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NewHotel POS
Versin Noviembre 2011
Revisin Noviembre 2011
Idioma: Espaol
PORTUGAL
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helpdesk@newhotel.com
TABLA DE CONTENIDO
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6.6.3 Interfaces...................................................................................................................................211
6.6.3.1 NewClub .................................................................................................................................................... 212
6.6.3.2 Almacn NewStock ............................................................................................................................... 213
6.6.3.3 NewHotel Requerimientos generales para el enlace .............................................................................. 218
6.6.3.4 Enlace a Contabilidad ............................................................................................................................... 220
6.6.3.5 Enlace con NewConta .............................................................................................................................. 224
6.6.3.6 Enlace con NewTrans ............................................................................................................................... 225
6.6.3.7 Enlace con NewCRM ............................................................................................................................... 225
6.6.3.8 Enlace con SAP Online ............................................................................................................................ 226
6.6.3.9 Enlace con NewPalm ................................................................................................................................ 228
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Captulo 1: Bienvenido
Idiomas
Al contrario de las versiones anteriores, el nuevo NewPOS solo prev un solo ejecutable
con sus reportes en el idioma que seleccione el usuario del programa.
El idioma puede ser seleccionado por el usuario e incluso existir varios usuarios de la
misma aplicacin que trabajen en diferente idioma, cada uno en su ordenador.
Instalacin y Arranque
Los sistemas operativos deben ser Windows NT, Windows 2003 o 2008, Windows XP
Profesional, Windows 7. El gestor de red de Oracle1 es aconsejable que se use la versin
de Oracle 8 si el motor de la base de datos es la misma versin; si el motor de la base de
datos es Oracle 9 deber usarse como gestor de red Oracle 9. Es posible usar como gestor
de red Oracle 8 con motor de base de datos Oracle 9.
Toda la aplicacin se instala mediante un Setup de instalacin, donde se crea tanto la base
de datos a utilizar como los ejecutables y reportes. Los detalles de este proceso estn
definidos en un manual tcnico de instalacin disponible. De igual forma los cambios de
versiones se efectan de forma automtica cuando se reinstala la aplicacin,
reconociendo la versin que est instalada y realizando los cambios correspondientes
tanto en los ejecutables y reportes como en la base de datos.
Arranque del Sistema
1.
2.
3.
4.
5.
Parmetros
Grupo, Familias y Sub Familia
Impuestos
Productos
Salones
. La Red de Oracle, componente de Servicios de Red de Oracle, permite una sesin de red desde la aplicacin cliente a
un servidor de base de datos Oracle. Una vez establecida una sesin de red, la Red de Oracle acta como intermediario
para la aplicacin cliente y el servidor de la base de datos. Es responsable de establecer y mantener una conexin entre
la aplicacin cliente y el servidor e intercambia mensajes entre ellos.
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6. Zonas
7. Mesas
8. Puntos de venta
Posteriormente se debe seleccionar la Opcin de Gestin de Venta y configurar la
contabilidad.
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Punto de Venta:
Operaciones correspondientes a puntos de venta, con la cual trabajan los cajeros y
dependientes. Su funcin principal es ejecutar ventas de productos.
Archivos:
Opcin donde se encuentran todos los nomencladores que necesita el sistema para su
parametrizacin. Esta opcin deber ser la primera en ejecutarse cuando s este
instalando el punto de venta por primera vez.
Gestin de Ventas:
Grupo de opciones para la administracin de las ventas realizadas por las formas de pago
definidas en la aplicacin, cierre de da y de turno, definicin de cuentas contables para
la exportacin de datos.
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Desde la versin 2010 se permite configurar con un fondo predeterminado, la vista del
saln del POS si se trabaja con mesas y saln.
Reportes:
Opcin donde se encuentran todos los reportes o listados disponibles que brinda el
sistema.
Mis Reportes:
Ahora se ha creado una nueva entrada en las opciones principales denominada Mis
Reportes, donde el cliente puede incluir sus reportes personalizados o propios en el
sistema.
Utilitarios:
Grupo de opciones necesarias para los usuarios del sistema que sirven de apoyo.
Ayuda
El sistema cuenta con una ayuda en lnea de los principales temas de configuracin para
el usuario
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La Figura 3.5 ilustra el Panel inferior de la ventana del POS donde en su orden (de
izquierda a derecha) se muestran las siguientes informaciones:
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Tecla que se emplea para indicar que se agrega un producto al cheque activo en ventana.
La secuencia para su empleo es la siguiente:
Tecla que se emplea para agregar productos al cheque activo. Su modo de empleo puede
ser como la anterior sealada o bien posicionndose con el cursor encima de un producto
en el cheque activo y oprimiendo esta tecla se agrega otro producto igual al que se tiene
posesionado con el cursor, pero no se toman en cuenta los descuentos que tenga el
mismo.
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Esta tecla tiene idntica funcionalidad que la anteriormente explicada, solo que su efecto
es restar productos. Su modo de empleo tambin es igual.
Abrir Mesa
Botn Abrir Mesa Sirve para abrir la cuenta a un numero de mesa determinado, los
nmeros de mesa se definen en las Opciones de Configuracin Mesas.
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Para abrir una nueva mesa, primero se debe cerrar la mesa actual, para ello se hace clic o
se presiona el botn de cerrar mesa.
Cerrar Mesa
Cuando se trabaja con cheques, y queremos o bien hacer otra operacin o abrir una mesa
o cheque primeramente se debe cerrar el cheque que est activo y para ellos se emplea
este botn.
Productos
Tecla de Productos. Con esta tecla se escogen los productos que se van a reflejar en el
cheque. Su modo de empleo es, oprimir esta tecla directamente, donde el sistema muestra
una ayuda para escoger el producto, si es ms de uno se debe indicar primeramente la
cantidad, en la Figura 3.10 se visualiza los detalle de este men.
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Preparadores
Botn que se emplea para especificar al rea de elaboracin las caractersticas especiales
de preparar el plato que solicita el cliente. Su empleo es siempre antes de haber marchado
el plato. Si el plato ya fue marchado, sta funcionalidad no se ejecuta.
Al invocar al botn se muestra el men de la Figura 3.11
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Marchar
Botones de Marcha y Marchar Todo: El concepto de marcha de productos se refiere a la
impresin de un ticket con el cual se le indicar a una determinada rea de despacho los
productos que deber preparar.
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Marchar Todo
La marcha de los productos se puede realizar a travs de los botones de marcha de la
ventana de ventas. El la Figura 3.12 aparece en la parte inferior el lugar donde aparecen
estos botones
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Si ahora des marchamos ese mismo producto o lo anulamos se imprime un ticket como el
de la Figura 3.15.
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Comprobante
Botn que se emplea para sacar un comprobante del cheque por la impresora. Para poder
obtener un comprobante por parte del cajero, debe cumplir determinados requisitos. Uno
de ellos es tener el permiso configurado y el segundo tener configurado en el punto de
venta que permite comprobantes.
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Figura 3.17
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Descuentos
Botn que se emplea para sealar descuentos a un producto determinado, pudiendo ser en
por ciento o en valor.
Al invocar el botn se muestra el men de descuentos ver la Figura 3.18 para solicitar si
el descuento ser en por ciento o en valor. Para aplicar el descuento debe estar el cursor
posicionado encima del producto en cuestin
Descuento General en Valor: Aplica un descuento por valor a todos los productos de la
cuenta, como se ilustra en la Figura 3.20
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Pago
Botn que se emplea para realizar el pago del cheque activo en ventana. Al invocarlo se
muestra la ventana de la Figura 3.24.
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A travs del men de pagos se pueden combinar varias formas de pago como efectivo,
tarjeta de crdito y habitacin un ejemplo se muestra en la Figura 3.25.
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Este botn es para las transferencias entre cheques o ticket dentro del mismo punto de
venta
Ticket Pendientes
Botn que se emplea para conocer o pasar a pendiente los cheques rpidos que se
confeccionan (si as fue parametrizado).
Si se emplea para conocer los cheques rpidos que existen y se selecciona uno, solo
podemos terminar con l pagndolo.
Este botn solo se desactiva cuando se est trabajando con un cheque rpido
Copiar Ticket
Botn que se emplea para realizar una copia de un cheque, imprimindose una copia del
comprobante o de la factura, segn se seleccione. Una vez seleccionado que deseamos
hacer, nos muestra el sistema una lista de cheques cerrados para escoger al que queremos
realizar la copia.
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Ahora por esta opcin tambin podemos hacer una factura de un ticket que ya se emiti
pero que no se emiti factura. Si en la seleccin inicial escogemos Factura y pinchamos
encima de un Ticket que no tiene factura el permite hacerle la misma.
Cules son los pasos para en lugar se reimprimir una copia poder realizar una factura de
un ticket ya emitido
Primero cuando pinchamos el botn nos muestra la pantalla inicial de escoger Ticket o
Factura, en este caso escogemos factura
Si el sistema lo permite levanta una pantalla para definir los datos de la factura a elaborar,
en caso contrario el NewPOS emite un mensaje que dice que ese Ticket no puede
facturarse.
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Figura 3.32
En este caso si existe enlace con NewHotel podemos escoger tanto el cliente como la
entidad de los registrados en el PMS o simplemente teclear los datos manuales de la
misma.
Figura 3.33
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Es importante considerar que el NewPOS solo permite hacer esta operacin si, y solo si
en los parmetros de interfaces esta seleccionado el enlace con NewHotel la opcin Todo
Online, en caso contrario no lo permite
Figura 3.34 Pantalla de parmetros generales para que se enlace NewPos con NewHotel
Habitacin
Botn para consultar los datos de la habitacin cuando existe enlace con NewHotel,
mostrando los saldos de las distintas cuentas y los datos de los clientes. Se marca en color
verde la cuenta que permite lmite y cargo.
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Figura 3.36
Si NewPOS est trabajando con enlace con NewClub (Gestin de club & cabaret) puede
mostrarse la consulta de las agencias que emiten reservas para este sistema que son
facturadas desde el POS
Esta consulta se muestra si cuando se selecciona el criterio de Entidades, en caso de
selecciones Cuentas Extras se refiere al caso anterior que son las cuentas no alojados
definidas en el PMS de NewHotel
Figura 3.37
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Figura 3.38
Estado de Caja
Botn que posibilita imprimir el estado de la caja, ya sea detallado o resumido por la
impresora.
Ejemplo del estado de caja (detallado lado izquierdo y resumido, lado derecho)
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Ventas
Botn que posibilita imprimir el estado de las ventas por cajeros hasta el momento del
punto de venta.
Este reporte puede obtenerse en dos formatos a seleccionar
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Observaciones
Botn que se emplea para incluir observaciones al cheque que se confecciona.
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Figura 3.42
Camarero
Botn que se emplea para cambiar el camarero que hasta el momento estaba atendiendo el
cheque que est activo en el momento de invocar este botn. A partir de este cambio empieza a
registrarse los nuevos consumos al camarero nuevo seleccionado. Al invocar el botn se muestra
un teclado para definir al nuevo camarero.
Para que esta funcionalidad este activa debe estar parametrizadas en el punto de venta, como se
muestra en la figura siguiente:
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Este parmetro tiene dos comportamientos. Si se define sin la condificion de Acceso por clave,
se muestra una pantalla para seleccionar ( asociar) el camarero al ticket, si se marca con acceso
a clave la funcin es similar solo que no se muestra la lista de los posibles camareros, sino pide
directamente el Login y Password del mismo.
Ejemplo
Sin el empleo de acceso por clave
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Cierre Turno, Da
Opcin que permite o bien cerrar el turno o el da, segn la seleccin por el cajero.
Estos dos aspecto por su importancia de tratan en captulos separados.
Recargos
Opcin que permite incluirle un recargo determinado al cheque en proceso, como se
muestra en la Figura 3.46
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Void Ticket
Opcin que permite cancelar un cheque despus de estar pagado y liquidado. Adems
sta opcin permite mostrar los cheques cancelados hasta el momento para este turno de
trabajo, la ventana que sale al activar este botn se muestra en la Figura 3.50
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Con este botn se hace el void del ticket (anulacin), si el mismo tiene
factura asociada el sistema avisara que tiene factura y preguntara si desea continuar. De
continuar anula tanto el ticket como la factura asociada al mismo.
Si deseamos anular un ticket pero solo la parte asociada al pago que por
alguna razn fue cerrado errneamente, al usar esta botn el sistema lo que hace es anular
todos los pagos asociados al ticket y lo reabre nuevamente tal y como estaba antes de ser
cerrado para seguir trabajar con el mismo y volverlo a pagar.
Si el ticket tiene factura asociada l hace la misma pregunta para alertar que tiene y si
desea continuar, de continuar el anula el tanto la factura como los pagos y reabre el ticket
nuevamente.
Tambin es utilizada esta opcin para por ejemplo cerramos un ticket sin hacer factura
pero que realmente la lleva, en ese caso se anula el pago, se vuelve a cobrar el ticket y se
emite la factura.
Nota Importante: Todo este proceso solo es vlido durante el turno de trabajo, una vez
efectuado el cierre del mismo, la nica opcin disponible en el POS es anular el ticket
completamente.
Al anular el sistema siempre emite un ticket de anulacin, como este ejemplo
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Este botn lo que nos muestra visualmente como quedo impreso el ticket.
Cobro rpido
Opcin que permite realizar un cobro de un cheque, sin tener que pedir o abrir una mesa.
Esta opcin se configura en los parmetros generales donde se le asigna la forma de pago
fija en que se liquidan estos cheques. Generalmente es en efectivo.
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Abrir Cajn
Opcin que habilita la apertura del cajn de dinero. Para ello debe estar configurada la
secuencia de Esc, en los parmetros generales y estar habilitada esta posibilidad.
Dividir Cuentas
Divide la cuenta en partes iguales de acuerdo al nmero introducido que divide la cuenta.
Como funciona este herramienta.
Cuando tenemos el ticket abierto presionamos este botn y nos solicitar la cantidad de
ticket a dividir el mismo
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Luego que damos ENTER, el POS creara dos ticket dividiendo tanto la cantidad del
producto como los importes en dos partes iguales. En este ejemplo el ticket quedara de la
siguiente forma
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Pensiones
En los puntos de venta se puede configurar un control de entradas de horarios por tipos de
pensin, cuando se activa este icono la aplicacin muestra un cuadro de las entradas
efectuadas como se muestra en la Figura 3.57
Para permitir esta funcionalidad el Punto de Venta del POS debe tener configurada la
siguiente opcin
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Contrasea
Botn que se emplea para que el propio usuario del POS pueda cambiar su contrasea de
trabajo para acceder a las operaciones autorizadas.
Cuando se pincha este botn aparece las siguientes pantallas para cambiar la misma
Depsitos
Se permitir realizar pagos en un cheque asociado a mesa, en el que no se hayan posteado
productos todava.
