I.

- ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
1.1. Origen:
El Grupo Bimbo fue fundado en Mxico, en 1945, por Lorenzo Servitje, Roberto Servitje,
Jos T. Mata, Jaime Sendra, Jaime Jorba y Alfonso Velasco. El nombre de "Bimbo"
aparece por primera vez en una lista de propuestas elaborada por los fundadores en
1943, marcado con un crculo entre varios otros, como Pan Rex, Pan NSE (siglas de
Nutritivo, Sabroso y Econmico), Boni, Sabrosoy, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan Azteca.
Tiempo despus, sabran que en italiano coloquial a los nios chiquitos (bambinos) se les
dice bimbo, que en hngaro la palabra significa capullo, y curiosamente en China el
fonema para designar al pan suena muy parecido a Bimbo.
El 4 de julio de 1945 se firm la escritura constitutiva de Panificacin Bimbo, y la imagen
de la empresa result del dibujo del osito que lleg al seor Jaime Jorba en una tarjeta de
navidad, y al que Anita Mata, esposa de Jaime Sendra, le puso el gorro, el delantal y el
pan abajo del brazo. El seor Velasco le arregl la nariz y sus ojos. Este es el osito que
hasta hoy caracteriza a Bimbo por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.
1.2. Giro del negocio:
Grupo Bimbo es la empresa de panificacin ms grande del mundo y una de las
compaas de alimentos ms grandes en el continente americano. Cuenta con 167
plantas y ms de 1,600 centros de venta localizados estratgicamente en 22 pases de
Amrica y Asia.
La Compaa, a travs de sus principales subsidiarias, se dedica a la produccin,
distribucin y comercializacin de 10,000 productos en las categoras de pan de caja
(fresco y congelado), pan dulce (fresco y congelado), pasteles y pastelitos, galletas dulces
y saladas, barras de cereales, bagels, english muffins, confitera, chocolates, botanas
saladas, tortillas de harina de trigo, tostadas, cajeta, alimentos preparados y pretzels entre
otros. Asimismo, la Compaa cuenta con ms de 100 marcas de reconocido prestigio
entre las que se encuentran: Bimbo, Oroweat, Arnold, Marinela, Barcel, Thomas, Sara
Lee, Entenmanns, Ricolino, Ta Rosa, Pullman, Rainbo, Nutrella, Dempsters, POM, New
York Bakery Co, Supan y Vachon, entre otras. Asimismo, la Compaa tiene una de las
redes de distribucin ms extensas del mundo, con ms de 52,000 rutas y una plantilla
laboral superior a los 128,000 colaboradores.
Por reas geogrficas, la Compaa opera en las siguientes regiones: Mxico, EE.UU.,
Canad, Latinoamrica, Regin Ibrica, Reino Unido y Asia.
Desde 1980, las acciones de Grupo Bimbo cotizan en la BMV bajo la clave de pizarra
BIMBO.
1.3. Producto o servicio que se comercializa:
En 1945 el Super-Pan Bimbo result una novedad en el mercado de la Ciudad de Mxico
por estar envuelto en celofn. El prctico, higinico, fresco y sabroso pan, conquist

rpidamente el gusto de los mexicanos y se hizo indispensable en la despensa de casi

