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Plan de Negocios de Pur de Palta a Espaa 2015 - 2019

PURE DE PALTA CONGELADA


1. Informacin General del Proyecto
1.1. Datos generales de la empresa
1.1.1. Nombre de la empresa
La razn social de la empresa es JULDINOJ S.A.
1.1.2. Ubicacin
JULDINOJ S.A. cuenta con domicilio fiscal en Urbanizacin
Leoncio Prado (Km. 35 de la Panamericana Norte), Puente
Piedra.
1.1.3. Actividad Comercial
La principal actividad comercial de JULDINOJ S.A. es la
comercializacin de pulpa de palta congelada. Para esto se
requiere estructurar una red de abastecimiento y una lnea de
produccin del producto mencionado.

1.2. Identificacin de oportunidad de negocio


Se ha analizado la oferta y demanda de pur de palta a nivel
internacional

se

ha

logrado

obtener

algunas

oportunidades

interesantes sobre este producto, las cuales pueden atraer a cualquier


inversionista.
1.2.1. Incremento del consumo de palta en la Unin Europea
El consumo de aguacate en la Unin Europea ha aumentado
ampliamente en los ltimos diez aos, sobre todo en Francia,
donde el consumo per cpita fue 400 a 1500 gramos.
A pesar de que Espaa es uno de los principales productores de
palta Hass en Europa, la demanda de este producto tanto en

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fresco como en sus derivados es inmensa, lo cual promueve cada


vez ms la importacin del aguacate y sus derivados.
1.2.2. Pur de palta como insumo industrial
Segn un estudio realizado por el Ministerio de Economa de
Mxico, el pur de palta congelado se ha distribuido ampliamente;
porque, se utiliza como materia prima en diversos procesos
industriales; tales como, cosmticos y comestibles1.
1.2.3. Espaa Potencial mercado para productos congelados
Espaa es un mercado de ms de USD 18 millones en frutas
congeladas. Sus principales proveedores son Blgica, Israel y
Grecia; en conjunto tienen una participacin de 43.54%. Mientras
que el Per solo representa el 5.77% de lo que importa dicho
mercado. Esto significa que las empresas peruanas tienen la
oportunidad de seguir creciendo dentro del potencial mercado de
frutas en IQF2.
Imagen N 1: Principales proveedores de frutas congeladas de Espaa para el 2013
(Faltaria 2014)

Fuente: TRADEMAP

Monografa del Sector Aguacate en Mxico: Situacin Actual y Oportunidades de


Mercado
2
IQF: Individually Quick Frozen

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Dentro de los principales productos en IQF que importa Espaa


se encuentra la palta en Chunks3 y mitades. Estas presentaciones
se importan para elaborar la pulpa de palta congelada y luego
distribuirla a otras empresas, quienes se encargan de preparar el
famoso Guacamole, alimento tradicional que se utiliza dentro de
la gastronoma mexicana y ellos proceden a distribuirlo a los
diferentes supermercados o restaurants.

Uno se puede preguntar por qu Espaa importa la palta en IQF


si tambin produce la palta Hass. La respuesta es sencilla, cultivar
la palta en los campos espaoles es 2 a 2.5 veces superiores 4 a
Mxico o Per, lo cual genera una ventaja competitiva a nivel
internacional a las empresas peruanas. Es aqu donde se genera
una de las principales oportunidades, exportar directamente la
pulpa de palta congelada a Espaa.

1.2.4. Contacto Comercial en Espaa para distribuir la pulpa de


palta.
Se ha logrado identificar a uno de los principales traders de
productos en IQF, zumos y pulpas en Europa; este es Bureau
Couecou. En la conversacin que se tuvo con el dueo de la
empresa, el Sr. Alex Visconti, me coment que existe un potencial
mercado para el pur de palta. Se dimensiona un consumo de
ms de 100 contenedores por ao.

Chunks: Tipo de corte en IQF que se vende, especialmente en forma de cubos. Las
medidas son 20x20, 10x10 u otros.
4
Monografa del Sector Aguacate en Mxico: Situacin Actual y Oportunidades de
Mercado

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1.2.5. Bajo nivel de competencia nacional


Actualmente, no hay ninguna empresa peruana que est
exportando pulpa de palta congelada a Espaa este ao. Solo las
empresas Eurofresh Per S.A.C., Bio Frutos, y Sociedad Agrcola
Vir han realizado envos de muestras a dicho destino. Esto se
debe a que

estn

tratando de aprovechar las grandes

oportunidades de negocio que existe en el mercado europeo.

