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Ao 2014
Prof. Titular DI Simn Ponce
INTRODUCCIN
ORIGEN Y EVOLUCIN DE LOS ENVASES
DEL VALOR DE USO AL VALOR DE SIGNO
PACKAGING - Envase y Embalaje
DEFINICIONES
ETAPAS DE LA VIDA DEL ENVASE
FUNCIONES DE LOS ENVASES
Bibliografa
Bill Stewart, Manual de diseo y Produccin
Ctedra Diseo de Productos II
Ctedra Grfica en el Espacio
Otras.
ENVASE PRIMARIO
EMBALAJE
ENVASE
ENVASE SECUNDARIO
Es el contenedor unitario de uno o varios envases
primarios. Su funcin es protegerlos, identificarlos y
comunicar e informar sobre las cualidades del
producto.
DEFINICIN DE EMBALAJE
Es aquello que se utiliza para reunir los envases
individuales, presentndolos en forma colectiva con
el objeto de facilitar su manejo, almacenamiento,
carga, descarga y distribucin.
Las dimensiones del embalaje llegan a sobrepasar la
capacidad ergonmica del ser humano, por lo que
generalmente es necesario usar equipo, maquinarias
y accesorios para moverlo y transportarlo de un
lugar a otro.
PUNTO
DE
VENTA
Centro de
Produccin
Consumidor
DEFINICIN DE ENVASE
Desde el mbito de la industria
Es el contenedor que est en contacto directo con el
producto mismo que guarda, y est diseado para
constituir en el punto de venta una unidad de venta
destinada al consumidor o usuario final. (veremos
ms adelante algunas de las funciones que debe
cumplir)
CONTENER
CONSERVAR
PROTEGER
El envase debe proteger el producto de los peligros
fsicos a los que puede verse expuesto durante su
vida til. Esto va desde la produccin y el embalaje,
pasando por el punto de venta, el uso del producto
hasta que el usuario se deshace finalmente del
envase. Pero el 90 % de los deterioros del producto
se producen entre el final de la lnea de embalaje y
el punto de venta. (operaciones de la cadena
distribuidora).
Durante el Almacenamiento, manejo y transporte de
un producto se producen la mayora de los
desperfectos
Los riesgos de estas cadenas son cintas
transportadoras, palets y cadas causados por
manejo inadecuado que pueden causar abolladuras,
grietas o rupturas totales. La vibraciones por
caminos mal pavimentados, el apilamiento de palets
puede producir deformaciones por compresin,
tambin la temperatura inadecuada. Una esquina
doblada hace que el consumidor busque otro
producto.
TRANSPORTAR
FACILITAR EL USO
Esta funcin operativa se refiere al servicio que el
envase debe brindar al usuario o consumidor, a travs
de las propiedades de manejabilidad y confort
permitindole: la fcil transportabilidad, asir con
comodidad tanto pequeos como grandes envase,
abrir sin tener que acudir a herramientas auxiliares;
extraer, dosificar o verter el contenido, volver a cerrar
y muchas otras prestaciones de consideracin en las
distintas etapas de la vida del envase en general,
como por ejemplo: proveer de asas o ranuras para las
manos a aquellos embalajes de transporte de ms de
10 kg. o de ms de 20 cm de profundidad.
Existen nuchos dispositivos de cierre que facilitan el
uso, dan seguridad y tienen mucho que ver a la hora
de informar a que categora pertenece un envase.
COMUNICAR
El envase tambin cumple la funcin de informar
sobre el producto, como se aprecia en cualquier gama
de productos envasados. Esta funcin incluye aportar
la informacin requerida por ley: nombre del producto,
peso o volumen, ingredientes, modo de conservacin,
modo de empleo, advertencias, etc. En la actualidad,
los consumidores son ms proclives a interponer
demandas que en el pasado, lo cual, junto con la
extensa normativa gubernamental, ha ampliado la
cantidad de informacin que los fabricantes estn
legalmente obligados a ofrecer sobre un producto. El
embalaje, nico medio para aportar dicha informacin,
est sujeto a una normativa estricta que regula los
tamaos de los envases y la posicin en que deben
colocarse.
Tambin existe una necesidad de informacin que
ayuda a mover el producto por la cadena de
distribucin, para asegurar que llega al punto de venta
adecuado y se comercializa al precio correcto. Hoy es
habitual utilizar cdigos de barras, que encierran una
gran cantidad de informacin en una reducida rea
impresa; dichos cdigos no slo identifican los
productos, sino que sirven para controlar la mercanca
en almacn y ayudan a que al minorista o mayorista
no se le agote una lnea concreta de productos. Otro
ejemplo de esta categora es el uso cada vez ms
frecuente de las pequeas etiquetas identificativas
que se adhieren a cada pieza de fruta, por ejemplo a
las manzanas, para que el cajero distinga
rpidamente s se trata de una manzana golden o de
una arenosa e introduzca el precio correcto.
Y lo que es ms importante, que tiene que ver con
el trabajo del diseador como profesional idneo
en el manejo de las formas y su capacidad de
plasmar elementos de comunicacin.
(AMPLIAREMOS ESTE TEMA EN EL APUNTE
ESPECFICO DE DISEO DE ENVASES)
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Universidad Nacional de Cuyo - Facultad de Artes y Diseo