LA APUESTA

Hacia el ao 2015: Choco primer proveedor de

Banano Bocadillo orgnico y amig able con el
ambiente en la Regin Pacifica Colombiana

Hacia el ao 2015: Choco primer

proveedor de ACHIOTE
orgnico y
amigable con el ambiente en la Regin
Pacifica Colombiana

Apuesta productiv a:
Banano bocadillo- Musa acumi nata

100 hectreas en etapa de v iv eros con

criterios agroecolgicos.
30 hectreas en produccin sin
tecnificar.

Meta. 4.000 hectreas en modelos

agroforestales tec nificadas y certific adas
como orgnicas en el ao 2020.

Apuesta productiv a:
Banano bocadillo- Musa acumi nata

Ventajas comparativas

" #

"&
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(

Apuesta productiv a:
Banano bocadillo- Musa acumi nata

Ventajas competitivas
Avances en la consolidacin de estructuras
asociativas orientadas a la produccin
orgnica.

Apuesta productiv a:
Banano bocadillo- Musa acumi nata

MERCADO POTENCIAL

Estados Unidos.
Europa: Suiza, Francia, Inglaterra, Holanda,
Alemania y Espaa.
Algunas Pases de Amrica Latina.

Apuesta productiv a:
Banano bocadillo- Musa acumi nata

PRECUERDOS DE COMPRA

CI FRUTIERREZ.
MATI AS J AGER.
Europeo

Exportador para Mercado

Apuesta productiv a:
Banano bocadillo- Musa acumi nata

Caracterstica de la demanda
A ni vel nacional, el consumo de
bananito est en crecimi ento, es un
produc to que s e conoc e en todos
los estratos y ci udades del pas.
A nivel mundial Francia es el principal mercado para el Bananito, esta
fruta se considera extica y tiene un mercado especializado. Las
exportaciones de Colombia a pases como Suiza y Reino Unido, las
exportaciones crecen en porcentajes del 55 y 57% respectivamente. El
crecimiento de la demanda en el mercado del Reino Unido se explica la
mayor preocupacin por la alimentacin sana, el consumo de frutas y la
tendencia a consumir aperitivos o meriendas entre comidas, lo cual ha
ayudado a incrementar las ventas de bananos. El bananito es
considerado como una buena alternativa por su menor tamao y peso.
De otra parte, las cadenas de supermercados estn segmentando el
mercado del banano para impulsar las ventas. As, por ejemplo, se han
venido diferenciando los bananos rojos, el banano manzana, los
paquetes con bananos de tamao adecuado para las loncheras de los
nios y los bananos mini; entre estos ltimos se encuentra el bananito

Apuesta productiv a:
Banano bocadillo- Musa acumi nata

NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS
Incipiente y mal estado fsico de las vas de comunicacin utilizadas para el
transporte de insumos y materiales utilizados en el proceso de produccin,
transporte de la cosecha y de comercializacin hacia mercados regionales.
Insuf iciente alternativ as v iales para sacar los productos al mercado nacional e
internacional.
Insuf iciente cobertura y mala calidad en los servicios de energa elctrica,
acueducto y saneamiento bsico de la regin.
Insuf icientes niveles de tecnificacin en los eslabones (produccin, logstica de
empaque y comercializacin) de la cadena agroecologica.
Baja capacidad financiera de los productores para pagar el costo de los
serv icios de certificacin y para implementar proceso de certif icacin
agroecologica al interior de su unidad productiv a en los prximos 15 aos.

Apuesta productiva Achiote

Apuesta productiva . Achiote

100 hectreas en etapa de v iv eros con

criterios agroecolgicos.
30 hectreas en produccin sin
tecnificar.

!""

Meta. 4.622.4 hec treas en modelos

agroforestales tec nificadas y certific adas
como orgnicas en el ao 2020.

Apuesta productiv a:
Achiote- Bixa orellana Musa acumina ta

Ventajas comparativas

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Apuesta productiv a:
Achiote Bixa orellana

Ventajas competitivas

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Apuesta productiv a:
Achiote Bixa orellana

MERCADO POTENCIAL

Estados Unidos.
Europa: Suiza, Francia, Inglaterra, Holanda,
Alemania, Austria y Espaa.
Mxico, Venezuela.
Japn

Apuesta productiv a:
Achiote Bixa orellana

PREACUERDOS DE COMPRA

Qumicos y Bioqumicos LTDA, para proveer

achiote .

Apuesta productiv a:
Banano bocadillo- Musa acumi nata

Caracterstica de la demanda
El mercado del achiote est dado para abastecer industrias, alimenticia,
cosmetica, textil, entre otras. Es un colorante inofensivo para el
organismo humano, razn por lo cual es recomendado para reemplazar
a los sintticos para colorear quesos, manteca, ceras, fideos, dulces,
caramelos, bebidas refrescantes, sopas, etc., tambin maderas,
marfiles, pieles, lacas, jabones, etc.
La demanda de achiote cada crece a nivel mundial.
Alemania es el ms grande consumidor de colorantes naturales de
Europa con un 24% del total de compras, seguido del Reino Unido
(17%) y F rancia (16%)
En Estados Unidos principal socio comercial en lo que respecta al T LC,
el consumo cada crece, y en una investigacin realizada en 1997
referida a mercados ecolgicos, se encontr que el 60% de los
estadounidenses est interesados en comprar productos ecolgicos.
Segn los requerimientos de la industria Estadounidenses, para los
prximos aos los colorantes naturales tendrn preferencia sobre los
sintticos.

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Apuesta productiv a:
Achiote Bixa orellana

Incipiente y mal estado fsico de las vas de comunicacin

utilizadas para el transporte de insumos y materiales utilizados
en el proceso de produccin, transporte de la cosecha y de
comercializacin hacia mercados regionales.
Insuficiente alternativas viales para sacar los productos al
mercado nacional e internacional.
Iinsuficiente cobertura y mala calidad en los servicios de energa
elctrica, acueducto y saneamiento bsico de la regin.
Insuficientes niveles de tecnificacin en los eslabones
(produccin, logstica de empaque y comercializacin) de la
cadena agroecologica.
Baja capacidad financiera de los productores para pagar el costo
de los servicios de certificacin y para implementar proceso de
certificacin agroecologica al interior de su unidad productiva en
los prximos 15 aos.

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