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Yellow Belt
por
Nombre
Puesto
Algn acercamiento con la mejora continua
Expectativas del curso
Hobbies
Cdigo de conducta
Professional Experience
Pepsico International Mexico
Project Leader
Teva Pharmaceuticals
Project Engineer
Professor
UNAM , INAP
Facilitador
ITESM
Facilitador
UNAM , INAP , ITESM
Conferencista
CANILEC , Anhuac
Expectativas de ti
Certificacin Yellow
80 % de asistencia
80 en el examen final
Completar proyecto catapulta
Agenda
14 de Feb Paradigmas , Historia Six Sigma , Definir - Mapeo
de procesos , PEPSU
21 Feb Medir - Capacidad de proceso (Minitab) , Histograma
(Minitab)
28 Feb Analizar - 9 Desperdicios , Diagrama de Valor ,
Diagrama de Espaguetti Mejorar Historia Lean , 5 S ,
7 Marzo POKAYOKE , TOC , KANBAN , Controlar - Grficos de
Control (minitab)
Paradigmas
Un paradigma es el resultado de los usos, y costumbres, de
creencias establecidas de verdades a medias; un paradigma es
ley, hasta que es desbancado por otro nuevo
Paradigmas
Siglo XV
Siglo Siglo XVI
Siglo XVII
Siglo XVIII
Paradigmas
Siglo XVIII
Siglo XIX
Paradigmas
Qu paradigma
queremos romper
hoy ?
Cambio Cultural
La clave est en cmo los enfrento:
Estoy preparado?
Quiero hacer el cambio?
Quiero formar parte del cambio?
Cambio Cultural
Todo lo que decimos y hacemos expresa
nuestras creencias y valores esenciales.
1.
2.
3.
4.
FASE DEL
COMROPMISO
Furia
Regateo
RESPUESTA EMOCIONAL
ACTIVA
Aceptacin
FASE DE LA
ACEPTACIN
FASE DEL
CONOCIMIENTO
Negacin
Prueba
FASEDEL
DESCONOIMIENTO
Depresin
PASIVA
Inmovilizacin
Inmobilizacin
TIEMPO
Los
reaccionan
individuos
o
se
Enfoque de procesos
Qu es un proceso?
Es un conjunto de actividades o eventos que se
realizan o suceden con un fin determinado.
Ejemplos:
Preparar un caf
Ir al cine
Fabricar medicamentos
Vender automviles
Dar desahogo a un trmite
Tomar muestras a pacientes
Qu es un procedimiento?
Forma especificada para llevar a cabo una actividad o un
proceso. Documento narrativo de un proceso que incluye la
secuencia lgica de actividades especficas y los responsables de
llevarlas a cabo
Procesos en sus
instituciones ?
Lanzar la bola
Todos los asistentes deben levantar la mano
Se le entrega la bola a un asistente. La persona que tiene la bola, debe lanzarla a otra
persona que tenga la mano en alto. Se inicia la toma de tiempo para el proceso. (Una
vez recibida la bola, se baja la mano)
La persona que recibe la bola, debe lanzarla a cualquier persona que tenga la mano
levantada.
El proceso contina hasta que todos los participantes hayan bajado la mano. Se toma
el tiempo total y se reporta.
Repetir el proceso lanzando la bola a todas las personas en el mismo orden que se hizo
anteriormente.
Podemos mejorar
Imponiendo
o rompiendo paradigmas
Six Sigma
Es una filosofa administrativa enfocada a eliminar
errores, desperdicio y re-trabajos 1
Es un proceso altamente disciplinado que ayuda a
enfocarse en el desarrollo y entrega de productos y
servicios casi perfectos 3
Es un trmino estadstico que se refiere a generar 3.4
defectos por milln de bienes o servicios producidos 4
Mtodo cientifico aplicado a la mejora de un proceso
Historia
En la dcada de 1970, una firma japonesa asumi el
liderazgo de una fbrica de Motorola
En 1981 Bob Galvin fue nombrado CEO de Motorola,
tena 5 aos para mejorar la calidad
Historia
En 1984 Mikel Harry se une a Motorola, donde trabaj con
Bill Smith .
En 1985, Smith escribi un informe de calidad: Existe una
correlacin entre las quejas de los clientes y los retrabajos
Historia
En 1984 Harry junto con Smith, desarrollaron una
metodologa con cuatro etapas de solucin de problemas:
Medir, Analizar, Mejorar y Controlar (CIAM).
En 1987, Galvin puso en marcha "El programa de calidad Six
Sigma". Esta nueva poltica se iba a utilizar en todo, es decir,
en productos, procesos, servicios y administracin.
Historia
Poltica de Motorola de 1987 :
"Mejorar la calidad del producto y el servicio en diez veces para
1989, y por lo menos cien veces ms en 1991. Para lograr una
capacidad de Seis Sigma en 1992. Con un profundo sentido de
urgencia, lograr una cultura de mejora continua para asegurar la
satisfaccin total del cliente y su objetivo final: Cero defectos en
todo lo que hacemos "
Historia
En 1988 Motorola recibi el Premio Nacional de Calidad
Malcolm Baldridge en EUA
Gracias a la aficin de Harry por el Karate Harry decidi llamar
Black Belts a las personas entrenadas en Six Sigma
En 1989 en Motorola comenz la transferencia de
conocimientos a nivel mundial de Six Sigma
Historia
En 1993, Harry redefini el despliegue de Six Sigma
incluyendo: Champion, Master Black Belt y Green Belt
En 1996 Jack Welch CEO de GE lanza six sigma, siendo el
mismo Jack el promotor mundial de Six Sigma
METODOLOGA
VARIACIN
CLIENTE
CLIENTE
Ejercicio
Imagina que eres el Gerente General de CINEMEX.
Estars fuera del pas por tres meses y requieres que tu equipo
te enve un reporte los Lunes por la maana.
Ejercicio
Has decidido ir al cine con unos amigos
La pelcula que has decidido ver, est
disponible en diferentes cines alrededor
de tu casa.
Todos los cines estn a una distancia
similar.
Qu criterio utilizaras para decidir el
cine?
Venta de Boletos
Buenas palomitas
Venta de Concesionarios
Baos limpios
Reporte de ganancias
Otros...
Asientos cmodos
Pantallas grandes
Buen sonido
Dependiente
Output
Efecto
Sntoma
Monitor
X1,X2,X3 Xn
Independiente
Input-Proceso
Causa
Problema
Control
VARIACION
Desviaciones en
Proceso son
Tiempo
15
10
0
Intento
Mal enfoque
Especificacin
del cliente
Frecuencia
15
30
Minutos
Capacidad de proceso
Si sobreponemos los lmites de especificacin definidos por el cliente encima de dos
distribuciones con diferentes desviaciones estndar...
Lmite de Especificacin
Inferior
LEI
Lmite de
Especificacin Superior
LES
Objetivo
Distribucin 1
(Baja Variacin)
Distribucin 2
(Variacin
moderada)
Distribucin 3
(Alta variacin)
Por lo tanto, se requiere identificar los factores que generan variacin en el proceso, para
aislarlos y finalmente controlarlos.
De tal forma cumplir con las expectativas del 100 % de los clientes
Ejercicio
Contar el nmero de veces que aparece la 6 letra del alfabeto en el siguiente texto:
The necessity of training farm hands for first class farms in the
fatherly handling of farm live stock is foremost in the eyes of farm
owners.
Since the forefathers of the farm owners trained the farm hands for
first class farms in the fatherly handling of farm live stock, the farm
owners feel they should carry on with the family tradition of training
farm hands of first class stock because they believe it is the basis of
good fundamental farm management
METODOLOGA
ETAPAS DE LA METODOLOGA
PPM
308,537
66,807
6,210
233
3.4
Defectos por milln
Significado prctico
99.9 % bueno
Un litro de leche envasada
incorrectamete cada 4 segundos (1)
99.99966 % bueno
Un
litro
de
leche
envasada
incorrectamete cada 5.6 horas
1 litro de leche en mal estado cada
2400 aos por mexicano
A lo largo de mi presentacin se
estaran envasando mal 774 litros
2-3 Sigma
Six Sigma
Enfoque en prevencin
Reactivo
Altos niveles de falla
Desperdicio
Eficiente
Clientes Conformes
Clientes Sorprendidos
En dnde estamos?
Los Belts
MASTER
BLACK
Alcance del
entrenamiento
(Enfoque a
proyectos)
Intensidad del
entrenamiento
(Tiempo y material)
GREEN
YELLOW
Aumentando
Aumentando
BLACK
Controlar
Definir
Involucrar
al personal
adecuado
Innovar
Analyze
Analizar
Measure
Medir
Controlar
Definir
Innovar
Measure
Medir
Definir
Definicin de proyectos
Definicin de Problemas
Mapas de Procesos
PEPSU
Analizar
Analyze
Definicin de Proyectos
Seleccin de proyectos
Pueden utilizarse diversas fuentes
Para evitar la sub optimizacin, la alta direccin se deben
involucrar en la evolucin y seleccin del proyecto
Los criterios de evaluacin del proyecto son muchos, pero el
principal es el costo de pobre calidad
Posteriormente se define y comunica la misin (objetivo) del
proyecto
Los gerentes deben ayudar a seleccionar al equipo ms adecuado
de personas para el proyecto y asignar la prioridad al mismo. El
progreso de los proyectos se monitorea para asegurar el xito
Fuentes de proyectos
Objetivos de calidad
Reporte de retrabajo
Desperdicio
Reclamaciones de clientes
Problemas mayores de la organizacin
Tiempo extra
Variaciones de manufactura
Tiempo de ciclo
Inventario
Prioridad de proyectos
Solucin desconocida
No estratgico
Cooperacin
multidepartamental
Proyectos
Solucin conocida
Muchas soluciones
potenciales
Requiere anlisis
Rpido y fcil
Ligado al plan de negocios
Medible
Definamos equipos y
proyectos
Controlar
Definir
Innovar
Measure
Medir
Definir
Definicin de proyectos
Definicin de Problemas
Mapas de Procesos
PEPSU
Analizar
Analyze
Definicin de Problemas
Definicin de Problemas
Definir
Dnde? En qu rea o
departamento; dnde est el defecto?
$
#%&
@
Ejemplo 1:
Qu?
Estandarizar la revisin de ampolletas y frascos para lograr una velocidad de 80
piezas / minuto por persona para las presentaciones de 2 y 5 ml adems de asegurar
la calidad requerida.
Dnde?
En las mesa bandas S167 y S168 del rea de Acondicionamiento farmacutico
Cundo?
Durante el acondicionado de productos que contengan ampolletas de 2 ml y 5 ml.
Importancia
Evitar retrabajos en la revisin de ampolletas
Asegurar que los tiempos estndares de dicha actividad se cumplen:
pzs/min.
Cumplir el PNO JEA-TEC-012-3
80
Controlar
Mejorar
Definir
Definir
Definicin de proyectos
Definicin de Problemas
Mapas de Procesos
PEPSU
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Mapas de Procesos
Mapeo de Proceso
Definicin
Entradas
Proceso
Salidas
Informacin
Material
Normativa
Proceso
Personal
Trabajo
Herramientas
Salidas
Nivel 4 Instrucciones
de trabajo
Niveles de Procesos
Proceso
Actividad
Tarea
Instrucciones
de Trabajo
Pagos
Secuencia lgica de
actividades requeridas para
crear una salida tangible
(producto) hacia otro
departamento o unidad de
negocio (cliente)
Pagos a Proveedores
Herramienta de anlisis
La documentacin del proceso es crtica para comprender su comportamiento. Un mapa de
proceso debe ser un documento vivo a travs del proyecto ya que se actualiza continuamente
conforme se obtiene mayor conocimiento del mismo.
Los mapas deben incluir:
1. Diferentes niveles
Diferentes niveles
Nivel 1: mapa donde se visualiza el proceso general de forma lineal,
sencilla y de principio a fin; inicia y termina con el cliente, tiene entrada
y salida general as como la entrada y salida particular para cada una de
las actividades que lo generan; no se observan decisiones y se muestra
el escenario donde siempre se entrega un producto o servicio al cliente.
