Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
NDICE
INTRODUO
.............................................
.............................................
16
28
OPERANDO O MAQUINRIO
.............................................
31
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
.............................................
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1. INTRODUO
O Brasil , sem dvida, um dos pases que possuem a maior biomassa do mundo
e a maior extenso territorial cultivvel, potenciais estes que devem ser mais bem
explorados. O acentuado crescimento do agronegcio brasileiro o coloca em posio de
destaque no processo de desenvolvimento do pas, sendo responsvel por 22,34% do
PIB (CEPEA 2011), 43% das exportaes e 37% dos empregos (AGRONEGCIO
BRASILEIRO, 2007). Os significativos avanos implicaram no aumento do consumo
de insumos e da gerao de resduos nas atividades agropecurias.
O agronegcio do coco verde tem grande importncia, seja na gerao de
divisas, emprego, renda ou alimentao. A procura por alimentos naturais, a aplicao
de tecnologias de processamento, as novas alternativas de apresentao do produto e a
perspectiva de sua exportao contribuem para aumentar o consumo e incrementar sua
rentabilidade ao longo do ano. O aumento da produo passou a ser uma tendncia
natural, causando uma conseqente elevao na gerao de resduos slidos (cascas).
COPRA
EPICARPO
EMBRIO
MESOCARPO
GUA DE COCO
ENDOCARPO
0,0
0,6
5,4
7,8
7,8
36,7
0,0
0,7
4,3
10,0
10,0
36,4
0,0
0,0
1,7
6,1
6,1
43,5
X >16 mm
8 mm < X < 16 mm
4 mm < X < 8 mm
0,0
0,0
1,0
5,5
5,5
43,3
25,8
25,9
12,3
22,9
X < 0,125 mm
4,7
0,4
5,4
0,4
2,6
0,5
4,9
0,4
170,0
86,4
94,7
5,3
1,1
86,1
170,5
86,2
95,5
4,5
1,1
86,8
6,32
0,24
6,48
0,21
Dens. (autocompactao)
Umidade Atual
Carbono orgnico
Teor de Cinzas
Nitrognio Total
C/N
pH
CE
Ca
Mg
K
Na
P
Cl
N-NO3
N-NH4
S-SO4
164,7
172,7
85,1
82,3
%
94,6
97,3
%
5,4
2,7
%
1,1
1,1
%
86,0
88
Suspenso 1+1,5 (v:v) substrato : gua
5,61
6,15
1,42
0,29
dS/m
kg/m3
mg/L
subs.
mg/L
subs.
mg/L
subs.
mg/L
subs.
mg/L
subs.
mg/L
subs.
mg/L
subs.
mg/L
subs.
6,2
4,8
3,7
2,4
2,7
2,7
1,9
0,9
650,8
71,8
51,0
40,9
160,4
35,9
33,3
33,0
26,5
17,1
12,4
6,2
664,7
195,0
319,1
132,9
0,9
0,7
1,4
3,0
3,7
11,4
3,1
17,2
2,6
17,0
2,7
11,4
mg/L subs
Anlises realizadas no Laboratrio de gua e Solo da Embrapa Agroindstria Tropical
AMOSTRA AMOSTRA
1
2
0
1
%
0,0
0,0
%
0,0
0,0
8 mm < X < 16 mm
%
3,5
9,2
4 mm < X < 8 mm
%
6,5
8,4
2 mm < X < 4mm
%
6,5
8,4
1 mm < X < 2mm
%
38,9
36,3
0,5 mm < X < 1mm
%
27,2
25,3
0,25 mm < X < 0,5 mm
6,1
5,4
0,125 mm < X < 0,25 mm %
%
0,4
0,3
X < 0,125 mm
Dens.(autocompactao)
kg/m3
167,1
164,7
Umidade Atual
%
84,7
83,6
Carbono orgnico
%
95,1
95,3
Teor de Cinzas
%
4,9
4,7
Nitrognio Total
%
1,1
1,1
C/N
89,4
86,6
Suspenso 1+1,5 (v : v) substrato : gua
pH
5,89
6,15
CE
(dS/m)
1,42
0,29
mg/L
subs.