1.3. Objetivos del plan de negocio (SMART)


a) Objetivos de Marketing
- Penetrar el mercado de Espaa, empezando con un ingreso
-

anual en ventas de USD 211,200 para el primer ao.


Obtener una participacin de mercado del 0.35% en consumo

de frutas congelas para el primer ao en Espaa.


Vender USD 422,400 de pulpa de palta congelada para el

quinto ao.
Obtener 3 potenciales clientes para el primer ao.
Desarrollar una imagen corporativa para la empresa el primer
ao.

b) Objetivos de Operaciones
-

Conseguir 4 proveedores de palta hass en Huaral y Huacho para


el primer ao.

Implementar la lnea de produccin de pulpa para el primer ao.

Implementar contratos anuales con operadores logsticos para el


tercer ao de operaciones.

Implementar contratos por temporada de acopio de palta has


(Abril Agosto).

c) Objetivos Econmicos y Financieros


-

Reducir los costos fijos unitarios para el segundo ao en 14%

Obtener una rentabilidad de 4% para el primer ao y pasar a


14% para el quinto ao.

Financiar el 25% de la inversin inicial con el Banco de Crdito.

Obtener una TIR de 39.35% y un VAN de USD 12,252.01

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Obtener un periodo de recuperacin no mayor a 3 aos.

1.4. Estrategia del proyecto (PORTER)


JULDINOJ S.A. cuenta como estrategia general: Diferenciacin. Como
se sabe, los costos de produccin de la pulpa de palta se mantienen en
todos las empresas por igual. Solo se puede obtener un menor costo
cuando se compra la materia prima a precios bajos. Para nosotros, esta
variable no es la apropiada para competir a nivel internacional. Lo que
nosotros haremos es diferenciarnos brindando un producto mejor
presentable, de calidad, y ofreciendo un buen servicio post venta al
cliente, lo cual se puede manejar desde el apoyo en bsqueda de fletes
internacionales competitivos. Adems, nos enfocaremos en nichos de
mercados; en otras palabras, identificar a los principales importadores de
frutas y vegetales congelados en Espaa.

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Barreras de Entrada

Economa de escala
Diferencia de productos
Requerimiento de
Capital
Acceso a la distribucin
Acceso a insumos

Participantes

Determinacin de Rivalidad

Potenciales

Competidores del
Sector

Compradores

Proveedores
Rivalidad entre
empresas existentes
Poder de Proveedores

Crecimiento de la
industria.
Costos fijos / Valor
agregado.
Diversidad de
competidores.

Alto nivel de empresas


demandantes de
materia prima.
Precios voltiles.
Importancia de volumen
para los proveedores.

Poder de los Compradores

Sustitutos

Volumen de
compradores.
Productos sustitutos.
Informacin del
comprador.

2. Estudio de Mercado
2.1.1. Anlisis de la demanda
2.1.1.1. Definicin del producto
El producto est hecho de paltas frescas y saludables que se
encuentran en la madurez ptima. Se recibe la materia prima,
ordena, lava, enjuaga, desinfecta, corta, pela, se llena en bolsas,
pesan, se sella al vaco, congela y para por el detector de metales
para ser finalmente almacenarse a bajas temperaturas antes de
ser liberado. Es producido en Per y bajo las normas
internacionales para la produccin de alimentos y las condiciones
sanitarias estrictas.
2.1.1.2. Subpartida nacional
La pulpa de palta congelada se encuentra dentro de una partida
bolsa (0811909900), cuya descripcin arancelaria es Los dems
frutas y otros frutos, sin cocer o cocidos en agua o vapor,
congelados sin adicin de azcar u otro edulcorante.

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Cuadro N 1: Partida Arancelaria de pulpa de palta congelada

Partida

Descripcin Arancelaria

0811909900

Los dems frutas y otros frutos, sin cocer o cocidos en agua o


vapor, congelados, sin adicin de azcar u otro edulcorante.
Fuente: SUNAT

2.1.2. Demanda histrica internacional


2.1.2.1. Precio del bien
El precio de la pulpa de palta congelada est ligada a el precio de
la materia prima; como ya se explic anteriormente, la palta
empieza a cosecharse a finales de abril, cuando hay abundancia
de esta fruta y el precio del producto en descarte est a S/ 0.80.
Mientras que para los otros meses empiezan a subir los precios.
Este ao, llego a costar S/ 1.50 para Agosto. Es por que el precio
del pur de palta llega a venderse entre los 2.05 y 2.30 USD por
kilogramo.