Nivel 2: desarrollo del detalle de cada caja o actividad definida dentro
del nivel anterior (1) del mapa, este desarrollo se hace a partir de la
entrada y salida particular para esta actividad. Aqu pueden observarse
decisiones y salidas que no necesariamente llegan a entregar un bien o
servicio final (desperdicio o retrabajo). Con el fin de mantener
legibilidad, es importante hacer referencia hacia el nivel padre (de
donde proviene este mapa).
Nivel 3 / 4 : desarrollo del detalle de cada caja o actividad definida
dentro del nivel anterior (2) del mapa, aqu se visualizan los detalles a
nivel operador incluyendo las plataformas, sistemas o herramientas que
requiere para realizar su actividad. Las decisiones son abundantes en
este nivel, as como la interaccin entre reas y recursos.
No (41%)
15d
Tambin
pueden
mostrarse
problemas en cargas de trabajo y
balanceo de lneas.
+1 day/Loop
NVA
Print Customer
Data on File
Successful?
Yes (59%)
Tiempo ciclo
Utilizar los mapas para
comprender cuanto tiempo
requiere cada actividad
Timeline/Cycle
1 week
1 day
0.5 day
0.5 day
1 week
No
Si existen re-trabajos, es
importante identificar el
impacto en el tiempo que esto
genera.
15d
+1 day/Loop
Print Customer
Data on Card
Successful?
1 day
Receive Customer
Data & Associated
Bagging Scheme
15b
Upload Data in
Internal System
15c
Manual
Automated
Automated
Activate Magnetic
Strip to include
Customer Data
Valor agregado
Las actividades pueden clasificarse en 3
grupos:
Actividades que agregan valor.
Transforman el producto o servicio de
tal forma que el cliente ser impactado
con esto.
15b
Upload Data in
Internal System
No
15c
Automated,
NVA
+1 day/Loop
NVA
Activate Magnetic
Strip to include
Customer Data
Automated,
VA
Successful?
Simbologa
Actividades
Es la serie de acciones que se desarrollan dentro de un
proceso para convertir la(s) entrada(s) en un bien o servicio
(nivel 1 o proceso padre) o en una salida parcial (niveles
inferiores o procesos hijo).
Dado que las actividades son acciones, stas deben redactarse
iniciando con un verbo en infinitivo (ar, er, ir).
Para aumentar la claridad del mapa del proceso, se
recomienda que la redaccin de la actividad no sea mayor a
10 palabras.
Actividad
Las actividades de Recibir... o Entregar... se suprimen
dentro de los mapas debido a que slo son cruces de
informacin entre las reas y estn documentadas a travs de
los conectores.
Ejemplo:
Decisiones
Al entrar en mayor detalle de un proceso, la serie de
actividades puede diversificar su camino a partir de las
condiciones generadas previamente; para representar la
segregacin de estas diferentes rutas, se utiliza el concepto de
decisin.
En toda situacin, una decisin est basada en un juicio
(documentado o no) que define las siguientes actividades a
realizar; en este punto es comn tener polticas que definan
los lineamientos para tomar una decisin que sea acorde con
el objetivo de la empresa y por supuesto del mismo proceso.
Decisiones
Dado que las decisiones pueden cambiar el curso de un
producto o servicio, stas deben redactarse en forma de
pregunta y pueden tener dos o ms salidas, es importante
rotular cada salida con la respuesta que determina el camino a
seguir dentro del proceso
Si
Ejemplo:
El producto tiene
defectos?
No
Conectores
Para dar seguimiento a la serie de actividades en un mapa, se
utilizan lneas que vinculan las actividades y decisiones entre s.
Existen conectores manejados para unir actividades en serie
(flechas delgadas), otros son utilizados para dirigir el flujo de un
mapa hacia una actividad que se encuentra dentro de la misma
pgina, para este caso se tiene el conector de crculo; finalmente
para conectar actividades que se encuentran en diferentes
pginas, se tiene el conector con flechas gruesas.
Conectores
Responsables
Un proceso rara vez inicia y termina con la misma persona o
rea, si queremos saber quien realiza cada actividad, es
importante definir la responsabilidad. Esto se hace a travs de
bandas funcionales que demarcan los lmites de
responsabilidad dentro del mapa.
Con el fin de mantener legibilidad en los mapas, se
recomienda utilizar las bandas funcionales horizontalmente
(de la misma forma que leemos un texto).
Responsables
El cliente del proceso se mantiene como la primera banda
funcional de arriba hacia abajo (por ser el actor ms importante
para la empresa). Las plataformas o sistemas utilizados para
realizar o apoyar una actividad tambin son enmarcadas dentro
de una banda funcional llamada SISTEMAS misma que se
coloca en la parte inferior del mapa.
Entradas - Salidas
Retomando el concepto de proceso, donde se requiere una
serie de actividades para convertir los insumos en un bien o
servicio, es primordial conocer stos de tal forma que se
definan claramente las fronteras del proceso.
Se debe tomar en cuenta que la salida de un proceso o
actividad es un producto o servicio tangible (no
necesariamente terminado) resultado del mismo, y esta salida
es la entrada necesaria para la siguiente actividad, sin este
subproducto, no pueden iniciar las siguientes actividades. Un
ejemplo de entradas y salidas puede visualizarse en el caso de
adquirir nuevos clientes: la entrada al proceso es la solicitud
con los datos completos del interesado, mientras que la salida
es el radio que se entrega como producto final al cliente.
Entradas - Salidas
Las fronteras del proceso (entrada / salida) sirven tambin
como apoyo para detallar el siguiente nivel del mapa.
Todos los procesos deben mostrar, la entrada a cualquier
actividad al lado izquierdo y la salida al lado derecho de la
misma.
Perspectivas
Existen diferentes versiones de un proceso:
1.
2. Como a la persona le
gustara que fuera el
proceso:
4. Como es el proceso en
realidad (AS IS):
Beneficios
Identifica a los clientes
Identifica a los proveedores
Establece los lmites
Define entradas y salidas clave
Cmo hacer un
mapeo de proceso ?
Pasos
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Material
Post its
Plumones de colores
Pizarrn blanco
3. Reglas
Participar.
No descalificar (todas las ideas son importantes).
No existen jerarquas.
La tcnica no requiere comunicacin entre los participantes en
las primeras fases.
Los participantes deben estar en la totalidad de la sesin.
Se deben evitar distracciones como telfonos o visitas
inesperadas
4. Nombrar el proceso
Se requiere nombrar el proceso a mapear para evitar
ambigedades y confusiones
6. Mapeo de procesos
Para establecer el primer nivel de diagramacin, se reparten 7
post its a cada participante junto con un
plumn.
Se pide a los participantes que describan en las acciones que
los llevan desde el inicio del proceso hasta el final del mismo.
Las notas deben escribirse en forma de actividades: iniciando
con un verbo en infinitivo y con un mximo de 10 palabras.
Pueden utilizar un mnimo de 3 notas y un mximo de 7 para
las actividades
6. Mapeo de procesos
En caso de que el nivel de diagramacin contenga decisiones,
stas no sern tomadas dentro del lmite de actividades (5 +/2)
Una vez terminadas las actividades en las notas, los
participantes en silencio pasarn a colocarlas de izquierda a
derecha en el espacio entre el inicio y el final del proceso
6. Mapeo de procesos
Cada participante debe poner sus notas debajo de las notas
generadas por el participante anterior
6. Mapeo de procesos
El facilitador toma la primer serie de notas de arriba hacia
abajo y junto con los participantes verifica las actividades que
sean similares, generando agrupaciones.
6. Mapeo de procesos
Las actividades que no se puedan agrupar, pasan con la
siguiente serie de notas para ver si pertenecen a ste grupo,
de no ser posible, el equipo decide si pertenece a ese nivel de
mapa o pertenece a un nivel inferior.
6. Mapeo de procesos
Se agrupa el resto de los post-its con la restriccin de que
deben quedar mnimo 3 actividades y mximo 7.
6. Mapeo de procesos
Si se requiere diagramar el siguiente nivel del proceso, se
toma cada actividad y se utiliza la entrada como inicio y la
salida como final de esa operacin. Se repite el proceso de
escribir las actividades en silencio por parte de cada uno de
los participantes.
7.Caminar el proceso
Una vez que se termina el mapeo de proceso , se realiza una
verificacin del mismo in situ.
Recomendaciones
Se debe contar con todo el apoyo de los mandos superiores.
Debe existir una etapa preparatoria donde se define el objetivo de la
sesin, los involucrados, material necesario, agenda de asistentes.
Anlisis y seleccin de los participantes para la formacin de grupos
Utilizar tarjetas o post-it's de color.
Crear un ambiente cordial, de confianza y respeto mutuo
Los facilitadores deben propiciar la discusin
Los facilitadores deben limitar su participacin a guiar la sesin y
evitar poner sus propias percepciones en el mapeo.
Los facilitadores, durante el desarrollo del proceso, deben estar
pendientes que los participantes no se desven del objetivo.
Los facilitadores deben evitar que se genere polmica y controversia
continua.
Los facilitadores debern evitar discutir frente al grupo de trabajo,
adems de homologar criterios antes de realizar esta dinmica.
Contar con todo el equipo y material a la mano.
Mapear un proceso
Utiliza los 7 puntos para mapear
tu proceso
Definir
Caf Americano
Definir
Aprendizaje
Controlar
Mejorar
Definir
Definir
Definicin de proyectos
Definicin de Problemas
Mapas de Procesos
PEPSU
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Mapas de Procesos
PEPSU
Entradas
Las entradas son todos los materiales, informacin, apoyo,
energa, etc. Tangible o intangible, necesaria para operar los
procesos. Las entradas deben ser medibles.
Proceso
Los procesos son actividades, movimientos, acciones etc. Para
convertir las entradas en salidas
Usuarios / Clientes
Los clientes son las personas para las cuales se crea la salida
PEPSU
P
Paso 5
Paso 4
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Lista de
proveedores de
tus entradas del
proceso
Lista de entradas
de tu proceso
Solicitud de necesidad
P
rea solicitante
Proveedor
E
Especificaciones
tcnicas
-Cotizacin de
referencia
P
1.-Contactar al
comprador va
correo/telfono
S
El Material
Required for
Operations
(Categora)
Especificaciones
del producto a
comprar
U
Comprador
Realizar requisicin
P
Solicitante
E
- Nmero de
cotizacin en el
sistema.
- Centro de
costos fondeado
-Requisicin
aprobada
P
-Realizar
requisicin
S
Alta de
requisicin en
sistema
aprobada
U
Comprador
Modelo Kano
Modelo Kano
Necesidades Bsicas: Algo que el
cliente no pide pero espera
Necesidades de Desempeo: Lo
que el cliente dice que necesita
Necesidades de Emocin: Lo que
el cliente no espera pero si lo
recibe le va a encantar
Ejemplos
De Produccin
De Laboratorio
Necesidades
bsicas
3. Acondicionamiento e Inyectables
llamar o mandar un mail o va radio
mencionando
las
liberaciones,
intermedios de su rea del siguiente da al
personal del directorio.
Qu significa VOC ?
El enfoque al cliente es esencial en el xito de cualquier
negocio.
El crecimiento de un negocio depende de la capacidad
de satisfacer las expectativas de nuestros clientes en
trminos de precio, calidad y entrega.
Una actividad clave en la mejora continua, es
comprender (en trminos cuantitativos) las necesidades
del cliente y traducirlas en salidas mesurables de los
procesos.
Voz del Cliente (VOC): obtener una lista con necesidades
potenciales o actuales, de un consumidor, respecto a lo
que deben ser los requerimientos de un producto o
servicio
Necesidad
Peso de la
pizza
Apariencia
correcta
Entrega
rpida
Localizacin
correcta
No especfico
(lenguaje del
cliente)
CTQ
Beneficios colaterales
Igualdad del
dimetro
Color de la
pizza
Tiempo de ent. =
tiempo
pronosticado
Entrega < 30
min.
