ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORAL

Facultad de Ingeniera Martima, Ciencias Biolgicas, Ocenicas y Recursos

Naturales.
BIOLOGA 2005
Estudiante: __________________________________. Fecha: _________.

Profesor: Ing. Qum. Diego Muoz, M. Sc.

PRACTICA No. 1
CONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO COMPUESTO
Objetivo. Identificar las partes y funcionamiento del microscopio ptico
compuesto escolar.
Introduccin
Algunos seres vivos pueden observarse a simple vista. Sin embargo,
existen organismos tan pequeos (al rededor de 0.1 mm) que a simple vista
no los percibimos, por lo que se recurre a instrumentos pticos como la lupa
o el microscopio ya sea para organismos pequeos de menos de 0.1 mm o
partes de organismos; y adems, ayuda a superar esta limitacin.
El microscopio compuesto escolar es un aparato de observacin de
cuerpos transparentes. El ojo humano tiene una capacidad de resolucin
relativamente alta, pero objetos y organismos pequeos no son visibles a
simple vista. Los microscopios tienen un poder de resolucin mucho ms
alto que el ojo humano, y el poder de resolucin es: la propiedad que se
tiene para poder ver dos puntos muy juntos con toda claridad.
El microscopio es una de las herramientas ms valiosas que nos
permite descifrar parte de los misterios de la vida en general. Es un
instrumento delicado. Mediante la prctica de montaje, enfoque y
observacin, es posible determinar las caractersticas cualitativas y
cuantitativas de estructuras muy pequeas y transparentes con el fin de
penetrar al micromundo que era casi inexistente hasta antes de su
invencin.
Como los microscopios son instrumentos pticos, es necesario
obtener el aumento total de la combinacin del aumento del ocular y el
aumento del objetivo, y se obtiene de la siguiente manera: el ocular tiene
un determinado aumento, que generalmente es de 10 aumentos o de 10X,
los objetivos tienen diferente poder de resolucin que puede ser: 4X, 10X,
40X y 100X, el resultado final de nmero de aumentos se da multiplicando
el aumento del ocular por el aumento del objetivo que se est utilizando;
ejemplo: ocular 10X y el objetivo es de 40X, el resultado ser 400 aumentos
o 400X.
Material.
Portaobjetos
Cubreobjetos
Microscopio compuesto
Gotero

Gotero
Papel filtro
Agua estancada
Preparacin fija

Desarrollo.

Antes de iniciar la prctica, el maestro o el laboratorista darn a conocer a

los alumnos las partes que conforman un microscopio ptico compuesto
escolar, mencionando la parte mecnica y de soporte, la parte ptica y
la de iluminacin. Tambin, indicara el uso de cada una de las partes as
como su cuidado y transporte.
1. En un portaobjetos limpio y seco coloca una gota de agua
estancada, cubre con el cubreobjetos y observa al microscopio, retira el
exceso de agua con el papel filtro.
2. Observa primero con el objetivo seco dbil (4X 10X) y por ltimo
con el seco fuerte (40X). Para observar correctamente, debes tener la
muestra a una distancia de aproximadamente de 1 cm o 1.5 del objetivo,
enciende la fuente de luz del microscopio procurando que la muestra quede
centrada en el rayo de luz que pasa por la platina. Posteriormente ve
acercando lentamente la platina hacia el objetivo con el tornillo
macromtrico, siempre observando a travs de los oculares hasta que la
imagen sea clara, y finalmente con el tornillo micromtrico se enfoca ms
finamente y aclarando mejor la imagen de lo observado. En caso de no
poder enfocar pide la ayuda de tu maestro.
3. Repite las operaciones con la muestra fija, cuando realices el
cambio de objetivo no cambies la iluminacin en forma inmediata, hasta
que primero observes con la iluminacin inicial.
4. Escribe las partes del microscopio al final de las lneas del esquema
siguiente. Anota las observaciones realizadas durante el desarrollo de la
prctica.