2.1.2.2. Gustos y preferencias


Los gustos y preferencias por parte de los consumidores es otra
variable que se debe analizar para ver cmo afecta a la demanda.
Actualmente, la gastronoma mexicana tiene un alto auge en
Espaa. Esto se puede aprecia en el portal web de Cocina
Mexicana5, la cual es una de los principales pginas referente a
la comida oriunda de Mxico. All se puede apreciar que uno de
los principales insumos de casi todas las comidas es el
guacamole, cuyo insumo necesario para este peculiar potaje es la
pulpa de palta congelada.

www.cocinamexicana.es

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2.1.2.3. Tendencias en el mercado de destino


Otra variable que puede incrementar o disminuir la demanda de
un producto son las tendencias.
La gastronoma mexicana no haba tenido gran impacto en
Europa, hasta hace unos aos, donde una fuerte campaa de
Promocin de Marca que realizo la PROMEXICO 6 hizo que cada
vez ms los europeos consuman productos mexicanos.
En Espaa, el segundo restaurante con mayor lista de espera es
un mexicano, Punto MX7, ubicado en Madrid. Esto ha generado
que hasta los grandes cocineros espaoles empiecen a hacer
guios a la cocina mexicana, declarada Patrimonio Cultural
Inmaterial de la Humanidad el 2010.

Imagen N 1: Restaurante Punto MX en Madrid

6
7

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Fuente: Portal Punto MX

2.1.3. Demanda futura


2.1.3.1. Demanda potencial
Para identificar la demanda potencial que existe en Espaa sobre
el consumo de pulpa de palta congelada, se proceder a realizar
el siguiente supuesto.
Espaa import 167, 683 toneladas de palta fresca durante el
2009 al 2013. La tasa de crecimiento anual en promedio es
7.83%. A continuacin se detalla la importacin anual.

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Cuadro N 2: Importacin de palta fresca por Espaa en toneladas

2009

Concept
o

Toneladas

Per
Chile
Mxico
Francia
Holanda
Otros
TOTAL

12,920
9,566
884
1,574
605
4,807
30,356

2010
Tonelad
as
19,529
4,558
1,145
1,894
748
4,919
32,793

2011
Tonelad
as
20,842
2,620
329
784
320
4,657
29,552

2012
Tonelad
as
21,269
4,066
1,422
1,594
570
5,027
33,948

2013
Tonelad
as
28,545
4,514
1,584
1,543
1,194
3,654
41,034

PART.
70%
11%
4%
4%
3%
9%
100%

Fuente: Trademap

Uno de los principales usos de la palta fresca, a parte del


consumo directo, es de insumo para los restaurantes mexicanos y
algunos espaoles que han apuntado por la gastronoma
mexicana en Espaa, quienes preparan como principal potaje al
famoso Guacamole. Ellos lo que usualmente hacen es comprar
la fruta fresca y luego aplastarla para hacer este plato. Lo que se
propones es vender la pulpa de palta congelada a los principales
distribuidores, y ellos procedan a venderlas a los restaurantes. Se
realiz una pequea conversacin con el Sr. Alex Visconti, uno de
los principales importadores de pulpas de frutas congeladas, y
nos indic que l se podra encargar de distribuir y que ya ha
tenido requerimientos de este producto.
Segn el estudio de mercado realizado por PROCHILE: Estudio
de Mercado de Palta en Espaa 2012, las frutas frescas tuvieron
la siguiente distribucin en su consumo:

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Cuadro N 3: Distribucin del consumo de las frutas frescas en Espaa.

CONCEPTO
Hoteles
Restaurantes
Independientes
Bares y Cafeteras
Restauracin
Organizada
Ocio Nocturno
Total

PART.
34.60%
29.90%
26.90%
5.90%
2.70%
100.00%

Fuente: Estudio de Mercado de Palta Fresca en Espaa 2012

El 29.90% del consumo de la fruta fresca fue destinada para los


restaurantes independientes. Eso quiere decir que si Espaa
import 167, 683 toneladas de palta fresca, 50, 137.28 toneladas
fueron destinadas para el uso de los restaurantes. Y como se
sabe, el principal uso que le dan es para la preparacin de
Guacamole. Para esto requieren aplastar la palta y convertirla en
pur. Por consiguiente, se podra inferir el consumo anual de
pulpa de palta. De un kilo de palta fresca, se puede obtener 420
gramos de pur.