Direccin
correcta
Fcil de medir
internamente
Ejemplo
NECESIDAD
CTQs
Tiempo de
realizacin de OC
VOC
Tiempo de
entrega
Tiempo de
entrega del bien
Quiero un buen
servicio
Costo bajo
Servicio /
producto de
calidad
Costo ms bajo
Servicio /
producto sin
defectos
Documentacin
correcta
Mano de
Obra
Quiero
entrega
rpida
Entrenar a
los que
toman
rdenes
Incrementar
gente
Proceso
Soluciones no CTQs!
Actividades
que no
agregan valor
MATRIZ DE
PRIORITIZACIN
Matriz de prioritizacin
La matriz de priorizacin es una herramienta que permite la
seleccin de opciones sobre la base de la ponderacin ,
respecto a los requerimientos del cliente
Prioriza y clarifica problemas
Establece prioridades entre un conjunto de elementos para
facilitar la toma de decisiones , siempre respetando lo que es
crtico para el cliente
Ejemplo
Seleccin de un
equipo
Criterio de seleccin
El equipo debe trabajar correctamente para el xito del proyecto.
Por lo que se debe de asegurar que sean personas:
Seleccin de equipo
Seleccin de criterios
______
______
Conocimiento en ISA
______
Habilidades de comunicacin
______
Proactivo , motivado
______
Abierto al cambio
______
______
______
Trabajo en equipo
______
Respetado
______
______
Total
______
Roles y asignaciones
claras
Liderazgo
Diversidad de estilos
Asignaciones propias
Roles y asignaciones
claras
Liderazgo
Diversidad de estilos
Asignaciones propias
Sntomas de problemas
Dominacin de un miembro
del equipo
El objetivo no es claro
Tensin en las juntas
Poco cumplimiento
Desacuerdos tratados en
privado
Las juntas no se llevan en el
tiempo adecuado
CASO PRCTICO
Caso practico
La empresa _________se dedica a disear, fabricar y ofrecer
servicios basados en tiros parablicos.
Cada queja resuelta tiene un costo de $80, sin contar la mala imagen
que se proyecta al mercado.
El Gerente de Planta Sr ha decidido Mejorar el Servicio de
Lanzamiento de Proyectil a travs de una catapulta. El proyecto es
encargado a los conocedores de la metodologa Lean 6 Sigma para
disminuir el porcentaje de quejas.
ALGUNOS DATOS
El departamento de Ventas proyecta unas ventas en los prximos 5 meses de:
1)
1700
2)
1600
3)
1550
4)
1800
5)
1900
El rea de ventas dice que el cliente estar satisfecho si la distancia esta entre 270 a 290 cm
Criterios de Evaluacin
Desarrollo del proyecto en presentacin PWP (DMAIC)
Presentacin en ingles.
Presentacin al finalizar cada fase de la metodologa 30 min
Presentacin final
Configuracin
PROJECT CHARTER
Carta proyecto
I. DESCRIPCION DEL PROCESO
A cada nuevo cliente, se le entrega junto con el contrato de arrendamiento, una
carta de bienvenida donde se indica un nmero de referencia numrico que debe
Utilizar mensualmente para realizar sus pagos (Das 10 o 20) as como una
referencia nica Para su pago inicial. El promotor le explica la importancia de
utilizar esta referencia para la correcta y oportuna aplicacin de sus pagos.
Si el cliente deposita con la referencia correcta, su pago es aplicado
automticamente a travs del sistema MGLS en un proceso previamente definido.
Este proceso empieza cuando el sistema identifica los depsitos realizados con
referencia a travs del estado De cuenta bancario, aplicando y facturando dichos
pagos a los adeudos de los clientes y la factura es enviada al cliente por
mensajera.
Si el cliente no deposita con la referencia correcta, el pago del cliente es
rechazado por El sistema y se ingresa a una base de datos donde se controlan y
administran los pagos no identificados a travs de Microsoft Access.
Esta base de datos es enviada diariamente por Finanzas a los departamentos de
Cobranzas y Customer Service con la finalidad de que se le d seguimiento a
Estas partidas y se logre identificar la procedencia del depsito.
De 213 clientes nuevos durante Junio a septiembre de 2006, el 26% pasaron por
el proceso de pagos no identificados.
Sep 06
5,345,198
13,230,792
630,913
103,775
5,448,014
24,758,692
vs Total
22%
53%
3%
0%
22%
100%
IMPACTO AL CLIENTE
IMPACTO AL NEGOCIO
* Punto principal de auditoria interna y externa
* Costo de atencin al requerimiento por Cobranzas, Finanzas, Promocin
* Cartera vencida no real
* Reserva para cuentas incobrables mayor, basado en la cartera vencida.
III. ALCANCE DEL PROYECTO
El proyecto estar enfocado en el proceso de aplicacin de pagos no
identificados de clientes que depositan sus rentas a travs de transferencia
electrnica o ventanilla bancaria en los diferentes Bancos existentes en el
Mercado ,tanto clientes B2B como de GM Leasing, en la oficina de X
Mxico.
VI. RECURSOS
Nombre
Olga Silva
Lilin Rico
Socorro Salazar
Fernando Dovalina
Ral Rosales
Arturo Gmez
Jess Dillon
Rodrigo Carrillo
Rol
Lderl del proyecto
SME de Cobranzas
SME de Compras
SME de Promocin
SME de Promocin
Sponsor
Champion
Consultor
Tiempo
invertido
70%
60%
60%
60%
60%
5%
1%
100%
VII. COSTOS
IV. OBJETIVO
Reducir el nmero de pagos rechazados por el sistema a no ms del 2% de los
depsitos diarios por concepto de rentas recibidos segn el estado de cuenta,
en el proceso de aplicacin de pagos de clientes que depositan a travs de
transferencia electrnica o ventanilla bancaria en los diferentes Bancos
existentes en el mercado, tanto clientes B2B como de GM Leasing, en la oficina
de X Mxico, para el 7 de diciembre de 2006.
V. CAPACIDAD DEL PROCESO
Oportunidad
Todos los depsitos diarios realizados por los clientes por concepto de rentas.
Defecto
Al correr el proceso diario de aplicacin de pagos no tener ms de 2 %
de depsitos por rentas rechazados por el sistema.
DPMO =
Nmero de defectos
Total Oportunidades
= 1776 =
9285
19.13%
Project charter
1.
2.
3.
4.
No insinuar causa
Objetivo
Eliminar las demoras en el departamento de documentacin
antes de que las partes de reemplazo sean embarcadas
No sugerir un remedio
Objetivo
Instalar un sistema computarizado de embarque para aumentar
la velocidad del proceso y reducir el tiempo de entrega
Sugiere un cambio
Sin saber la causa, no es posible encontrar un remedio efectivo.
Se intenta resolver el problema sin saber la causa que produce la
falla.
Esta misin asume que el problema ser resuelto instalando el
sistema computarizado
No asignar culpas
Objetivo
El departamento de embarques necesita mejorar sus procedimientos
de trabajo para reducir el tiempo de entrega en partes de reemplazo.
Asignando culpables
Una solucin permanente de un problema requiere de la participacin activa
de muchas partes de la organizacin. Al asignar la culpa se reduce el deseo
de los individuos de participar en la solucin del problema, cualquier
culpabilidad debe desecharse.
Diferencia de
argumentos
Es necesario comunicar efectivamente el proyecto. La definicin del problema
ayuda a establecer por que se requiere hacer el proyecto y principalmente a
venderlo ante la compaa. La primer causa para alargar un proyecto es la falta
de claridad en el mismo.
Ejemplo 1
Los pagos retrasados de los clientes sern arreglados al
implantar un nuevo sistema para seguimiento de llamadas, el
cual resultar en un mejor servicio y satisfaccin del cliente.
Ejemplo 2
En el 2005, el 15% de nuestros clientes nos pagaron fuera de la
fecha de corte, resultando en $ 5 Millones de dlls. como prdida
para la compaa. La capacidad actual para identificar clientes
con problemas crediticios es de 2.5 Sigma, lo que impacta en la
eficiencia de nuestro centro de atencin a clientes.
Carta de proyecto
DEFINICIN DEL PROBLEMA
OBJETIVO
En EMPRESAS x al realizar la encuesta de Voz del Cliente (VOC) durante el 2 semestre del 2006, se
Implementacin: 31/12/07
SIGMA
crecientes peticiones de los clientes, debido a este desarrollo prematuro, los procesos internos tienen
documentacin limitada, las responsabilidades son poco claras y los tiempos de respuesta para las
Defecto: todas las peticiones de servicio realizadas por un cliente que no se entreguen en el tiempo
La estrategia definida para el 2007 espera que el Servicio a Clientes de x sea un diferenciador de
prometido
mercado, por lo que las exigencias y expectativas de negocio para este proceso son mayores.
Las peticiones de servicio para X llegan a travs de llamadas telefnicas con un volumen mensual en
Fuentes de Informacin: Base de datos de llamadas recibidas (Lzaro Sauceda), base de datos de e-
promedio de 354 y a travs de correos electrnicos, donde el promedio mensual registrado es de 128
RECURSOS
Nombre
Rol
Lder de proyecto
100 %
Lzaro Sauceda
Experto de proceso
20 %
Francisco Flores
Experto de proceso
5%
Enrique Lpez
Experto de seguros
5%
Amrico Lozano
Experto de terminaciones
5%
Alberto Lizcano
5%
Melissa Pedraza
Experto de proceso
5%
Leonel Santos
Sponsor de proyecto
5%
Rubn Eloss
Controlar
Innovar
Improve
Definir
Measure
Medir
Analizar
Analyze
La Fase de Medicin
UCL
1000
X
0
LCL
-1000
10
20
30
Other
Controlar
Innovar
Definir
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Medir:
Recopilar y Visualizar Datos
Graficacin de Series de Tiempo
Grficos de Pareto
Diagrama de Spaghetti
Comunicndose con la
informacin
Los datos nos sirven para:
Diferenciar lo que creemos que est sucediendo de lo que en
realidad est sucediendo
Mirar los antecedentes histricos del problema en el tiempo
Controlar un proceso (monitorear el desempeo de un proceso)
Evitar soluciones que no resuelven el verdadero problema
Medir
Controlar
Definir
Grficas
en
el
Tiempo
Innovar
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Medir
Recopilar y Visualizar Datos
Graficacin de Series en el Tiempo
Diagramas de Pareto
Diagrama de Spaghetti
. . . a datos
260
0
1
LCL=0
R=1.097
10
UCL=3.5
20
26.5
83
30
140
150
n -1
UCL=30
t
t for W al
R Char
7.09
.00
260
250
S
tive
crip
Des
tic
tatis
I and M
.17
130
Mean=2
120
LCL=24
110
28.5
27.5
100
30.5
29.5
90
1
ch
Ma
t
le:
Tes
riab
ity
9
m al
Va
0.88 0
Nor
240
230
12.0
11.5
11.0
Problema prctico
0.02
g
ar lin
n- D
er so
ed:
And
quar
A-S alue:
P-V
n
M ea ev
StD nce
ia
Var wness
Ske sis
to
Kur
60
10.5
10.0
70
9.5
80
9.0
ence
onfid
Problema estadstico
90
C
95%
100
Adv
erti 110
sme
nt
120
9.5
130
23.5
25.5
24.5
80
Advertisment
Sale
s
70
p
Subgrou
Sales
60
lue
ual Va
Desviacin
i =1 estandar
230
Individ
2
(X
X
)
i
240
Range
Moving
250
140
C
95%
150
rval
Inte
M
for
u
10.5
10.0
ence
onfid
rval
Inte
M
for
n
edia
799
10.0 32
0.94 97
95
0.88 1741
0.51 4078
-1.1 25
21
8.98 71
9.35 73
9.78 0
44
10.8 670
im um ile
M in Quart
12.0
t
1s ian
Mu
ile
for
M ed Quart
693
rval
3r d im um
10.4
Inte
ce
ax
M
ma
fiden
Sig
Con
for
21
rval
1.31
95% 06
Inte
ce
9.69
ian
fiden
M ed
for
Con
151
al
%
rv
10.6
95
65
Inte
0.73
ce
en
fid
Con
%
95
55
9.38
Estadstica
Estadstica es una ciencia que recolecta , analiza ,
representa e interpreta datos numricos.