todos los hogares del pas. Desde sus inicios fue adicionado con leche y enriquecido con
vitaminas; a lo largo de ms de 60 aos, su formulacin ha conseguido constantes
mejoras.
Prueba de su gran aceptacin entre el pblico consumidor, BIMBO se convirti en una
marca reconocida como famosa por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial
desde el 27 de abril de 2010, convirtindose en una de las 27 marcas que han alcanzado
esta categora en Mxico.
En 1952 salieron a la venta los Bimbollos y las Medias Noches Bimbo, el pblico incorpor
rpidamente a sus hbitos alimenticios las hamburguesas al estilo norteamericano y los
hot-dogs.
Posteriormente, Fernando Servitje, Director de El Molino y hermano menor de Roberto y
Lorenzo Servitje, elaboraba algunos dulces como el Crunch y el Kranky, en una pequea
fbrica de chocolates llamada Barcel, misma que Bimbo adquiri posteriormente.
As Barcel pas a formar parte del Grupo, que en los primeros aos de los setenta
fabricaba dulces y botanas. La buena acogida que dio el pblico a las Palomitas Barcel,
que en sus variantes acarameladas, saladas y con chile se fabricaron desde 1975, hizo
pensar a Bimbo en el mercado de frituras.
Es en el ao de 1978, cuando dentro del Grupo la confitera pasa a formar parte de
Dulces y Chocolates Ricolino. Fue en este ao donde se logr hacer una de las
combinaciones ms originales: base de Malvavisco, jalea de Fresa y cobertura de
Chocolate con una forma nica; as es como nace Bubulubu.
Actualmente Bubulubu es uno de los productos ms icnicos de Ricolino; todo esto
gracias a sus originales campaas publicitarias que han logrado imprimir al producto de
una personalidad especial, divertida y nica que en conjunto con su ya muy habitual forma
de consumo en fro, hacen de Bubulubu una marca altamente reconocida y valorada
principalmente por los adolescentes.
Por otra parte, adelantndose a la poca de la tortilla industrial, en 1976 Bimbo instal la
primera mquina para elaborar tortillas de harina de trigo en la planta de Santa Mara
Insurgentes. Poco despus lanz al mercado las Tortillinas Ta Rosa.
En 1952, en esta misma planta, se ubic una mquina especial para elaborar donas.
Nacieron as las Donas del Osito, que posteriormente se llamaran Donas Bimbo. Esta
variante de pan dulce, en su prctica presentacin de dos piezas, se convirti en uno de
los productos lderes de la empresa. Hoy en da tambin se fabrican las Donitas Bimbo,
cuyo tamao es perfecto para los nios, a quienes fascina adems su cubierta
espolvoreada.
En 1957 se crearon unos atractivos pastelitos envueltos en celofn. Se llamaban Gansito,
Negrito y Bombonete. El Gansito fue quien logr combinar a la perfeccin la base de

pastel, con la mermelada de fresa, la crema, el chocolate y los trocitos de nuez (luego
sustituidos por chispas de chocolate oscuro) y se convirti en la golosina favorita de
Mxico y el emblema de Marinela.
En la dcada de los 70s; bajo la visin de Fernando Servitje se elaboraban ya algunos
dulces en una pequea fbrica de chocolates llamada Barcel. En el ao de 1972, en esa
pequea fbrica fue donde Paleta Payaso naci, aunque esta no siempre fue como hoy
la conocemos. Al principio fue de Hojuela de maz, eso s, con su caracterstica cobertura
de Chocolate y gomitas en forma de Ojos y Boquita. Hoy en da la Paleta Payaso ha
cambiado para ser un malvavisco cubierto de chocolate y con sus ya tradicionales ojitos y
boca de gomita.
As como Barcel empez innovando en el sector de las botanas con Papas Adobadas y
Chicharrones, en 2003 Barcel lanz los revolucionarios Takis, unos rollitos de maz que
reinterpretan sabores caractersticos del gusto mexicano, como los Takis Salsa Brava, los
Takis Huakamoles o los Takis Pastor.
1.4. Accionistas, participacin y forma societaria:
-

Estructura de la Controladora:
Grupo Bimbo es una sociedad controladora cuyos principales activos consisten en
las acciones de sus subsidiarias. Asimismo, la Compaa es titular de las
principales marcas del Grupo; por lo que dentro de los principales activos de la
Compaa se incluyen tambin dichas marcas. En virtud de lo anterior, los ingresos
de la Compaa dependen principalmente de dividendos e intereses pagados por
las subsidiarias, as como de las regalas generadas por los contratos de licencia
de uso de marca celebrados por el Grupo.

