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Do It Yourself | Sopa de batata do Outback

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Cinthia Ferreira

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Faa em casa a sopa de batata do Outback

OrestauranteOutbackaquideSPtemsempreumabsurdodefila.Semuitosesperammaisdehoradoladodefora
para se deliciar com as carnes, meu preto preferido de l a sopa de batata, que muitos nem sabem da sua
existncia.
DepoisdeacharareceitadaminhasopapreferidadorestauranteamericanoOliveGarden,gosteidabrincadeirade
fazerreceitasfamosaseresolviprocurarareceitadaSopadebatatadoOutback(acheiaqui)etentarfazerasopaem
casa.Testefeitocomsucesso,eavaiareceitaeopassoapassoparavocs.
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Omaisimportante,asbatatas.Areceitapede4batatasgrandesassadas.Eunoquisesperarassarentolaveias
batatasecozinheiascomcasca(fureascomgarfoantes),nomicroondasatficaremmaciasedepoisdescasqueie
tempereiascomsal.

Dica:Obacanaaquiescolherbatatasmenosfarinhentas.Euacabeifazendocomasfarinhentaspoiseramas
quetinhaemcasaecomaoutraficabemmelhor.Afarinhentaacabasedissolvendosevoccozinhardemais
ouforrequentarasopaposteriormente.

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Faa em casa a sopa de batata do Outback

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Jaime

13 479 personnes aiment a. Soyez le

premier de vos amis.

200gramasdemanteigasemsal
1cebolacortadaemcubos(euuseicebolatriturada)eaindacoloqueiumpouquinhodealho.
3/4xcaradefarinhadetrigopeneirada
1,3litrosdecaldodegalinha(euuseidoistabletesdissolvidosnagua)
2xcarasdegua
1/2colherdechdepimentapretamoda(eugostodemolasnahora)
1/4colherdechdemanjericoseco(esquecidecolocarnafoto)
1/4colherdechdeacar
11/2xcarasdecremedeleitedecaixinha
Depoisvocusarbaconfrito,cebolinhaequeijoparacolocarnahoradeservir.

Oprimeiropassofazerocaldodegalinha.Fervaaguaedissolvaostabletes.
Depoisvamosderretertodaamanteiganofogomdioedeixaraceboladerreter.Comoeuuseiacebolatriturada,
estepassosuperrapidinho.

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Faa em casa a sopa de batata do Outback

Comamanteigaderretidinha,vamosacrescentarafarinhaaospoucos,semparardemexer.Amisturavaiviraruma
pastinhaquedevesercozidaporuns3minutinhos.Snopodedeixarqueimarougrudar.
Depois colocamos o caldo aos poucos, at incorporlo ma sopa. Coloca um pouco, mistura um pouco e assim por
diante.Depoisadicionamosagua,apimenta,omanjericodesidratadoeoacar.Deixeferver,mexendosempre.
Emseguidavamosadicionarocremedeleiteedeixecozinharmaisuns5minutos.

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Faa em casa a sopa de batata do Outback

Comasopapraticamentepronta,vamosjuntaras4batatasquecortamosemcubinhosedeixarferver.Areceita
indica5,maseuopteipordeixar10minutosparaabatatapegarmaisgosto.Nestepontovcdeveexperimentara
sopaeverseaquantidadedesalestaseugosto,sefaltar,sadicionarmais.
Lembrandoquequantomaisquenteforacomida,menossalelaprecisa

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Faa em casa a sopa de batata do Outback

Sopapronta,agorasfritarbaconempedacinhos,cortarascebolinhaseralaroqueijobemgrosso.
Ficabacanausarumpoucodecheddareumpoucodequeijoprato,mascomoeunotinha,fuideparmesoralado
nahoramesmo.Obacanaescolherumqueijoquederretanasopaenoumqueijoquejvemralado.
Coloqueoqueijo,acebolinhaeobaconporcima.Montepratoporpratoesirvaemseguida,comasopabemquente.

Noumareceitadeliciosaparaenfrentarofriozinho?Enemprecisapegarumamegafila.Elanofica100%igual
poisotipodecaldoutilizadopodemodificarumpoucoosabor.masdiriaquefica95%vairs*
Embrevevoltareicomareceitadaminhaoutrasopaqueciteinoincio.
Bomapetite!!!
.

Querficardeolhonasreceitinhasqueeuandopreparando?Entomeseguenoinstagranefiquedeolhona
hashtag#cinthianacozinha.

Paraverasoutrasreceitasquejpostei,clicaaqui.
.

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Tatiana Miranda Paris

Adorei, vou fazer aqui em casa!
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Myla

25/06/2013

Asopaqueeutomeipareciaumcremedecebolacomasbatatasaocuboboiando,sabe?Deliciosa!E
vinhaobaconecheddaremcimahmmaiquevontade!!

Cinthia Ferreira

25/06/2013

Nooutbackmesmo?Pqltemestaetemadecebolaquetbumadelcia

Isabella Rabello

25/06/2013

Acreditaqueacabeidefazerpoaustraliano?FizcomamassaFleischmanneficoumuitoparecidocom
odel!Outbacktudodebom!
Tbnoconheciaessasopadel,masnaprxima
Umadicasoospratosdohappyhourdel.Temum,quenomelembroonome,quetemanisde
lula,peixeebatatafrita.Umaexplosodekcalesabor!

Adriana Rodrigues

25/06/2013

AdorosopinhasCinthia.
Voutestar!
Obrigada.
Bjss

Eugnia

01/07/2013

Perdoeaindelicadeza,esenoquiserdizereucompreendo,masqualmarcadepanelasvocusa?
Estouembuscadeboaspanelaseasuapareceserdequalidade.
Grata!

Cinthia Ferreira

01/07/2013

QueissoEugnia
EstassodaBrinoxetemumacamadadeporcelana

Requerumcuidadocomosutensliosdemetal

masmuitoboa.Esquentaqueumabeleza.

Mara Carol

02/07/2013

Cinthia,acabeidefazeressareceita.Exatamentecomovcensinou.Equedelciasuprema!!!!Nossa,
estouencantada.Meumaridotbamou.Obrigadaportercompartilhadoessadelicinhacomagente.Bjs

Cinthia Ferreira

03/07/2013

JuraMara,quebomsaber
Ficomuuuitofelizquandovcsaprovamasreceitinhas.Aguardequeteremosvriasoutrasporaqui.
Bjs

carolina

10/07/2013

OiCinthia!
Pareceumadelcia!!
Essareceitadpraquantaspessoas?2?
Bjs!

Cinthia Ferreira

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10/07/2013

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Dependersrs.Masrendebastante.Maisde6pratos.
Bjs

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Ateno:todososcomentriosaguardammoderaonoenvielinksnocampodetextopoisseucomentriocair
diretamentenapastadespam!

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