ESTADSTICA
Estadstica y Enfermera
Estadstica
Estadstica
Estadstica
Descriptiva
Estadstica
Inferencial
Tipo de datos
Prueba de hiptesis
Recoleccin de datos
Comparaciones
Organizacin de datos
Relaciones
Interpretando
Correlaciones
Tendencia central
Dispersin/Rango
Desviacin estndar
Varianza
Normalidad
Despliegue de datos
POLICIA
Evala la escena del crimen
Entrevista a los testigos
Trabaja con los mdicos forenses
para reconstruir el crimen
Crea una lista de sospechosos
Vincula la lista a unos
sospechosos clave
FISCAL DE DISTRITO
Enjuicia a los presuntos delincuentes
Construye el caso para demostrar que
el sospechoso es culpable de cometer
el delito
Presenta el caso ante el juez y el
jurado para probar su caso
Tipo de datos
Continuos
Los valores se miden en
una escala continua
Tienen una unidad fsica
relacionada
Discretos
Es resultado de
contar entidades o
caractersticas
Los valores se miden
a travs de
diferentes niveles
Discretos nominales
Discretos ordinales
Discretos contables
Tipo de datos
Estudio de caso
Estudio de caso
Minitab - example
Open: PIE CHART.mpj
Grficas Grficas circular
Datos sin
resumir
Datos
resumidos
Categora
Nmero de
oportunidades
Ttulo de
grfico
Minitab - example
Click derecho Agregar Etiquetas de divisin
Grfica circular de Lunch Sales
Categora
Sandwiches
Salads
Soup
Beverages
Desserts
15.0%
9.0%
40.0%
15.0%
21.0%
Grficos de Pareto
Historia
El primer paso para resolver un problema es priorizar.
En 1897 un economista italiano Vilfredo Pareto , identifico que
el 80 % de la riqueza se encuentra en un 20 % de la poblacin.
Dr. J. M. Juran comenzo la aplicacin de este principio en el
anlisis de defectos.
Grficos de Pareto
Grficos de Pareto
Grficos de Pareto
Grficos de Pareto
Minitab - ejemplo
Minitab - ejemplo
Minitab - ejemplo
Minitab - ejemplo
Minitab - ejemplo
Minitab - ejemplo
Minitab - ejemplo
Minitab - ejemplo
Minitab - ejemplo
Minitab - ejemplo
Minitab - ejemplo
HISTOGRAMA
Grfico de Histograma
Grfico de Histograma
Grfico de Histograma
Grfico de Histograma
Grfico de Histograma
Grfico de Histograma
Grfico de Histograma
Capacidad del
proceso
224
Estabilidad y capacidad
Definimos la capacidad como la habilidad de trabajar en un nivel
esperado
Estabilidad y capacidad
Capacidad
USL - LSL
=
=
Voz de mi proveedor /
proceso
Cp
6S
Cp
Cul es el valor de Cp para el proceso 1? Y para el proceso 2 ?
Algo esta mal ???
Ilustracin de Cp
Cp de un proceso no centrado
Cpk
El Cp no considera el centrado del proceso, as que los
estadsticos definieron al Cp como la capacidad potencial del
proceso y propusieron algo mejor:
Cpk
Cp de un proceso no centrado
Tipo de distribucin
Elija Estadstica Herramientas de calidad Identificacin
de la distribucin
Prueba de hiptesis
La prueba de Anderson-Darling es:
1.
2.
Prueba de Normalidad
Normal
99.9
Mean
StDev
N
AD
P-Value
99
Percent
95
90
80
70
60
50
40
30
20
Es normal ?
10
5
1
0.1
4.97
4.98
4.99
5.00
5.01
Rotor weight
5.02
5.03
5.001
0.008676
195
0.784
0.041
Desempeo
de la muestra
Desempeo
de la
poblacin
Desempeo a
largo plazo
Desempeo
de la muestra
Desempeo
de la
poblacin
Desempeo a
largo plazo
Mucha variacin
Variacin moderada
Clasificando el proceso
Lmites de control vs lmites de especificacin
Lmite Superior de Control = UCL Lmite Superior de Especificacin = USL
Lmite Inferior de Control = LCL
Lmite Inferior de Especificacin = LSL
Cumple ?
Controlado
No controlado
Cumple la
especificacin
CASO 1
CASO 2
No cumple la
especificacin
CASO 3
CASO 4
Grficos de tendencia
246
Grficos de
tendencia o series en
el tiempo
247
Introduccin
La medicin y recoleccin de informacin es necesaria, pero no
suficiente, sin proporcionar el contexto adecuado. En la mayora
de los datos del proceso, ese contexto es el tiempo.
Si usted ve a un nio quisquilloso en un restaurante, es posible
concluir que el comportamiento del nio en general no es bueno.
Pero puede ser que el nio est enfermo o muy cansado, y,
normalmente, no creara un problema. Una medicin instantnea
de datos rara vez cuenta toda la historia.
Evaluando el desempeo
a travs del tiempo
Para entender el funcionamiento de un proceso, es necesario examinar
los datos del proceso. Muchas veces los datos estn en bruto y no
organizados. Datos sin organizacin y sin contexto tiene poco o ningn
valor de la informacin significativa.
Grficos de tendencias
Son tambin conocidos como diagramas de
comportamiento, y se utilizan para mostrar
tendencias en los datos a travs del tiempo.
Todos los procesos varan, por lo que las mediciones
de un solo punto pueden ser engaosas.
Visualizacin de los datos con el tiempo aumenta la
comprensin del desempeo real de un proceso, en
particular con respecto a un objetivo.
Ejemplo
El rea de produccin de una
compaa, tiene el siguiente
comportamiento de mermas
semanal:
256
Ejemplo
Stat Time series Time Series Plot
257
Ejemplo
258
Ejemplo
259
Ejemplo
260
Ejemplo
261
Ejemplo
262
Ejemplo
Abril 2008
El Gerente est satisfecho de ver que el inventario en el proceso
cay a 15.
Otorga un premio al departamento en honor a su logro.
Ceremonia en el comedor ! Pizza y refrescos para todos !
Todos deberan estar orgullosos del logro obtenido
Ejemplo
Julio 2008
Tres meses consecutivos de aumento de inventarios.
El Gerente desea nunca haber dado el premio.
El reconocimiento fue contraproducente
El Gerente: El buen trato no funciona
Ejemplo
Noviembre 2008
!El inventario se elev a 26!
El Gerente deber tomar acciones radicales.
Llama a todos y exige que se realice algo para bajar los inventarios.
Todos en el rea suspiran y esperan que bajen los inventarios.
Ejemplo
Junio 2009
Los niveles de inventario se han reducido desde finales del ao
pasado.
Las cosas mejoran (Aunque no se haya hecho nada , por arreglar
el sistema)
Conclusin : ! LA MANO DURA FUNCIONA!
Ejemplo
Qu sali mal , si mis decisiones las tom en base a datos ? Qu
hice mal ?
Es un error interpretar los puntos aislados como seales de
descontrol, problemas o mejora. (Como el grfico de Control
muestra)
Todos reflejan el mismo sistema. Un sistema bajo control.
Ningn punto individual es una seal
270
Medidas de desempeo
en calidad
Debemos establecer una medida de desempeo base para
identificar donde estamos hoy.
De esta lnea base podemos cuantificar el desempeo
actual y el desempeo requerido , y desarrollar planes de
accin para cerrar esa brecha .
En cualquier proyecto de lean six sigma se debe
documentar el punto de referencia , para comparar las
mejoras.
Defectos
Defectos pueden clasificarse en dos formas :
Medidas de desempeo
Las medidas de desempeo comunes son :
Defectos Por Unidad (DPU)
Defectos por Milln de Oportunidades (DPMO)
Partes por Milln de Defectivos (PPM)
Rolled Throughput Yield (RTY). (Rendimiento encadenado)
273
DPU
274
DPU
Defectos por unidad (DPU) el nmero promedio de defecto por
unidad de producto
275
Ejemplo DPU
Cuando en un restaurante tenemos 14 defectos (la comida fra ,
mal la factura , comida diferente a la ordenada , etc ) en 10
servicios el DPU es 14 / 10 o 1.4 defectos por unidad.
276
DPMO
277
DPMO
Defectos Por Milln de Oportunidad asume la posibilidad de
mltiples defectos por unidad .
DPMO = x 1,000,000
DPMO
Por ejemplo , considera una empresa que provee una orden de
entrada a un servicio que puede tener defectos en 10 diferentes
formas (10 oportunidades por unidad). Si la compaa procesa
1000 ordenes y 10% de las rdenes estn incorrectas con un
total de 75 diferentes defectos , el DPMO es :
75
DPMO Ejercicio
Un banco ha determinado que el proceso de aprobacin del
prstamo hipotecario tiene 25 oportunidades de defectos.
Durante el ltimo trimestre, el banco ha procesado 373.560
solicitudes de hipotecas. En estas aplicaciones, se corrigieron
57,400 errores. Cul es el DPMO para el proceso?
280
b) Por piezas ms
importantes de la carrocera
13
960
50,000
PPM
283
PPM
Partes por Milln Defectivos (PPM) el nmero de unidades
defectivas en un milln de unidades.
x 1,000,000
284
Throughput Yield
285
x 100
Rolled Throughput
Yield
287
= 1 2 x
288
Paso 1
Paso 2
Paso 3
A) Oportunidad de
defectos por unidad
10
10
20
B) Unidades procesadas
100
100
100
100
1,000
1,000
2,000
4,000
D) Defectos Totales
15
26
E) Defectivos totales
12
F) DPU ( D / B)
G ) DPMO (D / C) x 1M
H ) PPM ( E / B) x 1M
I ) Nivel Sigma
J ) Throughput Yield
(B E) / B
Total
Rolled
Througput
Yield
Controlar
Definir
Diagrama
de Spaghetti
Mejorar
Medir
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Diagrama de
Espaguetti
Diagrama de Espaguetti
Diagrama de Espagueti nos ayuda a identificar el flujo fsico de
alguna entidad, en particular cuando tenemos movimientos
excesivos de alguna entidad.
Tipos de diagramas
Hay esencialmente dos tipos de diagramas de espagueti:
1. Uno es para el movimiento fsico de los materiales en
relacin con la ubicacin fsica de los pasos del proceso, y
sirve para destacar las rutas de viajes largos y tiempos de
cola entre los pasos del proceso.
2. La otra analiza el movimiento de la informacin, y se usa
para resaltar el nmero de veces que la informacin se
manipula o manipulado, as como los tiempos de cola a la
espera de una operacin a realizar. Las mtricas de inters
pueden ser: la distancia total recorrida, el tiempo total del
ciclo, y el nmero de pasos del proceso.
Diagrama
de
Spaghetti
El producto se mueve de un paso que agrega valor al siguiente
paso que agrega valor?
Medir
Diagrama de Espaguetti
Diagrama de Spaghetti
Hanging racks
One per store
Envos
Recepcin
FGs
Medir
Caldera
Anaqueles, cajas
To store
Bag
Dry Clean
Spot
Racks
Dry
Cleaning
Machines
Dry Clean
Inspect/Sort
Racks
Dry Clean
Press/Hang
Roll in
basket
Shirt Racks
Laundry Flat Press
Laundry
Hand
finish
Laundry
Inspect/Sort
Ropera
Almacn
Laundry Press/Hang-shirts
Secado
Lavado
Medir
Medir
Definir
Aprendizaje
La Fase de Anlisis
Analizar
Controlar
Definir
Tormenta de Ideas
Innovar
Measure
Medir
Analyze
Analizar
Anlisis de Procesos
VA
NVA
Controlar
Definir
Tormenta
de
Ideas
Innovar
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Analizar
Tormenta de Ideas
Anlisis del Proceso
Anlisis de Causa &
Efecto
Tormenta de Ideas
La tormenta de ideas es una tcnica que se utiliza para
aprovechar al mximo los aportes de un grupo de personas
que tienen ideas diferentes. Los pasos claves son:
Se
debe
tener
cuidado
con
La tormenta de ideas puede ser dominada por unas cuantas
personas
Analizar
Controlar
Definir
Anlisis
de
Procesos
Innovar
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Analizar
Tormenta de Ideas
Anlisis de Procesos
Anlisis de Causa &
Efecto
Anlisis de Procesos
Analizar
Qu se debe buscar:
Cambios Significativos
Si se ha presentado un deterioro repentino en el desempeo
de los procesos, se deben buscar cambios recientes en el
proceso:
Qu fue diferente en el proceso en comparacin a cuando
funcionaba bien?