Para esto es necesario configurar el parmetro de modos de operacin que indica que se
permitirn depsitos adelantados en los cheques que se muestra en la Figura 3.60. Este
parmetro se activa en el men de Opciones de Configuracin/Parmetros
Generales/Modos de operacin/Depsitos.
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Figura 3.61 Ubicacin del botn de depsitos adelantados en el men de punto de venta
Este dar paso a una ventana similar a la Figura 3.25, donde se podrn seleccionar las
diferentes formas de pago en las que se podrn realizar los depsitos adelantados.
En esta ventana se mostrarn los botones correspondientes a las formas de pago, tal como
se definieron en la configuracin de los Botones de Pagos y funcionar de manera similar
a la ventana de pagos.
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Se podrn aceptar los pagos seleccionados en esta ventana a travs del botn Cheques,
con lo cual quedar asociado el o los depsitos al cheque. Se imprimir un comprobante
que podr ser entregado al cliente como constancia del pago efectuado, una muestra del
cheque se ilustra en la Figura 3.63
Una vez efectuado el depsito el mismo se consignar en la parte inferior del cheque, en
la que igualmente se ir informando a cada momento el Total a pagar, cuando se
especifica un valor negativo en el Total significar que el depsito cubre el consumo
realizado.
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Figura 3.64
Propinas
El sistema permite dos tipos de propina:
Asociada al dependiente
Asociada al cheque
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Figura 3.66
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Asociada al cheque:
Se permite asociar la propina a los cheques desde la ventana de ventas o en el momento
del pago del cheque.
Esta propina puede ser declarada en las formas de pago que se decida, siempre que estas
sean del tipo Efectivo o Tarjeta de crdito. Para definir en cuales formas de pago puede
declararse la propina es necesario remitirse a la configuracin de las formas de pago
como se muestra en la Figura 3.69
En el momento del pago del cheque se podr decidir si se desea declarar propina asociada
al mismo a travs del botn Propina, ver Figura 3.70
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En la Figura 3.72 se muestra un listado con los cheques que han sido cerrados en este
punto de venta y este turno, con las propinas que tengan ya declaradas los mismos y se
podr igualmente adicionar o anular la propina ya declarada.
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Reporte de propina
A travs de este reporte puede obtenerse la informacin acerca de la propina que ha sido
declarada, tanto por dependiente como asociada a un cheque, ver Figura 3.73
Paxs
Este botn se emplea para definirle al ticket cuando comensales tienen a efectos de
obtener en los distintos informes la cantidad de paxs atendidos.
Al pinchar el mismo se levanta un teclado para insertar el nmero de personas o
modificar el que previamente se introdujo
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Comandas
Cuando un punto de venta utiliza las comandas (libreta de anotaciones de pedidos), este
botn permite asociar al ticket que se digita en el POS los numero de comandas que se
han tomado manualmente y que son de este ticket.
Este control en determinados clientes permite conocer en unos reportes esta informacin
que es solo a efectos de control administrativo nicamente
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Las especificaciones de cmo funcionan las mismas estn en los manuales que el Printer
Fiscal posee y que es objeto de esta manual solo explicar cmo se usan las mismas
Money In-Out
Al pinchar este botn el POS levanta un pantalla para preguntar que acciona a realizar:
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Lo cual indicara a la impresora fiscal la accin de entrada o salida de dinero del cajn
Reservas
Se emplea solo cuando existe enlace con el sistema de gestin de cabaret NewCLUB
para realizar los check in y check out de las reservas de mesas del cabaret o club.
Para ms detalles consultar el manual lde NewClub
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Descuentos
que
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Formas de Pago
Aunque el pos tiene una seccin, como explicamos anteriormente, para especificar
botones diseados de las formas de pago, con este botn el POS muestra en forma de lista
las distintas formas de pagos que pueden seleccionarse para cerrar un ticket
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Servicios
Cuando se trabaja con la modalidad de cerrar los ticket contra servicios pre definidos, se
usa esta botn, el cual agrupa el ticket que pasa a newhotel por el concepto de servicio, el
cual es utilizado para deferencias las ventas en desayunos, almuerzos y cenas a efectos
estadsticos
Propina
Este botn en la pantalla de pago es para especificar asociado al ticket una propina que se
reciba al cerrar el mismo.
Cancelar
Este botn se emplea para salir de la pantalla de pagos anulando todo que lo que haba
hecho en ella previamente.
Borrar
Botn para borrar una anotacin de pago ya efectuada
Pagos Parciales
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Este botn si esta parametrizado de esa manera, permite dejar un ticket pagado
parcialmente y dejarlo pendiente aunque tenga ya un cobro insertado
Ticket
Botn que indica al POS que el ticket ser cerrado emitiendo un recibo Ticket del mismo
Factura
Botn que indica al POS que el ticket ser cerrado emitiendo una factura
Transferir
Botn que se emplea para transferir cheques hacia otro punto de venta. Solo para
transferir hacia otros punto de venta. Cuando se pincha en el mismo se levanta una
ventana para escoger el punto de venta de destino.
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Separador activo
PARA COMPLETAR
Visualizar marchas
Este botn lo que hace es invocar una nueva funcionalidad creada en el POS que se
denomina Marchas Personalizadas, la cual consiste en crear un grupo de separadores y al
marchar se puede mover y cambiar de lugar e incluso incluir un nuevo separador para las
marchas.
Este botn tiene dos estados, uno normal como es que se muestra en el primer prrafo, y
otro hundido, que significa que estamos trabajando con esta opcin
Al invocar este botn y ejecutar la marcha se muestra una pantalla como la siguiente
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Para ms detales de cmo funciona todo los procesos de las machar ver en especiales este
tema ampliado
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Estos dos botones tienen una funcin comn que es para insertar
reservas de mesas y el otro para abrir e insertar reservas, segn su combinacin que
explicaremos a continuacin
Figura 3.85 Ventana que muestra la insercin de una reserva para una mesa.
Siempre que el sistema hace una reserva enva a la impresora un printer de la misma,
como constancia que se efectu la misma
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Figura 3.87 Activacin de botn Ver reservas para verificar qu mesas tienen una reserva.
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Figura 3.88 Vista de una mesa con reserva sin tener activado el botn de Ver reservas de mesa
Si damos aceptar damos check in a la reserva, sino queremos hacer eso, decimos nueva
mesa para abrir otra mesa y dejar la reserva aun en ese estado de reserva.
Es importante destacar que el color de la mesa que se muestra en la pantalla anterior
cambia de color y por tanto esta pantalla de reserva muestra la reserva a entrar si la
misma est en horario ara su entrada, en caso contrario no hace nada el sistema POS hasta
que no llegue el horario de entrada de la reserva.
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Cajero
Botn que permite dentro del rea de venta del POS cambiar de cajero, o se bien dejarlo
para que el nuevo tenga que introducir su password o bien para cambiar. Al invocar este
botn se muestra la siguiente pantalla:
Otra caja
Botn que permite, si as fue parametrizado, cambiar hacia otra caja. Cuando se invoca
aparece una ventana para seleccionar los puntos de venta, debindose seleccionar uno de
ellos. Posteriormente pedir el nmero de la caja que deseamos cambiar, apareciendo un
teclado para especificar el Nmero de Caja que queremos. Si el punto tiene ms de una
caja, se selecciona el mismo punto de venta y cuando se solicite el nmero de caja se le
dar el que le corresponde.
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Figura 3.90
Figura 3.91
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Mesas
Con este botn se alterna la vista de saln o de la mesa que se est trabajando. Si estamos
introduciendo comandas en una mesa y queremos ver la vista del saln, pinchamos en
este botn, y as sucesivamente.
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Cierre de Turno
El cierre de turno se hace cuando un punto de venta tiene ms de un turno. Por ejemplo,
si un punto de venta tiene 2 turnos, se ejecuta el cierre del turno numero uno (1), no se
hace el cierre del turno numero dos (2) porque es el ltimo turno.
Cuando el punto de venta se encuentra en el ltimo turno se hace es un Cierre de Da, que
consiste en cambiar la fecha de trabajo del sistema para el siguiente da y generar el
listado de Estado de Caja del turno en que se encuentre en esos momentos el punto de
venta.
Normalmente en la operacin de hoteles el usuario debe generar el listado de Estado
de Caja que contiene las ventas de cada cajero por cada forma de pago que haya
realizado en su turno y el estado de ventas que contiene las ventas por alimentos, esto se
ejecuta cuando se hace el cierre de turno o cierre de da, ms no es obligatorio generar
estos listados, ya son normas internas establecidas por las organizaciones.
El cierre de turno y el cierre de da se realizan por punto de venta, es decir, si existen por
ejemplo tres ordenadores (estaciones de trabajo PCs) que trabajan en el mismo punto
de venta, se ejecuta el cierre de turno o de da en un solo ordenador.
Si un punto de venta solo trabaja con un solo turno, entonces no existe cierre de turno, en
este caso se ejecuta un cierre de da.
Cuando se genera este listado el sistema muestra las ventas de cada cajero por cada
forma de pago que se haya realizado en su turno. Se puede generar presionando o con un
click en el botn de Estado de Caja o en el men de Cierre de da, como se ilustra en
la Figura 3.19 y la Figura 3.20 respectivamente.
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Figura 3.92 Pantalla del NewPOS con los botones Cierre y Estado de Caja
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Cierre de Da
EL Cierre de Da que consiste en cambiar la fecha de trabajo del sistema para el
siguiente da.
Pasos para ejecutar Cierre de Da
que se encuentra en la
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Figura 3.96 Ventana que indica cambio de turno o cierre del punto de venta
Luego la aplicacin del punto de venta ya estar lista para trabajar con la fecha de trabajo
del siguiente da.
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Una condicin obligatoria para cerrar el da es que no pueden existir mesas o cuentas
pendientes por una forma de pago y el turno debe ser el ltimo.
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Punto de Venta
Cheque
Caja
Turno
Cajero
Mesa
Tipo de venta
Forma de Pago
Importe
Cancelado
Transferido
Refleja si fue una venta por cheque rpido o por cheque con mesa.
Porque forma de pago se liquido el cheque
Importe del cheque
Si esta marco representa que el cheque o la venta fue cancelado
Si el cheque fue transferido hacia otro punto de venta
Figura 4.6 Descripcin de Columnas.
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En el costado derecho del men principal aparecen una serie de botones los cuales cada
uno hace una operacin especfica que se describe a continuacin:
Visualizar Ventas
Mediante el botn de visualizar se puede ver el cheque con sus formas de pago e importes
como se muestra en la Figura 4.8
Copiar Cheques
Permite imprimir una copia del cheque que fue emitido, siempre apareciendo la palabra
en la impresin de Copia.
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Cancelar Ventas:
Esta opcin permite confeccionar una factura de cliente de algn cheque emitido.
Al invocar esta opcin se muestra una ventana para teclear los datos identificativos del
cliente y posteriormente se imprime la factura solicitada, ver Figura 4.9
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Ver Ticket:
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4.4 Exportacin
Exportar Almacn
Cuando el enlace con NewStock es el tipo Offiline, existe esta opcin dentro del POS
para exportar las ventas efectuada al mismo para ser incorporada a la rebajas de
inventarios del NewStock. El mecanismo creado es como si existir enlace online con
stock
Este proceso lo que permite es exportar hacia un fichero tipo DBF las ventas realizadas
en el POS.
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Esta opcin lo que permite es exportar la estructura XML para informar las facturas y
datos que requiere hacienda en Portugal.
Exportar a NewCentral
Permite exportar las ventas de un punto de venta a NewCentral cuando existe enlace con
esta aplicacin.
Al invocar este men sale una ventana donde se selecciona el punto de venta y la fecha de
inicio y final que se desea exportar, como en la que aparece en la Figura 4.14
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Tipo
Factura
Fecha
Agencia
Moneda
Saldo
Cancelada
Notas
No Show
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Alterar
Visualizar Factura
Mediante esta opcin se permite ver por ventana o imprimir la factura donde se encuentra
posicionado el cursor. Al Oprimir el botn
factura como la de la Figura 4.17:
se muestra el contenido de la
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Paquete
Mediante este botn se permite confeccionar las distintas facturas consideradas como de
paquete. Al oprimir el botn
En la parte superior se
muestra las distintas
reservas pendientes de
facturas.
Para facturar las reservas
pendientes
se
debe
marcar las mismas y
pasar a la ventana de
abajo. Una vez en esa
parte se puede alterar
(cambiar la cantidad de
pax, el valor de la
factura) y facturar la
misma.
Una vez que se oprime el botn de facturar se confecciona una factura como se muestra
se muestra en la Figura 4.19
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Extra
Mediante este botn se permite confeccionar las distintas facturas consideradas como de
extra (consumos pagados con Voucher que no son consideradas como paquete). Al
se muestra la ventana de la Figura 4.20
oprimir el botn
Esta ventana similar a la anterior solo permitir facturar aquellos consumos por voucher
que no son paquetes ni de agencias, ejemplo Guas, etc.
4.6 Factura Clientes
Mediante esta opcin se puede emitir copias de los distintos cheques confeccionados,
considerados como copia o como factura segn sea solicitado por el cliente. La Figura
4.21 muestra un ejemplo de los cheques emitidos:
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Al oprimir el botn
se confecciona un listado segn sea la seleccin, de una
consulta de las facturas de clientes emitidas, como se muestra en el siguiente ejemplo de
la Figura 4.22:
Idioma: Espaol
Al invocar el botn
cursor.
Cuando NewPOS esta enlazado con una central, al facturar al cliente se muestra adems
de cdigo interno del cliente del hotel asociado el cdigo de cliente otorgado en la
central.
Idioma: Espaol
Figura 4.24
Se parametriza las cuentas de ingresos en las dos posibles monedas, base y suplementaria,
ver Figura 4.25
Idioma: Espaol
Cobros
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Consumos Internos
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Otras Cuentas
Se definen los nmeros de cuentas contables para las cuentas como la moneda base,
gastos por comisin, cuentas de terceros etc., que se requieren en los sistemas contables.
No Show
Cuando existe enlace con NewClub en el cual se crean reservas para disfrutar una noche
de un cabaret, si la reserva no se presenta ese da pasa a estado de No Show (no
presentacin) y en ocasiones se factura las reservas en estado de No Show, si se
configura que se facture un porcentaje se define una cuenta contable para esos casos, ver
Figura 4.32
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Tarjetas de Crditos
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Al invocar el botn
el sistema comenzara a confeccionar el comprobante
contable a partir de la ltima exportacin realizada. El resultado de oprimir este botn es
similar al que se visualiza en la Figura 4.35
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Las ventas se pueden generar agrupadas por forma de pago, desglosadas por cajero,
cheques o fecha segn el criterio seleccionado ver la Figura 5.1
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Se generan las ventas entre fechas de acuerdo a los filtros seleccionado en la ventana
inicial de la Figura 5.3
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Muestra las ventas de productos agrupados por grupo y familia de acuerdo a los
criterios seleccionados en la ventana inicial, un ejemplo se ilustra en la Figura 5.6
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Muestra las ventas por dependiente o cajero de uno o todos los puntos de venta de
acuerdo al criterio seleccionado de la Figura 5.8 y 5.9 en un ejemplo del reporte.
