tubos de ensayo
2.- Gradillas.
3.- Pizeta.
4.- Varilla de vidrio.
5.- Pipeta pasteur.
MTODOS Y PROCEDIMIENTOS

EXPERIENCIA N 1
REACTIVOS DE GRUPO
-

Colocar en diferentes tubos de ensayo, gotas de los iones que figuran en el


cuadro.
Agregue a cada tubo gotas de solucin de Na 2S observe y anote el color
caracterstico de los precipitados.
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Repita el procedimiento anterior con: Na2CO3 y NaOH.

Na2S

Na2CO3

NaOH

Ca++
Ag+
Cu++
Fe+++
Co++
Ni++
Hg++
Zn++
Ba++
Sr++
Cd++
EXPERIENCIA N 2
REACTIVOS ESPECFICOS
-

Fe

Tomar 2 tubos de ensayo, agregar al primero gotas del Al +++ y al segundo gotas de
+++

Basificar ambos con gotas de NaOH, luego agregar gotas de Alizarina, ms gotas
de CH3COOH hasta cambio de color. Observe y anote definiendo si es precipitado o
complejo.

NaOH

ALI ZAR I NA

CH3COOH

Al+++
Fe+++
-

Tomar 4 tubos de ensayo, agregar al primero gotas del Ni++ , al segundo gotas de
Ca++, al tercero gotas de Al+++ y al cuarto gotas de K+.
A cada uno de ellos agregar gotas de Dimetilglioxima.
Observe y anote definiendo si es precipitado o complejo.
DIMETILGLIOXIMA
Ni++
Ca++
Al+++
K+
-

Tomar un tubo de ensayo, agregar gotas de Fe+++.


Luego agregue gotas de NaSCN.
Observe y anote definiendo si es precipitado o complejo.

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CARRERA DE BIOQUMICA Y FARMACIA

Na S C N
Fe+++
-

Tomar un tubo de ensayo, agregar gotas de Cu++.


Luego agregue gotas de NH3 1M.
Observe y anote definiendo si es precipitado o complejo.
NH3 1M
Cu++
Tomar un tubo de ensayo, agregar gotas de Co++.
Luego agregue gotas de NaSCN ms gotas de Acetona.
Observe y anote definiendo si es precipitado o complejo.
NaSCN + ACETONA
Co++

RESULTADOS
CONCLUSIN
EVALUACIN
1.
2.

Investigue la estructura qumica de los siguientes reactivos especficos:


alizarina, morina, dimetilglioxima, cupferrn, cuprn, ditizona,
difenilcarbazona.
Que otros reactivos especficos existen para la identificacin de cationes.

3.

Explique la diferencia entre precipitado complejos y laca.

4.

Investigue que cationes se pueden identificar a la llama.

5.

Indique los colores que presentan los precipitados de sulfuros.

BIBLIOGRAFA
Day. R. A. Qumica Analtica Cuantitativa 1989 (Signatura Topogrfica 545 D33c5)
Vogel Arthur, Qumica Analtica Cualitativa. 8va. Edicin, Edit. Reverte, Barcelona 1999

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CARRERA DE BIOQUMICA Y FARMACIA

GUA DE INVESTIGACIN PRCTICA - GIP # 6

FUNDAMENTACION TERICA
La marcha analtica de cationes representa una herramienta importante en la
investigacin de cationes presente en una muestra de origen qumico o biolgico. Ya que
nos permite separar e identificar la sustancia que se investiga.
De esta manera se puede aplicar esta secuencia de procedimiento en la investigacin de
cationes en muestras procedentes de reactivos qumicos utilizados en laboratorios de
bioqumica, como de preparados farmacutico.
PRCTICA
OBJETIVOS
Aplicar las marchas analticas en la determinacin de cationes de diferentes muestras.
MATERIAL
1.- Tubos de ensayo
2.- Gradillas.
3.- Pizeta.
4.- Varilla de vidrio.
5.- Pipeta pasteur.
MTODOS Y PROCEDIMIENTOS
EXPERIENCIA N 1
INVESTIGACIN DEL CATIN HIERRO TABLETAS DE SULFATO FERROSO
-

Triturar una tableta de sulfato ferroso en un mortero y colocarlo en un tubo de


ensayo.
Disuelva con un poco de agua destilada.
Agregue al tubo gotas de solucin de cido ntrico, para oxidar el hierro (II) a
hierro (III).
Agregue gotas de sulfocianuro de potasio, una coloracin rojo sangre (complejo
hexa sulfocianuro frrico) confirmar la presencia del catin Fe en la muestra.

