UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NCLEO DE ANZOTEGUI
ESCUELA DE INGENIERA Y CIENCIAS APLICADAS
DEPARTAMENTO DE SISTEMAS INDUSTRIALES

PROFESORA:
Wells, Nayi

REALIZADO POR:
Br. Gaetano, Luis C.I. 24.447.833
Br. Ortiz, Annyles C.I. 24.130.472
Sistema de Costos Industriales
Sec. 01
Barcelona, mayo de 2015

Contenido
INTRODUCCIN.............................................................................................. 4
DEFINICIN DE SISTEMA DE COSTOS ESTNDAR...........................................5
IMPORTANCIA................................................................................................. 5
OBJETIVOS...................................................................................................... 6
CLASIFICACIN DE LOS SISTEMAS DE COSTOS ESTNDAR............................6
OBJETIVOS DE LOS COSTOS ESTNDAR CIRCULANTES...................................7
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA APLICACIN DE SISTEMAS DE COSTOS
ESTNDAR...................................................................................................... 8
LIMITACIONES................................................................................................. 9
PROCESO PARA LA DETERMINACIN DEL COSTO ESTNDAR.........................9
PROCEDIMIENTO PARA CONOCER LOS COSTOS ESTNDARES......................10
FORMULACIN DE LA HOJA DE COSTO ESTNDAR.......................................10
COSTOS PREDETERMINADOS.......................................................................11
DESVIACIN ENTRE LOS COSTOS ESTNDAR Y LOS COSTOS REALES..........12
VARIACIONES................................................................................................ 12
DIFERENCIAS ENTRE LOS COSTOS ESTNDAR Y COSTOS ESTIMADOS.........16
MECNICA CONTROLABLE DE LOS COSTOS ESTNDAR...............................16
CALIDAD....................................................................................................... 18
COSTOS DE CALIDAD Y COSTOS DE MALA CALIDAD....................................18
CONTROL DE CALIDAD................................................................................. 20
IMPORTANCIA DEL CONTROL DE CALIDAD....................................................21
ETICA DE LA CALIDAD.................................................................................. 21
LA MEDICIN DE COSTOS DE CALIDAD........................................................21
COSTOS, CALIDAD, INVERSIONES Y MEJORAMIENTO....................................21
CALIDAD TOTAL............................................................................................ 21
CONTROL TOTAL DE CALIDAD......................................................................21
VENTAJAS DE ESTABLECER PROCESOS DE CONTROL DE CALIDAD...............21
PLAN DE CALIDAD........................................................................................ 22
OBJETIVOS.................................................................................................... 22
VENTAJAS Y DESVENTAJAS............................................................................ 22
ESTRATEGIA COMPETITIVA............................................................................22
VENTAJA COMPETITIVA................................................................................. 22
RECURSOS.................................................................................................... 22

INTRODUCCIN

DEFINICIN DE SISTEMA DE COSTOS ESTNDAR

El sistema de costos estndar es una tcnica utilizada para la
planeacin, coordinacin y control dentro de un proceso administrativo. Este
tipo de sistema permite determinar, de forma tcnica y eficiente, el costo
unitario de la produccin de un bien o producto, basndose en diversos
mtodos y en funcin de un determinado volumen de actividad. Es decir, este
tipo de sistemas determina cunto debe costar la elaboracin de un producto
durante cierto perodo de tiempo, basndose tanto en las condiciones
econmicas de la empresa, as como en otros factores propios de sta, con el
objetivo de reducir al mximo los costos en todos los niveles directivos de la
compaa. Los sistemas de costos estndar tambin pueden ser considerados
como objetivos fijados por la gerencia para supervisar los resultados reales y
ayudar en el control y la toma de decisiones.

IMPORTANCIA
Toda empresa puede incrementar sus beneficios de dos formas:
aumentando sus ingresos o reduciendo sus costos, siendo esta ltima la ms
fcil de conseguir. Como se explic en la definicin de sistemas de costos
estndar, dicho sistema es una herramienta orgnica utilizada para controlar y
reducir los costos en los diversos niveles de la empresa.
El estndar es de gran importancia para el buen control y plantacin
presupuestal, ya que le proporciona a la administracin y gerencia de la
empresa las metas y objetivos por alcanzar y sirve como base para la
comparacin con los costos reales. As que, adems de basarse en alcanzar
los objetivos y las estrategias para lograr los mismos, se enfoca tambin en la
toma de decisiones con la finalidad de aceptar o rechazar determinadas
alternativas. En funcin del estndar, los ejecutivos deciden vender o no
vender, comprar o hacer, eliminar lneas productivas, aumentar o disminuir

sectores de la empresa, y todas aquellas decisiones que dependen del costo

de produccin.