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Muestra las ventas totales por cada da de la semana si se selecciona el filtro de Das de
la Semana ver la Figura 5.10
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Se genera un listado de los productos ms vendidos de uno o de todos los puntos de venta
entre una fecha inicial y una fecha final, ver la Figura 5.14
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Se genera un listado de ventas diarias o anuales por punto de venta, segn los filtros
seleccionados dentro de una fecha inicial y una fecha final ver Figuras 5.16 y 5.17.
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Muestra un listado de productos anulados entre una fecha de inicio y una fecha final, ver
la Figura 5.18
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5.7 Impuestos
5.7.1. Mapa de IVA
Muestra un listado donde se muestra por punto de venta y grupos de alimentos los valores
de ingreso bruto, recargos, descuentos, impuesto y valor neto entre una fecha inicial y una
fecha final, ver la Figura 5.28.
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Figura 5.44
Figura 5.45.
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5.19 Propina
Se generan un listado de las propinas de acuerdo al criterio seleccionado de la Figura 5.52
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5.20 Tables
Los tables son aquellos productos que estn compuestos por otros, por ejemplo en la
Figura 5.54 se muestra las ventas del producto Men Almuerzo 1 y Men Ejecutivo
2 y sus componentes.
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Figura 5.55
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Figura 5.56
Figura 5.57
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Figura 5.58
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La casilla de Productos en los cheques: Significa que se desea que los mismos salgan en
los cheques que se emiten.
La casilla de Incluye recargo: Significa que ese grupo de PLU puede incluir recargos por
distintos conceptos definidos por los usuarios.
La casilla de Compensacin: Es un valor por el desayuno, almuerzo o cena dentro una
modalidad de pensin que se encuentra incluida dentro del precio de la tarifa del hotel,
cuando existe enlace con la aplicacin de NewHotel. Al activar esta casilla significa que
los productos definidos dentro de este grupo de PLU se incluyen dentro de los productos
que tienen compensacin, este tema se amplia ms en el apartado Pensiones Bsicas de
productos
El botn
se emplea para enlazar el sistema con los programas NewClub2 y
NewStock3. Al invocar el botn se muestra la Figura 6.2 para configurar su enlace:
2
3
NewClub es una aplicacin para la gestin de reservas mesas en Salones , Cabarets y Restaurantes.
NewStock es una aplicacin para la gestin de Hoteles, Restaurantes y Bares
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6.3 Subfamilia
Con este concepto se agrupa a los productos ms an dentro de cada familia de producto
Definida previamente, un ejemplo se ilustra en la Figura 6.5.
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6.4 Productos
Define los distintos productos y los precios que sern utilizados para la venta mediante
este programa. La ventana para configurar es la que se puede ver en la Figura 6.6.
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Con el botn de
se crea un nuevo producto en donde se define la
siguiente informacin de la Figura 6.7
En la Figura 6.8 se describe cada uno de los campo para crear un producto o articulo.
Cdigo
Activo
Descripcin
Impuesto1 e Impuesto2
Grupo, Familia,
Familia, Separador
Cdigo Barra
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Precio Costo
Precio Recomendado
Inventario
Table
Cdigo Externo
Una vez definido los datos antes mencionados, se debe seleccionar el botn
donde se definen los distintos precios posibles a aplicar a este producto. Los precios para
cada producto son individuales para cada Punto de Venta, debemos seleccionar el punto
de venta para el cual se van a definir los precios pasndolo de la lista de TPVs
disponibles para la lista de TPVs Seleccionados, con esta accin tambin se habr
especificado que este producto queda definido para ser usado en este Punto de Venta, un
ejemplo se refleja en la Figura 6.9.
Figura 6.9 Ventana donde se especifica en que punto de venta se vende el producto.
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.
Figura 6.10 Ventana donde se especifica seccin y servicio de NewHotel.
El objetivo de este enlace es que cada vez que se venda este producto su produccin pasa
a la seccin y servicio de NewHotel segn la forma de pago que se haya usado en la
venta.
Los precios que permite el sistema son Hasta 5 tablas de precios que se componen de la
siguiente forma:
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Seccin con NewStock: Si existe enlace con NewStock se muestra el dato Seccin
en caso que este producto ya la tenga definida previamente.
NOTA:
Las operaciones para todos los Puntos de Venta seleccionados son similares. Se debe
tener presente que una vez que un artculo tenga precio para un Punto de Venta o el Punto
de Venta se encuentre en la ventana TPVs Seleccionados, si por algn motivo se vuelve a
pasar este para la ventana de TPVs disponibles se TENDRA(N) QUE INTRODUCIR
NUEVAMENTE EL(LOS) PRECIO(S).
Existe una opcin en las Herramientas del sistema llamada Copiar Precios, la cual
permite en cierta medida ayudarnos en la operacin de copia de precios entre un punto de
venta y otro, o entre varias tarifas de precios en el mismo punto de venta, muy til cuando
se estn configurando los precios de los productos para comenzar a explotar la aplicacin
en una instalacin.
Adems se seleccionara el rea de despacho para donde este producto saldr marchado
as como en caso de existir enlace, se define la seccin de NewStock donde el mismo se
rebajara de su inventario, as como la seccin y servicio relacionado con NewHotel.
6.4.2 Tratamiento de Table en el Sistema
Los tables pueden ser fijos o dinmicos. Los fijos cuando se venden, se asume dentro de
la venta, cada uno de sus productos definidos, mientras que en el caso de los dinmicos el
dependiente debe seleccionar en el momento de la venta, los productos que se van a
considerar, dentro de los predefinidos en el table o men.
Esto presupone, que se lleve una historia por cada table en cada cheque, de los productos
que se vendieron especficamente de los posibles definidos en el table, ya sea fijo o
dinmico, porque en el caso de los fijos, la configuracin podra variar de una venta a
otra.
Para configurar los tables o mens, en la configuracin de los Productos se debe marcar
la casilla de Table y especificar si es dinmico o fijo como se ve en la Figura 6.11
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al lado derecho se
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Al entrar a esta ventana la cual consiste en seleccionar los productos que conformaran el
table, al costado derecho aparecern los artculos es que se encuentran ya creados como
individuales. Para componer el table solo se debe pasar los productos del costado
izquierdo a la seccin de Productos seleccionados como se ilustra el la Figura 6.13
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En el ejemplo de la Figura 6.14 el Table es por rondas, o sea que el cajero deber
seleccionar los productos en el momento de la venta.
Los productos que componen el Table pueden tener precios individuales los cuales
aplican cuando se marque el producto individualmente y no como Table, para el ejemplo
el precio de Table Menu Ejecutivo que aplica es el que se haya definido en el botn de
precios al crear el producto.
Tambin se puede componer un Table mediante el botn de Table que aparece al
visualizar un producto, realiza la misma operacin del botn de Table que aparece en la
ventana de Productos.
6.4.3 Pensiones Bsicas de productos
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La aplicacin permite definir uno o varios productos acompaantes para los platos
principales, en el momento en que sean cargados en el men de Punto de Venta, el
cajero podr seleccionar el acompaante del plato principal para su preparacin.
En el men de Parmetros Generales/Configuracin se especifica la Tarifa de Precios a
usar, que puede ser cualquiera de las 5 tarifas de venta que tienen los productos, ver la
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Figura 6.9. Otra casilla que se debe activar en el men de Parmetros Generales/Modos
de Operacin es Especificar posibles productos acompaantes para cada plato
principal, si se quiere especificar cules son los posibles productos acompaantes para
cada producto que se desee. Si est marcada esta opcin, slo saldr en la pantalla de
seleccin de Acompaantes, los productos especificados para cada plato principal ver
la Figura 6.17.
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Figura 6.18 Casilla para especificar posibles productos acompaantes para cada palto principal.
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Figura 6.19 Casilla para que se muestre la ventana de productos acompaante en el punto de venta.
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Figura 6.21 Casilla que activa que el punto de venta trabaja con la opcin de acompaantes.
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Luego en la Figura 6.23 se aprecia el plato principal Lomo Saltado con sus dos
Acompaantes seleccionados.
Nota:
Los productos Acompaantes se les debe definir el mismo punto de venta del plato
principal y su correspondiente precio, de lo contrario no saldr en la ventana de
Productos Acompaantes del men de Punto de Venta para su seleccin.
En la ventana de Productos, se puede marcar varios o todos los productos a la vez para
que usen o no la Pantalla Obligatoria de Productos Acompaantes ver la Figura 6.24.
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Figura 6.24 Ejemplo de seleccin mltiple para definir la ventana de acompaantes a productos.
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Luego, se seleccionan todos los productos a los que se quiere copiar los acompaantes del
Plato Pollo a la Plancha, y se selecciona la opcin Pegar Acompaantes, ver la
Figura 6.26.
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Figura 6.26 Seleccin mltiple de pegar productos acompaantes a otros platos principales.
El uso de las modalidades de pensin en NewPos permite controlar desde este aplicativo,
cuando tiene interfaz con NewHotel, el consumo de productos en NewPos incluidos o no,
en la modalidad de pensin del husped de NewHotel.
La opcin de Adiciones permite configurar en los puntos de ventas, consumos adicionales
a los que le corresponde a la reserva de NewHotel segn su modalidad de pensin.
Pasos de configuracin y uso:
1. Productos
En las opciones de configuracin de los productos, se debe especificar el Tipo de
Pensin para el cual aplicar cada producto. Cuando un producto aplica en la
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2. Puntos de Ventas
En cada punto de venta se especifica si va a trabajar con Pensiones Bsicas (FAP, EP,
MAP, etc) y con adiciones o slo con Adiciones, las cuales se explican en otro
documento.
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Esto provocara que al abrir un cheque aparezca en pantalla el teclado para poner la
habitacin. Si se quiere hacer un cheque de otro tipo, o sea que no controle modalidad de
pensin, se sale de esta pantalla con Esc y se sigue trabajando normalmente. Pero si al
final el cliente decide que como esta en su horario de almuerzo que la pensin le cubre, se
puede introducir el nmero de su habitacin con el cheque abierto aun, mediante la
opcin de consulta de habitacin de la pantalla de Ventas, e inmediatamente quedaran
recalculados los precios de los productos, siendo cero para el caso de los que apliquen
segn la modalidad de pensin del husped en cuestin.
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Si al final de esta operacin, el cheque queda con valor cero, quedara cerrado al
oprimir el botn de pago, con una forma de pago interna del sistema, llamada
PENSION BASE PENSION SUPL en dependencia de la moneda del cheque, que
se verifica que coincida con la moneda de la reserva.
Pero si al final de esta operacin el cheque queda con valor mayor que cero, el
husped puede decidir si lo paga en efectivo u otra forma de pago, incluida crdito a
habitacin, en cuyo caso no se vuelve a pedir la habitacin pues se asume la misma
que ya se registr en el cheque.
Para que desde el punto de venta, pueda identificarse si se est en horario de
desayuno, almuerzo o cena, para de esta forma poder identificar si el husped esta
consumiendo en el horario que le corresponde por su pensin, se debe definir en cada
punto de venta, el horario que tendr para cada caso. El sistema controla que no se
solapen los horarios de las diferentes comidas del da y que los rangos sean vlidos.
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3. Parmetros Generales
Horario abierto para media pensin: permite que el husped pueda consumir la
comida diaria que incluye su tarifa, en horario de almuerzo o cena,
indistintamente. Si esta opcin no est marcada, NewPos se guiar por lo que est
configurado en NewHotel para la media pensin: Almuerzo o cena.
Control de cantidad de comidas: Permite controlar que los huspedes slo vayan a
comer al punto de venta una vez en el horario establecido. Si hay varios
huspedes en una habitacin, podrn ir a comer separadamente, identificando en
el cheque de NewPos, los clientes que comern cada vez, que pueden tener
diferentes modalidades de pensin entre s.
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6.4.6 Adiciones
Consideraciones generales:
.
Lista de Puntos de Venta donde aplica.
Lista de paquetes de NewHotel para los que aplica.
De esta forma podremos decir que una adicin es una lista de productos, que
pueden consumirse en una lista de puntos de venta, con precio de incluido en
pensin para los primeros n productos y con un descuento a partir del producto
n+1. Estas condiciones aplicarn en los das y los horarios definidos en la adicin
y se controlar diariamente o durante la estancia.
Si n y el Porciento, son cero los dos, no tiene sentido la adicin, ya que se vender
desde el primer producto a precio de venta.
Todos los descuentos especificados en las adiciones sern sobre el precio de venta
de los productos, es decir, en estos casos se obviar el precio de Incluido en
Pensin definido para el producto, dicho precio funcionar para los productos
que le corresponden a la reserva segn su modalidad de pensin.
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Las Adiciones funcionan bajo el mismo principio de las pensiones, se identifica a travs
de la habitacin, la reserva del husped y a partir de ah se recalculan los precios segn la
modalidad de pensin y/o las adiciones que tenga la reserva.
El siguiente ejemplo es una oferta para huspedes que estn de luna de miel.
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Esta adicin le brinda a la reserva, diariamente por pax, un cocktail de algarrobina con un
cebiche de pescado y un tacu tacu en salsa de mariscos con descuento del 50%, en horario
de almuerzo y cena, todos los das de la semana durante su estancia. Aunque se puede
escoger los das que no afecta sta promocin desmarcando el da de la semana.
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Figura 6.38 Ventana de seleccin de punto de venta a elegir donde se aplicarn las adiciones.
y aplicarn slo las reservas que tengan alguno de los paquetes seleccionados en la
pantalla de la derecha.
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Figura 6.39 Ventana de seleccin de paquetes a elegir donde se aplicarn las adiciones.
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Figura 6.40 Ventana de seleccin de operadores a elegir donde se aplicarn las adiciones.
Son los modos de preparacin de los distintos platos o artculos que se ofertan para la
venta, definiendo diferentes tipos de modos de preparacin garantizamos una marcha del
producto adecuada, al poder determinar como el cliente desea que se le sirva el plato
seleccionado.
Como ejemplo de modos de preparacin tenemos:
Bien fro
Cocido
Normal
Vuelta y vuelta
Configuracin de Preparaciones y Condimentos
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Luego, se seleccionan todos los productos a los que se quiere copiar los modos de
preparacin del Lomo Saltado, y se selecciona la opcin Pegar Modos de
Preparacin, como se muestra en la Figura 6.46.