EXPERIENCIA N 2
INVESTIGACIN DE PLATA EN SOLUCIONES DE CALLICIDAS
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CARRERA DE BIOQUMICA Y FARMACIA

En un tubo de ensayo agregue 25 gotas del preparado farmacutico.


Agregue al tubo una pequea cantidad de agua destilada.
Agregue gotas de solucin de cloruro de sodio saturado.
La formacin de una nube blanquecina (preciptado de cloruro de plata) en la
solucin, confirmar la presencia del catin plata en el preparado farmacutico.

EXPERIENCIA N 3
INVESTIGACIN DEL CATIN COBRE EN EL REACTIVO DE FELHING
-

En un tubo de ensayo agregue 25 gotas del reactivo de Felhing.


Agregue gotas de amoniaco 1 M
La aparicin de una coloracin azul intenso (complejo de tetramin cprico),
confirmar la presencia de cobre en el reactivo.

EXPERIENCIA N 4
INVESTIGACIN DEL CATIN CALCIO EN TABLETAS DE GLUCONATO DE CALCIO
-

Triturar una tableta de gluconato de calcio en un mortero y colocarlo en un tubo


de ensayo.
Agregue agua destilada hasta formar una solucin
Agregue gotas de carbonato de sodio 1M, la formacin de un precipitado blanco
(carbonato de calcio) confirmar la presencia del calcio en la muestra.

EXPERIENCIA N 5
INVESTIGACIN DEL ANIN CLORURO EN EL SUERO FISIOLGICO
-

En un tubo de ensayo agregue 25 gotas del suero.


Agregue gotas de solucin de nitrato de plata.
La formacin de una nube blanquecina (preciptado de cloruro de plata) en
la solucin, confirmar la presencia del catin plata en el preparado farmacutico.

RESULTADOS
CONCLUSIN
EVALUACIN

1.

Investigue que otros medicamentos y/o sustancias se pueden identificar


con reactivos qumicos.

BIBLIOGRAFA
Day. R. A. Qumica Analtica Cuantitativa 1989 (Signatura Topogrfica 545 D33c5)
Vogel Arthur, Qumica Analtica Cualitativa. 8va. Edicin, Edit. Reverte, Barcelona
1999.

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GUA DE INVESTIGACIN PRCTICA - GIP # 7


FUNDAMENTACIN TERICA
El anlisis Gravimtrico consiste en la determinacin de una especia mediante la pesada
de un residuo obtenido luego de adecuados tratamientos de la sustancia a examinar.
Segn los mtodos utilizados se consideran los anlisis gravimtricos por extraccin, por
volatilidad y por precipitacin.
La precipitacin es el mtodo gravimtrico de mayor empleo por lo cual el anlisis
gravimtrico identifica a la especie a determinarse y lo separa de una solucin,
transformndola mediante reactivos adecuados en un compuesto insoluble, de
composicin qumica definida (precipitado), que es filtrado, lavado, secado y luego
pesado como tal.
Un precipitado para ser utilizado para fines analticos cuantitativos debe tener:
Solubilidad muy baja, que permita la precipitacin de especie a determinarse.
Filtracin conveniente.
Composicin estequiomtrica de fcil transformacin en compuestos
estequimtricos.
Elevada pureza, es decir debe estar ausente de coprecipitados, de productos
solubles de la muestra del exceso de reactivo.
EN el anlisis d Gravimtrico por precipitacin se distinguen las siguientes fases:
precipitacin, filtracin, lavado del precipitado, desecacin (calcinacin), pesada
del residuo y clculo de la cantidad de precipitado.
PRCTICA
OBJETIVOS
Aplicar los fundamentos gravimtricos en las determinaciones cuantitativas de sustancias
qumicas.
MATERIAL
1.- Balanza Analtica
2.- Vaso de precipitados.
3.- Pizeta.
4.- Varilla de vidrio.
5.- Pipeta pasteur.
6.- Esptula
7.- Papel filtro
8.- Embudo

MTODOS Y PROCEDIMIENTOS
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EXPERIENCIA N 1
DETERMINACION CUNATITATIVA DE CALCIO EN PREPARADO FARMACUTICO DE
GLUCONATO DE CALCIO
-

Pesar el papel filtro y registrar.


Vaciar el contenido de una ampolla.
Agregar solucin estndar de carbonato de sodio, en exceso hasta precipitacin
completa.
Filtrar con papel filtro previamente pesado.
Llevar el papel filtro a la estufa, hasta desecacin total.
Pesar el papel filtro ms el residuo.
Realizar los clculos correspondientes.