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2.1.3.2. Demanda objetivo


A continuacin se presenta la demanda futura que se ha calculado
para la pulpa de palta congelada en Espaa.

Elaboracin Propia

De la demanda futura que se ha proyectado, se ha propuesto obtener una


participacin de 0.90% para el 2015 y llegar a 1.10% para 2019.

2.1.4. Anlisis de la competencia


2.1.4.1. Anlisis de la competencia local
En el Per, existe un alto nivel de empresas dentro del negocio de
la agroexportacin. Una de las principales lneas de producto que
manejan son las pulpas congeladas. La mayora de las empresas
estn enfocadas en la elaboracin de pulpa de mango, debido a
que es una de las frutas ms consumidas a nivel internacional.
Muy pocas son las que apuestan por otro tipos de productos. Uno
de ellos es la pulpa de palta congelada.
El Per, se caracteriza por ser uno de los principales exportadores
de palta fresca a nivel internacional. Sin embargo, no es de la
misma forma por uno de sus principales derivados, el pur de
palta. Son muy pocas las empresas que estn enfocadas en
desarrollar este producto, lo cual se debe a la complejidad para
elaborar la pulpa.

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2.1.4.2. Principales empresas exportadoras peruanas


Durante el presente ao, solo han exportado 3 empresas
peruanas la pulpa de palta congelada. Estas son PHOENXI
FOODS con una participacin del 78.33% del mercado. Luego le
sigue Agroindustrias AIB con 14.49% y, finalmente, INCAVO SAC
con el 7.19%.

Cuadro N 7: Principales empresas peruanas exportadoras de pulpa de palta congelada


2014

EMPRESA
PHOENIX FOODS S.A.C.
AGROINDUSTRIAS AIB S.A
INCAVO S.A.C.

USD
1,226,871.
84
226,920.2
2
112,560.0
0

Fuente: Infotrade

2.1.4.3. Anlisis de la competencia internacional


A nivel internacional, los principales pases que exportan fruta
congelado a Espaa son Blgica, Israel, Grecia, Francia, Portugal
y Per. Entre ellos se reparten el 64% del mercado.

Cuadro N 8: Principales pases exportadores de la partida 0811900000

2013
USD
%
Blgica
3,397
18%
Israel
2,636
14%
Grecia
2,132
11%
Francia
1,510
8%
Portugal
1,304
7%
Per
1,081
6%
Otros pases
6,695
36%
Total
18,755
100%
Fuente: Trademap

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De los principales proveedores de fruta congelada, los pases que


podran estar exportando pur de palta congelada a Espaa
seran los mismos pases exportadores de palta fresca a dicho
mercado. En este caso sera Francia y Per. Por lo tanto, la
potencial competencia de en pur de palta seran las empresas
francesas y las mismas peruanas.

2.1.4.4. Principales empresas exportadoras internacionales


Una de las principales empresas exportadoras de palta congelada
en pulpas o IQF, en Espaa, es Loragro. Ellos estn en la
industria de los congelados desde el 2001. Tienen equipos de
ventas

que

estn

enfocados

en

el

mercado

europeo,

sudamericano, africano y asitico. En Sudamrica, tienen oficinas


en Chile, donde se realizan inspecciones de calidad a los
productos provenientes de dicho destino.

2.1.4.5. Barreras arancelarias y no arancelarias


Las empresas de Francia y Per que exportan pur de mango
congelado no tienen que pagar arancel, debido a que cuentan con
acuerdos comerciales establecidos con uno de ellos y con el otro,
pertenecen a la misma Zona Econmica, donde el comercio es
libre.
Por otro lado, en las barreras no arancelarias, lo que se pide a las
empresas es que cuenten con la certificacin HACCP o cuenten

Plan de Negocios de Pur de Palta a Espaa 2015 - 2019

con algn plan HACCP. Adems se requiere presentar certificados


microbiolgicos de no metales pesados, no GMO, no Listeria y de
pesticidas. Y finalmente, presentar un certificado de origen para
que corroboren que el producto fue elaborado en el pas que se
declara como exportador.