Acciones:
Las acciones representativas del capital social de la Compaa son 4,703,200,000
de la Serie "A" comunes, ordinarias, nominativas, sin expresin de valor nominal,
las cuales se encuentran inscritas en la Seccin de Valores del RNV. Dichas
acciones comenzaron a cotizar en la BMV en febrero de 1980, cuando la
Compaa llev a cabo su oferta pblica inicial, con la clave de pizarra "BIMBO".

Accionistas Principales:
La siguiente tabla muestra la informacin referente a la tenencia de los Accionistas
Principales, segn la informacin ms reciente del Libro de Accionistas:

Nombre

No. de Acciones

Normaciel, S.A. de C.V.

% del Capital Social

1,756,513,140

37.3

Promociones Monser, S.A. de C.V.

550,268,544

11.7

Banco Nacional de Mxico, S.A. como fiduciario

263,280,212

5.6

Philae S.A. de C.V.

232,692,104

5.0

Distribuidora Comercial Senda, S.A. de C.V.

174,960,000

3.7

Marlupag, S.A. de C.V.

161,213,536

3.4

Otros

1,564,272,464

33.2

Total

4,703,200,000

100%

Consejo de administracin:
De acuerdo con los Estatutos, la administracin de la Sociedad est a cargo de un
Consejo de Administracin y un Director General que desempearn las funciones
que establece la LMV. El Consejo de Administracin estar integrado por un
mnimo de cinco (5) y un mximo de veintin (21) consejeros propietarios, de los
cuales al menos veinticinco por ciento (25%) debern ser independientes. Los
miembros del Consejo de Administracin pueden ser accionistas o personas
ajenas a la Sociedad.
Se entender por Consejeros independientes aquellas personas que no estn
impedidas para desempear sus funciones libres de conflictos de inters y que
cumplan con los requisitos de la LMV para ser considerados como tales, las
disposiciones emanadas de la misma, y en las leyes y normas de jurisdicciones y
bolsas de valores o mercados en las que llegaren a cotizar los valores de la
Sociedad, en su caso.
El Consejo de Administracin nombrado y ratificado durante la Asamblea General
Extraordinaria y Ordinaria de Accionistas celebrada el 8 de abril de 2014, est
integrado por dieciocho (18) consejeros propietarios, quienes durarn en su puesto
hasta que las personas designadas para sustituirlos tomen posesin de sus
cargos. La siguiente tabla muestra los nombres de los miembros del Consejo de
Administracin y el perodo durante el cual se han desempeado como
consejeros:

Consejeros Propietarios (1)

Cargo

Antigedad en el Consejo

Daniel Javier Servitje Montull

Consejero / Presidente

20

Henry Robert Davis Signoret

Consejero Independiente

15

Arturo Manuel Fernndez Prez

Consejero Independiente

Ricardo Guajardo Touch

Consejero Independiente

10

Thomas Stanley Heather Rodrguez

Consejero Independiente

Agustn Irurita Prez

Consejero Independiente

10

Luis Jorba Servitje

Consejero

Mauricio Jorba Servitje

Consejero

17

Francisco Laresgoiti Servitje

Consejero

Nicols Mariscal Servitje

Consejero

Jos Ignacio Mariscal Torroella

Consejero

25

Mara Isabel Mata Torrallardona

Consejero

Ral Carlos Obregn del Corral

Consejero

20

Javier de Pedro Espnola

Consejero

Consejero Independiente

Jorge Pedro Jaime Sendra Mata

Consejero

Edmundo Miguel Vallejo Venegas

Consejero Independiente

Jaime Chico Pardo

Consejero

Luis Miguel Briola Clement(2)

Secretario

Ignacio Perz Lizaur

La siguiente tabla muestra los nombres de los principales funcionarios del Grupo y sus
cargos actuales en la Compaa:

Nombre

Cargo

Daniel Javier Servitje Montull

Director General Grupo Bimbo y Presidente del Consejo de Administracin

Guillermo Jorge Quiroz Abed

Director Global de Finanzas y Administracin

Reynaldo Reyna Rodrguez

Director de Servicios Globales

Javier Augusto Gonzlez Franco

Director General Adjunto Grupo Bimbo

Alfred Penny

Director General BBU

Pablo Elizondo Huerta

Director General Adjunto Grupo Bimbo

Gabino Miguel Gmez Carbajal

Director General Barcel

Miguel ngel Espinoza

Director General Bimbo

Jorge Esteban Giraldo Arango

Director General Latin Centro

Ral Ignacio Obregn Servitje

Director General Latin Sur

Jos Manuel Gonzlez Guzmn

Director General Bimbo Iberia

Ral Arguelles Daz

Director Global de Personal y Relaciones

Ivan Chiu Yat

Director General China

Ricardo Padilla Anguiano

Director General Brasil

Alejandro Alba Molina

Director Global de Auditora

Barry McLean

Director General Canada Bread

Daniel J. Curtin

Director General Wholesome Harvest Baking

Poltica de dividendos:
Histricamente, la Compaa ha pagado dividendos provenientes de las utilidades
generadas durante cada perodo. Si bien la Compaa prev mantener esta
poltica en el futuro, no existe garanta de que dicha poltica prevalezca.
El monto de los dividendos depender principalmente de los resultados de
operacin, la situacin financiera, los proyectos futuros, los requerimientos de
capital y otras consideraciones generales de negocios de la Compaa, as como
de otros factores que el Consejo de Administracin y los tenedores de las acciones
Serie "A" consideren importantes. Las compaas tenedoras, como es el caso de
Grupo Bimbo, slo pueden distribuir las utilidades de sus subsidiarias una vez que
hayan sido recibidas como dividendos.
De conformidad con los Estatutos y la Ley General de Sociedades Mercantiles, las
utilidades netas de Grupo Bimbo deben aplicarse de la siguiente manera:
Primero, debe separarse cuando menos cinco por ciento (5%) de las utilidades
netas de Grupo Bimbo para constituir y, si fuera necesario, reconstituir una reserva
legal, hasta que el monto de dicha reserva sea igual, por lo menos, al veinte por
ciento (20%) del capital social.

Segundo, si la Asamblea de Accionistas as lo determina, podr crear o

incrementar las reservas de capital que estime convenientes.
Tercero, las cantidades que determine la Asamblea se aplicarn para cubrir los
dividendos que acuerde la misma.
Cuarto, las utilidades remanentes se aplicarn en la forma que determine la
Asamblea de Accionistas.
Los dividendos sobre las acciones que se tengan a travs del Indeval sern
distribuidos por Grupo Bimbo, tambin a travs del Indeval. Los dividendos sobre
las acciones representadas por ttulos o certificados fsicos sern pagados a la
presentacin del cupn correspondiente. De existir certificados provisionales al
momento de decretarse el dividendo, y si dichos certificados provisionales no
tuvieren cupones adheridos, se pagar el dividendo contra el recibo
correspondiente.
De acuerdo con la Ley del ISR, los dividendos que se paguen a personas fsicas
residentes en el pas sern objeto de una retencin del 10%. En caso de repartir
utilidades que no hubieran causado el impuesto aplicable a la Compaa, ste
tendr que pagarse al distribuir el dividendo. Por lo anterior, la Compaa debe
llevar la cuenta de utilidades sujetas al pago del impuesto.
-

Comits:
De conformidad con la LMV y con los Estatutos de la Compaa, el Consejo de
Administracin cuenta, para su auxilio, con los siguientes Comits:

Comit de
Auditora y Prcticas Societarias
Henry Davis Signoret
Ricardo Guajardo Touch