Cuestionario.
1. Define que es el poder de resolucin?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
2. De cuntos sistemas consta el microscopio escolar que utilizaste?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
3. Cuntos tipos de microscopios existen?, mencinalos.
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
4. Porqu el cambio de un objetivo a otro provoca una modificacin
en la imagen
observada? Muestra el campo de
observacin del microscopio un rea mayor o menor?, por qu?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
5. Cmo y porqu vara la luminosidad del campo al cambiar el
objetivo?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
6. Cmo se determina la cantidad de aumentos que observas en el
microscopio?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

Observaciones
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

Conclusiones.
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

Dibujos

Firma del alumno (a): ________________________________________

Firma del laboratorista: ______________________________________
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PRACTICA No. 2

ESTRUCTURAS CELULARES
Objetivo. Identificar las principales estructuras celulares y su funcin
dentro de la clula.
Introduccin.
La clula es el factor anatmico comn a todos los organismos vivos,
pero aunque los seres vivos estn formados por clulas, no todos se
encuentran constituidos de la misma manera. En trminos generales, se
distinguen dos tipos de clulas, las vegetales y animales. Que adems, de
contener los organelos celulares comunes a todos los seres vivos, tienen
ciertas caractersticas exclusivas.
La clula vegetal, adems, de poseer casi los mismos organelos que
la clula animal, presenta dos componentes esenciales: a) una capa externa
resistente, formada por celulosa, localizada por fuera de la membrana
plasmtica y se llama pared celular; esta capa tiene la funcin de dar
resistencia y proteccin a la clula vegetal. b) los cloroplastos, que son
organelos membranosos; estos contienen clorofila y llevan a cabo la funcin
de la fotosntesis. Las clulas vegetales tambin presentan otros tipos de
plastos, los cromoplastos contienen diferentes tipos de pigmentos que dan
color a las hojas, flores y frutos.
Material.
Sustancias
Microscopio
agua
3 portaobjetos y cubreobjetos
Papel filtro
metilo

Material biolgico
1/4 de bulbo de cebolla

50

ml

1/4 de jitomate fresco

1/4 de papa

Verde

de

Lugol
de

Una naranja
Desarrollo.
1. Corta un fragmento de cebolla y desprende con la ua la
epidermis, que es la tela delgada y transparente de la superficie.
2. Coloca una gota de agua sobre el portaobjetos y sobre ella
extiende la epidermis. Cubre la muestra y obsrvala al microscopio con el
objetivo de 10X o 20X.
3. Quita el cubreobjetos de la muestra, seca con papel filtro el agua y
agrega una gota de lugol. Cubre la muestra y obsrvala al microscopio con
el objetivo de 10X o 20X.
4. Coloca otro fragmento de epidermis de cebolla y agrega una o dos
gotas de verde de metilo, observa con el objetivo de 10X y posteriormente
con el objetivo de 40X.
5. Corta un pequeo fragmento de jitomate. Con la ua desprende
una porcin delgada de epidermis. Colcalo sobre otro portaobjetos; aade
una gota de agua y cbrela.
6. Observa al microscopio con el objetivo 10X o 20X.
7. Corta la papa a la mitad, raspa ligeramente la pulpa de la parte
fresca de la papa con la navaja hasta obtener una masa blanquecina. Coloca
una pequea porcin sobre un portaobjetos; aade una gota de lugol.
Cbrela y observa al microscopio. Observa los leucoplastos teidos de color
muy oscuro o morado. Elabora un esquema de las estructuras observadas.
8. De un gajo de naranja, desmenzalo y toma una o dos lagrimitas
que forman el gajo de la naranja, colcalo entre dos portaobjetos y
oprmelos para que se revientes, retira el portaobjetos superior y cbrelo
con el cubreobjetos.
9. Observa las vacuolas de las clulas de la naranja.