2.1.4.6. Anlisis FODA de la competencia

FORTALEZA

DEBILIDADES

- Empresas con gran visin para


- Falta de recursos para atender toda la
desarrollarse
en
el
mercado
demanda internacional.
internacional.
- Cuentan con una amplia variedad de
productos congelados.

-No cuenta con informacin de mercado


actualizada.

-Cuentan con respaldo econmico y


financiero.

- La mayora de empresas son 15raders.

-Cuentan con proveedores estables de


diferentes productos

- Costos logsticos altos.

OPORTUNIDADES
-Incremento
internacional
congelada.

de
la
de
pulpa

AMENAZAS
demanda
de
palta -Posible incursin de nuevas empresas
en la industria de la agroexportacin

-Tendencia positiva sobre el incremento - Incremento de la materia prima (palta).


del precio del pur de palta.
- Cada vez ms personas a nivel
internacional se suman a consumir
productos mexicanos.

Elaboracin Propia

Plan de Negocios de Pur de Palta a Espaa 2015 - 2019

2.1.5. Producto
2.1.5.1. Ficha tcnica del producto

PRODUCTO:

PULPA DE PALTA CONGELADA

DESCRIPCIN:

El producto es elaborado con la ms saludable y fresca palta,


la cual est en su punto de maduracin. La materia prima es
recibida,
seleccionada, lavada, desinfectada, cortada,
pelada, aplastada, llenada en bolsas, pesada, sellada al
vaco, congelada y se pasa por el detector de metales para
ser eventualmente almacenada a baja temperatura antes de
ser despachada. Es producida en el Per, bajo las ms altos
estndares internacionales de produccin de alimentos y
condiciones sanitarias estrictas.

INGREDIENTES:

Palta, sal, cido ascrbico para prevenir el pardeamiento


enzimtico, goma de Xanthan y cido ctrico

VARIEDAD:
100% HASS o FUERTE
ORIGEN:
Per
APARIENCIA:
Consistencia espesa, pequeos trozos permitidos.
SABOR:
Caracterstica de la fruta Madura.
ALAMACENAJE/TIEMPO DE VIDA:
18 meses cuando est almacenado a -18C
TEMPORADA DE PRODUCCIN:
De Abril a Agosto
EMPAQUE:
Bolsas transparentes bi-laminado de polietileno (1 kg x bolsa)
10 bolsas dentro de cajas de cartn corrugado = 10 Kg

Plan de Negocios de Pur de Palta a Espaa 2015 - 2019


FSICA, QUIMICAS Y
ORGANOLPTICAS
pH
Sabor
Aroma
Color
Textura

MICROBIOLOGA:
4.8 5.1%

Caracterstica de la fruta Madura..


Caracterstica de la fruta
Madura.
Verde amarillento a verde
claro
Chunky

CERTIFICACIONES:
METALES PESADOS:
locales e internacionales
PESTICIDAS:
locales e internacionales

Total Count

<100,000ufc/g

Molds

< 1000 ufc/g

Yeast

< 1000 ufc/g

Total
Coliforms
E. Coli

<100 cfu/g
Negativo

BRC Grade A, SGF, Kosher, HACCP, Organic (Si aplica)


Anlisis Anual Obligatoria en producto terminado cumpla con las normas
Anlisis Anual Obligatoria en producto terminado cumpla con las normas

CONSUMO Y USOS:
Esta pulpa se utiliza principalmente como acompaamiento de ensaladas, sndwiches y bocadillos salados.
Est dirigido a pblico en general, suele ser adecuado para veganos, vegetarianos y celacos menos que se
indique lo contrario.

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2.1.5.2. Envase
El envase principal para la pulpa de palta congelada es la bolsa
cristal flexible PBD. Material multicapa coextruido con barrera a los
aromas y gases como oxgeno, nitrgeno y gas carbnico. Presenta
mediana barrera al vapor de agua. Ofrece excelentes propiedades
mecnicas como resistencia a la deformacin, ruptura y punzado. La
impresin se realiza en la cara del material. Este material no es
garantizado para procesos trmicos ni llenado en caliente, con
temperaturas superiores a 75 C.

Imagen N 1: Propiedades de la Bolsa

Fuente: ALICO S.A.

Imagen N 2: Bola para pur de palta de 1 Kg

Fuente: ALICO S.A.