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En la ventana de ventas:
En el momento de la venta, al agregar a un ticket el producto Lomo a las 3 Pimientas,
si se configur para el producto la ventana obligatoria de preparaciones, aparecer
automticamente la ventana de seleccin Preparaciones, donde se podr seleccionar los
modos de preparacin para el producto, ver ejemplo en la Figura 6.47
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Se podrn ver las preparaciones agrupadas por Grupo y Familia, si se hace click sobre
alguno de los botones de arriba de la ventana de seleccin, por defecto se muestran sin
agrupar.
Como ya se ha explicado si en la configuracin de los parmetros se marc la opcin de
especificar posibles preparaciones por platos, en esta ventana solamente aparecern las
preparaciones definidas para el plato que se est agregando en ese momento al cheque, de
lo contrario aparecern todas las preparaciones definidas, con independencia del producto
seleccionado.
Igualmente se podrn seleccionar las preparaciones para un producto seleccionndolo en
el ticket y presionando el botn Prep/Cond de la Figura 6.48.
Si el producto tiene configurado que se muestre obligatoriamente la ventana de seleccin
de productos acompaantes slo se podrn seleccionar los Modos de Preparacin en el
momento de postear el producto para el producto principal. Es decir si el producto tiene
configurado como obligatorias tanto la seleccin de preparaciones y la seleccin de
acompaantes, en el momento de postear dicho producto primero aparecer la ventana de
seleccin de las preparaciones del producto principal y posteriormente la ventana de
seleccin de productos acompaantes.
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Es un valor por el desayuno, almuerzo o cena dentro una modalidad de pensin que se
encuentra incluida dentro del precio de la tarifa, cuando existe enlace con la aplicacin
de NewHotel. El husped al ingresar al punto de venta definido que tiene
Compensacin, no se le cobrar el valor del consumo segn la modalidad de pensin
tenga definido en la reserva.
Para definir la compensacin se deben ejecutar los siguientes pasos:
A travs del botn de horarios definir el rango de horarios para cada tipo de
comida y su valor, ver ejemplo de la Figura 6.50. El valor definido para cada
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horario, en este caso 6, ser el importe mximo que podr consumir el cliente
exento de pago, que ser compensado con su pago de la tarifa diaria cobrada en el
sistema NewHotel. Los puntos de venta configurados como Compensacin,
generalmente son restaurantes a la carta, en los cules el cliente puede elegir los
productos que desee y slo le ser cobrada la diferencia entre el importe del
cheque y el precio de compensacin de finido para el horario en que se est
haciendo su consumo.
Figura 6.50 Definicin de rangos de horario y valor para cada tipo de comida.
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Figura 6.52 Ventana para pasar la tarjeta o digitar su nmero y borrar el control.
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Al activarse este check-box quiere decir que el Punto de Venta trabajar bajo el control
de Buf, de la misma forma como sucede con el modo de trabajo de Compensacin a
travs del uso de tarjetas magnticas o manualmente, se registra la informacin de los
huspedes para guardar el nmero de pasantes y generar un nico ticket al cierre de turno,
con tantos productos buf, como personas hayan pasado.
Genera un archivo plano el cual esta compuesto por dos columnas, la primera es el
cdigo del producto y la segunda su nombre o descripcin.
Al dar clic sobre el botn se despliega una ventana donde se define la ruta del archivo en
el campo de Fichero de salida ver la Figura 6.53.
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6.4.11 Imprimir
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Precios Vs Costo: Sale la misma ventana de la Figura 6.56 pero el filtro del precio
costo sale por defecto seleccionado, se pueden cambiar los dems criterios de
seleccin.
Tables: Genera un reporte con los productos que estn definidos como Tables y
sus componentes.
Acompaantes: Genera un reporte con los productos principales y sus
acompaantes.
Modos de preparacin: Genera un reporte con los productos a los cuales se les han
definido preparadores o adicionales.
Grafico de ganancias: Se despliega una ventana como el de la Figura 6.36 donde
se pueden seleccionar varios filtros.
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6.5.1 Configuracin
Cantidad de turnos
Cdigo externo
Tipo de tickets
Descuentos
Control de pensiones
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Esto provocara que al abrir un cheque aparezca la ventana de teclado para poner la
habitacin. Si se quiere hacer un cheque de otro tipo, o sea que no controle modalidad de
pensin, se sale de esta ventana con Esc y se sigue trabajando normalmente. Pero si por
olvido o desconocimiento, no se introdujo la habitacin al principio, puede hacerse con el
cheque abierto an, mediante la opcin de consulta de habitacin de la ventana de
Ventas, e inmediatamente quedarn recalculados los precios de los productos, siendo cero
para el caso de los que apliquen segn la modalidad de pensin del husped en cuestin.
Si al final de esta operacin, el cheque queda con valor cero, quedara cerrado al oprimir
el botn de pago, con una forma de pago interna del sistema, llamada PENSION BASE
PENSION SUPL en dependencia de la moneda del cheque, que se verifica que coincida
con la moneda de la reserva.
Pero si al final de esta operacin el cheque queda con valor mayor que cero, el husped
puede decidir si lo paga en efectivo u otra forma de pago, incluida crdito a habitacin,
en cuyo caso no se vuelve a pedir la habitacin pues se asume la misma que ya se registr
en el cheque.
Para que desde el punto de venta, pueda identificarse si se est en horario de desayuno,
almuerzo o cena, para de esta forma poder identificar si el husped est consumiendo en
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el horario que le corresponde por su pensin, se debe definir en cada punto de venta, el
horario que tendr para cada caso. El sistema controla que no se solapen los horarios de
las diferentes comidas del da y que los rangos sean vlidos. Para configurar los horarios
debe oprimir el botn de horario de la Figura 6.63 ejemplo:
Se despliega luego la ventana de Horarios para definir el rango de hora para cada tipo de
comida ver la Figura 6.64
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Horario abierto para media pensin: permite que el husped pueda consumir la
comida diaria que incluye su tarifa, en horario de almuerzo o cena,
indistintamente. Si esta opcin no est marcada, NewPos se guiar por lo que est
configurado en NewHotel para la media pensin: Almuerzo o cena.
Control de cantidad de comidas: Permite controlar que los huspedes slo vayan a
comer al punto de venta una vez en el horario establecido. Si hay varios
huspedes en una habitacin, podrn ir a comer separadamente, identificando en
el cheque de NewPos, los clientes que comern cada vez, que pueden tener
diferentes modalidades de pensin entre s.
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6.5.3 Compensacin
Es un valor por el desayuno, almuerzo o cena dentro una modalidad de pensin que se
encuentra incluida dentro del precio de la tarifa, cuando existe enlace con la aplicacin
de NewHotel. El husped al ingresar al punto de venta definido que tiene
Compensacin, no se le cobrar el valor del consumo segn la modalidad de pensin
tenga definido en la reserva.
Para definir la compensacin se deben ejecutar los siguientes pasos:
A travs del botn de horarios definir el rango de horarios para cada tipo de
comida y su valor, ver ejemplo de la Figura 6.67. El valor definido para cada
horario, en este caso 8, ser el importe mximo que podr consumir el cliente
exento de pago, que ser compensado con su pago de la tarifa diaria cobrada en el
sistema NewHotel. Los puntos de venta configurados como Compensacin,
generalmente son restaurantes a la carta, en los cules el cliente puede elegir los
productos que desee y slo le ser cobrada la diferencia entre el importe del
cheque y el precio de compensacin de finido para el horario en que se est
haciendo su consumo.
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Figura 6.67 Definicin de rangos de horario y valor para cada tipo de comida.
Al activarse este check-box quiere decir que el Punto de Venta trabajar bajo el control
de Buf, de la misma forma como sucede con el modo de trabajo de Compensacin a
travs del uso de tarjetas magnticas o manualmente, se registra la informacin de los
huspedes para guardar el nmero de pasantes y generar un nico ticket al cierre de turno,
con tantos productos buf, como personas hayan pasado.
Cuando se define esta categora en el Punto de venta, se define los horarios y un producto
llamado BUFFET (el nombre puede ser cualquiera).
El producto que se define como Buffet es un PLU normal pero NewPos lo que hace es
tenerlo en cuenta para saber la cantidad de personas que fue al buffet. Cada vez que
alguien entra al restaurant pasan ese producto y luego NewPos lo busca para escribir en la
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tabla de los huspedes que comieron que es la que se usa para la interface de los
comensales con NewHotel.
Posteriormente si queremos controlar que los puntos de ventas para este servicio sea por
bloques (o sea los clientes alojados en el bloque que est asociado al POS solo son los
autorizados a comer en ese POS) se configura con la tecla Bloque, si no queremos ese
control no hacemos nada.
Luego definimos los Horarios
Figura 6.69 Definicin de rangos de horario y productos buf para cada intervalo de tiempo.
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Mostrar grfico de estado de las mesas: Indica si se trabaja con un plano visual de
las mesas previamente configurado para el punto de venta en cuestin.
Bloquear caja al cerrar mesa: Al cerrar la mesa temporalmente, se bloquea la
estacin automticamente, de manera que para emitir otro cheque, se debe
ingresar usuario y password nuevamente. Esta opcin es til para cuando trabaja
ms de un dependiente en un mismo ordenador.
Lmite de reservas de mesas por husped segn estancia: Indica si se limitan el
nmero de reservas de mesas que puede efectuar un husped, durante su estancia
en el hotel.
Mostrar solamente las reservas que aplican en el TPV: En la pantalla de reservas
de mesas, mostrar slo las que corresponden al punto de venta en cuestin.
Mostrar mensajes de reservas automticamente: Cuando se cierra un cheque por
concepto de crdito a habitacin, al mostrar los datos de la habitacin, mostrar
automticamente los mensajes si los tuviera.
Permitir borrar mensajes de reservas: Permitir borrar los mensajes de una reserva,
en el momento de hacer el pago de un cheque, para que no siga saliendo en mismo
mensaje, cada vez que se cierra un cheque contra esa habitacin.
Escoger Modos de Preparacin = Productos acompaantes
Pasar cdigos de barras consecutivamente sin usar botn PLU: Permite introducir
los cdigos de barra de varios productos, uno detrs del otro, sin usar cada vez el
botn PLU.
Permitir ms de una estacin conectada a una caja: Permite que ms de una PC,
est conectada a la vez a una misma caja de un mismo punto de venta.
Permitir productos acompaantes: Indica si el punto de venta trabaja con
productos acompaantes, que son aquellos que se adicionan a un producto
principal, como puede ser un aditivo de una pizza, por ejemplo, queso, jamn o
cebolla.
Aplicar recargo a los tickets: Aplica automticamente el porciento de recargo
definido en los parmetros generales.
Cerrar da con tickets abiertos: Permite cerrar da, dejando cheques pendientes
para el prximo da.
Mostrar descuento en pantalla de pagos: Indica si se muestra el descuento
aplicado al cheque, en la pantalla de ventas, antes de entrar a la pantalla de pagos.
Permitir filtras las mesas de una sala:
Controlar Fondo de Caja
Firmar electrnicamente los tickets con importe cero:
Pedir habitacin al abrir ticket: Mostrar pantalla para introducir el nmero de
habitacin y asociarlo al ticket, para ser usado en el momento del pago, ya sea
para la modalidad de crdito a habitacin o incluido en pensin.
Pedir cliente al abrir ticket:
Seleccionar tarifa de precios: Indica si se pide la tarifa de precio a usar cada vez
que se abra un cheque. Esta opcin permite trabajar con diferentes tarifas de
precio en diferentes cheques.
Pedir nmero de pax al abrir ticket: Se muestra pantalla para pedir el nmero de
pax que tiene el cheque, en el momento de abrir el mismo.
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6.5.7 Otros
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En el botn de
se configura la informacin que va a salir en los tickets,
comprobantes y facturas de la Figura 6.73.
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NewStock
Seccin de NewStock: Seleccin de la seccin de NewStock para enlazar con el
punto de venta cuando existe enlace con esta aplicacin.
En el botn MESAS se definen la distribucin de las mesas en el grfico general. Para
asignar una mesa en el plano se debe posicionar el puntero sobre la mesa y con clic
izquierdo sostenido desplaza la mesa al lugar deseado, un ejemplo del plano se ve en la
Figura 6.75.
Con el botn de
se definen accesos rpidos a cajas de otros puntos de
venta. De esta forma, sin necesidad de utilizar el botn de cambio de estacin, se llega
directamente al punto de venta y caja que se desee. Esta opcin slo est disponible
cuando se usa el planning de mesas y si est marcada la opcin de Cambio de Caja, en los
Modos de Operacin antes explicados. En la Figura 6.51 se ilustra un ejemplo de cmo se
pueden definir hasta 4 puntos de venta para cambiar, estando dentro del punto de venta
que se est configurando en ese momento.
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Al entrar a uno de los puntos de venta en la parte superior izquierda salen dos iconos que
identificar la estacin de cada punto de venta, el cual al ejecutar clic sobre alguna de
ellas se efectuar el cambio, ver la Figura 6.77.
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Ahora se describir las funciones de los botones que se encuentran al entrar al men de
punto de venta de la Figura 6.78.
Figura 6.78
Figura 6.79
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Figura 6.80 Definicin de seccin y servicio para productos con enlace con NewHotel
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Figura 6.81 Definicin de seccin para productos con enlace con NewStock.
Figura 6.82
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6.6.1 Generales
Informacin
Reportes Generales: Se define la ruta donde se encuentran los reportes estndar de
la aplicacin
Reportes Personalizados: Se define la ruta donde se encuentran los reportes
personalizados de la aplicacin. Los reportes personalizados son aquellos que se
disean bajo requerimientos del usuario y que no vienen dentro de los reportes
estndar.
Reportes Externos:
Imagen de Fondo: Se define la ruta donde se encuentra la imagen de fondo para
cambiar el fondo estndar de la aplicacin por otra.
Fichero de Descuento HMC: Tipo de descuento para Pousadas Platinium es un
tipo de con tarjetas HMC y otros datos como la fecha en que se hizo la venta,
hora, punto de venta, el valor del descuento, cantidad de pax, etc. Estas tarjetas
tienen un formato especfico, un dgito de chequeo y el descuento a aplicar
depende del nmero de pax. Adems existe un cdigo de supervisor, que tambin
se configura en los parmetros generales y permite introducir el nmero de tarjeta
manualmente.
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Estacin
Se definen las configuraciones locales de la estacin de trabajo en cuestin, como se
muestra en la figura 6.83
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Figura 6.84
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Nota: Para definir un % fijo para todos los cheques se puede ir a Parmetros Generales,
Configuracin y en Recargos marcar "Aplicar a los cheques" y se define el % a la derecha. Arriba
se define el texto que aparecer en los cheques.