CALCULOS
-

Calcule el % de Calcio en la muestra.


Papel (g)

Papel + pp (g)

pp (g)

% de Ca

RESULTADOS
CONCLUSIN
EVALUACIN
1.
Determine que otras sustancias se pueden investigar por volumetra de
precipitacin.
2.
Explique que es el ensayo a la gota y que utilidad tiene.
3.
Explique por que en la determinacin de bario por gravimetra se tiene
que llevar a ebullicin el preparado.
4.
Explique que cuidados se deben tener en una determinacin
gravimtrica.
5.
Que es un abalanza analtica. Y que un semianaltica
6.
Por que es necesario la utilizacin de una balanza analtica en las
determinaciones gravimtricas.

BIBLIOGRAFA
Day. R. A. Qumica Analtica Cuantitativa 1989 (Signatura Topogrfica 545 D33c5)
Vogel Arthur, Qumica Analtica Cualitativa. 8va. Edicin, Edit. Reverte, Barcelona
1999.

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GUA DE INVESTIGACIN PRCTICA - GIP # 8

FUNDAMENTACIN TERICA
El anlisis volumtrico es una tcnica de anlisis qumico cuantitativo. Se basa en la
medida del volumen de una disolucin de concentracin conocida necesario para
reaccionar completamente con el compuesto a determinar (analito).
El proceso de adicin de volmenes de la disolucin conocida se denomina valoracin.
Generalmente la disolucin con el reactivo conocido (disolucin patrn) se coloca en una
bureta y la disolucin del analito en un Erlenmeyer. La disolucin patrn se aade gota a
gota hasta que ha reaccionado con todo el analito. Entonces se mide el volumen
consumido y mediante un clculo estequiomtrico sencillo se puede calcular la cantidad
del compuesto problema.
El final de la valoracin se aprecia por un cambio brusco de alguna propiedad de la
disolucin en el Erlenmeyer, generalmente un cambio de color que se ve a simple vista.
Para que se produzca este cambio es preciso poner en la disolucin del Erlenmeyer una
pequesima cantidad de una sustancia llamada Indicador.
El final de la valoracin se denomina punto de equivalencia o punto final.
PRCTICA
OBJETIVOS
Aplicar los fundamentos volumtricos en las determinaciones cuantitativas de preparados
farmacuticos.
MATERIAL
1.- Buretas
2.- Erlenmeyer
3.- Pipetas.
4.- Vaso de precipitados
5.- Pizeta.
6.- Embudo
7.- Soporte universal
8.- Pinzas para buretas

MTODOS Y PROCEDIMIENTOS
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EXPERIENCIA N 1
DETERMINACION DEL GRADO DE PUREZA DEL CIDO ACETIL SALICLICO
(aspirina) POR RETROVALORACIN
-

Pesar aproximadamente 500 mg de una muestra de Aspirina.


Disolver en alcohol etlico en un matraz con tapa esmerilada.
Adicionar NaOH 0.1 N (estandarizad) en exceso, se tapa para que el CO 2 del aire
no interfiera con la neutralizacin.
Titular por retrovaloracin el exceso de de lcali con HCl 0.1 N (estandarizado).
Anotar el volumen gastado hasta el viraje del indicador.
Calcular el porcentaje de cido acetil saliclico en la muestra.

EXPERIENCIA N 2
DETERMINACION DEL GRADO DE PUREZA DE LA LECHE DE MAGNESIA POR
RETROVALORACIN
-

Realizar los clculos en funcin al peso equivalente (PM/2) para obtener la


cantidad a pesarse.
Disolver con agua destilada en matraz Erlenmeyer.
Adicionar HCl 0.1 N (Estandarizado) en exceso.
Dejar reaccionar por 5 minutos.
Agregar 3 gotas de fenolftaleina.
Titular por retroceso con NaOH HCl 0.1 N (Estandarizado).
Anotar el volumen gastado hasta el viraje del indicador.
Calcular el grado de pureza de la muestra.

EXPERIENCIA N 3
DETERMINACION DEL GRADO DE PUREZA DEL POLVO DE HORNEAR
-

Pesar aproximadamente 2.5 g de una muestra de polvo de hornear.


Disolver en agua destilada hasta 25 ml.
Aadir tres gotas del indicador naranja de metilo.
Titular con una solucin de HCl 0.100N (Estandarizado).
Anotar el volumen que se gasta hasta el viraje del indicador.
Calcular el grado de pureza de la muestra

CONCLUSIN

EVALUACIN
1.

