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Universidad

Grohmann

Nacional

Jorge

Basadre

Facultad De ingeniera
Escuela
Acadmico
Ingeniera Qumica

Curso

Profesional

: LABORATORIO

de

PARA

INGENIERIA QUIMICA

Trabajo N

: 5

Nombre del trabajo :

EQUILIBRIO SOLIDO-LIQUIDO

Profesor

Alumno

Yuri Christian Chara Limache

Cdigo

2012-36036

Tacna Per
2014

Ing. William Torres Huayta

EQUILIBRIO SOLIDO-LIQUIDO
I.

OBJETIVOS:
Determinar la curva de solubilidad del sistema: etanol/ Agua/ KNO 3.

II.

FUNDAMENTO TEORICO:
EQUILIBRIO SOLIDO-LIQUIDO:
En el equilibrio solido liquido (ESL), los componentes esstan
distribuidos en una fase homognea liquida y otra fase homognea
slida. Este equilibro no depende significativamente de la
presin( solo a altas presiones ), pero si de la temperatura.
Estos equilibrios pueden ser:
A) Equilibro Solido-Liquido con fase solida ilimitadamente soluble:
La fase solida es una mezcla homognea, es decir que al
cristalizar las molculas se entremescan. Los diagramas ESL son
semejantes a los de EVL.
Usualmente la fase solida homognea puede ser intersticial o de
sustitucin. En el primero un componente ocupa los espacios
vacos de una malla cristalina formado por otro componente.
B) Equilibro Solido-Liquido con fase solida parcialmente soluble: se
forman dos fases solidas por tanto las sustancias no se mezclan
ilimitadamente en la fase solida. En estos sistemas, la curuva
particular denominada eutctico.
La temperaturaeutectica es la temperatura msa baja a la cual se
presenta la fase liquida.
C) Equilibrio Solido-Liquido insoluble: a medida que la temperatura
desciende se produce la cristalizacin de un componente puro.
en todo los casos el componente i debe cumplir las condiciones de
equilibrio:

f i ( S ) Fi ( L )
al aplicar la ecuaciones de equilibro se tiene que:
s)
L)
wi i( S ) fi ,(puro
f i ( s ) f i (L) xi i( L ) fi ,( puro

Para sistemas ideales :

xi f i , puro
wi fi ,Lpuro

III.

MATERIALES Y REACTIVOS:
MATERIALES:
Tubo de ensayo
Vaso de precipitado
Pipetas graduadas
Balanza analtica
REACTIVOS:
Agua
Solucin de etanol
KNO3

IV.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
En un tubo de ensayo previamente pesado, echar agua y pesar, luego
echar etanol y pesar, por diferencia se tiene el peso del agua y del
etanol.
En otro tubo de ensayo previamente pesado y aadir sal que se pesa
previamente.se hecha un poco de solucin, entonces la curva va
avanzando, la cantidad de sal solida disminuye y llegan a un punto en
donde con una gota se disolver toda la sal.
Luego se vara concentraciones y as se tendr varios puntos distintos
por lo que se ira construyendo la curva de solubilidad del sistema
etanol/agua / KNO3.
Pesar y medir las siguientes cantidades cada uno con su respectivo
dato.

dato1
dato2
dato3
dato4
dato5
dato6
dato7
dato8
dato9

agua,ml
10
10
10
10
11
9
6
4

etanol,ml
0,4
0,8
1,7
2,5
3,2
3,8
3,3
3

KNO3
0,2
0,2
0,2
0,2
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1

V.

RESULTADO EXPERIMENTAL:
Se obtuvieron los siguientes resultados:

N
dat
o
dat
o1
dat
o2
dat
o3
dat
o4
dat
o5
dat
o6
dat
o7
dat
o8
dat
o9

Wtubo WtubG+ wtu


Wtubo wtuboM G+agu agua+e M+s Wsa
Grand ediano a
t
al
lreal
16,2
16,02
4
0,22
14,2
19,89 14,04
29,65
29,97
1
0,16
14,3
18,70 14,10
29,27
30,01
0
0,20
14,4
18,49 14,22
28,32
30,02
2
0,20
18,1
28,51 18,09
38,37
40,34
9
0,10
14,3
24,87 14,22
34,66
37,17
2
0,09
18,5
28,61 18,48
37,54
40,53
9
0,11
14,3
18,53 14,30
24,41
26,99
9
0,09
18,4
28,50 18,36
32,50
34,36
6
0,10

WtubM+sa Wsoluc.
l+solucion gastado
16,80

0,56

15,07

0,86

14,97

0,68

15,07

0,65

18,71

0,52

14,94

0,62

19,10

0,51

14,71

0,31

19,68

1,22

De aqu se obtienen los pesos de cada una de las sustancias:


Pesos de Sustancia en Sistema Ternario
Wetan Wagu Concentracin
de
ol
a
Solucin
Etanol
16,01
0
7
0
0
0,026999
0,32
9,761 3,13585392
7
10,56
0,044566
0,747 7
6,60243946
47
0,095889
1,704 9,829 14,7749935
71
0,086101
1,978 9,853 16,7187896
77
0,126622
2,509 9,796 20,3900853
43
2,989 8,926 25,086026
0,128440

Agua

Sal

0,22
0,562
4
0,834000 0,16
3
2
0,630433 0,20
53
1
0,553110 0,20
29
1
0,428898
23
0,1
0,494377 0,09
57
5
0,383559 0,10

2,579

5,874 30,5098781

1,865

31,7988065

45
0,095190
82
0,386991
47

55
0,216809
18
0,830008
53

6
0,09
1
0,09
9

Teniendo el peso, esto se pasa a composicin porcentual, haciendo


uso de la siguiente formula:

%W

W
100
Wtotal

Y tenemos la siguiente tabla:


Composicin Sistema Ternario
Etanol
Sal
Agua
28,49872 71,50127
0
77
23
2,639267 15,83577 81,52495
09
71
58
5,087496 22,94520 71,96729
16
55
84
11,28114 23,64705 65,07179
21
88
91
14,00028 16,26016 69,73955
72
26
02
17,68469 13,26815 69,04714
69
64
67
20,78324 17,15210 62,06465
49
36
16
23,62055 22,58064 53,79880
08
52
4
29,40664 7,522796 63,07055
7
35
66
Si se grafica en un diagrama ternario se tiene la siguiente grafica:

VI.

ANALISIS DE RESULTADOS:
Al graficar las composiciones, se observa que el primer dato al tener
solo agua y nitrato de potasion cae exactamente en el punto A.
Luego se tiene que en la zona del punto B, notamos que los datos que
caen en esta regin son las que tienen las tres componentes;
mientras que el punto C representa al ultimo dato de la tabla anterior.
Se observa que la solubilidad del KNO3 se mantiene casi constante,
ya que disminuye luego aumenta.

VII.

CONCLUSIONES:
A presiones bajas el equilibrio se da con toda normalidad, pero a
presiones altas el equilibrio tiene una variacin, al igual que si se
varia la temperatura el equilibrio varia.
El KNO3 se solubiliza en un rango de 70 a 90 %.
Se determino la curva de solubilidad del sistema etanol/ Agua/ KNO 3.

VIII.

BIBLIOGRAFIA:
Smith.J.M,
Vann
Ness.H.C,Abbott
M.M,
sptima
edicin,
INTRODUCCIN A LA TERMODINAMICA EN INGENIERIA QUIMICA,
editorial: Litografica Ingramex S.A. de C.V, pagina 597-602