OBJETIVOS

Los objetivos del sistema de costos estndar son los siguientes:

Conocer, en un tiempo determinado, los costos de elaboracin del

producto.
Informacin amplia oportuna.
Anlisis de las desviaciones, en atencin a su causa.
Control de operaciones y gastos:
o Fijacin de precio de venta.
o Precio de la produccin terminada, en proceso, averiada,
defectuosa, entre otros.
o Polticas de explotacin, produccin, cambio
Estandarizacin de la produccin, procedimientos y mtodos
Determinacin confiable del costo unitario.

CLASIFICACIN DE LOS SISTEMAS DE COSTOS ESTNDAR

El sistema de costos estndar se clasifica en tres grupos:

Estndar bsico o fijo: Es aquel estndar que sirve nicamente como

punto de referencia y medida, con el que pueden compararse los
resultados reales, aun cuando las condiciones del mercado no han
prevalecido. ste grupo de estndar sirve como base para calcular un
ndice de precios; una vez que se establece, es inalterable. Raramente
se utilizan en empresas manufactureras, debido a la disminucin obvia

de su utilidad para la gerencia sobre un lapso.

Estndar ideal o circulante: Es aquel que representa el nivel de
funcionamiento que se lograra si se ejecutara la mejor combinacin
posible de factores. Supone que los elementos de materiales directos, la
mano de obra directa y los costos indirectos de fabricacin se obtendrn
al precio mnimo en todos los casos, es decir, se enfoca en la produccin

mxima al costo mnimo. El estndar ideal tambin se basa en el uso

ptimo de los elementos del material directo, de la mano de obra y de
los costos indirectos de fabricacin en un 100 % de la capacidad de

manufactura.
Estndar alcanzable: Se basa en un alto grado de eficiencia. Considera
que las partes componentes (material directo, mano de obra directa y
costos indirectos de fabricacin) pueden adquirirse a un buen precio
global que no tiene que ser necesariamente el precio ms bajo, solo
tiene que ser un precio muy por debajo del precio esperado ms alto.
Este grupo de estndar tambin consideran que:
o La mano de obra directa no es 100 % eficiente.
o En la utilizacin del material directo siempre existir algn
deterioro normal.
o Un fabricante no puede producir al 100 % de su capacidad.
Los estndares alcanzables se fijan por encima de los niveles promedio
de eficiencia, pero pueden ser satisfechos o sobrepasados con una
produccin eficiente.

OBJETIVOS DE LOS COSTOS ESTNDAR CIRCULANTES

Los objetivos son los siguientes:

Permitir informacin oportuna.

Facilitar la fabricacin o elaboracin de presupuestos.
Realizar clculos predeterminados que facilitan la fijacin de precios de

venta.
Junto a los costos reales, permite determinar desviaciones que
identificarn deficiencias o superaciones en la empresa y facilitar

conocer el origen de dichas desviaciones.

Facilitar la labor contable y disminuye o reduce su costo operativo.
Medir el control de las operaciones para conocer anticipadamente las

posibles utilidades a lograrse en un determinado volumen de ventas.

Estandarizar los procedimientos productivos.
Conocer la capacidad ociosa y su valor.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA APLICACIN DE

SISTEMAS DE COSTOS ESTNDAR
VENTAJAS

DESVENTAJAS

Mide y vigila la eficiencia de la La

inflacin

obliga

cambiar

empresa
constantemente stos estndares.
Generan apoyo en el control interno Las normas son opresivas y crean
de la empresa

actitudes de resistencia en lugar de

incentivarla.
Facilita el proceso de planificacin y El grado de rigidez o flexibilidad de los
su medicin entre lo programado y lo estndares no puede calcularse de
que se ha logrado.
manera precisa.
El control de los costos se usa para Mientras que las condiciones de
comparar y medir los resultados, fabricacin cambian constantemente,
analizar el rendimiento establecer las revisiones de las normas crean
razones de los costos reales.

problemas

relacionadas

con

el

inventario.
Mantiene los registros de inventarios Aislar los elementos controlables y no
de una manera verstil.
Permite
asignado

la
con

empresa

controlables de las variaciones, es

una tarea complicada.
planear, Para ciertas empresas, debido a su

responsabilidades, tamao,

no

aceptan

el

sistema

polticas y mtodos de la evaluacin estndar.

de la actuacin.
Facilita
la

asignacin

de Cuando las normas se revisan de

responsabilidades y el control por manera frecuente, su efectividad para

centros de actividad.
Construye
un

sistema

evaluar la actuacin se debilita.

de Es difcil adaptarse a una estructura

presupuestario retroalimentado.
conceptual especfica.
Facilita la elaboracin del presupuesto Se obtiene una medicin inapropiada
de requisiciones de materia prima y debido a la revisin de normas
de mano de obra de costos indirectos

cuando se producen cambios de

fabricacin.
Conocer la capacidad no utilizada en Es necesario realizar estndares para
la produccin y las prdidas que cada
ocasiona.

tipo

de

producto

produccin heterognea.

en

la

Son tiles para la toma de decisiones.