Para que se active el botn de propina deben cumplirse 3 restricciones:
1.- Que el usuario tenga derechos a esa opcin.
2.- Que la Forma de Pago tenga definido que permite propina.
3.- Si hay enlace con NewHotel, que se defina el servicio de propina en el punto de venta.
Tables Spaces: Una base de datos es una coleccin de archivos, Oracle agrupa
estos archivos mediante un objeto de base de datos llamado espacio de tablas.
Antes de poder introducir datos en una base de datos Oracle, hay que crear un
espacio de tablas para guardar los datos. Cuando se crea el objeto, se tiene que
incluir la informacin sobre el tipo de dato que se desea almacenar.
User: El espacio de tablas de usuarios (users) almacena los objetos de la
base de datos que pertenecen a los usuarios.
Temporary: El espacio de tablas (temp) es donde Oracle almacena todas
las tablas temporales, es como el papel borrador de la base de datos.
Tarifa de precios para acompaantes: Se define el tipo de tarifa que usara los
productos acompaantes.
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La opcin permite usar el euro como contravalor, que significa poder pagar el ticket en
euros, dada una tasa de cambio respecto a la moneda base que use el sistema, o solo para
visualizar en el ticket el importe llevado a euros, adems de mostrarlo en la moneda base
del sistema.
Grfico de Mesas
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Se define las imgenes para cada tipo de mesa (Libre, ocupada, pendiente a pagar,
reservada) que se desean que se refleje en el grfico de mesas del punto de venta.
6.6.3 Interfaces
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Aqu se definir el perodo y el o los puntos de venta de los cuales quiere exportar las
ventas.
Igualmente se exportarn dos ficheros con formato texto, que se corresponden con las
ventas y los consumos internos. Se propone como nombre para el fichero una
combinacin de tnst_vent o tnst_cons, segn corresponda y el perodo seleccionado y se
ubicarn en el camino definido al efecto; aunque se permite que el usuario seleccione los
nombres y ubicaciones de los ficheros.
En este caso, si el fichero ya existe, se notificar y queda a decisin del usuario la accin
a tomar.
Otros requisitos:
Para
todos
los
casos
de
interfaz
con
NewStock
aparecer
el
botn
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Para el caso de un enlace con NewStock online se chequear las opciones que se ilustra
en la Figura 6.93.
Si se trata de un enlace con NewStock offline solo se chequear las opciones de la Figura
6.94.
En ambos casos si el semforo se muestra en color rojo significa que ese punto no se
encuentra correctamente configurado y presionando el botn a la derecha se detalla la
informacin de las secciones, artculos, consumos internos, y grupos que no tiene enlace
con NewStock segn la fila que se halla seleccionado.
En la Figura 6.95 se muestra un ejemplo que se indica que los puntos de venta que no
tienen definida su seccin en NewStock. Para definirlo ser necesario ir a la
configuracin de los puntos de venta y a cada uno de los puntos de venta que aparecen en
el listado definirle su correspondiente seccin con NewStock
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Para ver como se realiza el enlace del punto de venta con NewStock puede ver el tema de
Casillas de modo de trabajo del punto de venta y Botones de Operacin
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Figura 6.96 Opcin de importar secciones de NewStock para enlace con NewStock offline.
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Alfanumrico
15
Alfanumrico
Alfanumrico
Numrico
4
20
1
'2' si el movimiento es de
factura, '1' si no.
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Centro de Costo
Nmero de Documento
Descripcin
del
Asiento
Importe
del
Movimiento
Tipo de Movimiento
Alfanumrico
Alfanumrico
Alfanumrico
4
7
20
Alfanumrico
13
Alfanumrico
Doc
Identidad
Pasaporte
Alfanumrico
15
Idioma: Espaol
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Separador: #
ZUNAcc:
MSISCONT:
Reporte Externo:
Se activa en enlace con la aplicacin de cuentas por cobrar. Se debe asociar los siguientes
criterios que se describen a continuacin:
Tipo de Cuenta: Es el tipo de cuenta que tiene el cliente en NewConta
Tipo de Pago: Nmero de das mximo a pagar.
Tipos de Movimientos Factura: Se declara el tipo de movimiento para la factura
Tipo de Movimiento Tarjeta de Crdito: Se declara el tipo de movimiento para la
tarjeta de crdito.
Tarjeta de Crdito cuenta: Se especifica a que cuenta de NewConta pasa los
movimientos de tarjeta de crdito.
Cdigo Origen: Se especifica el cdigo del hotel donde se debe pasar los
movimientos.
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Este enlace se activa cuando existe la aplicacin de NewCentral, al configurar este enlace
al final del cierre de turno o de da pasan las estadsticas de NewPos a NewCental.
Se digita el usuario y password propietario de los objetos de base de datos del Transmisor
en los campos correspondientes. El transmisor es el que se encarga de pasar los datos a la
Central. En el campo de de Origen se define el nombre del ODBC del transmisor para
efectuar el enlace.
6.6.3.7 Enlace con NewCRM
Para activar el enlace con NewCRM, se deben llenar los datos que aparecen en la figura
6.68, tales como nombre de usuario, password, DSN de la conexin, la seccin de
NewHotel que se va a usar para generar el movimiento de nota de crdito en NewHotel,
el nombre del reporte que se imprime al consumir puntos, as como los das de
vencimiento de los puntos que son otorgados, con alguna de las formas de pago
configuradas para este fin.
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Figura 6.102 Configuracin de las formas de pago que dan o consumen puntos.
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Figura 6.104 Cdigo del producto para sistemas externos como SAP Online.
Figura 6.105 Cdigo de la forma de pago para sistemas externos como SAP Online.
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Figura 6.106 Cdigo del tipo de tarjeta de crdito para sistemas externos como SAP Online.
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En el caso de los botones de pago tambin es configurable su uso en los PDA, como se
muestra a continuacin, en la figura 6.110.
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Se definen las reglas de operacin cuando el cajero ingrese al men de Punto de Venta,
a continuacin se describe cada casilla de Operacin.
Generales:
Opcin para dejar tickets rpidos pendientes: Al realizar un cheque rpido es decir
sin abrir mesa este se puede dejar pendiente de una forma de pago, al oprimir el
botn de pendiente que se encuentra en el men de comandos. Pero antes de
realizar el cierre de turno o de da se debe asignar una forma de pago o borrar el
ticket.
Opcin para transferir tickets: Permite transferir ticket entre puntos de venta.
Obligatorio introducir el numero de comanda para liquidar tickets: Se debe
introducir el numero de la comanda para asociarla al cheque.
Permitir quitar impuestos y/o recargo en los tickets: Permite realizar esta
operacin con un botn de comando para quitar los impuestos o recargos.
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Llevar los centavos del total del cheque a mltiplo de 5: Esto es que si los
centavos del importe del cheque, no son mltiplos de 5, se aumente este valor al
mltiplo de 5 ms cercano. Por ejemplo si el importe es $40.13, el sistema registra
el valor $40.15.
Cdigo de acceso de usuario: El usuario al digitar solo su cdigo de identificacin
podr entrar al punto de venta.
Llevar Inventario en los puntos de venta: Si se usa esta opcin, en el cierre de
turno se muestra una pantalla para que el cajero introduzca los datos propios de un
modelo de inventario). Estos datos se guardan en una tabla y pueden visualizarse
a travs de un reporte que tiene el sistema llamado: Listado de Inventario. Para
conformar el inventario inicial de cada da, se usa el inventario final del da
anterior.
Especificar posibles productos acompaantes para cada plato principal: Si se va a
operar con productos acompaantes, ver apartado de Productos acompaantes.
Especificar posibles preparaciones para cada producto: Si se va a operar con
preparadores, ver apartado de Preparadores y Condimentos.
Trabajar con tables desglosados para pasar NewHotel y Contabilidad: Al activar
esta casilla, en los movimientos que pasan a NewHotel y al sistema contable, se
registran los productos que componen el table, en lugar del producto table como
tal.
Tables de rondas sin lmites de productos:
Guardar precios de venta en incluido en pensin y consumos internos: las ventas
de tipo incluido en pensin y crdito a habitacin, se guarden los precios de venta
y se puedan visualizar en los reportes de incluido en pensin y consumos internos
respectivamente.
Validar cdigos de barras de los productos al vender: Verificar que el cdigo de
barra introducido sea vlido segn las normas internacionales.
Pedir confirmacin antes de aplicar un men: Pregunta de confirmacin
Botn de pagos parciales seleccionado por defecto: Al entrar a la pantalla de
Pagos, que aparezca presionado el botn de Pagos Parciales.
Quitar impuestos en forma de pago Voucher: Para el caso en que se trabaje la
forma de pago voucher, sin impuestos, el sistema recalcula los precios
automticamente en el momento en que se selecciona esta forma de pago para
emitir el cheque.
Repetir TPV para reserva de mesa antes de pasar por todos durante la estancia:
Permite que una misma reserva de NewHotel, pueda hacer una reserva de mesa en
NewPos para el mismo restaurante, antes de haber reservado para todos, durante
su estancia en el hotel.
Permitir modificar opciones en el cierre: Habilita las opciones de la pantalla de
cierre para poder ser modificadas en el momento de efectuar esa operacin. Si
este parmetro no est marcado, se efectuar el cierre de da o turno, con las
opciones marcadas por defecto.
Verificacin de tarjetas de crdito en Centro Emisor: Valida las tarjetas de crdito,
verificando si las mismas tienen saldo suficiente en el Banco donde fueron
emitidas.
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Crear venta negativa para anulacin de tickets: En este caso, en lugar de anular el
ticket original, se crea un nuevo ticket idntico al original, pero con todos los
valores negativos.
Permitir dividir comprobante en partes iguales para pagar: Esta opcin sirve para
llevar un comprobante a la mesa, para cada cliente de los que decidan dividir el
ticket para pagar.
Pedir consumo interno para imprimir comprobante: Cuando se emite el
comprobante no se conoce aun la forma de pago, pero con esta opcin ya se sabr
que es un consumo interno y se recalcularn los precios antes de emitir el
comprobante para llevar a la mesa el valor exacto que ser cobrado.
Borrar modos de preparacin temporales al cierre de da: Durante la venta diaria,
se permite a los empleados, crear modos de preparacin temporales, o sea, que no
se encuentran registrados en la base de datos y son introducidos manualmente en
el momento de la venta. Esta opcin permite eliminar estos modos de preparacin
al cierre de da para que no sea acumulen ocupando espacio innecesariamente en
la base de datos.
Permitir en los tickets que el nmero de PAXs sea cero:
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Usar habitacin o reserva para tarjeta manual: Casilla para especificar que la
informacin que se pasa cuando se usa tarjeta manual, es la habitacin o la
reserva.
Utilizar la opcin de cobro rpido: Se le asigna una forma de pago por defecto a
los cheques rpidos.
Indicar motivo de cancelacin en:
Facturacin
Identificador Relativo al ao: El ticket esta compuesto por dos cifras nmero y
serie, esta casilla al activarse lo que hace es que el nmero de serie cambia al
cambiar el ao.
Facturacin Agencias: si se va a usar la mima numeracin para facturar las
agencias.
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Esta opcin permite usar un modelo de tickets y facturas definido por el propio cliente, en
lugar de usar el modelo predefinido por NewPos. Para esto NewPos, con su paquete de
instalacin provee un reporte de crystal, llamado TicketPos.rpt y un fichero llamado
Schema.ini, que es el que contiene la informacin sobre el orden de los campos y los
separadores que se van a leer de los ficheros texto que usa el reporte TicketPos.rpt.
Este reporte puede ser modificado por el usuario a su gusto, y ser el que salga impreso
(por defecto) cuando se cierre una venta por medio del botn ticket o factura, de la
ventana de pago. Puede usarse otro reporte que no sea TicketPos.rpt, especificando el
nombre del que se va a usar, en los parmetros generales. Puede usarse un reporte para
tickets y otro para facturas.
Los pasos a seguir para usar esta funcionalidad, son los siguientes:
1. Crear un DSN de tipo Text Files, que use el fichero Schema.ini, mencionado
anteriormente, un ejemplo se ilustra en la Figura 6.115
El directorio que se seleccione para el DSN, tiene que contener el fichero Schema.ini.
En los parmetros generales de NewPos, se debe indicar el nombre del DSN que se cre
en el paso anterior como se ilustra en la Figura 6.116
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El uso de la tarjeta magntica tiene como objetivo cumplir las siguientes operaciones:
Cargo de crdito habitacin y consumos internos: Evita digitar el nmero de la habitacin
o reserva en el momento de la liquidacin de un ticket con la forma de pago crdito de
habitacin. La banda de la tarjeta tendr la informacin de nmero de reserva y husped
de NewHotel. Cuando el cajero va a liquidar el ticket con la forma de pago de crdito de
habitacin, pasa la tarjeta por el lector y este se la enva a NewPos, el cual consulta los
datos de la tarjeta en NewHotel, esto evita errores de digitacin de nmero de reserva o
habitacin. Para el caso de consumos internos lo que se guarda en la tarjeta magntica es
el cdigo de cuenta que identifica a quien se la va a cargar el consumo interno
Control de Pensiones: Cuando el punto de venta opera con Configuracin de Pensiones
Bsicas o Adiciones en el Punto de Venta, al pasar la tarjeta por el lector se controla si el
husped ya realizo su consumo de pensin correspondiente del da.
Configuracin
Si se activa la opcin de General se especifican el orden de los campos de la trama
que contendr la informacin de la reserva o consumo interno, que est en la banda
magntica. Cuando se llenan los campos respectivos, NewPos leer la informacin de la
tarjeta como se haya especificado en los campos correspondientes, los valores de la
longitud y cantidad de caracteres de cada campo. Al configurar el formato de la tarjeta en
la opcin de General aplicara para todas las tarjetas en cualquier estacin de trabajo,
en la Figura 6.119 se ilustra la ventana de la Configuracin General. (Esta forma de
trabajo con tarjetas ya est en desuso, para dar paso a la siguiente que es mucho ms
completa y con muchas ms posibilidades)
La opcin Por Estacin est diseada para ser configurada para cada ordenador (PC),
dando facilidades de copia de una estacin a otra para cuando la configuracin sea
idntica entre ellas. De la misma forma que en la opcin de General, se configuran los
campos de reserva, cdigo de consumo interno, cdigo del hotel etc., adems se
especifica la informacin de la comunicacin de velocidad, paridad, puerto entre NewPos
y el dispositivo que leer o grabar las tarjetas, en la Figura 6.120. se muestra la ventana
de configuracin por Estacin.
