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ASESOR
Ing.
PRESENTADO POR
FECHA DE INICIO
FECHA DE TRMINO
LUGAR DE EJECUCIN :
PUCALLPA-PERU-2013
NDICE:
NDICE:
I.
INTRODUCCIN
II. OBJETIVOS
III.
REVISIN BIBLIOGRFICA:
DESCRIPCIN DE LA PRACTICA
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16
16
16
17
17
17
17
17
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18
18
18
18
18
19
19
19
19
22
V.
27
RESULTADOS Y DISCUSIN
CONCLUSIONES:
34
VII.
RECOMENDACIONES:
34
VIII.
BIBLIOGRAFA
35
37
CROQUIS DE LA PARCELA:
38
INTRODUCCIN
II.- OBJETIVOS
2.1 Conocer el manejo del mdulo de crianza de lombriz de tierra (Eisenia
foetida), para la produccin de humus.
2.2 Objetivos especficos
2.2.1 Proveer de insumos (vacaza y lombrices), para la produccin de
humus durante los meses de prctica.
2.2.2 Realizar labores culturales en la produccin de humus en el centro de
Adulto Mayor de Pucallpa
III.- REVISION BIBLIOGRAFICA.
3.1 GENERALIDADES.
3.1.1 Conceptos Generales de la Lombriz Roja Californiana
a) Es de color rojo oscuro.
b) Respira por medio de su piel.
c) Mide de 6 a 8 cm. aunque se consignan ejemplares de 12 cm. de largo, de 3 a
5 mm de dimetro.
d) Segn las dietas puede alcanzar pesos de 0.8 a 1.4 gr.
e) No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en
unos pocos minutos.
f) Vive aproximadamente unos 4.5 aos y pude llegar a producir, bajo ciertas
condiciones, hasta 1,300 lombrices al ao. La lombriz roja californiana
avanza excavando en el terreno a medida que come, depositando sus
deyecciones y convirtiendo este terreno en uno mucho ms frtil que el
que pueda lograrse con los mejores fertilizantes artificiales. Castro (2008).
3.1.2 Clasificacin Taxonmica. Segn (Escobar, C. et al.1998)
REINO
SUBREINO
ORDEN
FAMILIA
GNERO
ESPECIE
: Animal.
: Metazoos..
: Oligochaeta.
: Lumbricidae.
: Eisenia.
: fotida.
4
3.1.3 Morfolgia.
llamada
clitelium
cuya
funcin
est
relacionada
con
la
esqueleto hidrosttico.
Aparato Circulatorio. Formado por vasos sanguneos. Las lombrices
tienen dos vasos sanguneos, uno dorsal y otro ventral. Posee
tambin otros vasos y capilares que llevan la sangre a todo el cuerpo.
5
de corazones.
Aparato Respiratorio. Es primitivo, el intercambio de Oxgeno
se
prostomio con forma de labio. Las clulas del paladar son las
encargadas de seleccionar el alimento que pasa posteriormente al
esfago donde se localizan las glndulas calcferas. Estas glndulas
segregan iones de calcio, contribuyendo a la regulacin del equilibrio
cido bsico, teniendo a neutralizar los valores del pH. Posteriormente
tenemos el buche, en el cual el alimento queda retenido para dirigirse
al intestino. Cuca G. M (2007)
lombricultura
estamos
ocupando
principios
cientficos
para
La adecuacin del lugar y/o las instalaciones que se deben construir para la
produccin de lombrices y humus, sern ubicadas en lugares cercanos a las
fuentes de desechos agropecuarios (establos, basureros, corrales, etc.) y/o
8
10
Implementos: dos trinches, una carretilla, una pala recta, una pala cuchara, un
machete, manguera o regadera, un tamiz de 5 mm, costales, termmetro de 0 a
100C, pHchmetro o papel tornasol para medir la acidez.
Ubicacin: zona seca, bien drenada, con leve desnivel y cerca de desechos.
Las camas para lombrices son bastidores rectangulares sobre el suelo con
paredes de 30 cm (madera o ladrillos) de alto, 1 m de ancho y longitud variable.
Deben tener techo de paja o palmera y estar protegidos.
Los desechos orgnicos deben ser preparados en mezclas de paja con estircol y
regados unos 30 das.
Obtener las lombrices (unas 2,000) de lugares de garanta.
