Instructivo de toma de muestras

1. INTRODUCCIN
La

determinacin

de

los

parmetros

fisicoqumicos

microbiolgicos

de

caracterizacin del agua potable en el Laboratorio de Control de Calidad de Aguas,

son esenciales para el control de la calidad y permiten garantizar la salud pblica.
La actividad de muestreo, debe ser confiables y representativa.
Para que los anlisis de agua reflejen con exactitud la veracidad de sus resultados,
es necesario que la toma de muestras se realice considerando la norma
reglamentada (NB 496), esto incluye tomar muestras representativas mediante un
muestreo asptico utilizando recipientes e instrumentos estriles, forma de
conservacin y tiempo de transporte.
2. PROPSITO
Este instructivo establece las condiciones necesarias para llevar a cabo el
muestreo representativo de agua, para ser sometida a anlisis fisicoqumicos y
microbiolgicos, para finalmente determinar su calidad.
3. ALCANCE
El presente instructivo se aplica a todo el personal permanente o eventual
encargado de realizar el muestreo de agua.
5. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
El Auxiliar del Laboratorio de Control de Calidad es responsable de verificar el
cumplimiento de este instructivo y generar los indicadores respectivos.
6. REFERENCIAS
NB 495 Agua potable - Definiciones y terminologa.
NB 496 Toma de Muestras
NB 512 Agua potable Requisitos
7. DESCRIPCIN DE ACTIVIDADES
7.1. Puntos de muestreo

Para realizar el muestreo se deben elegir fuentes de agua en perfectas condiciones

de funcionamiento.

7.2. Muestreo de parmetros microbiolgicos

N

Actividad

Preparacin de los frascos

Codificacin del frasco de

muestreo

Verificacin de las
condiciones del punto de
muestreo

Limpieza

Esterilizacin

Purga de agua

Regulacin del flujo

Extraccin de la muestra

Descripcin
Preparar
los
frascos
de
500ml
de
polipropileno, de boca ancha, con tapa rosca
de plstico, esterilizados y con un capuchn
de papel kraft como protector sobre la tapa
Codificar el frasco de muestreo (fecha y
nmero de campo).
a) Grifo: verificar que el grifo seleccionado
sea de uso constante y no presente
deterioros.
b) Pozos: verificar que la bomba est
conectada antes de tomar la muestra para
vaciar el agua retenida en las tuberas.
c) Fuentes (ro, arroyo, lago, reservorio,
manantial o vertiente): Evitar puntos
muertos (orillas o lugares cercanos a los
sedimentos del fondo).
Eliminar del grifo cualquier adherencia o
suciedad.
Esterilizar el grifo durante 1 min, utilizando
una pinza, algodn y alcohol.
Abrir el grifo y dejar correr el agua por un
tiempo de 1 a 3 min, eliminando impurezas y
agua estancada de las tuberas.
Regular el flujo de agua proveniente del
grifo, para evitar la salida de los
conservantes.
Destapar el frasco esterilizado y llenar con
la muestra, sujetando con una mano la tapa
con el capuchn y con la otra agarrar el
frasco de la base bajo el chorro de agua,
evitando el contacto de la boca del frasco
con el grifo.

Tapado del frasco

1
0

Registro de datos

1
1

Transporte de la muestra

Dejar un espacio de aire de 1 cm antes de

que el agua llegue al tope del frasco.
Tapar el frasco, enroscando la tapa con el
capuchn.
Registrar en las planillas de muestreo la
fecha, hora, temperatura y otros datos
necesarios para que los resultados puedan
ser interpretados correctamente( .
Transportar el/los frascos en conservadores
con refrigerantes.

7.3. Muestreo de parmetros fisicoqumicos

N

Actividad

Preparacin de los frascos

Codificacin del frasco de

muestreo

Verificacin de las
condiciones del punto de
muestreo

Limpieza

Purga de agua

Enjuague del frasco

Descripcin
Preparar los frascos de polietileno con una
capacidad de:
-Frasco de slidos y cationes: 2 L
-Frasco de pH y cidez: 500 ml
-Frasco de metales: 250 ml
-Frasco de hierro ferroso: 100 ml
Codificar el frasco de muestreo (fecha y
nmero de campo).
a) Grifo: verificar que el grifo seleccionado
sea de uso constante y no presente
deterioros.
b) Pozos: verificar que la bomba est
conectada antes de tomar la muestra para
vaciar el agua retenida en las tuberas.
c) Fuentes (ro, arroyo, lago, reservorio,
manantial o vertiente): Evitar puntos
muertos (orillas o lugares cercanos a los
sedimentos del fondo).
Eliminar del grifo cualquier adherencia o
suciedad.
Dejar correr el agua por las tuberas por un
tiempo de 1 a 3 min, eliminando impurezas y
agua estancada de las tuberas.
Enjuagar los frascos de dos a tres veces con
la misma muestra (excepto el frasco de
metales)

Extraccin de la muestra

Tapado del frasco

1
0

Registro de datos

1
1

Transporte de la muestra

-Frasco de slidos y cationes: llenar el

frasco, no hasta rebalse.
-Frasco de pH y cidez: llenar el frasco
hasta rebalse.
-Frasco de metales: llenar el frasco,
regulando el flujo de agua paraevitar el
rebalse del agua y de esta forma la salida
del conservante.
-Frasco de hierro ferroso: medir 50 ml de la
muestra y adicionar 10 ml de Buffer y 20 ml
de Fenantrolina.
Tapar el frasco con sumo cuidado.
Registrar en las planillas de muestreo la
fecha, hora, temperatura y otros datos
necesarios para que los resultados puedan
ser interpretados correctamente.
Transportar el/los frascos en conservadores
con refrigerantes.

7.4. Transporte de las muestras

Entre la toma de muestras y el anlisis deben transcurrir el menor tiempo posible
y en ningn caso ms de 72 h, debiendo mantenerse la temperatura de la muestra
durante el transporte (4C a 10C). Se transportarn las muestras en cajas
adecuadas, para evitar las prdidas de muestras por transporte.
7.5. Conservacin de las muestras
Se deben mantener refrigeradas, manteniendo los recipientes con hielo u otro
sistema de enfriamiento durante el tiempo que dure su transporte al laboratorio.
8. REGISTROS
Datos de la muestra, del lugar y del punto de muestreo
Cadena de custodia

9. REVISIN, APROBACIN Y MODIFICACIN

La revisin del presente documento corresponde al comit de la calidad al final de
cada gestin anual.

La aprobacin de este documento recae en la persona del Representante de la

Direccin y el Jefe de Laboratorio, cada vez que surjan cambios.
9. IDENTIFICACIN DE CAMBIOS