Se debe pensar en:
Analizar
Actividades que no
agregan valor
Definicin de Valor
Valor es todo lo que el cliente esta dispuesto a
pagar; valor es creado por cualquier actividad que
cambia la forma, apariencia o funcin de un
producto o servicio
Cualquier actividad que NO adiciona valor es
desperdicio y solo le adiciona gastos al producto
Lean se enfoca en la eliminacin del desperdicio
para reducir costo
MUDA = Desperdicio
Diferencia Crtica
Si se reducen las actividades de VA, se tiene como resultado una mejora
mnima
Reduciendo desperdicio (NVA) se tiene una mejora considerable en el
tiempo de proceso
VA
VNA
VA
VA
VNA
VNA
Tiempo de
operacin inicial
Mejora mnima
Mejora considerable
Disminuir desperdicio
Los clientes solo pretenden pagar por lo que les da valor
Agregar valor significa realizar un trabajo que el cliente est
dispuesto a pagar
Desperdicio significa agregar costo sin agrega valor
Existen diferentes tipos de desperdicio
9 Desperdicios
Re trabajos
Re
prioritizacin
Defectos
Talento
de
la gente
Movimiento
Tipos de
Desperdicio
Sobre
Produccin
Transporte
Espera
Inventario
Sobre produccin
Ejemplos:
Defectos
Trabajo incorrecto , no se cumple con las especificaciones .
Cualquier cosa que no cumple los criterios de aceptacin.
Todo procesamiento requerido para crear un defecto y para
corregirlo
Ejemplos:
Errores de datos de sistemas
Enviar documentacin incompleta
Prdida de documentos
Espera
Tiempo muerto al esperar por aprobaciones , insumos ,
papelera , copias , digitalizaciones, materiales, producto,
personal , procesos, etc
Ejemplos:
Esperar por cualquier cosa para realizar una actividad
Aprobaciones y firmas en exceso
Dependencias de otros para completar una tarea /
actividad
Retrasos en recibir informacin
Transporte
Transportar algo o transportacin de alguien por diferentes
lugares de la compaa
Ejemplos:
Re proceso
Hacer ms trabajo o esfuerzo al trabajo necesario.
Esfuerzos que desde el punto de vista del cliente no le agrega
valor al producto. Agregar pasos innecesarios a un proceso.
Redundancias
Ejemplos:
Inventario
Abastecimiento de material o informacin en exceso, ms de
lo necesario, normalmente para cubrir ineficiencias. Cualquier
material o informacin retenida por algn perodo de tiempo.
Ejemplo:
Movimiento
Cualquier movimiento de: personal, papel, intercambio
electrnico, que no agregue valor al producto. Movimientos
innecesarios. Muchas manos.
Ejemplo:
Buscar archivos de computadora
Buscar documentos en un escritorio / archivero
Repetidamente revisar manuales para informacin
Re priorizacin
Cualquier cambio en la agenda o en la asignacin de actividades ya
planeadas por una nueva priorizacin
Ejemplos:
Cuando algo no es una prioridad para alguien
Cambio en el orden de entrega de reportes y documentos por la
urgencia del jefe
Talento de la gente
Cuando a las personas no se les explota su talento
Ejemplos:
Asignacin de actividades que no agregan valor
No se pregunta a las personas como pueden mejorar sus
actividades diarias
Dinmica
Junta en Pino
Suarez
Cambio de
planes, urge
otro proceso
No lo consultan
para mejoras
2 das de
trabajo
completado
Impresora en el
otro piso
Quinta firma
3 das de
espera de
aprobacin
Correccin de
memorndums
4 das de
escritos en cola
Diagrama de Valor
Diagrama de valor
El diagrama de flujo de valor aadido es un mecanismo para
mejorar los tiempos de ciclo y la productividad mediante la
separacin visual de valor agregado de las actividades que no
aportan valor aadido.
Diagrama de Valor
Creacin de un diagrama de flujo de valor agregado es muy sencillo,
como se indica a continuacin:
1. Lista de todos los pasos en el proceso de principio a fin.
2. Crear un diagrama con una caja para cada paso, en secuencia.
3. Calcular el tiempo actualmente necesario para completar cada
paso del proceso, y aadir entonces a la caja.
4. Agregue el tiempo en cada casilla para obtener el tiempo total del
ciclo.
5. Identificar los pasos que no agregan valor al proceso. Operaciones
no de valor agregado incluyen: inspeccin, prueba, retrabajo,
puesta a punto, movimiento del producto que no sea la entrega al
cliente - cualquier actividad que no mejora la forma.
6. Mueva las cajas que representan los procesos que no aportan
valor aadido a la derecha de los pasos que agregan valor.
7. Agregue el tiempo en cada uno de los procesos que no generan
valor aadido para producir el no Valor Agregado de tiempo de
ciclo.
Diagrama de Valor
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Ejemplo
Controlar
Definir
Innovar
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Analizar
Anlisis de Procesos
Tormenta de Ideas
Anlisis de Causa &
Efecto
Analizar
Analizar
Mquinas
Mediciones
Efecto:
Materiales
Ambiente
Personal
Energa
Motor
La bomba no
funciona
Motor
Aumentar la
especificacin de
durabilidad
Implementar
mantenimiento
peridico
La bomba
no funciona
5 Por qus
5 por qus
"Cinco de por qus" es una tcnica de anlisis de causa raz
simple que consiste en preguntar "Por qu?" Hasta llegar a la
raz ms profunda de un problema.
Memorial de Lincoln
Introduccin
El monumento erigido en su honor es ms de 63 metros de
ancho y ms de 33 metros de altura. Cuenta con una estatua
de Lincoln en su centro que es ms de 6 metros de altura y
pesa 175.000 kg.
Problemtica
Hace varios aos, los ejecutivos del Servicio de Parques
Nacionales tuvieron un problema. La fachada de piedra del
monumento se fue deteriorando y mostrando importantes
signos de desgaste
Ejemplo
Por qu la piedra se deteriora ?
Por qu hay tantas palomas ?
Por qu hay tantas araas ?
Por qu hay tantos insectos ?
Por qu hay luz en las noches ?
Por qu no habamos usado insecticidas ?
Medir
Definir
Aprendizaje
Analizar
La Fase de Innovacin
Controlar
Innovar
Definir
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Prueba Piloto
Generar Soluciones
Gran escala
Original
Prueba
Controlar
Definir
Measure
Innovar
Generar
y Medir
Seleccionar
Soluciones
Analizar
Analyze
Innovar
Lean Office
5S
VSM
POKA YOKE
TOC
KANBAN
SMED
Generar y seleccionar
soluciones
Prueba Piloto
Oficina Esbelta
Qu es oficina esbelta ?
Es una manera sistemtica para identificar y eliminar
desperdicios a travs de mejoramiento continuo haciendo
fluir el producto, segn lo jale el cliente en bsqueda de la
excelencia de los procesos.
Herramientas
5s
SMED
POKAYOKE
KANBAN
VOC
5S
Qu son las 5S ?
Es una metodologa de origen japons , que se basa en la
organizacin y la limpieza de mi lugar de trabajo
5s es la base de cualquier metodologa de mejora continua
Cmo puedo mejorar si no estoy organizado ?
Antes
Despus
Objetivo
Mejora el control
Mejora la ubicacin de objetos
Mejora la ergonoma
Mejora la moral
SEIRI
Separar lo que sirve de los que no
sirve.
Ejemplo
Ejemplo
Beneficios de Separar y
descartar
Ejemplo de implementacin
Ejemplo de implementacin
SEITON
Un lugar para cada cosa y cada
cosa en su lugar.
Como Organizar
Ejemplo
Beneficios de sealar y
ordenar
Ejemplo de implementacin
Ejemplo de implementacin
Ejemplo de implementacin
SEISO
Lugar limpio=lugar
ordenado y saludable.
Limpiar la suciedad, la
mugre y el polvo de toda
maquinaria, pisos, paredes
y lugar de trabajo.
Al limpiar se pueden ir
identificando desperfectos,
tales como fugas de aceites,
desajuste de tornillos.
Evita accidentes
Tomar acciones correctivas inmediatas
Disminuye reparaciones costosas
Lugar impecable
Mejor imagen
Ejemplo de implementacin
Ejemplo de implementacin
Ejemplo de implementacin
SEIKETSU
Se aplican principios de
ergonoma para crear un
ambiente de trabajo mas
seguro y sencillo.
Estandarizar:
Un estndar o
sealamiento, debe
colocarse en un lugar
visible.
Normas
Smbolos
Beneficios de Simplificar y
estandarizar
Ejemplo de implementacin
Panel 5s herramienta como incentivo
Ejemplo de implementacin
Ejemplo de implementacin
SHITSUKE
Seguir estndares
Se pone a prueba la
disciplina para sostener
las mejoras logradas .
Auditorias
Empresas con 5s
Beneficios
Ayudar a las persona a adquirir autodisciplina
Ayudar a detectar productos defectuosos y excedentes de
inventario
Reducir el movimiento innecesario y el trabajo agotador
Mejorar la eficiencia en el trabajo y reduce los costos de
operacin
Tener un efecto positivo en la moral
Reducir los accidentes y enfermedades de trabajo
Auditorias
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
Implementa 5 S !
Comentarios
Flujo continuo
Beneficios
El proceso trabaja a la misma velocidad , al mismo tiempo
Esta balanceada la carga de trabajo
Se eliminan esperas
POKAYOKE
Poka Yoke
Poka: Inadvertido
Yokeru: Evitar
Conocido como:
A prueba de errores
A prueba de equivocaciones
Defecto
Ya ocurri
Dispositivo a prueba
de errores
Dispositivo a prueba
de errores
Advertencia
Seales que adviertan
que algo va a ocurrir
Advertencia
Seales que adviertan
que algo ha ocurrido
Paro
Las operaciones se detienen
cuando un defecto es pronosticado
Paro
Las operaciones se detienen
cuando un defecto es detectado
Control
Que aun los errores
Provocados sean imposibles
Control
Las partes con defecto no
pueden continuar el proceso
Dinmica
Si
No
Previene la recurrencia?
X Check
X Check
X Check
X Check
X Check
X Check
X Check
Check
Check
Check
Check
Check
Check
Check
POKAYOKE
PUMA BIKE
POKAYOKE
iPod Shuffle
Light Sensor
POKAYOKE
Forecasting Umbrella
Doors Locks
POKAYOKE
Electronic Arcticle Surveillance
mar-12
ene-12
nov-11
sep-11
jul-11
may-11
mar-11
ene-11
nov-10
sep-10
jul-10
may-10
mar-10
ene-10
nov-09
sep-09
jul-09
may-09
mar-09
ene-09
Errores documentales
% de eficiencia documental
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
% de
eficiencia
documental
20%
10%
0%
Errores documentales
Tipo de errores
Nmero de errores
documentales
140
25 %
120
8
100
20
Mes
46 %
3
29
80
23
64 %
1
17
80 %
1
10
60
29
19
21
25
40
16
18
21
28
20
4
1
2
1
16
1
5
Cancelacion Espacios
Nueva forma de
cancelar.