LIMITACIONES

Son aplicables para empresas cuya planta de produccin sea

racionalmente organizada.
No son adaptables a cualquier tipo de empresas.
No son recomendables para las operaciones por rdenes

pequeas o que no se volvern a producir.

Es aplicable, a industrias que producen en gran volumen o en
serie, donde la fabricacin es repetitiva y existe uniformidad en el

proceso.
Existe una gran presin por parte de los trabajadores al tratar de

conseguir los estndares.

No sera recomendable para empresas pequeas.
Exige la relacin de inventarios en perodos cortos de las
existencias en proceso de fabricacin.

PROCESO PARA LA DETERMINACIN DEL COSTO ESTNDAR

En la fabricacin o elaboracin de los costos estndar, es necesario

conocer una serie de datos establecidos por varios profesionales (ingenieros
industriales expertos en tiempos y movimientos, economistas, contadores
pblicos) que permitan fijar el estndar en todos los aspectos, entre ellos:

Estandarizacin de los productos.

Estandarizacin de las rutinas de produccin.
Estandarizacin de las rutinas de operacin en los aspectos de:
o Manejo de materiales.
o Manejo de equipos y herramientas.
o Manejo de productos elaborados.
o Formulacin de instructivos de trabajo.

La implantacin de costos estndar requiere de una serie de trabajos

previos, que posean empresas pueden sufragar, optndose entonces por
estudios basados en la propia experiencia de la fbrica, con la finalidad de
determinar datos que se pondran a prueba para corregir los efectos que se
lleguen a satisfacer las condiciones de costos patrn aplicable.

PROCEDIMIENTO PARA CONOCER LOS COSTOS

ESTNDARES

FORMULACIN DE LA HOJA DE COSTO ESTNDAR

Se integra de la siguiente forma:

Predeterminacin de los Materiales: Se determinan tcnicas

sobre la calidad, cantidad y rendimientos de los materiales
directos como los desperdicios y las mermas que puede
proporcionar la experiencia y los registros contables en cantidad y
en precio.
o Cantidad: Lo determinan los ingenieros de la empresa,
considerando el tipo de material, calidad, rendimiento y un
proyecto de produccin para el clculo de mermas y
desperdicios.
o Precio: Lo determina el departamento de compras
considerando una apreciacin del precio que prevalecer
en el perodo, que se obtenga en las cantidades fijadas a

precio estndar.
Predeterminacin de la Mano de Obra: Implica el conocimiento
de cantidad tiempo que deber realizar el obrero, en la fabricacin
de un artculo y el salario que proporcionalmente corresponda a
ese tiempo empleado. Para determinar el estudio es necesario:

o Seleccionar el trabajo a estudiar.

o Registrar el mtodo actual considerando el propsito que
se persigue, la sucesin en las operaciones, las personas

que laboran, los medios con que se cuentan

Predeterminacin de los Gastos Indirectos: Requiere de la
capacidad de produccin en condiciones normales de trabajo, en
ste caso deber aprovecharse la experiencia de la fbrica para
la obtencin del volumen de produccin en horas de trabajo,
conociendo los presupuestos de gastos

volmenes

de

produccin se obtiene el factor de aplicacin ya sea por: Horamquina, hora-hombre o unidad productiva.

COSTOS PREDETERMINADOS
Los costos histricos o reales se registran cuando se incurren, lo que
provoca que el costo total se conozca hasta que se finalice el

perodo

la

produccin, por lo cual se ha hecho necesario disear tcnicas de valuacin

predeterminadas, que consisten en conocer por anticipado, mediante ciertos
estudios, el costo de la produccin, lo que permite que en cualquier momento
se pueda obtener el costo de ventas, adems de aportar un mayor control
interno.

stas se clasifican en costos estimados (tcnica basada en la

experiencia habida, indica lo que puede costar algo) y los costos estndar
(Representacin del costo planeado de un producto)

DESVIACIN ENTRE LOS COSTOS ESTNDAR Y LOS COSTOS

REALES
Las diferencias que existen entre costos estndar y costos reales se les
denominan Variaciones o Desviaciones y que segn su naturaleza deudora
o acreedora, indicarn que el costo real fue superior o inferior al costo estndar

operado. Dada la forma de calcularse el estndar, las variaciones resultantes

segn antes se indica, pueden ser analizadas cuando su monto lo exija,
permitir examinar la eficiencia fabril operativa de la empresa y corregir
oportunamente las fallas o defectos observados. Dichas variaciones se
cancelarn por prdidas y ganancias.