Ca
6,8
4,8
mg/L
subs.
Mg
8,6
2,7
mg/L
subs.
K
691,7
71,8
mg/L
Na
subs.
123,1
35,9
mg/L
subs.
P
25,2
17,1
mg/L
subs.
Cl
709,1
195,0
mg/L
N-NO3
subs.
2,0
0,7
mg/L
subs.
N-NH4
1,9
3,1
S-SO4
mg/L subs
9,6
17,2
X >16 mm
AMOSTRA
3
2
AMOSTRA
4
3
0,0
0,0
7,7
9,5
9,5
40,3
18,1
4,2
0,4
0,0
0,0
7,9
8,8
8,8
39,2
23,2
5,3
0,4
171,3
85,9
95,3
4,7
1,1
86,6
167,2
85,7
95,5
4,5
1,1
86,8
6,43
0,26
6,15
0,29
3,4
4,8
1,5
2,7
63,9
71,8
35,4
35,9
10,1
17,1
150,7
195,0
1,6
0,7
2,0
13,2
3,1
17,2
10
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
74,87
78,50
79,98
91,06
84,72
106,48
96,45
185,00
186,00
173,00
207,00
238,00
240,00*
195,00
Preo FOB
Fonte: FAO 2007.
* mdia de preos at junho.
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3.2. Fibras
O material fibroso que constitui o mesocarpo do fruto, tambm denominada
coir, bonote ou fibra, um produto tradicional em pases como a ndia e Sri Lanka,
habituados a processar o coco maduro. Estes pases dominam o mercado mundial deste
produto, sendo responsveis por mais de 90% da produo mundial.
Atualmente a produo anual de fibras de coco de aproximadamente 550.000
toneladas mtricas, produzidas principalmente pela ndia e Sri Lanka (Tabela 4).
Tabela 4 - Produo mundial de fibra de coco entre 2000 e 2006.
2000
2001
2002
2003
2004
Milhares de toneladas
2005
2006
Fibra Marrom
ndia
Sri Lanka
Tailndia
244,0
55,1
8,7
247,6
55,4
14,7
241,7
65,5
22,3
248,0
54,6
36,9
252,0
67,5
53,6
285,0
58,9
41,1
314,0
76,6
41,1
Outros Pases
18,2
19,3
19,0
17,7
16,7
16,8
17,0
Sub-Total
326,0
337,0
348,5
357,3
389,7
401,8
448,7
Fibra Branca
ndia
120,0
121,8
112,0
112,0
112,0
100,0
96,0
446
458,8
460,5
469,3
501,7
501,8
544,7
Total
Fonte - FAO (2007)
Unio Europia
EUA
China
Fonte - FAO (2007)
2000
2001
49,68
12,99
21,78
43,69
9,90
34,01
2002
2003
Milhares de toneladas
49,14
48,94
10,07
11,97
43,73
51,37
2004
2005
61,75
19,44
84,32
74,95
22,00
76,19
12
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Quantidade (kg)
Fibra de coco em bruto
52
500
129.251
159
734
23.106
28.010
18.400
148.875
172.995
122.192
As fibras de coco verde apresentam-se como mais uma opo para este nicho do
mercado e seu uso vem sendo atestado positivamente com resultados equivalentes aos
obtidos com a fibra do coco maduro.
A demanda crescente por fibras de coco se d em razo do interesse por produtos
ecologicamente corretos, por ser proveniente de uma fonte renovvel, biodegradvel e
de baixo custo e por suas caractersticas oferecerem diversas possibilidades de
utilizao.