Comit de
Evaluacin y
Resultados

Comit de
Finanzas
y Planeacin

Presidente
Miembro

Agustn Irurita Prez

Miembro

Jos Ignacio Mariscal Torroella

Presidente

Ral Carlos Obregn del Corral

Ignacio Perz Lizaur

Miembro

Miembro

Miembro

Miembro

Daniel Javier Servitje Montull

Arturo Manuel Fernndez Prez

Presidente

Miembro

Javier de Pedro Espnola

Miembro

Guillermo Quiroz Abed

Miembro

Thomas Stanley Heather Rodriguez

Miembro

Miembro

Luis Jorba Servitje

Miembro

Nicols Mariscal Servitje

Edmundo Miguel Vallejo Venegas

Miembro
Miembro

Miembro

1.5. Misin, visin, valores y principios:

1.5.1. Misin de Grupo Bimbo:
"Alimentar, Deleitar y Servir a nuestro mundo."
1.5.2. Visin:
En 2015 somos la mejor empresa de panificacin en el mundo y un lder de la industria
alimenticia, donde nuestra gente hace la diferencia todos los das. Buscamos ser una
empresa altamente productiva y plenamente humana.

Una empresa con marcas lderes y confiables para nuestros consumidores.

El proveedor preferido de nuestros clientes.
Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.
Una empresa financieramente slida.
Un lugar extraordinario para trabajar.

1.5.3. Valores:

Pasin: Servimos con pasin, nos entregamos en todo lo que hacemos.

Equipo: Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos logros.
Confianza: Cultivamos cada relacin con integridad.
Calidad: Ofrecemos diariamente productos y servicios de calidad superior.
Efectividad: Ejecutamos con precisin y excelencia.
Rentabilidad: Obtenemos resultados para seguir creciendo y emprendiendo.
Personas: Vemos siempre al otro como persona, nunca como instrumento.

1.5.4. Principios:
CON NUESTROS CONSUMIDORES Y CLIENTES
Ofrecer productos y servicios de la ms alta calidad e innovadores. Garantizar la
disponibilidad y ofrecer una propuesta de negocio que propicie crecimiento y desarrollo de
nuestros socios comerciales.
CON NUESTROS ACCIONISTAS Y SOCIOS
Proporcionar una rentabilidad razonable de manera sostenida creando valor en el largo
plazo.
CON NUESTROS COLABORADORES
Garantizar el respeto a su dignidad, a su individualidad y facilitar un ambiente seguro para
su bienestar y desarrollo.
CON NUESTROS PROVEEDORES
Mantener relaciones cordiales y honestas, promoviendo su desarrollo y buscando
construir relaciones de negocios duraderas, equitativas y justas.
CON LA COMPETENCIA
Competir en el mercado basados en precio, calidad y servicio, en un marco de integridad
y respeto.
CON EL GOBIERNO
Respetamos las leyes y procuramos entender y respetar las costumbres y prcticas
locales de cada pas en el que operamos.

CON LA SOCIEDAD
Promover el fortalecimiento de los valores ticos universales. Apoyar el crecimiento
econmico y social de las comunidades en donde nos encontremos. Cuidar el medio
ambiente.
II.- PROCESO DE INTERNACIONALIZACIN:
2.1. Razones de accin o reaccin que motivaron a la empresa a internacionalizarse
Bimbo abre su primera agencia fornea en la ciudad de Puebla en 1949. Posteriormente,
en 1956, en la ciudad de Guadalajara instala la fbrica Bimbo de Occidente, con Roberto