Cuestionario.
1. Qu funcin realiza el ncleo?
________________________________________________________________
2. Cmo se llaman a las estructuras celulares que dan color a las
flores o frutos?
________________________________________________________________
3. Qu estructuras celulares estn encargadas del almacenamiento
de sustancias?
________________________________________________________________
4. Escribe la funcin y la importancia que representan
cloroplastos.
________________________________________________________________

los

________________________________________________________________
Observaciones

________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

Conclusiones.
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Dibujos.

Dibujos.

Observaciones
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

Conclusiones.
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

Dibujos

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Firma del laboratorista: ______________________________________
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PRACTICA No. 3

CELULAS VEGETALES Y ANIMALES

Objetivo. Distinguir las principales estructuras que diferencian las clulas
vegetales de las clulas animales.
Introduccin.
La clula es un elemento bsico de la materia viva; se caracteriza por
tener funciones de nutricin, respiracin, crecimiento, reproduccin y
relacin con el medio. La necesidad de adaptacin ha producido una
diferencia morfolgica y funcional entre clulas animales y clulas
vegetales.
Las principales diferencias entre las clulas son de tipo morfolgico.
Los vegetales presentan cloroplastos, organelos citoplasmticos en donde
se lleva a cabo la fotosntesis, la pared celular que le da forma y rigidez a la
clula vegetal, est formada por un polisacrido llamado celulosa, tambin,
contienen una vacuola muy grande que en ocasiones ocupa casi todo el
contenido celular, la membrana celular tiene la funcin de barrera osmtica.
Las clulas animales no presentan cloroplastos ni cpsula de secrecin
(pared celular) y en caso de tenerla no est constituida por celulosa como
las clulas vegetales.
Material
Biolgico
Un palillo de madera
vegetal (Elodea)
Dos porta y cubreobjetos
Microscopio
Mechero de bunsen
Algodn
Un bistur

Sustancias

Material

Azul de metileno

Una

hoja

Agua
Solucin salina
saturada

Desarrollo.
1. Desprende una hoja de la planta de elodea y realiza un corte
longitudinal con el bistur sobre el envs de la hoja.
2. Coloca los cortes de la hoja sobre un portaobjetos uno por el haz y
el otro por el envs y aade una gota de agua, coloca el cubreobjetos sobre
la muestra.
3. Observa al microscopio la muestra vegetal, primero con el objetivo
de 10X y despus con objetivo de 40X. Localiza los cloroplastos, que son
organelos de color verde y la pared celular.
4. Retira el cubreobjetos y coloca una solucin salina saturada sobre
la muestra, espera unos tres minutos y observa con el objetivo de 10X como
el citoplasma se contrae por la perdida de agua, la membrana celular se
separa de la pared celular, realiza tus dibujos y observaciones.
5. Realiza un hisopo con el palillo y algodn (tambin, se puede
realizar con slo el palillo), introdcelo a tu boca en la parte interna de la
mejilla, talla suavemente la mucosa de la mejilla. En un portaobjetos limpio
y seco coloca una gota pequea de agua, realiza un frotis con el hisopo de
la muestra y la gota de agua (esto se logra, frotando el hisopo o palillo sobre
la gota de agua extendindola). La muestra psala varias veces por la flama
del mechero sin que se caliente demasiado hasta que se evapore el agua,
este proceso es para que las clulas epiteliales se adhieran al vidrio del
portaobjetos, una vez seca la muestra agrega una o dos gotas de azul de
metileno, evita que el azul de metileno se evapore, si as ocurre agrega otra
gota ms de azul de metileno.
6. Deja la muestra con el azul de metileno durante 3 o 4 minutos, lava
el exceso de colorante evitando que se escurra la muestra (el agua no debe
tocar la muestra), pon una gota de agua o glicerina sobre la muestra y
coloca el cubreobjetos.
7. Coloca la preparacin en el microscopio, enfoca con el objetivo de
10X o 20X e identifica las clulas animales que ah aparecen. Cambia al
objetivo de mayor aumento.
8. Observa con cuidado las clulas animales y compralas con las
clulas vegetales, examina las semejanzas y diferencias de sus estructuras
y partes que las componen.
9. Dibuja con detalle una de las clulas animales y seala la
membrana celular, el citoplasma y el ncleo.
Resultados
Caracterstica

Clula vegetal

Clula animal

Pared celular
Cloroplastos
Vacuolas
Cromoplastos
Cuestionario.
1. Cul es la diferencia fundamental entre una clula animal y una
clula vegetal?