VARIACIONES
Los estndares permiten que la gerencia realice comparaciones
peridicas de los resultados reales con los resultados estndares (planeados).
Las diferencias que surgen entre los resultados reales y los planeados son
denominados Variaciones. El anlisis de las variaciones es una tcnica que la
gerencia puede emplear para medir el desempeo, corregir ineficiencias y
encargarse de la funcin explicativa, se resumen de la siguiente manera:

ELEMENTO

MTODOS

MATERIALES

Dos variaciones

MANO DE OBRA

Dos variaciones
Dos variaciones

COSTOS INDIRECTOS
DE FABRICACIN

VARIACIN
Precio
Cantidad
Salario
Tiempo
Presupuesto
Volumen
Presupuesto

Tres variaciones

Capacidad
eficiencia

Variaciones de Materiales

Variaciones del precio: La diferencia entre el precio real por

unidad de materiales directos comprados y el precio estndar por
unidad de materiales directos comprados genera la variacin del
precio de los materiales directos por unidad, cuando se multiplica

por la cantidad real adquirida, el resultado es la variacin total del

precio de los materiales directos.

En algunas compaas prefieren calcular la variacin del precio

del precio de los materiales directos cuando stos se emplean en
la produccin. Su frmula es:
VP = (Pr Pe) Qr
VP: Variacin del precio.
Pr: Precio real.
Pe: Precio estndar.
Qr: Cantidad real

ste tipo de variacin puede no ser controlable, es un medio por

el cual, la gerencia recibe importante informacin para fines de
planeacin y toma de decisiones. La gerencia puede aumentar los
precios de los productos, utilizar otros materiales o encontrar otras
fuentes de compensacin para reducir los costos.

Variaciones de la cantidad o uso de los materiales: La

diferencia entre la cantidad real de los materiales directos usados
y la cantidad estndar permitida, multiplicada por el precio
estndar por unidad es igual a la variacin de la cantidad. Su
frmula es:
VC = (Qr Qe) Pe
VC: Variacin de cantidad.
Qr: Cantidad real.
Pe: Precio estndar.
Qe: Cabtidad estndar.
Resulta de utilizar mayor o menos cantidad que lo contemplado
en las normas de materiales.

Variacin de Mano de Obra

Variacin Salario: Es la diferencia entre la tarifa salarial real por
hora y la tarifa salarial estndar por hora que genera la variacin
del precio por hora de la mano de obra directa; cuando se
multiplica por las horas reales de mano de obra directa
trabajadas, el resultado es la variacin total del precio de la mano
de obra directa, la ecuacin viene dada por:
VS = (Sr - Se) Tr
VS: Variacin salario
Sr: Salario real
Se: Salario estndar.
Tr: Tiempo real trabajado

Variacin Tiempo: Es la diferencia entre las horas reales

trabajadas de mano de obra directa y las horas estndares
permitidas de mano de obra directa, multiplicada por la tarifa
salarial estndar por hora, segn la produccin realizada. Su

frmula es la siguiente:
VT = (Tr - Te) Se
VT: Variacin del tiempo.
Tr: Tiempo real
Te: Tiempo estimado.
Se: Sueldo estndar.

Variacin de Costos Indirectos de Fabricacin: Es la diferencia que

existe entre los costos indirectos de fabricacin aplicados a la
produccin y los costos indirectos de fabricacin reales incurridos,
pueden analizarse considerando dos variaciones

Variacin Presupuesto: Pueden deberse parcialmente a que los

costos fijos se han apartado de los presupuestos, debido por
ejemplo, a mayores tasas de remuneracin para los supervisores
que los presupuestado, mayor cantidad de depreciacin real,
seguros o impuestos superiores a lo presupuestado.

Variacin de Volumen: Indica la extensin en que los costos

indirectos de fabricacin han sido absorbidos por la produccin.

Considerando tres variaciones: Se aplican a la produccin de la

misma manera: la tasa estndar de los costos indirectos fabricados
multiplicada por el nmero de horas estndar. Por lo tanto la
variacin neta de los costos indirectos fabricados (entre los
asignados y los incurridos) permanece igual. Bajo ste mtodo, se
supone que los costos indirectos de fabricacin varan de acuerdo
con la base de horas reales en lugar de las horas estndar:

Variacin Presupuesto: Representa la diferencia entre los

costos indirectos fabricados reales incurridos y el presupuestado
ajustado a nivel real, expresada en horas reales en lugar de horas

estndar.
Variacin

Capacidad:

Representa

la

diferencia

entre

el

presupuesto ajustado a nivel real, expresado en horas reales y los

costos indirectos fabricados que se habran aplicado a la

produccin si no se hubiera producido la deficiencia en el trabajo.

Variacin Eficiencia: Es la diferencia entre las horas reales y las
horas estndar trabajadas, es decir, la eficiencia de la mano de
obra en horas multiplicadas por la tasa estndar de los costos
indirectos fabricados.