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2.1.5.3. Embalaje
El embalaje que se utiliza para empaquetar las bolsas de pulpa de
palta congelada son cajas de cartn corrugado de color marrn. Las
medidas necesarias que debe tener esta caja son 30x40x17.5 cm. Y
se pueden envasar 10 bolsas de pulpa de 1kg.
El proveedor de las cajas de cartn corrugado es TRUPAL SAC, el
valor de cada caja es de 1.2 USD + IGV.

Imagen N 3: Caja para pur de palta (10 Kg)

Fuente: TRUPAL

2.1.5.4. Etiquetado
El etiquetado debe contener los datos de la empresa exportadora.
Las caractersticas fsicas del producto y organolpticas. El idioma
debe ser en espaol debido a que va dirigido a Espaa. Cualquier
otra informacin extra, se tendr que analizar con el cliente.
A continuacin se presenta un modelo de etiqueta que se utiliza
normalmente

para

envasados en cajas.

la

exportacin

de

productos

congelados

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Imagen N 4: Modelo de Etiqueta para la pulpa de palta congelada

10 x 1 Kg

KEEP FROZEN

PULPA DE PALTA CONGELADA


Variedad Hass
DA DE PRODUCCIN: 06.03.2014
CONSUMIR ANTES DE: 06.03.2016
CODIGO: FAAJJJHHP
PRODUCTO DE PER
Producido por: AVOCADO PER S.A.C.

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2.1.6. Precio
2.1.6.1. Mtodo para determinacin de precios
Para determinar el precio de exportacin de la pulpa de palta
congelada se tendr que analizar el precio de mercado en el
momento que se realice la negociacin y tener en cuenta el costo de
la materia prima.
Se ofrecer la pulpa de palta congelada a 2.20 8 USD/KG FOB Callao.
Este precio es el valor promedio.

2.1.6.2. Medio de pago


La empresa contar como poltica de cobranza:
- 50 % pago adelantado 50% Cobranza Documentaria (CAD)
- 100 % Cobranza Documentaria (CAD).
- 100 % Carta de Crdito

2.1.7. Plaza
2.1.7.1. Logstica Internacional
JULDINOJ S.A. contar con el apoyo de un operador logstico. Para
esto se evaluar el tipo de servicio que brinden las empresas que
operan en el Callao. Tenemos en mente poder trabajar con el Grupo
Ransa SA, Port Logistics SAC u otra empresa especializa en
productos congelados. Debido a que se tiene que tener cuidado en
mantener la cadena de frio. Y estas empresas estn especializadas
en estos productos.
JULDINOJ S.A. solo vender en FOB para minimizar los gastos de
exportacin y poder mantener ms flujo de caja.

Precio de venta registrado en el Infotrade por las empresas exportadoras

Plan de Negocios de Pulpa de Palta Congelada a Espaa 2015 - 2019

Las lneas navieras para congelados que se pueden utilizar para


exportar son MSC, Hamburg Sud y Maersk, principalmente.
Se utilizarn contenedores reefer (40 pies) para poder exportar la
mercanca.
Imagen N 5: Reefer de 40

Fuente: MSC

A continuacin se presenta un diagrama del proceso de logstica


Internacional.

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2.1.7.2. Estrategia de distribucin


JULDINOJ S.A. ha planteado la siguiente estrategia de distribucin
para exportar al mercado espaol: Trabajar en cooperacin con los
operadores logsticos que operan en el Callao para poder distribuir la
mercanca a travs de carga consolidada.
Esto se debe, primordialmente, porque no tenemos la suficiente
capacidad para poder abastecer un contenedor completo, lo cual nos
impide trabajar directamente con las navieras. Por consiguiente, se
utilizar el apoyo de un operador logstica.

2.1.8. Promocin
2.1.8.1. Estrategia de ingreso al mercado
JULDINOJ S.A. ha planteado la siguiente estrategia de ingreso al
mercado espaol. Trabajar en conjunto con el principal distribuidor
de pulpa de fruta congelada en Espaa, Bureau Couecou.
Para esto es necesario realizar viajes anuales a Espaa para poder
mantener relaciones comerciales con el Sr. Alex Visconti, gerente

Plan de Negocios de Pulpa de Palta Congelada a Espaa 2015 - 2019

general de Bureau Couecou. l se encargar de contactarse con los


principales restarunts mexicanos en Espaa, para luego distribuirlos
a cada uno. Nosotros nos encargaremos de producir y exportar el
producto final.
Por otro lado, debemos desarrollar toda una imagen corporativa para
la empresa. Desde el logo de la empresa, hasta la pgina web.

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