Servitje como su primer Gerente General. Cuatro aos despus, inaugura la planta Bimbo
del Norte, en la ciudad de Monterrey, Nuevo Len.
Despus de una reestructuracin administrativa y el lanzamiento de productos exitosos
como los Gansitos y los Submarinos Marinela, en 1972, Bimbo instala la planta
panificadora ms grande de Amrica Latina, y una de las 10 ms grandes del mundo, en
Azcapotzalco, Ciudad de Mxico.
Con un importante crecimiento en el portafolio de productos y marcas, tales como Barcel,
Marinela, Ta Rosa, Ricolino y Suandy, Roberto Servitje fue nombrado Director General
del Grupo en 1979. Un ao despus, en 1980, la empresa inici operaciones en la Bolsa
Mexicana de Valores (BMV), cotizando con el 15% de sus acciones.
En 1984, se inici la expansin de Bimbo, exportando a los Estados Unidos de Amrica.
Dos aos despus, se genera una nueva estructura organizacional, conocida como Grupo
Bimbo.
Posteriormente, en 1989, se crea Bimbo Centroamrica, con la apertura de una planta en
Guatemala. Dos aos despus, con la apertura de Bimbo Argentina, se crea la
Organizacin Latinoamrica, ahora conocida como Organizacin Latin Sur. En 1995, la
compaa inaugur dos plantas ms en Chile y Argentina.
Con el nombramiento de Daniel Servitje como Director General de Grupo Bimbo en 1997,
la estrategia de crecimiento global se vio fortalecida. En 1998, la empresa adquiri la
panificadora norteamericana Mrs Bairds, as como Plus Vita y Pullman en Brasil en el ao
2001. Un ao despus, adquiere los activos de la empresa Weston Foods Ind (WFI), en la
costa oeste de Estados Unidos.
Grupo Bimbo adquiere la panificadora Panrico en Beijing en el ao 2007 y obtiene
presencia en el mercado asitico, expandiendo sus operaciones a dos continentes.
En 2008, Grupo Bimbo adquiere mayora de acciones de la Panificadora Nutrella, en
Brasil y en 2009, adquiere el negocio de panificacin de WFI, en Estados Unidos; esta
ltima compra incluy las marcas Arnold, Boboli, Brownberry, Entenmanns, Freihofers,
Stroehmann y Thomas a su portafolio de productos, adems de 22 plantas productoras y
4,000 transportes.
Durante 2011, el Grupo Bimbo consolid dos adquisiciones, convirtindose en la empresa
de panificacin ms importante a nivel global. En septiembre, compr la Compaa de
Alimentos Fargo, en Argentina. Y, en octubre, cerr la adquisicin de Sara Lee
Corporation, en Espaa y Portugal (Sara Lee Bakery Iberia), por un valor de 115 millones
de euros, renombrndola Bimbo Iberia. As, el grupo mexicano unific la marca Bimbo,
que trabajaba de forma independiente en estos dos pases.
Posteriormente, en febrero de 2014, Grupo Bimbo anunci la adquisicin de Canad
Bread. La operacin, estimada en ms de $1,800 millones de dlares canadienses,
permiti al Grupo reafirmar su posicin como la empresa de panificacin ms grande del

mundo, al extender sus redes de distribucin en Norteamrica, e impactar el mercado de