12
7
1
Firma
18
1
9
6
3
3
1
Datos
erroneos
11
6
5
9
6
3
2
1
11
1
4
8
3
4
10
5
Otros
Remarcar
IMF
Falta Doc
Tipo de errores
Tipo de error
Diciembre
Noviembre
Octubre
Septiembre
Agosto
Julio
Junio
Mayo
Abril
Marzo
Febrero
Enero
Errores documentales
Visual Managment systems :
2. Error Prevention
3. Inconsistency
4.Application
5. omission
3. Capacity of recovery
4.redundancy
Poka yoke
tools
Errores documentales
Teora de
restricciones
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Apuntar folio
Colocar clip
Firmar
Pegar etiqueta
Colocar puntos
Colocar hoja
Engrapar
Colocar post it
Colocar revisado en post it
Historia
En los aos 80s el Dr. Eliyahu
Goldratt, escribi su libro la La
Meta y empez el desarrollo de
una nueva filosofa de gestin
llamada Teora de Restriccin
(Theory Of Constraints)
Tipos de Restricciones
Restricciones fsicas:
Restricciones de mercado
Restricciones de polticas
Teora de Restricciones
IDENTIFICAR la Restriccin
Decidir como EXPLOTAR la
restriccin
SUBORDINAR todo lo
dems a la decisin anterior
ELEVAR la restriccin
Identificar la restriccin
Explotar la restriccin
Subordinar a la restriccin
Elevar la restriccin
REPETIR
Qu cambiaras ?
Despus
SMED
SMED
SMED es el acrnimo de Single Minute Exchange of Die:
cambio de formato en (pocos) minutos
Externas
Externas
Externas
Internas
Internas
Fase mixta
Internas
Fase divisin
Internas
Convertimos actividades
internas en externas
30 % a 50 % de
reduccin
75 % de reduccin
Transferencia
Internas
Mejora
Minimizamos actividades
internas y externas
90 % de reduccin
Ejemplos de SMED
SMED (1)
SMED
Uno de los conceptos fundamentales para la obtencin de SMED
es conocer la diferencia entre lo que puede hacerse antes de
parar la produccin y lo que debe hacerse una vez que la
produccin se haya parado
Cambios Externos
Actividades que pueden
hacerse mientras la
mquina est operando,
como por ejemplo,
regresar piezas a su
almacn despus de
utilizarlas y traer otras
nuevas
Cambios Internos
Actividades que puede
hacerse mientras la
mquina est parada,
como eliminar y colocar
repuestos
SMED
Reduccin del
tamao de lote
Reduccin del
Lead Time
Reduccin
del inventario
Mayor rotacin
de capital
Mayores ciclos
de aprendizaje
Mejora la calidad
Mayor flexibilidad
Mejor servicio
al cliente
Ejemplo
Fabricacin de tabletas
Cuello de botella el secado de tabletas
No puede haber mezcla de medicamentos
KANBAN
KANBAN
Es un sistema basado en seales. Como su nombre
sugiere, Kanban histricamente usa tarjetas para
sealar la necesidad de un artculo. Sin embargo,
otros dispositivos como marcadores plsticos,
pelotas, o un carro vaco de transporte tambin
pueden ser usados para provocar el movimiento,
la produccin, o el suministro de una unidad en
una fbrica.
Voluntarios
Un usuario. Esta persona estar consumiendo las provisiones
sobre la base de la programacin prevista . l simplemente
quitar el nmero necesario de elementos del contenedor.
Un registrador de datos. Esta persona realizar la gestin de la
hoja de recoleccin de datos y registrar los resultados a
medida que ocurren. La simulacin durar cinco das de
consumo.
Un temporizador. Esta persona ser responsable de mantener
un registro del tiempo (en segundos) para las diversas
actividades durante la simulacin, y para informar sobre los
resultados al registrador de datos.
Administrador de suministros . Esta persona reemplazar los
suministros, por el mtodo de Nivel Par primero y luego el
mtodo Kanban.
Nivel Par
Almacn
General
Enfermer
a
1
0
1
0
Da
Cantidad Usada
Lunes
Martes
Mircoles
Jueves
Viernes
Mtrica
Nmero de
suministros
contabilizados
por da
Tiempo
empleado para
contar
suministros
(Segundos)
Nmero de
reposiciones
Tiempo
empleado en
reponer el
material
(segundos)
Par
KANBAN
Diferencia
Evaluar Soluciones
Algunos tipos de soluciones son inherentemente ms efectivas
que otras
Dispositivos de
seguridad fsica y
de procedimientos
Entrenamiento
Supervisin
Comunicacin
Innovar
Evaluar Soluciones
Innovar
Bajo
Alto Beneficio
Lo rpido
gana
Baja
Alta Dificultad
Votacin Mltiple
Cuando se trabaja con un grupo de personas, es importante
escuchar la opinin de cada uno para escoger las soluciones
Una manera sencilla de lograr esto es la votacin mltiple:
Innovar
Controlar
Definir
Prueba
Piloto
Innovar
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Innovar
Generar y seleccionar
soluciones
Prueba Piloto
Mejorar la solucin
Comprender los riesgos
Validar resultados esperados
Pulir la implementacin y lograr aceptacin
Identificar problemas de desempeo que anteriormente eran
desconocidos
Y el MEJOR motivo
Casi siempre se ahorra tiempo y esfuerzo a la larga
Medir
Definir
Aprendizaje
Innovar
Analizar
La Fase de Control
Controlar
Definir
Mejorar
Estandarizar &
Documentar
Training
Manual
Training
Curriculum
Fill to here
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Evaluar Resultados
.
Monitorear utilizando
Grficos de Control
s =
Cp =
UCL
LCL
3.7
1.4
s = 2.7
Cp = 0.4
Controlar
Estandarizar y documentar
Grficos de Control
Evaluar resultados
Controlar
Mejorar
Definir
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Estandarizacin &
Documentacin
Cerciorarse que los elementos importantes de un proceso sean
llevados a cabo de manera uniforme en la mejor forma posible
Solamente se efectan cambios cuando se tengan datos que
muestren que esa alternativa es mejor
La documentacin es la clave
Asegurarse que se use documentacin actualizada estimula el uso
continuo de mtodos estandarizados
Discusin
Qu imgenes les vienen a la mente cuando piensan en
estandarizacin de procesos?
Controlar
Estandarizacin de
procesos
Estandarizacin
Se conoce como estandarizacin al proceso mediante el cual se
realiza una actividad de manera estndar o previamente
establecida.
Un estndar es un parmetro ms o menos esperable para
ciertas circunstancias o espacios y es aquello que debe ser
seguido en caso de recurrir a algunos tipos de accin.
Ejemplo
Proceso Actual 2 ml
Se observaron a 21 personas que revisan las
ampolletas, se encontr lo siguiente:
7 mtodos distintos
100 % revisa presencia de Banda
100 % revisa etiqueta chueca
100 % revisa legibilidad del codificado
30 % revisa fondo
15 % revisa punta de ampolleta
30 % revisa textos
Velocidad de 55 piezas/minuto
Ejemplo
Ejemplo
Anlisis Proceso Actual
Se analiz el proceso actual y se hizo
un diagrama de valor y se eliminaron
las actividades que no agregan valor
al producto.
Diagrama de Valor
Revisin de codificado
Revisin de Banda
Revisin de Etiqueta
Revisin de Textos
Revisin de fondo
Revisin de punta
Ejemplo
Proceso Propuesto
El comit defini el siguiente proceso:
Revisin del
lotificado de la
primera ampolleta
contra la orden de
produccin
Revisin de
SOLAMENTE
codificado y de la
etiqueta
Ejemplo
Ejemplo
Velocidad de Revisin de Ampolletas de 2 y 5 ml
100
95.1
85.5
90
80
80
80
87.9
80
55
55
80
Velocidad
pzas/min
70
60
55
50
55
Antes de estandarizar
40
30
Meta
20
Velocidad
10
Antes
0
Promedio 16-Oct-08 Promedio 07-Nov-08
Promedio general
Fecha
Ejemplo
Dinmica
Dos voluntarios
Dos operarios
Estandarizamos
Estandarizacin + Pokayoke
OBJETIVO
Describir los pasos para la elaboracin y
actualizacin
de
Procedimientos
Normalizados de Operacin con el
propsito de asegurar que todos los
departamentos y reas operativas
unifiquen criterios en la elaboracin de sus
PNOs.
DESARROLLO.
Material y Equipo
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de la Hoja
Encabezado
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de la Hoja Gua
Encabezado
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de la Hoja Gua
Encabezado
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de la Hoja Gua
Encabezado
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de una hoja gua
Encabezado
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de una hoja gua
Encabezado
Tabla 1.1 Codificacin de PNOs Regionales
Cdigo
rea
PRO-CON-XXX
Departamento de Contabilidad
PRO-DIS-XXX
Departamento de Distribucin
PRO-VST-XXX
PRO-OPS-XXX
Departamento de Operaciones
PRO-COM-XXX
Departamento Comercial
PRO-DRH-XXX
Departamento
de
Recursos
Humanos
Departamento de Vigilancia
PRO-VIG-XXX
PRO-SGC-XXX
Departamento de
Gestin de Calidad
Sistema
de
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de una hoja gua
Encabezado
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de una hoja gua
Encabezado
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de una hoja gua
Objetivo
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de una hoja gua
Desarrollo
Desarrollo
Desarrollo de la hoja gua: Describe de manera
Infinitiva, concreta, objetiva, clara, lgica y completa la
forma en que el procedimiento se lleva a la prctica,
considerando lo siguiente:
Desarrollo
Tabla 1 Elementos de una hoja gua
Diagrama de flujo
Se realiza una estructura de bloques que resume la secuencia de
actividades de la hoja gua PNO, esta tendr que estar dentro de la
estructura del procedimiento y no como archivo adjunto.
Seguir los elementos de la tabla 1.3
Desarrollo
Ttulo
Decisin
Smbolos
Documento
Desarrollo
Titulo
Colocar un ttulo al diagrama de flujo
Responsabilidad Indica los puestos y actividades que tienen algn
es
compromiso respecto al procedimiento a implementar.
Documentos de
referencia
Referencias
Bibliogrficas
Desarrollo
Tabla Formato de tabla para histrico de
cambios.
Titulo
Histrico de
Cambios
Desarrollo
Desarrollo
Tabla 2 Formato del documento
Tipo de letra
Arial
Tamao
de Los PNOs se deben escribir a tamao 10, los ttulos
letra
de contenido se escriben en arial en negrita y en
tamao 11.
Justificado
En la elaboracin de PNOs el documento deber
estar justificado, incluso tablas y formatos.
Desarrollo
Tabla 2 Formato del documento
Numeracin
Otro idioma
Desarrollo
Desarrollo del Procedimiento.
Elaboracin de un PNO.
PASO
DESCRIPCIN
RESPONSABLE
Elaborador
Desarrollo
Desarrollo del Procedimiento.
Modificacin de procedimientos
PASO
1
DESCRIPCIN
Identifica la necesidad de modificar un
documento y el tipo de cambio a
realizar.
Importante:
Todos los cambios realizados debern
de encontrarse resaltado en color AZUL,
con la finalidad de poder distinguirlos.
RESPONSABLE
Elaborador
Desarrollo
Capacitacin
5 . Anexos
Formato de capacitacin
Plantilla de elaboracin de documentos
Formato de Solicitud de cambios
Controlar
Estandarizar & Documentar
Grficos de Control
Evaluar Resultados
Controlar
Mejorar
Definir
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Grficos de Control
Grficos de control
501
Historia
El concepto de control estadstico del proceso (SPC)
fue inicialmente desarrollado por el Dr. Walter
Shewhart en los laboratorios Bell a finales de los
1920's.
Historia
El Dr. W. Edwards Deming fue quien lo extendi a lo
largo de las industrias en Japn ,despus de la II
Guerra Mundial .
Tipos de variacin
Un requisito previo para la reduccin de la variabilidad es una
comprensin completa de su fuente.
El Dr. Shewhart identific dos fuentes de variacin del
proceso:
Variacin que es inherente en el proceso, y estable en el tiempo
Variacin no controlada, que es inestable en el tiempo
504
Tiempo
Tipos de variacin
Variacin de causa especial
(VCE)
(Inestable e impredecible)
Variacin de causa
comn (VCC)
(Estable y predecible)
15
10
0
Intento
Tipos de variacin
El Dr. Shewhart dise los grficos de control para graficar
datos en el tiempo e identificar tanto la variacin de causa
comn y la variacin de causa especial.