DIFERENCIAS ENTRE LOS COSTOS ESTNDAR Y COSTOS

ESTIMADOS
COSTOS ESTIMADOS
Se ajustan a los histricos.
Para la implantacin del

COSTOS ESTNDAR
Se ajustan al estndar.
costo Para la implantacin

estimado, no es indispensable un estndar,

es

del

costo

indispensable

extraordinario control interno.

extraordinario control interno.
Indica lo que puede costar un Indica lo que debe costar
producto.

producto.

un
un

Es ms barata su implantacin y ms Es ms cara su implantacin y ms

caro su sostenimiento.
barato su sostenimiento.
Es la tcnica primaria de valuacin Es la tcnica mxima de valuacin
predeterminada.
predeterminada.
Las variaciones modifican el costo Las desviaciones no modifican el
estimado mediante una correccin de costo estndar, deben analizarse para
las cuentas afectadas.
comprobar sus causas.
Se basa en experiencias adquiridas y Se basa en estudios
un conocimiento de la empresa.

profundos

cientficos para fijar sus cuotas.

MECNICA CONTROLABLE DE LOS COSTOS ESTNDAR

La cuenta base para registro de los costos estndar es produccin en

proceso ya sea que se lleve en una sola cuenta o bien en una cuenta para
cada elemento del costo. Existen tres procedimientos en las cuales son:

Procedimiento parcial A: Las cuentas de produccin en

proceso se cargan a costos reales y se acreditan por la
produccin en proceso a costo estndar. La desviacin se obtiene
y se analiza al final del perodo de produccin, tienen el siguiente
movimiento:
o Se cargan:
Los elementos del costo del produccin (materiales,

mano de obra, gastos indirectos)

Las desviaciones cuando los costos estndar sean

superiores a los reales.

o Se abonan:
La produccin terminada,

valorizada

costo

estndar.
La produccin final en proceso, valorizada a costo

estndar.
Las desviaciones cuando los costos reales son
superiores al estndar.

Las desviaciones sern traspasadas a cuentas especiales

llamadas desviacin en materiales, en mano de obra y en gastos
indirectos de fabricacin.

Las cuentas de desviaciones mencionadas representan las

desviaciones con relaciones a los estndares que saldan con
prdidas y ganancias.

Procedimiento B (Completo): Las cuentas de produccin se

cargan y se acreditan a costo estndar, conocindose la

desviacin en forma simultnea con la produccin.

Procedimiento C (Combinado): Se cargan y se abonan a
costos reales y costos estndar, conocindose las desviaciones al
final del perodo de produccin. Los inventarios de produccin en
proceso, almacn de productos terminados, as como el costo de
ventas, se contabilizan y valan a costos reales.

CALIDAD
Aunque la palabra calidad tiene mltiples significados, en nuestra rea
puede definirse como el conjunto de propiedades, caractersticas o atributos
que son inherentes a un objeto y que le otorgan capacidad para satisfacer
necesidades tanto implcitas como explcitas. La calidad de un producto est
influenciada ampliamente por las exigencias del mercado y depende de la
interaccin de la calidad del diseo, calidad de la conformidad con el diseo y
la calidad del desempeo.
La calidad del diseo incluye el cumplimiento de las especificaciones
apropiadas, dependiendo de diversas exigencias tcnicas como fortaleza,

resistencia a la fatiga, expectativa de vida, funcin y posibilidad de intercambio.

La calidad de la conformidad con el diseo se relaciona, por su parte, con los
requerimientos originales del diseo y el grado o el punto hasta el cual el
producto se adapta a las especificaciones del mismo. El desempeo de un
producto va a depender tanto de la calidad del diseo, como de la conformidad
con el diseo. Por ende, si cualquiera de los dos primeros elementos ya
explicados no cumple con las exigencias de una buena calidad, el producto
manufacturado ofrecer un pobre desempeo.

COSTOS DE CALIDAD Y COSTOS DE MALA CALIDAD

Los costos de calidad son desembolsos que tiene la empresa con el
objetivo de garantizar y asegurar la calidad de todos los productos o servicios
que ofrece. Es decir, son aquellos costos incurridos en el diseo, implantacin,
operacin y mantenimiento de cualquier proceso que permita un mejoramiento
continuo de la calidad de los productos de la organizacin.
Los costos de mala calidad, por su parte, son desembolsos que tiene la
empresa como consecuencia de desperfectos o fallos en sus productos. Son
los costos de hacer las cosas mal.

