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Juan Carlos Paz Carcedo

Carn: 202-4313
Qumica Orgnica
Post laboratorio No. 6
Pruebas Qumicas Para Grupos Funcionales.
Datos, Clculos y Resultados:
Se han desarrollado pruebas para clasificar los compuestos orgnicos por los grupos
funcionales que contienen.
Muestra 1: Alcohol Isoproplico.
Muestra 2: Formaldehdo.
Muestra 3: Hexeno.
Prueba
Baeyer

Nitrato de Plata en Etanol

Yoduro de Sodio en Acetona


2,4-Dinitrofenilhidrazina

Prueba de Tollen

Prueba de Lucas

Prueba del cido Crmico


Yodoformo
Bromo en Tetracloruro de
Carbono
Cloruro frrico

Agua en Bromo

Muestra
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3

1
2
3
1
2
3
1
2
3

Resultados
Negativo
Negativo
Positivo
Negativo
Negativo
Negativo

No se trabajo
Negativo
Positivo
Negativo
Negativo
Positivo
Negativo
Positivo
Negativo
Negativo
No se trabajo
No se trabajo
Negativo
Negativo
Positivo
Negativo
Negativo
Negativo
Negativo
Negativo
Negativo

Discusin de Resultados:

Segn lo investigado ya que no nos proporcionaron los materiales necesarios


obtuvimos las pruebas faltantes mediante investigaciones y practicas anteriores para
generalizar y que sea ms complejo la prctica y para que el alumno se mantenga
informado y sepa que es importante tener una cierta nocin de parte del mismo por
ende fue necesario recurrir a libros de qumica para obtener los resultados y que
supiera que estos compuestos estn amarrados con los que si se pudieron hacer dentro
del laboratorio.
La muestra A en base a las pruebas qumica se dedujo que era Alcohol isoproplico el
cual es un alcohol; la muestra B en base a las pruebas qumicas se determin que era
un formaldehdo por lo que es un aldehdo; y la prueba C en base a las pruebas
qumicas se dedujo que era un Hexeno, por lo que se determina que es un alqueno que
a su vez es un hidrocarburo insaturado.
la prueba de Baeyer, Una instauracin en un compuesto orgnico puede detectarse por
la decoloracin de una solucin de permanganato. La reaccin produce un glicol (1,2diol). se determin que el alcohol isoproplico y el formaldehdo no contienen
hidrocarburos insaturados ya que la prueba de los mismos result negativa, mientras
que el hexeno si tiene hidrocarburos insaturados ya que esta prueba resulto positiva.
En la prueba de Nitrato de plata las tres pruebas dieron negativas, por lo que se
determin que ninguna muestra era un halogenuro de alquilo. En la prueba 2,4Dinitrofenilhidrazina se form un precipitado amarillo en la muestra B lo cual indica la
presencia de un grupo carbonilo, determinando a travs de la prueba de Tollen, que era
una cetona. En esta prueba, es decir de Tollen, se form en la muestra B un espejo de
plata, determinando por ello que era un aldehdo.
La prueba de Lucas
Esta prueba se usa para distinguir entre alcoholes primarios, secundarios y terciarios
que tienen menos de seis o siete tomos de carbono. La reaccin es:
R-OH + HCl + ZnCl2 RCl (insoluble) + H2O
La prueba requiere que el alcohol est inicialmente en solucin. Conforme la reaccin
se lleva a cabo, se forma el cloruro de alquilo correspondiente, el cual es insoluble en la
mezcla de reaccin. Como resultado, la solucin se enturbia. En algunos casos se
observa una fase diferente.
a) Los alcoholes terciarios, allicos y benclicos reaccionan de inmediato y provocan
turbidez en la solucin. Es posible ver una fase diferente del cloruro de alquilo.
b) Los alcoholes secundarios generalmente producen turbidez en 3-10 minutos. La
solucin puede requerir calentamiento para observar una prueba positiva.
c) Los alcoholes primarios se disuelven en el reactivo pero reaccionan muy, muy
lentamente, de tal modo que a los 10 minutos la solucin permanece clara.
En la prueba de cloruro frrico ninguna de las tres muestras result positiva, lo cual
determina que ninguna muestra era un fenol. En la prueba del agua en bromo la
muestra C debi dar positivo ya que el hexeno es un alqueno, sin embargo, mediante
las pruebas de Baeyer y la de bromuro en tetracloruro de carbono ya se haba
determinado que esta muestra era un hidrocarburo insaturado.

Cuestionario:
1) Se tiene un compuesto orgnico desconocido que puede ser: 2-heptanol,
metilbencilcetona, cinamato de etilo, ter etilfenlico, benzalacetona,
hexaldehdo, o-cresol.
a. Cul o cules de los compuestos anteriores darn resultado positivo con cada uno
de los siguientes reactivos? (1) yodoformo (2) Permanganato de potasio al 2%
acuoso fro (3) Cloruro frrico al 3% (4) Test de Lucas.
1) Yodoformo: Metilbencilcetona y cinamato de etilo.
2) Permanganato
hexaldehdo.

de

potasio

al

2%

acuosos

fro:

Benzalacetona

3) Cloruro frrico al 3%: ter etilfenlico.


4) Test de Lucas: 2-heptanol y o-cresol.
b. Escriba las reacciones de las pruebas positivas anteriores.
1) Yodoformo:
R - CO - CH3 + 3I2 + 4 NaOH CHI3 + RCOO . Na + INa + H2O
2) Permanganato de potasio al 2% acuosos fro:
3 C=C + 2KMnO4 + 4H2O 3 C C- + 2MnO2 + 2KOH
3) Cloruro frrico al 3%:
3C6H5-OH + FeCl3 + H2-O (C6H5-O-Cl)3 (-)-Fe(+)
4) Test de Lucas:
R-OH + HCl + ZnCl2 RCl (insoluble) + H2O

Conclusiones:

A partir de estas pruebas sencillas aprendimos a distinguir algunos grupos


funcionales de compuestos orgnicos.
La prctica cualitativa de la presencia de elementos presentes en sustancias
orgnicas es de gran importancia para la identificacin de una muestra
desconocida y es bsica para los posteriores ensayos de caracterizacin; en
algunos casos proporciona una primera idea sobre la clasificacin por su
solubilidad y adems, los posibles grupos funcionales que existen en el
compuesto.
Para la industria farmacutica el papel de la qumica orgnica es papel
preponderante, ya que una gran parte de los principios activos de los
medicamentos actuales en el mercado son producto de la investigacin en
sntesis orgnica para el ataque de una gran cantidad de enfermedades. Sin la
qumica orgnica es probable que tendramos que buscar otras opciones para la
cura de enfermedades y an ms para su prevencin, ya que si observamos las
cajas de medicinas, el 99% de los principios activos son precisamente
orgnicos.

Bibliografa:
Morrison, R. y Boyd, R. (1998). Qumica Orgnica. (5.a ed.). Editorial Pearson Addison
Wesley, Mxico
Durst, H. y Goke, G. (2010). Qumica Orgnica Experimental. (1.a ed.). Editorial Revert,
Espaa.
Gracia, W. (2011). Identificacin de Compuestos Desconocidos. Universidad Autctona
de Chiriqu, Panam. (En lnea). Guatemala. G.T. Consultado 09 de abril de
2014. Disponible en: http://quimicaorganica-far-grupo2.
blogspot.com/2011/07/pruebas-quimicas-para-identificar-una.html