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REVISTA
CIENTIFICA
UAAAN.
1985
as!
RESUMErJ
El cultivo de la papa, en suelos calcreos de textura pesada y pH alcalino, presenta una problemtica
muy especial en cuanto a la eficiencia en el
uso de los fertilizantes fosfatados y problemas asociados con las propiedades
fsicas del suelo, lo cual acarrea un requerimiento
alto de fertilizantes y menores rendimientos
del cultivo.
Los mejoradores
al suelo a desempear
las funciones
ayudan
materiales
y acidificante
vegetales (ceba-
(azufre agrcola)
bre propiedades
los mejoradores
producan
so-
que todos
se establecieron
3 experimentos
para
57
INTRODUCCION
Actualmente
se producen
promedio
de la papa, el ms importante
de toneladas mtricas de
de 13.3 ton/ha.
despus de
los cereales.
En Mxico, existen varias regiones agrcolas importantes en donde se
cultiva la papa, bajo una gran diversidad de tipos de suelo y clima. En la regin agrcola de Navidad, N.L. y reas cercanas, comprendidas en parte de
los Estados de Nuevo Len y Coahuila, se estn destinando anualmente unas
4 000 hectreas a la produccin de este cultivo, con una inversin superior
a los 2 400 millones de pesos, de los cuales se destina aproximadamente
la
tercera parte a pago de salarios de trabajadores.
Los suelos de esta regin se caracterizan por presentar: altos contenidos
de carbonatos, pH alcalino, textura arcillosa y son de poca profundidad.
Los agricultores
utilizan altas dosis de fertilizante
fosfatado y obtienen
rendimientos .promedio de 20 a 25 ton/ha, los cuales se consideran bajos en
funcin de la alta cantidad de insumas utilizados, del uso intensivo de la
maquinaria agrcola y de los sofisticados sistemas de riego por aspersin.
Los mejoradores de suelo son materiales de diferente naturaleza que
sirven para ayudar al suelo a desempear ms eficientemente
sus funciones
de anclaje de plantas, suministro
proporcionar
una temperatura
libre de problemas
de agua, nutrimentos
de la presente investigacin
Identificar
fueron:
Evaluar el efecto
de diferentes
o propiedades
Len y Coahuila,
que limitan
el
de papa.
productos
mejoradores
58
muy promete-
de suelo, sobre
AGRARIA.
REVISTA CIENTIFICA
3.
4.
Evaluar el efecto de mejoradores de suelo seleccionados, sobre el desarrollo, rendimiento y calidad de la papa cultivada en suelos calcreos.
REVISION DE LITERATURA
Suelos calcreos
Son aqullos que contienen
libres, que les permiten
presentar
suficientes
carbonatos
una efervescencia
diludo
de calcio-magnesio,
de la papa
produce prcticamente en todo el mundo, pero es de mayor imlos climas templados. La produccin mundial anual es de unos
de toneladas mtricas de tubrculo fresco, producidas en una
22 millones de hectreas.
AGRARIA.
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1976).
Las plantas de papa consumen,
en promedio,
aproximadamente
200,
30,250,52,
16.3, 10.4 y 0.028 kg/ha de N, P, K, Ca, Mg, S y Cu, respectivay Maynard, 1980 y Fried y Broeshart, 1967). La absorcin
de N, P y K, toma lugar a mayor velocidad entre los 50 y los 100 das despus de la siembra; cuando las plantas han completado el 200/0 de su desamente
(Lorenz
rrollo total pueden haber tomado el 500/0 de la cantidad total de P que requieren, y cuando la planta ha acumulado el 500/0 de la biomasa que acumular durante
nutrimentos
(Holf,
1958; Talavera,
total de los
1983 y Sprague,
1964).
La fertilizacin
fosfatada
ocurre generalmente
entre pH 6 y 7.
En los suelos calcreos de pH alcalino, el fsforo puede ser inmovilizado por diferentes procesos, razn por la cual se recomienda aplicar este fertilizante en banda sencilla o doble, para reducir el contacto del fsforo con
las partculas de carbonato de calcio; adems, las arcillas saturadas con calcio son capaces de fijar mayores cantidades del fsforo, que aquellos suelos
saturados con iones monovalentes (Tisdale y Nelson, 1966; Arkin y Taylor,
1981; y Lorenz y Maynard, 1980).
Crdenas (1968) al estudiar aplicaciones foliares de H3 P04, NH4 H2 P04
y (NH4b HP04 en el cultivo de papa en un suelo calcreo de Navidad, N.L.,
encontr que estas substancias pueden aplicarse al follaje, sin daarlo, a concentraciones de 2, 4 y 40/0 respectivamente; sin embargo, no hubo diferencia significativa en el rendimiento de los tratamientos estudiados.
En la regin agrcola de Navidad, N.L. se han realizado una gran cantidad de experimentos de fertilizacin
fosfatada con un amplio rango de dosis
bO
AGRARIA.
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de las plantas.
Entre los mejoradores de suelo ms utilizados se encuentran: los estircoles, los guanos, las compostas, los abonos verdes, las pajas y los modificadores de pH (cal, azufre, polisulfuro de calcio, etc). Entre los de ms reciente y limitado uso se encuentran los minerales expandidos (vermiculita y perlita), espumas de plstico, sustancias flocu lantes, diversos materiales para
acolchado, etc. El uso de cualesquiera de estos materiales debe hacerse para
resolver problemas especficos de los suelos.