A fibra de coco adequada para exercer a funo de reforo em materiais,
graas a sua alta resistncia e rigidez. De um modo geral, possui grande durabilidade,
atribuda ao alto teor de lignina e polioses, baixo teor de celulose, elevado ngulo
espiral quando comparada com outras fibras naturais, o que lhe confere um
comportamento diferenciado. Possui baixa densidade, grande percentual de
alongamento e valores pequenos de resistncia trao e de mdulo de elasticidade.
Utilizada h vrias dcadas como um produto isolante em diversas situaes, a
fibra de coco tem hoje uma diversidade de aplicaes. A fibra em forma de manta
geotxtil um excelente material para ser usado em superfcies sujeitas eroso
provocada pela ao de chuvas ou ventos, como em taludes nas margens de rodovias e
ferrovias, em reas de reflorestamento, em parques urbanos e em qualquer rea de
declive acentuado ou de ressecamento rpido.
A sua utilizao na elaborao de compsitos (novos materiais conjugados
formados por pelo menos dois componentes, sendo um deles um componente de reforo, na
forma de fibras) tende a diminuir a densidade do material com bom potencial de
13
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15
factvel de ser usado como meio de fermentao e contedo de potssio que possibilita
seu uso na fertirrigao de culturas, sobretudo aquelas tolerantes a alta salinidade, em
razo da sua alta condutividade eltrica.
4. PROCESSAMENTO DA CASCA DE COCO VERDE
A tecnologia de processamento das cascas de coco verde foi desenvolvida pela
Embrapa Agroindstria Tropical, em parceria com a metalrgica FORTALMAG. Na
Figura 9, pode-se observar o equipamento completo, que realiza as seguintes aes:
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Substrato
Agrcola
Fibra
Bruta
COLETA DA CASCA
DE COCO VERDE
MATERIAL
ESTRANHO
ALIMENTAO
TRITURAO
LCCV
PRENSAGEM
CLASSIFICAO
GUA SALINA
FIBRILAS E
CASQUILHOS
LAVAGEM
SECAGEM
FERMENTAO
RECLASSIFICAO
MOAGEM
ENFARDAMENTO
PENEIRAMENTO
ARMAZENAGEM
EXPEDIO
FIBRILAS E
CASQUILHOS
FORMULAO
Etapas de processamento
ARMAZENAGEM
EXPEDIO
Subprodutos / Resduos
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20
eixo da mquina, o que faz com que o p caia pela chapa perfurada e a fibra saia no fim
do percurso. necessrio que o operador, com um rodo de borracha ou vassoura,
auxilie na descarga do p, operao que deve ser procedida de 5 em cinco minutos,
conforme os orifcios da tela comecem a ficar obstrudo dificultando a sada do p.
O p selecionado cai na base da mquina, podendo ser recepcionado em caixas
plsticas, carrinhos adaptados ou mesmo no cho. Nos dois primeiros casos os
recipientes so trocados sempre que os estejam cheios e trocados imediatamente por
outros vazios. No terceiro caso de forma contnua o operador faz a raspagem do p com
um rodo, puxando o material para uma pilha de onde posteriormente ser levado para a
etapa de lavagem.
Nas etapas subseqentes o p e a fibra seguem rotas distintas de processamento
at a obteno do substrato agrcola e da fibra bruta de casca de coco verde em suas
formas de apresentao comercial.
22
23
24
4.2.4. Moagem
O p obtido na etapa de classificao ainda traz uma parcela importante de fibras
de diversos comprimentos. Essa desuniformidade do produto pode gerar vrios
problemas no momento de sua utilizao. O p tende a se separar das fibras mais
longas, descendo no perfil dos vasos maiores, aumentando a densidade e reduzindo a
aerao na poro inferior do mesmo, o que pode gerar problemas para o
desenvolvimento das razes das plantas.
Uma forma de solucionar este problema reduzir o comprimento das fibras,
melhorando a estabilidade da mistura p/fibra. Para tanto utilizado um moinho de
facas paralelas, que ir reduzir as fibras a menos que 2cm de comprimento.