En este modo de trabajo Por estacin, se pueden configurar ya no slo tarjetas de
husped y cuentas de no alojados y consumos internos, sino tambin tarjetas de botones
privados para el uso de Self-service, tarjetas de usuarios (para autenticarse en NewPos,
o sea, control de entrada de los usuarios al sistema), as como tarjetas de clientes
asociados al Crdex de NewHotel, para por el ejemplo el uso de Fidelizacin en el
sistema, a travs de NewCRM para dar y consumir puntos a nivel de cliente.
Los capos que se refieren a indicadores como Indicador de cuenta de No Alojados, son
los caracteres que van a aparecer grabados en la tarjeta para identificar el tipo de tarjeta,
por ejemplo si es NA, el sistema interpretar que es un No Alojado, si es CI, que es un
consumo interno y as para casa caso, siendo de husped del hotel o sea, de reserva,
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cuando no tenga ninguno de los identificadores configurados, es decir, por defecto, las
tarjetas son de reservas de NewHotel.
Todos los identificadores de tarjetas comienzan en la segunda posicin en este ejemplo,
porque la primera es para el carcter de inicio %. Ver figura 6.120.
En la seccin derecha de la pantalla, se configura la posicin de comienzo y la longitud
de cada dato grabado en la tarjeta. El campo Validador se utiliza para verificar que la
tarjeta est valida y no anulada para casos por ejemplo de prdida. Este campo puede
dejarse en blanco y el sistema en ese caso no har el proceso de validacin.
El campo Hotel, es opcional tambin y se usa para identificar el hotel al que pertenece
la tarjeta y controlar por ejemplo di el cliente tiene o no permisos para consumir en un
hotel u otro para el caso de complejo de hoteles.
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Puntos: Se utiliza cuando hay enlace con NewCRM, para permitir el pago con
puntos, de un cliente que tenga tarjeta de fidelizacin.
Cuentas por cobrar:
Modo de Operacin
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Figura 6.123 Ventana de creacin de forma de pago y seleccin de las forma de pago de NewHotel.
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6.8 Mesas
Permite introducir las mesas e indicar en que sala se encuentran, lugares que tiene
disponibles por diseo y la cantidad real a emplear, si es fija u opcional, en este caso se
seala el status de la misma, fija u opcional, en caso de ser fija puede ser utilizada en el
sistema, en caso de ser opcional no se muestra para poder ser seleccionada, tambin se
puede escoger aqu las caractersticas de la misma definidas en la opcin Caractersticas
de las Mesas. Para crear las mesas en la ventana de insercin la aplicacin solicita el
salon y la zona los cuales deben estar creados previamente para poderlos seleccionar en el
campo respectivo, ver los apartados de Salones y Zonas, en la Figura 6.124 se ilustra el
men principal de mesas.
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La tarifa que se aplica a esta modalidad deber haber sido definida en PRECIO cuando se
efectu la definicin de los productos.
Modos de preparacin de los distintos platos o artculos que se ofertan para la venta,
definiendo diferentes tipos de modos de preparacin garantizamos una marcha del
producto adecuada, al poder determinar como el cliente desea que se le sirva el plato
seleccionado.
Los preparadores que se definen en esta opcin se clasifican por familia, al invocarlos
mediante el botn de comando del men de Punto de Venta se podr seleccionar u
preparador para cualquier producto, a diferencia de los preparadores que se definen por
producto que se definen por artculo en el men de de creacin de productos, en la
Figura 6.132 se ilustra la ventana de consulta de preparadores.
6.15 Servicios
Se crean los tipos de servicios que van a estar disponibles en cada punto de venta, los
cuales pueden ser aplicados al cobro de cualquier cheque rpido y por este medio
actualizar la estadsticas de clientes asociados a este cheque, en la Figura 6.133 se ilustra
la ventana de servicios.
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Grupos: Se asigna un grupo de perfiles a un usuario para que los pueda modificar
o crear, por ejemplo en los hoteles donde existe alta rotacin de personal se le
puede asignar al jefe de seccin que pueda crear usuarios con perfil de camarero,
pero no podr modificar un perfil de los administradores de Informtica o
asignarse el mismo otros permisos que no tiene.
6.17 Impuestos
En esta opcin se definirn todos los impuestos con su correspondiente tasa, que sern
empleados en el sistema, ver la Figura 6.135
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Para cada combinacin de rea de Despacho Punto de Venta, podrn definirse tres
impresoras, que podrn ser usadas en dependencia de los horarios o no tenerlos en cuenta
como se ve en la Figura 6.137.
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El sistema brindar la posibilidad de definir de una vez, para un rea de despacho, todas
sus combinaciones de punto de venta y caja, desde cualquier estacin. Es necesario
destacar que cuando se utiliza esta posibilidad deber existir en todas las estaciones,
impresoras definidas con el nombre exacto que se seleccion, de no existir no se
imprimir.
Otra caracterstica a tener en cuenta con relacin a las reas de despacho es que a cada
producto deber asignrsele un rea de despacho, lo cual se podr definir dentro de la
opcin de definicin de precios del producto, ver la Figura 6.138
Figura 6.138 Ventana de definicin del rea de despacho de un producto en cada punto de venta, en el
men de creacin de productos.
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6.20 Agencias
Como el sistema permite realizar ventas mediante paquetes, ya sea cuando este conectado
al NewClub o cuando funcione sin esta conexin, se crean las distintas agencias con las
cuales se tienen relaciones contractuales, en la Figura 6.141 se ilustra la ventana
principal.
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Adems si el sistema tiene enlace con NewHotel, permite cargar la produccin de las
agencias en una cuenta extra que se asocia a cada una de ellas. Adems se definen los
cdigos de enlace con el sistema de contabilidad y el cdigo de enlace con NewConta
(sistema de control de cuentas por cobrar)
6.21 Salones
Se define los distintos salones de venta, as como el punto de venta que tiene asociado y
los colores para su representacin grafica. El concepto de Preasignacin de mesas se
emplea para indicarle al sistema que se permite al realizar reservar la asignacin previa
de mesas, la cual puede cambiar durante el check in de la misma.
Tambin se asocian los diferentes puntos de venta a los salones que se van definiendo,
otra de las caractersticas importante de los salones es la definicin de si llevan o no
preasignacin de mesas lo cual define si se le puede dar Check-In a una reserva en
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6.22 Zonas
Esta opcin posibilita la creacin de diferentes zonas para tener la posibilidad de dividir
los salones con lo cual podemos lograr diferentes precios en las diferentes zonas de los
salones al construir los contratos a los clientes dentro del sistema NewClub. Tambin es
necesario en la definicin de mesas para NewPos, ver la Figura 6.94.
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Figura 6.148 Ventana de seleccin de l o los puntos de venta que se van a configurar.
Si selecciona un solo punto de venta y ya ese punto de venta est configurado, aparecern
los botones de igual manera a como apareceran en la ventana de ventas, pero el usuario
podr cambiarlos en ese momento arrastrando los botones hacia las diferentes posiciones
disponibles, puede utilizar de manera auxiliar el panel de la izquierda
Si ese punto de venta no hubiera estado configurado, todos los botones se cargaran en el
panel de la izquierda y le correspondera al usuario seleccionar la posicin que ocupar
cada botn en el panel inferior. En la zona inferior del panel de la izquierda se muestran
dos botones que permitirn asignar las posiciones por defecto para cada botn y/o
inicializar las posiciones de forma rpida.
Cuando se selecciona un solo punto de venta, el resto de la ventana, es decir los botones
de grupo y de plus aparecern como estn realmente configurados para ese punto de
venta, sin embargo no se podr hacer nada con ellos, son slo para que vea como
quedara configurado ese punto de venta.
Al seleccionar esta opcin el sistema visualizara la ventana que ms adelante se mostrara,
para configurar cada uno de los botones de productos de venta, ver la Figura 6.149
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Para realizar configuracin se hace clic sobre uno los cuadros, para asignarle punto de
venta donde se va a usar la forma de pago, se pasa el nombre del punto de venta que esta
al costado izquierdo a la seccin de TPVs Seleccionados, la forma de pago que va a
tener el cuadro se selecciona en la parte inferior realizando un clic izquierdo, con el botn
de Bitmaps se selecciona la imagen que tendr el botn, ver la Figura 6.151.
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Figura 6.152 Ventana de seleccin de l o los puntos de venta que se van a configurar.
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Si el usuario quisiera configurar los botones de varios puntos de venta a la vez, porque
van a tener la misma configuracin podr seleccionar varios puntos de venta, en ese caso
los botones aparecern todos en blanco, para ser configurados y los botones de
operaciones aparecern en la posicin por defecto, pues pueden ser diferentes en cada
uno de los puntos de venta que seleccion, igualmente en la zona superior de la ventana
se indicar que se han seleccionado varios puntos de venta.
Cuando presionamos el botn aceptar se salvarn la configuracin de botones que se
muestra en ese momento en la ventana para el o los puntos de ventas que se haban
seleccionado al inicio. De igual manera, si todos los botones estuviesen en blanco se
eliminar la configuracin existente para ese o esos puntos de venta.
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parmetros marcar los parmetros que lleva, si es de Rango de Fecha, de Punto de Venta
o de Moneda ver la Figura 6.155.
Nota:
En el reporte todos los parmetros que se utilicen deben llamarse ParCampo + Numero
consecutivo, ejemplo: parametro 1 = ParCampo1, el otro ParCampo2, etc.
Para modificar un reporte adicional presionar el botn VISUALIZAR y seguir el mismo
procedimiento anterior.
Figura 6.155 Ventana de asignacin de nombre y seleccin de la ruta del reporte externo.
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6.30 Adiciones
Consideraciones generales:
Una adicin de NewPos, a un paquete de precios de NewHotel, se considerar cualquier
combinacin que contenga cada uno de los siguientes elementos:
Cantidad de productos n. Entero mayor o igual que cero. (Si esta cantidad es
cero, desde el primer producto que se vende se aplica el descuento, si no, hasta n
productos se aplica el precio de incluido en pensin)
Por ciento de descuento de los productos a partir de la cantidad n+1. (Si este
Porciento es cero, significa que a partir de n+1 se cobra a precio de venta y si es
100 significa que se le cobra todo a precio de pensin).
Nivel de ocurrencia. (Durante la estancia o diariamente).
Das de la semana en que aplica.
Horarios en que aplica (Desayuno, Almuerzo, Cena o alguna combinacin de
ellos).
Lista de Productos que aplican..
Lista de Puntos de Venta donde aplica.
Lista de paquetes de NewHotel para los que aplica.
De esta forma podremos decir que una adicin es una lista de productos, que
pueden consumirse en una lista de puntos de venta, con precio de incluido en
pensin para los primeros n productos y con un descuento a partir del producto
n+1. Estas condiciones aplicarn en los das y los horarios definidos en la adicin
y se controlar diariamente o durante la estancia.
Una adicin de NewPos se puede asociar a varios paquetes de NewHotel.
Cada paquete de NewHotel puede tener asociadas varias adiciones de NewPos.
Si n y el Porciento, son cero los dos, no tiene sentido la adicin, ya que se vender
desde el primer producto a precio de venta.
Todos los descuentos especificados en las adiciones sern sobre el precio de venta
de los productos, es decir, en estos casos se obviar el precio de Incluido en
Pensin definido para el producto, dicho precio funcionar para los productos
que le corresponden a la reserva segn su modalidad de pensin.
Configuracin y uso de las Adiciones:
Las Adiciones funcionan bajo el mismo principio de las pensiones, se identifica a travs
de la habitacin, la reserva del husped y a partir de ah se recalculan los precios segn la
modalidad de pensin y/o las adiciones que tenga la reserva.
El siguiente ejemplo es una oferta para huspedes que estn de luna de miel, ver la Figura
6.156.
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Esta adicin le brinda a la reserva, diariamente por pax, un trago de s o una copa de Cava
(a seleccionar por el husped) con descuento del 100%, en horario de almuerzo y cena,
todos los das de la semana durante su estancia menos lunes y martes, ver la Figura 6.157
la opcin de Productos.
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Aplicarn slo las reservas que tengan alguno de los paquetes seleccionados en la opcin
de Paquetes de NewHotel, ver la Figura 6.158.
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.Figura 6.158 Paquetes de NewHotel con los cuales operar las adiciones.
O lo mismo que los paquetes pero para determinados operadores definidos en newhotel.
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.Figura 6.159 Operadores de NewHotel con los cuales operar las adiciones.
6.31 Men
El sistema permite configurar para cada punto de venta definido, cul ser la distribucin
de los botones de grupos y de plus; as como los precios de los productos a utilizar. A
travs de las pantallas de configuracin especficas para cada uno, si embargo esta
definicin se har en caliente, es decir una vez que se configure el punto de venta, a partir
de ese momento aparecer de la manera en que se configur. Si quisiramos definir estas
cosas con calma y sin afectar con ello a los puntos de venta que ya estn trabajando, se
pueden definir mens, y configurar para ellos todas estas caractersticas, por puntos de
venta y en el momento en que ya lo tengamos todo configurado entonces activar dicho
men, ser entonces cuando los puntos de venta tomarn en cuenta dichos cambios.
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Para cada men se le definir un nombre, que puede o no repetirse y una fecha de
activacin (la cual deber ser nica).
Cuando se entre al sistema y sea la fecha especificada como fecha de activacin para un
men se comunicar al usuario que entra, si este tuviera derechos para modificar los
precios de los productos y la configuracin de los botones se le permitir en ese momento
poner activo el men, de lo contrario solamente se le informar, para que contacte con el
administrador del sistema. De igual manera se podr activar un men de forma manual,
es decir a travs del botn activar de la pantalla de configuracin de mens ver la Figura
6.160.
A travs del botn imprimir se podr imprimir un reporte con los datos generales de todos
los mens definidos o los datos especficos (precios, acompaantes y tables) del men
que se encuentre seleccionado en ese momento.
6.32.1 Configurar botones de grupo y plus para el men
Como su nombre lo indica, a travs del botn Botones se podrn configurar los botones
de grupos y de plus de cada punto de venta.
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Figura 6.161 Ventana de seleccin de l o los puntos de venta que se van a configurar.
Si selecciona un solo punto de venta y ya ese punto de venta est configurado, aparecern
los botones de igual manera a como apareceran en la pantalla de ventas, pero el usuario
podr cambiarlos en ese momento arrastrando desde el panel de la izquierda, el producto
que se quiere que se marque cuando presiona ese botn en la pantalla de ventas, sobre el
botn deseado, podr adems presionando el botn derecho del ratn sobre cualquiera de
los botones, seleccionar la descripcin del botn (para el caso de los botones de grupo), la
imagen que se desea aparezca en el botn o limpiar el botn.
Si ese punto de venta no hubiera estado configurado, todos los botones se cargaran en un
inicio en blanco y le correspondera al usuario seleccionar las imgenes, y los productos
para cada botn.
