MUESTRAS DE CLCULOS

1. Calculo del promedio del tempo promedio para la caracterizacin del aire por
medio del diagrama psicrometrico.

EC 1

(2 + 4 + 6)
3

= 12

De igual manera se determin para los dems tiempos as como para la temperatura de
bulbo hmedo y bulbo seco ver tabla 7 y 8
2. Calculo del volumen hmedo entrada de la bandeja
=

= 0,92 + (0,87 0,92)

= 0,4508

%
100

49
=
100

De manera anloga se determin el volumen hmedo para los dems datos en la entrada de
la bandeja ver tabla 7
3. Calculo del volumen hmedo salida de la bandeja
=

= 1,5438 + (0,987 1,5438)

= 0,04638

%
100

3
=
100

De manera anloga se determin el volumen hmedo para los dems datos en la salida de la
bandeja ver tabla 8.
4. Calculo de la Entalpia hmeda entrada de la bandeja
=

EC 4

 = 122 + (23 122)

Hh=59,78 Kj/Kg

49
=
100

De la misma manera se determinan las dems entalpia hmedas para los dems datos a la
entrada de la bandeja ver tabla 7
5. Calculo de la Entalpia hmeda a la salida de la bandeja
=

= 1250 + (780 1250)

Hh= 37,7 Kj/Kg

EC 5

3
=
100

De la misma manera se determinan las dems entalpia hmedas para los dems datos a la
salida de la bandeja ver tabla 8.
6. Calculo del calor hmedo en la entrada de la bandeja

= 0,26

+ 0,45

+(

= 0,2677

0,017

EC 6

De forma anloga se determinan los dems calores hmedo para los otros datos y se
encuentran reflejado en la tabla 7
7. Calculo del calor hmedo en la salida de la bandeja

= 0,26

+ 0,45

+(

= 0,2649

0,011

EC 7

De la misma manera se determina los calores hmedos restante para la salida de la bandeja
ubicada en la tabla 8.

8. Calculo del caudal dentro del secador.

Qv= CdA
Donde:
Qv= Caudal Volumtrico (

, )

EC 8

).

Cd= Coeficiente de arrastre.

A= rea.
P= Diferencia de altura manomtrica (Pa).
= Densidad.

= Relacin de dimetro para la placa orificio.

9. Calculo del rea.
A=

10. Calculo de la presin.

A= (00,6) = 2,827 10
P= h g

Donde:

h= Diferencial de altura manomtrica (m).

Kg
= Densidad del agua a 30 C (
m ).
g = gravedad (m s ).

EC 9

P= 995,7

0,212m 9,8
P= 2068,66 Pa

Asumiendo que el rgimen es turbulento, tenemos un reinold de 110 , entonces el

coeficiente de descarga obtenido es Cd= 0,65. Ver anexo #1, entonces:

EC 10

Sustituyendo en la ecuacin 8

Qv= 0,65 2,827 10

Qv= 0, 1255

/s

, )

11. Calculo del Reynolds.

RE=

EC 11

Donde:
Re= Reynolds.
= viscosidad del aire a 75

C.

RE=

/ ,
,

Re= 372,12 Rgimen laminar.

Se debe calcular nuevamente el caudal en rgimen laminar y con un Re= 372,12 el Cd=
0,81. Ver figura #1, entonces:

Qv= 0,81 2,827 10

Qv= 0,1556

Re=

/ ,
,

/s
/

, )

, )

Re= 461,21 Rgimen laminar.

Con un Re= 461,21 el Cd= 0,813. Ver figura #1, entonces:

Qv= 0,8132,827 10

Qv= 0, 1563

/s

Re=

/ ,
,

Re= 463,44
12. Calculo del Porcentaje de error.

% Error =

1oo
,

% Error =

EC 12

100= 0,45

Todos estos datos se encuentran reflejados en la tabla #6.

Mtodo de la estufa.
13. Determinacin del solido seco.

Xe=

EC 13

Donde:
Xe= humedad del slido en base seca mtodo de la estufa (kgH2O/KgSS).
SHe= Peso del slido hmedo mtodo de la estufa (g).
STe= Peso del slido totalmente seco mtodo de la estufa (g).

Xe=

Xe= 2,3333g
Nota: despejando de la Ec 13 obtenemos:

STSe=
Donde:
STSe= slido totalmente seco, secador de tnel (g).
Xe= Slido seco, mtodo estufa (g).

EC 14

SH= slido hmedo (g).

14. Determinacin del solido hmedo secador de tnel.

SH= m2- m1

EC 15

Donde:
SH= slido hmedo (g).
m2= Solido hmedo (g)
m2= Peso de la bandeja ms rejilla (g).

SH= (2709,9 2541,2) g= 168,7 g

De igual forma si realizan los clculos para las dems masa de bandeja y se encuentran
reflejado en la tabla 9

Sustituyendo en la ecuacin 14
STS=

STS= 50,6105 g
De similar forma si realizan los clculos para los dems pesos y se encuentran reflejado en
la tabla 9

15. Calculo de la Humedad del slido en base seca.

X=

Donde:
X= Slido seco en base seca (KgH2O/KgSS).
SH= Solido hmedo (KgH2O).
STS= Slido totalmente seco (kgSS).