O moinho tem maior eficincia quanto alimentado com o p de coco com
umidades inferiores a 50%, quanto mais seco melhor. Dessa forma pode ser necessria
uma secagem ao sol aps a etapa de compostagem.
4.2.5. Peneiramento
A granulometria exigida para o substrato agrcola de p da casca de coco verde
varivel de acordo com o tipo de cultivo realizado. No cultivo de mudas em pequenas
clulas necessrio um substrato fino, composto apenas pelo p. Em cultivos de plantas
ornamentais ou hortalias feitos em gandes vasos (tambm se aplica para sacos, calhas e
bolsas de cultivo) o substrato deve ter uma granulometria mais grossa, sendo composto
em parte por fibrilas, evitando assim problemas futuros com a aerao. Desta forma, a
unidade de beneficiamento deve, segundo a demanda dos clientes, peneirar o substrato
em diferentes malhas e realizar a mistura que resulte na granulometria demandada.
Aps a secagem este processo se
torna mais eficiente e em escalas menores
pode ser feito com peneiras manuais. No
entanto, em unidade que atuem na capacidade
de seu equipamento recomendvel a
aquisio de peneiras vibratrias ou
giratrias, com dimetros de furos com as
variaes de 5, 10 e 20mm, que possibilitaro
agilidade no beneficiamento, economia de
mo de obra e o atendimento da maioria das
demandas de granulometria dos substratos
Figura 20. Peneira rotativa.
utilizados.
Algumas demandas podem exigir a mistura de material, que tenha passado por
diferentes peneiras. Nesses casos interessante que o cliente envie uma amostra do
material de referncia, para que este seja analisado em um laboratrio de solos. De
posse da caracterizao granulomtrica do material possvel realizar a formulao
necessria.
4.2.6. Formulao
O substrato da casca de coco verde considerado inerte pelos baixos nveis de
nutrientes e sua alta relao C/N, que torna a degradao da matria orgnica muito
lenta. Desta forma, o substrato normalmente utilizado em combinao com outras
fontes de nutrientes, sejam elas orgnicas ou concentradas. Essa forma de uso faz com
26
27
seja previsto este caso, evitando assim alguns modelos especficos para p, como os
secadores de fluxo concorrente, comumente utilizados em fbricas de rao animal.
4.3.2. Reclassificao
A fibra que sai da classificadora ainda vem com alguns restos do endocarpo do
coco e com um pouco de p. Para conferir a qualidade final para a comercializao
necessrio que seja feito um peneiramento da fibra, separando-a das impurezas. Para
tanto ser utilizada a prpria mquina classificadora. feita a desacoplagem da esteira
de alimentao que a liga ao restante da linha de processamento e alimenta-se a
classificadora com a fibra seca de forma manual. Como sub-produto deste processo
obtm-se fibrilas e casquilhos, que podem ser utilizador na composio de substratos
agrcolas de granulometria mais grossa quando misturados ao p da CCV.
Para no ter de parar a linha principal de processamento pode ser necessria a
aquisio de uma peneira rotativa especfica para realizar a etapa de reclassificao da
fibra.
4.3.3. Enfardamento
A fibra muito pouco densa. Desta forma, para reduzir os custos com seu
transporte feita a compactao e o enfardamento do material. Existem diferentes
modelos de prensa que podem realizar esta etapa, mas o mais comum o uso de prensas
hidrulicas verticais com carga no pisto de pelo menos 20 ton. A cmara da prensa
preenchida com a fibra, aciona-se o pisto da prensa, em seguida eleva-se novamente o
pisto e repetem-se as etapas anteriores at que o fardo tenha as dimenses desejadas e a
densidade prxima de 700 kg/m3. O amarrio feito com arame grosso, a exemplo dos
fardos de algodo.