Como se puede detallar en el esquema, los costos de calidad se dividen

en dos grupos, que se desglosarn a continuacin:

Costos de prevencin: Se incurren cuando pueda haber una falta de

conformidad de los productos. Son utilizados para evitar que se produzcan
defectos. Incluye el costo de:

o
o
o
o
o
o

Planeacin global de la calidad y fijacin de estndares

Diseo y operacin de un sistema de garanta de la calidad
Capacitacin sobre la calidad para los empleados
Mantenimiento preventivo de herramientas y equipos
Capacitacin y evaluacin del proveedor
Estudios de ingeniera para mejorar el desempeo de la calidad

Costos de evaluacin: Al igual que los costos de prevencin, se incurren

cuando exista alguna falta de conformidad de los productos. Son utilizados
para la bsqueda y deteccin de imperfecciones en los productos que, por
una u otra razn, no se apegaron a las especificaciones. Incluye el costo
de:
o
o
o
o

Procedimientos de control estadstico del proceso

Inspeccin
Prueba
Auditoras de la calidad

Los costos de mala calidad tambin se dividen en dos categoras:

Costos del fracaso interno: Son aquellos a los que se incurren cuando
exista una falta de conformidad de un producto. Son utilizados cuando
dicho producto no cumple las exigencias de calidad mientras est bajo el
control de la empresa. Incluye los costos para:
o Volver a hacer el trabajo
o Desecho
o Tiempo durante el cual un empleado o una mquina no est operando

Costos del fracaso externo: Al igual que los costos del fracaso internos,
son aquellos a los que se incurren cuando exista una falta de conformidad
de un producto. Incluye los costos que incurridos despus de que el

producto abandone la fbrica para:

Reparaciones de garanta
Manejo de quejas de clientes
Reempaque y fletes
Reclamos de responsabilidad del producto

CONTROL DE CALIDAD
El control de calidad consiste en implantar programas, mecanismos,
herramientas o tcnicas en una empresa para la mejora de la calidad de sus
productos, es decir, se trata de detectar dichos productos defectuosos y
suministrar informacin estadstica sobre la cantidad producida de unidades
defectuosa. El control de calidad es una estrategia para asegurar el cuidado y
mejora continua en la calidad ofrecida.
El control de calidad implica integrar las siguientes tcnicas y
actividades:

Especificaciones de lo que se necesita.

Diseo del producto o servicio, para cumplir las especificaciones.
Produccin o instalacin que cumplan todas las intenciones de las

especificaciones.
Inspeccin para determinar la conformidad con las especificaciones.
Evaluacin del uso con la finalidad de obtener informacin para
modificar las especificaciones si es necesario.

IMPORTANCIA DEL CONTROL DE CALIDAD

Los productos comprados o adquiridos por consumidores deben

garantizar la seguridad de fabricacin que se espera del mismo, por ello, toda
empresa se preocupa de que todos los productos cumplan con los estndares
de calidad.
La calidad de un producto se puede observar desde dos enfoques:

Perceptiva: Satisfaccin en las necesidades del cliente

Funcional: Se cumple con las especificaciones requeridas.
Esto permite a la empresa implantar un sistema de calidad, que no es

ms que una estructura organizativa de responsabilidades en los procesos,

para ello, se debe establecer un sistema para aplicar la misin, visin y objetivo
empresarial, as como tambin sus polticas de calidad. Para esto, se requiere

una auditora y un estndar cumpliendo las normas ISO que abordan requisitos
organizacionales, ambientales y seguridad, estableciendo un control estadstico
de la calidad.
Las necesidades empresariales evolucionan constantemente, puesto
que las organizaciones buscan mejorar sus procesos de suministro de servicios
a los clientes y al mismo tiempo minimizar los costos, con la finalidad de buscar
expansin socioeconmica de la empresa y generar empleo.

ETICA DE LA CALIDAD
La tica de la calidad est dada por el grado de contribucin que otorga
una empresa al desarrollo humano, bien sea propio o ajeno y se refiere al
mayor o menor grado de servicio al bien comn que toda organizacin es
capaz de aportar. Es de saber comn que toda empresa tiene una misin, una
razn de ser, una serie de objetivos por alcanzar y metas por cumplir, que
guiarn a todo su personal en cuanto a las necesidades que desean satisfacer
a travs del producto o servicio que proveen. Las organizaciones deben saber
que su funcin principal es la de satisfacer necesidades mediante la prestacin
de bienes o servicios, dichas prestaciones generarn satisfaccin a los clientes,
as como retribucin a los accionistas, remuneracin a los empleados, ingresos
a los proveedores e impuestos a la sociedad, pero una ejecucin inapropiada
de esos fines puede originar daos y perjuicios a los consumidores, daos que
pueden ser ms o menos graves dependiendo del caso.
Por ello, las empresas deben tener como prioridad no nicamente
cumplir con los propsitos de la organizacin con eficiencia y eficacia, sino
tambin con tica. La tica debe estar presente en todos y cada uno de los
escalafones de la organizacin.
En definitiva, para que una empresa produzca bienes y servicios de
calidad, el comportamiento de todas y cada una de las personas que hacen

vida en ella debern ser ticas y ajustarse a distintas pautas con la intencin de
tender hacia la perfeccin.