Su distincin es muy importante, debido a la mejora
requerida.
La variacin de causa especial est ligada a los
acontecimientos y la variacin comn es el resultado del
sistema.
Los grficos de control son la expresin de la "Voz del
Proceso."
506
Beneficios
Los grficos de control proporcionan una mejor comprensin
del comportamiento del proceso , que a su vez proporciona un
mejor apalancamiento para reducir la variabilidad del proceso.
Los lmites de control nos ayudan a distinguir las seales
(causas especiales) del ruido (la variacin de causa comn)
sobre la base de la recopilacin de datos y estrategia de
anlisis .
Los grficos de control son ms poderosos que los grficos de
tendencias , ya que proporcionan una base para evaluar la
estabilidad de la variacin y la media .
507
Beneficios
Con la presentacin de los datos en un contexto basado en la
estadstica somos capaces de tomar mejores decisiones con
respecto a la gestin de la mejora de procesos .
Una de las ventajas importantes de control estadstico de
procesos es la evitacin de SUPERCONTROL.
Los lmites de control para un proceso se basan en datos
actuales, y son influenciados por la estrategia ( subgrupos ) de
muestreo. Los lmites de control se basan en lo que es el
proceso , no en lo que creemos que el proceso debe ser .
508
Lmites de control
Se usan para identificar la variacin de causa especial que no se debe
al proceso. Estos lmites se expresan como lneas trazadas por arriba
(lmite de control superior) y por debajo (lmite de control inferior) la
tendencia central del proceso. Los puntos que se encuentran fuera de
los lmites indican problemas potenciales.
Lmites de control
Basado en datos empricos , Shewhart descubri que los lmites
de control establecidos en 3 desviaciones estndar de la media
proporcionan el equilibrio ms econmico entre los riesgos de
falsas seales y las seales no reconocidas.
Esta observacin es vlida independientemente de la forma de la
distribucin subyacente proceso.
510
Lmites de control
Como se muestra , 99-100 % de las
observaciones de cualquier distribucin
de una poblacin homognea caer
dentro de ms o menos 3 desviaciones
estndar, independientemente de la
forma de la distribucin :
511
Lmites de control
En tres desviaciones estndar de la media en cualquier direccin , el
99,7 % de una poblacin distribuida normalmente es capturada por la
curva. Por lo tanto , un valor de medicin ms all de 3 desviaciones
estndar indica que el proceso se ha desplazado o se vuelva inestable).
Lmites de control
Ahora , la distribucin de la muestra se puso de lado , y las lneas
que denotan la media y 3 desviaciones estndar se
extendieron. Esta construccin forma la base de la grfica de
control. Datos de series de tiempo representados en esta grfica
se pueden comparar con las lneas, que ahora se convierten en
lmites de control para el proceso, como se muestra a
continuacin.
Definir subgrupos
Desarrollar formatos para recoleccin de datos
Nota: Utilizar datos continuos siempre que sea posible, ya que confiere una
mayor calidad de la informacin - no se basa en distinciones a veces arbitrarias
entre lo bueno y lo malo.
Tamao de la muestra
Tamao de la muestra
Estadstico
o grfica
Datos continuos
(Estimar promedios)
2s
n
d
2
Proporciones
2
n p1 p
d
Histograma
50
Grfico de Pareto
50
Grfico de dispersin
24
Grfico de control
24
Population
Sample
Por comprador
Estratificar nos
ayuda a
enfocarnos donde
debe de ser
Tiempo de entrega
de un bien
Por servicio
Por proveedor
Recolectamos muestra
Entrenamos a los recolectores de datos para que nos den la
siguiente informacin:
Fuente
Nombre de la persona que nos da la informacin
Cmo los datos fueron recolectados?
Dnde los datos fueron recolectados?
Perodo en el que los datos fueron cubiertos
Estrategias de muestreo
Muestreo sistemtico
(Poblacin o Proceso)
Poblacin o proceso
Muestras
tiempo
Proceso
9:00
9:30
Muestras
10:00
10:30
526
Ejemplo
Considere una planta que produce piezas mecanizadas de latn.
Hay tres mquinas utilizadas para producir la misma parte. La
planta opera las tres mquinas en dos turnos, como se ilustra a
continuacin:
527
Ejemplo
La caracterstica en cuestin es la longitud de la parte.
Supongamos que el equipo Lean Six Sigma trabaja para reducir la
variabilidad en esta parte , y ha decidido mantener las grficas
separadas por turno debido a la diferencia de horario y la
diferencia en los operadores.
La pregunta que queda es si el subgrupo debe ser establecido por
la mquina o a travs de las mquinas.
528
Ejemplo - Datos
La siguiente tabla muestra las mediciones de seis unidades de la
muestra de la salida de cada mquina:
529
Ejemplo - Estrategias
En cuanto a los datos, es evidente que existe la mayor variacin
entre mquinas (o entre operadores de mquinas - que no
sabemos en este punto).
Qu estrategia de sub agrupamiento indicara ms alta variacin
dentro del subgrupo?
Qu estrategia producira la variacin ms baja dentro del
subgrupo?
Veamos un ejemplo. El siguiente diagrama muestra los resultados
del establecimiento de subgrupos a travs de mquinas
(Estrategia de subgrupos A).
530
Ejemplo - Estrategia A
El siguiente diagrama muestra los resultados del establecimiento
de subgrupos a travs de mquinas (Estrategia de subgrupos A).
531
Ejemplo - Estrategia B
Ahora, veamos la Estrategia B de subgrupos: una estrategia de
subgrupos dentro de la mquina (o el operador, segn sea el
caso):
532
Ejemplo Estrategia B
Ahora vemos una imagen muy diferente de la variabilidad. Sin
embargo, los subgrupos varan en longitud promedio por un
grado mayor (14,6 a 15,87). En virtud de esta estrategia de
subgrupos, la variacin es entre los subgrupos en lugar de dentro
de ellos.
533
534
Ejemplo Resultados
La Estrategia A captura la variacin dentro de los subgrupos ,
entonces, el rango es mucho mayor, y los lmites de control ,
tanto para la grfica de los promedios y para la grfica de rangos
son mucho ms amplias que las desarrolladas utilizando de
subgrupos de la Estrategia B.
Los lmites de control son muy amplios en el primer set de
grficos, que solo un importante cambio en el proceso tendra
que llevarse a cabo para generar una condicin fuera de control.
La variacin en el proceso est bloqueado por la estrategia de
subgrupos , haciendo que el primer conjunto de grficos sea
insensibles a los cambios .
535
Ejemplo Resultados
La segunda estrategia de subgrupos muestra efectivamente la
variacin de inters , que est entre las mquinas , y pone en
relieve que la variacin a travs de los lmites de control sean
ms sensibles . Los promedios de la segunda grfica indica que el
proceso est fuera de control. En este caso, la inestabilidad es el
resultado de diferentes niveles medios de rendimiento entre las
tres mquinas .
536
Volumen bajo
Procesos administrativos
Utilizado para grficos de control
individuales
Compara muestras consecutivas
para estimar variacin de causa
comn
Subgrupos
Ejercicio
538
539
540
541
1.
Recolectar datos
542
Grficos X-barra R (I
mR)
para individuos
543
546
547
549
550
Media del
proceso
LIC
Zona A = Externa
Zona B = Media
Zona C = Interior
Error Tipo 4
Tendencias oscilatorias
Error Tipo 2
Corridas
Error Tipo 5
2 de 3 puntos en zona A o ms all
Error Tipo 3
Tendencias crecientes o
decrecientes
Error Tipo 6
4 de 5 puntos en zona B o ms
all
Error Tipo 8
Adhesin a los lmites de control
Ejercicio
El hospital Santa Clara est evaluando los niveles de dotacin de
personal con el fin de reducir el tiempo de espera. En el archivo
en Excel HospitalSantaClara.xlsx se muestra el volumen de
pacientes diarios .El Director de Emergencias piensa que el
volumen puede estar aumentando, pero no hay pistas que
indican un cambio en el proceso. Le gustara saber si los datos
recientes son el resultado de la variacin normal de azar (ruido) o
una seal de una causa especial. Realizar el grfico XmR .
555
Ejercicio
Stat Control Charts Variables Charts for Individual IMR
556
Ejercicio
557
Ejercicio
558
Ejercicio
Grfico de Control XmR para Hspital Santa Clara 2014
1
Individual Value
80
60
UCL=84.50
_
X=46.9
40
20
LCL=9.30
0
1
10
13
16
19
22
25
28
Observation
UCL=46.19
Moving Range
40
30
20
__
MR=14.14
10
559
LCL=0
1
10
13
16
Observation
19
22
25
28
Ejercicio
560
Ejercicio
561
Ejercicio
Grfico de Control XmR para Hspital Santa Clara 2014
1
80
+3SL=84.50
UCL=84.50
Individual Value
+2SL=71.97
60
+1SL=59.43
_
X=46.9
40
-1SL=34.37
20
-2SL=21.83
LCL=9.30
-3SL=9.30
1
10
13
16
19
22
25
28
Observation
+3SL=46.19
UCL=46.19
Moving Range
40
+2SL=35.51
30
+1SL=24.82
20
__
MR=14.14
10
-1SL=3.45
LCL=0
-3SL=0
0
1
10
13
16
Observation
19
22
25
28
-2SL=0
562
Cundo lo usamos ?
Es el proceso estable en el tiempo?
Cul es el efecto de un cambio en el proceso en el promedio
o en el rango de las caractersticas de mi producto o servicio ?
Cmo puedo saber si el proceso se vuelve inestable, o la
capacidad cambia con el tiempo?
563
Grficos X-barra R (X
- R)
por subgrupos
564
Grficos X- R
Cuando un sistema de medicin de proceso produce datos
variables (continuos) , y un volumen relativamente alto de salida ,
puede ser ms apropiado para medir el comportamiento del
proceso un muestreo de la salida en lugar de medir toda la
produccin . En este caso , un subgrupo se recolecta y se grfica
su promedio.
Similar al grfico I-mR , este tipo de grfico utiliza tanto un grfico
de las medias ( X - barra ) y un grfico del rango del proceso , o
variabilidad .
Sin embargo , en este caso , el rango de los subgrupos (R ) se
utiliza para representar la variabilidad del proceso en lugar del
Moving Range entre las observaciones - de ah el nombre de
grfico X- barra .
Grficos X- R
En comparacin con los grficos XmR (ImR), los grficos X - R de
subgrupos proporcionan una respuesta ms sensible a los
cambios en la variacin del proceso .
Nota : Los grficos X -bar y R se recomiendan para tamaos de
subgrupos de 10 o menos. Si el tamao del subgrupo excede 10 ,
el grfico de rango se sustituye por un grfico de la desviacin
estndar de los subgrupos , o un grfico de S .
Se ha estimado que el 98 % de todos los procesos se puede
representar de manera efectiva mediante el uso de cualquiera de
las grficos: Xmr o X- R o X-S . Fuente: Donald Wheeler
569
570
571
Ejemplo
Un fabricante de productos de aderezos , acaba de lanzar una
nueva lnea de frutos rojos. El material utilizado est mostrando
una variacin negativa en el ltimo mes, y un equipo de mejora
est investigando la variacin en el llenado como una fuente
potencial de mermas. Como punto de partida, los datos se
recogieron en un subgrupo de 5 observaciones por hora. Realizar
el grfico control.
575
Ejemplo
Stat Control Charts Variables Charts for Subgroups
Xbar-R
576
Ejemplo
577
Ejemplo
578
Ejemplo
579
Ejemplo
580
Ejemplo
Grfico X-R de Aderezos de frutos rojos 2014
Sample Mean
9.0
UCL=8.9850
+3SL=8.9850
+2SL=8.8686
8.8
+1SL=8.7523
__
X=8.636
8.6
-1SL=8.5197
-2SL=8.4034
8.4
LCL=8.2870
-3SL=8.2870
8.2
1
11
13
15
17
19
Sample
UCL=1.279
+3SL=1.279
1.2
Sample Range
+2SL=1.055
0.9
+1SL=0.830
_
R=0.605
0.6
-1SL=0.380
0.3
-2SL=0.155
0.0
LCL=0
-3SL=0
1
11
Sample
13
15
17
19
581
Grficos de control
por atributos
584
Construyendo la grfica
Siga los siguientes pasos para la construccin de
un grfico de control de atributos de datos
(discreto).