4.3.4. Armazenamento
Os fardos devero ser armazenados empilhados sobre pallets, evitando o contato com o
piso que poderia transferir umidade ao material. Cada metro cbico de fibra enfardada
em prensa de 10 toneladas representa 330 kg de fibra. Desta forma para armazenar uma
tonelada de fibra de coco so necessrios cerca de 3m3, com altura de empilhamento de
4m seriam necessrios 0,75m2.
5. DIMENSIONAMENTO DE UMA UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE
CASCA DE COCO VERDE PARA A PRODUO DE SUBSTRATO
AGRCOLA E FIBRA BRUTA.
Uma unidade de beneficiamento de casca de coco verde composta pelos
seguintes elementos: rea de recepo, rea de beneficiamento da casca, rea de
lavagem, Ptio de secagem, Baias de fermentao, rea de beneficiamento da fibra,
rea de beneficiamento do substrato, Secador e rea de armazenagem, Sistema de
tratamento de efluentes.
5.1. Recepo
A moega de recepo deve ter dimenses suficientes para receber a carga de um
caminho por vez e ter seu piso em declive (10%) para facilitar o escoamento das cascas
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at a boca de sada da moega. A construo deve ser feita em alvenaria e concreto com
o revestimento cimentado natural.
A boca de descarga da moega deve estar localizada sobre a esteira de alimentao
da trituradora de cascas possibilitando a alimentao automtica da mquina.
5.2. rea de beneficiamento da casca
Na rea de beneficiamento das cascas o piso ser do tipo corodur industrial, ou
cimentado natural (no entanto a aspereza desse prejudica a limpeza do local), com
inclinao de 1% em direo ao esgotamento de guas residuais. Por ser rea destinada
a instalao de maquinrio pesado o piso dever ser feito em concreto armado para que
tenha melhor resistncia ao impacto.
Nesta rea o as cascas de coco verde sero trituradas, prensadas e sero separadas
as fibras longas do p e fibras curtas. Para tanto sero instalados os seguintes
equipamentos:
1. Elevador com esteira conduzida por moto redutor (mod moto via) de 1:60 e motor
de 0,5 cv IV plos. Dimenses: L:0,90 C:1,40 A:1,65 P:80 Kg. Produo 1500 a
2000 cocos/hora
2. Triturador de Coco Verde motor de 20 cv II plos. Dimenses: L:0,91 C:1,20
A:1,30 P:300 Kg. Produo 2500 a 3500 cocos/hora
3. Prensa Rotativa Horizontal motor de 3 cv IV plos moto redutor de 1:40.
Dimenses: L: 0,70 C: 1,00 A: 1,20 P: 300 Kg. Produo 15000 a 18000 kg coco
verde por dia.
4. Classificador de Fibra e P motor de 10 cv II plos. Dimenses: L: 0,60 C: 1,60 A:
1,90 P:300 kg. Classifica 15000 a 18000 de P e Fibra por dia.
A rea necessria a instalao destes equipamentos deve ser coberta com
dimenses de 9,00 x 6,00 m, para que seja possvel a descarga dos produtos das
mquinas e a circulao dos operadores. Caso a rea no seja contgua a uma parede que
possa servir de anteparo para a fibra que expelida do classificador necessria a
construo de uma gaiola de tela.
Na sada de lquido da prensa deve ser instalado um dreno para que o lquido seja
conduzido estao elevatria que levar o lquido para a estao de tratamento de
efluentes ou para a rede de esgotamento sanitrio. A entrada do dreno deve ser
construda em desnvel, possibilitando o encaixe de um quadro de tela de malha de
1mm, preferencialmente metlica, mas pode ser utilizada com malha de nylon, com a
desvantagem da constante danificao da mesma.
5.3. rea de lavagem
A rea de lavagem dever possuir tanques de alvenaria impermeabilizada, ou de
fibra de vidro para a lavagem do p da casca do coco. So necessrios oito metros
quadrados de rea de tanques com profundidade de 1,2 m, para atender a cada 10.000
cocos/dia, considerando quatro lavagens dirias de p. O dreno deve ser protegido com
tela fina para que o p seja filtrado ao final da lavagem.