EC 16

X=

X= 2,3333 KgH2O/KgSS
De similar forma si realizan los clculos para los dems pesos y se encuentran reflejado en
la tabla 9

16. Calculo de la Humedad libre.

XL= X - X*

EC 17

Donde:
XL= Humedad libre (KgH2O/KgSS).
X= Humedad del slido en base seca (KgH2O/KgSS).
X*= Humedad en equilibrio (KgH2O/KgSS).
XL= (2,3333 0,3258) KgH2O/KgSS
XL= 2,0075 KgH2O/KgSS
De similar forma si realizan los clculos para las dems humedades libres y se encuentran
reflejado en la tabla 9

17. Calculo de la Humedad libre media.

EC 18

Donde:
XL2 y XL1= Humedad libre.

= 1,6607 KgH2O/KgSS

De similar forma si realizan los clculos para las dems humedades libres medias y se
encuentran reflejado en la tabla 9

18: Calculo de la Velocidad de secado.

Nc=

Nc= Velocidad de secado (Kg/

EC 19

Donde:

t2 y t1= Tiempo (h)

STS= Slido totalmente seco (KgH2O/KgSS).

A= rea de la bandeja (m2).
XL= Humedad libre (KgH2O/KgSS).
19. Calculo del rea de la bandeja de secado.
A= ab

EC 20

Donde:
a= Altura de la bandeja (m)
b= Base de la bandeja (m)
A= (0,30,3)= 0,09
Sustituyendo en la Ec 19

Nc= -

( ,

Nc= 3, 37936

( ,

ckj

De similar forma si realizan los clculos para las velocidades y se encuentran reflejado en la
tabla 9
20. Determinacin del coeficiente de transferencia de calor y masa

Como el secador de tnel es de tipo discontinuo la ecuacin ha usar es:

EC 21

Donde:

Kg d aire
m h C
Kcal
hc = coeficiente de tranferencia de calor
m h C
Kcal
Cs = Ch = calor humedo
kg C
ky = coeficente de transferencia de masa

Como el aire fluye perpendicularmente a la superficie del secado estn en secador

entonces la ecuacin a utilizar es:

Donde

se determina de la siguiente manera:

EC 22

. .

EC 23

Donde el calor hmedo en la entrada de la bandeja se calcula por la siguiente ecuacin:

En la cual:
Ch1(0 min) = 0,2677
Ch2(6 min) = 0,2672

kcal
kg C

kcal
kg C

EC 24

Sustituyendo en la ecuacin 24
=

(0,2677 + 0,2672)
2

kcal
kg C

= 0,26745

21. calculo del gas hmedo a la salida de la bandeja

kcal
kg C

2=

Donde

2=

2 = 0,1563

1,0195

EC 25

EC 26

= 0,15935

A= 0,09

Sustituyendo en la ecuacin 25:

2=

En el cual:

0,15935
0,09

= 1,7705

2=

.
EC27

Donde:
VH2= Promedio de los volmenes hmedos en la salida de la bandeja de secado

2=

2=

0,987 + 0,981
= 0,984
2

EC 28

Sustituyendo en la ecuacin 27

2=

0,1563

0,984

Sabiendo que 2 =

= 0,1588

dividimos la ecuacion entre

Simplificando la ecuacin 29 nos queda:

=1+

+
2

EC 29

EC 30

Donde:
Habs2 = promrdio de las humedades absolutas a la salida de la baneja
Habs

Habs2 =

0,6710
= 0,02096
32

Del mismo modo se determina la humedad absoluta a la entrada dela bandeja del secador con
2

un valor de Habs1 = 0,0271165

Sustituyendo en la ecuacin 30:
1,7705

= 1 + 0,02096

Despejando Gs haciendo los arreglos matemticos

= 1,73415

Despejando

1,73415

2
2

EC 31

=
Sustituyendo en la ecuacin 22

= 1 + 0,0271165

1 haciendo los arreglos matemticos

Sustituyendo en la ecuacin 23

Del mismo modo partiendo de la siguiente ecuacin:

=1+

1 = 1,78126

(1,78126 + 1,7705)
2

= ,

= (1,77588)

= 1,2362

Sustituyendo en la ecuacin 21 obtenemos el coeficiente de transferencia de masa

1,2368

0,26745

2.

= 4,6242

22. calculo del tiempo de secado del slido.

2.

Tiempo de secado empleado en el periodo constante

El tiempo de secado numero dos (TII) se determina por la siguiente ecuacin:

T =

EC 32

Donde:
Ls= relacin de solido por secador de tnel
Xc= humedad critica.
Nc= velocidad de secado a la Xc.
Xi= humedad inicial.
Xc; Nc y Xi se obtienen del anexo 4
Sustituyendo en la ecuacin 32

T =

0,05061

0,09

1,3

(0,72 1,22)

T = 0,2163

Tiempo de secado para el periodo decreciente

El tiempo de secado nmero tres TIII se calcula por la siguiente ecuacin:

EC 33

Donde

se determina por el mtodo de Simpson por la ecuacin.

Sabiendo que:

= [

+4

+2

+4

+2

h=

Xf hmeda final

+4

EC 35

n= nmero de veces que se divide

=

Sustituyendo en la ecuacin 34
=

(0,72 0)
= 0,12
6

0,12
[0 + 4 12,05 + 2 5 + 4 2,5 + 2 1,33 + 4 1,25 + 0,77]
3
= 3,0652

humedad
libre
media
0
0,12
0,24
0,36
0,48
0,6
0,72

Nc

1/Nc

0
0,083
0,2
0,4
0,75
0,8
1,3

0
12,05
5,00
2,50
1,33
1,25
0,77

Sustituyendo en la ecuacin 33
=
El tiempo total de secado es:

0,05061
0,09

3,0652

= 1, 714

EC 34

= 1, 714 + 0,2163 = 1,9303

EC 36