Cuando se selecciona un solo punto de venta, el resto de la pantalla, es decir los botones
de operaciones aparecern como estn realmente configurados para ese punto de venta,
sin embargo no se podr hacer nada con ellos, son slo para que vea como quedara
configurado ese punto de venta, ver la Figura 6.162.
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Si el usuario quisiera configurar los botones de varios puntos de venta a la vez, porque
van a tener la misma configuracin podr seleccionar varios puntos de venta, en ese caso
los botones aparecern todos en blanco, para ser configurados y los botones de
operaciones aparecern en la posicin por defecto, pues pueden ser diferentes en cada
uno de los puntos de venta que seleccion, igualmente en la zona superior de la pantalla
se indicar que se han seleccionado varios puntos de venta.
En la zona inferior del panel de la izquierda aparecen varios controles, el botn Limpiar
todo, como su nombre indica limpiar todos los botones, tanto los de grupo, como los del
plus. Tambin aqu se podr seleccionar si queremos configurar este o estos puntos de
venta a partir de otros ya configurados, tanto de los actuales, como de los ya configurados
para el men actual, si seleccionamos un punto de venta y presionamos el botn aplicar,
de manera inmediata se mostrarn los botones tal y como estn configurados para ese
punto de venta.
Cuando presionamos el botn aceptar se salvarn la configuracin de botones que se
muestra en ese momento en la pantalla para el o los puntos de ventas que se haban
seleccionado al inicio. De igual manera, si todos los botones estuviesen en blanco se
eliminar la configuracin existente para ese o esos puntos de venta.
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A travs del botn de precios se podrn definir los precios de los productos para cada
punto de venta.
Primeramente aparecer, como en la opcin anterior, la ventana de la Figura 6.160 para
escoger el o los puntos de venta que van a configurar, por defecto est seleccionado el
punto de venta con el que entr a la aplicacin. Igualmente se muestra como informacin
adicional si el punto de venta ya se configur o no, para el men seleccionado.
Si selecciona un solo punto de venta y ya ese punto de venta est configurado, aparecern
los precios como han sido configurados, pero el usuario podr cambiarlos en ese
momento, en la Figura 6.163 se muestra un ejemplo de la ventana de configuracin de
precios.
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Por defecto se aplicarn sobre todos los precios, pero pueden seleccionarse a cuales
precios se les aplicarn los porcientos y cuales permanecern iguales a los precios base a
travs de las opciones de Avanzadas ver la Figura 6.164.
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La configuracin de los tables y acompaantes no se realiza por puntos de venta como los
precios y los botones, sino de manera general para la instalacin, a travs de los botones
Tables y Acomp respectivamente, que dar paso a la ventana de la Figura 6.165:
En el caso de los Tables solo aparecern los productos que han sido definidos como
tables, se permitir cambiar la composicin de los mismos a travs del botn Table o
presionando doble clic con el ratn sobre la rejilla de productos, ver la Figura 6.166.
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Con el botn Tipos de Clientes, se seleccionan los que admiten fidelizacin, que puede
ser uno o varios. En este ejemplo sera solo el de tipo VIP.
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Para el caso de las formas de pago que otorgan puntos, seria al revs, especificar el valor
por el que hay que multiplicar el dinero para obtener los puntos a otorgar. En el siguiente
ejemplo, los puntos a otorgar son el 15% del importe a pagar, lo cual sera equivalente a
multiplicar por 0.15:
En los impuestos se configura el servicio de NewHotel, por cada tasa de impuesto, para
registrar la nota de crdito que anula la factura generada por las formas de pago de tipo
Puntos. En este ejemplo, las ventas hechas con tasa de impuesto del 5%, se registrarn
asociadas al servicio Otros de NewHotel.
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Para las notas de crdito se definir una serie de factura en la siguiente pantalla de
configuracin:
En el momento del pago, se pedir el cliente si la forma de pago es de las que otorgan o
consume puntos. Tambin se puede entrar el cliente al abrir el cheque, y entonces no ser
pedido en el momento del pago. Para esto hay que configurar las tarjetas en el sistema.
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Figura 6.176
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Figura 6.179 Ventana para revisar los productos para el Happy Hour
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Figura 6.180 Ventana para confirmar los precios para la tarifa del Happy Hour
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Ingresar la descripcin o nombre del happy hour e indicar las horas de duracin y los das
de vigencia. La tarifa del precio 6 es la equivalente a la tarifa happy hour.
Se debe(n) de seleccionar el(los) punto(s) de venta donde aplicar las condiciones de
happy hour, eligiendo de entre los TPV disponibles (cuadro a la izquierda en la imagen) y
pasando los que interesen para el cuadro a mano derecha.
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Si existir una cada anormal del sistema y una de las estaciones de trabajo da el mensaje
de que esta en uso, por esa opcin se libera la misma.
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Si no hay ventas hechas, solo es cambiar la fecha un da hacia atrs. Solo se permite
revertir hacia atrs el da si no hay ventas hechas en el da en que est parado el sistema.
Al revertir hacia atrs un da, el punto de venta se quedar parado en el ltimo turno del
da anterior. No se permite revertir un turno de un da que ya est trabajando.
Si hay ventas hechas sucede lo siguiente en las siguientes aplicaciones:
NewStock: No se vira para atrs lo que se haya mandado a rebajar, ya que al cierre de da
se marcaran todos los cheques de ese punto de venta y da, como que ya fueron pasados a
NewStock, la marca estar en el campo TNPO_VEND.VEND_NSTK y se har al cierre
de da en todos los cheques que hayan en esa fecha y punto de venta.
NewHotel: Se cancelan los movimientos hechos en el cierre de da o del ltimo turno, en
caso de pasar movimientos a NewHotel al cierre de turno.
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PENDIENTE
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Con clic derecho del ratn sobre el panel que muestra los productos del ticket se podr
imprimir una consulta del cheque, la cual se imprimir con el mismo formato del ticket
que se imprime en la ventana de ventas o simplemente visualizar el ticket como se
muestra en el ejemplo de la Figura 4.27.
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Y en estos casos la consulta del ticket y la impresin del mismo se harn de la siguiente
manera, como se visualiza en la Figura 4.29.
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A travs del botn Planing de reservas de la opcin Consultar Saln del men de
Gestin de Ventas, se mostrarn las reservas existentes para cada mesa del punto de
venta y/o saln seleccionado en un da o mensual, la Figuras 4.31 muestra las reservas de
un da, mientras que la Figura 4.32 muestra las reservas de un mes.
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Por defecto aparecer seleccionado el punto de venta con el que se entr a esta opcin y
la fecha de trabajo del mismo, as como el horario o el da actual en que se encuentra
trabajando dicho punto de venta.
En la rejilla se mostrarn los intervalos definidos para el punto de venta seleccionado y se
mostrarn en color azul las celdas en las que existan reservas.
Al seleccionar con el ratn una celda aparecer una ventana como la de la Figura 4.33
con las reservas que existen para la mesa seleccionada y en el intervalo horario
seleccionado.
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Igualmente, una vez en la ventana de punto de venta, si abrimos una mesa que tenga
reservas se notificar, para que se pueda indicar si el cliente que ocupar la mesa es en
efecto el cliente que hizo alguna de las reservas existentes para esa mesa, aunque se
permitir tambin especificar que la mesa ser ocupada por alguien que no es de ninguna
de las reservas mediante el botn nueva
En esta notificacin en la ventana de ventas se tendr en cuenta si para ese punto de venta
se defini que se mostrarn todas las reservas existentes para ese da y esa mesa o si se
mostrarn solamente las reservas que aplican para ese horario, tanto en la hora exacta,
como en el mencionado intervalo de antelacin.
Si se desea que el punto de venta solo aparezca las reservas de las mesas que pertenecen
nicamente a un punto de venta, en el men de Opciones de Configuracin/Parmetros
Generales/Puntos de Venta, en la opcin de Modos de Operacin se debe activar la
casilla Mostrar Solamente las reservas que aplican en el TPV, como se muestra el la
Figura 4.36.
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Por ejemplo si para el punto de venta Bar definimos como tiempo de antelacin para
aviso de la reserva 15 minutos y existe una reserva para la mesa 1 el da 31-05-2004
desde la 1:00 PM hasta la 1.15 PM desde las 12:45 PM del da 10-09-2004 dicha mesa
aparecer como reservada, e igualmente si a las 12:45 PM intentamos abrir dicha mesa
nos informar de las reservas existentes para seleccionar cual de ellas es la que
consumir.
Si se entra por el men de Punto de Venta y si se tiene configurada la casilla de
Mostrar grfico de estado de mesas en el men de Opciones de
Configuracin/Parmetros Generales/Puntos de Venta, en la opcin de Modos de
Operacin ver Figura 4.37, se podrn igualmente consultar las reservas existentes para
una mesa en la fecha de trabajo del punto de venta realizando la accin de clic izquierdo
sobre una mesa.
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Para insertar una reserva desde el men de Punto de Venta existen dos formas:
La primera es si no tiene activado el grfico de mesas, entonces se digita el nmero de
mesa y luego presionar el botn de
de los botones de operaciones, se despliega la
ventana para introducir los datos de la reserva.
La segunda, si tiene activado el grfico de mesas entonces se oprime el botn de
que esta en la parte superior derecha de la ventana, luego se ejecuta la accin de
un clic sobre una mesa, aparece la ventana de reservar mesa y luego oprimir el botn de
Nuevo para introducir los datos de la reserva.
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Introduccin
El presente documento estar orientado en dos lneas fundamentales; la primera dar a conocer
cmo y qu requisitos existen de interfaz estndar de newhotel y sus mdulos asociados con la
finalidad de al preguntar o dar algn cliente se tenga como referencia cual es la estndar y que a
partir de la misma cualquier cambio significa desarrollo adicional; y como segundo indicar como
se instala la misma (parametriza y emplea).
Principios Bsicos
La exportacin contable para su ejecucin puede seguir los siguientes principios bsicos:
Mediante esta opcin se configuran las distintas cuentas contables para exportar el resultado al
sistema de contabilidad correspondiente. Como excepcin se tiene que cuando el punto de venta
trabaja vinculado a NewHotel este comprobante saldr en el cierre del da de NewHotel y no
como de forma de aislada, que si se emplea cuando este sistema funciona de forma independiente
a NewHotel.
Las distintas categoras de cuentas a parametrizar son:
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Ingresos
Se parametriza las cuentas de ingresos en las dos posibles monedas, base y suplementaria, ver
Figura 8.1
Cobros
Se parametriza los conceptos de cobros permitidos en el sistema y definidos previamente ver
Figura 8.2
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Centros de Costos
En la columna de C.Costo se asigna el cdigo de centro de costo al que pertenece el punto de
venta de acuerdo a los grupos de alimentos definidos ver Figura 8.4
Consumos Internos
En la columna de Cuenta se asigna el nmero de cuenta contable a los consumos internos
definidos dentro de la aplicacin, ver Figura 8.5
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Otras Cuentas
Se definen los nmeros de cuentas contables para las cuentas como la moneda base, gastos por
comisin, cuentas de terceros etc., que se requieren en los sistemas contables.
No Show
Cuando existe enlace con NewClub en el cual se crean reservas para disfrutar una noche de un
cabaret, si la reserva no se presenta ese da pasa a estado de No Show (no presentacin) y en
ocasiones se factura las reservas en estado de No Show, si se configura que se facture un
porcentaje se define una cuenta contable para esos casos, ver Figura 8.7
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Exportacin
Mediante esta opcin se permite confeccionar el comprobante contable si esta todo correctamente
configurado en las opciones anteriores. Al invocar la opcin se muestra la ventana de la Figura
8.8
Al invocar el botn
el sistema comenzara a confeccionar el comprobante contable a
partir de la ltima exportacin realizada. El resultado de oprimir este botn es similar al que se
visualiza en la Figura 4.25
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Formato
Campo
Fecha
Tipo
Fecha
Long
10
Alfanumric
o
Alfanumric
o
Alfanumric
o
Numerico
15
Alfanumric
o
Alfanumric
o
Alfanumric
o
Alfanumric
o
Alfanumric
o
Cdigo cliente
Nombre del Cliente
Identificador del Movimiento:
Centro de Costo
Nmero de Documento
Descripcin del Asiento
Importe del Movimiento
Tipo de Movimiento
Observaciones
Fecha del movimiento que
gener el asiento. (D/M/A)
4
20
1
'2' si el movimiento es de
factura, '1' si no.
7
20
13
1
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Utilidad
El posible uso de esta nueva funcionalidad est enmarcado en productos ms bien de
alquiler como Sombrillas de Playa, Mesas de Billar, Botes, Alquiler de cuartos por
tiempo, etc. Tambin puede ser usado en lugares donde se obligue a consumir una gama
de productos por tiempo como por ejemplo una instalacin en la que sea requisito
consumir cualquier lquido cada cierto tiempo.
Parametrizacin
En la ficha de productos se adiciona un nuevo campo: Minutos para Vencimiento en el
Cheque.
En este campo se parametrizan la cantidad de minutos en los cuales este producto estar
activo, despus de este tiempo ya el producto estar en desuso.
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La Equivalencia de Tiempo se usa para agrupar productos que sumarn sus tiempos en el
cheque antes de lanzar la alerta por vencimiento.
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Por ejemplo:
Caso 1: Puede existir un producto que sea Alquiler Cuarto 6 Horas y otro producto
Alquiler Cuarto 2 Horas. Si estos productos se ponen como equivalentes entonces al
ponerlos a ambos en un mismo cheque estos sumarian 8 horas antes de activar la alarma.
El segundo producto solo activa su cronmetro cuando el primero cumpla su tiempo.
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En el primer caso se activa la alarma a los 60 minutos (por cualquiera de los dos o por
ambos a la vez) y en el segundo caso se activa a los 120 minutos ya que se multiplica
60*2.
El primer caso se usara si el cliente alquila 2 sombrillas y el segundo caso si alquila una
pero por el doble del tiempo.
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Funcionalidad
Como se ha explicado, al postear estos productos en el cheque, se activa un cronmetro
regresivo que activa una alarma al llegar el tiempo del producto o de la suma de todos los
equivalentes en el cheque. Esta alarma se ve al parpadear la mesa en el grfico del saln.
Tambin se ve en el cambio de coloracin de la informacin de la hora inicial y final del
producto.
Estos productos pueden tener 3 estados:
1. Vencido: Ya se termin su tiempo. Est en alarma. Las letras son en ROJO.
2. Activo o Contando: Est activo el cronmetro en cuenta regresiva. Las letras son
en AMARILLO.
3. Futuro o En Espera: Es el caso de un producto equivalente que est esperando a
que se venza uno anterior que l en el cheque, para comenzar su propia cuenta. En
estos casos la alarma de Parpadeo se activa al terminar el ltimo de los productos
equivalentes. . Las letras son en VERDE.