Os tanques devero estar localizados prximos ao ptio de secagem para facilitar
o transporte do p molhado.
29
30
31
Ordem de
Partida
1
2
3
4
Mquina
A Selecionadora
B - Prensa
C Triturador
D - Esteira
Ordem de
Desligamento
4
3
2
1
6.1. Manuteno
Os equipamentos de beneficiamento de casca de coco verde so robustos, mas
operam em condies de grande esforo mecnico. Dessa forma a manuteno
constante fundamental para que se evite quebras e ampliando a vida til dos
equipamentos, reduzindo assim custos e evitando acidentes.
Antes do Acionamento do Equipamento
1. Antes de acionar as mquinas o operador dever verificar, as tenses das correias de
acionamento, proceder o esticamento da mesma, se necessrio, ou ainda sua
substituio em situao de desgaste excessivo.
2. Antes de ligar o equipamento deve ser feita uma inspeo nas mquinas para
verificar a presena de materiais estranhos ou animais no interior das mesma, o que
poderia provocar acidentes, ou contaminao do produto.
3. Antes de acionar as mquinas o operador dever verificar, o estado de conservao
das facas e o seu aperto. Uma faca que se solte no interior do triturador em pleno
funcionamento pode atravessar facilmente a carenagem do equipamento e ferir seu
operador.
4. Tambm deve ser observado o estado de, rolos, engrenagens, esteiras e correntes.
Rachaduras no equipamento ou o rompimento de peas podem provocar acidentes
srios.
Aps o Acionamento dos Equipamentos
1. O operado deve observar barulhos ou rudos estranhos e desligar o equipamento
imediatamente quando eles ocorrerem, buscando identificar sua origem e corrigir o
problema antes do novo acionamento da mquina.
2. Observar se a prensa no est travada
3. Observar se no h obstrues no triturado ou classificador.
Aps o desligamento dos equipamentos
1. Caso seja o final do turno de trabalho o operador dever lavar o triturador, ou seja,
com a mquina em funcionamento, colocar 2 baldes de gua na boca alimentadora,
esperar a expulso do excesso de gua e proceder o desligamento na ordem
estabelecida.
32
2. Ao final de cada dia dever ser feita a lubrificao dos mancais e correntes,
observando o estado dos gracheiros, rolamentos, engrenagens e partes que
necessitem reaperto.
3. Verificar se ficou algum material acumulado no interior dos equipamentos.
6.2. Consideraes sobre segurana
O pessoal que ir trabalhar no beneficiamento da casca de coco verde dever
usar os seguintes equipamentos de proteo individual:
Luvas;
Avental de raspa de couro;
Protetor auricular;
culos de segurana;
Botas de borracha.
No deve ser permitido o uso de colares, pulseiras ou camisas de manga que
representem risco de enganchamento nas mquinas, o que pode causar srios acidentes.
Tambm no deve ser permitida a presena de pessoas no capacitadas para a
operao das mquinas na rea de processamento. Os equipamento so de alta potncia
e podem causar graves acidentes a qualquer deslize ou uso indevido.
Extintores e mangueiras de incndio devem estar sempre disponveis,
principalmente na rea de armazenagem, onde se concentra o material com baixa
umidade.
33
7. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ABAD, M., NOGUERA, P. Substratos para el cultivo sin suelo y fertirrigacin. In:
CADAHIA,C. (Coord.) Fertirrigacin. Cultivos Hortcolas y Ornamentales. p.287342 Madrid Mundi-Prensa, 1998.
ABAD, M., NOGUERA, P., PUCHADES, R., MAQUIEIRA, A., NOGUERA, V.
Physico-chemical and chemical properties of some coconut coir dusts for use as a peat
substitute for containerized ornamental plants. Bioresource Technology, v. 82, p. 241245, 2002.
AQUINO, A.J.S., BEZERRA, F.C., PAULA, L.A.M. Produo de mudas de meloeiro
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