LA MEDICIN DE COSTOS DE CALIDAD

La medicin de los costos de calidad proporciona a la alta gerencia de

cualquier empresa una herramienta que facilita notablemente el proceso de
mejoramiento continuo con la intencin de reducir los costos operativos lo ms
que se pueda. Esta medicin tambin le permite a la gerencia tomar acciones
sobre los costos de calidad para tratar de reducirlos o, si es posible,
eliminarlos, as como jerarquizarlos de acuerdo al monto de sus desembolsos y
basndose en esto, centrar su atencin en ellos. Otra caracterstica de la
medicin de los costos de la calidad es que permite cuantificar el desempeo o
desarrollo y constituye una base interna de comparacin entre los diversos
productos, servicios, procesos y departamentos.
La medicin de los costos relativos a la calidad tambin revela
desviaciones y anomalas en cuanto a las distribuciones de costos y
estndares, las cuales muchas veces no se detectan en las labores rutinarias
de anlisis. Por ltimo, la cuantificacin es el primer paso hacia el control y
mejoramiento.

COSTOS, CALIDAD, INVERSIONES Y MEJORAMIENTO

Existe

una

alta

relacin

entre

costos,

calidad,

inversiones

mejoramiento, especialmente mejoramiento de la calidad. La clasificacin de

los costos est fundamentalmente a tres categoras: prevencin, valoracin y
cuantificacin de fallas o fracasos. Las ventajas de sta categorizacin son:

Son universalmente aceptadas.

Cubre la mayora de las clases de costos.

Suministra un criterio generalizado que ayuda a precisar de qu costo se

trata, su ubicacin y si es relacionado con la calidad.
Con la finalidad de favorecer un acercamiento mayor en las decisiones

de negocios, se le adiciona otros elementos en sta clasificacin: proveedores,

la propia empresa y los consumidores

Los costos de calidad siempre estarn en funcin del propsito al que

responden, como prevenir, examinar y evaluar fallos. En ste sentido es
necesario de que se propicien la accin y la toma de decisiones que deriven el
mejoramiento continuo en los procesos y servicios.

CALIDAD TOTAL
Es el modo de gestin de una empresa u organizacin centrada en la
calidad, basada en la participacin de todos sus miembros y dirigida al xito a
largo plazo para lograr la satisfaccin del cliente y de las ventajas para todos
los miembros de la empresa y para la sociedad al menor coste posible.
Para que la calidad total se logre a plenitud, es necesario que se
rescaten los valores morales de la sociedad, donde el empresario juega un
papel fundamental empezando por la educacin con capacidad de asimilar los
problemas de calidad, con mejor criterio de sugerir cambios, anlisis y
observacin del proceso de manufactura en caso de productos y poder corregir
errores.
El uso de la calidad total conlleva las siguientes ventajas:

Potencialmente alcanzable si existe decisiones de ms alto nivel.

Mejora la relacin del recurso humano con la direccin.
Reduce los costos aumentando su productividad,

La calidad total es un sistema de gestin de calidad que abarca todas las

actividades y realizaciones de la empresa, poniendo nfasis en el cliente
interno y en la mejora continua.

CONTROL TOTAL DE CALIDAD

Es una estrategia que asegura el mejoramiento continuo de la calidad,
es decir, es un programa para certificar la continua satisfaccin de los clientes
externos e internos mediante el desarrollo permanente de la calidad del
producto y sus servicios, involucra la orientacin de la empresa a la calidad en
sus productos, servicios, desarrollo del personal y contribucin del bienestar
general.
El mejoramiento continuo es una herramienta fundamental en todas las
empresas ya que permite renovar los procesos administrativos que se realizan
y adems permite que las empresas sean ms eficientes y competitivas,
fortalezas que ayudarn a permanecer en el mercado.
Para alcanzar los objetivos de calidad es necesario:

Elegir qu controlar.
Determinar las unidades de medicin.
Establecer el sistema de medicin.
Establecer los estndares.
Interpretar la diferencia entre lo real y lo estndar.
Tomar acciones acerca de la diferencia.

La gestin de calidad es el conjunto de actividades llevadas a cabo por

la organizacin con la finalidad de obtener beneficios mediante la utilizacin de
la calidad como herramienta estratgica.

VENTAJAS DE ESTABLECER PROCESOS DE CONTROL DE

CALIDAD

Muestra el orden, la importancia y la interrelacin de los distintos

procesos de la empresa.
Se realiza un seguimiento ms detallado de las operaciones.
Se detectan los problemas antes y se corrigen fcilmente.

PLAN DE CALIDAD

Es un procedimiento de planificacin donde se agrupan proyectos y

acciones orientados a maximizar la calidad de las operaciones y por
consiguiente, la satisfaccin de los consumidores, dichas acciones han de ser
lo suficientemente relevantes como para tener un impacto en los objetivos de la
empresa, con la finalidad de cumplir con las metas de calidad bajo condiciones
de operacin, entre las actividades que se deben realizar estn:

Determinar quines son los clientes.