Van Doren y Allamaras (1978) indican que los residuos de cosecha (pajas y rastrojos) pueden ser manejados de 4 formas generales:
a. dispersados sobre la superficie del suelo;
b. parcialmente mezclados con una capa de 5 a 10 cm de profundidad
de suelo;
c. completamente
incorporados en la capa arable; y
d. completamente removidos del suelo.
Cada una de estas alternativas puede presentar variaciones y su prctica
puede ser extrapolada a muchos productos mejorado res de suelo.
Stewart (1982) destaca el efecto de los estircoles sobre la calidad del
suelo, haciendo nfasis en una serie de propiedades ffsicas.qu micas y biolgicas del suelo, que son mejoradas mediante la adicin de estos productos.
61
AGRARIA.
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Y METODOS
62
Mtodo
Wal kley-Black
Kjeldahl
Olsen
Cobaltinitrico
de Na
Potencimetro
Na OH lN
Puente Wheatstone
Bouyoucos
Parafi na
Picnmetro
Campo
Girasol
Permemetro
Rango de valores
0.368.89
- 37
13
54
- 144
113
-780
7.4 8.3
70
0.5
13
20
33
1.18
2.3
0.26
0.13
0.10-
93
1.4
- 47
50
- 65
1.60
- 2.62
0.42
0.23
-
0.30 -
0.18
3.60
AGRARIA.
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utilizados
en la primera
ubicados en 4
Componentes
Grupo
etapa fueron
y perlita ex-
0,0.5,
1,2,4,
Y 10
Vermiculita
pandidas.
O, 1, 10,25,50
Y 100
0,1,
Y 100
Azufre agrcola
O, 1,4,9y
10,25,50
16
en suelos de 3 sitios.
63
AGRARIA.
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3. Efecto de 4 fuentes de fertilizante fosfatado y 2 mejoradores de suelo sobre el desarrollo del cultivo de papa en un suelo calcreo. Se estudi el efecto de superfosfato simple, superfosfato triple, fosfato
diamnico
y cido fosfrico a razn de 300 kg P2 05 /ha, solos o
combinados con 1 ton/ha de vermiculita o de perlita; resultaron 12
tratamientos
que fueron arreglados en parcelas divididas y distribudos en bloques al azar con 3 repeticiones. Experimento realizado en
1982 (Servicio Social del alumno Leonardo Arzuaga).
RESULTADOS
Y DISCUSION
64
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Tuckev, obtenidos
con
En
tor,
tos
Cuadro 2.
Rendimientos
promedio
dos en el cultivo
obtenidos
en los tratamientos
de la papa en Navidad,
agrcola primavera-verano
de 1981 y comparacin
por la prueba de Tuckey (0<..= 0.01).
Mejorador
- fsforo
Notas:
A - 150
V - 300
G - 150
33.9
30.4
P -450
A - 450
V- 150
G - 450
P - 300
G - 300
A - 300
P - 150
30.2
11.21%
b
b c
c
b c
b c
b c
b
d
d
d
d
b e d
b c d
c d
d
d
29.0
28.2
25.4
23.4
22.8
22.2
21.2
66
a
a
a
a
a
(4)C.V.=
de medias
ton/ha
41.3
34.7
V -450
el ciclo
Prueba de Tuckey
Rendimiento
Tratamiento
estudia-
N.L. durante
de perlita
(P), 1 ton/ha
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Al realizar el anlisis econmico (Mtodo Perrin), los mejores tratamientos resultaron ser 2 toneladas de vermiculita con 450 kg P2Os/ha y 1 tonelada de azufre con 150 kg P2Osfha. Los mejoradores fueron mezclados con
el fertilizante y depositados en el fondo del surco, lo cual disminuye la
posibilidad de que el fsforo aplicado en el fertilizante, sea fijado por los
carbonatos del suelo y el rendimiento del cultivo se incrementa.
Los tratamientos que conten an vermiculita y perlita presentaron una
mejor calidad de tubrculos, que los que contenan guano de murcilago y
azufre, los cuales presentaron deformaciones y rajaduras.
En el cuadro 3 se presentan los rendimientos promedio obtenidos al
estudiar 4 dosis de vermiculita, combinados con 4 dosis de fertilizante fosfatado, en el cultivo de papa en Navidad, N.L. En el mismo cuadro se puede
observar que, el mejor tratamiento probado fue la combinacin de 2 toneladas de vermiculita con 450 kg P2Os/ha; el cual, junto con 1.0V - 600 Y
0.5V - 400, fueron los mejores tratamientos encontrados en el anlisis econmico de acuerdo al mtodo Perrin.
En este experimento se analizaron los contenidos foliares de fsforo,
potasio, calcio, magnesio, fierro, manganeso, zinc y cobre, los cuales son
absorbidos con mayor eficiencia cuando se aplica vermiculita al suelo.
Cuadro 3.
Rendimientos promedio obtenidos en los tratamientos estudiados en el cultivo de la papa en Navidad, N.L. durante el ciclo
agrcola primavera-verano de 1982 y comparacin de medias
mediante la prueba de t
(o( = 0.05).
Tratamiento
ton. Vermic. - kg P2Os /ha
2.0
1.0
1.5
0.5
1.0
1.0
0.5
0.0
0.5
Nota:
V -450
V - 600
V - 400
V -400
V - 400
V - 200
V -200
V - 200
V-O
Los tratamientos
Sd= 1.7039.
Prueba de t
Rendimiento
ton/ha
28.8
25.3
25.0
23.3
22.5
19.9
19.8
18.2
17.7
a
b
b e
b e d
e d e
d e f
e f 9
f 9 h
9 h
iguales con 5%
de probabilidad.
67
AGRARIA.
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68
AGRARIA.
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