Que otras sustancias se pueden determinar por volumetra de


neutralizacin.

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2.

Explique la importancia de contar con materiales volumtrico calibrados


en las determinaciones volumtricas.

3.

A que se conoce con el nombre de mtodo por retorno.

4.

En que circunstancias es conveniente utilizar el mtodo por retorno.

5.

Explique a que se debe que al disolver la aspirina molida, se utiliza

alcohol etlico.

BIBLIOGRAFA
Day. R. A. Qumica Analtica Cuantitativa 1989 (Signatura Topogrfica 545 D33c5)
Vogel Arthur, Qumica Analtica Cualitativa. 8va. Edicin, Edit. Reverte, Barcelona
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GUA DE INVESTIGACIN PRCTICA - GIP # 9

FUNDAMENTACIN TERICA
El anlisis volumtrico es una tcnica de anlisis qumico cuantitativo. Se basa
en la medida del volumen de una disolucin de concentracin conocida
necesario para reaccionar completamente con el compuesto a determinar
(analito).
TITULACIONES POR PRECIPITACIN
Una reaccin en la cual se forma un precipitado puede ser la base para la titulacin,
siempre que la reaccin sea rpida y cuantitativa, y adems haya una forma de indicar
cuando se ha alcanzado el punto de equivalencia.
En el anlisis gravimtrico se puede disminuir la solubilidad del precipitado, si es
necesario, agregando un exceso del reactivo precipitante; en el anlisis volumtrico el
producto de solubilidad debe ser suficientemente pequeo de manera que la
precipitacin sea cuantitativa, dentro del error experimental, cuando hay solamente una
gota en exceso de reactivo.
OBJETIVOS
Aplicar los fundamentos volumtricos de precipitacin en las determinaciones
cuantitativas de sustancias qumicas.
MATERIAL
1.- Buretas
2.- Erlenmeyer
3.- Pipetas.
4.- Vaso de precipitados
5.- Pizeta.
6.- Embudo
7.- Soporte universal
8.- Pinzas para buretas
MTODOS Y PROCEDIMIENTOS
EXPERIENCIA N 1 (METODO DE MOHR)
DETERMINACION DEL GRADO DE PUREZA DE LA SAL DE MESA
-

Pesar aproximadamente 50 g de una muestra de sal de mesa.


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Disolver en agua destilada hasta 50 ml.


Aadir 1-2 ml de K2CrO4 al 5%.
Valorar con una solucin patrn de AgNO3 0.100N (Estandarizado), hasta el punto de
viraje que se manifiesta con la aparicin de un color rojo ladrillo.
Anota el volumen del patrn nitrato de plata.
Calcular el % de NaCl y el Cl- en la muestra

EXPERIENCIA N 2
DETERMINACION DEL CONTENIDO DE NaCl EN EL SUERO FISIOLGICO (METODO
DE VOLHARD).
-

Medir 10 ml de suero fisiolgico.


Colocar en un matraz aforado de 100 ml.
Completar con agua destilada hasta la lnea de aforacin.
Tomar una alcuota de 10 ml y trasvasar a un erlenmeyer
Aadir en exceso solucin de nitrato de plata 0.1 N (estandarizado)
Colocar 1 a 2 ml de K2CrO4 al 5 % como indicador.
Valorar con una solucin patrn de AgNO3 0.100N (Estandarizado), hasta el punto de
viraje que se manifiesta con la aparicin de un color rojo ladrillo.
Anota el volumen del patrn nitrato de plata.
Calcular el % de NaCl y el Cl- en la muestra

EXPERIENCIA N 3 (METODO DE MOHR)


DETERMINACION DEL CONTENIDO DE NaCl EN EL QUESO (control de calidad)
-

Pesar aproximadamente 15 g de una muestra de queso.


Triturar en un mortero y colocar en un vaso de precipitado.
Disolver en agua destilada hasta 50 ml.
Aadir 1-2 ml de K2CrO4 al 5%.
Valorar con una solucin patrn de AgNO3 0.100N (Estandarizado), hasta el punto de
viraje que se manifiesta con la aparicin de un color rojo ladrillo.
Anota el volumen del patrn nitrato de plata.
Calcular el % de NaCl y el Cl- en la muestra
RESULTADOS
CONCLUSIN

EVALUACIN
1.

Que otras sustancias se pueden determinar por volumetra de precipitacin.

2.

Explique la importancia de contar con materiales volumtrico calibrados


en las determinaciones volumtricas de precipitacin.

3.

Que observaciones se deben considerar en la utilizacin de un indicador


de volumetra de precipitacin.
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