Determinar las necesidades de los clientes.
Desarrollar las caractersticas del producto que corresponden a las

necesidades de los clientes.

Desarrollar los procesos que sean capaces de producir aquellas

caractersticas del producto.

Transferir los planes resultantes a las fuerzas operativas.

OBJETIVOS

Suministrar a las fuerzas operativas los medios para producir productos

que puedan satisfacer las necesidades de los clientes, tales como

facturas, contrato de ventas, entre otros.

Empleo de sistema de control y de informacin para la toma de

decisiones.
Realizar el control de calidad para evitar que las cosas empeoren.
Revisin del sistema.
Planificacin de la realizacin del producto.
Planificacin del diseo y desarrollo.
Control de los dispositivos de seguimiento y medicin.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS
VENTAJAS
Menos costoso.

DESVENTAJAS
Se pueden rechazar lotes buenos y
aceptar

Menor

manejo

del

producto,

lotes

malos,

an

con

promedios defectuosos.
se Se requiere una serie de clculos y

reducen los daos.

documentacin

que

no

son

necesarios en una inspeccin.

Satisface las necesidades, intereses y El grado de rigidez o flexibilidad de los
expectativas de los clientes.

estndares no puede calcularse de

manera precisa.
Conseguir una imagen de excelencia, Existen muchas

empresas

cuyos

credibilidad y calidad.
directivos son reacios al cambio.
Motivacin a los profesionales en la Supone de un cambio cultural dentro
organizacin.
Favorecer

de la organizacin, lo que requiere

tiempo.
investigacin, Requiere

la

hacer

unn

importante

estimulando el estudio de las lneas esfuerzo inicial.

de mejora.

ESTRATEGIA COMPETITIVA
La estrategia competitiva consiste en desarrollar una amplia frmula de
cmo la empresa va a competir, conociendo sus objetivos y polticas para
alcanzar dichas metas.
La estrategia competitiva ya viene siendo una combinacin de fines
(metas) por los cuales se est esforzando la empresa y los medios (polticas).
Existen cinco fuerzas que rigen la competencia industrial, las cuales son:

Amenaza de entrada de nuevos competidores: El mercado no es

atractivo dependiendo si es fcil o no de franquear con nuevos
participantes que puedan llegar con nuevos recursos y capacidades para

apoderarse de una porcin en el mercado.

Rivalidad entre los competidores: Para una corporacin ser ms difcil
de competir con un mercado donde los competidores estn muy bien
posicionados, pues constantemente estarn enfrentando guerras de

precios, campaas publicitarias agresivas, promociones, entre otros.

Poder de negociacin de los proveedores: Un mercado no ser atractivo
cuando los proveedores estn muy bien organizados gremialmente,

tengan fuertes recursos y puedan imponer sus condiciones de precio y

tamao del pedido.

Poder de negociacin de los compradores: Un mercado no ser atractivo
cuando los clientes estn muy bien organizados, el producto tiene
muchos sustitutos, no es muy diferenciado o es de bajo costo para el
cliente, lo que permite que se puedan hacer sustituciones por igual a un

costo menor.
Amenaza de ingreso de productos sustitutos: Un mercado no es
atractivo si existen productos sustitutos, se encuentran en un estado
ms avanzado tecnolgicamente o pueden penetrar a precios ms bajo
reduciendo los mrgenes de utilidad de la industria.

Por efecto de stos mecanismos de proteccin se pueden obtener

beneficios que se reinvertiran en investigacin y desarrollo con el objetivo de
mejorar los precios de sus productos frente al de sus competidores, o para
invertir en otros negocios.

VENTAJA COMPETITIVA

Economas de escala: Consiste en reducir los costos al aumentar la

produccin, tambin abarca extender el rubro de las actividades de la
empresa, ampliando la gama de sus productos a modo de crecer en

forma horizontal.
Diferenciacin del producto: Posiciona fuertemente el producto, creando
dificultades a sus rivales para entrar, hacindoles realizar cuantiosas

inversiones para reposicionar a la corporacin.

Inversiones de Capital: Fuertes recursos financieros garantizan a la
organizacin una mejor posicin competitiva frente a competidores ms

pequeos.
Desventaja en Costos Independiente de la Escala: Las empresas
establecidas en el mercado tienen ventajas en costos que no pueden ser
emuladas por competidores potenciales independientemente, sea cual

fuese su tamao y sus economas de escala.

Acceso a los canales de distribucin: En la medida que los canales de
distribucin para un producto estn bien atendidos, los nuevos

competidores deben hacer mayores esfuerzos para colocar sus

productos, sacrificando sus precios y dejando mayor mrgenes de

utilidad para el canal.

Poltica Gubernamental: Pueden limitar o impedir la entrada de nuevos
competidores exigiendo mayor inversin en capitales para la explotacin
de recursos y posicionar sus productos, alertando tambin la llegada de
nuevos contrincantes.

RECURSOS