1) Marque sus observaciones en series de
tiempo. Un grfico basado en al menos 20
periodos es preferible.
2) El uso de los valores observados, calcular la
media (p-bar, np-bar, c-bar, o u-bar). Llevar el
valor individual de la lnea central del grfico.
3) Calcular el lmite de control superior usando
la frmula apropiada en la tabla y trazar en el
grfico.
4) Calcular el lmite inferior de control usando la
frmula apropiada en la tabla y trazar en el
grfico.
Grfico np
Usted trabaja en una empresa de fabricacin de juguetes y su trabajo
es inspeccionar el nmero de neumticos defectuosos en bicicleta.
Usted inspecciona 200 muestras de cada lote y luego decide crear un
grfico de NP para controlar el nmero de unidades defectuosas. Para
hacer el grfico NP ms fcil de presentar en la prxima reunin de
personal, decide dividir el grfico por cada 10 lotes de inspeccin.
588
NP Chart of Rejects
30
1
1
25
UCL=20.10
Sample Count
20
15
__
NP=10.6
10
5
LCL=1.10
0
1
10
13
16
Sample
19
22
25
28
589
p Chart
Supongamos que usted trabaja en una planta que fabrica tubos de los
televisores. Para cada lote, usted tira algunos de los tubos y hace una
inspeccin visual. Si un tubo tiene araazos en el interior, tiene
rechazarla. Si un lote tiene demasiados rechazos, tienes que a hacer
una inspeccin del 100% en ese lote. Un grfico de P puede definir
cundo hay que revisar en la totalidad del lote.
591
P Chart of Rejects
0.35
UCL=0.3324
0.30
Proportion
0.25
0.20
_
P=0.1685
0.15
0.10
0.05
LCL=0.0047
0.00
1
11
Sample
Tests performed with unequal sample sizes
13
15
17
19
592
u Chart
Como gerente de produccin de una empresa de fabricacin
juguetes, que desea controlar el nmero de defectos por unidad
coches de juguete con motor. Usted inspecciona 20 unidades
juguetes y crea un grfico U para examinar el nmero de defectos
cada unidad de los juguetes.
de
de
de
en
594
U Chart of Defects
1
0.14
UCL=0.1241
0.12
0.10
0.08
_
U=0.0546
0.06
0.04
0.02
0.00
LCL=0
1
11
13
15
17
19
Sample
Tests performed with unequal sample sizes
595
U Chart of Defects
0.16
0.14
UCL=0.1237
0.12
0.10
0.08
_
U=0.0544
0.06
0.04
0.02
0.00
LCL=0
1
11
Sample
13
15
17
19
596
c Chart
Supongamos que usted trabaja para un fabricante de ropa de cama. Cada 100
metros cuadrados de tela pueden contener un cierto nmero de manchas
antes de que se rechace. Para los propsitos de calidad, desea realizar un
seguimiento del nmero de defectos por cada 100 metros cuadrados en un
perodo de varios das, para ver si el proceso se est comportando de manera
predecible. Usted quiere que el grfico de control para mostrar los lmites de
control en 1, 2 y 3 desviaciones estndar por encima y por debajo de la lnea
central.
598
C Chart of Blemish
8
UCL=7.677
+3SL=7.677
7
+2SL=6.027
Sample Count
6
5
+1SL=4.376
_
C=2.725
3
2
1
-1SL=1.074
LCL=0
-3SL=0
-2SL=0
1
13
17
21
Sample
25
29
33
37
599
1.
Recolectar datos
600
Controlar
Lmite de Control
Superior
Medicin
Promedio
Lmite de Control
Inferior
Hora (Hora/Da/Semana/Hora/Secuencia)
Controlar
Estandarizar & Documentar
Grficos de Control
Evaluar Resultados
Controlar
Mejorar
Definir
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Evaluar Resultados
AMEF
604
Historia
Desarrollada en los aos cuarenta
Usado principalmente en programas de la NASA en los aos
60
Adoptada por la industria Automotriz Automotive Industries
Action Group (AIAG)
Adoptada por Six Sigma tanto en proyectos de manufactura
como de servicios.
605
AMEF
Utilizados en forma extensiva en la industria automotriz y
aeroespacial
Muchos clientes requieren AMEFs a sus proveedores de
subsistemas complejos
Los realizamos todos los das aunque no en forma documental
Qu puede salir mal al momento de implementar un nuevo
concepto o disear un nuevo producto o proceso?
El AMEF hace justamente esto, luego usa la informacin para
priorizar acciones
606
Proceso
Los AMEF de proceso se hacen mientras estn operando el
proceso
El equipo identificar que cosas pueden salir mal en el proceso y
su habilidad para detectarlo acorde a su ocurrencia
607
SEVERIDAD
Es una determinacin de la seriedad del efecto del modo de la
falla potencial en el servicio o sobre el cliente.
La severidad aplica al efecto nicamente.
La severidad se estima en un a escala de 1 a 10
Severidad
Severidad
Criterio
Puntuacin
9 a 10
7a8
4a6
2a3
Clase:
Ocurrencia: 1 10
Deteccin: 1 10
Deteccin: 1 10
C = Crtica, R = Relevante
1 = Nunca ocurre
1 = Lo detecta siempre
1 = Lo detecta siempre
- = Normal
10 = Siempre Ocurre
10 = No detecta nada
10 = No detecta nada
Especificacin
Desgaste /dao de herramienta
?
Herramental incorrecto
Falta de lubricacin.
OCURRENCIA
Es que tan frecuente el modo de la falla esta proyectado para
ocurrir como resultado de una causa especfica.
En nmero de clasificacin de ocurrencia tiene un significado
ms que un simple valor, indica que el proceso no est
controlado
Grado de ocurrencia
Criterio
Puntuacin
9 a 10
7a8
4- 6
3
2
DETECCION
DETECCIN Criterio
Puntuacin
10
DETECCION
7a 8
5a6
3a4
Muy alta, los controles detectarn la existencia del defecto antes de que el
producto pase a la siguiente etapa del proceso. Es importante el control
de las materias primas de acuerdo a las especificaciones de la
organizacin
NPR = S x O x D
S x O x D =NPR
9
1 = 81
9 = 81
9 = 81
Proceso no controlado
Proceso controlado pero se requiere
trabajar en la deteccin.
No hay problema - El cliente no
requiere cambios x baja severidad.
Ejemplo
X's
Cause
number
Process Step /
Product Part
What is the
process step/
input under
investigation?
Potential Failure
Effects
In what ways
does the key
input go
wrong?
What is the
impact on the
key output
variables
(customer
requirements)
or internal
requirements?
S
E
V
Potential Causes
O
C
C
How often
How severe
does cause
What causes the
is the effect
or
key input to go
to the
Failure
wrong?
customer?
Mode
occur?
Current Controls
D
E
T
R
P
N
How well
can you
detect
cause or
Failure
Mode?
Which causes
have the
highest
risk to
negatively
impact the
process?
Actions Recommended
Resp
Servir un
Quemar
Caf caliente
caf
al cliente
10
Horno
10
No hay
10
1000
Sensor
PLMM
Servir mal
Cliente no
Mala leche
la leche
conforme
Operario
Si hay
25
Poka yoke
PLMM
619
Proceso
Los AMEF de proceso se hacen mientras estn operando el proceso
El equipo identificar que cosas pueden salir mal en el proceso y su
habilidad para detectarlo acorde a su ocurrencia
620
Ejemplo
TEVA PHARMACEUTICALS MEXICO
Clave BPCS :
Nombre (Name) :
Ao modelo/vehic. :
Pginas. :
Preparado por :
FMEA Fecha :
Equipo (Team) :
Tirar el garrafn
S
E
V
CAUSAS DE LOS
MECANISMOS DE FALLA
POTENCIAL
(Potential Cause(s)
Mechanism(s) of Failure)
O
C
U
R
4 No hay
(Current
B) DETECCION (Detection)
No hay
D
E
T
E
C
N
P
R
112
* No conocer
tcnica para cargar
objetos
Cambio en el garrafon Cargar el garrafn de manera Lesin en la espalda por
cargarlo
de agua
errnea
* Descuido de la
persona
RESPONSABILIDAD
(Responsability & Target
Date)
* Capacitacin en
la carga de objetos
pesados
4 No hay
No hay
196
Rogelio Hernndez
* Persona exclusiva
para cambiar los
garrafones
* El garrafn est
muy pesado par ala
persona
Lesin en el pie por tirar el
garrafn
ACCION (ES)
RECOMENDADA (S)
(Recommended Actions)
3 No hay
No hay
147
de
(Rev.)
RESULTADOS ACCIONES
Results)
(Actions
S
E
V
O
C
U
D
E
T
* Capacitacin en
la carga de objetos 4
pesados
7 84
* Persona
exclusiva para
cambiar los
garrafones
N
P
R
Ejemplo
Xs
Parte del
proceso
Modo
Efecto
SEV
potencial potencial
de falla
de falla
Causa
potencial
OCC
Control
actual
DET
RPN
Accin
recomendada
Resp
Vaporizacin
Demasiada
vaporizacin
por da en
INFRA
Dewars
vacos
10
Demasiado
8
tiempo entre
el llenado y
el recibo de
Dewars
Ninguno
10
800
Penalizacin a
proveedor por
entregas tardas
Compras
Vaporizacin
Demasiada
vaporizacin
por da en
TEVA
Dewars
vacos
10
No se
utilizan
PEPS,
Ninguno
10
800
Realizacin de PEPS
Exc Op
Vaporizacin
Demasiada
vaporizacin
por da en
TEVA
Dewars
vacos
10
Demasiado
inventario
Ninguno
10
800
Realizacin de
KANBAN
Exc Op
Vaporizacin
Demasiada
vaporizacin
por da
Dewars
vacos
10
Demasiada
presin en
los dewars
Ninguno
10
500
Vaporizacin
Demasiada
vaporizacin
por da
Dewars
vacos
Condiciones
de almacn
10
Ninguno
10
500
Almacenaje en un
lugar con mejores
condiciones
Mto
Cantidad de
N por
producto
liofilizado
Utilizacin
Desperdicio
cuando no se de N
requiere de N
Se abren
5
vlvulas
cuando no se
requiere
Ninguno
10
250
Instalacin de flujo
metros
Mto
Cantidad de
N por
producto en
llenado
Demasiada
Desperdicio
cantidad de N de N
por frasco
No existe
modo de
saber
Ninguno
10
250
Instalacin de flujo
metros
Mto
622
Resumen DMAIC...
DMAIC
Definir
Definicin de Problemas
Mapas de Procesos
Controlar
Estandarizar y documentar
Grficos de control
Evaluacin de resultados
Controlar
Definir
Involucrar
al personal
adecuado
Innovar
Innovar
Crear y seleccionar
soluciones
Realizar un piloto
e implementar
soluciones
Measure
Medir
Analyze
Analizar
Analizar
Anlisis de Procesos
Tormenta de Ideas
Anlisis de Causa & Efecto
Medir
Recopilar y visualizar
datos
Graficacin de Series
de Tiempo
Diagramas de Pareto
Medir
Definir
Innovar
Analizar
Aprendizaje
Controlar
Trabajo en equipo
El prncipe
Maquiavelo
Referencias bibliogrficas
Learning to see value stream mapping to create value and
eliminate muda by Mike Rother & John Stock Ed. Lean Enterprise
Institute 2009
POKA YOKE Improving product quality by preventing defects by
Hiroyuki Hirano Ed. CRC Press 2007
Contacto
Twitter: @pabloluismm
Linkedin : Pablo Luis Mendoza Medina
Mail: pabloluismm@yahoo.com.mx
pablo.mendoza@direktorgroup.com
Cel: 044 55 40842775
Oficina : 54 45 67 23