Reino Unido; ste ltimo, a travs de la marca New York Bakery Company, lder en la
produccin de bagels en Europa. En el mismo ao la empresa adquiri Supan, compaa
de panificacin en Ecuador, transaccin que le permiti reforzar su presencia en Amrica
y el mundo.
2.2. Anlisis de la modalidad de negocio internacional elegida:
Durante la dcada de los 90, cuando la economa mexicana se estaba incorporando
gradualmente a la economa mundial, las empresas mexicanas, como Bimbo, vivieron un
periodo de expansin tanto interna como externa.
Los gremios industriales se integraron a la produccin internacional a travs de las
exportaciones y mediante la compra de empresas extranjeras y de firmas de alianzas
estratgicas con socios en Europa, Amrica Latina y Estados Unidos. Estas alianzas no
slo fueron fusiones y asociaciones, sino tambin inversiones conjuntas, alianzas
tecnolgicas y firmas de contratos a largo plazo entre proveedores y clientes.
La estrategia para contrarrestar la apertura de economa mexicana se convirti con el
tiempo en un mecanismo de expansin que ha permitido el acceso a capitales
extranjeros, a la subcontratacin internacional y a mercados globales. Bimbo es un vivo
ejemplo de ese proceso, ya que logr consolidar su participacin en el mercado
domstico (Mxico), y logr construir redes internacionales con la adquisicin de
compaas extranjeras y a la vez estableci slidas alianzas con socios extranjeros.
Desde sus inicios Bimbo estableci un esquema de funcionamiento que se sustent en
mantener un producto fresco, distribuido diariamente para un mercado en constante
crecimiento en la Ciudad de Mxico y sus alrededores. Cuando esta compaa empez a
operar en el mercado desarroll una red de distribucin, la cual constituye hoy en da
como una de sus principales ventajas competitivas, a la que se le adicionan innovaciones
en el empaque y presentacin de sus productos, la introduccin constante de lneas y
marcas y el control sobre gran parte de los proveedores de su cadena productiva.
El cambio del entorno econmico mexicano llev a que Bimbo incursionara en nuevos
mercados, apoyada en un proceso de reorganizacin y de reingeniera del grupo, el cual
tuvo inicio en 1993. El proceso de reingeniera as como el de nuevas inversiones, se vio
reflejado en la manera de desarrollar sus procesos. Con la experiencia y conocimiento
adquirido a largo de su trayectoria, la empresa impuls su internacionalizacin hacia
Estados Unidos y el sur de Mxico. Su incursin fuera del mercado nacional se llev a
cabo sin intermediarios, con distribucin y logstica directas, garantizando de esta manera,
la frescura de sus productos.
Durante la dcada de los 80 la empresa creci a un ritmo mayor que la industria mundial
de panificacin y a finales de sta dcada seal que la coyuntura tanto global como
econmica exiga expandir sus mercados hacia horizontes extranjeros, por cuanto corran
el riesgo de quedar en una posicin dbil frente a las grandes transnacionales. Con la
direccin de Roberto Servitje, en 1984 sali de Mxico el primer triler con productos de
exportacin de Marinela hacia Houston, Texas.
En 1989 se crea Bimbo Centroamrica y se construye en Guatemala la primera planta de
produccin fuera del territorio nacional, desencadenando de esta forma, el intenso
proceso de internacionalizacin de la compaa. Bimbo cre OLA (Organizacin

Latinoamrica), con el objetivo de operar la expansin al sur de la frontera mexicana. Para

la dcada de los aos 90 la empresa hizo la adquisicin de varias empresas de Amrica
Latina como la chilena (Ideal), y Holsum la panificadora lder en Venezuela. As mismo se
crearon Bimbo El Salvador, Argentina, Costa Rica y Per. Para el caso Colombiano, el
grupo se asoci con Noel, la empresa galletera ms importante de ste mercado. En 2001
realizaron la compra de Plus Vita de Brasil, con el cual Bimbo reafirma su liderazgo en el
mercado latinoamericano.
En 1998 se concret la compra de la panificadora norteamericana Mrs. Bairds, la cual
tena 11 plantas de produccin, 3000 asociados y era el lder de Texas en el rubro. En la
actualidad esta compaa cuenta con las de 18 plantas en California, Texas y Ohio. Las
adquisiciones en Estados Unidos fueron pensadas como un plataforma de impulso para la
expansin de la distribucin de sus propias marcas: Bimbo, Marinela y Ta Rosa.
Una de las compras ms importantes para la compaa y la de mayor proyeccin fue la
que se concret en 2002 de los activos del oeste norteamericano de la empresa
canadiense George Weston Ltda., la cual era duea de las marcas: Oroweat,
Entenmanns, Thomas y Boboli. La compaa logr tener presencia en Europa gracias a
la adquisicin de la confitera Park Lane, localizada en Republica Checa. La ltima
adquisicin de Bimbo a finales de 2011, fue la compaa norteamericana Sara lee
Corporation para comprar su negocio de panificacin North American Fresh Bakery por
US$ 959 millones. As mismo, a comienzos de diciembre de 2011, concluy la adquisicin
del negocio de panificacin Sara Lee Corporation en Espaa y Portugal, posicionando de
esta manera a la compaa, como la empresa panificadora lder en la pennsula ibrica,
impulsando as su estrategia de crecimiento internacional, a travs de un negocio de
panificacin solido y rentable. Debido al emprendimiento que empez hace 65 aos como
un negocio familiar, hoy en da se ha convertido en un gigante de la panadera a escala
global. Despus de posicionarse en el mercado mexicano, ha logrado expandirse a ms
de 17 pases, con los que comercializa 150 marcas y tiene ms 7000 productos
diferenciados.
Roberto Servitje, uno de los cofundadores de Bimbo, habla en su libro, Bimbo, Estrategia
de xito Empresarial, de los puntos que las compaas deben analizar y estudiar en el
momento de internacionalizarse. Este empresario afirma que, gracias a la experiencia que
han adquirido con la incursin de sus marcas a diferentes territorios extranjeros, son 3 los
puntos que se deben considerar al iniciar cada proceso de expansin internacional de una
compaa: Estudios de mercado, gobierno y las costumbres o la cultura del pas en
cuestin.
Como se puede apreciar, la compaa desde sus inicios de expansin, adquisicin y/o
establecimiento de alianzas, todos estos procesos se llevaron a cabo con las empresas
ms importantes e influyentes en el mbito local y que as mismo, ofrecieran ventajas en
trminos tecnolgicos o de capacidad de distribucin, de tal manera que en Costa Rica
adquirieron al lder en el mercado de galletas, en Nicaragua crearon una alianza con un
centro de distribucin de productos del el Salvador y Costa Rica y como se mencion
anteriormente en Colombia realizaron una alianza con el lder en galletas del pas.
A lo largo de su trayectoria, Bimbo ha aprendido a diferenciar las inversiones que
realiza en los diferentes pases en donde est presente, en relacin a las ventajas
locales que cada uno le pueda ofrecer. Esta compaa tiene en cuenta las diferencias
entre los mercados, pero a su vez atiende a las posibilidades de hacer uso de sus