Llenar la cama con la materia orgnica preparada e inocular las lombrices. La
alimentacin debe ser peridica y el riego contino.
La cama estar lista para cosecha de humus a partir del tercer mes. Para esto se
pone alimento nuevo en forma de lomo de pescado en la cama y las lombrices
se mudan all. Se tamiza la materia orgnica restante y se separa el resto de
lombrices.
La cosecha de lombrices puede hacerse de las camas ya listas mediante
tamizado o lavado. Ramos P.(2008).
3.2.1 Cama de cra
La cama de cra es el lugar donde se pone el alimento, y se cran las
lombrices. Es recomendable que esta se construya sobre la superficie del
suelo para evitar inundacin en das de lluvias. El lugar de la cama de cra
debe contar con lugares sombreados, donde el sol no incida directamente
sobre la misma. Se debe nivelar el suelo. Las paredes de la cama pueden
ser de madera, ladrillo o tallos de cocotero u otro material disponible en la
zona. Las medidas de cada cama puede ser segn el lugar que se
dispone. Una alternativa es de 1,5 metros x 20 metros de largo, con una
altura de 30 centmetros. Es aconsejable construir dos camas, separadas
por un caminero de unos 80 centmetros.
3.3 Manejo
11
3.3.1
12
13
El
humus
es
descomposicin
materia
por
orgnica
efectos
de
degradada
su
microorganismos,
ltimo
que
se
estado
de
encuentra
I. DESCRIPCIN DE LA PRACTICA
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a. Ubicacin y duracin
i. Ubicacin
La presente practica se desarrollo en el parque zonal de la 13 de mayo que
pertenece a los ambientes de la municipalidad de la Municipalidad provincial de
coronel portillo a la rea de parques y jardines a su vez sub rea de humus que
est a cargo de la Ing. a una latitud de -8,39 08" 44 y una
longitud -74,54 48"33.
b. Duracin de la practica
15
II. Metodologa
a. Fase de campo
16
A.
B.
gallinaza nos provea HALLEY una vez por semana o cada 15 das unos 20 a 15
sacos de gallinaza de 10 kg de peso, y tambin tenamos un acumulado. En
cuanto a los sacos de verdura, en la terminacin que la dbamos al nutriente de
desechos orgnicos como restos vegetales cascaras de frutas o verduras nos
suministr un personal que recoga la basura del mercado o lo comprbamos
17
18
C.
D.
terminal una regadera de metal, para una dispersin homognea del agua al
momento del riego, para la aireacin un trinche, se remova las pilas de
compostacin procurando oxigenar la compost.
El indicativo de que la composta est listo para la alimentacin de las
lombrices est en que pierda el olor caracterstico de la gallinaza (olor a
excremento de gallina), una vez percibido esta caracterstica de la mezcla se
proceder a la alimentacin de las lombrices, de acuerdo a la literatura
consultada, alcanzando estas caractersticas a los 25 das promedio despus de
realizado la mezcla.
E.
21
F.
22
Cantidad kg
Costo
Total
Gallinaza
4 tn
1000
1000
Verdura
2 tn
100
100
Materiales
Cantidad
Costo
Pala
25
25
Carretilla
250
250
Costales
30
0.5
15
Personal
Cantidad
Costo
jornalero
22x 6x4
1056
COSTO Y BENEFICIO
1 dias
total
Gastos
50
2446
Ingresos
8 a 300
Utilidad
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BIBLIOGRAFA
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Metodologa, Volumen 21, N 3, Diciembre. Brasil: Universidad Federal de
Paraba.
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4.- Chaustre, M (2007). Produccin de Lombrices. Inglaterra: Universidad de
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12.- Steven (2003). Estudio De las poblaciones Aledaas. Trabajo de Grado.
Mxico: Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo. Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia.
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
1.- RECONOCIMIENTO
DEL REA DE
PRCTICA
2.- ACTIVIDADES DE
MANEJO
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ENERO
FEBRERO
ACTIVIDADES
UNIDADES DE
MEDIDA
1.1- Visita de las
instalaciones
Actividades
1.2- Compra de
materiales
Actividades
1.3 Compra de
insumos
Actividades
Actividades
2.4 Alimentacin
2.5 Aplicacin de
insecticidas.
2.6 Cosecha del
humus
2.7 Pesado de
sacos con humus
Actividades
Actividades
MARZO
1
Actividades
Actividades
Evaluar
Evaluar
25