10

________________________________________________________________
________________________________________________________________
2. Qu indica la presencia de cloroplastos en la clula vegetal?
________________________________________________________________
________________________________________________________________

3. Cul es la diferencia entre una membrana celular y una pared

celular?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
4. Explica por qu decimos que la membrana celular es permeable?
________________________________________________________________
________________________________________________________________Observacio
nes
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Conclusiones.
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Dibujos.

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PRACTICA No. 4

TURGENCIA Y PLASMOLISIS
Objetivo Conocer el movimiento de lquidos a travs de la membrana
celular, as como su admisin y salida de la clula.
Introduccin.
La smosis es un caso especial de difusin, los qumicos definen la
smosis como la difusin de cualquier solvente a travs de una membrana
diferencialmente permeable y las membrana celulares son esencialmente
semipermeables. Las clulas como sistemas vivientes realizan actividades
por medio de su membrana celular; una de esas actividades es el
intercambio de sustancias, que le permite a la clula absorber alimentos y
excretar substancias de deshecho, as como tambin la admisin y prdida
de lquidos; fenmenos llamados turgencia y plasmlisis.
El solvente universal para los seres vivos es el agua, por consiguiente
el proceso de smosis en los seres vivos se define como la difusin del agua
a travs de la membrana celular, de una regin de alta concentracin hacia
una de baja concentracin. Toma en cuenta que la concentracin se refiere
a la del solvente (agua), y no a la concentracin de las molculas o iones
que pueden encontrarse disueltos en el agua.
El intercambio del agua entre la clula y su ambiente es un factor tan
importante en el funcionamiento de la clula que es justificada el nombre
especial de smosis con el cual se conoce este fenmeno.

12

Material
Microscopio
o
Portaobjetos y cubreobjetos
concentrada
Bistur
Gotero
Pinzas
Ptalos

Sustancias
Solucin de azcar concentrada
Solucin de sal
Agua destilada

Desarrollo.
Turgencia.
1. Con la punta del bistur, realiza una incisin no profunda en la cara
anterior de un ptalo.
2. Con las pinzas rasga para obtener un pequeo fragmento de la
epidermis.
3. Lleva el fragmento al portaobjetos y colcale una gota de agua.
4. Realiza la observacin, registrando y dibujando lo observado.
Plasmlisis.
1. Prepara un segundo fragmento de la epidermis del ptalo.
2. Llvalo al portaobjetos al cual previamente, debes de agregar unas
gotas de solucin de azcar o sal comn concentrada.
3. Coloca el cubreobjetos y llvalo al microscopio.
4. Anota y dibuja lo observado, haciendo la distincin entre lo visto en
ambos fenmenos.
Cuestionario.
1. Qu entiendes por turgencia?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
2. Qu entiendes por plasmlisis?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

3. Cul es la importancia de estos fenmenos para la clula viva?

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4. Investiga los siguientes conceptos:
Exocitosis
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________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Endocitosis
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________________________________________________________________
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________________________________________________________________

Fagocitosis
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________________________________________________________________
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Transporte Activo
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________________________________________________________________
________________________________________________________________
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14

Observaciones
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________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

Conclusiones.
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________________________________________________________________
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Dibujos.

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Firma del alumno (a): ________________________________________

Firma del laboratorista: ______________________________________
Fecha de entrega : _______________ Calificacin_________________

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