buenas competencias de distribucin y calidad. Como ya se mencion en Estados

Unidos, a pesar de la fuerte competencia, la compaa ha logrado transformar su
sistema de distribucin en una ventaja competitiva asegurada por el continuo
crecimiento del mercado y alto poder adquisitivo de algunos segmentos de la
poblacin.
En Amrica Latina las inversiones fueron diferentes, puesto que, Bimbo busc
siempre lograr establecer una combinacin de sus prcticas de produccin y
distribucin con el conocimiento del mercado local por parte de la administracin de
las diferentes empresas, con el objetivo de mejorar cada vez ms su desempeo e
incrementar sus indicadores de rentabilidad. A lo anterior se le adiciona, la constante
bsqueda de similitudes culturales con los pases de la regin, determinadas por
aspectos idiomticos, monetarios y organizacionales.
Cabe sealar que desde las primeras adquisiciones en esta zona geogrfica, Bimbo se
enfrent a un mercado bastante complejo, diverso y muy distinto al mexicano, el cual
ha tenido que adaptarse y conocer y encontrar los mecanismos suficientes para poder
lograr el acceso a los recursos locales y captarlos en cuanto a hbitos y prcticas,
tanto como hacer uso de sus capacidades y ventajas competitivas para incorporar las
nuevas empresas y plantas a sus estrategias y criterios corporativos: la distribucin y
la calidad. Ya que en Latinoamrica las empresas tienden a tercerizar la
comercializacin de los productos y cuentan con distribuidores o mayoristas.
52
De esta manera, la estrategia de internacionalizacin de Bimbo ha sido doble, por un
lado ha involucrado la constitucin de alianzas estratgicas con empresas que
producen bienes parecidos o diferenciados, con el fin de compartir costos de
innovaciones en procesos o productos o mercados de bienes, incluyendo la
tecnologa. Y por otro lado, debido a la clase de cadena productiva que tiene esta
compaa, se ha visto obligada a integrar el conjunto de sus proveedores en los
mbitos local, regional, nacional e internacional. Bimbo ha tenido en cuenta factores
financieros, como lo son los costos de produccin, oportunidades de inversin, as
como la oportunidad del crecimiento potencial de los mercados a los cuales piensa
incursionar.