Figura 9.5
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En todos los casos y para ser exactos en todas las PCs, la hora se toma del Server de
Oracle. Como modo informativo se agreg dicha hora en la barra de estado de la ventana
de la venta junto con la hora de la PC que est en el punto de venta.
Detener un Cronmetro
Cuando se active una alarma, el cajero se da cuenta que ha llegado el tiempo de un
producto y la mesa comienza a parpadear hasta que se tome alguna accin:
1. Agregar otro producto equivalente para que se sumen sus tiempos y se desactive
la alarma.
2. Cerrar y cobrar el cheque.
3. Desactivar el cronmetro del producto pasado del tiempo. Para esto se le da un
Doble-Click sobre dicha lnea del cheque.
Al dar doble-click se detiene el cronmetro si est activo, pero si est inactivo entonces
se vuelve a activar. O sea, con doble-click se detiene o reanuda el cronmetro de cada
producto.
Importante: Al reanudar un cronmetro parado, este toma en cuenta el tiempo parado. O
sea, se cuenta tambin el tiempo parado. La suma SIEMPRE es la hora inicial ms los
minutos que tenga el producto parametrizado.
Si se detiene un producto de una equivalencia entonces el tiempo total del cheque no lo
tiene en cuenta y solo suma los tiempos del resto de los productos equivalentes de dicho
cheque.
Funcionamiento de la Compensacin
El objetivo fundamental de este tratamiento es producir en la seccin de venta que
realmente el cliente hizo el consumo de su pensin alimentico contratada.
En NewHotel
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En NewPOS
El resto es similar que "Buffet". Hay que definir los horarios y tambin el Precio de
Compensacin.
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Figura 9.9 Asignacin de Horarios para Compensacin en el Punto de Venta del NewPos
TABLES DE RONDAS
En NewPos se ha implementado recientemente la opcin de Tables de Rondas, la cual funciona
similar a un table dinmico pero los platos definidos en l son delimitados por rondas. En cada
Table solo se pueden seleccionar tantos platos como rondas tenga y en dependencia de los
requerimientos de cada cliente se seleccionar solo un plato por ronda o en su defecto 2 en
alguna y ninguno en otras.
Para que esto funcione se escogi el nomenclador de Separadores (recientemente agregado al
Sistema) por tratarse de lo mismo. Estos separadores (o rondas) no son ms que agrupamientos
de los platos segn el concepto de Entrantes, Plato Fuerte, Postre, etc.
Por esta razn, se deben definir primero dichos Separadores (o Rondas). Esto se crea en el men
Archivos / Productos / Separadores. A cada separador se le debe dar un orden.
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Una vez terminado esto, se crea el producto y se define como Table, en el tipo de le pone Rondas.
Al pulsar el botn Table, se definen los platos que puede tener cada ronda.
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El extremo superior izquierdo (resaltado en rojo) muestra la cantidad de Tables pedidos. Este
nmero ser la cantidad de platos seleccionados en cada ronda. Si se quieren pedir platos
distintos se puede hacer uso de los botones Down y Up que estn justo debajo del nmero.
En el ejemplo de la ventana se seleccionaron 3 platos distintos para los Entrantes y el mismo plato
(x 3) para los Platos Fuertes.
El botn Varios permite seleccionar ms platos de una ronda (si se quiere) pero despus sern
menos los que se puedan seleccionar de las rondas posteriores. As mismo sucede si se
seleccionan menos en una ronda determinada. Si se selecciona menos cantidad en una ronda (o
no se selecciona ninguno) esta cantidad se sumara para la prxima.
Una vez seleccionados los platos, esta oferta tiene el mismo tratamiento que un table fijo o
dinmico, los cuales tienen nuevas funcionalidades en la pantalla de la venta.
Una de ellas es que ya se puede mostrar el contenido de los mismos en el ticket. Para esto basta
con pinchar encima del producto y sale lo que se muestra a continuacin:
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Figura 9.12
Otra funcionalidad nueva es la marcha individual de los componentes de un table (en fase de
pruebas). Para esto se adicion un botn de Marcha Individual justo a la izquierda del detalle del
table. Para marchar solo un componente se debe seleccionar y pulsar dicho botn. El Table solo
se marcha como Marchado cuando todos sus componentes hayan sido marchados.
Para esconder dicha ventana se presiona el botn Salir que est tambin en el extremo izquierdo
del detalle. El botn de abajo (Editar el table) saldr en prximas versiones.
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Operaciones Multiticket
Para habilitar sta opcin, hay que ir a Parmetros Generales y marcar la opcin Permitir
Multi-Ticket, posteriormente a ello al pinchar en Gestin de Ventas ya aparecer la
opcin para realizar la Facturacin Multi-Ticket.
Una vez habilitado el mdulo Facturas Multi-Ticket, se tendr la opcin de imprimir los
listados (similar al mdulo Facturacin Clientes)
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Hay dos opciones por el momento para seleccionar con que Cardex de clientes se quiere
trabajar, si el de NewPos o el de NewHotel. Donde no existe NewHotel no hay eleccin,
pero donde existe interfaz con NewHotel, es importante considerar que se tendr
disponible de inmediato el Cardex de NewHotel, pero que cada vez que se inserte un
nuevo cliente tambin se est insertando en el Cardex de NewHotel. Es muy importante
pensar en un principio la opcin a escoger, porque luego no ser posible cambiarla.
Al igual que el Cardex de clientes, lo mismo se aplica a las entidades y los tipos de
clientes.
2. La forma para controlar el crdito disponible de un cliente es consultando su
cuenta en NewConta, por tanto para el funcionamiento de esta opcin es necesario
que exista interfaz con NewConta.
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Cuando se pasa una factura a NewConta con un valor al crdito del cliente, pero el pago
fue combinado en NewPos, es decir que hubo otros pagos que no afectan el crdito del
cliente, entonces es necesario indicar a NewConta los valores de esos otros pagos, para
que el asiento de la factura quede cuadrado. Por esta razn lo nico que aparece nuevo en
la configuracin de esta interfaz con NewConta, es el parmetro Pagos, para que el
usuario seleccione el tipo de movimiento que agrupara los otros pagos de la factura.
Por ejemplo.
Supongamos que el cliente consume 100 Euros, y va a pagar 40 en efectivo, 25 con
una tarjeta VISA y 35 con su crdito de cliente.
A NewConta se enviara un asiento de Factura por 100 Euros y un asiento de Pagos
por 65 Euros, por tanto el cliente queda con una deuda de 35.
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3. Crear la Forma de Pago para los crditos de clientes. Se cre otro tipo de forma de
pago para indicar que es al Crdito del Cliente, esta forma se llama Cuentas por
Cobrar.
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Si al pagar con una forma de pago de tipo Crdito a NewConta el ticket no tiene un
cliente asociado entonces aparecer la pantalla para asocirselo en ese momento.
Una vez que ya estn configurados los parmetros para activar el control de crditos es
parametrizar los clientes.
Los clientes estn clasificados por Tipos de Clientes, que es un nomenclador que permite
agrupar a los clientes y definir parmetros que sern heredados o transmitidos a todos los
clientes de cada tipo.
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A nivel del tipo de cliente se definen los parmetros para el control de crdito. El crdito
puede ser:
Ilimitado
Segn el deposito anticipado que el cliente haya efectuado en NewConta
Segn una cuota o lmite en un periodo.
A su vez se puede definir un valor de descuento a aplicar en las ventas por tipo de
clientes.
Veamos entonces los datos del Cliente.
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Cada cliente asume los parmetros definidos para su tipo de cliente, si se quieren
modificar esos valores hay que desmarcar el Parmetro: Valores por defecto (Tipo
Cliente), eso significa que los cambios futuros que se hagan en el tipo de cliente, no sern
reproducidos a este cliente.
Si en algn momento se quiere inhabilitar el crdito de un cliente entonces se desmarcar
el Parmetro: Crdito Activo
Otra gran funcionalidad que ofrecemos es que como habamos mencionado
anteriormente cada cliente tendra una cuenta de NewConta asociada, porque el control
del crdito se gestiona en NewConta. Esto significa que ms de un cliente pueden
compartir la misma cuenta, y por tanto el Saldo disponible o crdito a consumir es
comn, y esto permite que se gestionen relaciones de titular de una cuenta (parmetro
Titular) y el resto de los clientes con la misma cuenta sean afiliados
A manera de informacin cuando se visualizan los datos del cliente, se muestra el Saldo
Disponible, en caso de que no sea ilimitado.
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reas de Despachos
reas donde se preparan los pedidos para los clientes para ser consumidos.
Caja
Lugar fsico donde se concentra el ordenador, el fondo de dinero y el cajero para cobrar
las ventas efectuadas.
Cajero
Persona que se encarga de manipular la caja de venta.
Cambio
NewPOS es un sistema multimonedas lo cual permite registrar los contratos con las
agencias de viaje en la propia moneda en que estos fueron fijados. Sin embargo el control
de la produccin y su contabilizacin se maneja solamente en las monedas base y
suplementaria.
Cuentas Extras
Son cuentas que no estn asociadas a las habitaciones y permiten controlar:
1. Consumos de Clientes Individuales que habitualmente visitan el hotel y no estn
hospedados.
2. Consumo de Representantes y empleados de Agencias y Empresas, Guas de
Turismo, Chferes, etc. (Entidad).
3. Alquileres de salas de conferencias, oficinas, etc. (Otra Cuenta)
4. Para registrar la produccin de Puntos de Venta que no estn enlazados a
NewHotel, por ejemplo, Parqueo, o el ingreso por telfono que se cobra en
efectivo en la recepcin, etc. (Otra Cuenta).
Este tipo de cuenta tiene las mismas posibilidades que una cuenta de habitacin:
facturacin, transferencia entre cuentas, etc.
Cuentas Corrientes
Son todas aquellas cuentas tanto de la reserva, como las cuentas extras que estn abiertas
u operando en el momento. Este termino se emplea para catalogar las mismas lo cual
significa cuentas abiertas.
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Crdito
Operacin que implica un apunte en una cuenta que aumenta la deuda del cliente con el
hotel. Generalmente tambin se le llama cargos a cuenta o cargos efectuados a clientes.
Cheque
Documento que se emite con la relacin de productos y servicios consumidos por el
cliente y que sirve como medio de presentar la deuda a pagar por este ultimo.
Cheque Rpido
Tiene el mismo significado que el anterior solo que en este la diferencia radica en que no
se imprime el cheque ni se coloca la mesa y posicin donde esta ubicado el cliente para
realizar una venta. Su empleo es til para venas menores y rpidas como cigarros, etc.
Consumos Internos
Son consumos que tienen autorizados el personal que trabaja en el establecimiento.
Descuentos
Valor que se resta del total de la venta de un consumo.
Entidades
Se consideran Entidades las Agencias de Viajes, Empresas, etc. que mantienen relaciones
mercantiles con el hotel.
Factura de Clientes
Permite facturar los servicios de extras, es decir aquellos conceptos que los clientes
debern pagar de su bolsillo.
Podrn emitirse, con los cargos hechos a una habitacin, tantas facturas de clientes como
se desee, adems el sistema brinda la posibilidad de facturar cargos hechos en diferentes
habitaciones en un mismo nmero de factura, lo cual resulta til para el caso de familias
que ocupan ms de una habitacin, grupos, etc.
Pueden liquidarse por diferentes Formas de Pago a la vez, ejemplo: Tarjeta de Crdito y
Efectivo.
Factura de Entidad
La Factura de Entidad es un documento oficial que se asienta en el mdulo de Cuentas
por Cobrar (NewConta) y genera un asiento contable.
Escandallo
Registro de las composiciones de productos que tiene un plato de venta para calcular y
rebajar su costo en el almacn. Tambin se conoce como ficha tcnica del producto.
Formas de Pagos
Instrumentos que median para efectuar los pagos por los consumos, ejemplo tarjetas de
crditos, efectivo, etc.
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Idioma: Espaol
Marchar Productos
Concepto que se emplea para realizar la accin de enviar el pedido solicitado por un
cliente al rea de despacho o de elaboracin del mismo.
Mesero
Personal que atiende y sirve los pedidos de los clientes en las mesas.
No-Show
Son los clientes que tienen hecha una reserva, no llegan a cancelarla
presentan en el hotel.
y nunca se
NewHotel
Aplicacin de INFORMARCA que se encarga de a gestin del Front Office.
NewConta
Aplicacin de INFORMARCA que se encarga de la gestin de las cuentas por cobrar.
NewStock
Aplicacin de INFORMARCA que se encarga de la gestin de los almacenes y compras
de productos.
NewPOS
Aplicacin de INFORMARCA que se encarga de la gestin de venta de productos.
Pensiones alimenticias
Las pensiones son la combinacin de un grupo de servicios adoptados
internacionalmente, que definen los distintos tipos de ingresos, tales como alojamiento,
desayuno, cena y comidas. Dentro de esta categora existen varias definiciones
internacionales tales como:
EP : European Plan, incluye solo habitacin
CP : Continental Plan , incluye habitacin y desayuno
MAP: Modifed American Plan, incluye habitacin, una comida y desayuno,
tambin conocido como media pensin.
AP: American Plan, incluye todos los servicios, habitacin, desayuno, cena y
comida, tambin conocido como pensin completa.
AI: All Inclusive, todo incluido. Este plan adems de los servicios incluidos
en la modalidad AP incluye adems los consumos en bares y cafeteras, as
como algunas actividades de recreacin.
Paquetes
Los paquetes son precios que se conforman por tarifas de precios definidas, as como por
precios de servicios. Su empleo est dado en poder emplear los mismos para los cargos
que tienen ofertas especiales o precios no lineales o que se incluyen otros servicios
adicionales que cubren las pensiones alimenticias.
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PLU
Nombre que se le da a los distintos platos que se venden en los puntos de venta. Ejemplo,
coca cola, etc.
Recargos
Valor que suma al importe del cheque de consumo del cliente por distintos conceptos.
Tarjetas Magnticas
Instrumento plstico que se emplea como medio de pago de los consumos.
Secciones
Clasificacin que se la en NewHotel a los diferentes departamentos que conforman el
hotel y en los cuales pueden brindar servicios o no.
Servicios
Actividades que brinda el hotel, las cuales son generadoras de ingresos, gastos y
movimientos, todos relacionados con NewHotel. Esta categora es imprescindible para el
funcionamiento de la aplicacin.
Travel
Travel Check que se traduce como cheque de viajero. Constituye un documento bancario
que generalmente poseen los turistas como dinero de bolsillo.
Voucher
Nmero del pagar que emite la Agencia de Viaje y que ampara el pago de una reserva o
un grupo de reservas.
Void
Concepto que se aplica para denominar las cancelaciones o correcciones a os cheques en
cursos o cerrados.